782 matches
-
citește Plavaț), care dă un vin roșu sec, asemănător cu "Zinfandel", popular în fosta Iugoslavie și în Europa occidentală.) Denumirea "Zinfandel" este o potrivire „după ureche” a denumirii germane "Zierfändler". Însă "Zierfändler" este de fapt numele unei alte varietăți de strugure, originar probabil din Austria, unde este de altfel răspândit și astăzi. "Zierfändler" dă alte calități de vinuri, albe, îndeosebi în zona viticolă de la Gumpoldskirchen. Vinul "Zinfandel" e un vin roșu sec cu calități deosebite și e considerat „perla vinului” de
Zinfandel () [Corola-website/Science/302471_a_303800]
-
sunt prevăzute cu feronerie de secol XVIII iar deasupra lor, în zid, există câte un altorelief cu tematică diferită pentru fiecare intrare, în funcție de utilitatea pe care pivnița o primea. Intrarea în pivnița de vin este sugerată de prezența ciorchinelui de strugure pe care un putto (amoraș) îl dăruie unui personaj feminin redat în poziție așezată, în timp ce la intrarea în pivnița de lemne se află reprezentarea zeului Pan cântând la syrinx (nai). Deși nu există mărturii în acest sens, se pare că
Castelul Banloc () [Corola-website/Science/302480_a_303809]
-
lor cea mai utilizată este în fagotipuri, după tipul fagic. Stafilococii sunt bacterii de formă rotund-ovalară (coci), gram pozitivi (se colorează cu colorant Gram), cu un diametru de 0,5-1,5 µm, dispuși caracteristic în grămezi (ca și ciorchinele de strugure). Genul Staphylococcus cuprinde aproximativ 27 de specii de stafilococi, dintre care cele mai des asociate cu infecții umane sunt, în ordinea frecvenței: "Staphylococcus haemolyticus", "Staphylococcus lugdunensis", "Staphylococcus saprophyticus" și "Staphylococcus schleiferi". Pot produce o gamă largă de infecții, a căror
Stafilococ auriu () [Corola-website/Science/304605_a_305934]
-
întâmpinare a celor trei ursitoare. "Pe o măsuță scundă și rotundă, cu trei picioare - mi-a povestit V. G. Paleolog - , au întins un ștergar din cele din lacră, peste care au așezat un fir de busuioc d-ăl verde, un strugure dat în copt, o cărticică din câteva foi - trebuie să fi fost din ale tatei - și un pistornic de lemn, vechi și cu tăinuite și sfinte crestături chirilice în steap, luat de la icoană, spre uimirea bătrânei moașe. "Trebuie să fie
Vasile Georgescu Paleolog () [Corola-website/Science/304134_a_305463]
-
este o liană care poate atinge o lungime de 35 m. Frunzele alternează, sunt lobate palmat și au o lungime și lărgime de 5-20 cm. Fructul este o bacă, boabele respective dezvoltându-se într-un ciorchine cunoscut sub numele de "strugure". Boabele, la specia sălbatică, au un diametru de circa 6 mm, iar când se coc dobândesc o culoare purpurie închis spre negru; la speciile cultivate, de regulă, boabele sunt mult mai mari, de până la 30 mm lungime și pot avea
Viță de vie () [Corola-website/Science/309618_a_310947]
-
negru; la speciile cultivate, de regulă, boabele sunt mult mai mari, de până la 30 mm lungime și pot avea diverse culoari: albe, alb-gălbui, alb-verzui, roșii sau purpurii. Specia sălbatică crește de obicei în păduri umede și pe malurile apelor curgătoare. Strugurele sălbatic este deseori clasificat ca "V. vinifera", subsp. "silvestris" (în unele clasificări considerat "Vitis silvestris"), cu "V. vinifera", subsp. "vinifera" restricționată la formele cultivate. Vița-de-vie cultivată are flori hermafrodite, dar subsp. "silvestris" este dioecică (are flori masculine și feminine pe
Viță de vie () [Corola-website/Science/309618_a_310947]
-
medie, circa 60-80 g, boabele roz sidefii, micuțe și rotunde și cu gust de dulceața de trandafiri. Ciorchinele se desprinde greu de pe coardă și de aceea trebuie folosită o unealtă de tăiere, pentru a nu pierde sucul prețios al acestui strugure. Acumulează peste 230 g/l zaharuri atunci când are condiții excelente de coacere și dă un vin alb fructuos, particular și fin. Aroma deosebită îl face de neconfundat cu alte vinuri. Lista sinonimelor și varietăților este foarte lungă.Deoarece relațiile exacte
Traminer roz () [Corola-website/Science/309671_a_311000]
-
separați de pielița lor cât mai repede cu putință. Soiuri roșii, precum Pinot Noir, pot fi folosite în producția de vin spumant, deoarece sucul lor este alb, el devenind roșu de-abia după contactul cu pigmenții din pielița boabelor de strugure. Există însă unele cazuri în care contactul cu pielița este dorit, cum ar fi vinurile spumante rosé sau roșii. Fermentarea primară a vinului spumant începe la fel ca în cazul tuturor celorlalte vinuri, deși unii producători aleg să folosească drojdii
Vin spumant () [Corola-website/Science/309160_a_310489]
-
reședința), Satu Nou și Țibrinu. Stema comunei Mircea Vodă se compune dintr-un scut triunghiular, cu marginile rotunjite, tăiat. În partea superioară, în câmp roșu, se află un mănunchi de patru spice de grâu, flancat de câte un ciorchine de strugure, toate de aur. În vârful scutului, în câmp albastru, se află Monumentul Eroilor "Mircea cel Bătrân", de argint. Scutul este trimbrat de o coroană murală de argint cu un turn crenelat. Semnificațiile elementelor însumate: Conform recensământului efectuat în 2011, populația
Comuna Mircea Vodă, Constanța () [Corola-website/Science/310376_a_311705]
-
tip celtic), seceri, sape, săpăligi, cosoare pentru tăiatul viței de vie, târnăcoape, securi, greble cu șase colți, etc. Geto-dacii cultivau intensiv și vița de vie. Câțiva termeni dacici legați de această ocupație au rămas până azi în limba română ("butuc", "strugure", "curpen"). Practicau tot atât de intens albinăritul și, bineînțeles, pescuitul. Creșteau vite cornute, mici și mari; iar rasa de cai foarte iuți ai geților era renumită. Dacia era vestită și prin bogățiile ei naturale. Lemnul pădurilor transilvane era foarte căutat de greci
Cultura și civilizația dacică () [Corola-website/Science/305004_a_306333]
-
este un soi de strugure negru din familia vitis vinifera. Numele complet al acestuia este " Noir a Jus Blanc". Cea mai mare suprafață viticola plantata cu această varietate se află în regiunea Beaujolais din Franța. Gamay apare în câmpiile Burgundiei în perioada anilor 1300 în
Gamay () [Corola-website/Science/305097_a_306426]
-
Brouilly A doua mare regiune de producție a Gamay-ului este Valea Loarei. În mici cantități întâlnim Gamay și în Elveția. Pentru multă vreme s-a crezut că este crescut de asemenea în California, dar cercetările recente au demonstrat faptul că strugurele cunoscut sub numele de Napa Gamay era de fapt o varietate total diferită, originară din regiunea Languedoc-Roussillon din Franța numită Valdiguié iar Gamay Beaujolais s-a dovedit a fi o clonă mai puțin nobilă a varietății Pinot Noir. Gamay poate
Gamay () [Corola-website/Science/305097_a_306426]
-
от плода лозного, си есть из гроздов винныя лозы источенное. Подобает сему вину имети вкус и обоняние, и питью приемное, и чистое быти. Не смешанное, с каковым либо иным питием, кроме еже из гроздья" ("vinul din rodul viței, care este strugure primit din viță de vie. Acest vin trepuie să aibă gust și miros, bun de băut și curat să fie. Nu trebuie să fie amestecat cu nici un fel de altă băutură doar dacă este din struguri"). Exportul vinurilor din Moldova
Purcari, Ștefan Vodă () [Corola-website/Science/305217_a_306546]
-
spațiu limitat pentru a se dezvolta, iar creșterea viței este atent controlată, elementele nutritive din sol ajung, în mod firesc și nemijlocit, într-o proporție mai mare în struguri, sporindu-le astfel aromele și intensificându-le culoarea. Concentrația bobului de strugure, mai mic de data aceasta, este mult mai intensă. Un alt lucru edificator pentru filosofia Corcova Roy & Dâmboviceanu este faptul că se evită folosirea substanțelor ierbicide. Iarba, un concurent natural al viței de vie, este păstrată în soiurile roșii pentru
Podgoria Corcova () [Corola-website/Science/319496_a_320825]
-
Acidul malic (acid hidroxisuccinic), CHO, este un acid organic slab care se găsește din abundență în sucurile multor plante, dar în mod special în fructe de pădure, în măr și în strugure . În scopuri comerciale este obținut prin sinteză. Este parte din metabolismul fiecărei celule vii , participând ca ion la ciclul Krebs (acidului citric). În ciclul Krebs acidul malic rezultă prin deshidratarea acidului fumaric de către fumarază iar mai departe e dehidrogenat la
Acid malic () [Corola-website/Science/317269_a_318598]
-
Nach Zut Canova și necropola familiei Romalo. În interior, catapeteasma bisericii este cea originală, cu cele patru registre la care s-a păstrat pictura executată la începutul secolului al XVIII-lea. Stâlpii ramelor de la icoane sunt sculptați, în motive de strugure și viță de vie, pe fond verde și restul din bronz auriu. Icoanele împărătești au coronițe din metal argintat, iar icoana Mântuitorului are în mână globul pământesc, ornat cu un brâu de alpaca. Policandrul electric, din material inoxidabil, cu 32
Biserica Zlataust () [Corola-website/Science/318060_a_319389]
-
fața inferioară. Sinusurile laterale sunt superficiale, slab schițate, iar sinusul pețiolar are formă de liră. Dinții sunt șterși, cu baza lățită și marginile drepte și mucronați. Nervurile sunt verzi, iar pețiolul este de culoare verde-vineție, mai lung decât nervura mediană. Strugurele este cilindro-conic, de mărime mijlocie, aripat, cu o așezare a boabelor rară care prezintă de cele mai multe ori boabe neomogene ca mărime. Bobul este mijlociu, de formă sferică, având la maturitatea deplină o culoare verde-gălbuie cu pete ruginii. Miezul este cărnos
Crâmpoșie () [Corola-website/Science/315756_a_317085]
-
stejar. Denumirea cognac o poartă numai produsul învechit obținut prin distilarea vinurilor din regiunea viticolă cu același nume din Franța. Distilatul învechit de vin este cunoscut în România sub numele de vinars. Studiul ampelografic al soiurilor precizează părțile componente ale strugurelui, raporturile cantitative și calitative ce există între acestea și compoziția lor chimică. Pe baza studiului uvologic se ajunge la asocierea soiurilor în sortimente tehnologice, dând posibilitatea oenologului să stabilească care sunt cele mai eficiente scheme tehnologice a strugurilor în obținerea
Coniac () [Corola-website/Science/316816_a_318145]
-
variază de la gri-palid la brun deschis, cu arii necrotic-hemoragice. Limitele se disting greu datorită infiltrării în țesuturile vecine. Când RMN crește spre o cavitate mucoasa (tract biliar, vezica urinară, uretra, vagin) ia un aspect polipoid, comparat cu un ciorchine de strugure. B. Microscopic: 1) "RMS embrionar:" aspectul microscopic variază de la un caz la altul. Examenul microscopic evidențiază: - celule nediferențiate, rotunde, mici, hipercromice, cu nucleu rotund-ovalar cu 1-2 nucleoli și membrana nucleară evidență, ce predomina printre câteva arii cu celule diferențiate. Este
Rabdomiosarcom () [Corola-website/Science/316175_a_317504]
-
pentru sangria poate fi următoarea. Într-un bol se pun 750 ml de vin (din varietățile enumerate mai sus sau altele), se storc o lămâie și o portocală, se adaugă felii de măr, de pară, de ananas, câteva boabe de strugure, atât alb, cât și roșu și o lingură de zahăr. Singura dificultate în prepararea sangriei este timpul destul de lung care trebuie oferit fructelor să își lase sucul, între 3 și 24 de ore. În acest timp amestecul trebuie ținut în
Sangria () [Corola-website/Science/324877_a_326206]
-
mare varietate de specii arboricole, arbusti și vegetație ierboasă. Dintre speciile întâlnite în rezervație pot fi amintite: roua cerului ("Drosera rotundifolia"), clopoțel de munte, gușa porumbelului ("Silene vulgaris"), firuța ("Poa nemoralis"), mierea ursului ("Pulmonaria officinalis"), garofiță de munte ("Dianthus tenuifolius"), strugurele ursului ("Arctostaphylos uva-ursi") sau mușchiul din specia "Sphagnum acutifolium".
Răchitișul Mare () [Corola-website/Science/327288_a_328617]
-
Talisman este un strugure de masă alb timpuriu-mijlociu, obținut de I.I.Potapenco de la IUCȘVV, Rusia, din încrucișarea soiurilor (Frumoasă albă și Vostorg). Keșa-1; FV-6-6, Keșa Muscat, Super Keșa, Keșa-2. Strugurii au o densitate medie, uneori - rari; majoritatea au formă conică. Greutatea medie: 800-1100 g
Talisman (strugure) () [Corola-website/Science/329068_a_330397]
-
combinatul Cricova, erau incluse astfel de giganți ai vinificației ca ”Abrau-Durseau”, fabrica de șampanie din Artemovsk, fabrica din Crimeea ”Novi Svet”. Tehnologia obținerii vinurilor spumante utilizată de Cricova este una dificilă, necesită iscusință înaltă, perseverență și perspicacitate profesională. Calea de la strugure la cupa cu licoare spumantă este anevoioasă, însă un singur lucru putem să afirmăm cu certitudine: șampania de Cricova este o marcă specială. Aceasta și reprezintă adevărata șampanie moldovenească, sinonimul căreia a fost și este șampania produsă de compania Cricova
Cricova (vinărie) () [Corola-website/Science/330915_a_332244]
-
mărime mijlocie, glabră, cuneiformă, trilobată sau pentalobată. Sinusurile laterale superioare sunt închise elipsoidal cu lobii suprapuși, iar sinusurile inferioare atunci când frunza este pentalobată, sunt deschise în forma literei V. Sinusul pețiolar este deschis în forma literei U sau liră largă. Strugurele este mijlociu spre mare, de formă cilindro-conică, cu o compactitate a boabelor mijlocie spre laxă. Bobul este mare, oval, de culoare verde-gălbuie cu o pieliță destul de groasă, acoperită cu un strat de pruină persistentă. Miezul este cărnos-crocant, cu gust plăcut
Augusta (strugure) () [Corola-website/Science/331882_a_333211]
-
cu maturare mijlocie care a fost omologat în anul 1978. Frunza adultă este de mărime mijlocie, cu 3-5 lobi, glabră. Sinusurile laterale superioare sunt închise cu lumenul ovoidal, iar cele cele inferioare au formă de U. Sinusul pețiolar semiînchis, elipsoidal. Strugurele este cilindro-conic, lax, aripat. Bobul este sferic sau ușor ovoidal, galben-verzui cu nuanță albicioasă. Miezul este semizemos. Soi de epoca a III-a, de vigoare mijlocie, mai sensibil la ger decât soiul din care provine (Chasselas doré) și prezintă o
Chasselas de Băneasa () [Corola-website/Science/331885_a_333214]