10,007 matches
-
frate mai mare Eu m-aș ruga dumitale Să-nverzești numai la poale Și să lași un crac umbros Să m-așez cu mândra jos Două vorbe să vorbim Apoi să ne despărțim.” Un alt cântec de dragoste amintește de trandafirul care crește mai în toate curțile gospodarilor: „Sub un trandafir la poartă Doarme Ilenuța noastră Trece Ghiță și-o trezește Ilenuța-i bănuiește. -Taci Ileană, nu bănui! Că de-acum n-oi mai veni C-am venit ca să tentreb: Să mă
Monografia comunei Hudeşti. Judeţul Botoşani by Gheorghe Apătăchioae () [Corola-publishinghouse/Science/91870_a_93216]
-
numai la poale Și să lași un crac umbros Să m-așez cu mândra jos Două vorbe să vorbim Apoi să ne despărțim.” Un alt cântec de dragoste amintește de trandafirul care crește mai în toate curțile gospodarilor: „Sub un trandafir la poartă Doarme Ilenuța noastră Trece Ghiță și-o trezește Ilenuța-i bănuiește. -Taci Ileană, nu bănui! Că de-acum n-oi mai veni C-am venit ca să tentreb: Să mă-nsor sau să te-aștept -însoară-te sănătos, Dacă nu știi
Monografia comunei Hudeşti. Judeţul Botoşani by Gheorghe Apătăchioae () [Corola-publishinghouse/Science/91870_a_93216]
-
în felul următor: Anul Nou cu sănătate sau Anul Nou cu sănătate, Că-i mai bună decât toate. Că-i mai bună decât toate. Să trăiți ,să înfloriți , Să trăiți , să înfloriți Ca merii, ca perii Ca un fir de trandafir, La-nceputul verii, Tare ca piatra, Ca toamna cea bogată, Iute ca săgeata, Cu de toate-mbelșugată. Tare ca fierul, La anul și la mulți ani ! Iute ca oțelul . La anul și la mulți ani ! După sărbătoarea Anului Nou, urmează
Monografia comunei Hudeşti. Judeţul Botoşani by Gheorghe Apătăchioae () [Corola-publishinghouse/Science/91870_a_93216]
-
care am pus roșii coapte, boia de ardei și sare, îl lăsăm să fiarbă timp de zece minute, apoi pregătim tava pentru servit. Pe un platou lunguieț punem la capete câte o frunză de salată peste care punem câte un trandafir făcut din roșie, la mijloc punem peștele și îl ornăm cu roșii, ardei iute, verdeață și suc din saramură. Se servește cu mămăligă caldă. SARDELE CU CEAPĂ 1 kg sardele, 500 g ceapă, 3 linguri de oțet, făină de grâu
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92351]
-
praful de copt, gălbenușurile, pe rând, apoi albușurile bătute spumă. Punem la copt în tavă tapetată cu făină. Se ornează cu frișcă bătută, cu frunzulițe din ciocolată și ciocolată rasă - 300 g frișcă, 100 g ciocolată menaj, 16 frunze de trandafir și ciocolată rasă. BLAT PENTRU TARTA CU ZMEURA 100 g unt, 4 linguri de lapte, 100 g zahăr, 200 g făină, 2 ouă, 1 plic praf de copt, 1 pachețel de zahăr vanilat și un borcan de zmeură. Se freacă
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92351]
-
se lipește un gărduț din pișcoturi, care se leagă cu o fundiță colorată. Deasupra se pune un jeleu făcut din 250 ml apă, 250 g zahăr, 300 g fructe și 50 g gelatină. După ce s-a întărit, se ornează cu trandafiri sau frișcă. TORT DIPLOMAT CU LAPTE PRAF 500 g zahăr, o cană de apă, 250 g lapte praf, o cutie compot de ananas, 2 portocale, 150 g stafide, 4 plicuri gelatină, 2 plicuri zahăr vanilat, 1 k frișcă bătută Se
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92351]
-
iar după ce s-a răcit, se adaugă 200 g unt frecat spumă. Se unge prăjitura deasupra cu crema de ou, apoi se glazurează cu glazură de ciocolată călduță. Se taie după 3-4 ore. PRĂJITURĂ CU SIFON 400 g dulceață de trandafiri, o cană de zahăr, 200 ml ulei, 1 ½ de cană de sifon, sare, 4 linguri de cacao, o esență de rom, o linguriță de bicarbonat, făină cât cuprinde (ca la chec) Se coace în tavă tapetată cu ulei și făină
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92351]
-
și 2 pahare de apă, se leagă puțin și se aromează (cu arome), după care se pune fierbinte peste savarina coaptă. Se mai stropește cu cinci - șase lingurițe de rom, apoi o îmbrăcăm cu gem de caise sau dulceață de trandafiri. La final, punem deasupra frișcă și o ornăm cu fructe zaharisite. TRIGOANE Aluatul I - 500 g untură și 200 g făină Aluatul II - drojdie cât o nucă, 500 g smântână, 3 ouă întregi, 200 g apă minerală, 200 g vin
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92351]
-
la frigider, timp de douăzeci și patru de ore, apoi modelați flori sau modele diferite din marțipan. Rețeta 2: 100 g nucă sau migdale măcinate, 100 g zahăr pudră, coaja de la o lămâie, 1 pachețel de vanilie, 1-2 linguri de apă de trandafiri. Se frământă toate la un loc până se obține o pastă uniformă, se pune în folie și se dă la rece, timp de douăsprezece ore. Rețeta 3: se fierb 150 g de migdale, se curăță de coajă, apoi se macină
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92351]
-
ore. Rețeta 3: se fierb 150 g de migdale, se curăță de coajă, apoi se macină cât se poate de fin. Se amestecă migdalele măcinate cu 150 g zahăr pudră, coaja de la o lămâie rasă, 1-2 linguri de apă de trandafiri și 2 picături de esență de migdale. Se frământă foarte bine o cocă omogenă care se lasă la rece timp de 12 ore. Rețeta 4: 2 albușuri se bat, peste care se adaugă treptat 250 g zahăr pudră și 3
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92351]
-
4 ouă, se adaugă 4u linguri de apă clocotită, alternată cu făina. Se unge tava cu unt, se dă cu făină și se coace o foaie. Se așează o foaie maron peste care se pune gem de caise, căpșuni sau trandafiri. Apoi se așează o foaie albă peste care se pune crema. Crema - 400 g lapte amestecat cu 100 g zahăr și 4 linguri de griș, fiert ca o mămăligă; când s-a răcit, se freacă 200 g unt cu 200
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92351]
-
mai molicel. Se fac 5 foi, care se coc în tavă tapetată cu ulei și făină. Crema - 400 g unt, 400 g zahăr, 4 linguri de ness, 2 gălbenușuri, 50 ml coniac sau rom și 1 borcan de dulceață de trandafiri. Zahărul se fierbe cu 100 ml de apă până face bășici, lăsăm timp de 15 minute la răcorit, apoi îl punem peste unt și batem bine până crește crema în volum. Adăugăm ouăle, nessul și coniacul. Foile le însiropăm cu
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92351]
-
cu sucitorul, după care se fac rondele care se umplu cu cremă. Partea de sus se lasă cu gaură. Crema - 200 g unt, 200 g zahăr și 100 g nuci măcinate. După ce se umplu fursecurile, se dau prin zahăr pudră. TRANDAFIRI DIN NUCĂ PENTRU DECOR Punem la topit zahăr pudră, iar peste el punem nucă măcinată, amestecată cu culoare roșie. Răsturnăm apoi pe o placă de marmură unsă cu ulei, amestecăm repede și îl împărțim pentru a lucra trandafiri pentru tort
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92351]
-
zahăr pudră. TRANDAFIRI DIN NUCĂ PENTRU DECOR Punem la topit zahăr pudră, iar peste el punem nucă măcinată, amestecată cu culoare roșie. Răsturnăm apoi pe o placă de marmură unsă cu ulei, amestecăm repede și îl împărțim pentru a lucra trandafiri pentru tort. Trandafirul se pune pe tort într-o parte și pe lângă el se pune cu poșul subțire cremă vernil în formă de ramură. 9.10 DULCIURI DIVERSE BANANE IN VIN FIERT 500 ml de vin roșu, scorțișoară, zahăr și
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92351]
-
DIN NUCĂ PENTRU DECOR Punem la topit zahăr pudră, iar peste el punem nucă măcinată, amestecată cu culoare roșie. Răsturnăm apoi pe o placă de marmură unsă cu ulei, amestecăm repede și îl împărțim pentru a lucra trandafiri pentru tort. Trandafirul se pune pe tort într-o parte și pe lângă el se pune cu poșul subțire cremă vernil în formă de ramură. 9.10 DULCIURI DIVERSE BANANE IN VIN FIERT 500 ml de vin roșu, scorțișoară, zahăr și 5 banane. Se
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92351]
-
cu 2 pahare de apă. După ce s- a topit acest sirop, se pune peste el 1 kg zahăr, apoi se topește la foc moale, după care se dă la foc iute și se adaugă o lingură de zeamă de lămâie. TRANDAFIRI DIN ZAHAR 800 g zahăr, 300 g apă și 30 g oțet. Se face un sirop fiert până face bășici. Se dă deoparte, se pune culoare, apoi se răstoarnă pe placa de marmură, după care se lucrează până devine lucioasă
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92351]
-
Librăria Polsib, Șos. Alba Iulia nr. 40, tel. 0269/210058 SUCEAVA Librăria Casa Cărții, str. N. Bălcescu nr. 8, tel. 0230/530337 TG. JIU Librăria Mihai Eminescu, str. Tudor Vladimirescu nr. 40, tel. 0253/214910 TG. MUREȘ Librăria Luceafărul, str. Trandafirilor nr. 43, tel 0265/250581 Librăria Romulus Guga, str. Trandafirilor nr. 23, tel. 0265/161739 TIMIȘOARA Librăria Mihai Eminescu, str. Măceșilor nr. 1, tel. 0256/194123 Librăria Esotera, str. Lucian Blaga nr. 10, tel. 0256/431340 Librăria Noi, str. Hector
Mediul penitenciar românesc by BRUNO ŞTEFAN () [Corola-publishinghouse/Science/998_a_2506]
-
SUCEAVA Librăria Casa Cărții, str. N. Bălcescu nr. 8, tel. 0230/530337 TG. JIU Librăria Mihai Eminescu, str. Tudor Vladimirescu nr. 40, tel. 0253/214910 TG. MUREȘ Librăria Luceafărul, str. Trandafirilor nr. 43, tel 0265/250581 Librăria Romulus Guga, str. Trandafirilor nr. 23, tel. 0265/161739 TIMIȘOARA Librăria Mihai Eminescu, str. Măceșilor nr. 1, tel. 0256/194123 Librăria Esotera, str. Lucian Blaga nr. 10, tel. 0256/431340 Librăria Noi, str. Hector, nr. 2-4 tel. 0256/220949 Redactor: Livia Iacob Tehnoredactor: Daniel
Mediul penitenciar românesc by BRUNO ŞTEFAN () [Corola-publishinghouse/Science/998_a_2506]
-
spre cetate, meditam la cele întâmplate, stăpânit de o neliniște gravă. Și cum toate poveștile au un sfârșit cel puțin așa cred eu -, o întrebare, una singură îmi revine acum în minte: până când, până când, deasupra lor, atotputernicia protectoare a obișnuinței? Trandafirii galbeni Es ist Nichts Schrecklicker, als eine tätige Unwissenheit (Goethe) Primăvara sosise cu un soi de alai adus de voioșia necurmată a copiilor, deși vremea era când bună pentru plimbări și jocul de fotbal, când mai nestatornică, cu vânturi iuți
[Corola-publishinghouse/Memoirs/1544_a_2842]
-
blocului în care-și ducea, încununată de succes, existența de fost "profesor" (așa i se adresa cu respect frizerul la care se tundea lunar să aibă un aspect îngrijit, cuvenit rangului social). Domnul A cultiva flori și cu predilecție nativă trandafiri galbeni. Ar fi vrut nespus de mult să sădească și alte plante utile omului, dar n-avea consimțământul soției, încât privea cu jind la vecinul de peste gardul de nuiele, ce delimita parcelele de pământ bine măsurate, cum după-amiază, echipat în
[Corola-publishinghouse/Memoirs/1544_a_2842]
-
vrejurile plăpânde de viță de vie. Domnul A se înverșuna atunci tare, își cumpăra o sticlă de vin pe care o bea cu repeziciune și, discret, ieșea la lucru îngenunchind în iarba abia mijită, scormonind adânc cu degetele la rădăcinile trandafirilor. Împrumuta apoi de la vecinul cu vița de vie furtunul și uda cu nesaț pământul până făcea băltoace și pe trotuar; trecătorii grăbiți executând adevărate acrobații prin aer să le ocolească cu bine. Unii aruncau priviri încruntate, el n-avea însă
[Corola-publishinghouse/Memoirs/1544_a_2842]
-
și talentului său indubitabil. Abia noaptea târziu reușea să adoarmă fericit, dar nu cu o carte în mână, n-avea acest obicei (în treacăt vorbind, nu citea decât un ziar local, rubricile de infracțiuni și decese), ci cu gândul la trandafirii lui galbeni, admirați de toți; ținea cu tot dinadinsul să le arate orășenilor cât de priceput e, ce intenții nobile animă sufletul unui om delicat, trăit șaizeci de ani în aerul nepoluat de la țară. Alura civică a domnului A se
[Corola-publishinghouse/Memoirs/1544_a_2842]
-
dinadinsul să le arate orășenilor cât de priceput e, ce intenții nobile animă sufletul unui om delicat, trăit șaizeci de ani în aerul nepoluat de la țară. Alura civică a domnului A se contura cu adevărat abia după ivirea bobocilor de trandafiri. Începea atunci sublima grijă de paznic "autorizat" cu certitudine cea mai nobilă din muncile titanice desfășurate de fostul "profesor": veghea ore în șir cu ochii lipiți de fereastră asupra grădiniței de trandafiri și alte flori mai mici, deoarece creșteau în
[Corola-publishinghouse/Memoirs/1544_a_2842]
-
contura cu adevărat abia după ivirea bobocilor de trandafiri. Începea atunci sublima grijă de paznic "autorizat" cu certitudine cea mai nobilă din muncile titanice desfășurate de fostul "profesor": veghea ore în șir cu ochii lipiți de fereastră asupra grădiniței de trandafiri și alte flori mai mici, deoarece creșteau în umbra celor dintâi. De-a dreptul admirabil era gestul pe care-l făcea zilnic, chiar și la lumina învăpăiată a lunii, de a număra bobocii gata să izbucnească în râsul lor galben
[Corola-publishinghouse/Memoirs/1544_a_2842]
-
de flori catifelate și parfumate, desprinse parcă din soare. Dacă îndrăznea cineva să se apropie de ei, primea binemeritata admonestare, succedată de un ecou prelung, avertisment adus cu modestie și pentru alți amatori de profanare a "frumuseților naturii". Îndată ce inflorescența trandafirilor atingea apogeul, paza de zi nu era de ajuns și atunci domnul A devenea și un conștiincios paznic de noapte, încât nu te mirai auzind cuvinte blânde ca acestea: Măgarule, de ce te uiți la trandafiri?! Vrei să-i rupi, nu
[Corola-publishinghouse/Memoirs/1544_a_2842]