8,030 matches
-
preparat prin încălzirea controlată a carbohidraților (îndulcitori nutritivi de calitate alimentară disponibili în comerț, compuși din monomeni de glucoză și fructoza și/sau polimerii lor, de exemplu siropurile de glucoză, zaharoza și/sau siropurile invertite și dextroza) cu sau fără acizi sau alcali, în prezența compușilor de sufit și amoniu (acid sulfuros, sulfit de potasiu, bisulfit de potasiu, sulfit de sodiu, bisulfit de sodiu, amoniac, carbonat de amoniu, bicarbonat de amoniu, fosfat de amoniu sulfat de amoniu, sulfit de amoniu și
EUR-Lex () [Corola-website/Law/150753_a_152082]
-
Soluție apoasa de culoare negru-albăstrui Puritate Substanțe insolubile în apă Maxim 0,2% Coloranți auxiliari Maxim 10% (raportat la substanță uscată) Alți compuși organici decât coloranții Acid 4-acetamido-5 ) -hidroxi ) naftalin-1,7-disulfonic ) Acid 4-amino 5-hidroxi ) Total maxim 0,8% naftalin-1,7-disulfonic, ) Acid 8-aminonaftalin-2- ) sulfonic ) Acid 4,4'-diazoaminodi- ) (benzensulfonic) ( Amine aromatice primare nesulfonatate Maxim 0,01% (calculate că aniline) Substanță extractabilă în eter Maxim 0,02% în mediu neutru Arsen Maxim 3 mg/kg Plumb Maxim 10 mg/kg Mercur Maxim 1
EUR-Lex () [Corola-website/Law/150753_a_152082]
-
de ester etilic al acidului Beta-apo-8'-carotenoic în grăsimi sau uleiuri comestibile, emulsii și prafuri dispersabile în apă. Aceste preparate pot avea diferite rapoarte de izomeri cis/trans. Clasa Carotenoide Index culoare nr. 40825 Einecs 214-173-7 Denumire chimică Esterul etilic acid Beta-apo-8'-carotenoic(etil 8'-apo-Beta-carotenoat-8' Formulă chimică C(32)H(44)O(2) Masă moleculară 460,70 Compoziție Conține minim 96% total coloranți [E(1cm)]^1% 2550 la cca 449 nm în ciclohexan Descriere Cristale sau pudra cristalina roșie spre
EUR-Lex () [Corola-website/Law/150753_a_152082]
-
ca Pb raportat la substanță uscată Acid 5-benzil-3,6-dioxo- 2-piperazin-acetic Maxim 1,5% raportat la substanță uscată E 952 - ACIDUL CICLAMIC ȘI SĂRURILE SALE DE Na și Că (I)ACIDUL CICLAMIC Sinonime Acid ciclohexil-sulfamic, ciclamat Definiție Denumirea chimică Acid ciclohexan-sulfamic, acid ciclohexil- aminosulfonic Einecs 202-898-1 Numărul E E 952 Formulă chimică C(6)H(13)NO(3)S Masă moleculară relativă 179,24 Compoziție Acidul ciclohexil-sulfamic conține minim 98% și maxim 102% echivalent al C(6)H(13)NO(3)S
EUR-Lex () [Corola-website/Law/150753_a_152082]
-
acetic, se adăuga trei picături de soluție apoasa aproximativ molara de clorura ferica. Nu se obține un precipitat sau o colorație violeta. o-toluen-sulfonamida Maxim 10 mg/kg raportat la substanță uscată p-toluen-sulfonamida Maxim 10 mg/kg raportat la substanță uscată acid p-sulfonamido - benzoic Maxim 25 mg/kg raportat la substanță uscată Substanțe ușor carbonizabile Absențe (ÎI) ZAHARINAT DE SODIU Sinonime Zaharina, sarea de sodiu a zaharinei Definiție Denumirea chimică o-benzosulfimida de sodiu, sarea de sodiu a 2,3-dihidro-3-oxo-benzizo- sulfonazol, Oxobenzizosulfonazol Sare
EUR-Lex () [Corola-website/Law/150753_a_152082]
-
acetic, se adăuga trei picături de soluție apoasa aproximativ molara de clorura ferica. Nu se precipita și nu se colorează în violet. o-toluen-sulfonamida Maxim 10 mg/kg raportat la substanță uscată p-toluen-sulfonamida Maxim 10 mg/kg raportat la substanță uscată acid p-sulfonamido - benzoic Maxim 25 mg/kg raportat la substanță uscată Substanțe ușor carbonizabile Absențe (III) ZAHARINAT DE CALCIU Sinonime Zaharina, sarea de calciu a zaharinei Definiție Denumirea chimică o-benzosulfimida de calciu, sarea de calciu a 2,3-dihidro-3-oxo-benzizo- sulfonazol,Sare de
EUR-Lex () [Corola-website/Law/150753_a_152082]
-
acetic, se adăuga trei picături de soluție apoasa aproximativ molara de clorura ferica. Nu se precipita și nu se colorează în violet o-toluen-sulfonamida Maxim 10 mg/kg raportat la substanță uscată p-toluen-sulfonamida Maxim 10 mg/kg raportat la substanță uscată Acid p-sulfonamido - benzoic Maxim 25 mg/kg raportat la substanță uscată Substanțe ușor carbonizabile Absențe (IV) ZAHARINAT DE POTASIU Sinonime Zaharina, sarea de potasiu a zaharinei Definiție Denumirea chimică o-benzo-sulfimida de potasiu, sarea de polasiu a 2,3-dihidro-3-oxobenziso -sulfonazol, sarea de
EUR-Lex () [Corola-website/Law/150753_a_152082]
-
acetic, se adăuga trei picături de soluție apoasa aproximativ molara de clorura ferica. Nu se precipita și nu se colorează în violet. o-toluen-sulfonamida Maxim 10 mg/kg raportat la substanță uscată p-toluen-sulfonamida Maxim 10 mg/kg raportat la substanță uscată Acid p-sulfonamido - benzoic Maxim 25 mg/kg raportat la substanță uscată Substanțe ușor carbonizabile Absențe E 957- TAUMATINA Sinonime Definiție Denumirea chimică Taumatina se obține prin extracția apoasa (pH 2,5-4) a fructului din familia Thaumatococcus daniellii (Benth) și se formează
EUR-Lex () [Corola-website/Law/150753_a_152082]
-
intensă decât cea a lichidului de referință conținând 0,2 ml de clorura de cobalt STC*1),0,3 ml de clorura de fier STC*2), 0,1 ml de sulfat de cupru STC*3) și 4,4 ml apă. Acizi policiclic La acidifierea fracționata a soluției neutralizate de acid benzoic, primul precipitat nu trebuie să aibă un punct de topire diferit de cel al acidului benzoic Arsen Maxim 3 mg/kg Plumb Maxim 5 mg/kg Mercur Maxim 1 mg
EUR-Lex () [Corola-website/Law/150753_a_152082]
-
prin metoda specificata mai jos. 3. Principiu Proba de analizat se tratează cu un exces de permanganat de potasiu standard în mediu alcalin pentru a forma dioxidul de mangan. Excesul de permanganat de potasiu se determina prin iodometrie în mediu acid și concentrația impurităților oxidabile se exprimă în acid formic. 4. Reactivi 4.1. Iodura de potasiu 4.2. Permanganat de potasiu, 0,02 mol/l 4.3. Carbonat de sodiu (anhidru) 4.4. Tiosulfat de sodiu, 0,1 mol/l
EUR-Lex () [Corola-website/Law/150753_a_152082]
-
balonul cu dop și se lasă în repaus timp de 24 ore într-un loc întunecat, apoi se adaugă suficient acid acetic glacial pentru a obtine 1000 ml soluție. Soluția astfel preparată este practic anhidra. Se etalonează soluția cu ftalat acid de potasiu după cum urmează: Se cântăresc aproximativ 0,2 g ftalat acid de potasiu, cu o precizie de 0,1 mg, anterior uscate la 110 grade C timp de două ore, si se dizolvă în 25 ml acid acetic glacial
EUR-Lex () [Corola-website/Law/150753_a_152082]
-
într-un loc întunecat, apoi se adaugă suficient acid acetic glacial pentru a obtine 1000 ml soluție. Soluția astfel preparată este practic anhidra. Se etalonează soluția cu ftalat acid de potasiu după cum urmează: Se cântăresc aproximativ 0,2 g ftalat acid de potasiu, cu o precizie de 0,1 mg, anterior uscate la 110 grade C timp de două ore, si se dizolvă în 25 ml acid acetic glacial într-un balon de titrare, încălzind încet. Se răcește, se adăuga două
EUR-Lex () [Corola-website/Law/150753_a_152082]
-
titrează cu soluție de acid percloric până ce culoarea indicatorului devine verde deschis. Se efectuează o titrare oarbă utilizând același volum de solvent și se deduce valoarea oarbă din valoarea obținută din actuala determinare. Fiecare cantitate de 20,42 mg ftalat acid de potasiu este echivalentă cu 1 ml de acid percloric 0,1 mol/l. 5. Aparatură 5.1. Balanța analitică. 6. Mod de operare Se cântăresc aproximativ 0,2 g proba de analizat, cu o precizie de 0,5 mg
EUR-Lex () [Corola-website/Law/150753_a_152082]
-
de fosfat monopotasic [KH(2)PO(4)] 0,05 mol/l și ortofosfat disodic [Na(2)HPO(4)2H(2)O] 0,05 mol/l. 4.1.2. Soluție tampon cu pH 4 la 20 grade C, constând din ftalat acid de potasiu [C(8)H(5)KO(4)] 0,05 mol/l. 4.1.3. Soluție tampon cu pH 9,22 la 20 grade C, constând din borat de sodiu [Na2B4O(7)10H(2)O]. 4.2. Soluție de clorura
EUR-Lex () [Corola-website/Law/150753_a_152082]
-
apoi curățați cu grijă cu o cârpă moale sau trebuie spălați cu apă, apoi de două ori cu prima soluție de probă/soluție etalon înainte de a fi introduși în următoarea soluție de analizat/soluție etalon. Dacă proba are un pH acid, soluțiile tampon utilizate pentru verificarea pH-ului trebuie să fie cele cu pH 4 (4.1.2) și pH 6,88 (4.1.1). Dacă proba are un pH alcalin, soluțiile tampon utilizate pentru verificarea pH-ului trebuie să fie
EUR-Lex () [Corola-website/Law/150753_a_152082]
-
sau favorizează dizolvarea unui praf într-un mediu apos; ... q) "amidon modificat", substanța obținută cu ajutorul unuia sau mai multor tratamente chimice ale amidonului alimentar, care a fost supusă unui tratament fizic sau enzimatic și care poate fi fluidificata prin tratament acid sau alcalin sau de albire; ... r) "gaze de ambalare", gaze, altele decât aerul, care sunt introduse într-un recipient înainte, pe parcursul sau după introducerea produsului alimentar în acel recipient; ... s) "gaze propulsoare", gaze, altele decât aerul, care au ca efect
EUR-Lex () [Corola-website/Law/150752_a_152081]
-
sau din amestecul ambelor, prin acțiunea unui acid diluat urmată de neutralizarea parțială cu săruri de sodiu sau potasiu ("pectina lichidă"); ... c) bazele de gumă de mestecat; ... d) dextrina albă sau galbenă, amidonul torefiat sau dextrinizat, amidonul modificat prin tratament acid sau alcalin, amidonul albit, amidonul modificat fizic și amidonul tratat cu enzime amilolitice; ... e) clorura de amoniu; ... f) plasma sanguina, gelatina alimentară, hidrolizatele de proteine și sărurile lor, albumina de lapte și glutenul; ... g) aminoacizii și sărurile lor, alții/altele
EUR-Lex () [Corola-website/Law/150752_a_152081]
-
alcalin, amidonul albit, amidonul modificat fizic și amidonul tratat cu enzime amilolitice; ... e) clorura de amoniu; ... f) plasma sanguina, gelatina alimentară, hidrolizatele de proteine și sărurile lor, albumina de lapte și glutenul; ... g) aminoacizii și sărurile lor, alții/altele decât acidul glutamic, glicina, cisteina și cistina și sărurile lor și care nu prezintă funcție aditiva; ... h) cazeinații și cazeina; i) inulina. ... Articolul 17 (1) Substanțele enumerate în anexele IX, XI, XII, XIII pot fi utilizate în produsele alimentare în scopurile cuprinse
EUR-Lex () [Corola-website/Law/150752_a_152081]
-
Sunt autorizate lacurile din aluminiu preparate din coloranții enumerați în prezența anexă: E 101 i) Riboflavina îi) Riboflavina-5-fosfat E 102 Tartrazina 19140 E 104 Galben de chinolina 47005 E 110 Galben Sunset FCF 15985 Galben Orange S E 120 Coșenila, Acid carminic, Carmin 75470 E 122 Azorubina, Carmoizina 14720 E 123 Amarant 16185 E 124 Roșu Ponceau 4R, Roșu Coșenila A 16255 E 127 Eritrozina 45430 E 128 Roșu 2G 18050 E 129 Roșu Allura AC 16035 E 131 Albastru Patent
EUR-Lex () [Corola-website/Law/150752_a_152081]
-
nearomata 15 mg/kg ─────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── Brânză Red Leicester E 160b Annato, Bixina, Norbixina 50 mg/kg Brânză Mimolette E 160b Annato, Bixina, Norbixina 35 mg/kg ─────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── Brânză Morbier E 153 Cărbune vegetal medicinal Quantum satis ─────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── Brânză marmorata roșie E 120 Coșenila, acid carminic, carmin 125 mg/kg E 163 Antocianine Quantum satis ─────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── Oțet E 150a Caramel simplu Quantum satis E 150b Caramel cu sulfit de sodiu E 150c Caramel amoniacal �� E 150d Caramel cu sulfit de amoniu ─────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── Whisky, Whiskey, E 150a Caramel
EUR-Lex () [Corola-website/Law/150752_a_152081]
-
amoniacal E 150d Caramel cu sulfit de amoniu E 163 Antocianine E 100 Curcumina 100 mg/l E 101 (i) Riboflavina (separat sau (îi) Fosfat-5 de riboflavina în combinație) E 102 Tartrazina E 104 Galben de Chinolina E 120 Coșenila, acid carminic, carmin E 122 Azorubina Carmoizina E 123 Amarant E 124 Ponceau 4R ─────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── Bitter soda, bitter E 150a Caramel simplu Quantum satis vino conform E 150b Caramel de sulfit de sodiu legislației în vigoare E 150c Caramel amoniacal E 150d
EUR-Lex () [Corola-website/Law/150752_a_152081]
-
Caramel cu sulfit de amoniu E 100 Curcumina 100 mg/l E 101 (i) Riboflavina (separat sau (îi) Fosfat-5-riboflavina în combinație) E 102 Tartrazina E 104 Galben de Chinolina E 110 Galben Sunset FCF Galben Orange S E 120 Coșenila, acid carminic, carmin E 122 Azorubina, Carmoizina E 123 Amarant E 124 Ponceau 4R, Roșu Coșenila A E 129 Roșu Allura AC ─────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── Lichior de vin și E 150a Caramel simplu Quantum satis lichior de vin de E 150b Caramel de sulfit
EUR-Lex () [Corola-website/Law/150752_a_152081]
-
Quantum satis dejun extrudate E 160a Caroteni Quantum satis expandate și/sau cu E 160b Annatto, Bixina, Norbixina 25 mg/kg aroma de fructe E 160c Extract de ardei roșu, Quantum satis Capsantina, Capsorubina ─────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── Cereale pentru micul E 120 Coșenila, acid carminic, carmin 200 mg/kg dejun cu aromă de E 162 Roșu de sfecla, betaina (separat sau fructe E 163 Antocianine în combinație) ─────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── Gemuri, jeleuri și E 100 Curcumina Quantum satis marmelade conform E 140 Clorofile și clorofiline legislației în
EUR-Lex () [Corola-website/Law/150752_a_152081]
-
Caroteni: i) Caroteni amestec îi) Beta-caroten E 160c Extract de ardei roșu, Capsantina, Capsorubina E 162 Roșu de sfecla, betaina E 163 Antocianine E 104 Galben de chinolina 100 mg/kg E 110 Galben Sunset (separat sau E 120 Coșenila, acid carminic, carmin în combinație) E 124 Ponceau 4R, Coșenila E 142 Verde S E 160d Rubixantina E 161b Luteina ─────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── Cârnați, pateuri și E 100 Curcumina 20 mg/kg supe E 120 Coșenila, acid carminic, carmin 100 mg/kg E 150a
EUR-Lex () [Corola-website/Law/150752_a_152081]
-
Galben Sunset (separat sau E 120 Coșenila, acid carminic, carmin în combinație) E 124 Ponceau 4R, Coșenila E 142 Verde S E 160d Rubixantina E 161b Luteina ─────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── Cârnați, pateuri și E 100 Curcumina 20 mg/kg supe E 120 Coșenila, acid carminic, carmin 100 mg/kg E 150a Caramel simplu quantum satis E 150b Caramel de sulfit de sodiu quantum satis E 150c Caramel amonical quantum satis E 150d Caramel cu sulfit de amoniu quantum satis E 160a Caroteni 20 mg
EUR-Lex () [Corola-website/Law/150752_a_152081]