7,990 matches
-
doză minimă necesară pentru realizarea efectului dorit (c) să țină cont de toată doză zilnică admisibila sau administrată că echivalent, stabilită pentru aditivul alimentar, si de aportul cotidian probabil al acestui aditiv din toate produsele alimentare. În cazul în care aditivul trebuie utilizat în alimente consumate de grupe speciale de consumatori, trebuie să se țină cont de doză zilnică posibilă a acestui aditiv alimentar pentru acest tip de consumatori. Anexă III la Norme LISTA CU COLORANȚI/ALIMENTARI AUTORIZAȚI Notă: Sunt autorizate
EUR-Lex () [Corola-website/Law/150753_a_152082]
-
și Că, dozele maxime de utilizare sunt exprimate în acid liber. 2. Pentru substanță E 954, zaharina și sărurile sale de Na, K și Că, dozele maxime de utilizare sunt exprimate în imida liberă. Anexă IX la Norme LISTA CU ADITIVII ALIMENTARI GENERAL AUTORIZAȚI PENTRU UTILIZAREA ÎN PRODUSELE ALIMENTARE CU EXCEPȚIA CELOR PREVĂZUTE ÎN ARTICOLUL 17 ALINEATUL 3 Notă 1. Substanțele enumerate în lista de mai jos pot fi adăugate la toate produsele alimentare cu excepția celor prevăzute în articolul 17 alineatul 3
EUR-Lex () [Corola-website/Law/150753_a_152082]
-
acetilat E 1440 Amidon hidroxipropilic E 1442 Fosfat de diamidon hidroxipropilic E 1450 Octenil succinat de amidon sodic E 1451 Amidon oxidat acetilat ─────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── Anexă X la Norme LISTA CU PRODUSELE ALIMENTARE ÎN CARE POATE FI UTILIZAT UN NUMĂR LIMITAT DE ADITIVI ALIMENTARI DIN ANEXĂ IX Produs alimentar Aditiv Doză maximă ──────────────────┴──────────────────────────────────────────────────────────── Produse pe bază de E 330 Acid citric 0,5 % cacao și ciocolată E 322 Lecitine quantum satis conform E 334 Acid tartric 0,5% legislației în E 422 Glicerina quantum
EUR-Lex () [Corola-website/Law/150753_a_152082]
-
E 270 Acid lactic Quantum satis E 300 Acid ascorbic E 301 Ascorbat de sodiu E 322 Lecitine E 330 Acid citric E 334 Acid tartric E 471 Mono și digliceride ale acizilor grași E 575 Glucono-delta-lactona ─────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── Vinuri și vinuri Aditivi autorizați: spumoase și must în conformitate cu legislația în vigoare Pro memoria de struguri parțial fermentat ─────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── Bere E 270 Acid lactic Quantum satis E 300 Acid ascorbic E 301 Ascorbat de sodiu E 330 Acid citric E 414 Gumă acacia ─────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── Foie gras
EUR-Lex () [Corola-website/Law/150753_a_152082]
-
din carne 500 E 316 Erithorbat de semiconservate și conservate exprimat în acid sodiu ┘ erithorbic Produse din peste conservate 1500 și semiconservate exprimat în acid Peste cu carne roșie, erithorbic refrigerat și congelat Anexă XII la Norme LISTA CU ALTI ADITIVI AUTORIZAȚI Dozele maxime de utilizare indicate, se raportează la produsele alimentare gata pentru consumare, preparate conform instrucțiunilor fabricantului. Nr E Denumire Produs alimentar Doză maximă (mg/kg) ────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── E 297 Acid fumaric (pro memoria) Vin în conformitate cu legislația în vigoare ────────────────────────────────────────────────── Umpluturi și
EUR-Lex () [Corola-website/Law/150753_a_152082]
-
Konjac i) Gumă de konjac îi) Glucomanan de konjac ──────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── E 459 Beta-ciclodextrina 1 g/kg ─��────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── E 1451 Amidon oxidat acetilat ──────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── E 468 Carboximetilceluloza de sodiu reticulata Îndulcitori ──────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── E 469 Carboximetilceluloza hidrolizata de tip enzimatic Anexă XIV la Norme LISTA CU ADITIVII ALIMENTARI AUTORIZAȚI ÎN ALIMENTELE PENTRU SUGARI ȘI COPII DE VARSTA MICĂ Notă Preparatele și alimentele de înțărcare pentru sugari și copii de varsta mică pot conține substanțele E 414 (gumă acacia, gumă arabica) și E 551 (dioxid de siliciu) care
EUR-Lex () [Corola-website/Law/150753_a_152082]
-
polinesaturați. Cantitatea de E 301 care trece în produsul gata pentru consum nu trebuie să depășească 75 mg/l.; Dozele maxime de utilizare indicate se raportează la produsele alimentare gata pentru consumare preparate conform instrucțiunilor fabricantului. Partea 1 LISTA CU ADITIVII ALIMENTARI AUTORIZAȚI ÎN PREPARATELE PENTRU SUGARII SĂNĂTOȘI Notă 1. Utilizarea agenților nepatogeni, producători de acid lactic L(+), este autorizată la fabricarea laptelui acidifiat. 2. Dacă se adaugă la un produs alimentar mai mult de una din substanțele E 322, E
EUR-Lex () [Corola-website/Law/150753_a_152082]
-
în care produsele conțin proteine parțial hidrolizate, peptide sau aminoacizi și sunt conform legislației în vigoare E 473 Sucroesteri ai acizilor grași 120 mg/l în produsele care conțin proteine hidrolizate, peptide sau aminoacizi Partea a 2-a LISTA CU ADITIVII ALIMENTARI AUTORIZAȚI ÎN PREPARATELE POST-INTARCARE PENTRU SUGARI SĂNĂTOȘI Notă 1. Utilizarea agenților nepatogeni, producători de acid lactic L(+), este autorizată la fabricarea laptelui acidifiat. 2. Dacă se adaugă la un produs alimentar mai mult de una din substanțele E 322
EUR-Lex () [Corola-website/Law/150753_a_152082]
-
în care produsele conțin �� proteine parțial hidrolizate, peptide sau aminoacizi și sunt conform legislației în vigoare E 473 Sucroesteri ai acizilor grași 120 mg/l în produsele care conțin proteine hidrolizate, peptide sau aminoacizi Partea a 3-a LISTA CU ADITIVII ALIMENTARI AUTORIZAȚI ÎN ALIMENTELE PENTRU SUGARI ȘI COPII DE VARSTA MICĂ SĂNĂTOȘI ──────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── Nr E Denumire Produs alimentar Doză maximă ───────────────────────────────────────────────────────────────────��──────────── E 170 Carbonați de calciu│ Alimente pentru înțărcare Quantum satis E 260 Acid acetic │ (numai pentru │ reglarea pH-ului) E 261
EUR-Lex () [Corola-website/Law/150753_a_152082]
-
1 g/kg exprimat în de fructe P(2)O(5) E 1451 Amidon oxidat acetilat Alimente de în��ărcare 5O g/kg *)Numai că L (+) (*)Notă din Partea a 4 a nu se aplică Partea a 4 a LISTA CU ADITIVII ALIMENTARI AUTORIZAȚI ÎN PREPARATELE PENTRU SUGARI ȘI COPII DE VARSTA MICĂ ÎN SCOPURI MEDICALE SPECIALE Vezi tabelele din partea 1, partea 2 și partea 3 ale anexei XIV Nr E Denumire Doză maximă Condiții speciale ─────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── E 401 Alginat de sodiu 1
EUR-Lex () [Corola-website/Law/150753_a_152082]
-
mg/kg ) E 173 - ALUMINIU Sinonime Pigment metalic Cl, Al Definiție Pudra de aluminiu este compusă din particule fine de aluminiu. Pulverizarea se poate efectua în prezența sau în absență uleiurilor vegetale comestibile și/sau a acizilor grași utilizați că aditivi de calitate alimentară. Nu conține adaosuri de alte substanțe decât uleiurile vegetale comestibile și/sau acizii grași de calitate alimentară. Index culoare nr. 77000 Einecs 231-072-3 Denumire chimică Aluminiu Formulă chimică Al Masă moleculară 26,98 Compoziție Conține minim 99
EUR-Lex () [Corola-website/Law/150753_a_152082]
-
substanță uscată Arsen Maxim 3mg/kg raportat la substanță uscată. Plumb Maxim 2 mg/kg raportat la substanță uscată. Metale grele Maxim 10mg/kg că Pb, raportat la substanță uscată. Anexă XVII la norme CRITERII SPECIFICE DE PURITATE PENTRU ALȚI ADITIVI ALIMENTARI E 200 ACID SORBIC Definiție Denumirea chimică Acid sorbic Acid trans, trans-hexa-2,4-dienoic Einecs 203-768-7 Formulă chimică C(6)H(8)O(2) Masă moleculară 112,12 Compoziție Minim 99% raportat la substanță anhidra Descriere Cristale incolore în formă
EUR-Lex () [Corola-website/Law/150753_a_152082]
-
3 mg/kg Plumb Maxim 5 mg/kg Mercur Maxim 1 mg/kg Metale grele (exprimate în Pb) Maxim 10 mg/kg Anexă XVIII la Norme DOMENIUL DE APLICARE A METODELOR DE ANALIZĂ PENTRU CONTROLUL CRITERIILOR DE PURITATE PRIVIND ANUMIȚI ADITIVI ALIMENTARI I. INTRODUCERE ÎI. COLORANȚI ÎI.1. Determinarea substanțelor care se pot extrage cu ajutorul eterului dietilic din coloranții organo-sulfonați solubili în apă destinați alimentației umane, anexă XIX, metoda 1. III. CONSERVANȚI III.1. Determinarea acidului formic, a formiaților și a
EUR-Lex () [Corola-website/Law/150753_a_152082]
-
în ortofosfați: monosodici, disodici, trisodici și în ortofosfați: monopotasici, dipotasici, tripotasici (E 339 i, E 339 îi, E 339 iii, E 340 i, E 340 îi, E 340 iii), anexă XIX, metoda 14. V. GENERALITĂȚI V.1. Determinarea pH-ului aditivilor alimentari, anexă XIX, metoda 15. VI.1. Analiza cantitativa și calitativa a reziduurilor de bifenil, ortofenilfenol și ortofenilfenat de sodiu în stratul superficial al citricelor, anexă XIX, metoda 16. VI. 2. Analiza cantitativa a reziduurilor de bifenil în citrice, anexă
EUR-Lex () [Corola-website/Law/150753_a_152082]
-
reziduurilor de bifenil în citrice, anexă XIX, metoda 17. VI.3. Analiza cantitativa a reziduurilor de ortofenilfenol și ortofenilfenat de sodiu în citrice, anexă XIX, metoda 18. Anexă IXX la Norme METODE DE ANALIZĂ PRIVIND CRITERIILE DE PURITATE REFERITOARE LA ADITIVII ALIMENTARI INTRODUCERE 1. Prepararea probei pentru analiză 1.1. Generalități Masă probei de laborator destinată analizei trebuie să fie în mod normal de 50 g în afară de cazul în care este necesară o cantitate mai mare pentru o determinare specifică. 1
EUR-Lex () [Corola-website/Law/150753_a_152082]
-
grame 6.2. Repetabilitate Diferența între rezultatele celor două determinări ale aceleași probe, efectuate simultan sau în succesiune rapidă, în aceleași condiții, de către același analist, nu trebuie să depășească 10 mg pentru 100 g proba. METODĂ 15 DETERMINAREA pH-ului ADITIVILOR ALIMENTARI 1. Obiectivul și domeniul de aplicare Metodă prezintă instrucțiuni generale privind modul de determinare a pH-ului aditivilor alimentari. 2. Definiție pH-ul unui aditiv alimentar se determina prin metoda descrisă mai jos. 3. Principiu Valoarea pH-ului unei
EUR-Lex () [Corola-website/Law/150753_a_152082]
-
în aceleași condiții, de către același analist, nu trebuie să depășească 10 mg pentru 100 g proba. METODĂ 15 DETERMINAREA pH-ului ADITIVILOR ALIMENTARI 1. Obiectivul și domeniul de aplicare Metodă prezintă instrucțiuni generale privind modul de determinare a pH-ului aditivilor alimentari. 2. Definiție pH-ul unui aditiv alimentar se determina prin metoda descrisă mai jos. 3. Principiu Valoarea pH-ului unei soluții apoase din proba dizolvată sau catalizata se determina în mod convențional utilizând un electrod de sticlă, un electrod
EUR-Lex () [Corola-website/Law/150753_a_152082]
-
verificarea pH-ului trebuie să fie cele cu pH 9,22(4.1.3) și pH 6,88(4.1.1). 6.2. Determinarea propriu-zisă Concentrația probei de analizat sau prepararea probei trebuie să fie în conformitate cu Directivă Comunității referitoare la aditivi alimentari. Se prepară proba de analizat prescrisa utilizând apă distilata (4.3) la 20 grade C agitând continuu. După agitare se introduc în soluție electrozi din sticlă și după două minute se citește pH-ul pe pH metru (5.1
EUR-Lex () [Corola-website/Law/150753_a_152082]
-
două determinări ale aceleași probe, efectuate simultan sau în succesiune rapidă, în aceleași condiții, de către același analist, nu trebuie să depășească 0,05 unitate pH. 8. Comentarii Această metodă se aplică numai pentru criteriile de pH din cadrul directivelor Comunității privind aditivii alimentari, unde aditivul este dizolvat sau decantat în apă. METODĂ 16 ANALIZA CANTITATIVA ȘI CALITATIVA A REZIDUURILOR DE BIFENIL, ORTOFENILFENOL ȘI ORTOFENILFENAT DE SODIU ÎN STRATUL SUPERFICIAL AL CITRICELOR 1. Obiectivul și domeniul de aplicare Metodă descrisă mai jos permite
EUR-Lex () [Corola-website/Law/150753_a_152082]
-
aceleași probe, efectuate simultan sau în succesiune rapidă, în aceleași condiții, de către același analist, nu trebuie să depășească 0,05 unitate pH. 8. Comentarii Această metodă se aplică numai pentru criteriile de pH din cadrul directivelor Comunității privind aditivii alimentari, unde aditivul este dizolvat sau decantat în apă. METODĂ 16 ANALIZA CANTITATIVA ȘI CALITATIVA A REZIDUURILOR DE BIFENIL, ORTOFENILFENOL ȘI ORTOFENILFENAT DE SODIU ÎN STRATUL SUPERFICIAL AL CITRICELOR 1. Obiectivul și domeniul de aplicare Metodă descrisă mai jos permite verificarea prezenței reziduurilor
EUR-Lex () [Corola-website/Law/150753_a_152082]
-
MONITORUL OFICIAL nr. 722 bis din 3 octombrie 2002 Capitolul 1 Dispoziții generale Articolul 1. (1) Prezentele norme se aplică la aditivii alimentari ale căror categorii sunt cuprinse în anexa 1, care sunt utilizați sau destinați utilizării sub formă de ingrediente la fabricarea sau pregătirea unui produs alimentar și care sunt prezenți în produsul finit ca atare sau într-o formă modificată
EUR-Lex () [Corola-website/Law/150752_a_152081]
-
în anexa 1, care sunt utilizați sau destinați utilizării sub formă de ingrediente la fabricarea sau pregătirea unui produs alimentar și care sunt prezenți în produsul finit ca atare sau într-o formă modificată. ... (2) În sensul prezentelor norme prin "aditivi alimentari" se înțelege orice substanță care în mod normal nu este consumată că aliment în sine și care nu este utilizată că ingredient alimentar caracteristic, având sau nu o valoare nutritiva, prin a cărei adăugare intenționată la produsele alimentare în
EUR-Lex () [Corola-website/Law/150752_a_152081]
-
aplicabilă în domeniul fitosanitar; ... c) arome destinate utilizării în produsele alimentare conform reglementării naționale aplicabile în acest domeniu; ... d) substanțe adăugate în produsele alimentare ca elemente nutritive: elemente minerale, vitamine și altele asemenea. ... Articolul 2 (1) Pentru toate categoriile de aditivi alimentari din anexă I pentru care s-au întocmit liste, pot fi utilizați la fabricarea sau pregătirea produselor alimentare numai acei aditivi alimentari incluși în asemenea liste și numai în condițiile de utilizare menționate în acestea. ... (2) Includerea aditivilor alimentari
EUR-Lex () [Corola-website/Law/150752_a_152081]
-
produsele alimentare ca elemente nutritive: elemente minerale, vitamine și altele asemenea. ... Articolul 2 (1) Pentru toate categoriile de aditivi alimentari din anexă I pentru care s-au întocmit liste, pot fi utilizați la fabricarea sau pregătirea produselor alimentare numai acei aditivi alimentari incluși în asemenea liste și numai în condițiile de utilizare menționate în acestea. ... (2) Includerea aditivilor alimentari în una din categoriile anexei I se va efectua pe baza funcției principale asociate în mod normal cu aditivul alimentar în cauză
EUR-Lex () [Corola-website/Law/150752_a_152081]
-
de aditivi alimentari din anexă I pentru care s-au întocmit liste, pot fi utilizați la fabricarea sau pregătirea produselor alimentare numai acei aditivi alimentari incluși în asemenea liste și numai în condițiile de utilizare menționate în acestea. ... (2) Includerea aditivilor alimentari în una din categoriile anexei I se va efectua pe baza funcției principale asociate în mod normal cu aditivul alimentar în cauză. Includerea aditivului într-o categorie specifică nu exclude posibilitatea ca aditivul să fie autorizat pentru alte funcții
EUR-Lex () [Corola-website/Law/150752_a_152081]