8,208 matches
-
dă prin mașina de tocat carne, alternativ cu 2 lămâi tăiate felii, apoi amestecăm cu 500 g margarină. Se umplu foile, după care se presează bine, iar la final se dau la rece. CREMA PENTRU FOI DE NAPOLITANA (5) O cană de zahăr ars caramel se răstoarnă pe marmură și se răcește. După aceea, se pisează și se amestecă cu 300 g unt frecat spumă, iar la final, se umplu foile. CREME PENTRU PRĂJITURI Crema pariziană - 5 ouă se bat spumă
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92352]
-
și se răcește. După aceea, se pisează și se amestecă cu 300 g unt frecat spumă, iar la final, se umplu foile. CREME PENTRU PRĂJITURI Crema pariziană - 5 ouă se bat spumă, apoi, separat, se face un sirop dintr-o cană de zahăr și jumătate de cană de apă, care se fierb până se fac bășici galbene, apoi amestecăm cu ouăle bătute. Crema albă - se fierb 150 ml apă și 300 g zahăr până se face un sirop gros. Separat, se
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92352]
-
pisează și se amestecă cu 300 g unt frecat spumă, iar la final, se umplu foile. CREME PENTRU PRĂJITURI Crema pariziană - 5 ouă se bat spumă, apoi, separat, se face un sirop dintr-o cană de zahăr și jumătate de cană de apă, care se fierb până se fac bășici galbene, apoi amestecăm cu ouăle bătute. Crema albă - se fierb 150 ml apă și 300 g zahăr până se face un sirop gros. Separat, se bat spumă 3 albușuri, se opăresc
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92352]
-
curățate, se lasă să stea timp de zece minute, apoi se pune iar la foc și se adaugă lămâia. Se spumuiește, iar atunci când siropul este legat, se dă deoparte. DULCEAȚA MEA DE CĂPȘUNI 1 kg căpșuni, 1 kg zahăr, o cană de apă, zeama de la 2 lămâi, vanilie și o lingură de rom sau alcool rafinat. Căpșunile curățate se lasă în strecurătoare și se înmoaie în vas cu apă de var timp de cincisprezece până la douăzeci de minute, apoi se limpezesc
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92352]
-
coping ar fi opusul pozitiv al defensei. Haan susține că există o continuitate în mecanismele de adaptare, dinspre polul negativ, defensiv (de exemplu, reacția de raționalizare) spre polul pozitiv, de coping (reacția de analiză rațională). în prima reacție: „am spart cana pentru că era așezată pe marginea mesei” (cineva, poate altcineva, e vinovat de a o fi lăsat acolo!), în vreme ce în cea de-a doua variată: „am spart cana pentru că eram prea grăbită și deci neatentă și ar trebui să mă trezesc
VIOLENTA, TRAUMA, REZILIENTA by ANA MUNTEANU, ANCA MUNTEANU () [Corola-publishinghouse/Science/804_a_1761]
-
polul pozitiv, de coping (reacția de analiză rațională). în prima reacție: „am spart cana pentru că era așezată pe marginea mesei” (cineva, poate altcineva, e vinovat de a o fi lăsat acolo!), în vreme ce în cea de-a doua variată: „am spart cana pentru că eram prea grăbită și deci neatentă și ar trebui să mă trezesc cu cinci minute mai devreme pentru a nu fi atât de grăbită când mă pregătesc”. Această continuitate a mecanismelor descrisă de Haan, dinspre cele de „defensă împotriva
VIOLENTA, TRAUMA, REZILIENTA by ANA MUNTEANU, ANCA MUNTEANU () [Corola-publishinghouse/Science/804_a_1761]
-
foarte subțire de mămăligă! Aveam o piatră specială, pe care o ascundeam pentru că nu aveai voie să ai așa ceva, se temeau caraliii să nu le dai cu ea în cap, și pisam și puneam în "cafeaua de seară" câte o cană de aluminium. Rația de zahăr pe cap de deținut era de un gram pe zi, dar gramul acela era furat de caralii, așa că numita cafea de seară era niște apă vopsită. Puneam ceea ce sfărâmam în cafeaua asta. Conducerea lagărului s-
Exil în propria țară by Constantin Ilaș () [Corola-publishinghouse/Science/84954_a_85739]
-
percepea la gust. Și beam această apă, care era tot un soi de otravă, dar o acceptam în locul apei sărate, pentru că acea apă sărată nu putea fi băută: era ca și cum ți-ar fi pus un pumn de sare într-o cană de apă! Dimineața, primeam 95 de grame de pâine dintr-o pâine rotundă care se tăia radial cu coada lingurii bătută cu ciocanul, pentru că, desigur, nu ni se permiteau cuțite. Oricât ai fi încercat, nu puteai tăia pâinea aceea cu
Exil în propria țară by Constantin Ilaș () [Corola-publishinghouse/Science/84954_a_85739]
-
care aveau mii de litri de vin. Rușii erau mari băutori și veneau de cumpărau vin de la ei. Săreau peste gardul Regimentului. Mulți au murit de băutură. De exemplu, doi ofițeri care stăteau la gazda noastră au băut vodkă cu cana. Pe unul îl chema Grișa, iar pe altul care era mai înalt, Iașa. Iașa era tare cuminte. Mi-a povestit că fusese luat pe front de pe la 18 ani și abia după 7 ani s-a dus acasă. Și când a
Exil în propria țară by Constantin Ilaș () [Corola-publishinghouse/Science/84954_a_85739]
-
Abia după ce a vorbit în rusește și i-a spus că el este Iașa maică-sa a leșinat și a căzut pe jos. Cum vă spuneam, Iașa și Grișa au făcut odată un chef la care au băut vodkă cu cana. Camera mea era chiar lângă a lor, aveam un geam care dădea chiar în camera lor, iar patul meu era chiar sub geam. La vreo trei zile după cheful acela am auzit în camera lor un horcăit oribil! Dimineața a
Exil în propria țară by Constantin Ilaș () [Corola-publishinghouse/Science/84954_a_85739]
-
venit și la colonel. Și Costel zice: "băi, ce amărâți sunt soldații ăștia! Hai să le dăm și lor un pahar de vin!" Și a venit din beci cu un ibric de vreo trei litri de vin și cu o cană de aluminiu și le-a dat rușilor vin. Unul dintre ei a băut doar două căni. Celălalt se înnădise și a băut tot ibricul acela de vin. Era zăpadă iar Costel îi tot îndemna pe ruși să bea: pajalusta, pajalusta
Exil în propria țară by Constantin Ilaș () [Corola-publishinghouse/Science/84954_a_85739]
-
dăm și lor un pahar de vin!" Și a venit din beci cu un ibric de vreo trei litri de vin și cu o cană de aluminiu și le-a dat rușilor vin. Unul dintre ei a băut doar două căni. Celălalt se înnădise și a băut tot ibricul acela de vin. Era zăpadă iar Costel îi tot îndemna pe ruși să bea: pajalusta, pajalusta! S-a îmbătat rusul acela, cui s-a făcut. Cică a făcut un scandal enorm în
Exil în propria țară by Constantin Ilaș () [Corola-publishinghouse/Science/84954_a_85739]
-
maia, inima lui, adică Zâna. La insistențele lui, nevastă-sa l-a dezlegat. Eu stăteam chitit, că era riscant, avea pistol. Mama s-a dus și a găsit un pumn de cartușe acolo pe jos, le-a strâns într-o cană, iar cana a băgat-o într-o vitrină, ca să nu fie la îndemâna căpitanului. Înainte de a-l dezlega, rusoaica i-a ascuns pistolul într-o valiză pe care a închis-o. Căpitanul i-a cerut cheia să deschidă valiza ca să ia
Exil în propria țară by Constantin Ilaș () [Corola-publishinghouse/Science/84954_a_85739]
-
lui, adică Zâna. La insistențele lui, nevastă-sa l-a dezlegat. Eu stăteam chitit, că era riscant, avea pistol. Mama s-a dus și a găsit un pumn de cartușe acolo pe jos, le-a strâns într-o cană, iar cana a băgat-o într-o vitrină, ca să nu fie la îndemâna căpitanului. Înainte de a-l dezlega, rusoaica i-a ascuns pistolul într-o valiză pe care a închis-o. Căpitanul i-a cerut cheia să deschidă valiza ca să ia pistolul și
Exil în propria țară by Constantin Ilaș () [Corola-publishinghouse/Science/84954_a_85739]
-
aici?" Securitatea m-a adus". "Băi, băiete, am umblat noi cât am umblat dar de aici nu mai scăpăm. Aici luăm ani grei de pușcărie". Am stat o zi, am stat două, mă durea totul: spatele, capul. Îmi dădeau o cană de apă, o ciorbă vai de capul ei. Ce să mănânci că nu puteai nici măcar să-ți miști gura și nici salivă n-aveai!? C. I.: Înseamnă că nu v-au luat la anchetă imediat, a doua zi, ci v-
Exil în propria țară by Constantin Ilaș () [Corola-publishinghouse/Science/84954_a_85739]
-
ca și noi... doar puțini ne-au tratat inuman. Generozitatea civililor ruși din satele vecine i-a impresionat pe deportați. Unii i-au invitat în casele lor pentru o masă caldă, o felie de pâine cu miere sau chiar o cană de ceai și ceva conversație. Deși norocul putea aduce câteva coji de cartofi, morcovi din grădină sau o felie de pâine de la un cuplu de bătrâni ruși, genul, alături de vârstă, a jucat de asemenea un rol decisiv în supraviețuirea fizică
[Corola-publishinghouse/Science/1865_a_3190]
-
instituției își fac de cap pe drumurile publice, tamponând până și un autoturism sovietic (p. 194), tractoriștii de pe ogoare se bat între ei și nu prea se pricep cum să repare utilajele, altercațiile izbucnind și din cauză că unul „uitase afară o cană cu lapte din care a băut un câine” (p. 164). Se făceau eforturi pentru ca toți angajații să-și completeze studiile, dar „plămada” nu era tocmai bună. Gheorghe Gheorghiu-Dej propune să fie racolați tineri bine pregătiți chiar la „disciplinele umanitare (!)”, pe lângă
[Corola-publishinghouse/Science/1865_a_3190]
-
a obține bani de la evrei fără a da nimic În schimb a ajuns Încă Înaintea sosirii vagoanelor: „În fața vagonului meu era o baltă cu apă stătută, verde și broaște din care ni se dădea șvindea - n.m.ț de băut. O cană cu astfel de apă costa 1.000 de lei. Oamenii erau Însă atât de Înebuniți și atât de dornici de o picătură de apă Încât primele căni cu apă au fost smulse de zeci de mâini și astfel nimeni nu
Preludiu la asasinat. Pogromul de la Iași, 29 iunie 1941 by Jean Ancel () [Corola-publishinghouse/Science/2137_a_3462]
-
și broaște din care ni se dădea șvindea - n.m.ț de băut. O cană cu astfel de apă costa 1.000 de lei. Oamenii erau Însă atât de Înebuniți și atât de dornici de o picătură de apă Încât primele căni cu apă au fost smulse de zeci de mâini și astfel nimeni nu a putut bea un strop de apă... În fața trenului nostru era garată și o garnitură Încărcată cu vite. Cât am invidiat atunci acele animale care erau În
Preludiu la asasinat. Pogromul de la Iași, 29 iunie 1941 by Jean Ancel () [Corola-publishinghouse/Science/2137_a_3462]
-
sacrificarea mea”240. Așa a vorbit și Codreanu XE "Codreanu" . La 1 iulie, dimineața, Încă Înainte de a Începe deschiderea ușilor, au Încercat și câțiva evrei să se apropie de gară, ignorând ordinul de a nu ieși din casă, purtând căldări, căni și cești cu apă. „Am Încercat să mergem la gară șdarț am fost Împiedicați de fostul primar Totoescu XE "Totoescu" și de Învățătorul Atudorei XE "Atudorei" ”241, a scris unul dintre evreii care cutezaseră să vină la gară. Dintre cei
Preludiu la asasinat. Pogromul de la Iași, 29 iunie 1941 by Jean Ancel () [Corola-publishinghouse/Science/2137_a_3462]
-
noastre era Încă lipite și uscate, doar apa a mai putut pătrunde prin esofag”82. Medicii au stabilit că este interzis să li se dea să bea cât vor, ci numai o cantitate mică. „Mi s’a dat o jumătate cană de apă și ceva zahăr”83, a spus un evreu căruia i-a părut rău că nu i s-a dat mai mult. „Mulți au murit bând apă”, și-a amintit altul 84. „N’au putut să deschidă gura ca să
Preludiu la asasinat. Pogromul de la Iași, 29 iunie 1941 by Jean Ancel () [Corola-publishinghouse/Science/2137_a_3462]
-
iar În fiecare vagon au fost introduși 35-45 de evrei - semn că Încetase politica de lichidare prin sufocare. Datorită Comunității din Roman, XE "Roman" În fiecare vagon s-a introdus o căldare sau un vas mare pentru apă și o cană, și „la fiecare stație unde se oprea trenul ni se dădea apă”2. Prețul apei a coborât În mod drastic -În loc de mii de lei pentru o sticlă, se plăteau jandarmilor prețuri „caraghioase” de 400-500 de lei pentru o
Preludiu la asasinat. Pogromul de la Iași, 29 iunie 1941 by Jean Ancel () [Corola-publishinghouse/Science/2137_a_3462]
-
record”, cei 440 km fiind parcurși În trei nopți și aproape patru zile. Datorită Comunității din Roman XE "Roman" și a posibilității de a cumpăra (vezi infra), În vagoane (nu În toate) bomboane, lămâi, zahăr - și În special căldarea și cana, după cum am menționat mai Înainte 5. În chestiunea apei, evreii din vagoane trebuiau „reeducați”. Nimic nu-i putea convinge că de acum Încolo li se va permite să bea apă când voiau - și, cel puțin În prima zi de călătorie
Preludiu la asasinat. Pogromul de la Iași, 29 iunie 1941 by Jean Ancel () [Corola-publishinghouse/Science/2137_a_3462]
-
Aristide Rauch XE "Rauch, Aristide" , și este considerată o depoziție demnă de Încredere. Rauch a declarat că În fiecare vagon s-a cerut să se comunice câți evrei au rămas În viață; „apoi a venit cu căldări cu apă și căni mari și au Început să dea tuturor. Doi din vagonul nostru au băut fiecare cel mult de 3 căni de acestea Însă la un moment dat au Început să verse toată această apă băută [atât de] repede. După ce ni s
Preludiu la asasinat. Pogromul de la Iași, 29 iunie 1941 by Jean Ancel () [Corola-publishinghouse/Science/2137_a_3462]
-
vagon s-a cerut să se comunice câți evrei au rămas În viață; „apoi a venit cu căldări cu apă și căni mari și au Început să dea tuturor. Doi din vagonul nostru au băut fiecare cel mult de 3 căni de acestea Însă la un moment dat au Început să verse toată această apă băută [atât de] repede. După ce ni s’a dat și câte o pâine, trenul a plecat mai departe și s’a oprit... la Roman XE "Roman
Preludiu la asasinat. Pogromul de la Iași, 29 iunie 1941 by Jean Ancel () [Corola-publishinghouse/Science/2137_a_3462]