915 matches
-
apă, vreo 20 de minute acoperit cu capacul. În altă cratiță punem conopida desfăcută în buchețele mici să fiarbă în apă cu sare, dar să nu fiarbă prea tare, să rămână crocantă. Apoi amestecăm carnea din cratiță fiartă cu conopida scursă, cu smântâna și pătrunjelul verde și dăm la cuptor vreo 10 minute. Potrivim mâncarea de sare și piper și o așezăm pe un platou ca felul II de mâncare. Rețeta nr. 34 Broccoli cu orez Ingrediente: Mai întâi trebuie să
350 Re?ete culinare din Moldova lui ?tefan cel Mare by Denisa Rodica GOLDBACH [Corola-publishinghouse/Journalistic/84371_a_85696]
-
de făină de porumb iar peste acest strat de mălai așezăm un tifon foarte curat și turnăm 1 kg de smântână ca să se scurgă tot zerul din smântână. Lăsăm 2 ore smântâna la scurs pe tifon, apoi luăm smântâna bine scursă și groasă cu o lingură, o așezăm într-un castron și adăugăm 4-5 gălbenușuri frecate cu 5 linguri de zahăr, 100 g stafide, un praf de sare, 2 plicuri zahăr vanilat, 2 albușuri bătute spumă și 2-3 linguri rase de
350 Re?ete culinare din Moldova lui ?tefan cel Mare by Denisa Rodica GOLDBACH [Corola-publishinghouse/Journalistic/84371_a_85696]
-
elevi și părinți la Seara Liceenilor Talentați, când a trebuit să repete numărul de două ori în ovațiile la scenă deschisă ale publicului. Viața cu David Balzac însă era diferită de perioada micilor triumfuri din copilărie; pe parcursul celor 18 luni scurse, simțise de multe ori că a pierdut orice talent pe care poate l-a avut la un moment dat. În momentele în care simțea că nu mai are rost să continue, avea parte de un zâmbet vag din partea maestrului și
[Corola-publishinghouse/Imaginative/2103_a_3428]
-
nu se intersectează niciodată cu ale noastre. În sertarele birouașului erau aranjate cu grijă foi de calendar smulse, din care mai erau întregi doar porțiunile unde apărea data. Erau câteva zeci, care, prin micimea lor, stăteau mărturie miilor de zile scurse, distruse, aruncate la gunoi precum hârtia ușoară care le reprezentase. Destinat le păstra. Fiecare cu nebuniile lui. Sertarul cel mai mare era închis cu cheia. Și știam că nu e nevoie să caut această cheiță care trebuia să fie neagră
[Corola-publishinghouse/Imaginative/2242_a_3567]
-
Iacob mi-ar fi explicat că uite, nu s-au umflat de căldură, de să le plesnească nasturii, ca Împușcați, de să li se verse, reverse obrazul pe piept, ca povidla, așa am auzit; și am mai auzit de ochii scurși, ca perjele răscoapte; aproape să le taie gâtul șnurul din jurul gâtului, cel după care viii știu cum i-a chemat pe cei morți și umflați. De cum au plecat bieții soldăței din sat, mama a trebuit să iasă la datorie, la
[Corola-publishinghouse/Imaginative/1924_a_3249]
-
ieși din amorțeală, începu să vorbească, era ca de obicei răgușit, își dregea adesea glasul forțându-și corzile vocale și flora nelipsită ce-i împrejmuia laringele, curând a revenit la veche placă arhicunoscută de Carmina. Cu obrajii pali, cu sângele scurs plumb în picioare Carmina asculta înmărmurită. Începea din nou să semene cu marioneta care fusese cândva. Intra din nou în mâinile atât de puțin dibace să mânuiască o păpușă. Își simțea revolta și împotrivirea surdă clocotindu-i în creier, și
[Corola-publishinghouse/Imaginative/1497_a_2795]
-
laptele în cratiță la fiert, apoi, când aproape dă să fiarbă, punem brânza în lapte ca să o mai scoacem o dată. După ce s-a ales brânza de zer, punem la scurs într-un tifon și lăsăm până se scurge bine. Brânza scursă o dăm prin mașina de carne, apoi o amestecăm cu ouăle, brânza de oi sau brânză de burduf din comerț, untul și bicarbonatul. Lăsăm compoziția să stea timp de șase până la șapte ore, apoi o punem într-un vas cu
BUNĂTĂŢI BUCOVINENE by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Journalistic/537_a_874]
-
sare, un vârf de cuțit de bicarbonat și, după preferință, secărică În laptele clocotit se adaugă brânza, amestecând până se lasă zerul, după care se pune la scurs. Oul, untul, bicarbonatul și sarea se omogenizează și se amestecă cu brânza scursă și dată prin mașina de tocat. Compoziția rezultată se așează în vas pe plită, mestecând mereu până devine o cremă fluidă, pe care o turnăm în forme diferite. CAȘCAVAL DE CASĂ II 500 gr. de brânză dulce de vacă, două
BUNĂTĂŢI BUCOVINENE by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Journalistic/537_a_874]
-
și mirodenii, apoi dăm la răcit. Se dezosează și se taie fideluță. O rădăcină de țelină se curăță și se rade pe răzătoare, apoi se clătește cu apă și zeamă de lămâie. Punem carnea tăiată într un bol, adăugăm țelina scursă, un cățel de usturoi tocat fin și 200 gr. de maioneză. Dăm gust de sare și piper și decorăm cu măsline. SNIȚEL C ORDON BLEU Piept de pui - 100 g pe porție, se bate bine, se condimentează, apoi se pun
BUNĂTĂŢI BUCOVINENE by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Journalistic/537_a_874]
-
MĂSLINE UMPLUTE CU PASTĂ DE PEȘTE Se aleg măsline mari, frumoase și se fierb în apă câteva clocote pentru a se mai desăra. Se crestează în lung, se scot sâmburii și se umplu cu pastă din pește conservat în ulei scurs și frecat cu unt. Se așează pe frunze de salată verde. PAPARĂ DE PEȘTE Se pun în tigaie 200 g unt, iar când este fierbinte se pun peștișorii curățați, spălați și stropiți cu puțin oțet. După ce s-au prăjit pe
BUNĂTĂŢI BUCOVINENE by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Journalistic/537_a_874]
-
dăm vasul la cuptor timp de 15 minute, adăugând și un pahar de vin alb. Peștele în prealabil trebuie curățat și stropit cu sare și oțet, lăsat la macerat timp de o oră, apoi clătit la jet de apă rece, scurs și apoi folosit. PEȘTE CU SOS UNGURESC 4 bucăți de pește, 1 ardei verde, 2 roșii, 2 cartofi, 200 g arpagic, 200 g suc de roșii sau 2 linguri de bulion, o lingură de făină de grâu, sare, piper și
BUNĂTĂŢI BUCOVINENE by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Journalistic/537_a_874]
-
se rulează, ungem cu ou bătut și se coc la foc iute. PÂRJOALE MOLDOVENEȘTI 500 g carne de porc tocată, 500 g carne de vită tocată, 2 cepe tocate și călite în unt, 4 ouă, 200 g franzelă înmuiată și scursă, sare, piper, pătrunjel, mărar, 3 căței de usturoi; suluri de brânză făcute din 200 g cașcaval, 100 g unt, sare, piper și boia Amestecăm toate ingredientele ca să iasă o pastă omogenă din care facem pârjoale ovale pe care le umplem
BUNĂTĂŢI BUCOVINENE by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Journalistic/537_a_874]
-
îi tăiem felii și îi prăjim puțin pe ambele părți. Vinetele le tăiem felii subțiri și le călim pe ambele părți. Într-o tavă tapetată cu ulei și pesmet, punem un pat din cartofi și vinete, peste care adăugăm soia scursă de apă și călită puțin în ulei cu trei căței de usturoi. Peste soia, punem iar cartofi, vinete, ciuperci tăiate felii, roșii felii și ceapă tăiată. Punem să stea timp de jumătate de oră, apoi punem deasupra verdeață și 100
BUNĂTĂŢI BUCOVINENE by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Journalistic/537_a_874]
-
sare, piper, după gust, 300 gr. de piept de pui, 50 gr. de unt, 200 gr. de ciuperci, 150 gr. de bacon, 200 gr. de sos de roșii, trei linguri de smântână dulce, 200 gr. de brânză Mozarrela (caș dulce scurs) rasă pe răzătoare, verdeață pentru decor. Baconul, pieptul și ciupercile se taie julien și se călesc puțin în ulei de măsline, adăugăm pentru gust 30 ml de coniac. După câteva clocote turnăm sosul de roșii, smântâna, sarea, piperul, după gust
BUNĂTĂŢI BUCOVINENE by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Journalistic/537_a_874]
-
pentru gust 30 ml de coniac. După câteva clocote turnăm sosul de roșii, smântâna, sarea, piperul, după gust. Lăsăm la foc mic să fiarbă timp de 10 minute, apoi ungem un vas cu unt, amestecăm preparatul din carne cu pastele scurse, punem totul în vasul tapetat cu unt, radem mozarrela deasupra și dăm la cuptor timp de 20 de minute. Se decorează cu pătrunjel verde tocat mărunt. PILAF DE OREZ CU BOABE DE PORUMB O cană de orez, 3căni de apă
BUNĂTĂŢI BUCOVINENE by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Journalistic/537_a_874]
-
a înțeles și rezervele formulate. Faptul că, în momentul primirii în partid, nu i s-au menționat „abaterile de la sobrietate“ înseamnă că n-au existat sau nu erau grave și n-aveau cum să ajungă grave și cronice în răstimpul scurs, din care cea mai mare parte nici măcar n-a fost în țară. Continua să vorbească pe același ton egal, nazal, monoton, rece, fără să privească în jur, distant și părând arogant, în măsura în care cei de la masa învelită în pluș roșu începeau
[Corola-publishinghouse/Imaginative/1927_a_3252]
-
blănile nevopsite și nici măcar date la rindea, din care răzbea un miros pătrunzător de carne friptă. Aplecat să privească prin mica ferestruică a capacului țintuit, am zărit un craniu cenușiu, cu fața pământie și urechile topite. Așa, cu ochii aceia scurși, sub dârele albe ale sprâncenelor arse, adânc arcuite și cu buzele prăjite ce se străduiau parcă să spună cum s-a întâmplat nenorocirea, mumia hidoasă nu mai semăna deloc cu Ilie Cârpaciul, care mi-a dres sandalele cu două zile
[Corola-publishinghouse/Imaginative/2305_a_3630]
-
de pe coama înaltă a munților de oseminte. Va pomeni victimele nevinovate sau inconștiente ale groaznicului măcel. Va striga: „Jos armele!” și zângânitul de oțel va fi semnalul înfrățirii omenești. Nimeni nu va mai mușca pământul, cu pântecul sfâșiat și măruntaiele scurse, ca brigadierul Steilă în ziua cea de pomină. Nimeni nu va mai duce mâna la capel, ca pentru salut, în picioare, cu pieptul rezemat de muchia de sus a chesonului, cu creerii scurși din tâmplă în mânecă, așa cum l-am
[Corola-publishinghouse/Imaginative/2305_a_3630]
-
A pașilor pe drumul neluminat. Docurile umbrite răsună de pașii celor o sută Ce din ziuă În noapte-au plecat. Așa zăbovim pe punțile fără de vânt, Văzând pe țărmul spectral Umbrele zilelor mii, epave fără cuvânt... O, regreta-vom anii Scurși atât de banal? Vezi tu ce albă e marea! Norii s-au spart și ceru-i de foc, Cu goale și galbene drumuri se-acoperă zarea. Zgomot de valuri la pupa, pe loc, Crește ca-ntr-un noptatec imn. În
[Corola-publishinghouse/Imaginative/1937_a_3262]
-
aia, cum o cheamă. Haide, că trebuie s-auzi ce zice. Mal îl urmă pe Johnny în camera de zi. Chaz Minear stătea cuminte pe un fotoliu de bambus. Pe obraji i se vedeau niște umflături, iar sub nări sângele scurs i se coagulase. Jerseul alb de tenis îi rămăsese nepătat, ochii îi erau tulburi, iar pe fața lui înflorise un zâmbet obosit, aproape satisfăcut. Mal se uită la Stompanato. Johnny explică: — Am turnat un sfert de litru de Beefeater’s
[Corola-publishinghouse/Imaginative/1955_a_3280]
-
aterizeze forțat din cauza unei defecțiuni a motorului. Aterizează pe un teren accidentat, temându-se să nu capoteze. De sus, era vizibil un tanc sovietic distrus, răsturnat cu șenilele în sus. Turela era sărită ceva mai departe, și lângă tanc, uleiul scurs forma o pată întinsă. La câțiva metri, cadavrul carbonizat al unui tanchist sovietic completa priveliștea într-un mod macabru. În lipsa unui mecanic, Mariana încearcă să rezolve singură problema tehnică a avionului. Lucra cu înfrigurare, fiindcă se lăsa seara, era într-
Escadrila Albă : o istorie subiectivă by Daniel Focşa [Corola-publishinghouse/Memoirs/1429_a_2671]
-
cu 1,3 puncte pentru fiecare punct din procentajul pe care îl câștigă Dow Jones în săptămâna ce precedă ancheta. La modul mai general, reiese din anchetă că sentimentul investitorilor cu privire la indice depinde de performanța pieței în ultimele 6 luni scurse. În același spirit, un studiu comandat lunar de UBS Paine Webber institutului de sondaje Gallup arată că anticipările investitorilor individuali americani în anii 1999-2002 au urmărit căderea piețelor. Pe măsură ce piața americană cădea, previziunile investitorilor pentru anul următor erau revăzute la
[Corola-publishinghouse/Administrative/1954_a_3279]
-
în medie investitorii cumpără titluri care afișează câștiguri semnificative pe perioade mergând de la o săptămână (+0,62%Ă la 3 luni (+7,26%Ă. Printre cei 41 006 clienți observați, 12,6% cumpărau sistematic titluri care progresaseră în ultima lună scursă (investitori strict momentumă. Proporția de investitori strict contra curentului este lejer mai slabă (10,4%Ă. Performanțele recente ale titlurilor cumpărate de investitorii individuali (1991-1996Ă Perioadă Medie Mediană 1 săptămână 0,62% 0,25% 2 săptămâni 1,12% 0,59
[Corola-publishinghouse/Administrative/1954_a_3279]
-
consecutive și mai puțin când au avut eșecuri. Dacă recurg la gestionarea colectivă, vor avea tendința să se îndrepte spre conducători de SICAV-uri care bat fierul cât e cald și deci să se încreadă în performanțele recente (anul abia scurs sau ultimii doi aniă. Performanțele de termen lung (cinci ani și mai multă trec atunci pe locul doi. Pentru a reveni în domeniul sportului, investitorii care decid în funcție de performanțele recente se găsesc în pielea antrenorului unei echipe de basket care
[Corola-publishinghouse/Administrative/1954_a_3279]
-
șapte scări de diferențiere semantică (bun/rău, util/inutil, plictisitor/excitant, etc.Ă. În sfârșit, i-au interogat pe subiecți cu privire la evaluările performanțelor financiare ale diferitelor sectoare, cerându-le mai precis să estimeze care a fost randamentul sectoarelor pe anul scurs (1994Ă, care ar fi pe anul în curs (1995Ă și în sfârșit probabilitatea pe care o subscriu la introducerea la Bursă a unei societăți din fiecare sector. Ei au descoperit că evaluările financiare făcute de subiecți sunt pozitiv și puternic
[Corola-publishinghouse/Administrative/1954_a_3279]