840 matches
-
regimentul, însă până una alta, trebuie să înoptăm pe undeva. Întoarse capul. - Ia uitați domnule, se întorc Gheorghe și Alexei! Doi dintre soldații pierduți la Hâncești li se alăturară fără explicații, numai că la scurt timp, dispărură din nou. Împreună cu brutarul, mergea spre cea mai dificilă parte a drumului, după ce scăpase de civilii din Hâncești, podul de peste Prut. Apropiindu-se de pod, vedea abandonate sau pierdute în urma cine știe căror situații de luptă, sau din nepăsare, sau din rea credință: arme
Regăsirea înstrăinării by Ştirbu Mihai () [Corola-publishinghouse/Imaginative/91672_a_92367]
-
care se aflau în Moldova în aceiași ani, nici unul nu funcționa în mediul sătesc. Un raport asemănător s-a stabilit și în ceea ce privește repartizarea altor meșteșuguri, ca de pildă prepararea covrigilor etc. Dintre meșteșugarii din domeniul alimentar cei mai numeroși sunt brutarii, sau chitarii cum li se mai spunea. În 1831, în orașul Iași, de pildă, numărul lor era de 89, iar în 1845 de 122, dintre care un brutar de treapta întâia, trei de treapta a doua, șase de treapta a
SCRIERI ISTORICE ALESE by Leonid BOICU () [Corola-publishinghouse/Science/100962_a_102254]
-
prepararea covrigilor etc. Dintre meșteșugarii din domeniul alimentar cei mai numeroși sunt brutarii, sau chitarii cum li se mai spunea. În 1831, în orașul Iași, de pildă, numărul lor era de 89, iar în 1845 de 122, dintre care un brutar de treapta întâia, trei de treapta a doua, șase de treapta a treia și 112 calfe. La jumătatea veacului trecut, în orașul Iași funcționau, în mod legal, nu mai puțin de 14 brutării, în afară de alte câteva clandestine. Fiecare târgușor, cât
SCRIERI ISTORICE ALESE by Leonid BOICU () [Corola-publishinghouse/Science/100962_a_102254]
-
șase de treapta a treia și 112 calfe. La jumătatea veacului trecut, în orașul Iași funcționau, în mod legal, nu mai puțin de 14 brutării, în afară de alte câteva clandestine. Fiecare târgușor, cât de mic ar fi fost el, își avea brutarul lui. În anii 1860-1862, funcționau în orașele și târgurile Moldovei circa 134 brutării. Raportând numărul brutăriilor la numărul pitarilor, rezultă că marea majoritate a acestor brutării erau mici ateliere, în forma micii producții sau cooperații capitaliste simple, cu unul sau
SCRIERI ISTORICE ALESE by Leonid BOICU () [Corola-publishinghouse/Science/100962_a_102254]
-
a devastat orașul în toamna lui 1871, a fost chemat în casa unei familii irlandeze pentru a pregăti ultima ședință fotografică a mortului. După ce stabilește toate detaliile, o întreabă pe doamna casei: " El e bărbatul care a căzut din căruța brutarului, rupându-și gâtul, nu-i așa?" Femeia-i răspunde grăbit " O, nu, Doamne ferește! A murit de holeră!" În jocurile ei excentrice, lui Sarah Bernhardt îi plăcea să parodieze histrionic practica post-mortemului, îngrozindu-și cunoscuții: în 1887 circulau la Paris, într-
[Corola-publishinghouse/Science/84939_a_85724]
-
civile pentru născuți”, unde invariabil e trecută profesiunea taților, se poate deduce care era situația și în celelalte branșe. Cismari: 18 evrei și 7 romîni. Tălpalari: 2 evrei. Cojocari: 1 evreu, 1 romîn. Căciulari: 2 evrei. Făinari: 5, toți evrei. Brutari: 4 evrei și 1 romîn. Covrigari: 3 evrei și 1 romîn. Măcelari: 7 evrei și 1 romîn. Morarul, cruparul, grisarul - evrei! Evreii sînt preponderenți în servicii. Un timp, hotelierii, crîșmarii, chelnerii, birjarii, cotiugarii sînt, aproape toți, evrei. La fel ceasornicarii
ÎN JURUL LUI BACOVIA by CONSTANTIN CALIN () [Corola-publishinghouse/Science/837_a_1765]
-
sunt cele mai numeroase. Clasele sociale cărora le aparțin personajele sunt la fel de diversificate: regi, prinți, prințese, miniștri de stat, cavaleri, scutieri, stareți, starețe, călugări, călugărițe, preoți, soldați, medici, oameni ai legii, filosofi, studenți, pictori, bancheri, negustori de vinuri, hangii, morari, brutari, dogari, cămătari, trubaduri, menestreli, țărani, servitori, pelerini, jucători, pungași, pirați, poeți, casnice și îndrăgostiți de orice soi.46 Dintr-un total de 338 de personaje, 255 sunt bărbați și doar 83 femei. Clasa de mijloc predomină, cu 140 de personaje
La donna angelicata – la donna demonicata în opera lui Giovanni Boccaccio şi a lui Geoffrey Chaucer by Oana Simona Zaharia () [Corola-publishinghouse/Science/1618_a_3093]
-
de pe străzile Londrei, numărul cazurilor de îmbolnăviri s-a diminuat progresiv. A fost însă nevoie de un alt dezastru pentru a se pune capăt epidemiei. în septembrie 1666 a avut loc Marele Incendiu al Londrei. Focul a pornit de la casa brutarului Thomas Farriner și s-a extins la casele vecine. Privit cu nepăsare de primarul Londrei, focul s-a extins apoi în întreg orașul. Adrian Tinniswood relatează că focul a distrus în totalitate 13200 de case, 87 de biserici, Catedrala Sfântul
SOCIETATEA EUROPEANĂ ÎN MEMORIILE APOCRIFE DIN „MARELE SECOL” by Andreea-Irina Chirculescu [Corola-publishinghouse/Science/695_a_1457]
-
omul modern, economia stă la baza societății, fundamentul puterii este economic, puterea deplină este puterea economică. Amintim faptul că această evidență modernă este tributară atît liberalismului cît și marxismului. Noi nu facem apel la bunăvoința măcelarului, a berarului sau a brutarului cînd ne preocupăm de cina noastră, ci la grija față de propriul lor interes. Nu facem apel la umanismul lor, ci la egoismul lor; nu le vorbim de nevoile noastre, ci de avantajele lor66." După cum o dovedește acest pasaj celebru din
[Corola-publishinghouse/Science/1554_a_2852]
-
și cu mare grijă chipul bărbatului care urma să moară, estompându-i puțin trăsăturile, mai ales lângă gură, până când unele neregularități nisipoase ale văruielii albe de pe cimentul peretelui s-au ivit de dedesubt. Apoi a curățat cu o perie de brutar suprafața ștearsă și s-a Întors la masă, scotocind printre penelurile uscate, care stăteau snop În cutiile de conserve și de cafea, până a dat de unul rotund, cu numărul 4. Simțea ochii lui Markovic În ceafă. Pictorul de război
[Corola-publishinghouse/Science/2117_a_3442]
-
perioada interbelică existau cinci fabrici de ulei și postav, nouă varnițe și șase măcelării. Fabricarea uleiului se dezvoltă încă din secolul XVI-XVII (Bucur, 2006: 56). Comerțul era de asemenea dezvoltat, iar o parte din săteni se îndeletniceau cu diverse meșteșuguri (brutari, cojocari, confecționeri de căciuli). În anii comunismului, toate aceste ocupații tradiționale, cu o dezvoltare deosebită nu doar în Mărginime, ci în întreaga Țară a Oltului, au dispărut treptat, cauzele fiind multiple: interzicerea practicării lor de către autorități, lipsa de materie primă
by Adela Elena Popa [Corola-publishinghouse/Science/1048_a_2556]
-
șură, moară. 5.3.2 Tipuri de activitate și surse de venit în cele două sate Ocupațiile de bază în Tălmăcel sunt creșterea animalelor (oi, vite) și cultivarea pământului, iar ocupațiile complementare sunt prelucrarea lemnului sau diversele meserii (fabricarea uleiului, brutari, cojocari, etc.). Se cultivă grâul, porumbul, orzul, ovăzul, cartoful. Uneltele oamenilor sunt rudimentare, datorită faptului că nu este profitabilă achiziționarea unor mijloace mai moderne, fiind puține locurile în sat unde acestea ar putea fi folosite. În perioada comunistă, o mare
by Adela Elena Popa [Corola-publishinghouse/Science/1048_a_2556]
-
au efecte absolute identice, în ceea ce privește lucrătorii și furnizorii, cu cheltuielile egale făcute de Mondor. Acest lucru este de la sine evident, să nu discutăm mai mult. Binefacere. Cele zece mii consacrate acestui capitol vor alimenta de asemenea industria; ele vor ajunge la brutar, la măcelar, la vânzătorii de haine și de mobilă. Doar că pâinea, carnea, hainele nu îl servesc în mod direct pe Ariste, ci pe cei ajutați de el. Or, această substituție a unui consumator cu altul nu afectează cu nimic
by Frédéric Bastiat [Corola-publishinghouse/Science/1073_a_2581]
-
falsul sistem al legislatorului devine în mod obligatoriu regula de acțiune pentru populații întregi. Și uitați-vă care este diferența. Când aveți bani și vă este tare foame, oricare ar fi teoria dumneavoastră asupra numerarului, ce faceți? Intru la un brutar și cumpăr pâine. Nu ezitați să vă despărțiți de banii dumneavoastră. Nu îi posed decât pentru a mă despărți de ei. Și dacă, la rândul său, acestui brutar îi este sete, ce face el? Merge la negustorul de vinuri și
by Frédéric Bastiat [Corola-publishinghouse/Science/1073_a_2581]
-
oricare ar fi teoria dumneavoastră asupra numerarului, ce faceți? Intru la un brutar și cumpăr pâine. Nu ezitați să vă despărțiți de banii dumneavoastră. Nu îi posed decât pentru a mă despărți de ei. Și dacă, la rândul său, acestui brutar îi este sete, ce face el? Merge la negustorul de vinuri și bea un pahar de vin cu banii pe care i-am dat. Ce! Nu îi este teamă că se va ruina? Adevărata ruină ar fi nici să nu
by Frédéric Bastiat [Corola-publishinghouse/Science/1073_a_2581]
-
dumneavoastră. Asigurați-vă că nu promiteți mai mult decât dumneavoastră și compania puteți oferi. Dacă vreo ofertă pe care o faceți nu este foarte sigură, specificați acest lucru. 4. Căutați modalități de a adăuga valoare. Vă aduceți aminte de „duzina brutarului”1? Cu toții Își doresc emoția de a avea ceva mai mult decât suma pentru care s-au târguit. Cel mai bun angajat va fi cel care este din când În când surprins În mod plăcut de șeful său. 5. Acceptați
[Corola-publishinghouse/Science/1890_a_3215]
-
miros au meseriile Portul românesc Oricare meserie De-uleiuri de rășina Mult îmi place și iubesc Are-un miros, copii, Miroase cofetarul Portul dulce românesc. A pâine și a plăcinte A nuci și scorțișoare Albă iia cu altița, Miroase-n brutarii. Iar un halat de medic Cu ciucuri și lămâița, În orice tâmplărie A doctorii amare. Și bundița că un lan În sat sau la oraș A brazda afânata Picurata cu mărgean. A scânduri noi miroase A spic și câmp bogat
Copilul cu dificultăţi de învăţare - Comportamentul lexic şi grafic by Raus Gabriela () [Corola-publishinghouse/Science/742_a_1231]
-
și Asigurărilor Sociale în iunie 1926, cuprinde un număr de 83 persoane, capi de familie. Odată cu ei au rămas pe drumuri și copiii acestora, în număr de 169. Între acești mici meseriași regăsim rotari, fierari, cuferari, curelari, cizmari, croitori, țesători, brutari, lăcătuși, tinichigii, ciurari, zugravi, cojocari, tâmplari, bragagii, frizeri, bărbieri etc. Conform unui raport privind activitatea de ajutorare a sinistraților, elaborat de Comitetul de asistență al Evreilor Băcăuani, numărul total al persoanelor afectate de incendiul din 16 mai 1926 a fost
Fizionomii urbane şi structuri etno-sociale din Moldova : (1864- 1938) by Alin Popa () [Corola-publishinghouse/Science/1172_a_2215]
-
română, le era interzisă atât participarea în cadrul licitațiilor, cât și colaborarea ulterioară cu câștigătorii acestora. Astfel de reguli erau operante și în cazul antreprenorilor particulari chemați să asigure furniturile necesare bunului mers al tuturor compartimentelor administrației locale - lemnele comunale (necesare brutarilor sau administratorilor de la Baia Centrală), imprimantele Primăriei (Publicațiunile și Ordonanțele), produsele petroliere pentru eclerajul stradal, zarzavatul necesar cantinei elevilor săraci (Ospelul comunală, furajul vitelor din serviciul comunal ș.a. Evident, o astfel de legislație restrictivă explică pe deplin procentele majoritare cu
Fizionomii urbane şi structuri etno-sociale din Moldova : (1864- 1938) by Alin Popa () [Corola-publishinghouse/Science/1172_a_2215]
-
din România interbelică. Forța motrică era asigurată de trei turbine de apă - moara fiind amplasată pe un canal de derivație a Bistriței - cu o putere totală de 490 C. P. Produsele de morărit erau desfăcute direct de la poarta fabricii, către brutarii și comercianții din Bacău sau din alte orașe ale țării - prin intermediul depozitelor din București, Focșani, Adjud, Gheorghieni, Ivești și Cernăuți. În anul 1937 personalul angajat era format din 40 de lucrători, repartiazți etnic după cum urmează: personalul din administrația inferioară - 8
Fizionomii urbane şi structuri etno-sociale din Moldova : (1864- 1938) by Alin Popa () [Corola-publishinghouse/Science/1172_a_2215]
-
241 oi și capre, și 1.617 râmători, în anul 1925 nivelul consumului a crescut la 1.334.520 kilograme - din tăierea a 9.435 bovine, 4.512 caprine și 3.619 porcine. Produsă în propriile gospodării sau achiziționată de la brutarii autorizați, pâinea a fost principalul produs alimentar consumat de locuitorii orașului. O statistică din anul 1902 ne indică funcționarea unui număr extrem de redus de brutării - doar șase brutării autorizate. Dintre acestea, cinci erau deținute de locuitori „străini” - Marcu Chemerling, Dascălu
Fizionomii urbane şi structuri etno-sociale din Moldova : (1864- 1938) by Alin Popa () [Corola-publishinghouse/Science/1172_a_2215]
-
anul 1902 ne indică funcționarea unui număr extrem de redus de brutării - doar șase brutării autorizate. Dintre acestea, cinci erau deținute de locuitori „străini” - Marcu Chemerling, Dascălu Avram, Bercu Gherșin, Penik Fuz, Aron Costiner - și numai una era administrată de un brutar român - este vorba de brutăria lui Vasile Grigorescu. Ponderea pe care etnicii români au avut-o în această branșă a înregistrat o tendință de creștere în primul deceniu din perioada interbelică, maximul procentual atins fiind cel din anul 1929 - în
Fizionomii urbane şi structuri etno-sociale din Moldova : (1864- 1938) by Alin Popa () [Corola-publishinghouse/Science/1172_a_2215]
-
avut-o în această branșă a înregistrat o tendință de creștere în primul deceniu din perioada interbelică, maximul procentual atins fiind cel din anul 1929 - în acest an, din cele 19 brutării autorizate, 10 s-au aflat în administrarea unor brutari români. Locuitorii români mai puteau fi întâlniți în calitate de comercianți de covrigi și colaci - cu debite, în general, mici. În primul deceniu al secolului al XX-lea, o brutărie putea să pună zilnic în vânzare aproximativ 1.200-1.500 de pâini
Fizionomii urbane şi structuri etno-sociale din Moldova : (1864- 1938) by Alin Popa () [Corola-publishinghouse/Science/1172_a_2215]
-
100-200 grame lipsă la kilogram și 35 kilograme pâine neagră cu 50 75 grame lipsă”. În consecință, „marfa a fost confiscată pentru a fi dată la Ospătăria comunală a săracilor”. În conformitate cu prevederile regulamentelor comunale de „îndestulare”, la a doua abatere brutarii găsiți vinovați riscau suspendarea autorizației de funcționare. În general, hotărârile de mărire a prețurilor la produsele alimentare erau luate în urma presiunilor repetate exercitate asupra Primăriei de către măcelarii sau brutarii băcăuani. Au fost cazuri în care, în numai șase luni - ianuarie-iunie
Fizionomii urbane şi structuri etno-sociale din Moldova : (1864- 1938) by Alin Popa () [Corola-publishinghouse/Science/1172_a_2215]
-
săracilor”. În conformitate cu prevederile regulamentelor comunale de „îndestulare”, la a doua abatere brutarii găsiți vinovați riscau suspendarea autorizației de funcționare. În general, hotărârile de mărire a prețurilor la produsele alimentare erau luate în urma presiunilor repetate exercitate asupra Primăriei de către măcelarii sau brutarii băcăuani. Au fost cazuri în care, în numai șase luni - ianuarie-iunie 1900-, prețul la carnea de vită a fost modificat de cinci ori! Astfel, pe 17 ianuarie 1900, după studierea prețurilor din mai multe orașe ale țării, consiliul comunal Bacău
Fizionomii urbane şi structuri etno-sociale din Moldova : (1864- 1938) by Alin Popa () [Corola-publishinghouse/Science/1172_a_2215]