2,252 matches
-
cu miros aromatic. Se prezintă fie în formă de lichid mai mult sau mai putin siropos, fie în stare solidă, (de obicei pudra). Se obțin prin pirogenare, mai mult sau mai putin prelungită, la temperaturi de 120°-180°C, din zaharuri (de obicei glucoză sau zaharoza) sau din melase. În funcție de procesul de fabricație, se obține o întreagă serie de produse, care merge de la zaharurile (melasele) caramelizate propriu-zise, al căror conținut de zahăr, calculat la substanță uscată, este de obicei ridicat (de
ANEXĂ nr. 17 din 5 ianuarie 2000 ZAHARURI ŞI PRODUSE ZAHAROASE. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/166478_a_167807]
-
conținutului de fructe, incluzând cuvintele "preparat cu... grame de fructe pentru 100 grame" de produs finit. În cazul utilizării extractelor apoase, calculul se face după scăderea masei apei utilizate la prepararea extractelor. 4. a) Etichetarea cuprinde indicarea conținutului total de zaharuri, incluzând cuvintele "conținutul total de zaharuri... grame pentru 100 grame", cifra indicată reprezentând valoarea determinată cu ajutorul refractometrului la 20°C pentru 100 grame produs finit, supus unei toleranțe de ± 3 grade refractometrice. b) Conținutul de zaharuri nu se indică în
NORME din 20 octombrie 2003 cu privire la natura, conţinutul, fabricarea şi etichetarea gemurilor, jeleurilor şi marmeladelor de fructe, precum şi piureului de castane indulcit, destinate consumului uman. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/153405_a_154734]
-
cu... grame de fructe pentru 100 grame" de produs finit. În cazul utilizării extractelor apoase, calculul se face după scăderea masei apei utilizate la prepararea extractelor. 4. a) Etichetarea cuprinde indicarea conținutului total de zaharuri, incluzând cuvintele "conținutul total de zaharuri... grame pentru 100 grame", cifra indicată reprezentând valoarea determinată cu ajutorul refractometrului la 20°C pentru 100 grame produs finit, supus unei toleranțe de ± 3 grade refractometrice. b) Conținutul de zaharuri nu se indică în cazul în care zaharurile (glucidele) sunt
NORME din 20 octombrie 2003 cu privire la natura, conţinutul, fabricarea şi etichetarea gemurilor, jeleurilor şi marmeladelor de fructe, precum şi piureului de castane indulcit, destinate consumului uman. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/153405_a_154734]
-
indicarea conținutului total de zaharuri, incluzând cuvintele "conținutul total de zaharuri... grame pentru 100 grame", cifra indicată reprezentând valoarea determinată cu ajutorul refractometrului la 20°C pentru 100 grame produs finit, supus unei toleranțe de ± 3 grade refractometrice. b) Conținutul de zaharuri nu se indică în cazul în care zaharurile (glucidele) sunt prezentate prin etichetarea nutriționala, conform legislației în vigoare. ... 5. Elementele descrise la pct. 3 și la pct. 4 lit. a) apar în același câmp vizual cu denumirea produsului și în
NORME din 20 octombrie 2003 cu privire la natura, conţinutul, fabricarea şi etichetarea gemurilor, jeleurilor şi marmeladelor de fructe, precum şi piureului de castane indulcit, destinate consumului uman. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/153405_a_154734]
-
vigoare a ordinului de aprobare a acestora. Articolul 5 Anexele nr. 1-3 fac parte integrantă din prezentele norme. Anexă 1 ------- la norme -------- DENUMIREA PRODUSELOR, CARACTERISTICI ȘI DEFINIȚII 1. Definiții a) Gemul este un amestec cu consistentă de gel, obținut din zaharuri, pulpa și/sau piureul uneia sau mai multor specii de fructe și apă. ... Gemul de citrice poate fi obținut din fructul întreg, tăiat în fâșii și/sau felii. Cantitatea de pulpa și/sau de piure utilizată pentru fabricarea a 1
NORME din 20 octombrie 2003 cu privire la natura, conţinutul, fabricarea şi etichetarea gemurilor, jeleurilor şi marmeladelor de fructe, precum şi piureului de castane indulcit, destinate consumului uman. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/153405_a_154734]
-
de crușin/pațachina, al coacăzelor negre, al măceșelor și al gutuilor; - 150 grame în cazul ghimbirului; - 160 grame în cazul merelor anacard; - 60 grame în cazul fructelor pasiunii. b) Gemul extra este un amestec cu consistentă de gel, obținut din zaharuri, pulpa neconcentrata a uneia sau mai multor specii de fructe și apă. ... Gemul extra de măceșe și cel fără sâmburi de zmeura, mure, coacăze negre, afine și coacăze roșii poate fi obținut, în întregime sau parțial, din piureul neconcentrat din
NORME din 20 octombrie 2003 cu privire la natura, conţinutul, fabricarea şi etichetarea gemurilor, jeleurilor şi marmeladelor de fructe, precum şi piureului de castane indulcit, destinate consumului uman. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/153405_a_154734]
-
fructelor de crușin/pațachina, al coacăzelor negre, al măceșelor și al gutuilor; - 250 grame în cazul ghimbirului; - 230 grame în cazul merelor anacard; - 80 grame în cazul fructelor pasiunii. c) Jeleul este un amestec cu consistentă de gel, obținut din zaharuri și sucul și/sau extractele apoase din una sau mai multe specii de fructe. Cantitatea de suc și/sau extracte apoase utilizată la fabricarea a 1.000 grame de produs finit nu trebuie să fie inferioară celei stabilite în cazul
NORME din 20 octombrie 2003 cu privire la natura, conţinutul, fabricarea şi etichetarea gemurilor, jeleurilor şi marmeladelor de fructe, precum şi piureului de castane indulcit, destinate consumului uman. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/153405_a_154734]
-
1.000 grame de produs finit nu trebuie să fie inferioară celei stabilite în cazul fabricării gemului. Aceste cantități se calculează după scăderea masei apei utilizate la prepararea extractelor apoase. d) Jeleul extra este produsul gelificat obținut prin fierberea cu zaharuri a șucului de fructe și/sau a extractelor apoase de fructe, dintr-o singură specie sau mai multe specii de fructe. Cantitatea de suc de fructe și/sau de extracte apoase utilizată la fabricarea a 1.000 grame de produs
NORME din 20 octombrie 2003 cu privire la natura, conţinutul, fabricarea şi etichetarea gemurilor, jeleurilor şi marmeladelor de fructe, precum şi piureului de castane indulcit, destinate consumului uman. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/153405_a_154734]
-
pot utiliza în amestec cu alte fructe la producerea jeleului extra sunt următoarele: mere, pere, prune cu sâmbure aderent, pepene galben, pepene verde, struguri, dovleac, castraveți și roșii. e) Marmelada este un amestec cu consistentă de gel, obținut din apă, zaharuri și unul sau mai multe dintre produsele următoare, obținute din citrice: pulpa, piure, suc, extracte apoase și coaja fructelor. Cantitatea de citrice utilizată pentru fabricarea a 1.000 grame de produs finit trebuie să fie de minimum 200 grame, din
NORME din 20 octombrie 2003 cu privire la natura, conţinutul, fabricarea şi etichetarea gemurilor, jeleurilor şi marmeladelor de fructe, precum şi piureului de castane indulcit, destinate consumului uman. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/153405_a_154734]
-
a fost transformată în piure prin pasăre sau prin alt procedeu similar. ... d) Extract apos (din fructe) ... Extractele apoase din fructele care sunt supuse pierderilor în timpul procesului normal de fabricație conțin toate componentele solubile în apă ale fructului utilizat. e) Zaharuri ... Se autorizează următoarele zaharuri: 1. zaharurile definite conform actelor normative în vigoare; 2. sirop de fructoză; 3. zaharuri extrase din fruct; 4. zahăr nerafinat. 2. Tratamentul materiilor prime a) Produsele definite la pct. 1 lit. a), b), c) și d
NORME din 20 octombrie 2003 cu privire la natura, conţinutul, fabricarea şi etichetarea gemurilor, jeleurilor şi marmeladelor de fructe, precum şi piureului de castane indulcit, destinate consumului uman. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/153405_a_154734]
-
piure prin pasăre sau prin alt procedeu similar. ... d) Extract apos (din fructe) ... Extractele apoase din fructele care sunt supuse pierderilor în timpul procesului normal de fabricație conțin toate componentele solubile în apă ale fructului utilizat. e) Zaharuri ... Se autorizează următoarele zaharuri: 1. zaharurile definite conform actelor normative în vigoare; 2. sirop de fructoză; 3. zaharuri extrase din fruct; 4. zahăr nerafinat. 2. Tratamentul materiilor prime a) Produsele definite la pct. 1 lit. a), b), c) și d) pot fi supuse următoarelor
NORME din 20 octombrie 2003 cu privire la natura, conţinutul, fabricarea şi etichetarea gemurilor, jeleurilor şi marmeladelor de fructe, precum şi piureului de castane indulcit, destinate consumului uman. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/153405_a_154734]
-
apoase din fructele care sunt supuse pierderilor în timpul procesului normal de fabricație conțin toate componentele solubile în apă ale fructului utilizat. e) Zaharuri ... Se autorizează următoarele zaharuri: 1. zaharurile definite conform actelor normative în vigoare; 2. sirop de fructoză; 3. zaharuri extrase din fruct; 4. zahăr nerafinat. 2. Tratamentul materiilor prime a) Produsele definite la pct. 1 lit. a), b), c) și d) pot fi supuse următoarelor tratamente: ... - încălzire, refrigerare sau congelare; - liofilizare; - concentrare, în măsura în care tehnic este posibil; - cu excepția materiilor prime
NORME din 20 octombrie 2003 cu privire la natura, conţinutul, fabricarea şi etichetarea gemurilor, jeleurilor şi marmeladelor de fructe, precum şi piureului de castane indulcit, destinate consumului uman. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/153405_a_154734]
-
9. stomacuri, vezici urinare și intestine tratate - stomacuri, vezici urinare și intestine ce au fost supuse unui tratament precum sărarea, încălzirea sau uscarea, după ce acestea au fost obținute și curățate; 7.10. miere - substanță semilichidă, dulce și aromată, bogată în zaharuri, vitamine și enzime, produsă de albine din nectarul florilor. 7.11. produse compuse - produse alimentare destinate consumului uman, supuse controalelor veterinare, care conțin produse prelucrate de origine animală și vegetală, precum și produsele la care prelucrarea produsului de bază este parte
NORMĂ SANITARĂ VETERINARĂ din 18 februarie 2008 (*actualizată*) care stabileşte procedura pentru marcarea şi certificarea sanitară veterinară a cărnii proaspete şi marcarea produselor de origine animală destinate consumului uman. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/196118_a_197447]
-
reprezintă o mențiune nutriționala dacă acest lucru este stabilit prin reglementări specifice; ... c) proteine - conținutul de proteină calculat cu formulă: proteină = azot total Kjeldahl x 6,25; ... d) glucide - toate glucidele metabolizate de organismul uman și care includ polioli; ... e) zaharuri - toate monozaharidele și dizaharidele prezente în alimente, excluzând poliolii; ... f) lipide - lipidele totale, inclusiv fosfolipidele; ... g) acizi grași saturați - acizii grași fără dublă legătură; ... h) acizi grași mononesaturati - acizii grași cu o dublă legătură în poziție cis; ... i) acizi grași
NORME METODOLOGICE din 7 februarie 2002 (*actualizate*) privind etichetarea nutritionala a alimentelor. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/196939_a_198268]
-
art. 1 alin. (4) lit. a), se grupează, după caz, în grupă 1 sau 2, în următoarea ordine: ... Grupa 1: a) valoarea energetică; ... b) cantitățile de proteine, glucide și lipide. ... Grupa 2: a) valoarea energetică; ... b) cantitățile de proteine, glucide, zaharuri, lipide, acizi grași saturați, fibre și sodiu. ... (2) Informațiile furnizate sub forma unei mențiuni nutriționale referitoare la zaharuri, acizi grași saturați, fibre sau sodiu se prezintă în conformitate cu grupa 2. ... (3) Etichetarea nutriționala poate include, de asemenea, cantitățile din una sau
NORME METODOLOGICE din 7 februarie 2002 (*actualizate*) privind etichetarea nutritionala a alimentelor. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/196939_a_198268]
-
Grupa 1: a) valoarea energetică; ... b) cantitățile de proteine, glucide și lipide. ... Grupa 2: a) valoarea energetică; ... b) cantitățile de proteine, glucide, zaharuri, lipide, acizi grași saturați, fibre și sodiu. ... (2) Informațiile furnizate sub forma unei mențiuni nutriționale referitoare la zaharuri, acizi grași saturați, fibre sau sodiu se prezintă în conformitate cu grupa 2. ... (3) Etichetarea nutriționala poate include, de asemenea, cantitățile din una sau mai multe dintre următoarele substanțe: amidon, polioli, acizi grași mononesaturati, acizi grași polinesaturati, colesterol și oricare dintre mineralele
NORME METODOLOGICE din 7 februarie 2002 (*actualizate*) privind etichetarea nutritionala a alimentelor. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/196939_a_198268]
-
alin. (2), trebuie, de asemenea, exprimată în procente din doză zilnică recomandată (DZR) prevăzută în tabel. ... (6) În cazul vitaminelor și mineralelor procentul din doză zilnică recomandată (DZR) poate fi înscris și sub formă grafică. ... (7) La declararea cantității de zaharuri și/sau polioli și/sau amidon, imediat după cantitatea totală de glucide exprimată în grame se înscriu cantitățile de zaharuri, polioli și amidon, exprimate în grame. ... (8) La declararea cantității și/sau tipului de acid gras și/sau valorii colesterolului
NORME METODOLOGICE din 7 februarie 2002 (*actualizate*) privind etichetarea nutritionala a alimentelor. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/196939_a_198268]
-
și mineralelor procentul din doză zilnică recomandată (DZR) poate fi înscris și sub formă grafică. ... (7) La declararea cantității de zaharuri și/sau polioli și/sau amidon, imediat după cantitatea totală de glucide exprimată în grame se înscriu cantitățile de zaharuri, polioli și amidon, exprimate în grame. ... (8) La declararea cantității și/sau tipului de acid gras și/sau valorii colesterolului, imediat după cantitatea totală de lipide exprimată în grame se înscriu cantitățile de lipide saturate, mononesaturate, polinesaturate, exprimate în grame
NORME METODOLOGICE din 7 februarie 2002 (*actualizate*) privind etichetarea nutritionala a alimentelor. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/196939_a_198268]
-
etanol B. Interval de │ topire │148°C până la 151°C C. Rotație │ specifică │[f2α]D(20)= +105,5°până la +108,5°(soluție 5% greutate/volum) Puritate │ Apă │Maxim 1% (metoda Karl-Fisher) Cenușă sulfatată │Maxim 0,1%, raportat la substanța uscată Zaharuri │ reducătoare │Maxim 0,1%, exprimat în glucoză, raportat la substanța uscată Cloruri │Maxim 50 mg/kg, raportat la substanța uscată Sulfați │Maxim 100 mg/kg, raportat la substanța uscată Nichel │Maxim 2 mg/kg, raportat la substanța uscată Arsen │Maxim
ORDIN nr. 105 din 15 februarie 2008 privind modificarea şi completarea Ordinului ministrului s��nătăţii şi familiei şi al ministrului agriculturii, alimentaţiei şi pădurilor nr. 438/295/2002 pentru aprobarea Normelor privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/195507_a_196836]
-
Conține minim 99% zaharide hidrogenate totale raportat la │substanța anhidră și minim 50% maltitol raportat la substanța │anhidră. Descriere │Lichide vâscoase limpezi, incolore și inodore sau masă │cristalină albă Identificare A. Solubilitate │Foarte solubil în apă, ușor solubil în etanol Zaharuri │ reducătoare │Maxim 0,3%, exprimat ca glucoză Cenușă sulfatată │Maxim 0,1% Cloruri │Maxim 50 mg/kg Sulfat │Maxim 100 mg/kg Nichel │Maxim 2 mg/kg Plumb │Maxim 1 mg/kg" 7. La anexa XVI la Norme "Criterii specifice
ORDIN nr. 105 din 15 februarie 2008 privind modificarea şi completarea Ordinului ministrului s��nătăţii şi familiei şi al ministrului agriculturii, alimentaţiei şi pădurilor nr. 438/295/2002 pentru aprobarea Normelor privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/195507_a_196836]
-
Foarte solubil în apă B. Rotație │ specifică │[f2α]D(20)= +13°până la +16°, raportat la substanță anhidră │(soluție apoasă 10% greutate/volum) Puritate │ Apă │Produse cristaline; maxim 10,5% (metoda Karl-Fisher) Alți polioli │Maxim 2,5%, raportat la substanță anhidră Zaharuri │ reducătoare │Maxim 0,2%, exprimat ca glucoză raportat la substanța uscată Cloruri │Maxim 100 mg/kg, raportat la substanța uscată Sulfați │Maxim 200 mg/kg, raportat la substanța uscată Cenușă sulfatată │Maxim 0,1%, raportat la substanța uscată Nichel │Maxim
ORDIN nr. 105 din 15 februarie 2008 privind modificarea şi completarea Ordinului ministrului s��nătăţii şi familiei şi al ministrului agriculturii, alimentaţiei şi pădurilor nr. 438/295/2002 pentru aprobarea Normelor privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/195507_a_196836]
-
4 ------- la Normele uniforme marfă ------------------------- LISTA MĂRFURILOR care murdăresc vagoanele, făcându─le improprii pentru transportul altor mărfuri fără o spălare prealabilă * Font 9* b) Carne și organe comestibile │(0201 ─ 0210)*) g) Grăsimi și uleiuri de origine animală sau vegetală; h) Zaharuri, lactoză, melasă rezultată din extracția sau │(1702, 1703, 2308)*) │ │ rafinarea zahărului i) Sare, var, ciment │(2501, 2522, 2523)*) j) Praf de cocs │2704 *) Spălarea nu este obligatorie pentru vagoanele care au transportat mărfuri din categoria celor marcate cu asterisc*), dacă
NORME UNIFORME din 19 iulie 2007 (*actualizate*) privind tranSporturile pe căile ferate din România, aplicabile operatorilor şi beneficiarilor de tranSport feroviar de marfă**). In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/195295_a_196624]
-
Articolul 1 Se aprobă Normă sanitară veterinară ce stabilește metode pentru controlul oficial al furajelor cu privire la conținutul de acid cianhidric, calciu, carbonați, cenușă brută, cenușă insolubila în HCL, clor din cloruri, lactoza, potasiu, sodiu, zaharuri și uree și estimarea activității ureazice a produselor derivate din soia, prevăzută în anexa care face parte integrantă din prezentul ordin. Articolul 2 Autoritatea Națională Sanitară Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor, institutele veterinare centrale și direcțiile sanitare veterinare și pentru
ORDIN nr. 40 din 21 februarie 2007 privind aprobarea Normei sanitare veterinare ce stabileşte metode pentru controlul oficial al furajelor cu privire la conţinutul de acid cianhidric, calciu, carbonati, cenusa bruta, cenusa insolubila în HCL, clor din cloruri, lactoza, potasiu, sodiu, zaharuri şi uree şi estimarea activităţii ureazice a produselor derivate din soia. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/185714_a_187043]
-
Articolul 1 (1) Prezenta normă sanitară veterinară se aplică pentru analizele efectuate în cadrul controalelor oficiale ale furajelor, pentru determinarea conținutului acestora în acid cianhidric, calciu, carbonați, cenușă brută, cenușă insolubila în HCl, clor din cloruri, lactoza, potasiu, sodiu, zaharuri și uree și estimarea activității ureazice a produselor derivate din soia. (2) Regulile generale prevăzute în partea I a anexei se aplică metodelor de analiză adoptate în conformitate cu Regulamentul Parlamentului European și al Consiliului nr. 882/2004 privind controalele oficiale efectuate
NORMA SANITARĂ VETERINARA din 21 februarie 2007 ce stabileşte metode pentru controlul oficial al furajelor cu privire la conţinutul în acid cianhidric, calciu, carbonati, cenusa bruta, cenusa insolubila în HCL, clor din cloruri, lactoza, potasiu, sodiu, zaharuri şi uree şi estimarea activităţii ureazice a produselor derivate din soia. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/185715_a_187044]
-
sau decât apele de izvor - ape destinate consumului uman și care pot conține minerale în mod natural sau adăugate în mod intenționat; pot conține dioxid de carbon în mod natural sau adăugat în mod intenționat; nu conțin niciun fel de zaharuri, arome sau alți produși alimentari; 3. sisteme de apă potabilă - sisteme publice sau private care aprovizionează consumatorul cu apă la robinet, apa fiind destinată consumului direct; 4. construcție - orice construcție, instalație sau suprafețe potrivite, în care apa este prelevată, tratată
NORME DE IGIENĂ din 20 februarie 2007 privind apele potabile ��mbuteliate, altele decât apele minerale naturale sau decât apele de izvor, comercializate sub denumirea de apă de masă. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/185556_a_186885]