5,147 matches
-
să producă până la sfârșitul sezonului. • Nu risipiți inutil verdețurile congelându-le sau uscându-le; amestecați-le cu fructe și faceți dulcețuri și peltele, sau combinați-le cu legumele în conserve. I Ierburile aromatice • Cel mai bine este să cultivați ierburi aromatice aproape de casă, în ghivece sau jardiniere, pe balcon sau pe terasă. Este și mai practic, pentru că astfel nu va trebui decât să faceți câțiva pași pentru a lua zilnic ceea ce aveți nevoie. Este recomandat să cultivați câteva soiuri și în
ABC-ul grădinăritului. Peste 600 de sfaturi şi sugestii pentru grădinarii amatori by Etienne Blouin () [Corola-publishinghouse/Science/1853_a_3178]
-
jardiniere, pe balcon sau pe terasă. Este și mai practic, pentru că astfel nu va trebui decât să faceți câțiva pași pentru a lua zilnic ceea ce aveți nevoie. Este recomandat să cultivați câteva soiuri și în grădină, printre legume, deoarece ierburile aromatice sunt recunoscute pentru prevenirea invaziilor insectelor nedorite. Toamna, multe dintre ierburile aromatice pot fi păstrate și în interior; ele vor continua să crească dacă le veți așeza pe marginea sau în apropierea unei ferestre însorite. Este vorba mai ales despre
ABC-ul grădinăritului. Peste 600 de sfaturi şi sugestii pentru grădinarii amatori by Etienne Blouin () [Corola-publishinghouse/Science/1853_a_3178]
-
nu va trebui decât să faceți câțiva pași pentru a lua zilnic ceea ce aveți nevoie. Este recomandat să cultivați câteva soiuri și în grădină, printre legume, deoarece ierburile aromatice sunt recunoscute pentru prevenirea invaziilor insectelor nedorite. Toamna, multe dintre ierburile aromatice pot fi păstrate și în interior; ele vor continua să crească dacă le veți așeza pe marginea sau în apropierea unei ferestre însorite. Este vorba mai ales despre arpagic, măghiran, mentă și cimbru. • Atât în interior, cât și în exterior
ABC-ul grădinăritului. Peste 600 de sfaturi şi sugestii pentru grădinarii amatori by Etienne Blouin () [Corola-publishinghouse/Science/1853_a_3178]
-
și în exterior, verdeața are nevoie de lumină minim 8 ore pe zi. • Solul verdeții trebuie să fie bogat, ușor de lucrat și bine drenat, iar pH-ul acestuia - neutru sau alcalin. O dată pe an adăugați puțin compost. Unele plante aromatice seamănă ciudat de mult între ele. Pentru a nu le confunda, etichetați-le pe fiecare în parte. • Nu este recomandată folosirea de pesticide și erbicide la ierburile aromatice, deoarece există pericolul de intoxicare. Planta infectată de insecte trebuie distrusă. Recoltarea
ABC-ul grădinăritului. Peste 600 de sfaturi şi sugestii pentru grădinarii amatori by Etienne Blouin () [Corola-publishinghouse/Science/1853_a_3178]
-
acestuia - neutru sau alcalin. O dată pe an adăugați puțin compost. Unele plante aromatice seamănă ciudat de mult între ele. Pentru a nu le confunda, etichetați-le pe fiecare în parte. • Nu este recomandată folosirea de pesticide și erbicide la ierburile aromatice, deoarece există pericolul de intoxicare. Planta infectată de insecte trebuie distrusă. Recoltarea • Pe timpul verii, recoltați ierburile în măsura în care aveți nevoie. Culesul trebuie să se facă dimineața, după ce se evaporă roua, dar înaintea căldurilor mari de la amiază. Trebuie totuși să așteptați ca
ABC-ul grădinăritului. Peste 600 de sfaturi şi sugestii pentru grădinarii amatori by Etienne Blouin () [Corola-publishinghouse/Science/1853_a_3178]
-
ploi de toamnă. Conservarea și depozitarea • Verdețurile se conservă în frigider și trebuie spălate pe măsura folosirii. Pentru a prelungi durata de conservare, înveliți-le într-o hârtie absorbantă și acoperiți-le cu o folie de plastic. • Dacă frunzele ierbii aromatice sunt mari, desprindeți-le ușor de tulpină, triați-le și nu le conservați pe cele care sunt pătate sau ofilite. Treceți-le imediat pe sub apă rece, apoi așezați-le pe un grătar sau pe o plasă de țânțari pusă pe
ABC-ul grădinăritului. Peste 600 de sfaturi şi sugestii pentru grădinarii amatori by Etienne Blouin () [Corola-publishinghouse/Science/1853_a_3178]
-
așezați-le pe un grătar sau pe o plasă de țânțari pusă pe două suporturi într-un loc cald, întunecos (sau la umbrăă, uscat și bine aerisit. Întoarceți-le din când în când până se usucă complet. • Dacă frunzele ierbii aromatice sunt mici, prindeți câte 5-10 tulpini împreună și agățați-le cu tijele în sus într-un loc cald, uscat, întunecos și bine aerisit (o garderobă, un garaj sau o cămarăă. • Pentru a accelera uscarea ierburilor, întindeți frunzele sau tulpinele pe
ABC-ul grădinăritului. Peste 600 de sfaturi şi sugestii pentru grădinarii amatori by Etienne Blouin () [Corola-publishinghouse/Science/1853_a_3178]
-
o garderobă, un garaj sau o cămarăă. • Pentru a accelera uscarea ierburilor, întindeți frunzele sau tulpinele pe un grătar și băgați-le în cuptorul încălzit la 50˚C, cu ușa deschisă. Supravegheați-le! Timpul variază în funcție de umiditatea plantei. • Dacă ierburile aromatice pot fi mărunțite cu sucitorul, asta înseamnă că sunt bine uscate. Sfărâmați-le în bucăți mai mari pe care le veți transforma în pudră fină în momentul folosirii. Așezați ierburile mărunțite în recipiente ermetice din sticlă opacă. Dacă nu aveți
ABC-ul grădinăritului. Peste 600 de sfaturi şi sugestii pentru grădinarii amatori by Etienne Blouin () [Corola-publishinghouse/Science/1853_a_3178]
-
mari pe care le veți transforma în pudră fină în momentul folosirii. Așezați ierburile mărunțite în recipiente ermetice din sticlă opacă. Dacă nu aveți astfel de recipiente, conservați-le la adăpost de lumină, pentru a evita decolorarea. • Mai multe ierburi aromatice pot fi congelate fără a-și pierde savoarea. Este cazul arpagicului, mentei, pătrunjelului și salviei. Nu uscați aceste plante! După cules, tăiați-le mărunt și depozitați-le în cantități mici în recipiente pentru gheață. După ce ați umplut fiecare compartiment al
ABC-ul grădinăritului. Peste 600 de sfaturi şi sugestii pentru grădinarii amatori by Etienne Blouin () [Corola-publishinghouse/Science/1853_a_3178]
-
-le cu apă sau supă. Puneți totul la congelator, apoi transferați cuburile de iarbă în saci de plastic. Etichetați-le! • În funcție de varietatea lor, verdețurile pot fi conservate în ulei, oțet sau la sare. Utilizarea • Pentru a nu-și pierde proprietățile aromatice, verdețurile trebuie adăugate în mâncare doar în ultimele 15-20 de minute ale preparării. Dacă până acum le adăugați la început, iar de aici înainte v-ați hotărât să vă schimbați obiceiurile, aveți grijă la cantități: nu vor avea timp să
ABC-ul grădinăritului. Peste 600 de sfaturi şi sugestii pentru grădinarii amatori by Etienne Blouin () [Corola-publishinghouse/Science/1853_a_3178]
-
Compostul și gunoiul de grajd sunt amelioratori ai solului. Arabil: Este arabil un pământ care se lucrează ușor. Arac: Tijă de lemn, plastic sau metal înfiptă în sol cu scopul de a susține o plantă sau un grup de plante. Aromatic: Se spune despre o plantă cu miros plăcut și puternic folosită cu precădere în bucătărie, în industria cosmetică și de parfumuri. Asolament: Practică ce constă în realizarea rotației culturilor (vezi „Grădină de legume”Ă. Așternere a mraniței: Operațiune care constă
ABC-ul grădinăritului. Peste 600 de sfaturi şi sugestii pentru grădinarii amatori by Etienne Blouin () [Corola-publishinghouse/Science/1853_a_3178]
-
țării noastre. În anul 1960 a fost înființat în cadrul unității, Laboratorul de Plante Rare care a abordat în decursul timpului o tematică de aclimatizare, ameliorare, selecție conservativă și elaborare a tehnologiilor de cultură specifice pentru unele specii legumicole rare, medicinale, aromatice, condimentare și ornamentale. În cei peste 50 de ani de existență, în cadrul laboratorului s-au obținut rezultate remarcabile, unele dintre ele având chiar caracter de premieră pentru țara noastră. Întemeietorul acestui laborator a fost asistentul universitar dr. ing. Oros Victor
MOMORDICA CHARANTIA Castravetele amar by Costel Vînătoru () [Corola-publishinghouse/Science/1709_a_92282]
-
un sfert din masa lemnului uscat constă din lignină depozitată în pereții celulari și în spațiile intercelulare. Se afirmă de aceea, că acest component, încrustează planta în intimitatea structurii sale, conferind ansamblului astfel rezultat caracteristici mecanice ameliorate. Lignina reprezintă componentul aromatic principal al țesuturilor vegetale și nu reflectă o substanță cu structură definită, contrar altor macromolecule naturale cum ar fi: celuloza, hemicelulozele, amidonul sau proteinele. Studiile efectuate, demonstrează faptul că lignina se referă la un grup de combinații polimere legate chimic
LIGNINA – POLIMER NATURAL AROMATIC CU RIDICAT POTENȚIAL DE VALORIFICARE by ELENA UNGUREANU () [Corola-publishinghouse/Science/1630_a_2976]
-
celelalte polizaharide din lemn, drept pentru care orizontul cercetărilor rămâne încă larg deschis. Lignina este un compus macromolecular mult mai activ chimic decât celuloza sau alți polimeri naturali, datorită grupelor funcționale pe care le conține în macromolecula sa, fiind componentul aromatic principal al țesuturilor vegetale reprezentând 20 40 % din masa plantelor superioare unde este prezentă în peretele 6 celular și în spațiile intercelulare. Prezența ligninei în plantele lemnoase marchează o treaptă superioară în organizarea acestora, ca urmare a adaptării la viața
LIGNINA – POLIMER NATURAL AROMATIC CU RIDICAT POTENȚIAL DE VALORIFICARE by ELENA UNGUREANU () [Corola-publishinghouse/Science/1630_a_2976]
-
paie b. lignină din iarbă Figura 1. Diverse surse de proveniență a ligninei Termenul de lignină a fost introdus de F. Schulze în anul 1865, derivând din cuvântul latin „lignum” (lemnă. Astfel, lignina este definită ca o substanță de natură aromatică, stabilă la acțiunea acizilor, dar sensibilă la acțiunea agenților oxidanți, ca un material de încrustare a țesutului vegetal, alcătuită în principal din unități fenil propanice C6 - C3 polimerizate, cu un conținut ridicat de grupări metoxil. Lignina este un polimer natural
LIGNINA – POLIMER NATURAL AROMATIC CU RIDICAT POTENȚIAL DE VALORIFICARE by ELENA UNGUREANU () [Corola-publishinghouse/Science/1630_a_2976]
-
și cumaric. Conform unei alte definiții, lignina este considerată drept componentul chimic principal al lemnului, care în condițiile reacției de oxidare cu nitrobenzen în 7 mediul alcalin, la temperatura de 160 0C, conduce la formarea unui amestec de trei aldehide aromatice, respectiv, aldehida vanilică (vanilinaă, aldehida siringică și phidroxibenzaldehida . În prezent, prin noțiunea de lignină, unii cercetători înțeleg o substanță organică macromoleculară cu structură amorfă, care în prezența acizilor nu se hidrolizează și care este constituită dintr-un număr de unități
LIGNINA – POLIMER NATURAL AROMATIC CU RIDICAT POTENȚIAL DE VALORIFICARE by ELENA UNGUREANU () [Corola-publishinghouse/Science/1630_a_2976]
-
prin legături eterice și legături carbon-carbon. Alți cercetători, prin noțiunea de lignină înțeleg acel component chimic principal al lemnului, care se caracterizează printr-un conținut ridicat de carbon și redus de hidrogen, ceea ce îi conferă de altfel, și natura sa aromatică. Deși studiile privind natura fizico-chimică a ligninei sunt foarte numeroase, ridicându-se la câteva mii de lucrări publicate în decursul mai multor ani în diferite țări, până în prezent, nu există o concepție unitară asupra acestui compus macromolecular în ceea ce privește aspectul constituției
LIGNINA – POLIMER NATURAL AROMATIC CU RIDICAT POTENȚIAL DE VALORIFICARE by ELENA UNGUREANU () [Corola-publishinghouse/Science/1630_a_2976]
-
ligninei cu cele ale substanțelor model; degradarea ligninei prin diferite metode și analiza produselor rezultate Datele analizei chimice elementale, studiul grupelor funcționale, a produselor de degradare și, mai ales, determinările spectrale demonstrează că lignina este o substanță cu structură predominant aromatică. Mai mult, macromolecula de lignină s-a dovedit a fi constituită din monomeri de tip fenil propanic, cu un conținut variabil de grupări metoxilice. Adler publică în 1956, prima formulă structurală pentru un fragment din macromolecula de lignină, formată din
LIGNINA – POLIMER NATURAL AROMATIC CU RIDICAT POTENȚIAL DE VALORIFICARE by ELENA UNGUREANU () [Corola-publishinghouse/Science/1630_a_2976]
-
a polimerizării dehidrogenative prezintă un ultim model structural pentru lignină, alcătuit din 96 de unități fenil propanice. Ligninele din plantele anuale se caracterizează printr-o structură specifică și pentru exemplificare în figura 4 este prezentat un fragment caracteristic pentru polimerul aromatic separat din paie de grâu propusă de Digabel. Figura 3. Schema lui K. Freudenberg pentru lignina de molid (1965Ă 13 Figura 4. Structura ligninei din paie de grâu (2006Ă Goring (1989Ă, pe baza datelor acumulate privind comportamentul ligninei compatibil și
LIGNINA – POLIMER NATURAL AROMATIC CU RIDICAT POTENȚIAL DE VALORIFICARE by ELENA UNGUREANU () [Corola-publishinghouse/Science/1630_a_2976]
-
reacției de hidroximetilare cu aldehida formică Figura 16. Schema generală de modificare chimică a ligninei prin hidroximetilare Spre deosebire de fenoli, lignina datorită unui grad de polimerizare ridicat, conține un număr redus de grupe OH - fenolice, astfel încât puțini centri activi din inelul aromatic pot lega aldehida formică. Prin reacția de condensare a ligninei nemodificate cu aldehida formică va rezulta o structură tridimensională (rășinăă cu + 53 un număr limitat de puncte de legătură, și prin urmare va fi o rășină mai fragilă decât una
LIGNINA – POLIMER NATURAL AROMATIC CU RIDICAT POTENȚIAL DE VALORIFICARE by ELENA UNGUREANU () [Corola-publishinghouse/Science/1630_a_2976]
-
aldehida formică va rezulta o structură tridimensională (rășinăă cu + 53 un număr limitat de puncte de legătură, și prin urmare va fi o rășină mai fragilă decât una fenol formaldehidică . Lignina reacționează cu aldehida formică prin atac electrofil la inelul aromatic în pozițiile sale libere. În această reacție, grupările hidroximetil (-CH2OHĂ sunt introduse în macromolecula ligninei, rezultând așa-numita lignină hidroximetilată, care este mai reactivă comparativ cu produsul nemodificat și care poate interacționa cu fibrele lignocelulozice. Lignina ca atare sau sub
LIGNINA – POLIMER NATURAL AROMATIC CU RIDICAT POTENȚIAL DE VALORIFICARE by ELENA UNGUREANU () [Corola-publishinghouse/Science/1630_a_2976]
-
constituent. Pe de altă parte, s-a constatat că același microorganism nu poate acționa eficient asupra ligninei din toate categoriile de materiale vegetale, fapt pentru care este necesară utilizarea unor tulpini specifice pentru a realiza o degradare maximă a polimerului aromatic. În ultimul deceniu, chimia și biochimia degradării ligninei de către Basidomycetele putregaiului alb au avansat mult pe două căi complementare: 61 analiza chimică a protoligninei degradate; elucidarea mecanismului de degradare a compușilor model de structură ligninică. Transformările chimice produse în procesul
LIGNINA – POLIMER NATURAL AROMATIC CU RIDICAT POTENȚIAL DE VALORIFICARE by ELENA UNGUREANU () [Corola-publishinghouse/Science/1630_a_2976]
-
1710-1720 cm-1 atribuite grupelor carbonilice neconjugate. De asemenea, pentru aceste grupe sunt caracteristice absorbțiile de la 1675-1725 cm-1 (vibrații de deformare pentru grupa carbonilă și 2900 cm-1. Intensitatea de la 1515 cm-1 se reduce în produsele degradate în acord cu scindarea nucleelor aromatice din lignină. IV.3.1. METODE SPECTROFOTOMETRICE A.CARACTERIZARE ÎN SOLUȚIE Metodele din această categorie depind în mod obișnuit de capacitatea ligninei de a absorbi radiațiile corespunzătoare diferitelor regiuni din spectrul electromagnetic, producând prin aceasta un model de reacție caracteristic
LIGNINA – POLIMER NATURAL AROMATIC CU RIDICAT POTENȚIAL DE VALORIFICARE by ELENA UNGUREANU () [Corola-publishinghouse/Science/1630_a_2976]
-
mai multe informații despre un proces de schimb chimic mult mai larg. Spectrul 13C RMN al ligninei poate fi împărțit în trei segmente: 1.Primul 200-165 ppm conține semnale datorate grupărilor carbonil. 2.Al doilea 165-100 ppm este datorat carbonilor aromatici și olefinici. 3.Al treilea 100-10 ppm este datorat atomilor de carbon alifatici. Spectroscopia de rezonanță electronică de spin (RESĂ Spectroscopia de rezonanță electronică de spin (RESĂ sau spectroscopia de rezonanță electronică paramagnetică (REPĂ s-a dezvoltat într-un mod
LIGNINA – POLIMER NATURAL AROMATIC CU RIDICAT POTENȚIAL DE VALORIFICARE by ELENA UNGUREANU () [Corola-publishinghouse/Science/1630_a_2976]
-
mecanică și chimică a lemnului se dezvoltă intrun ritm considerabil, valorificarea eficientă și completă a materiilor prime fibroase ramâne încă o problemă incomplet soluționată, mai ales din punct de vedere al utilizării ligninei. Lignina reprezintă o sursă regenerabilă de carbon aromatic, existentă din abundență pe pământ. Astfel, pe uscat, unde se estimează că se află 65% din biomasă, lignina care constituie până la 25% din compoziția acesteia, rivalizează cu celuloza ca răspândire și accesibilitate. Scindarea și conversia chimică la: vanilină, dimetilsulfură, dimetilsulfoxid
LIGNINA – POLIMER NATURAL AROMATIC CU RIDICAT POTENȚIAL DE VALORIFICARE by ELENA UNGUREANU () [Corola-publishinghouse/Science/1630_a_2976]