9,938 matches
-
rulada coaptă și fierbinte 300 g cașcaval ras și o rulăm înapoi. Când este încă călduță, o desfacem din celofan sau din prosop, o așezăm pe un platou și o tăiem ca pe un chec, în felii de 2 cm grosime. Este delicioasă ca aperitiv la începutul mesei. Rețeta nr. 2 Salată de crudități cu maioneză și muștar Ingrediente: 1 țelină mare, 2 morcovi, 2 lingurițe muștar, maioneză făcută din 2 gălbenușuri - unul crud și unul fiert tare - și sare după
350 Re?ete culinare din Moldova lui ?tefan cel Mare by Denisa Rodica GOLDBACH [Corola-publishinghouse/Journalistic/84371_a_85696]
-
în două tăvi de chec, unse cu margarină și tapetate cu făină. Se dau la cuptorul încălzit înainte cu vreo 15 minute. Când sunt coapte, se scot, se pun pe un platou și se taie în felii de 1 cm grosime. Este un aperitiv consistent și excelent. Rețeta nr. 15 Hrean cu sfeclă roșie crudă Ingrediente: 2 legături mari de hrean și 2 sfecle roșii potrivit de mari, oțet de mere, sare și ½ linguriță de zahăr tos. Mod de preparare: Se
350 Re?ete culinare din Moldova lui ?tefan cel Mare by Denisa Rodica GOLDBACH [Corola-publishinghouse/Journalistic/84371_a_85696]
-
prăjit, 150 g cașcaval, 4 linguri unt. Mod de preparare: Verzele curățate se fierb întregi în apă la foc mic 10 minute în apă clocotită. Apoi se lasă să se răcească verzele, după aceea se taie felii de un deget grosime din căpățânile din varză. Apoi se trec feliile prin făină, apoi ou și pesmet și se rumenesc bine pe ambele părți în ulei încins. Feliile de varză pané prăjite se așează într-un vas yena unsă cu unt și presărată
350 Re?ete culinare din Moldova lui ?tefan cel Mare by Denisa Rodica GOLDBACH [Corola-publishinghouse/Journalistic/84371_a_85696]
-
8 ardei grași copți, sare, condiment Delikat, ulei, piper, ½ legătură pătrunjel verde, 2 lingurițe făină. Mod de preparare: Fierbem cartofii în coajă, apoi îi curățim și îi tăiem în felii subțiri. Vinetele crude le tăiem rondele de 1 cm lățime (grosime) și le prăjim în ulei. După aceea lăsăm rondelele de vinete prăjite auriu la scurs de ulei. Ceapa o călim puțin și împreună rumenim ușor cu făina, ca un rântaș. Turnăm peste rântaș, roșiile decojite și tăiate mărunt și lăsăm
350 Re?ete culinare din Moldova lui ?tefan cel Mare by Denisa Rodica GOLDBACH [Corola-publishinghouse/Journalistic/84371_a_85696]
-
ciupercilor puse. Mod de preparare: Șnițelele de porc se bat foarte subțire cu ciocanul de bucătărie și se pune puțină sare și piper pe fiecare șnițel. Peste aceste șnițele bătute foarte subțire se așează o felie de cașcaval de ½ cm grosime ca și felia de pastramă de porc. Le împăturim ca pe un plic și le dăm prin făină și ouă bătute cu furculița. Le prăjim în ulei încins. Le scurgem de ulei și le așezăm în mijlocul unui platou iar de
350 Re?ete culinare din Moldova lui ?tefan cel Mare by Denisa Rodica GOLDBACH [Corola-publishinghouse/Journalistic/84371_a_85696]
-
măcinate, 1- 2 prafuri zahăr vanilat. Mod de preparare: Se face un aluat din cele de mai sus în care se pune și un vârf de cuțit de sare. Facem apoi cornulețe. Aluatul îl facem câte un sul subțire cât grosimea degetului mic și tăiem cu cuțitul bucăți de 4 cm lungime pe care le dăm forma de cornuleț. Le coacem la foc potrivit (nu trebuie să fie rumene) și le scoatem și le pudrăm din abundență cu zahăr farin bine
350 Re?ete culinare din Moldova lui ?tefan cel Mare by Denisa Rodica GOLDBACH [Corola-publishinghouse/Journalistic/84371_a_85696]
-
cele de mai sus facem un aluat care se frământă de câteva ori, adică după ce se frământă prima oară se lasă ½ oră la rece, apoi se repetă de 3 ori acest procedeu. Apoi se întinde o foaie de 4 mm grosime și se taie rotunduri de 3 cm diametru (cu un păhărel de vin). Se așează apoi pe o tavă de aragaz neunsă decât cu un praf de făină. Peste aceste rotunduri se pune cu lingurița grămăjoare din bezeaua făcută din
350 Re?ete culinare din Moldova lui ?tefan cel Mare by Denisa Rodica GOLDBACH [Corola-publishinghouse/Journalistic/84371_a_85696]
-
arome, borș acru cât este necesar pentru a obține un aluat care se poate întinde în foi ușor. Se frământă totul deodată și lăsăm acest aluat să crească la un loc călduț, apoi facem o foaie de circa 1 cm grosime sau chiar mai groasă. Tăiem acest aluat în rotunduri cu un pahar de vin și coacem aceste rotunduri în ½ l ulei. Apoi le așezăm pe o coală de hârtie albă ca să se scurgă de ulei și le pudrăm din abundență
350 Re?ete culinare din Moldova lui ?tefan cel Mare by Denisa Rodica GOLDBACH [Corola-publishinghouse/Journalistic/84371_a_85696]
-
linguriță, făină cât cuprinde și un pahar susan prăjit. Mod de preparare: Din ingredientele de mai sus se face un aluat nu prea tare care se lasă la crescut și apoi se întinde pe planșetă o foaie de 3 mm grosime și cu o formă se taie bețișoare crestate și late de un cm și lungi de 10 cm și se coc pe tava de aragaz presărată cu făină. Aceste paleuri se servesc la începutul meselor festive. Rețeta nr. 95 Cremă
350 Re?ete culinare din Moldova lui ?tefan cel Mare by Denisa Rodica GOLDBACH [Corola-publishinghouse/Journalistic/84371_a_85696]
-
zahăr vanilat, un vârf cuțit sare, 800 g făină. Mod de preparare: Amestecăm toate cele de mai sus și facem un aluat nu prea tare pe care îl lăsăm la frigider 12 ore. Apoi întindem o foaie de jumătate cm grosime și cu păhărelul de țuică facem rotunduri pe care le coacem în tava de aragaz neunsă deloc. Când sunt ușor aurii le scoatem și le dăm prin mult zahăr pudră vanilat. Rețeta nr. 97 Cledne moldovenești cu prune "Buna" Ingrediente
350 Re?ete culinare din Moldova lui ?tefan cel Mare by Denisa Rodica GOLDBACH [Corola-publishinghouse/Journalistic/84371_a_85696]
-
foarte bine ca o cremă, 2 ouă, 3 linguri griș, sare, 3-4 linguri făină ca să iasă un aluat molcuț, margarină, pesmet. Mod de preparare: Din cele de mai sus facem un aluat pe care îl întindem în foaie de ½ cm grosime. Tăiem în pătrate aluatul. În fiecare pătrat punem o jumătate de prună și cu mâna modelăm niște biluțe pe care le fierbem în apă cu puțină sare. Când clednele s-au ridicat la suprafață le scoatem și le punem pe
350 Re?ete culinare din Moldova lui ?tefan cel Mare by Denisa Rodica GOLDBACH [Corola-publishinghouse/Journalistic/84371_a_85696]
-
cât cuprinde ca să iasă un aluat potrivit (nu prea tare aluatul) în care punem un praf de sare. Mod de preparare: Din cele de mai sus se face un aluat potrivit (nu prea tare) care se întinde pe planșetă de grosimea de jumătate de centimetru. Cu un pahar de țuică se fac rotunduri unele nedecupate în mijloc, iar celelalte jumătăți se decupează în mijloc cu un rotund mai mic. Se coc în tava de aragaz unsă cu unt și pudrată cu
350 Re?ete culinare din Moldova lui ?tefan cel Mare by Denisa Rodica GOLDBACH [Corola-publishinghouse/Journalistic/84371_a_85696]
-
Ciucevelor) și în Peștera Cloșani. Carpații Occidentali se remarcăm, mai ales, prin prezența carstului de interfluviu, unde s-au dezvoltat platouri cu câmpuri de lapiezuri, doline, avene, polii, chei și peșteri. Varietatea și originalitatea reliefului carstic sunt rezultatul extinderii și grosimii mari a rocilor carstice corelate cu precipitațiile bogate (1000 - 1400 mm/an). În Munții Banatului, relieful carstic este întâlnit cu deosebire în Munții Aninei unde se remarcă peșteri (Comarnic, Popovăț, Buhui), izbucuri (Bigăr, Caraș) și sectoare de chei (Nerei, Caraș
România : patrimoniu turistic by Viorel Rîmboi () [Corola-publishinghouse/Administrative/91702_a_93090]
-
asociate cu un număr mare de zile cu ceață, aspect nefavorabil turismului, dar care prelungește perioada cu strat de zăpadă. Precipitațiile se încadrează între 800-1200 mm/an, la altitudini de peste 1800 m ninsoarea fiind posibilă în orice perioadă din an. Grosimea stratul de zăpadă, favorabilă practicării schiului, se menține 4-5 luni/an. Hidrografia Bucegilor pune în evidență aspectul de castel de ape, cu o rețea hidrografică divergentă. Cel mai activ râu este Ialomița pe care s-a construit două lacuri antropice
România : patrimoniu turistic by Viorel Rîmboi () [Corola-publishinghouse/Administrative/91702_a_93090]
-
fluvio lacustre argiloase gonflante, în condițiile unui relief reprezentat de concavități (microdepresiuni) de pe podul teraselor, sau la racordul dintre terase, pe care stagnează apele în perioadele ploioase. Specific acestor soluri este fenomenul de uscare puternică și de crăpare pe o grosime mare (de peste 1 m) în perioadele secetoase. În perioadele ploioase, solul gonflează puternic, suferind un proces de "amestecare" și de apariție a unor denivelări. Clasa protisoluri Litosolurile reprezintă un tip de sol foarte răspândit în arealul Parcului Natural, fiind soluri
Moldova Nouă şi împrejurimi : monografie by Apostu Albu Liliana () [Corola-publishinghouse/Administrative/91821_a_93184]
-
vapor străin s-a apropiat, dar văzând rachete albastre s-a îndepărtat. De la acea tragedie s-a înființat un serviciu special care urmărește direcțiile pe caare le iau ghețarii. Acela cu care s-a ciocnit Titanic, avea sub apă o grosime de 4 km. Acum, două remorchere se luptă cu vaporul pentru a-l urni de la chei. Toată lumea s-a culcat. Eu aștept sus plecarea, urnirea vaporului. Avem de parcurs o distanță pe fluviul Elba. Pe mare vom merge de-a
30.000km prin SUA. 1935-1936 by Prof. dr. Nicolae Corn??eanu () [Corola-publishinghouse/Journalistic/83483_a_84808]
-
din față este de 19 decimetri, adică egală cu numărul de ani ai ciclului lunar grec. Suma Înălțimii celor două colțuri anterioare și a celor două colțuri posterioare este 190×2+176×2=732, care e data victoriei de la Poitiers. Grosimea postamentului este de 3,10 centimetri, iar lățimea ramei ferestrei de 8,8 centimetri. Înlocuind numerele Întregi cu litera corespunzătoare din alfabet, vom avea C10H8, care e formula naftalinei”. „Fantastic”, am spus, „ați făcut proba?” „Nu”, zise Agliè. „A făcut
[Corola-publishinghouse/Imaginative/2112_a_3437]
-
desfășoară în întregime în cadrul Platformei Moldovenești. Câmpia Moldovei se găsește în partea de nord-est a acestei platforme și este formată dintr-un soclu cristalin precambrian care pătrunde spre vest - sud-vest sub o cuvertură de sedimente ordovician-siluriene, cretacice și neogene cu grosimi de 1.600 metri la Târgu Frumos și 1.121 metri la Iași. Depozitele sarmatice au grosimi mai mici de 100 metri în nord-est și peste 500 metri în sud-vest și sunt dominate de argile și marne cu intercalații de
Ruşii-lipoveni din judeţul Iaşi : dinamici socio-demograficoeconomice by Iacob Pavel () [Corola-publishinghouse/Administrative/91763_a_93067]
-
și este formată dintr-un soclu cristalin precambrian care pătrunde spre vest - sud-vest sub o cuvertură de sedimente ordovician-siluriene, cretacice și neogene cu grosimi de 1.600 metri la Târgu Frumos și 1.121 metri la Iași. Depozitele sarmatice au grosimi mai mici de 100 metri în nord-est și peste 500 metri în sud-vest și sunt dominate de argile și marne cu intercalații de nisipuri și lentile de gresii și prundișuri. Peste depozitele marine se găsește o pătură subțire și discontinuă
Ruşii-lipoveni din judeţul Iaşi : dinamici socio-demograficoeconomice by Iacob Pavel () [Corola-publishinghouse/Administrative/91763_a_93067]
-
ochii mari și expresivi, iar oile în marea lor majoritate sunt ciute Îcoarnele sunt prezente doar la 10 - 15%ă. Berbecii au coarne puternice, dezvoltate și răsucite în două spirale cu vârful orientat spre exterior. Gâtul este de lungime și grosime medie, făcând o legătură corectă a capului cu regiunile învecinate. La varietatea cu capul negru gâtul este mai scurt și mai gros bine acoperit cu mase musculare. Trunchiul, în ansamblul său, la unii indivizi este piriform Îtipul de lapte- lână
Rase autohtone de ovine ş i caprine by Pascal Constantin () [Corola-publishinghouse/Administrative/91660_a_93181]
-
specifică tipului respirator. Constituția este fină spre robustă; sunt animale Tipuri locale de ovine - 79 rezistente și au o bună adaptabilitate la condițiile de creștere specifice zonelor de câmpie, manifestă însă sensibilitate față de umiditatea ridicată. Gâtul este de lungime și grosime mijlocie, purtat oblic și lipsit de rezerve cutanate. La aproximativ 35 % din indivizii populației sunt prezente în partea inferioară a gâtului niște apendici cutanați moșteniți de la Friză și denumiți cercei. Dezvoltarea corporală și conformația este caracteristică ovinelor cu aptitudini foarte
Rase autohtone de ovine ş i caprine by Pascal Constantin () [Corola-publishinghouse/Administrative/91660_a_93181]
-
1,200 kg păr și se recoltează, primăvara, prin pieptănare. Din punct de vedere histologic, prin examinarea probelor, s-a constatat că doar fibrele mai groase Îpărulă prezintă în centrul acestora un canal medular foarte evident ce ocupă aproximativ ¾ din grosimea acestora. În cazul pufului, acesta a are o lungime mai mică, o finețe mai bună, un luciu intens și o mătăsozitate evidentă. Ambele categorii de fibre componente ale învelișului pilos sunt utilizate în vederea obținerii unor țesături călduroase și cu o
Rase autohtone de ovine ş i caprine by Pascal Constantin () [Corola-publishinghouse/Administrative/91660_a_93181]
-
sexuală la vârsta cuprinsă între 7 și 8 luni. Învelișul pilos este de culoare albă uniformă, format din două categorii de fibre. Puful este mai scurt și are o finețe de 14 µ, iar părul este mai lung și are grosimea neuniformă pe lungimea aceleiași fibre și anume: 86,13 µ la bază, 89,6 µ la mijloc și 47,9 µ la vârf. Femelele au ugerul bine dezvoltat, de formă piriformă, mai rar globulos. Producția medie de lapte pe o
Rase autohtone de ovine ş i caprine by Pascal Constantin () [Corola-publishinghouse/Administrative/91660_a_93181]
-
hrană. Aici Înăuntru estece zi a săptămânii este. Împuțitu’ de peste tot În jurul meu. Mănâncă mănâncă mănâncăut super tupeu. Măcar Toal are puținăSă crești mare, să devii mai puternic, e paznicul de la ușă a fost văzut Împreună cu Estelle, iarsă crești În grosime, să crești În lungime.m cu micuța aia futabilă Într-un minut n măsa. Pe00000000000000 Gazda acum Îmi fac un târg cu curvulița aia că cunoaște prezența. Mănâncăac tot ce-mi stă În putință să-i țin curun libertate mănâncă
[Corola-publishinghouse/Imaginative/2026_a_3351]
-
crimei, și o așeză pe o masă de porțelan pentru a putea să o studieze. - E un înveliș de frânghie albă peste un miez negru. Ambele sunt împletituri din bumbac, foarte ușoare și subțiri. Din această cauză nu au o grosime prea mare, fiind comparabile ca dimensiuni cu o frânghie dintr-o bucată. - Dar care să fie scopul? Faptul că e din două bucăți o face mai rezistentă? întrebă Rhyme. Mai ușor de dezlegat? Mai greu de dezlegat? - Nu pot să
[Corola-publishinghouse/Imaginative/2103_a_3428]