850 matches
-
de concentrațiile mai mici de CO2 în plămâni comparativ cu cele din țesuturile periferice. În felul acesta cele două sisteme tampon, acționează complementar și determină variații foarte mici de pH în țesuturi. 1.4 Biomolecule anorganice (sărurile) Sărurile, alcătuite din anioni și cationi, se găsesc în organismul animal în proporții diferit fie sub formă cristalizată (în oase, dinți), cât și sub formă de soluție (în sânge, limfă), ajungând până la circa 4% din masa organismului. Anionii și cationii îndeplinesc roluri variate cum
Biochimie by Lucia Carmen Trincă () [Corola-publishinghouse/Science/532_a_1322]
-
Biomolecule anorganice (sărurile) Sărurile, alcătuite din anioni și cationi, se găsesc în organismul animal în proporții diferit fie sub formă cristalizată (în oase, dinți), cât și sub formă de soluție (în sânge, limfă), ajungând până la circa 4% din masa organismului. Anionii și cationii îndeplinesc roluri variate cum ar fi: rol structural, catalitic, fizico-chimic, legat de asigurarea echilibrului osmotic, acido-bazic, electric în țesuturi. 1.5. Biomolecule organice Compuși organici (biomoleculele) îndeplinesc multiple roluri în oragnismul animal. În principal, glucidele, lipidele și proteinele
Biochimie by Lucia Carmen Trincă () [Corola-publishinghouse/Science/532_a_1322]
-
3.3. Comportarea aminoacizilor întru-un câmp electric. Punctul izoelectric Fiecare aminoacid se caracterizează printr-o valoare a pH-lui la care acesta există exclusiv sub formă de amfiion, caz în care soluția conține proporții egale de cationi NH3+ și de anioni COO-. Această valoare a pH-lui se numește punct izoelectric, notat pHi, caracterizat printr-o solubilitate minimă a aminoacidului și absența migrării într-un câmp electric. Valoarea pHi depinde de natura funcțiunilor chimice, de catenă laterală R și de pozițiile grupărilor
Biochimie by Lucia Carmen Trincă () [Corola-publishinghouse/Science/532_a_1322]
-
acestora, în timp ce aminoacizii dicarboxilici au punctele izoelectrice în domeniul acid, iar cei diaminici în domeniul bazic. În funcție de pH-ul mediului aminoacizii migrează într-un câmp electric spre anod sau spre catod. Astfel, într-o soluție bazică, aminoacizii sub formă de anioni vor migra spre anod (migrare anodică), pe când într-o soluție acidă, aminoacizii sub formă de cationi vor migra spre catod (migrare catodică). Sub formă de amfiioni, aminoacizii nu vor migra într un câmp electric, fiind atrași în mod egal spre
Biochimie by Lucia Carmen Trincă () [Corola-publishinghouse/Science/532_a_1322]
-
chimice pentru grupările funcționale COOH și NH2, cât și reacții specifice pentru R. 4.1.4.1. Proprietăți chimice datorită funcțiunii carboxil a) Reacția de ionizare Gruparea carboxil (-COOH) are tendință pronunțată de a disocia cu transformarea aminoacidului într un anion: b) Reacția de esterificare Esterii aminoacizilor se formează la tratarea acestora cu diferiți alcooli în mediu acid (HCl): Esterii aminoacizilor se folosesc pentru separarea aminoacizilor din amestecuri. c) Formarea amidelor Aminoacizii reacționează cu amoniacul cu formare de amide: Amidele se
Biochimie by Lucia Carmen Trincă () [Corola-publishinghouse/Science/532_a_1322]
-
cât și bazele. Pe această proprietate se bazează folosirea lor ca soluții tampon cu rol în menținerea constantă a pH-lui în lichidele biologice din organism. În soluții acide proteinele se dizolvă sub formă de cationi, iar în cele bazice, ca anioni. La pHi anionii și cationii sunt în număr egal, iar sarcina electrică netă a moleculei este 0. 4.3.6.2.Comportarea proteinelor într-un câmp electric Fiind încărcate pozitiv sau negativ, proteinele au proprietatea de a migra într-un
Biochimie by Lucia Carmen Trincă () [Corola-publishinghouse/Science/532_a_1322]
-
Pe această proprietate se bazează folosirea lor ca soluții tampon cu rol în menținerea constantă a pH-lui în lichidele biologice din organism. În soluții acide proteinele se dizolvă sub formă de cationi, iar în cele bazice, ca anioni. La pHi anionii și cationii sunt în număr egal, iar sarcina electrică netă a moleculei este 0. 4.3.6.2.Comportarea proteinelor într-un câmp electric Fiind încărcate pozitiv sau negativ, proteinele au proprietatea de a migra într-un câmp electric. Această
Biochimie by Lucia Carmen Trincă () [Corola-publishinghouse/Science/532_a_1322]
-
baza vitezelor diferite de migrare a acestora în câmpul electric. Migrarea proteinelor spre cei 2 poli ai câmpului electric este în funcție de pH-ul soluției tampon care influențează mult gradul de ionizare. Într-o soluție bazică, proteinele încărcate sub formă de anioni vor migra spre anod (migrarea anodică), pe când într-o soluție acidă se încarcă pozitiv și vor migra spre catod (migrare catodică). 4.3.6.3.Denaturarea proteinelor Proteinele native pot suferi modificări de structură ca urmare a labilității acesteia, și
Biochimie by Lucia Carmen Trincă () [Corola-publishinghouse/Science/532_a_1322]
-
2 legături coordinative. Fierul mai stabilește încă 2 legături coordinative: una situată deasupra planului tetrapirolic ce face legătura cu globina, cealaltă fiind orientată dedesubtul acestui plan și care poate lega o moleculă de apă, oxigen, oxid de carbon sau un anion. Hemul se leagă de globină prin aceste două legături coordinative și încă două legături ionice. Legăturile coordinative se stabilesc între ionul de fier și o moleculă de histidină din catena globinei; legătura situată deasupra planului este directă, cea situată dedesubtul
Biochimie by Lucia Carmen Trincă () [Corola-publishinghouse/Science/532_a_1322]
-
din globină. În acest fel molecula globinei formată din patru catene polipeptidice va lega patru molecule de hem. Acestă structură determină labilitatea hemului. Sub această formă ionul Fe2+ păstrează capacitatea de a fixa reversibil și alte molecule (O2, CO) sau anioni fără a-și modifica valența, proprietate care conferă hemoglobinei rolul de transportor de O2 la nivelul alveolelor pulmonare la toate țesuturile.Hemoglobina conține aproximativ 4% hem. 96% globină și 0,34% fier. Hemul este același la toate speciile, pe când globina
Biochimie by Lucia Carmen Trincă () [Corola-publishinghouse/Science/532_a_1322]
-
Derivații hemoglobinei cu Fe3+ se numesc hemine; prin oxidarea fierului hemoglobina nu mai poate fixa oxigenul și își pierde funcția respiratorie. În cazul intoxicațiilor cu nitroderivați azotiți, azotați sau amine aromatice, în sânge apare methemoglobina care conține Fe3+ și un anion OH-în locul O2. Prin scindare hidrolitică în mediu acid (HCl) globina se denaturează, rezultă o porfirină cu Fe3+care leagă și un ion Cl--, numită clorhemină. În cazuri patologice apar și alți produși prin degradarea mai avansată a hemoglobinei. Dintre
Biochimie by Lucia Carmen Trincă () [Corola-publishinghouse/Science/532_a_1322]
-
în toate țesuturile animale și vegetale, catalizează oxidarea tirozinei, cu obținere de melanine (pigmenți care colorează pielea și părul). Ascorbatoxidaza este cea mai răspândită enzimă: catalizează reacția de oxidare a acidului ascorbic. Oxigenul acceptă mai întâi electroni, prin intermediul cuprului, devenind anion O2 și apoi se unește cu H+ provenit de la acidul dihidroascorbic și formează apa: 2 Hidroperoxidazele sunt oxidoreductaze care folosesc ca substrat apa oxigenată (H2O2), de exemplu peroxidazele și catalazele. Peroxidazele și catalazele sunt înrudite structural;ca structură sunt heminproteine
Biochimie by Lucia Carmen Trincă () [Corola-publishinghouse/Science/532_a_1322]
-
influențează pozitiv activitatea enzimatică pe care o favorizează sau stimulează. Inhibitoriii sunt efectori care diminuează sau anulează activitatea enzimatică. In general, activitatea catalitică a enzimelor este influențată de prezența anumitor ioni în mediul de reacție. Astfel, α-amilaza este activată de anionul Clși este inhibată de prezența unor cationi ca Ag+, Pb2+, Cu2+. 6.8.2.3.1. Influența activatorilor enzimatici Principiul metodei Se determină activitatea amilazei salivare în prezența și în absența ionului de Cl-. Activitatea enzimei este invers proporțională cu
Biochimie by Lucia Carmen Trincă () [Corola-publishinghouse/Science/532_a_1322]
-
substanțelor medicamentoase. Electrozi de specia întâi Sunt electrozi mai puțin utilizați, sunt constituiți dintr-un metal și soluția unei sări a acestuia. Potențialul E are valoarea determinată de ecuația lui Nernst. Electrozii de specia întâi sunt reversibili în raport cu cationii, respectiv anionii la care se determină potențialul. Electrodul de argint este constituit dintr-un fir de argint în contact cu o soluție de ioni de argint. Se utilizează ca electrod indicator în titrările potențiometrice cu participarea ionilor de argint. Electrodul normal de
ANALIZA MEDICAMENTELOR. VOLUMUL 2 by MIHAI IOAN LAZ?R, DOINA LAZ?R, ANDREIA CORCIOV? () [Corola-publishinghouse/Science/83481_a_84806]
-
de specia a doua Sunt metale puse în contact cu o sare greu solubilă sau un complex stabil al metalului respectiv (MX), într-o soluție a sării (MtX) ușor solubilă. Schema electrodului este M/MX, MtX. Electrodul este reversibil în raport cu anionul comun. Dacă concentrația anionului se menține constantă, electrozii de acest tip se utilizează ca electrozi de referință. Electrodul de calomel (SCE) este alcătuit dintr-un strat de mercur în contact cu calomelul (depolarizator) și o soluție de KCl saturată cu
ANALIZA MEDICAMENTELOR. VOLUMUL 2 by MIHAI IOAN LAZ?R, DOINA LAZ?R, ANDREIA CORCIOV? () [Corola-publishinghouse/Science/83481_a_84806]
-
Sunt metale puse în contact cu o sare greu solubilă sau un complex stabil al metalului respectiv (MX), într-o soluție a sării (MtX) ușor solubilă. Schema electrodului este M/MX, MtX. Electrodul este reversibil în raport cu anionul comun. Dacă concentrația anionului se menține constantă, electrozii de acest tip se utilizează ca electrozi de referință. Electrodul de calomel (SCE) este alcătuit dintr-un strat de mercur în contact cu calomelul (depolarizator) și o soluție de KCl saturată cu calomel. Se utilizează ca
ANALIZA MEDICAMENTELOR. VOLUMUL 2 by MIHAI IOAN LAZ?R, DOINA LAZ?R, ANDREIA CORCIOV? () [Corola-publishinghouse/Science/83481_a_84806]
-
și rezolvarea relației f.e.m.-compoziție au condus la realizarea unor electrozi sensibili și față de alți cationi. Electrozi membrană ioni-selectivi (ISE) Sunt electrozi ce dezvoltă un potențial ce depinde de concentrația speciei ionice față de care sunt reversibili. Pot fi selectivi față de anioni, cationi și ionice față de care sunt reversibili. Pot fi selectivi față de anioni, cationi și chiar față de substanțe inactive în urma unor reacții intermediare. Referindu-ne la electrozii lichizi, membrana este constituită dintr-un lichid hidrofob de tipul acizilor grași cu catenă
ANALIZA MEDICAMENTELOR. VOLUMUL 2 by MIHAI IOAN LAZ?R, DOINA LAZ?R, ANDREIA CORCIOV? () [Corola-publishinghouse/Science/83481_a_84806]
-
și față de alți cationi. Electrozi membrană ioni-selectivi (ISE) Sunt electrozi ce dezvoltă un potențial ce depinde de concentrația speciei ionice față de care sunt reversibili. Pot fi selectivi față de anioni, cationi și ionice față de care sunt reversibili. Pot fi selectivi față de anioni, cationi și chiar față de substanțe inactive în urma unor reacții intermediare. Referindu-ne la electrozii lichizi, membrana este constituită dintr-un lichid hidrofob de tipul acizilor grași cu catenă lungă. Natura lui hidrofobă asigură nemiscibilitatea cu apa și de aceea va
ANALIZA MEDICAMENTELOR. VOLUMUL 2 by MIHAI IOAN LAZ?R, DOINA LAZ?R, ANDREIA CORCIOV? () [Corola-publishinghouse/Science/83481_a_84806]
-
Cationul mobil este schimbat cu cationii fazei apoase adiacentă membranei. Aceste sisteme funcționează ca membrană lichidă schimbătoare de cationi. Utilizând cationi hidrofobi, cum ar fi compușii cuaternari de amoniu cu catenă lungă R4N+, pot fi formate membrane lichide schimbătoare de anioni. Moleculele schimbătorilor de ioni pot fi dizolvate în alt solvent organic pentru a forma membrana. Eterii ciclici (inelari) cu structura alăturată conform modelului molecular au proprietăți hidrofobe. Sunt solubili în solvenți organici și au capacitatea de a transfera ionii metalici
ANALIZA MEDICAMENTELOR. VOLUMUL 2 by MIHAI IOAN LAZ?R, DOINA LAZ?R, ANDREIA CORCIOV? () [Corola-publishinghouse/Science/83481_a_84806]
-
cu mijloace simple și sensibile. Se remarcă absența electrodului de referință și a punții. APLICAȚIILE POLAROGRAFIEI Identificarea substanțelor medicamentoase Metoda polarografică s-a experimentat la început pe substanțe medicamentoase anorganice, care pot fi identificate polarografic pe baza cationilor sau a anionilor. Identificarea constă în determinarea treptei polarografice h sau a potențialului de semiundă E1/2 caracteristic fiecărei specii reductibile sau oxidabile. Identificarea substanțelor organice se realizează în condiții asemănătoare, ele putând fi caracterizate atât prin mărimea treptei polarografice, cât și a
ANALIZA MEDICAMENTELOR. VOLUMUL 2 by MIHAI IOAN LAZ?R, DOINA LAZ?R, ANDREIA CORCIOV? () [Corola-publishinghouse/Science/83481_a_84806]
-
Legea sa se referă la independența migrării ionilor. Conductivitatea molară la diluții infinite poate fi utilizată pentru determinarea unor ioni individuali conform legii de migrare independentă a ionilor. Când curentul trece prin soluția de electrolit, sarcina este mesagerul ambilor ioni: anioni și cationi. APARATURA În domeniul determinărilor de conductibilitate electrică au fost imaginate diferite tipuri de aparate caracterizate prin sensibilitate, rapiditate și exactitate în efectuarea măsurătorilor. Principiul de funcționare al aparatului se bazează pe măsurarea căderii de potențial la introducerea unor
ANALIZA MEDICAMENTELOR. VOLUMUL 2 by MIHAI IOAN LAZ?R, DOINA LAZ?R, ANDREIA CORCIOV? () [Corola-publishinghouse/Science/83481_a_84806]
-
în alta nu: fluorescența este dependentă de pH. Acești compuși sunt folosiți ca indicatori de fluorescență acido - bazici. Compușii fenolici au fluorescență în diverse condiții. Astfel, fenolul care are proprietăți acide slabe, prezintă fluorescență în funcție de pH: fenolul este fluorescent, dar anionul său nu. β-naftolul nu are fluorescență, în timp ce anionul său are. Mărimi caracteristice Dacă concentrația substanței absorbante este foarte mare toată lumina incidentă poate fi absorbită de primul strat de soluție și puțină lumină va pătrunde în porțiunile mai
ANALIZA MEDICAMENTELOR. VOLUMUL 2 by MIHAI IOAN LAZ?R, DOINA LAZ?R, ANDREIA CORCIOV? () [Corola-publishinghouse/Science/83481_a_84806]
-
sunt folosiți ca indicatori de fluorescență acido - bazici. Compușii fenolici au fluorescență în diverse condiții. Astfel, fenolul care are proprietăți acide slabe, prezintă fluorescență în funcție de pH: fenolul este fluorescent, dar anionul său nu. β-naftolul nu are fluorescență, în timp ce anionul său are. Mărimi caracteristice Dacă concentrația substanței absorbante este foarte mare toată lumina incidentă poate fi absorbită de primul strat de soluție și puțină lumină va pătrunde în porțiunile mai îndepărtate ale probei. Fluorescența unei astfel de probe va fi
ANALIZA MEDICAMENTELOR. VOLUMUL 2 by MIHAI IOAN LAZ?R, DOINA LAZ?R, ANDREIA CORCIOV? () [Corola-publishinghouse/Science/83481_a_84806]
-
fenomenul de dirijare spre electrozi, a ionilor dintr-un electrolit, sub acțiunea unei diferențe de potențial. Ea reprezintă o reacție redox în care catodul are rol de reducător, deoarece cedează electroni electrolitului iar anodul, de oxidant, deoarece primește electroni de la anionii electrolitului. Forța electromotoare aplicată, pe lângă dirijarea în soluție a ionilor spre electrozi, produce o mișcare a electronilor de la anod la catod, prin circuitul exterior al celulei. Pentru a se asigura o continuitate a circuitului, cantitatea de electricitate transportată de ioni
BAZELE EXPERIMENTALE ALE CHIMIEI FIZICE ŞI COLOIDALE by ELENA UNGUREANU ,ALINA TROFIN () [Corola-publishinghouse/Science/299_a_754]
-
reticulul endoplasmic și vor forma HCl (fig. 7). In interiorul celulelor oxintice, OHrămas în urma procesului de disociere a apei, este neutralizat de H+ rezultat din disocierea H2CO3 (acesta se sintetizează permanent în celulă prin hidratarea CO2 sub acțiunea anhidrazei carbonice). Anionul HCO3 format din disocierea acidului carbonic va difuza în plasmă unde se va lega de Na+ formând bicarbonatul de sodiu care va alcaliniza sângele (așa se explică de ce după alimentație pH-ul sângelui circulant crește). Reglarea secreției gastrice Reglarea secreției
Fiziologie umană: funcțiile vegetative by Ionela Lăcrămioara Serban, Walther Bild, Dragomir Nicolae Serban () [Corola-publishinghouse/Science/1306_a_2281]