1,817 matches
-
sfârșitul anilor 1870, când reformele educaționale ale lui Jules Ferry încep să producă efecte concrete, marea majoritate a școlilor sătești puteau fi caracterizate printr-o suită de adjective nu tocmai onorante: "Întunecoase, umede, neventilate, nemobilate, neluminate, neîncălzite sau mirositoare și afumate atunci când un foc sau o sobă era aprins(ă), în care trăgea curentul, neprimitoare și urâte" [...]. Colac peste pupăză, "cele mai multe școli nu aveau curte, darămite latrină" (Weber, 1976, p. 304). În multe astfel de școli, în care dascălii erau la fel de
Memoria națională românească. Facerea și prefacerile discursive ale trecutului național by Mihai Stelian Rusu () [Corola-publishinghouse/Science/84968_a_85753]
-
culturală, ideologică. Fiind profesor de limba română, mi-a canalizat lecturile și m-a învățat să scriu caligrafic, gramatical. A avut grijă, împreună cu mama, de amănuntul acesta. În podul casei, dincolo de zona în care se puneau cârnații și șunca la afumat, era și o zonă mai ascunsă, în care a așezat cărțile - abia prin clasa a X-a le-am văzut - în ordinea, probabil, a unor embargouri ideologice apărute în diferite perioade ale instaurării comunismului. Acolo am văzut cărțile unor oameni
Două decenii de comunism în Iașul universitar by Sorin Bocancea, Doru Tompea () [Corola-publishinghouse/Science/84949_a_85734]
-
dădeau adevărate spectacole de muzică și poezie. Eram foarte apreciat de bunicul. Toți au observat că sunt nepotul său la care ține cel mai mult. Uneori îmi dădea, pe ascuns, bomboane, special cumpărate, dar și câte o bucată de slănină afumată pe care o consumam împreună cu ai mei. Bunicul îmi spunea Goli. Nu l-am întrebat de ce-mi spunea așa, dar îmi plăcea cum pronunța el acest nume, simțeam căldura sufletească cu care mă înconjura. Când eram la școală colegii
75 - VÂRSTA MĂRTURISIRII by Gheorghe Mustaţă () [Corola-publishinghouse/Memoirs/794_a_1652]
-
păhărel de rom în berea mea. Amestecul de rom și bere duce repede și cu siguranță la o anumită stare de ebrietate, așa că, după ce am consumat băutura din paharul meu și am părăsit restaurantul, am ieșit în stradă cu creierul afumat, cu privirea neclară și cu picioarele clătinându-se. A doua zi, Ghiță și Laurențiu mi-au mărturisit cu mult haz secretul conspirației lor. De la bun început, universitatea mi-a acordat o bursă care consta în dreptul la un pat într-o
Confesiunile unui diplomat by Eliezer Palmor [Corola-publishinghouse/Memoirs/927_a_2435]
-
dom' primar, sînt necăjit. Nu se bea bere, ci vin din cea mai bună cramă. Cei doi protagoniști se cherchelesc bine și-și povestesc viețile. După imensa tensiune trăită, atmosfera se detensionează complet cu alcool. Pașcu este în culmea fericirii. Afumat bine, începe a povesti: Tata, dom' primar, a fost medic. Un om de zahăr. Și-a pierdut un ochi din cauza unei banale infecții și nici cu celălalt nu mai vedea bine. Din cauza asta a căpătat o fobie, inexplicabilă pentru un
[Corola-publishinghouse/Memoirs/1487_a_2785]
-
dar bănoasă treabă, glumesc. Dar nu găsesc în fiecare zi. Dimineața fac sacrificiile și uneori le fac degeaba. Ce sacrificii?! Pentru Eleggúa și Echú. Ce anume? Doi porumbei, pui, găini. Mai fac ofrande de rom, tutun, făină de porumb, pește afumat... În fiecare zi? Numai cînd am de lucru. Azi am lucrat mai în vale și mi-am încercat norocul și la dumneavoastră. Și ce înseamnă... ce spui acolo în jurul copacului dansînd? Stăpîne al cuvîntului, aștept lucrarea ta înceată, Doamne. Salutul
[Corola-publishinghouse/Memoirs/1487_a_2785]
-
obiceiuri și credințe aduse din Africa și transmise pînă în zilele noastre. Doar prin acest preot aș putea să intru în tainele unei credințe fabuloase. După un timp apare cel pe care îl caut, un negru uscat ca o prună afumată, cu părul grizonat și neras de vreo două săptămîni. Asta dacă părul i-ar crește în ritmul părului meu de pe față. Omul este un babalawo, preot, vraci și tot ce vrei și ce nu vrei. Aveți probleme, domnule? Dau ochii
[Corola-publishinghouse/Memoirs/1487_a_2785]
-
industrial, fabrică de ciment, rafinărie de petrol, o uzină petrochimică și, mai ales, centrală nucleară, unica din țară. O centrală de proveniență sovietică și care n-a fost niciodată terminată. Dar atmosfera orașului nu este cea întîlnită în orașele industriale, afumate și cu un aer irespirabil. Nu, Cienfuegos este o stațiune turistică, cu un golf enorm, închis ca un lac. Istoria sa merge mult în timp, dar prin secolul al XIX-lea era socotit ca un oraș prea negru. Din acest
[Corola-publishinghouse/Memoirs/1487_a_2785]
-
curți cu două rânduri”, iar pentru a scurta drumul până la Galata a făcut pod de lemn peste Bahlui. (Pe acel loc se află acum Podul de Piatră) - Numai că după vreo 15 ani totul a căzut pradă focului, ruinele rămânând afumate și triste până în 1874, când Ruxandra - sora domnitorului Mihail Sturza - a refăcut palatul, unde a locuit până la sfârșitul vieții. - Mărite Spirit, în graba noastră am uitat să amintim de paraclisul din casa domnească, conceput de ctitor ca o capelă particulară
Ruga de seară by Vasile Ilucă () [Corola-publishinghouse/Memoirs/91713_a_92842]
-
preferabil să alegi părțile slabe și, dacă se poate, să nu le pui pe grătar sau la tigaie, ci, mai curând, la fiert, sau la cuptor. (Ceea ce e valabil, de altfel, și pentru vită, pui și pește: nu prăjit, nu afumat, nu uscat.) Aflăm însă că o anumită patologie animală le face pe toate suspecte. Vaca înnebunește, găinile fac gripă, iar porcii se îmbolnăvesc de „pestă porcină“. Poate că cel mai bine e să renunți la carne. Deși regimul vegetarian a
Despre frumuseţea uitată a vieţii by Andrei Pleşu () [Corola-publishinghouse/Memoirs/578_a_1239]
-
o grindă, celălalt e după ușă,/ Prin gunoi se primblă iute legănată o rățușcă/ Și pe-un țol orăcăește un cucoș închis în cușcă;/ Hârâe-n colț colbăită noduros râșnița veche,/ În cotlon toarce motanul pieptănându-și o ureche;/ Sub icoana afumată unui sfânt cu comănac/ Arde-n candelă-o lumină cât un sâmbure de mac147. La fel sunt creionate amănunte din decorul pe care și-l alcătuiseră frații în joaca lor: Și la margine de codru ei aprind o focărie/ Într-
[Corola-publishinghouse/Memoirs/1568_a_2866]
-
hârb un roș opaiț;/ Se coceau pe vatra sură două turte în cenușă,/ Un papuc e sub o grindă, iară altul după ușă;/ Hârâită, noduroasă stă în colb râșnița veche,/ În cotlon torcea motanul pieptănându-și o ureche;/ Sub icoana afumată unui sfânt cu comănac/ Arde-n candel-o lumină cât un sâmbure de mac;/ Pe-a icoanei policioară, busuioc și mint-uscată/ Împlu casa-ntunecoasă de-o mireasmă pipărată;/ Pe cuptiorul uns cu humă și pe coșcovii păreți/ Zugrăvit-au cu
[Corola-publishinghouse/Memoirs/1568_a_2866]
-
suspendat în nemărginire 266... Geniul eminescian, însă răzbate în tot ceea ce poetul cugetă: În mine, în pieire și renaștere este eternitatea 267... Câteodată, doar contururile îl definesc, iar descrierea are accente din proza lui E.T.A. Hoffmann: Privea în păretele afumat la umbra sa proprie, mare și fantastică. Lampa fâlfâia lungă, ca și când ar fi vrut să ajungă tavanul, iar umbra lui... ca o mreajă neagră cu nasul lungit, cu căciula lăsată pe ochi, părea că începuse o vorbire lungă cu el268
[Corola-publishinghouse/Memoirs/1568_a_2866]
-
poala unei Finițe, greu de identificat. Putea fi oricine: mama, o soră, o slujnică: Cu cartea [...] în mână, stăteam zile întregi lungit pe prispa casei la umbră și descifram mașinal-minte slovele cele bătrîne ori priveam cu ochii drept în grinzile afumate ale streșinei, până ce-mi simțeam capul ridicat și pus în poale. Mi-ntorceam ochii peste cap... era Finița, ce-și așezase capul meu pe poalele ei și-ncepea a-mi povesti ba cimilituri, ba basme, ba-mi cânta cu vocea
[Corola-publishinghouse/Memoirs/1568_a_2866]
-
i-a prilejuit lui Nichita Stănescu raportări la Eminescu de acum folclorizate: "Aici, Miorița a devenit Odă în metru antic" (la Casa Pogor), "Eminescu ne-ar lua limba înapoi" (la Editura "Junimea" reacție la o întrebare nepotrivită a unui june afumat). Ori de câte ori ajungea în Dulcele Târg trecea, obligatoriu, pe la Teiul lui Eminescu și bojdeuca lui Creangă; odată, m-a rugat să-l însoțesc într-o călătorie fără cuvinte prin vechile ulițe ale Țicăului întomnat. "Bătrâne a concluzionat la despărțire îți dai
[Corola-publishinghouse/Memoirs/1578_a_2876]
-
de zi la piață. Se târguia cu precupețele. Avea prietene și cunoștințe în satele din preajmă. Multe gospodine veneau cu noaptea-n cap, aduceau zilnic sau la două-trei zile: lapte, brânză, carne, uneori și vânat între care păstrăv proaspăt sau afumat. Era extrem de căutat păstrăvul la cetină cobză, cum i se spunea în toată zona. "Coana" Zitta se făcea luntre și punte să aibă în casă tot ce trebuia. Cuvântul ei de ordine era acela: cu bani puțini să faci bucate
[Corola-publishinghouse/Memoirs/1522_a_2820]
-
oase În basculele pe care le trimit la Fabrica de Clei. Era pentru prima dată când ne chemau și pe noi să le ținem companie. Salamul n-avea zgârciuri pe care să le fi dat la câini. E carne macră afumată, da, e pentru export, nu mai contenea plutonierul să-și laude marfa, și moș Victor că ținea aicea, Costele, să-mi iei și mie un sac de pulane ca să duc la țară, și-i numără douăzeci de sute În palmă
[Corola-publishinghouse/Memoirs/2023_a_3348]
-
vântu’, nici pământ’. I-era tare frică să nu care cumva să se afle și să se-ntindă treaba asta. M-a dus cu mașina la Hanu’ din Salcâmi și m-a ținut numai pe băuturi și mâncăruri fine, mușchiuleț afumat și coniacuri, nesuri cu frișcă și Kenturi, părințele, și-am dormit două nopți la căsuțe. Ce să vă mai spun, vere, cât de delicat și simțitor era? A plâns când i-am spus că nu mă mai primește tac-su
[Corola-publishinghouse/Memoirs/2023_a_3348]
-
de clasificare a produselor, iar în coloana B corespondențele acestora. Scrieți pe foaia de răspuns asocierile dintre fiecare cifră din coloana A și litera corespunzătoare din coloana B. A B 1. subgrupa a. semiconserve din pește 2. grupa b. scrumbii afumate 3. sortul c. pește marinat 4. articolu l d. peștele și produsele din pește 5. familia e. macrou marinat cu adaos de legume f. mărfuri alimentare Subiectul III (15P) Scrieț i pe foaia de răspuns în drepul literei corespunzătore spațiului
Repere teoretice şi practice privind evaluarea continuă la clasă by Liana Jescu () [Corola-publishinghouse/Science/91648_a_93261]
-
prime zaharoase. 4. Băuturile alcoolice fermentate sunt : a. berea și rachiurile; b. vinul și rach iurile; c. berea și vinul; d. rachiurile. 5. Carnea tocată și micii reprezintă : a. prospături crude; b. semipreparate din carne;c. preparate crude, etuvate și afumate; d. preparate tip prospături. Subiectul II (15p) Transcrieți pe foaia de răspuns litera corespunzătoare fiecărui enunț și notați în dreptul ei litera A dacă apreciați că enunțul este adevărat și litera F dacă apreciați că enunțul este fals. a. Maturarea este
Repere teoretice şi practice privind evaluarea continuă la clasă by Liana Jescu () [Corola-publishinghouse/Science/91648_a_93261]
-
foaia de răspuns asocierile dintre fiecare cifră din coloana A și litera corespunzătoare din coloana B. A B 1. preparate t ip specialități a. pateuri, hașeuri, paste, creme 2. conserve din carne b. crenvurști pasteurizați în recipient metalic 3. preparate afumate la cald și pasteurizate c. caltaboș, tobă, lebăr, sângerete 4. semiconserve din carne d. pastramă, mușchi țigănesc, șuncă presată 5. preparate tip prospături fierte e. parizer, crenvurști 6. preparate afumate la cald, Subiectul IV (40p) 1. Explicați deosebirea dintre laptele
Repere teoretice şi practice privind evaluarea continuă la clasă by Liana Jescu () [Corola-publishinghouse/Science/91648_a_93261]
-
din carne b. crenvurști pasteurizați în recipient metalic 3. preparate afumate la cald și pasteurizate c. caltaboș, tobă, lebăr, sângerete 4. semiconserve din carne d. pastramă, mușchi țigănesc, șuncă presată 5. preparate tip prospături fierte e. parizer, crenvurști 6. preparate afumate la cald, Subiectul IV (40p) 1. Explicați deosebirea dintre laptele normalizat și laptele s mântânit. 2. Prezentați sortimentul conservelor de carne. 3. Precizați care sunt produsele condimentare industriale. Notă: Toate subiectele sunt obligatorii. Se acordă 10 puncte din oficiu. 3
Repere teoretice şi practice privind evaluarea continuă la clasă by Liana Jescu () [Corola-publishinghouse/Science/91648_a_93261]
-
viermii adulți trec în fecale, care ingerate de melci se maturizează în cercari și penetrează în carnea peștilor de apă dulce, unde se dezvoltă în metacercari. Infecția la om se produce prin ingestia de pește crud, saramură de pește, pește afumat sau pește insuficient preparat [40, 41]. Paraziții localizați în ductele biliare produc obstrucție mecanică, inflamație, hiperplazie adenomatoasă epitelială și fibroză periductală, crescând susceptibilitatea colangiocitelor la carcinogenii endogeni și exogeni [16, 42]. Un vierme adult eliberează zilnic 2000-4000 ouă care sunt
Tratat de oncologie digestivă vol. II. Cancerul ficatului, căilor biliare și pancreasului by Liviu Vlad () [Corola-publishinghouse/Science/92149_a_92644]
-
sinensis, unde prin comparație cu hepatita B în termeni de epidemiologie, simptome clinice și carcinogenicitate, clonorchiaza reprezintă o problemă de sănătate publică [48]. Transmiterea infecției și prevalența în mediul rural sunt datorate nu numai consumului de pește crud, sărat sau afumat, ci și condițiilor sanitare precare (boală a sărăciei) sau lipsei controlului preparatelor din pește. În zonele endemice infecția cu C. sinensis este prevalentă la bărbați (3 :1) și pare a fi legată de obiceiul adunărilor sociale masculine unde se consumă
Tratat de oncologie digestivă vol. II. Cancerul ficatului, căilor biliare și pancreasului by Liviu Vlad () [Corola-publishinghouse/Science/92149_a_92644]
-
de minuni ale lumii, p. 190-191; vezi și Animale. O carte Darling Kinderseley. Ghid vizual complet al lumii sălbatice, Enciclopedia RAO, 2006, p. 74-75. 42 Reader’s Digest, Descoperiți minunile lumii, p. 250; vezi și Animale..., p.76-79. 29 marini afumați, goana după perle etc.). Zona a fost declarată Parc Național din 1970, turismul fiind controlat cu grijă. 20 de insule cu stațiuni de pe Marea Barieră oferă atracții deosebite turiștilor. În partea sudică a Marei Bariere de Corali se găsesc insulele
Asaltul tigrilor by Oltea Răşcanu Gramaticu () [Corola-publishinghouse/Science/320_a_1259]