8,581 matches
-
de puișori, iar la final, se adaugă bombonele mici. PRĂJITURA CRAI NOU Se frământă rapid un aluat fraged din 5 gălbenușuri, 60 g zahăr, 100 g unt și 250 g făină, apoi se face o bilă care se ține la frigider timp de o oră. Se tapetează tava mare de aragaz și se întinde aluatul într-o foaie, după care se dă la cuptor timp de 15- 20 de minute. Se scoate tava și ungem blatul cu gem de zmeură sau
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92351]
-
două gălbenușuri, 30 gr. de unt și o vanilie. Punem smântâna la încălzit, adăugăm ciocolata zdrobită amestecând mereu, adăugăm gălbenușurile amestecând continuu, coniacul, zeama și coaja de portocală, un pachețel de vanilie și untul. Punem în cupe și dăm la frigider timp de 40 de minute. Se servește cu fursecuri, pișcoturi sau pandișpan. CREMĂ DE MERE 2 kg. de mere curățate și rase pe găuri mari la răzătoare se pun în cratiță la călit cu 100 gr. de margarină și 200
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92351]
-
se zdrobesc pișcoturile, se pun într-un castron și se toarnă peste ele untul topit, apoi se amestecă; se așterne o folie de plastic într- o tavă de chec, se pune compoziția de pișcoturi și se nivelează. Se dă la frigider timp de o oră, să se întărească; între timp, se curăță zmeura, se spală lămâia cu apă fierbinte și se șterge. Se rade coaja și se stoarce sucul, se freacă brânza de vaci cu zahăr, suc și coaja de lămâie
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92351]
-
dintre noi, viața este mai puțin dură decât a fost cea a înaintașilor noștri. În Canada, foarte rar se moare de foame sau de frig. Dacă mergem la vânătoare, o facem doar din plăcere... sau din nostalgie pentru vremurile trecute; frigiderele noastre sunt pline de produse proaspete, fără ca noi să fi petrecut zile în șir pe câmp, pe marginea lacurilor sau în alte părți pentru a le procura. Există alți oameni fac asta pentru noi; mereu va fi așa. În tot
Sănătate și energie Sfaturi practice pentru eliminarea toxinelor din organism by Alicia Hart () [Corola-publishinghouse/Science/2220_a_3545]
-
nimic, iar acum am sperat să te mai prind pe undeva, dar, deh, lumea bună doarme! mâine avem farewell party pentru un coleg și am mici, cârnați și alte chestii românești, le-am scos din congelator, le-am băgat în frigider să fie ok mâine seară păi mai e nevoie să-ți zic în cuvinte dacă mă gândesc? credeam că simți ... adormisem de ceva vreme... epuizată de toate gândurile alea de se ciocneau unele de altele... când... era in jur de
[Corola-publishinghouse/Science/84984_a_85769]
-
trebuie să piardă. De cele mai multe ori păgubesc ambele părți. Unica posibilitate de urmat este adoptarea unei atitudini de cooperare. În urma cooperării câștigă ambele părți. 1. Activitatea „Poziții versus interese”. Două surori se certau din cauza unicei portocale care se afla în frigider. Fiecare din ele spunea că are nevoie de întreaga portocală. Tatăl lor, supărat de cearta care avea loc, a intrat în bucătărie si, după o scurtă discuție, surorile au rămas satisfăcute deoarece fiecare din ele a obținut ceea ce si-a
Medierea în educație by Ileana Bădulescu Anastase, Cornel Grigoruț, Mircea Mastacan () [Corola-publishinghouse/Science/1700_a_3136]
-
în care progresul științific este doar o fracțiune. Este limpede că, tehnic, altele sînt condițiile de viață, dar cunoștințele despre condițiile de viață nu au suferit un salt semnificativ. Cîți dintre cei care se uită la programele TV sau deschid frigiderul cunosc principiile lor de funcționare - extrem de puțini; știu doar să îl folosească, să apeleze la aceste mijloace pentru nevoile lor, multe artificial create. "Intelectualizarea și raționalizarea crescîndă nu înseamnă deci o sporire generală a cunoașterii condițiilor de viață în care
[Corola-publishinghouse/Science/84998_a_85783]
-
de vitamine și minerale este mult mai periculoasă! Gesturile corecte când vă faceți cumpărăturile Stabiliți o listă și respectați-o cu scrupulozitate: este singura modalitate de a nu fi tentați să cumpărați produse inutile care se vor strica apoi În frigider. Nu stocați fructele și legumele, cumpărați mai bine cantități mai mici, de două sau trei ori pe săptămână. Depozitați-le În locuri răcoroase, ferite de lumină. Cumpărați fructele timpurii În plin sezon: caisele vara, strugurii În septembrie, clementinele iarna. Conțin
[Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
mod artistic și pline de culoare! Gesturile utile Consumați zilnic legume crude. Nu curățați de coajă legumele decât atunci când este realmente necesar. Spălați legumele? Da, dar nu le țineți În apă, pentru că astfel substanțele hidrosolubile ar putea dispărea. Puneți la frigider, dacă nu le consumați rapid, alimentele tăiate În bucăți sau pasate la mixer. Evitați să cumpărați legume date pe răzătoare deja de la furnizor. Ele Își pierd rapid din savoare și din vitamine. Utilizați condimentele gândindu-vă nu numai la aroma
[Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
Nimic nu va Înlocui un produs proaspăt. Cu condiția să fie foarte proaspăt! Căci, după o depozitare de 24 ore, alimentele pot pierde Între 20 și 40% din vitamine. Pierderea este și mai mare dacă acestea sunt ținute apoi În frigider. Disponibile pe tot parcursul anului, practice și economice, conservele și produsele supracongelate constituie uneori o bună alternativă la produsele proaspete și contribuie la diversitatea alimentației noastre. Nu trebuie să neglijăm conservele. Apertizarea reduce cu 30-50% concentrația În vitamine. Vi se
[Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
Nu trebuie să neglijăm conservele. Apertizarea reduce cu 30-50% concentrația În vitamine. Vi se poate părea mult, dar În realitate este foarte puțin În comparație cu pierderile pe care le suferă legumele care petrec un timp mai lung sau mai scurt În frigider. Trebuie să știți că Într-o singură zi spanacul proaspăt Își pierde 30% din vitamine. Cutia de conserve trece deci cu brio „examenul” conținutului vitaminic! Totuși, conservele de legume sunt adesea sărate. Desigur, le puteți clăti (mai puțin mazărea, căci
[Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
putea spune deci că fabricanții nu o mai neglijează. Gesturile utile Aerul și lumina sunt inamicii vitaminelor. Produsele proaspete trebuie ținute În ambalaje etanșe, la umbră și răcoare, și pentru puțin timp. Chiar și În sertarul special pentru legume al frigiderului, pierderea de vitamine continuă - mai lent, dar inexorabil. Odată deschisă o conservă, conținutul ei se alterează foarte repede. Transferați-l Într-un recipient ermetic pe care Îl veți ține la frigider, și consumați-l În 24 de ore. Conservele de
[Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
timp. Chiar și În sertarul special pentru legume al frigiderului, pierderea de vitamine continuă - mai lent, dar inexorabil. Odată deschisă o conservă, conținutul ei se alterează foarte repede. Transferați-l Într-un recipient ermetic pe care Îl veți ține la frigider, și consumați-l În 24 de ore. Conservele de casă trebuie depozitate Într-un loc uscat și răcoros, la adăpost de lumină și umiditate, și trebuie consumate În cel mult un an. La alegerea alimentelor supracongelate trebuie să aveți În
[Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
copt, umplute În prealabil cu crema. Într-o tavă de copt, turnați un strat de apă de 1 cm, puneți formele În ea și coaceți În cuptor 45 minute. Lăsați să se răcească la temperatura ambiantă, apoi puneți formele În frigider. Parfé de ceai verde Într-o cratiță, aduceți la fierbere 600 ml de apă cu 150 grame de zahăr. Infuzați 10 grame de ceai verde cu mentă timp de 15 minute, apoi strecurați. În acest timp, bateți la mixer 120
[Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
mâncărurile de carne și pește. Atenție totuși la modurile de gătire prea agresive, pentru că o mare parte a nutrimentelor sale terapeutice ar putea dispărea. Legăturile de ceapă verde se păstrează cel mult de o săptămână, În cutia pentru legume a frigiderului. Ceapa uscată trebuie păstrată Într-un loc uscat și, mai ales, ferit de lumină. Evitați să păstrați și să utilizați ceapa Începută; ea Își pierde vitaminele și mineralele și poate deveni nocivă, Întrucât se oxidează rapid. Rețete Salată de sfeclă
[Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
utilizați o cantitate prea mare de apă, pentru ca aceste nutrimente să ajungă În farfurie. Fierberea la aburi, știți deja acest lucru, asigură o mai bună păstrare a vitaminelor și mineralelor. Pentru a păstra nutrimentele terapeutice ale orezului, păstrați-l În frigider ( În special orezul integral, care se râncezește repedeă sau Într-o cutie de plastic Închisă ermetic. Poate fi depozitat În bune condiții și Într-un loc uscat, răcoros și ferit de lumină. Rețete Musli Tocați grosier 4 linguri de alune
[Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
grame zahăr. În lichidul clocotit infuzați ceai Earl Grey, apoi topiți 10 foi de gelatină (Înmuiate În prealabil În apă receă. Adăugați sferturi de citrice, turnați Într-un vas de ceramică tapetat cu folie alimentară și lăsați 1 oră la frigider. Limbă-de-mare cu portocale și vanilie Spălați și uscați 1 kg fileuri de limbă-de-mare. Curățați și tocați 250 grame ciuperci. Cojiți și tăiați 2 portocale În felii subțiri și stoarceți altele două. Preîncălziți cuptorul la 180°C. Ungeți cu puțin unt
[Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
de marmeladă, 15 ml ulei de susan, 1 cățel de usturoi mărunțit și 30 ml semințe de susan. Ungeți puiul cu acest amestec direct pe grătar. Ca să fie și mai gustos, puteți lăsa puiul să se marineze 1-4 ore la frigider. Grepfrut copt cu miere Tăiați 2 grepfruturi mari și zemoase În jumătăți. Scoateți și tăiați miezul În cubulețe, lăsând jumătățile de coji Întregi. Puneți În fiecare o linguriță de miere și cubulețele tăiate. Coaceți ½ oră, sub grătarul cuptorului, Într-un
[Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
un vas puțin adânc, cu puțină apă. Cocteil de citrice cu Grand Marnier Într-o farfurie mare, așezați felii de portocale și de grepfrut În cercuri concentrice, alternând culorile. Stropiți cu Grand Marnier. Acoperiți cu o folie alimentară. Dați la frigider. Pudrați cu zahăr. Coacăzele negre Proprietăți anticancer De secole, coacăzele negre sunt considerate un factor de longevitate și de luptă Împotriva Îmbătrânirii. Astăzi, nutriționiștii sunt unanimi: cocacăzele negre, consumate chiar și În cantități mici și pentru o perioadă scurtă, prezintă
[Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
consumate coapte și direct de pe plantă. Conservarea În congelator sau transformarea În gem ori dulceață le păstrează totuși În bună parte proprietățile. Aceste fructe mici, În general foarte fragile, se păstrează cel mult trei zile, În cutia pentru legume a frigiderului. Coacăzele negre nu necesită decât o trecere rapidă sub un jet de apă de la robinet. La fel ca În cazul căpșunilor și al altor fructe roșii, aveți grijă să nu le țineți prea mult În apă și scoateți-le din
[Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
Coacăzele negre nu necesită decât o trecere rapidă sub un jet de apă de la robinet. La fel ca În cazul căpșunilor și al altor fructe roșii, aveți grijă să nu le țineți prea mult În apă și scoateți-le din frigider cu ceva timp Înainte de a le consuma, pentru a le lăsa să-și răspândească tot parfumul. Coacăzele negre permit obținerea unor sosuri excelente pentru mâncărurile pe bază de carne. Încorporați coacăze negre În salatele de fructe, care vor fi astfel
[Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
coacăze negre și ½ ceașcă de stafide. Amestecați și lăsați să mai fiarbă 30 minute. Adăugați o ceașcă de coacăze roșii și continuați fierberea Încă 15 minute, până când supa se Îngroașă puțin. Turnați-o Într-o supieră și puneți-o la frigider pentru cel puțin 2 ore. Serviți rece. Salată de piersici opărite și coacăze negre Spălați 200 grame de coacăze negre foarte coapte. Puneți-le Într-o cratiță cu ½ pahar de apă și Încălziți-le câteva minute, până se crapă. Filtrați
[Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
prin sită. Pudrați cu zahăr fin după gust și amestecați până când sucul și zahărul sunt bine omogenizate. Bateți 500 ml de frișcă și Încorporați-o Încet În piureul de afine. Turnați preparatul În pahare. Lăsați cel puțin 2 ore la frigider. Ananas cu afine Curățați un ananas mic bine copt, apoi tăiați 4 felii mari, de preferință de la baza fructului, ca să fie mai dulci. Decupați și Îndepărtați centrul feliilor și așezați-le pe farfurii individuale. Desprindeți de pe crenguțe, sortați și spălați
[Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
Tăiați-i În două pe lungime și scoateți semințele cu o linguriță. Dați-i pe răzătoarea cu găuri mari și amestecați-i cu 250 grame de iaurt. Sărați, piperați, adăugați 6 fire de mărar tocat fin, amestecați și puneți la frigider. Tzatziki este numele grecesc al acestui preparat, care se regăsește În Orientul Mijlociu sub denumirea sa turcească (kacikă, agrementat cu usturoi și mentă. Somon cu sos de iaurt Într-o cratiță cu apă clocotită puneți un cub de supă pentru gust
[Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
fie tari, strălucitoare și intens colorate. Ele pot fi conservate foarte mult timp dacă sunt ținute la adăpost de lumină, căldură și umiditate. Pentru a evita sau a diminua problemele de flatulență, puteți lăsa leguminoasele la Înmuiat mai degrabă În frigider decât la căldură, eventual să adăugați puțină sare sau bicarbonat de sodiu În apa de Înmuiere. Lintea poate fi utilizată În supe, sosuri catifelate sau piureuri. Dacă o combinați cu orezul Într-un ragu de legume, obțineți o masă vegetariană
[Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]