1,328 matches
-
aplecându-se spre pământ. Dimpotrivă, când vremea va fi frumoasă și însorită altele sunt manifestările viețuitoarelor și plantelor. Spre exemplu, dacă într-o dimineață observăm la tot pasul albine, viespii, fluturi și alte insecte zburând din floare în floare, după nectarul și polenul acestora - ele reprezintă un indiciu că vremea se va menține stabilă. Alte indicii ni-l oferă rândunelele ce zboară în înaltul cerului, greierii ce cântă prelung în iarbă, pe timpul nopții, pânza întinsă țesută de păianjeni sau când broaștele
De la Macro la Microunivers by Irina Frunză () [Corola-publishinghouse/Science/779_a_1755]
-
stăruie încă în minte și care m-a călăuzit toată viața: Amare sunt rădăcinile învățăturii, dar dulci sunt roadele ei. Am înțeles încă de atunci, că numai prin trudă și sacrificii se poate ajunge, pe căi cinstite, de la amar, la nectar. Frate de suflet Am un neprețuit și drag amic, devenit și declarat poet, care, de câțiva ani, cochetează și cu proza; el știe de ce. Universul fascinant al poeziei l-a atras și l-a captivat încă din anii furtunoasei pubertăți
Acorduri pe strune de suflet by Vasile Fetescu () [Corola-publishinghouse/Science/83169_a_84494]
-
există bacterii sulfooxidante fotoautotrofe care folosesc oxidarea sulfului doar pentru obținerea electronilor necesari pentru reacții de reducere [32]; un același organism poate avea moduri diferite de nutriție, deci se cuplează la diferite niveluri trofice, în ontogenie (larva - frunze, iar fluturele - nectar), după sex (țânțarul mascul - nectar, iar femela - sânge) sau concomitent (rumegătoarele utilizează direct oligoglucidele din hrana consumată și, indirect, prin intermediul unui microorganism simbiont, și poliglucidele, iar omnivorele utilizează atât hrană vegetală, fiind deci producători primari, cât și hrană animală, fiind
Coroziunea biologică : o abordare ecologică by Cristinel Zănoagă, Ştefan Ivăşcan () [Corola-publishinghouse/Science/745_a_1374]
-
folosesc oxidarea sulfului doar pentru obținerea electronilor necesari pentru reacții de reducere [32]; un același organism poate avea moduri diferite de nutriție, deci se cuplează la diferite niveluri trofice, în ontogenie (larva - frunze, iar fluturele - nectar), după sex (țânțarul mascul - nectar, iar femela - sânge) sau concomitent (rumegătoarele utilizează direct oligoglucidele din hrana consumată și, indirect, prin intermediul unui microorganism simbiont, și poliglucidele, iar omnivorele utilizează atât hrană vegetală, fiind deci producători primari, cât și hrană animală, fiind deci consumatori). Îndeobște, în raport cu segmentul
Coroziunea biologică : o abordare ecologică by Cristinel Zănoagă, Ştefan Ivăşcan () [Corola-publishinghouse/Science/745_a_1374]
-
conținutului total de legume sau fructe și a conținutului unui component, raportate la masa netă La produsele alimentare : pastă de tomate, legume și fructe deshidratate, supe concentrate, produse instant, sucuri de legume și fructe, gem , marmelada, magiun, fructe confiate, siropuri, nectaruri și marcuri de fructe, se determina numai masă netă. Precizia cântăririlor este diferită, după cum urmează : ambalajele cu masa până la 1 kg, se cântăresc cu precizie de ± 1g; ambalajele cu masa între la 1-20 kg, se cântăresc cu precizie de ± 5g
Lucrări practice by Steluţa Radu () [Corola-publishinghouse/Science/567_a_934]
-
scutură bine în vasul de laborator. În cazul fructelor sau legumelor conservate prin frig, acestea se mențin la temperatura de 4°C, timp de 4-10 ore. În cazul sucurilor de legume sau fructe, a sosurilor de legume, a siropurilor sau nectarurilor, se determina masă netă sau volumul produsului. Pentru determinarea volumului conținutului dintr-un ambalaj, se aduce temperatura la 20°C și se trece cantitativ într-un cilindru gradat. Ambalajul gol împreună cu capacul se spală de trei ori, cu un volum
Lucrări practice by Steluţa Radu () [Corola-publishinghouse/Science/567_a_934]
-
-colodiu. Pregătirea soluției pentru analiză - mineralizarea umedă Sucul de fructe - produs fermentescibil, dar nefermentat obținut din fructe sănătoase și capete proaspete sau refrigerate din una sau mai multe specii amestecate prezentând culoarea, aroma și gustul speciilor din care se obțin. Nectarurile sunt produse fermentescibile, dar nefermentate obținute prin adaos de zahăr și apa și/miere de albine la sucul de fructe, suc de fructe concentrat. Determinarea conținutului în vitamina C prin metoda titrimetrică Principiul metodei Determinarea conținutului de vitamina C constă
Lucrări practice by Steluţa Radu () [Corola-publishinghouse/Science/567_a_934]
-
se titrează cu 2,6 diclorfenolindofenol până la roz. În paralel se face o probă martor în care filtratul este înlocuit cu soluție de extracție (acid oxalic 2%).Pentru produse cu extract colorat se folosește metodă spectrofotometrica cu extracție în xilen. Nectar de piersica Ambalaj - cutie de carton 1l -capacul sigilat Prigat de vișine Ambalaj - pet 1,5l capac sigilat integru, curat conține toate informațiile necesare Lichidul - limpede, culoarea vișinelor gust acrișor de vișine 69 aroma de vișine consistentă lichid necarbonatat, fără
Lucrări practice by Steluţa Radu () [Corola-publishinghouse/Science/567_a_934]
-
zahar cântărita în apă măsurată și se agită pentru dizolvare cu baghetă. 70 FIȘA DE LUCRU NR .10 Proprietăți organoleptice la sirop tabelul 10.3. Caracteristici Condiții de admisibilitate Natură siropului Aspectul Culoarea Miros Gust Corpuri străine Proprietăți organoleptice la nectar tabelul 10.4. Caracteristici Condiții de admisibilitate Natură siropului Aspectul Culoarea Miros Gust Corpuri străine Proprietăți organoleptice la sucuri necarbonatate tabelul 10.5. Caracteristici Condiții de admisibilitate Natură siropului Aspectul Culoarea Miros Gust Corpuri străine Proprietăți organoleptice la sucuri carbonatate
Lucrări practice by Steluţa Radu () [Corola-publishinghouse/Science/567_a_934]
-
scurtă; asigurarea unei proporții de fruct în produsul finit realizată prin crearea condițiilor de difuzie; realizarea unei acidității cerute de STAS; asigurarea unei duratea acțiunii termice, care facilitează fenomenele de sterilizare gelificare a produsului. Rețete de fabricație pentru 100 kg nectar de fructe cu substanță uscată solubila minimum 10 grade refractometrice tabelul 15.1. Sortimentul Rețetă de fabricație, kg Piure de fructe Sirop de zahar Acid kg s.u.s % kg s.u.s % ascorbic citric Nectar de căise 60 10
Lucrări practice by Steluţa Radu () [Corola-publishinghouse/Science/567_a_934]
-
fabricație pentru 100 kg nectar de fructe cu substanță uscată solubila minimum 10 grade refractometrice tabelul 15.1. Sortimentul Rețetă de fabricație, kg Piure de fructe Sirop de zahar Acid kg s.u.s % kg s.u.s % ascorbic citric Nectar de căise 60 10 40 10 0,01 0,2 Nectar de gutui 40 7 60 14 0,01 0,2 Nectar de pere 40 10 60 11 0,01 0,5 Nectar de piersici 60 8 40 15 0
Lucrări practice by Steluţa Radu () [Corola-publishinghouse/Science/567_a_934]
-
minimum 10 grade refractometrice tabelul 15.1. Sortimentul Rețetă de fabricație, kg Piure de fructe Sirop de zahar Acid kg s.u.s % kg s.u.s % ascorbic citric Nectar de căise 60 10 40 10 0,01 0,2 Nectar de gutui 40 7 60 14 0,01 0,2 Nectar de pere 40 10 60 11 0,01 0,5 Nectar de piersici 60 8 40 15 0,01 0,2 Nectar de prune 60 12 40 9 0
Lucrări practice by Steluţa Radu () [Corola-publishinghouse/Science/567_a_934]
-
kg Piure de fructe Sirop de zahar Acid kg s.u.s % kg s.u.s % ascorbic citric Nectar de căise 60 10 40 10 0,01 0,2 Nectar de gutui 40 7 60 14 0,01 0,2 Nectar de pere 40 10 60 11 0,01 0,5 Nectar de piersici 60 8 40 15 0,01 0,2 Nectar de prune 60 12 40 9 0,01 0,4 Nectar de vișine 70 11 30 11 0
Lucrări practice by Steluţa Radu () [Corola-publishinghouse/Science/567_a_934]
-
s % kg s.u.s % ascorbic citric Nectar de căise 60 10 40 10 0,01 0,2 Nectar de gutui 40 7 60 14 0,01 0,2 Nectar de pere 40 10 60 11 0,01 0,5 Nectar de piersici 60 8 40 15 0,01 0,2 Nectar de prune 60 12 40 9 0,01 0,4 Nectar de vișine 70 11 30 11 0,01 2. Defecte de fabricație ale sucurilor de fructe și legume
Lucrări practice by Steluţa Radu () [Corola-publishinghouse/Science/567_a_934]
-
10 40 10 0,01 0,2 Nectar de gutui 40 7 60 14 0,01 0,2 Nectar de pere 40 10 60 11 0,01 0,5 Nectar de piersici 60 8 40 15 0,01 0,2 Nectar de prune 60 12 40 9 0,01 0,4 Nectar de vișine 70 11 30 11 0,01 2. Defecte de fabricație ale sucurilor de fructe și legume Schimbarea gustului se datoreaza degradării uleiurilor eterice (care au caracter lipidic
Lucrări practice by Steluţa Radu () [Corola-publishinghouse/Science/567_a_934]
-
7 60 14 0,01 0,2 Nectar de pere 40 10 60 11 0,01 0,5 Nectar de piersici 60 8 40 15 0,01 0,2 Nectar de prune 60 12 40 9 0,01 0,4 Nectar de vișine 70 11 30 11 0,01 2. Defecte de fabricație ale sucurilor de fructe și legume Schimbarea gustului se datoreaza degradării uleiurilor eterice (care au caracter lipidic) la sucurile de citrice sau lipsei dezaerării, care duce la pierderea
Lucrări practice by Steluţa Radu () [Corola-publishinghouse/Science/567_a_934]
-
iar de tiamina la 20%, carotenul se păstrează mai bine. Mucegăirea produselor apare când nu s-a realizat corect pasteurizarea; concomitent poate acționa Bacillus thermoacidurans, care duce și la modificarea gustului șucului. Separarea șucului de pulpa în cazul sucurilor tulburi (nectarelor). Pentru evitare se recomandă: o mărunțire avansată a produsului, cât și o omogenizare corespunzătoare; adăugarea de 0,1% pectina pulbere, datorită rolului său de stabilizator al sistemelor coloidale. Date tehnice privind fabricarea gemului cu s.u.s. de minimum 61 grade refractometrice
Lucrări practice by Steluţa Radu () [Corola-publishinghouse/Science/567_a_934]
-
distanță, cu o viteză de până la 22 km/oră. Filamentele bacteriene aeriene pot fi răspândite prin vânt, în perioadele fără ploi. Insectele au de asemenea, un rol foarte important în răspândirea bacteriilor. Astfel, polenizatorii ca, albinele și viespile preiau odată cu nectarul și polenul din florile infectate și bacteriile pe care le difuzează la alte flori vizitate. Păsările , mai ales graurii, sunt și ele transmițătoare a bacteriei. Se știe în prezent că la distanțe scurte între 0-100 m diseminarea este produsă de
PROTECŢIA PLANTELOR FITOPATOLOGIE. In: Protecția plantelor Fitopatologie by Viorica Iacob () [Corola-publishinghouse/Science/454_a_746]
-
în mod obișnuit: conținutul de apa,(maxim 0,1 %) conținutul de substanțe insolubile in apă (între 10 si 300 mg/kg), în funcție de sortiment. I.3. MIEREA DE ALBINE Mierea de albine este un produs natural complex produs de albine din nectarul floral al plantelor. I.3.1. CARACTERISTICI ORGANOLEPTICE Culoarea se examinează prin aprecierea vizuală la lumina zilei, pe fond alb, a unei probe de miere introdusă într-o eprubetă de sticlă incoloră, cu diametrul de 10 mm. Mirosul și gustul
Chimia alimentelor. Analiza substraturilor alimentare by Lucia Carmen Trincă, Adina Mirela Căpraru () [Corola-publishinghouse/Science/430_a_1254]
-
uleiuri eterice care întăresc nervii,stimulează digestia,calmează crampele și au efect antibacterian.După credința populară,lămâița prelungește viața. Sezonul este în luna mai-septembrie,se păstrează circa 3 zile la frigider în pungă de plastic. Lămâița împrospătează gustul sucurilor și nectarurilor de fructe și totodată este foarte decorativă pentru preparatele culinare. Are o întrebuințare foarte largă în alimentație datorită calităților pe care le are. Isopul este o plantă aromatica ce se folosește în alimentație numai fiert sau prăjit nu se mănâncă
Plante Aromatice și Bucătăria specific Moldovenească by Marinescu Magda, Ţibulca Eugenia [Corola-publishinghouse/Science/91519_a_92392]
-
doar spațial ci, chiar mai semnificativ aceasta, din punct de vedere temporal. A se compara practicile noastre cu acelea ale unei albine, ale cărei zbateri din aripi și coadă suplinesc dislocarea spațială, în sensul că trimit la surse îndepărtate de nectar, dar nu pot acoperi dislocarea temporală - ea poate "comunica” celorlalte albine doar cînd se întoarce de la sursa de nectar, în stup. În consecință, vibrațiile cozii nu sînt cîtuși de puțin o narațiune în sensul nostru, ci mai degrabă un fel
Naraţiunea Introducere lingvistică by Michael Toolan () [Corola-publishinghouse/Science/91885_a_92305]
-
ale unei albine, ale cărei zbateri din aripi și coadă suplinesc dislocarea spațială, în sensul că trimit la surse îndepărtate de nectar, dar nu pot acoperi dislocarea temporală - ea poate "comunica” celorlalte albine doar cînd se întoarce de la sursa de nectar, în stup. În consecință, vibrațiile cozii nu sînt cîtuși de puțin o narațiune în sensul nostru, ci mai degrabă un fel reflex de observare. Așa cum a remarcat Roy Harris: Albinele nu se desfată cu amintiri despre nectarul pe care l-
Naraţiunea Introducere lingvistică by Michael Toolan () [Corola-publishinghouse/Science/91885_a_92305]
-
de la sursa de nectar, în stup. În consecință, vibrațiile cozii nu sînt cîtuși de puțin o narațiune în sensul nostru, ci mai degrabă un fel reflex de observare. Așa cum a remarcat Roy Harris: Albinele nu se desfată cu amintiri despre nectarul pe care l-au găsit săptămîna trecută, și nici nu discută despre nectarul pe care ar putea să-l găsească mîine. (Harris, 1981: 158) Aceasta este o imagine (sau narațiune) fidelă, în parte pentru că este de fapt ceva ce (din
Naraţiunea Introducere lingvistică by Michael Toolan () [Corola-publishinghouse/Science/91885_a_92305]
-
de puțin o narațiune în sensul nostru, ci mai degrabă un fel reflex de observare. Așa cum a remarcat Roy Harris: Albinele nu se desfată cu amintiri despre nectarul pe care l-au găsit săptămîna trecută, și nici nu discută despre nectarul pe care ar putea să-l găsească mîine. (Harris, 1981: 158) Aceasta este o imagine (sau narațiune) fidelă, în parte pentru că este de fapt ceva ce (din cîte știm) numai ființele umane fac, și nicidecum alte animale - fie ele înzestrate
Naraţiunea Introducere lingvistică by Michael Toolan () [Corola-publishinghouse/Science/91885_a_92305]
-
distanță, cu o viteză de până la 22 km/oră. Filamentele bacteriene aeriene pot fi răspândite prin vânt, în perioadele fără ploi. Insectele au de asemenea, un rol foarte important în răspândirea bacteriilor. Astfel, polenizatorii ca, albinele și viespile preiau odată cu nectarul și polenul din florile infectate și bacteriile pe care le difuzează la alte flori vizitate. Păsările , mai ales graurii, sunt și ele transmițătoare a bacteriei. Se știe în prezent că la distanțe scurte între 0-100 m diseminarea este produsă de
Bolile plantelor cultivate by Viorica Iacob () [Corola-publishinghouse/Science/457_a_1435]