78,259 matches
-
obținute, baza infrastructurii în dezvoltarea politicilor de sănătate și nutriție, securitate alimentară, producerea de alimente care să prevină și să mențină starea de sănătate a consumatorilor. Proiectul se va finaliza cu programul de întocmire a bazei de date privind compoziția alimentelor și cu realizarea bazei de date privind compoziția alimentelor. Programul, inițiat, trebuie să capete caracter permanent datorită dinamicii pieței alimentare. De asemenea, rezultatele proiectului vor sta la baza unor propuneri de elaborare a politicilor de securitate alimentară și de stimulare
EUR-Lex () [Corola-website/Law/272720_a_274049]
-
nutriție, securitate alimentară, producerea de alimente care să prevină și să mențină starea de sănătate a consumatorilor. Proiectul se va finaliza cu programul de întocmire a bazei de date privind compoziția alimentelor și cu realizarea bazei de date privind compoziția alimentelor. Programul, inițiat, trebuie să capete caracter permanent datorită dinamicii pieței alimentare. De asemenea, rezultatele proiectului vor sta la baza unor propuneri de elaborare a politicilor de securitate alimentară și de stimulare a producției interne de materii prime agroalimentare. Rezultate scontate
EUR-Lex () [Corola-website/Law/272720_a_274049]
-
de date privind calitatea nutrițională a preparatelor si produselor din carne; - bază de date privind calitatea nutrițională a produselor lactate; - bază de date privind calitatea nutrițională a semiconservelor si conservelor din pește; - bază de date informatizată pentru compoziția nutrițională a alimentelor de pe piața românească, în baza de date EuroFIR, în conformitate cu cerințele standardelor și ghidurilor internaționale referitoare la generarea datelor de compoziție nutrițională, compilarea și managementul datelor, software capabil să cuprindă asamblarea, arhivarea informațiilor și controlul calității datelor. Modul de aplicare al
EUR-Lex () [Corola-website/Law/272720_a_274049]
-
compilarea și managementul datelor, software capabil să cuprindă asamblarea, arhivarea informațiilor și controlul calității datelor. Modul de aplicare al rezultatelor: - proiectul va constitui, prin rezultatele obținute, baza infrastructurii în dezvoltarea politicilor de sănătate și nutriție, securitate alimentară și producerea de alimente care să prevină și să mențină starea de sănătate a consumatorilor; - baza de date cu compoziția nutrițională va putea fi accesată de pe site-ul proiectului legat de site-ul MADR; - deschiderea unui site public cu informații nutriționale despre alimentele existente
EUR-Lex () [Corola-website/Law/272720_a_274049]
-
de alimente care să prevină și să mențină starea de sănătate a consumatorilor; - baza de date cu compoziția nutrițională va putea fi accesată de pe site-ul proiectului legat de site-ul MADR; - deschiderea unui site public cu informații nutriționale despre alimentele existente pe piață în vederea diseminării rezultatelor; - utilizarea informațiilor în alte aplicații IT viitoare (ex. pentru managementul greutății corporale, date statistice privind consumul de nutrienți la nivel local, regional și național etc.); - stimularea producției agroalimentare autohtone, de calitate; - completarea bazei de
EUR-Lex () [Corola-website/Law/272720_a_274049]
-
rezultatelor; - utilizarea informațiilor în alte aplicații IT viitoare (ex. pentru managementul greutății corporale, date statistice privind consumul de nutrienți la nivel local, regional și național etc.); - stimularea producției agroalimentare autohtone, de calitate; - completarea bazei de date cu informații compoziționale privind alimentele. Proiectul ADER 14.1.2.: Studii și cercetări privind riscurile și beneficiile consumului de suplimente alimentare pe bază de plante medicinale și aromatice Perioada de derulare a planului sectorial: 2015-2018 Buget estimat: 862.850 lei Total lei: S-a demonstrat
EUR-Lex () [Corola-website/Law/272720_a_274049]
-
legate de consumul suplimentelor alimentare, stabilirea profilelor de risc ale diferitelor categorii de produse aflate pe piață, elaborarea unor metode eficiente de screening pentru determinarea rapidă a neconformităților. Rezultate scontate: - baze de date cu specii de plante care interacționează cu alimentele și anumite categorii de medicamente, având ca rezultat efecte secundare/adverse notabile; - profilele de risc ale diferitelor categorii de suplimente alimentare comercializate pe piață; - baza de date cu compoziția suplimentelor alimentare, pe grupe și subgrupe de produse; - program informatic de
EUR-Lex () [Corola-website/Law/272720_a_274049]
-
2.1.: Sisteme integrate de trasabilitate pe lanțul agroalimentar pe baza conceptului "de la consumator la producător" pentru a asigura siguranța produsului și a garanta originea acestuia Perioada de derulare a planului sectorial: 2015-2018 Buget estimat: 762.850 lei Total lei: Alimentul este înțeles ca o producție a naturalului și a laboratorului uman. Nu este de ajuns ca alimentele să fie alese de către consumator (carne, lapte, fructe, legume), ci este foarte important ca să se știe unde sunt produse alimentele, cum și cine
EUR-Lex () [Corola-website/Law/272720_a_274049]
-
a asigura siguranța produsului și a garanta originea acestuia Perioada de derulare a planului sectorial: 2015-2018 Buget estimat: 762.850 lei Total lei: Alimentul este înțeles ca o producție a naturalului și a laboratorului uman. Nu este de ajuns ca alimentele să fie alese de către consumator (carne, lapte, fructe, legume), ci este foarte important ca să se știe unde sunt produse alimentele, cum și cine este implicat în lanțul alimentar de producție astfel încât consumatorul să aibă încredere că alimentul ales este sigur
EUR-Lex () [Corola-website/Law/272720_a_274049]
-
lei Total lei: Alimentul este înțeles ca o producție a naturalului și a laboratorului uman. Nu este de ajuns ca alimentele să fie alese de către consumator (carne, lapte, fructe, legume), ci este foarte important ca să se știe unde sunt produse alimentele, cum și cine este implicat în lanțul alimentar de producție astfel încât consumatorul să aibă încredere că alimentul ales este sigur. Este necesar să se identifice pericolele la care este supus organismul uman din cauza alimentelor noi patogeni, zoonoze, agenți toxici, iradiere
EUR-Lex () [Corola-website/Law/272720_a_274049]
-
de ajuns ca alimentele să fie alese de către consumator (carne, lapte, fructe, legume), ci este foarte important ca să se știe unde sunt produse alimentele, cum și cine este implicat în lanțul alimentar de producție astfel încât consumatorul să aibă încredere că alimentul ales este sigur. Este necesar să se identifice pericolele la care este supus organismul uman din cauza alimentelor noi patogeni, zoonoze, agenți toxici, iradiere, posibile efecte ale ingineriei genetice sau ale noilor tehnici de procesare. Economia națională și, în special, industria
EUR-Lex () [Corola-website/Law/272720_a_274049]
-
ca să se știe unde sunt produse alimentele, cum și cine este implicat în lanțul alimentar de producție astfel încât consumatorul să aibă încredere că alimentul ales este sigur. Este necesar să se identifice pericolele la care este supus organismul uman din cauza alimentelor noi patogeni, zoonoze, agenți toxici, iradiere, posibile efecte ale ingineriei genetice sau ale noilor tehnici de procesare. Economia națională și, în special, industria alimentară se confruntă cu câteva provocări și anume, să furnizeze alimente sigure, convenabile ca preț și în
EUR-Lex () [Corola-website/Law/272720_a_274049]
-
care este supus organismul uman din cauza alimentelor noi patogeni, zoonoze, agenți toxici, iradiere, posibile efecte ale ingineriei genetice sau ale noilor tehnici de procesare. Economia națională și, în special, industria alimentară se confruntă cu câteva provocări și anume, să furnizeze alimente sigure, convenabile ca preț și în cantități suficiente, în contextul: - creșterii populației; - creșterii cererilor specifice ale populației; - creșterii competiției pe piață; - cerințelor de durabilitate; - creșterii conștientizării consumatorilor de importanța alimentului/alimentației în menținerea stării de sănătate a organismului. Alimentul este
EUR-Lex () [Corola-website/Law/272720_a_274049]
-
alimentară se confruntă cu câteva provocări și anume, să furnizeze alimente sigure, convenabile ca preț și în cantități suficiente, în contextul: - creșterii populației; - creșterii cererilor specifice ale populației; - creșterii competiției pe piață; - cerințelor de durabilitate; - creșterii conștientizării consumatorilor de importanța alimentului/alimentației în menținerea stării de sănătate a organismului. Alimentul este azi mai sigur decât în trecut. Se așteaptă totuși, ca acesta să fie din ce în ce mai complex și să fie conectat la toate aspectele care influențează organismul la trecerea lui prin viață
EUR-Lex () [Corola-website/Law/272720_a_274049]
-
furnizeze alimente sigure, convenabile ca preț și în cantități suficiente, în contextul: - creșterii populației; - creșterii cererilor specifice ale populației; - creșterii competiției pe piață; - cerințelor de durabilitate; - creșterii conștientizării consumatorilor de importanța alimentului/alimentației în menținerea stării de sănătate a organismului. Alimentul este azi mai sigur decât în trecut. Se așteaptă totuși, ca acesta să fie din ce în ce mai complex și să fie conectat la toate aspectele care influențează organismul la trecerea lui prin viață. Oricare ar fi piața, când cerințele consumatorilor sunt satisfăcute
EUR-Lex () [Corola-website/Law/272720_a_274049]
-
și evoluția spontană a nevoilor conduc la segmentarea pieții. Calitatea va domina cantitatea. Calitatea totală, pe întreg lanțul alimentar, poate fi asigurată pe 3 nivele intermediare: - asigurarea protecției mediului, legislației și controlului eficient; - asigurarea și satisfacerea cerințelor consumatorilor; - know-how-ul. Calitatea alimentelor înseamnă atât calitatea materiilor prime și a ingredientelor, cât și a modului de operare și procesare pe întreg lanțul alimentar. În cadrul conceptului de calitate a alimentelor, calitatea igienică asigură că produsul alimentar nu conține microorganisme, contaminanți și reziduuri sau substanțe
EUR-Lex () [Corola-website/Law/272720_a_274049]
-
asigurarea protecției mediului, legislației și controlului eficient; - asigurarea și satisfacerea cerințelor consumatorilor; - know-how-ul. Calitatea alimentelor înseamnă atât calitatea materiilor prime și a ingredientelor, cât și a modului de operare și procesare pe întreg lanțul alimentar. În cadrul conceptului de calitate a alimentelor, calitatea igienică asigură că produsul alimentar nu conține microorganisme, contaminanți și reziduuri sau substanțe otrăvitoare care să cauzeze boli. Una din cerințele importante ale consumatorilor este diminuarea reziduurilor și contaminanților pe care cercetarea este obligată să o ia în considerare
EUR-Lex () [Corola-website/Law/272720_a_274049]
-
consumatori. Propunere de politici agroalimentare îmbunătățite. Rezultatele proiectului vor sta la baza unor propuneri de elaborare a politicilor de siguranță alimentară, de educare și stimulare a producătorilor agricoli și a procesatorilor de produse agricole non-animale și animale pentru obținerea de alimente sănătoase și sigure pentru consumatori, condiție esențială pentru reducerea incidenței și prevenția riscului de a dezvolta o boală canceroasă. Rezultate scontate: - program de supraveghere și monitorizare a contaminanților cu potențial cancerigen în producția de materii prime vegetale și animale, produse
EUR-Lex () [Corola-website/Law/272720_a_274049]
-
contaminanții materiilor prime vegetale și animale; - bază de date privind contaminanții produselor alimentare vegetale și animale; - creșterea gradului de conștientizare al consumatorilor privind legătura dintre starea de sănătate și alimentația sănătoasă; - creșterea venitului procesatorilor de produse agricole non-animale și animale; - alimente sănătoase pentru consumatori. Modul de aplicare al rezultatelor: - propuneri de elaborare politici privind securitatea și siguranța alimentară; - măsuri de prevenție pentru apariția cancerului; - propuneri de elaborare politici privind nutriția și sănătatea populației; - extensia rezultatelor cercetărilor prin organizarea de acțiuni de
EUR-Lex () [Corola-website/Law/272720_a_274049]
-
de supraproducție rămasă nefolosită; - în industria de producție a furajelor, din cauza depozitării necorespunzătoare a produselor agricole; - în industria alimentară, în deșeuri alimentare cât și în ape reziduale (oase, carcase, melasă, ape de spălare etc.) rezultate. Pe lângă acestea, alte pierderi de alimente mai apar din alimentele nevândute în rețeaua de distribuție sau deteriorate din diferite alte cauze precum depozitare necorespunzătoare, deteriorarea ambalajelor, expirarea termenului de valabilitate etc.; - la distribuție și vânzare, pierderile sunt cauzate de alimente expirate, depozitare necorespunzătoare sau probleme de
EUR-Lex () [Corola-website/Law/272720_a_274049]
-
în industria de producție a furajelor, din cauza depozitării necorespunzătoare a produselor agricole; - în industria alimentară, în deșeuri alimentare cât și în ape reziduale (oase, carcase, melasă, ape de spălare etc.) rezultate. Pe lângă acestea, alte pierderi de alimente mai apar din alimentele nevândute în rețeaua de distribuție sau deteriorate din diferite alte cauze precum depozitare necorespunzătoare, deteriorarea ambalajelor, expirarea termenului de valabilitate etc.; - la distribuție și vânzare, pierderile sunt cauzate de alimente expirate, depozitare necorespunzătoare sau probleme de funcționare a lanțului frigorific
EUR-Lex () [Corola-website/Law/272720_a_274049]
-
rezultate. Pe lângă acestea, alte pierderi de alimente mai apar din alimentele nevândute în rețeaua de distribuție sau deteriorate din diferite alte cauze precum depozitare necorespunzătoare, deteriorarea ambalajelor, expirarea termenului de valabilitate etc.; - la distribuție și vânzare, pierderile sunt cauzate de alimente expirate, depozitare necorespunzătoare sau probleme de funcționare a lanțului frigorific; - la consumator, risipa de alimente provine din cauza planificării incorecte a necesarului de consum, deprecierii calității produselor alimentare înaintea termenului de valabilitate. Pe lângă aceste pierderi de produse agroalimentare risipa alimentară este
EUR-Lex () [Corola-website/Law/272720_a_274049]
-
distribuție sau deteriorate din diferite alte cauze precum depozitare necorespunzătoare, deteriorarea ambalajelor, expirarea termenului de valabilitate etc.; - la distribuție și vânzare, pierderile sunt cauzate de alimente expirate, depozitare necorespunzătoare sau probleme de funcționare a lanțului frigorific; - la consumator, risipa de alimente provine din cauza planificării incorecte a necesarului de consum, deprecierii calității produselor alimentare înaintea termenului de valabilitate. Pe lângă aceste pierderi de produse agroalimentare risipa alimentară este destul de mult întâlnită în sistemul de alimentație publică. Lipsa de conștientizare a populației și a
EUR-Lex () [Corola-website/Law/272720_a_274049]
-
retaileri, distribuitori și procesatori pentru a reduce risipa alimentară (managementul parametrilor de transport - lanțuri frigorifice, strategii de marketing, porționare, autoservire/servire, logistică). Modul de aplicare al rezultatelor: - educația consumatorului și schimbarea comportamentului alimentar pe termen lung; - atitudinea consumatorului vis-a-vis de alimente; - elaborarea unei curricule pentru școli și facultăți; - elaborarea unor curricule privind FPC în domeniul managementului deșeurilor în producția agricolă; - elaborarea unor curricule privind FPC în domeniul managementului deșeurilor în producția alimentară și sistemul de alimentație publică; - propuneri de programe comune
EUR-Lex () [Corola-website/Law/272720_a_274049]
-
care să poată identifica și îndepărta fructele și legumele afectate de diferiți patogeni. Tot în cadrul depozitului, se va organiza un compartiment de prelucrare a legumelor și fructelor constând în trei linii de conservare. Studiul privind lanțurile scurte de aprovizionare cu alimente arată că etichetele sunt, de asemenea, utile pentru a semnaliza faptul că un produs a fost certificat. Acesta este un aspect important pentru a proteja produsele față de imitații: etichetele cu un conținut reglementat reprezintă un instrument de a combate informațiile
EUR-Lex () [Corola-website/Law/272720_a_274049]