8,030 matches
-
se �� │prepară prin încălzirea controlată a carbohidraților │(îndulcitori nutritivi de calitate alimentară disponibili │în comerț alcătuiți din monomeri precum glucoza și │fructoza și/sau polimerii lor ca siropurile de glucoză, │sucroză și/sau siropurile invertite și dextroză) cu sau │fără acizi sau alcali, în prezența compușilor de │amoniu (acid sulfuros, sulfit de potasiu, bisulfit de │potasiu, sulfit de sodiu, bisulfit de sodiu, amoniac, │carbonat de amoniu, bicarbonat de amoniu, fosfat │de amoniu, sulfat de amoniu, sulfit de amoniu și │bisulfit de
EUR-Lex () [Corola-website/Law/221974_a_223303]
-
de 90% substanțe colorante │totale E(1 cm)^1% 200 la ca 442 nm în dimetilformamidă Descriere │Pulbere de culoare roșie Identificare │ Spectrometrie │Maxim în dimetilformamidă la cca. 442 nm Nu mai mult de 0,2% metilbenzensulfonic, │ sare de calciu │ acid 3-hidroxi-2- Nu mai mult de 0,4% naftalincarboxilic, │ sare de calciu │ Amine aromatice Nu mai mult de 0,01% (exprimate ca anilin��) primare nesulfonate │ Substanțe extractibile Pentru o soluție cu pH 7, nu mai mult de 0,2% în eter
EUR-Lex () [Corola-website/Law/221974_a_223303]
-
Nu mai mult de 3 mg/kg Plumb Nu mai mult de 2 mg/kg Mercur Nu mai mult de 1 mg/kg Cadmiu │Nu mai mult de 1 mg/kg E 120 COȘENILĂ, ACID CARMINIC, CARMINE Definiție │Carminele și acidul carminic se obțin din extractele │apoase, alcoolice apoase sau alcoolice din │Coșenilă, conținut de carapacea uscată a insectelor │femele Dactylopius coccus Costa. Principiul de colorare este acidul carminic. Se pot forma lacuri de aluminiu din acid carminic │(carmine) în care
EUR-Lex () [Corola-website/Law/221973_a_223302]
-
de 1 mg/kg E 120 COȘENILĂ, ACID CARMINIC, CARMINE Definiție │Carminele și acidul carminic se obțin din extractele │apoase, alcoolice apoase sau alcoolice din │Coșenilă, conținut de carapacea uscată a insectelor │femele Dactylopius coccus Costa. Principiul de colorare este acidul carminic. Se pot forma lacuri de aluminiu din acid carminic │(carmine) în care sunt prezenți aluminiu și acid │carminic în raportul molar de 1:2. În produsele comerciale, principiul de colorare este │prezent în asociație cu cationi de amoniu, calciu
EUR-Lex () [Corola-website/Law/221973_a_223302]
-
exces. Produsele comerciale pot conține de asemenea │material substanțe proteice provenind din insectele │de origine și pot, de asemenea, să conțină carminați │liberi sau reziduuri mici de cationi de aluminiu. Clasa │Antrachinonă Nr. indicelui de culoare │75470 IESCE │Coșenila: 215-680-6; acid carminic: 215-023-3; │carmine: 215-724-4 Denumire chimică │acid carboxilic de 7-beta-D-glucopiranosil-3,5,6,8- │tetrahidroxi-1-metil-9,10-dioxoantracen-2-(acid │carminic); carmina este chelatul de aluminiu hidratat │al acestui acid Formulă chimică C(22)H(20)O(13) (acid carminic) Masă moleculară │492,39
EUR-Lex () [Corola-website/Law/221973_a_223302]
-
culoare │75470 IESCE │Coșenila: 215-680-6; acid carminic: 215-023-3; │carmine: 215-724-4 Denumire chimică │acid carboxilic de 7-beta-D-glucopiranosil-3,5,6,8- │tetrahidroxi-1-metil-9,10-dioxoantracen-2-(acid │carminic); carmina este chelatul de aluminiu hidratat │al acestui acid Formulă chimică C(22)H(20)O(13) (acid carminic) Masă moleculară │492,39 (acid carminic) Compoziție │Conține nu mai puțin de 2% acid carminic în │extrasele care conțin acid carminic; nu mai puțin de │50% acid carminic în chelați Descriere │Solid friabil sau pulbere de culoare roșie spre
EUR-Lex () [Corola-website/Law/221973_a_223302]
-
carminic: 215-023-3; │carmine: 215-724-4 Denumire chimică │acid carboxilic de 7-beta-D-glucopiranosil-3,5,6,8- │tetrahidroxi-1-metil-9,10-dioxoantracen-2-(acid │carminic); carmina este chelatul de aluminiu hidratat │al acestui acid Formulă chimică C(22)H(20)O(13) (acid carminic) Masă moleculară │492,39 (acid carminic) Compoziție │Conține nu mai puțin de 2% acid carminic în │extrasele care conțin acid carminic; nu mai puțin de │50% acid carminic în chelați Descriere │Solid friabil sau pulbere de culoare roșie spre roșu │închis. Extractul de coșenilă este
EUR-Lex () [Corola-website/Law/221973_a_223302]
-
7-beta-D-glucopiranosil-3,5,6,8- │tetrahidroxi-1-metil-9,10-dioxoantracen-2-(acid │carminic); carmina este chelatul de aluminiu hidratat │al acestui acid Formulă chimică C(22)H(20)O(13) (acid carminic) Masă moleculară │492,39 (acid carminic) Compoziție │Conține nu mai puțin de 2% acid carminic în │extrasele care conțin acid carminic; nu mai puțin de │50% acid carminic în chelați Descriere │Solid friabil sau pulbere de culoare roșie spre roșu │închis. Extractul de coșenilă este în general un │lichid roșu închis, dar care poate
EUR-Lex () [Corola-website/Law/221973_a_223302]
-
acid │carminic); carmina este chelatul de aluminiu hidratat │al acestui acid Formulă chimică C(22)H(20)O(13) (acid carminic) Masă moleculară │492,39 (acid carminic) Compoziție │Conține nu mai puțin de 2% acid carminic în │extrasele care conțin acid carminic; nu mai puțin de │50% acid carminic în chelați Descriere │Solid friabil sau pulbere de culoare roșie spre roșu │închis. Extractul de coșenilă este în general un │lichid roșu închis, dar care poate fi și uscat pentru │obținerea unei
EUR-Lex () [Corola-website/Law/221973_a_223302]
-
hidratat │al acestui acid Formulă chimică C(22)H(20)O(13) (acid carminic) Masă moleculară │492,39 (acid carminic) Compoziție │Conține nu mai puțin de 2% acid carminic în │extrasele care conțin acid carminic; nu mai puțin de │50% acid carminic în chelați Descriere │Solid friabil sau pulbere de culoare roșie spre roșu │închis. Extractul de coșenilă este în general un │lichid roșu închis, dar care poate fi și uscat pentru │obținerea unei pulberi. Identificare │ Spectrometrie │Maxim în soluție apoasă
EUR-Lex () [Corola-website/Law/221973_a_223302]
-
apoasă roșie │ Puritate │ Substanțe insolubile │ în apă Nu mai mult de 0,2% Substanțe colorante │ auxiliare Nu mai mult de 3% Compuși organici alții │ decât substanțe │ colorante: │ acid 6-hidroxi-2 Nu mai mult de 0,3% naftalin, sulfonic sare │ de sodiu │ acid 4-amino-5-metoxi-2- Nu mai mult de 0,2% metilbenzen sulfonic │ acid 6,6 oxibis (2- Nu mai mult de 1% naftalin) sulfonic sare │ disodică │ Amine aromatice primare Nu mai mult de 0,01% (calculate ca anilină) nesulfonate │ Substanțe extractibile │ în eter
EUR-Lex () [Corola-website/Law/221973_a_223302]
-
Numai unul dintre următorii solvenți poate fi folosit │pentru extracție: acetonă, metil etil cetonă, dioxid de │carbon, metanol, etanol, 2-propanol și hexan. Clasa │Porfirine Nr. indicelui de culoare │75815 Iesce │287-483-3 Denumire chimică │Principalele principii de colorare sub formele lor acide sunt: │- 3-(10-carboxilato-4-etil-1,3,5,8-tetrametil-9- │ oxo-2-vinilforbin-7-îl)propionat (clorofilina a) │ și │- 3-(10-carboxilato-4-etil-3-formil-1,5,8- │ trimetil-9-oxo-2-vinilforbin-7-îl)propionat │ (clorofilina b) Depinzând de gradul de hidroliză ciclul ciclopentenil │poate fi desfăcut cu rezultatul producerii unei a treia │funcțiuni carboxil. Complexele de magneziu
EUR-Lex () [Corola-website/Law/221973_a_223302]
-
3-(10-carboxilato-4-etil-3-formil-1,5,8- │ trimetil-9-oxo-2-vinilforbin-7-îl)propionat │ (clorofilina b) Depinzând de gradul de hidroliză ciclul ciclopentenil │poate fi desfăcut cu rezultatul producerii unei a treia │funcțiuni carboxil. Complexele de magneziu pot, de asemenea, să fie │prezent. Formulă chimică │Clorofilina a (forma acidă): C34H34N4O5 │Clorofilina b (forma acidă): C34H32N4O6 Masă moleculară │Clorofilina a: 578,68 │Clorofilina b: 592,66 │Fiecare masă poate crește cu 18 daltoni dacă ciclul │ciclopentil este desfăcut. Compoziție │Conținutul total de clorofiline nu este mai mic de │95% din
EUR-Lex () [Corola-website/Law/221973_a_223302]
-
propionat │ (clorofilina b) Depinzând de gradul de hidroliză ciclul ciclopentenil │poate fi desfăcut cu rezultatul producerii unei a treia │funcțiuni carboxil. Complexele de magneziu pot, de asemenea, să fie │prezent. Formulă chimică │Clorofilina a (forma acidă): C34H34N4O5 │Clorofilina b (forma acidă): C34H32N4O6 Masă moleculară │Clorofilina a: 578,68 │Clorofilina b: 592,66 │Fiecare masă poate crește cu 18 daltoni dacă ciclul │ciclopentil este desfăcut. Compoziție │Conținutul total de clorofiline nu este mai mic de │95% din proba uscată la 100°C
EUR-Lex () [Corola-website/Law/221973_a_223302]
-
sodiu. Numai unul dintre următorii solvenți poate fi folosit │pentru extracție: acetonă, metil etil cetonă, dioxid de │carbon, metanol, etanol, 2-propanol și hexan. Clasa │Porfirine Nr. indicelui de culoare │75815 IESCE │ Denumire chimică │Principalele principii de colorare sub formele lor │acide sunt: │3-(10-carboxilato-4-etil-1,3,5,8-tetrametil-9-oxo-2- │vinilforbin-7-îl)propionat, complex de cupru │(cupru-clorofilina a) │și │3-(10-carboxilato-4-etil-3-formil-1,5,8-trimetil-9-oxo- │2-vinilforbin-7-îl)propionat, complex de cupru │(cupru-clorofilina b) Formulă chimică │Cupru-clorofilina a (forma acidă): C(34)H(32)CuN(4)O(5) │Cupru-clorofilina
EUR-Lex () [Corola-website/Law/221973_a_223302]
-
Denumire chimică │Principalele principii de colorare sub formele lor │acide sunt: │3-(10-carboxilato-4-etil-1,3,5,8-tetrametil-9-oxo-2- │vinilforbin-7-îl)propionat, complex de cupru │(cupru-clorofilina a) │și │3-(10-carboxilato-4-etil-3-formil-1,5,8-trimetil-9-oxo- │2-vinilforbin-7-îl)propionat, complex de cupru │(cupru-clorofilina b) Formulă chimică │Cupru-clorofilina a (forma acidă): C(34)H(32)CuN(4)O(5) │Cupru-clorofilina b (forma acidă): C(34)H(30)CuN(4)O(6) Masă moleculară │Cupru-clorofilina a: 640,20 │Cupru-clorofilina b: 654,18 │Fiecare masă poate crește cu 18 daltoni dacă ciclul │ciclopentil
EUR-Lex () [Corola-website/Law/221973_a_223302]
-
10-carboxilato-4-etil-1,3,5,8-tetrametil-9-oxo-2- │vinilforbin-7-îl)propionat, complex de cupru │(cupru-clorofilina a) │și │3-(10-carboxilato-4-etil-3-formil-1,5,8-trimetil-9-oxo- │2-vinilforbin-7-îl)propionat, complex de cupru │(cupru-clorofilina b) Formulă chimică │Cupru-clorofilina a (forma acidă): C(34)H(32)CuN(4)O(5) │Cupru-clorofilina b (forma acidă): C(34)H(30)CuN(4)O(6) Masă moleculară │Cupru-clorofilina a: 640,20 │Cupru-clorofilina b: 654,18 │Fiecare masă poate crește cu 18 daltoni dacă ciclul │ciclopentil este desfăcut. Compoziție │Conținutul total de cupru-clorofiline nu este mai mic │de
EUR-Lex () [Corola-website/Law/221973_a_223302]
-
încălzirea │controlată a carbohidraților (îndulcitori nutritivi de │calitate alimentară disponibili în comerț alcătuiți din │monomeri precum glucoza și fructoza și/sau │polimerii lor ca siropurile de glucoză, sucroză și/sau │siropurile invertite și dextroză). Pentru favorizarea │caramelizării pot fi utilizați acizi, alcali și sărurile lor │cu excepția compușilor de amoniu și a sulfiților. IESCE │232-435-9 Descriere │Lichide sau solide de culoare maro închis spre negru. Nu mai mult de 50% Limită de culoare pe Nu mai mult de 50% fosforil celuloză │ Intensitatea
EUR-Lex () [Corola-website/Law/221973_a_223302]
-
se │prepară prin încălzirea controlată a carbohidraților │(îndulcitori nutritivi de calitate alimentară disponibili │în comerț alcătuiți din monomeri precum glucoza și │fructoza și/sau polimerii lor ca siropurile de glucoză, │sucroză și/sau siropurile invertite și dextroză) cu sau │fără acizi sau alcali, în prezența compușilor de │amoniu (acid sulfuros, sulfit de potasiu, bisulfit de │potasiu, sulfit de sodiu, bisulfit de sodiu, amoniac, │carbonat de amoniu, bicarbonat de amoniu, fosfat │de amoniu, sulfat de amoniu, sulfit de amoniu și │bisulfit de
EUR-Lex () [Corola-website/Law/221973_a_223302]
-
de 90% substanțe colorante │totale E(1 cm)^1% 200 la ca 442 nm în dimetilformamidă Descriere │Pulbere de culoare roșie Identificare │ Spectrometrie │Maxim în dimetilformamidă la cca. 442 nm Nu mai mult de 0,2% metilbenzensulfonic, │ sare de calciu │ acid 3-hidroxi-2- Nu mai mult de 0,4% naftalincarboxilic, │ sare de calciu │ Amine aromatice Nu mai mult de 0,01% (exprimate ca anilină) primare nesulfonate │ Substanțe extractibile Pentru o soluție cu pH 7, nu mai mult de 0,2% în eter
EUR-Lex () [Corola-website/Law/221973_a_223302]
-
semințe de │carruba, metilceluloză și amidon. D. Reacția de culoare Se dizolvă cât mai complet posibil 0,01 g de probă │prin agitare cu 0,15 ml de hidroxid de sodiu 0,1 N și │se adaugă 1 ml soluție acidă de sulfat feric. În 5 �� │minute apare o colorație roșu-vișiniu care în final │virează în violet intens. Puritate │ pH-ul unei suspensii de 3%│Între 2,0 și 3,5 Pierdere prin uscare Nu mai mult de 15% (105°C
EUR-Lex () [Corola-website/Law/221593_a_222922]
-
din unități de │galactopiranoză și manopiranoză combinate prin │legături glicozidice, care poate fi descris din │punct de vedere chimic ca galactomanan. Pentru │ajustarea vâscozității, guma poate fi hidrolizată │parțial, fie prin tratament termic, fie prin │tratament oxidativ slab, alcalin sau acid. IESCE │232-536-0 Masă moleculară │Constă în principal într-un polizaharid │hidrocoloidal cu masă moleculară mare �� │(50.000-8.000.000). Compoziție Conținut în galactomanan de cel puțin 75% Descriere │Pulbere aproape inodoră, de culoare albă spre │alb-gălbuie Identificare A. Nu mai
EUR-Lex () [Corola-website/Law/221593_a_222922]
-
semințe de │carruba, metilceluloză și amidon. D. Reacția de culoare Se dizolvă cât mai complet posibil 0,01 g de probă │prin agitare cu 0,15 ml de hidroxid de sodiu 0,1 N și │se adaugă 1 ml soluție acidă de sulfat feric. În 5 │minute apare o colorație roșu-vișiniu care în final │virează în violet intens. Puritate │ pH-ul unei suspensii de 3%│Între 2,0 și 3,5 Pierdere prin uscare Nu mai mult de 15% (105°C
EUR-Lex () [Corola-website/Law/221609_a_222938]
-
din unități de │galactopiranoză și manopiranoză combinate prin │legături glicozidice, care poate fi descris din �� │punct de vedere chimic ca galactomanan. Pentru │ajustarea vâscozității, guma poate fi hidrolizată │parțial, fie prin tratament termic, fie prin │tratament oxidativ slab, alcalin sau acid. IESCE │232-536-0 Masă moleculară │Constă în principal într-un polizaharid │hidrocoloidal cu masă moleculară mare │(50.000-8.000.000). Compoziție Conținut în galactomanan de cel puțin 75% Descriere │Pulbere aproape inodoră, de culoare albă spre │alb-gălbuie Identificare A. Nu mai
EUR-Lex () [Corola-website/Law/221609_a_222938]
-
semințe de │carruba, metilceluloză și amidon. D. Reacția de culoare Se dizolvă cât mai complet posibil 0,01 g de probă │prin agitare cu 0,15 ml de hidroxid de sodiu 0,1 N și │se adaugă 1 ml soluție acidă de sulfat feric. În 5 │minute apare o colorație roșu-vișiniu care în final │virează în violet intens. Puritate │ pH-ul unei suspensii de 3%│Între 2,0 și 3,5 Pierdere prin uscare Nu mai mult de 15% (105°C
EUR-Lex () [Corola-website/Law/221610_a_222939]