1,634 matches
-
la │substanța anhidră Descriere │Pulbere granulată sau fibroasă de culoare │albă sau ușor gălbuie sau gri, ușor │higroscopică, inodoră și insipidă Identificare A. Solubilitate Gonflează în apă, producând o soluție │coloidală, vâscoasă, limpede până la │opalescentă. Insolubilă în etanol B. Gaz cromatografia Determină substituenții prin gaz cromatografie Puritate │ Pierdere la uscare Nu mai mult de 10 % (105°C, 3 ore) Cenușă sulfatată │Nu mai mult de 1,5 % pentru produsele cu │viscozitate egală sau mai mare de 50 mPa.s │Nu mai
ORDIN nr. 192 din 19 februarie 2009 pentru modificarea Normelor privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman, aprobate prin Ordinul ministrului sănătăţii şi familiei şi al ministrului agriculturii, alimentaţiei şi pădurilor nr. 438 / 295/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/214606_a_215935]
-
granulată sau fibroasă de culoare │albă sau ușor gălbuie sau gri, ușor │higroscopică, inodoră și insipidă Identificare A. Solubilitate Gonflează în apă, producând o soluție │coloidală, vâscoasă, limpede până la │opalescentă. Insolubilă în etanol B. Gaz cromatografia Determină substituenții prin gaz cromatografie Puritate │ Pierdere la uscare Nu mai mult de 10 % (105°C, 3 ore) Cenușă sulfatată │Nu mai mult de 1,5 % pentru produsele cu │viscozitate egală sau mai mare de 50 mPa.s │Nu mai mult de 3 % pentru produsele
ORDIN nr. 192 din 19 februarie 2009 pentru modificarea Normelor privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman, aprobate prin Ordinul ministrului sănătăţii şi familiei şi al ministrului agriculturii, alimentaţiei şi pădurilor nr. 438 / 295/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/214606_a_215935]
-
18:1)] Denumire chimică │Acid octanoic [C(8)], acid decanoic [C(10)], │acid dodecanoic [C(12)], acid tetradecanoic │[C(14)], acid hexadecanoic [C(16)], acid │octadecanoic [C(18)], acid 9-octadecanoic │[C(18:1)] Compoziție Nu mai puțin de 98 % prin cromatografie Descriere │Lichid incolor sau solid alb obținut din │uleiuri și grăsimi Identificare │ A. Nu mai mult de 0,1 % Substanță nesaponificabilă │Nu mai mult de 1,5 % Apă Nu mai mult de 0,2 % (metoda Karl Fischer) Arsenic Nu mai
ORDIN nr. 192 din 19 februarie 2009 pentru modificarea Normelor privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman, aprobate prin Ordinul ministrului sănătăţii şi familiei şi al ministrului agriculturii, alimentaţiei şi pădurilor nr. 438 / 295/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/214606_a_215935]
-
9)NO(4) Masa moleculară │147,13 Compoziție │Conținut nu mai puțin de 99,0 % și nu mai mult │de 101,0 % raportat la substanța anhidră Descriere │Cristale albe sau pulbere cristalină Identificare │ A. Test pozitiv pentru acidul │ glutamic prin cromatografie în │ strat subțire B. Rotație specifică [f2α]^20(D) │Între + 31,5° și + 32,2° │[soluție 10 % (bază anhidră) în 2N HCl, eprubetă │200 mm] C. pH-ul unei soluții saturate │Între 3,0 și 3,5 Puritate │ Pierdere la
ORDIN nr. 192 din 19 februarie 2009 pentru modificarea Normelor privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman, aprobate prin Ordinul ministrului sănătăţii şi familiei şi al ministrului agriculturii, alimentaţiei şi pădurilor nr. 438 / 295/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/214606_a_215935]
-
Compoziție │Conținut nu mai puțin de 99,0 % și │nu mai mult de 101,0 % raportat la │substanța anhidră Descriere │Cristale albe, practic inodore sau pulbere �� │cristalină Identificare A. Test pozitiv pentru sodiu B. Test pozitiv pentru acidul │ glutamic prin cromatografie în │ strat subțire │ C. Rotație specifică [f2α]^20(D) │Între + 24,8° și + 25,3° │[soluție 10 % (bază anhidră) în 2N HCl, │eprubetă 200 mm] D. pH-ul unei soluții 5 % │Între 6,7 și 7,2 Puritate │ Pierdere la
ORDIN nr. 192 din 19 februarie 2009 pentru modificarea Normelor privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman, aprobate prin Ordinul ministrului sănătăţii şi familiei şi al ministrului agriculturii, alimentaţiei şi pădurilor nr. 438 / 295/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/214606_a_215935]
-
24 Compoziție │Conținut nu mai puțin de 99,0 % și nu mai mult �� │101,0 % raportat la substanța anhidră Descriere │Cristale albe, practic inodore sau pulbere │cristalină Identificare A. Test pozitiv pentru potasiu B. Test pozitiv pentru acidul │ glutamic prin cromatografie în │ strat subțire │ C. Rotație specifică [f2α]^20(D) │Între + 22,5° și + 24,0° │[soluție 10 % (bază anhidră) în 2N HCl, │eprubetă 200 mm] D. pH-ul unei soluții 2 % │Între 6,7 și 7,3 Puritate │ Pierdere la
ORDIN nr. 192 din 19 februarie 2009 pentru modificarea Normelor privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman, aprobate prin Ordinul ministrului sănătăţii şi familiei şi al ministrului agriculturii, alimentaţiei şi pădurilor nr. 438 / 295/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/214606_a_215935]
-
Compoziție │Conținut nu mai puțin de 98,0 % și nu │mai mult de 102,0 % raportat la substanța │anhidră Descriere │Cristale albe, practic inodore sau pulbere │cristalină Identificare A. Test pozitiv pentru calciu B. Test pozitiv pentru acidul │ glutamic prin cromatografie în │ strat subțire │ C. Rotație specifică [f2α]^20(D) │Între + 27,4° și + 29,2° (pentru diglutamat de │calciu cu x = 4) [10 % soluție (bază anhidră) │în 2N HCl, eprubetă 200 mm] Puritate │ Apă Nu mai mult de 19,0
ORDIN nr. 192 din 19 februarie 2009 pentru modificarea Normelor privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman, aprobate prin Ordinul ministrului sănătăţii şi familiei şi al ministrului agriculturii, alimentaţiei şi pădurilor nr. 438 / 295/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/214606_a_215935]
-
Compoziție │Conținut nu mai puțin de 99,0 % și nu mai mult │de 101,0 % raportat la substanța anhidră Descriere │Cristale albe, practic inodore sau pulbere │cristalină Identificare A. Test pozitiv pentru amoniu │ B. Test pozitiv pentru acidul │ glutamic prin cromatografie în │ strat subțire C. Rotație specifică [f2��]^20(D) │Între + 25,4° și + 26,4° │[10 % soluție (bază anhidră) în 2N HCl, │eprubetă 200 mm] D. pH-ul unei soluții 5 % │Între 6,0 și 7,0 Puritate │ Pierdere la
ORDIN nr. 192 din 19 februarie 2009 pentru modificarea Normelor privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman, aprobate prin Ordinul ministrului sănătăţii şi familiei şi al ministrului agriculturii, alimentaţiei şi pădurilor nr. 438 / 295/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/214606_a_215935]
-
Compoziție │Conținut nu mai puțin de 95,0 % și nu mai mult │de 105,0 % raportat la substanța anhidră Descriere │Cristale inodore albe sau alburii sau pulbere Identificare │ A. Test pozitiv pentru magneziu │ B. Test pozitiv pentru acidul │ glutamic prin cromatografie în │ strat subțire │ C. Rotație specifică [°]^20(D) │Între + 23,8° și + 24,4° │[soluție 10 % (bază anhidră) în 2N HCl, │eprubetă 200 mm] D. pH-ul unei soluții 10 % │Între 6,4 și 7,5 Puritate │ Apă Nu mai
ORDIN nr. 192 din 19 februarie 2009 pentru modificarea Normelor privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman, aprobate prin Ordinul ministrului sănătăţii şi familiei şi al ministrului agriculturii, alimentaţiei şi pădurilor nr. 438 / 295/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/214606_a_215935]
-
5 și 2,5 �� C. Spectrometrie: │absorbția maximă a unei soluții de 20 mg/l │în 0,01N HCl la 256 nm Puritate │ Pierdere la uscare Nu mai mult de 1,5 % (120°C, 4 ore) Alte nucleotide │Nedetectabile prin cromatografie în strat │subțire Plumb Nu mai mult de 2 mg/kg E 627 GUANILAT DISODIC Sinonime │Guanilat de sodiu, sodiu 5'-guanilat Definiție │ Denumire chimică │Guanosin-5'-monofosfat disodic Iesce │221-849-5 Formula chimică │C(10)H(12)N(5)Na(2
ORDIN nr. 192 din 19 februarie 2009 pentru modificarea Normelor privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman, aprobate prin Ordinul ministrului sănătăţii şi familiei şi al ministrului agriculturii, alimentaţiei şi pădurilor nr. 438 / 295/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/214606_a_215935]
-
0 și 8,5 C. Spectrometrie: │absorbția maximă a unei soluții de 20 mg/l în │0,01 N HCl la 256 nm Puritate │ Pierdere la uscare Nu mai mult de 25 % (120°C, 4 ore) Alte nucleotide │Nedetectabile prin cromatografie în strat │subțire Plumb Nu mai mult de 2 mg/kg E 628 GUANILAT DIPOTASIC Sinonime │Guanilat de potasiu, potasiu 5'-guanilat Definiție │ Denumire chimică │Guanosin-5'-monofosfat dipotasic Iesce │226-914-1 Formula chimică │C(10)H(12)K(2)N(5
ORDIN nr. 192 din 19 februarie 2009 pentru modificarea Normelor privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman, aprobate prin Ordinul ministrului sănătăţii şi familiei şi al ministrului agriculturii, alimentaţiei şi pădurilor nr. 438 / 295/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/214606_a_215935]
-
0 și 8,5 C. Spectrometrie: │absorbția maximă a unei soluții de 20 mg/l │în 0,01 N HCl la 256 nm Puritate │ Pierdere la uscare Nu mai mult de 5 % (120°C, 4 ore) Alte nucleotide │Nedetectabile prin cromatografie în strat │subțire Plumb Nu mai mult de 2 mg/kg E 629 GUANILAT DE CALCIU Sinonime │Calciu 5'-guanilat Definiție │ Denumire chimică │Guanosin-5'-monofosfat de calciu Formula chimică │C(10)H(12)CaN(5)O(8)P x nH
ORDIN nr. 192 din 19 februarie 2009 pentru modificarea Normelor privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman, aprobate prin Ordinul ministrului sănătăţii şi familiei şi al ministrului agriculturii, alimentaţiei şi pădurilor nr. 438 / 295/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/214606_a_215935]
-
și 8,0 C. Spectrometrie: │absorbția maximă a unei soluții de 20 mg/l în │0,01 N HCl la 256 nm Puritate │ Pierdere la uscare Nu mai mult de 23,0 % (120°C, 4 ore) Alte nucleotide │Nedetectabile prin cromatografie în strat │subțire Plumb Nu mai mult de 2 mg/kg �� E 630 ACID INOZINIC Sinonime Acid 5'-inozinic Definiție │ Denumire chimică │Acid inozin-5'-monofosforic Iesce │205-045-1 Formula chimică │C(10)H(13)N(4)O(8)P Masă moleculară
ORDIN nr. 192 din 19 februarie 2009 pentru modificarea Normelor privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman, aprobate prin Ordinul ministrului sănătăţii şi familiei şi al ministrului agriculturii, alimentaţiei şi pădurilor nr. 438 / 295/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/214606_a_215935]
-
și 2,0 C. Spectrometrie: │absorbția maximă a unei soluții de 20 mg/l în │0,01 N HCl la 250 nm Puritate │ Pierdere la uscare Nu mai mult de 3,0 % (120°C, 4 ore) Alte nucleotide │Nedetectabile prin cromatografie în strat │subțire Plumb Nu mai mult de 2 mg/kg E 631 INOZINAT DISODIC Sinonime ���Inozinat de sodiu, sodiu 5'-inozinat Definiție │ Denumire chimică │Inozin-5'-monofosfat disodic Iesce │225-146-4 Formula chimică │C(10)H(11)N(4)Na(2
ORDIN nr. 192 din 19 februarie 2009 pentru modificarea Normelor privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman, aprobate prin Ordinul ministrului sănătăţii şi familiei şi al ministrului agriculturii, alimentaţiei şi pădurilor nr. 438 / 295/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/214606_a_215935]
-
5 % │Între 7,0 și 8,5 C. Spectrometrie: │absorbția maximă a unei soluții de 20 mg/l în │0,01 N HCl la 250 nm Puritate │ Apă Nu mai mult de 28,5 % (Karl Fischer) Alte nucleotide │Nedetectabile prin cromatografie în strat │subțire Plumb Nu mai mult de 2 mg/kg E 632 INOZITAT DIPOTASIC Sinonime │Inozinat de potasiu, potasiu 5'-inozinat Definiție │ Denumire chimică │Inozin-5'-monofosfat dipotasic Iesce │243-652-3 Formula chimică │C(10)H(11)K(2)N(4
ORDIN nr. 192 din 19 februarie 2009 pentru modificarea Normelor privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman, aprobate prin Ordinul ministrului sănătăţii şi familiei şi al ministrului agriculturii, alimentaţiei şi pădurilor nr. 438 / 295/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/214606_a_215935]
-
5 % │Între 7,0 și 8,5 C. Spectrometrie: │absorbția maximă a unei soluții de 20 mg/l în │0,01 N HCl la 250 nm Puritate │ Apă Nu mai mult de 10,0 % (Karl Fischer) Alte nucleotide │Nedetectabile prin cromatografie în strat │subțire Plumb Nu mai mult de 2 mg/kg E 633 INOZINAT DE CALCIU Sinonime │Calciu 5'-inozinat Definiție │ Denumire chimică │Inozin-5'-monofosfat de calciu Formula chimică │C(10)H(11)CaN(4)O(8)P x nH
ORDIN nr. 192 din 19 februarie 2009 pentru modificarea Normelor privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman, aprobate prin Ordinul ministrului sănătăţii şi familiei şi al ministrului agriculturii, alimentaţiei şi pădurilor nr. 438 / 295/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/214606_a_215935]
-
05 % Între 7,0 și 8,0 C. Spectrometrie: │absorbția maximă a unei soluții de 20 mg/l în │0,01 N HCl la 250 nm Puritate │ Apă Nu mai mult de 23,0 % (Karl Fischer) Alte nucleotide │Nedetectabile prin cromatografie în strat subțire Plumb Nu mai mult de 2 mg/kg E 634 5'-RIBONUCLEOTIDĂ DE CALCIU Definiție │ Denumire chimică │5'-ribonucleotida de calciu este în principal │un amestec de inozin-5'- monofosfat de │calciu și guanozin-5'-monofosfat de calciu Formula
ORDIN nr. 192 din 19 februarie 2009 pentru modificarea Normelor privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman, aprobate prin Ordinul ministrului sănătăţii şi familiei şi al ministrului agriculturii, alimentaţiei şi pădurilor nr. 438 / 295/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/214606_a_215935]
-
albe sau ���pulbere Identificare │ A. Teste pozitive pentru riboză, │ fosfat organic și calciu B. pH-ul unei soluții 0,05 % Între 7,0 și 8,0 Puritate │ Apă Nu mai mult de 23,0 % (Karl Fischer) Alte nucleotide │Nedetectabile prin cromatografie în strat │subțire Plumb Nu mai mult de 2 mg/kg E 635 5'-RIBONUCLEOTIDĂ DISODICĂ Sinonime │5'-ribonucleotidă de sodiu Definiție │ Denumire chimică │5'-ribonucleotida disodică este în principal │un amestec de inozin-5'- monofosfat disodic │și guanozin-5'-monofosfat disodic
ORDIN nr. 192 din 19 februarie 2009 pentru modificarea Normelor privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman, aprobate prin Ordinul ministrului sănătăţii şi familiei şi al ministrului agriculturii, alimentaţiei şi pădurilor nr. 438 / 295/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/214606_a_215935]
-
aproape albe sau │pulbere Identificare │ A. Teste pozitive pentru riboză, │ fosfat organic și sodiu B. pH-ul unei soluții 5 % │Între 7,0 și 8,5 Puritate │ Apă Nu mai mult de 26,0 % (Karl Fischer) Alte nucleotide │Nedetectabile prin cromatografie în strat │subțire Plumb Nu mai mult de 2 mg/kg E 640 GLICINA ȘI SAREA SA DE SODIU Sinonime(gli) │Acid aminoacetic, glicocol (sare Na) │Glicinat de sodiu Definiție │ Denumire chimică (gli) Acid aminoacetic (sare Na) │Glicinat de sodiu
ORDIN nr. 192 din 19 februarie 2009 pentru modificarea Normelor privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman, aprobate prin Ordinul ministrului sănătăţii şi familiei şi al ministrului agriculturii, alimentaţiei şi pădurilor nr. 438 / 295/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/214606_a_215935]
-
culoare albă până la gălbui Identificare │ A. Densitate (20°C) Între 0,98 și 1,05 B. Punct de picurare │Mai mare de 77°C Puritate │ Indice de aciditate Nu mai mult de 40 Glicerină Nu mai mult de 1 % (prin cromatografia gazelor) Alți polioli Nu mai mult de 1 % (prin cromatografia gazelor) Alte tipuri de ceară │Nedetectabile (prin calorimetrie de scanare │diferențială și/sau spectro- scopie în │infraroșu) Arsenic │Nu mai mult de 2 mg/kg Crom │Nu mai mult de
ORDIN nr. 192 din 19 februarie 2009 pentru modificarea Normelor privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman, aprobate prin Ordinul ministrului sănătăţii şi familiei şi al ministrului agriculturii, alimentaţiei şi pădurilor nr. 438 / 295/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/214606_a_215935]
-
0,98 și 1,05 B. Punct de picurare │Mai mare de 77°C Puritate │ Indice de aciditate Nu mai mult de 40 Glicerină Nu mai mult de 1 % (prin cromatografia gazelor) Alți polioli Nu mai mult de 1 % (prin cromatografia gazelor) Alte tipuri de ceară │Nedetectabile (prin calorimetrie de scanare │diferențială și/sau spectro- scopie în │infraroșu) Arsenic │Nu mai mult de 2 mg/kg Crom │Nu mai mult de 3 mg/kg Plumb Nu mai mult de 2 mg
ORDIN nr. 192 din 19 februarie 2009 pentru modificarea Normelor privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman, aprobate prin Ordinul ministrului sănătăţii şi familiei şi al ministrului agriculturii, alimentaţiei şi pădurilor nr. 438 / 295/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/214606_a_215935]
-
dintr-un amidon de tip │alimentar hidrolizat utilizând │o sușă de Aureobasidium pullulans care nu │produce toxine. După definitivarea │fermentației, celulele fungice se elimină │prin microfiltrare, filtratul se sterilizează �� │termic și pigmenții și alte impurități se │elimină prin adsorbție și cromatografie cu │schimbători de ioni Iesce │232-945-1 Formulă chimică │[C(6)H(10)O(5)](x) Compoziție │Nu mai puțin de 90 % glucan raportat la │substanța uscată Descriere │Pulbere inodoră, de culoare albă până la │alburiu Identificare │ A. Solubilitate │Solubil în apă
ORDIN nr. 192 din 19 februarie 2009 pentru modificarea Normelor privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman, aprobate prin Ordinul ministrului sănătăţii şi familiei şi al ministrului agriculturii, alimentaţiei şi pădurilor nr. 438 / 295/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/214606_a_215935]
-
mult de 5 mg/kg Mercur Nu mai mult de 1 mg/kg Cadmiu │Nu mai mult de 1 mg/kg Metale grele (exprimate în Pb) Nu mai mult de 20 mg/kg Produse de hidroliză │Nu se evidențiază (prin cromatografie) │manoză, xiloză și acid galacturonic Specii de Salmonella │Negativ în 10 g E. coli Negativ în 5 g E 415 GUMĂ DE XANTAN Definiție │Guma de xantan este o polizaharidă cu masă │moleculară mare și se obține prin fermentația în
ORDIN nr. 302 din 7 mai 2009 pentru modificarea Normelor. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/214617_a_215946]
-
Descriere │Pulbere granulată sau fibroasă de culoare │albă sau ușor gălbuie sau gri, ușor │higroscopică, inodoră și insipidă Identificare A. Solubilitate Gonflează în apă, producând o soluție │coloidală, vâscoasă, limpede până la │opalescentă. Solubilă în etanol. │Insolubilă în eter B. Gaz cromatografia Determină substituenții prin gaz cromatografie Puritate │ Pierdere la uscare Nu mai mult de 10 % (105°C, 3 ore) Cenușă sulfatată │Nu mai mult de 0,5 %, determinată la 800 ± 25°C pH-ul unei soluții coloidale 1 % │Nu mai puțin
ORDIN nr. 302 din 7 mai 2009 pentru modificarea Normelor. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/214617_a_215946]
-
de culoare │albă sau ușor gălbuie sau gri, ușor │higroscopică, inodoră și insipidă Identificare A. Solubilitate Gonflează în apă, producând o soluție │coloidală, vâscoasă, limpede până la │opalescentă. Solubilă în etanol. │Insolubilă în eter B. Gaz cromatografia Determină substituenții prin gaz cromatografie Puritate │ Pierdere la uscare Nu mai mult de 10 % (105°C, 3 ore) Cenușă sulfatată │Nu mai mult de 0,5 %, determinată la 800 ± 25°C pH-ul unei soluții coloidale 1 % │Nu mai puțin de 5,0 și nu
ORDIN nr. 302 din 7 mai 2009 pentru modificarea Normelor. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/214617_a_215946]