1,508 matches
-
să fie curată și să nu prezinte urme de grăsime sau de orice altă substanță care poate afecta testul. Se spală proba într-o soluție care conține detergent lichid de uz casnic la o temperatură de aproximativ 40 °C. Se clătește proba în apa de la robinet și apoi în apă distilata sau în apa de calitate echivalentă. Proba se scurge și se usucă în vederea evitării petelor. După curățare nu se manipulează suprafață care urmează să fie testată. 5.2. Determinarea cantității
NORME din 24 octombrie 2002 (*actualizate*) privind materialele şi obiectele care vin în contact cu alimentele. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/146493_a_147822]
-
potrivit anexei care face parte integrantă din prezenta hotărâre, din administrarea Regiei Autonome "Administrația Națională a Drumurilor din România", de sub autoritatea Ministerului transporturilor, în administrarea Consiliului Județean Călărași, pentru construirea unui pod peste Riul Argeș, pe drumul comunal Mitreni - satul Clătești. Articolul 2 Predarea-preluarea bunurilor prevăzute la art. 1 se face pe bază de proces-verbal încheiat între părți, în termen de 30 de zile de la intrarea în vigoare a prezentei hotărâri. PRIM-MINISTRU NICOLAE VĂCĂROIU Contrasemnează: --------------- Ministrul transporturilor, Aurel Novac Ministru
HOTĂRÎRE Nr. 503 din 21 iunie 1996 privind transmiterea unor bunuri din administrarea Regiei Autonome "Administraţia Naţionala a Drumurilor din România" în administrarea Consiliului Judeţean Calarasi. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/115506_a_116835]
-
un meșter al ținutului, aburea un borș încropit dintr o întreagă zburătoare de ogradă, ce a fost apoi adăugat cu un scrob uriaș, corcit și cu felii de afum ătură, scoase de la păstrare dintr-un chiup de lut. Toate erau clătite în mai multe ture, cu un galben, apoi cu un rubiniu de Cotna ri, care a trimis la colț toate celelalte arome, asuprind încăperea cu parfum de toamnă, de struguri, și o împodobi cu voie bună. Au vorovit despre drum
Cotnariul În literatură şi artă by Constantin Huşanu () [Corola-publishinghouse/Science/687_a_1375]
-
E un aperitiv bun și consistent! Rețeta nr. 29 Budincă de clătite ca aperitiv Ingrediente: 250 g brânză dulce de vaci, 250 g smântână, 100 g unt, 250 g cașcaval, 4 ouă, sare, piper. Mod de preparare: Se fac 6 clătite din făină, ou, lapte și sare. Se prepară apoi umplutura, din 3 - 4 linguri de smântână, brânză de vaci, sare și piper. Se unge cu unt o tigaie emailată și se așază apoi în tigaia unsă la fund cu unt
350 Re?ete culinare din Moldova lui ?tefan cel Mare by Denisa Rodica GOLDBACH [Corola-publishinghouse/Journalistic/84371_a_85696]
-
lămâie și 1 lingură de tarhon proaspăt sau în oțet sau 1 lingură de pătrunjel verde (după gust). Le acoperim într-un castron 20 - 30 minute și le servim murate, rapid, ca aperitiv sau garnitură la fripturi. Rețeta nr. 31 Clătite cu urdă și mărar Ingrediente pentru aluat de clătite: 100 g făină, 1 lingură de ulei pentru prăjit clătite, 3 ouă, 1 vârf de cuțit de sare, 300 ml lapte. Pentru umplutură: 300 g urdă, 2 linguri de mărar tocat
350 Re?ete culinare din Moldova lui ?tefan cel Mare by Denisa Rodica GOLDBACH [Corola-publishinghouse/Journalistic/84371_a_85696]
-
100 g făină, 1 lingură de ulei pentru prăjit clătite, 3 ouă, 1 vârf de cuțit de sare, 300 ml lapte. Pentru umplutură: 300 g urdă, 2 linguri de mărar tocat fin, sare după gust. Mod de preparare: Se fac clătite din aluatul de mai sus; apoi clătitele se umplu cu crema din urdă, sare și mărar. Se servesc, apoi, pe farfurii, asortate cu smântână groasă și foarte proaspătă. Rețeta nr. 32 Frigărui cu fructe uscate și bacon Ingrediente: 25 fructe
350 Re?ete culinare din Moldova lui ?tefan cel Mare by Denisa Rodica GOLDBACH [Corola-publishinghouse/Journalistic/84371_a_85696]
-
1 ½ kg (crudă sau murată), 4 linguri de smântână, 50 ml ulei pentru călit varza. Mod de preparare: Se fierb în apă clocotită cu sare puțină tăițeii (tocmagii moldovenești lați și cu ouă). Când sunt fierți se scurg și se clătesc la jet de apă rece. Se amestecă apoi cu 3 linguri de margarină și 3 ouă întregi. Se unge o cratiță de 3 kg cu margarină și punem un strat de varză călită în ulei în care am pus sare
350 Re?ete culinare din Moldova lui ?tefan cel Mare by Denisa Rodica GOLDBACH [Corola-publishinghouse/Journalistic/84371_a_85696]
-
clocote separat). Când totul este gata fiert punem 2 linguri de leuștean verde tocat și oprim focul ca acest borș să aibă gust de leuștean verde. Cine dorește îl servește cu 1 lingură de smântână în farfurie. Rețeta nr. 19 Clătite cu șuncă de Praga Ingrediente și mod de preparare: Se fac 14 clătite obișnuite din lapte, ouă și sare, apoi se coc și se lasă la răcit. Luăm 250 g șuncă de Praga pe care o tăiem mărunt (ca la
350 Re?ete culinare din Moldova lui ?tefan cel Mare by Denisa Rodica GOLDBACH [Corola-publishinghouse/Journalistic/84371_a_85696]
-
apoi se coc și se lasă la răcit. Luăm 250 g șuncă de Praga pe care o tăiem mărunt (ca la salată beof) și punem peste ea 7 linguri de smântână, sare și piper după gust. Umplem toate cele 14 clătite cu umplutura de mai sus. Luăm un vas yena și îl ungem bine cu unt și așezăm clătitele rulate una lângă alta în straturi, peste clătite turnăm 200 g smântână și dăm la cuptorul încins 15 minute înainte. Servim ca
350 Re?ete culinare din Moldova lui ?tefan cel Mare by Denisa Rodica GOLDBACH [Corola-publishinghouse/Journalistic/84371_a_85696]
-
și peste ea se toarnă compoziția caldă. Se lasă la rece 4-5 ore, apoi se taie în pătrate potrivite. O servim în special la cafea. În această compoziție punem esență de migdale sau de rom după gust. Rețeta nr. 62 Clătite de post cu gem Ingrediente și mod de preparare: Clătitele de post se fac din apă, făină și puțin bicarbonat, apoi le prăjim pe ambele părți în tigaie cu foarte puțin ulei. Când sunt reci le umplem cu orice fel
350 Re?ete culinare din Moldova lui ?tefan cel Mare by Denisa Rodica GOLDBACH [Corola-publishinghouse/Journalistic/84371_a_85696]
-
prună din care am scos sâmburele și punem în locul sâmburelui zahăr și le dăm forma rotundă, le fierbem în apă clocotită în care am pus o linguriță de sare. Le lăsăm la fiert 10 minute, le scurgem, dar nu le clătim, apoi le punem într-un castron și turnăm peste ele unt în care am rumenit ușor pesmet și punem zahăr după gust. Cine dorește poate servi aceste găluște și cu puțină smântână. Ele se numesc în Moldova - cledne. Rețeta nr.
350 Re?ete culinare din Moldova lui ?tefan cel Mare by Denisa Rodica GOLDBACH [Corola-publishinghouse/Journalistic/84371_a_85696]
-
5 linguri de zahăr, 100 g stafide, o linguriță coajă de lămâie, un praf de sare, margarină de uns cratița. Mod de preparare: Fierbem tăițeii în apă cu sare, apa să fie clocotită. După ce au fiert se scurg bine, se clătesc la jetul de apă rece și se amestecă cu brânza de vaci, gălbenușurile, zahărul, coaja de lămâie și stafidele, iar la urmă punem 3 albușuri bătute spumă cu un praf de sare și amestecăm ușor totul. Ungem o cratiță cu
350 Re?ete culinare din Moldova lui ?tefan cel Mare by Denisa Rodica GOLDBACH [Corola-publishinghouse/Journalistic/84371_a_85696]
-
urmat cursurile liceale la Giurgiu, în cadrul liceului ”Ion Maiorescu”/ îndrăgostit de limba și literatura română, se va înscrie la Facultatea de Filologie din București, pe care o va absolvi în anul 1965. După o mică perioadă de apostolat în satul Clătești, comuna Mitreni, Lucian Pavel va ajunge la Grupul Școlar ”Nicolae Bălcescu” (azi Liceul Tehnologic, cu același nume) din Oltenița, apoi la liceul ”Neagoe Basarab” (fost ”Alexandru Sahia”), unde va preda limba română și latina. Fiind un erudit, elevii aveau să
Mari personalități oltenițene by Nicolae Mavrodin () [Corola-publishinghouse/Memoirs/1699_a_3145]
-
niciodată o perioadă de transformări mai ample, mai profunde, mai rapide și mai evidente. Procese care, în alte epoci, se desfășurau cu o lentoare geologică intră acum pentru prima dată în raza simțului comun. „A limbii temelie se mișcă, se clătește“, am putea spune, parafrazându-l pe Alexandrescu; unele straturi ale vocabularului se erodează și dispar văzând cu ochii, altele cunosc o progresie spectaculoasă. Căderea în desuetudine a slavonismelor și turcismelor, declinul influenței neogrecești, afirmarea viguroasă a celei franceze, consecințele pe
Alfabetul de tranziþie by Ştefan Cazimir () [Corola-publishinghouse/Memoirs/1380_a_2729]
-
gândite - dar n-avea suflet. Era neted și poleit, și nu-ți provoca nici o reacție - nici milă, nici silă, nici empatie. Un film numai bun de văzut când ești suficient de obosit, încât să nu-ți dorești decât să-ți clătești ochii și să te bagi în pat. Poate că astea sunt filmele viitorului... Cu ce rămâi din Remușcare? Cu Remușcare, care a deschis anul trecut Festivalul de la Veneția, Joe Wright a atacat un alt roman celebru, dar scris de un
[Corola-publishinghouse/Journalistic/2200_a_3525]
-
momente revoluționare nu a imaginat posibilitatea, de exemplu, a unei democrații lărgite, dincolo de sfera politică, în domeniul economic. La numai câteva zile de la revoluție, dintr-o ladă de legume a unui frigider, vindeam la gura aceluiași metrou de la Piața Romană clătite cu gem preparate pe aragazul unui apartament de pe Bulevardul Titulescu. Un alt prieten a extins ambițios ideea, cumpărând aragaze și tigăi și continuând afacerea dincolo de cele câteva zile cât a durat avântul meu întreprinzător. Nici el, nici eu, nici ceilalți
1989-2009. Incredibila aventură a democraţiei după comunism by Lavinia Stan, Lucian Turcescu [Corola-publishinghouse/Science/882_a_2390]
-
Memoriae, conceput de Valentina de Piante Niculae, e un spectacol de dans modern, compus din „tranșe“ de stări și memorii corporale, care funcționează mult mai bine disparat decât împreună. Sunt anunțate și enunțate câteva posibile raporturi piele-gând, creier-corp - două dușuri clătesc părul dansatorilor în cel mai bine gândit moment din spectacol -, care încă nu sunt duse până la capăt. Ce-i lipsește spectacolului e tocmai relevanța de ansamblu a colajului. Enescu după Festivalul „Enescu“ Bedros Horasangian Un sentiment tulbure ne traversează în
[Corola-publishinghouse/Journalistic/2182_a_3507]
-
a frapat însă a fost lipsa totală a perdelelor. Se vedea absolut tot prin geamuri. Doi casapi, cu halate pătate de sânge, aplecați peste doi cetățeni, dezbârnau în tandem danturile stimabililor, după care îi puneau să scuipe și să-și clătească ce a mai rămas din cavitatea bucală. Mă uitam fascinat, ca la Discovery. Ba, chiar aș fi vrut să-i fac semn ăluia mai gras, că mi s-a părut că pacientului îi rămăsese un colț nesmuls. Era de fapt
[Corola-publishinghouse/Journalistic/2194_a_3519]
-
mămăligă caldă și usturoi cu smântână. Se zdrobesc 5 căței de usturoi cu puțină sare, după care adăugăm 4 linguri de smântână. RASCOVI MARINATI Râșcovii se fierb în apă cu sare, timp de 15- 20 de minute, după care se clătesc în apă rece. Se face un baiț dintr-o parte de oțet de 9 grade și trei părți de apă la care adăugăm sare, piper, dafin, zahăr, cuișoare și enibahar. Se fierbe timp de cinci minute, apoi adăugăm bureții să
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92351]
-
de smântână. CIUPERCI IN ALUAT 150 gr. de iaurt, un vârf de cuțit de bicarbonat, cinci ouă, sare, piper, 250 gr. de făină, 1 kg. de ciuperci tocate cu cuțitul, 200 ml de ulei. Se face o compoziție ca de clătite în care punem ciupercile tocate, sare, piper, după gust. Amestecăm bine apoi cu o lingură. Punem porții în tigaia cu ulei încins și prăjim pe ambele părți. PIFTELUȚE DIN CIUPERCI CU SOIA 200 gr. de soia înmuiată, 1 kg. de
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92351]
-
pasta pe platou și decorăm cu verdeață. Pasta pentru tartine de post - un pachet de margarină, o linguriță de boia dulce, 100 gr. De măsline fără sâmbure, o linguriță de Secretul Gustului, o ceapă tocată mărunt frecată cu sare, apoi clătită cu apă rece; se amestecă toate la un loc, rezultând o pastă foarte gustoasă, după care se unge pe pâine și se servește cu ceai. Pasta picantă Cristina - 2,5 kg de roșii făcute bulion, cincisprezece gogoșari copți, dați prin
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92351]
-
proaspătă tocată mărunt - mărar, pătrunjel și busuioc. Se fierb cartofii, timp de 10-15 minute, apoi se lasă la răcit. Castraveții se taie felii, se presară cu sare și se lasă să stea timp de treizeci de minute, după care se clătesc cu apă rece și se storc într-un prosop. Așezăm castraveții pe un platou, peste care punem ridichile și la urmă, în mijloc, adăugăm cartofii și turnăm sosul pe deasupra. Lăsăm câteva minute la frigider, apoi putem servi salata. Castravetele dă
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92351]
-
gr. de mazăre fiartă, 150 gr. de tăiței fierți în apă cu sare, doi morcovi, o ceapă, o rădăcină de pătrunjel, o legătură de verdeață, sare, piper, după gust. Carnea se fierbe un clocot în apă, după care aruncăm supa, clătim carnea și punem iar la fiert cu apă și puțină sare. Strecurăm supa și o dăm deoparte. Tocăm mărunt ceapa, morcovul și pătrunjelul le tăiem rondele, apoi le călim puțin în ulei. După ce le-am călit, punem zarzavatul în supă
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92351]
-
Amestecăm bine ouăle, apa și făina, după care facem clătitele. În restul de ulei, călim ceapa, adăugăm carnea tocată, mirodeniile, 100 ml de vin roșu și lăsăm la călit până scade apa. Dăm deoparte, adăugăm ouăle și umplem foile de clătite pe care le punem într-un vas uns cu unt și dăm la cuptor timp de treizeci de minute. Se servesc câte două la porție, cu sos de ardei pe deasupra și verdeață tocată fin. CROCHETE DIN CARTOFI 500 g cartofi
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92351]
-
4 linguri de ulei, 150 ml apă, sare, piper, delicat și zeama de la o lămâie. Macroul se curăță, se spală și se sărează, apoi se stropește cu oțet, după care se lasă să stea timp de două ore și se clătește la jet de apă. După aceea, se stoarce cu șervet de hârtie sau tifon curat. Turnăm în tigaia teflon uleiul, apa, sarea, delicatul, piperul și zeama de lămâie, iar atunci când clocotește, punem peștele și îl lăsăm să fiarbă pe o
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92351]