4,199 matches
-
în care Tălmăcelul nu figurează; pentru modul de calcul al stocului de educație vezi Sandu, 2003: 259. ***** Indicele de dezvoltare a satului LEVEL 98 este un scor factorial calculat în funcție de capitalul uman al satului, indicele calității locuințelor, rata generală de fertilitate, indicele dezvoltării comunității și potențialul demografic, toate aceste variabile regăsindu-se în baza de date Indicatori de dezvoltare a satelor românești 1998 (D. Sandu, 1999); Indicele variază între -5,3 și 3,9 în ruralul românesc. Pentru Tălmăcel datele sunt
Sat bogat, sat sărac: comunitate, identitate, proprietate în ruralul românesc by Adela Elena Popa () [Corola-publishinghouse/Science/1048_a_2556]
-
organisme europene * Apariția unor noi categorii ocupaționale în rural * Apariția unor noi surse de venituri Schimbarea demografică * Îmbătrânirea populației din rural (o parte a acestuia) * Migrația circulatorie temporară sau permanentă * Schimbări în indicatori demografici ca natalitatea, mortalitatea generală și infantilă, fertilitatea, sporul natural al populației, speranța de viață. * Fenomenul reîntoarcerii în rural * Navetismul Schimbarea infrastructurii * Dezvoltarea infrastructurii unor sate concomitent cu deteriorarea acesteia în alte sate * Dotarea cu utilități moderne a gospodăriei * Deteriorarea sau dispariția unor clădiri de utilitate publică în
Sat bogat, sat sărac: comunitate, identitate, proprietate în ruralul românesc by Adela Elena Popa () [Corola-publishinghouse/Science/1048_a_2556]
-
Statistice ale României, se pot observa următoarele schimbări în structura socio-demografică a populației rurale (Fulea, 1994a, 1994b, Mărginean, Bălașa, 2005, Bădescu, 2005): * Tranziția a însemnat o deteriorare a tuturor indicatorilor demografici, fără a exista până în prezent semnele unei redresări. Scăderea fertilității este comună tuturor țărilor europene dezvoltate și ține de emanciparea socială și economică a femeii, creșterea nivelului educației, slăbirea normativității religioase, mobilitatea socială în creștere, apariția mijloacelor contraceptive moderne. În ce privește mortalitatea, o creștere reală a ei a avut loc între
Sat bogat, sat sărac: comunitate, identitate, proprietate în ruralul românesc by Adela Elena Popa () [Corola-publishinghouse/Science/1048_a_2556]
-
acesta a devenit negativ (desigur cu variații între județe; Sibiul avea în 1992 un spor natural pozitiv, de 1,1‰). Acest spor natural negativ se datorează mai degrabă mortalității generale și mai puțin scăderii natalității, pentru că în rural, rata de fertilitate a femeilor a rămas tot timpul superioară celei din urban. * Rata mortalității populației a înregistrat valori ridicate în perioada 1948-1970, cea mai îngrijorătoare fiind rata mortalității infantile, care în 1948 era de 148‰ și a scăzut la 25,7‰ în
Sat bogat, sat sărac: comunitate, identitate, proprietate în ruralul românesc by Adela Elena Popa () [Corola-publishinghouse/Science/1048_a_2556]
-
modernitatea unui segment social mare (de exemplu județ), cu un stoc puternic de educație, urbanizare puternică, și grad ridicat de ocupare a populației în sectoarele salariale; și pe de altă parte modernitatea demo-culturală dată de niveluri scăzute ale mortalității infantile, fertilității și emigrării și un nivel mediu ridicat al vârstei populației. Județele cu modernitate demo-culturală ridicată sunt cele din Ardeal și mai puțin cele din afara arcului carpatic, excepție făcând Bucureștiul și Dobrogea (Sandu, 1996: 243). 3.2. Indicatori ai tradiției, modernității
Sat bogat, sat sărac: comunitate, identitate, proprietate în ruralul românesc by Adela Elena Popa () [Corola-publishinghouse/Science/1048_a_2556]
-
IFOAM, agricultura organică are rolul: de a produce hrană de calitate ridicată și în cantitate suficientă; de a lucra cu sistemele naturale; de a încuraja și de a întări ciclurile biologice din cadrul sistemului de agricultură; de a menține și mări fertilitatea pe termen lung a solurilor; de a utiliza cât se poate mai mult resurse regenerabile în sistemele agricole; de a lucra cât mai mult într-un sistem închis; de a asigura toate condițiile de viață animalelor pentru a le permite
Tehnologii de agricultură organică by Gerard Jităreanu, Costel Samuil () [Corola-publishinghouse/Science/1276_a_1895]
-
în multe cazuri a fost abandonată complet, iar în alte cazuri a fost modificată prin introducerea unor trepte adiționale cu accentul pe recolte valoroase cum ar fi sfecla pentru zahăr, cartoful sau cerealele păioase. Prezența leguminoaselor în rotație permite refacerea fertilității solului, în ceea ce privește materia organică și azotul. în plus, activitățile micro si macrobiologice din sol, combinate cu rădăcinile plantelo, s-au dovedit benefice pentru structura solului. Folosirea leguminoaselor în rotație a fost popularizată de o serie de agricultori cum ar fi
Tehnologii de agricultură organică by Gerard Jităreanu, Costel Samuil () [Corola-publishinghouse/Science/1276_a_1895]
-
cultură care încă sunt mult mai complexe față de cele cu care suntem noi obișnuiți, sisteme care pun accent mai mult pe cultura ascunsă, îngrășământul verde si prezența leguminoaselor. 2.1.2.Importanța rotațiilor 2.1.2.1. Bolile solului și fertilitatea Rezolvarea rotației a fost impulsionată de conștientizarea faptului că, culturile crescute prin rotație produc mai mult decât dacă aceeași cultură este cultivată în mod continuu pe o perioadă de mai mulți ani. Creșterea producției compensa deseori reducerea în frecvență a
Tehnologii de agricultură organică by Gerard Jităreanu, Costel Samuil () [Corola-publishinghouse/Science/1276_a_1895]
-
avantajelor policulturii sub constrângeri comerciale. 2.2. Scheme de rotații Din cauza tehnologiei actuale și a constrângerilor economice, componenta esențială a sistemelor de agricultură organică comercială o reprezintă mai degrabă rotațiile bine organizate decât policulturile. Pe scurt, rotațiile trebuie să mențină fertilitatea solului, nivelurile de materie organică din sol și structura solului, în același timp încercând să asigure că există suficiente substanțe nutritive și că pierderea acestora este minimă. Rotațiile sunt principalele mijloace de minimalizarea a buruienilor, a bolilor și a dăunătorilor
Tehnologii de agricultură organică by Gerard Jităreanu, Costel Samuil () [Corola-publishinghouse/Science/1276_a_1895]
-
ar fi fezabile, ar fi de preferat să se are primăvara, urmând cu o cultură precum cartoful și apoi grâul. Este potrivit ca grâul să urmeze după leguminoase pentru boabe și rădăcinoase care au fost fertilizate și care lasă o fertilitate reziduală ridicată. Culturile recoltate devreme permit pregătirea unui pat germinativ bun și de asemenea permit descompunerea reziduurilor înainte de semănatul grâului. în cazul straturilor de iarbă, este nevoie de mult timp pentru a se realiza acest lucru și atunci se poate
Tehnologii de agricultură organică by Gerard Jităreanu, Costel Samuil () [Corola-publishinghouse/Science/1276_a_1895]
-
prezenta probleme într-un sistem organic din cauza cerințelor nutritive primăvara devreme, înainte ca acestea să fie disponibile în urma activităților biologice din sol. Orzul este sensibil la lipsa umidității și la condițiile de aciditate, dar problema locului de însămânțare legată de fertilitatea ridicată nu este semnificativă în sistemele organice. în mod tradițional, orzul a fost folosit în două cazuri în rotație - drept o cereală de primăvară urmând după o cultură de rădăcinoase și ca o a doua cultură de păioase după grâu
Tehnologii de agricultură organică by Gerard Jităreanu, Costel Samuil () [Corola-publishinghouse/Science/1276_a_1895]
-
Anglia, dar capacitatea lor de a fixa azotul este mai scăzută decât cea a fasolei de câmp și nu sunt o alternativă ideală. 2.2.8. Mazărea Mazărea este asociată de obicei cu terenurile variate de la nisipo-lutose până la luto-argiloase, cu fertilitate ridicată. Mazărea este recoltată ca o cultură verde în zone unde există o piață sau unde există facilități de conservare sau înghețare/congelare. în sistemele organice, există tendința de a fi cultivată fie în unități de horticultură pentru piața cu
Tehnologii de agricultură organică by Gerard Jităreanu, Costel Samuil () [Corola-publishinghouse/Science/1276_a_1895]
-
pajiști, care necesită mult azot. Abilitatea de fixare a azotului de către leguminoase este cel mai mare beneficiu adus de includerea lor în amestecuri, deoarece ele ajută la creșterea productivității speciilor de iarbă incluse și deasemenea, furnizează un nivel ridicat de fertilitate reziduală spre beneficiul culturilor ulterioare. Pajiștile bazate pe trifoiul alb pot fixa anual 150-200 kg azot la hectar și păscute sau conservate sunt baza unei producții de lapte și carne ridicate. Calitatea mâncării și digestibilitatea majorității leguminoaselor furajere destinate pășunatului
Tehnologii de agricultură organică by Gerard Jităreanu, Costel Samuil () [Corola-publishinghouse/Science/1276_a_1895]
-
potrivesc pentru însilozare. Trifoiul roșu este mai sensibil la Sclerotinia decât trifoiul alb, deși cele mai rezistente cultivare pot reduce considerabil riscul pe care-l prezintă această boală. Unele soiuri au un conținut mai ridicat în estrogeni care pot afecta fertilitatea, de acea trebuie să se țină seama de acest lucru. Lucerna Lucerna se comportă bine în condiții uscate, aceasta dezvoltându-și un sistem radicular cu rădăcini viguroase ce pătrund adânc în sol. Dacă această cultura este bine întreținută, sezonul lung
Tehnologii de agricultură organică by Gerard Jităreanu, Costel Samuil () [Corola-publishinghouse/Science/1276_a_1895]
-
îngrășământ verde. Atunci când o cultură este recoltată târziu și nu este timp destul pentru o cultură intermediară, ar trebui luat în considerare semănatul printre rânduri. O cultură de rădăcinoase ar putea urma al doilea curs de leguminoase pentru boabe, dar fertilitatea reziduală se poate dovedi limitată și este puțin probabil să existe o fertilitate reziduală suficientă pentru următoarele două culturi de cereale pentru a minimaliza riscul paraziților la leguminose și problemele bolilor. Leguminoasele, precum lucerna și trifoiul roșu, pot fixa cantități
Tehnologii de agricultură organică by Gerard Jităreanu, Costel Samuil () [Corola-publishinghouse/Science/1276_a_1895]
-
pentru o cultură intermediară, ar trebui luat în considerare semănatul printre rânduri. O cultură de rădăcinoase ar putea urma al doilea curs de leguminoase pentru boabe, dar fertilitatea reziduală se poate dovedi limitată și este puțin probabil să existe o fertilitate reziduală suficientă pentru următoarele două culturi de cereale pentru a minimaliza riscul paraziților la leguminose și problemele bolilor. Leguminoasele, precum lucerna și trifoiul roșu, pot fixa cantități mari de azot, dar într-un sistem fără șeptel ele nu au nici un
Tehnologii de agricultură organică by Gerard Jităreanu, Costel Samuil () [Corola-publishinghouse/Science/1276_a_1895]
-
ani, posibil în ultimul an semănat prin noua fâneață. în zone cu puține ploi și/sau soluri calcaroase, lucerna ar putea fi o opțiune mai bună decât obișnuita fâneață trifoi/iarbă. Avantajul acestui tip de rotație este creșterea considerabilă a fertilității sub fâneață, la fel ca și oportunitatea în controlul buruienilor. Aceste probleme au dus la diferite încercări de a modifica și de a extinde culturile comerciale din rotație prin intermediul unei fânețe de termen scurt sau a unei pauze cu leguminoase
Tehnologii de agricultură organică by Gerard Jităreanu, Costel Samuil () [Corola-publishinghouse/Science/1276_a_1895]
-
și dă posibilitatea de a controla buruienile. Efectul total al extinderii rotației este creșterea proporției culturilor comerciale la aproape 50%. 2.3.4. Rotațiile dominate de pășuni Unde există suficient pământ disponibil, resemănarea dă posibilitatea mai multor încasări datorită creșterii fertilității solului. în mod tradițional, cerealele destinate pentru hrană și de multe ori leguminoasele de câmp ar fi cultivate pe o perioadă de doi ani înainte ca pământul să fie supus din nou înființării unei fânețe de termen lung (7-10 ani
Tehnologii de agricultură organică by Gerard Jităreanu, Costel Samuil () [Corola-publishinghouse/Science/1276_a_1895]
-
și minimalizarea ieșirilor exterioare utilizînd un sistem organic este de regulă ușor de realizat în sistemul mixt de agricultură care utilizează leguminoase pentru intrările majore de azot și care presupune un ajutor considerabil pentru “inventarul viu” care reciclează alți nutrienți. Fertilitatea primară a solului este stadiul care trebuie construit preponderent în etapa din cadrul rotațiilor organice în care terenul este cultivat cu ierburi/trifoi peren care implică un amestec de sisteme radiculare de suprafață și de adîncime. Abilitatea diferitelor specii de a
Tehnologii de agricultură organică by Gerard Jităreanu, Costel Samuil () [Corola-publishinghouse/Science/1276_a_1895]
-
numai cu condiția de a pregăti sursa de nutrienți pentru noua cultură. îmbunătățirea aerației, distribuția amestecului și expunerea de materie organică nouă inaccesibilă microorganismelor, crește activitatea microbiană și realizează compușii organici în forme solubile. Așa cum a fost deja menționat, distrugerea fertilității perene creează oportunități pentru o dramatică mineralizare și pierderea azotului. Prin urmare cerințele noilor culturi semănate sunt net depășite de această aprovizionare, ionii nitrați încărcați negativ putînd fi spălați din sol cînd are loc un drenaj net, de obicei în
Tehnologii de agricultură organică by Gerard Jităreanu, Costel Samuil () [Corola-publishinghouse/Science/1276_a_1895]
-
de paie și de pierderile din timpul depozitării lor. în îngrășămintele organice din fermă, cca 60% din potasiu este potențial accesibil pentru cultura din anul următor aplicării pe teren, o cantitate mult mai mare de nutrienți contribuind la nivelul de fertilitate al solului pe termen lung. Același potasiu legat în aceste îngrășăminte organice este capabil să contribuie la menținerea nivelului de aprovizionare cu potasiu din sol, cu cca 90% din ionii de potasiu accesibili pentru a fi preluați de prima cultură
Tehnologii de agricultură organică by Gerard Jităreanu, Costel Samuil () [Corola-publishinghouse/Science/1276_a_1895]
-
de creștere care au fost adoptate pentru mărirea producției și a eficienței economice. Astfel, au apărut noi probleme care solicită noi soluții din partea nutriționiștilor și specialiștilor în domeniul creșterii animalelor. O parte din cele mai semnificative probleme ale sănătății și fertilității sunt strâns legate de intensivizarea producției. Nivelul producței la vacile de lapte este strâns dependentă de nivelul infertilității, mastitelor și podotehniilor, iar rata concepției arată de asemenea o legătură directă cu efectivul de animale și producția (Boehncke, 1985, 1986). O
Tehnologii de agricultură organică by Gerard Jităreanu, Costel Samuil () [Corola-publishinghouse/Science/1276_a_1895]
-
asemenea o legătură directă cu efectivul de animale și producția (Boehncke, 1985, 1986). O influență importantă o are și utilizarea unei cantități mari de fertilizanți pe pășune. O rație conținând un nivel ridicat de potasiu poate conduce la probleme de fertilitate, tulburări ale metabolismului și reducerea cantității de furaje ingerate, în timp ce o încărcătură ridicată de nitrați în timpul gestației este corelată cu febra laptelui, retenția placentară și inflamații ale uterului. Nitrații din furaje pot fi convertiți de bacteriile rumenale în nitriți, care
Tehnologii de agricultură organică by Gerard Jităreanu, Costel Samuil () [Corola-publishinghouse/Science/1276_a_1895]
-
în rație, care reduc valoarea pH în rumen. Acidoza rumenală are ca efect și sindromul de ficat grăsos (Reid și colab., 1983). De asemenea, un alt efect poate fi creșterea incidenței mastitelor (Lachmann, 1984) și podotehniilor (Dirksen, 1980), precum și reducerea fertilității. Hrănirea cu o cantitate redusă de fibră brută este de asemenea implicată în exacerbarea podotehniilor, care pot fi agravate dacă animalele sunt întreținute pe pardoseală de beton și nu pe stand din materiale elastice. Luate împreună, mastitele, podotehniile și fertilitatea
Tehnologii de agricultură organică by Gerard Jităreanu, Costel Samuil () [Corola-publishinghouse/Science/1276_a_1895]
-
fertilității. Hrănirea cu o cantitate redusă de fibră brută este de asemenea implicată în exacerbarea podotehniilor, care pot fi agravate dacă animalele sunt întreținute pe pardoseală de beton și nu pe stand din materiale elastice. Luate împreună, mastitele, podotehniile și fertilitatea scăzută sunt printre principalele probleme în efectivul total de vaci și sunt sigur cele mai frecvente cauze pentru ieșirile din efectiv. Acidoza este de asemenea o problemă importantă în sistemele de îngră șare pe bază de orz. O importantă proporție
Tehnologii de agricultură organică by Gerard Jităreanu, Costel Samuil () [Corola-publishinghouse/Science/1276_a_1895]