5,898 matches
-
a laptelui. ... 5. Caracteristici organoleptice: a) miros - lipsit de mirosuri străine; ... b) aspect - gamă de culori variind de la alb la crem; produsul nu trebuie să conțină vreun bulgare care să nu cedeze la apăsarea ușoară. ... Anexă 2 ------- la norme -------- CAZEINATI COMESTIBILI I. Denumiri și definiții Cazeinati comestibili sunt cazeinatii obținuți din cazeina comestibila, utilizându-se agenți de neutralizare de calitate comestibila, enumerați la pct. ÎI.4. ÎI. Standarde aplicabile cazeinatilor comestibili 1. Factori privind compoziția: a) conținutul de umiditate - maximum 8
NORME din 23 aprilie 2001 cu privire la natura, conţinutul, procedeele de fabricaţie, calitatea şi etichetarea lactoproteinelor - cazeine şi cazeinati - destinate consumului uman. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/136984_a_138313]
-
miros - lipsit de mirosuri străine; ... b) aspect - gamă de culori variind de la alb la crem; produsul nu trebuie să conțină vreun bulgare care să nu cedeze la apăsarea ușoară. ... Anexă 2 ------- la norme -------- CAZEINATI COMESTIBILI I. Denumiri și definiții Cazeinati comestibili sunt cazeinatii obținuți din cazeina comestibila, utilizându-se agenți de neutralizare de calitate comestibila, enumerați la pct. ÎI.4. ÎI. Standarde aplicabile cazeinatilor comestibili 1. Factori privind compoziția: a) conținutul de umiditate - maximum 8%; ... b) conținutul de proteine din lapte
NORME din 23 aprilie 2001 cu privire la natura, conţinutul, procedeele de fabricaţie, calitatea şi etichetarea lactoproteinelor - cazeine şi cazeinati - destinate consumului uman. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/136984_a_138313]
-
aspect - gamă de culori variind de la alb la crem; produsul nu trebuie să conțină vreun bulgare care să nu cedeze la apăsarea ușoară. ... Anexă 2 ------- la norme -------- CAZEINATI COMESTIBILI I. Denumiri și definiții Cazeinati comestibili sunt cazeinatii obținuți din cazeina comestibila, utilizându-se agenți de neutralizare de calitate comestibila, enumerați la pct. ÎI.4. ÎI. Standarde aplicabile cazeinatilor comestibili 1. Factori privind compoziția: a) conținutul de umiditate - maximum 8%; ... b) conținutul de proteine din lapte, calculat pe extractul uscat - minimum 88
NORME din 23 aprilie 2001 cu privire la natura, conţinutul, procedeele de fabricaţie, calitatea şi etichetarea lactoproteinelor - cazeine şi cazeinati - destinate consumului uman. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/136984_a_138313]
-
crem; produsul nu trebuie să conțină vreun bulgare care să nu cedeze la apăsarea ușoară. ... Anexă 2 ------- la norme -------- CAZEINATI COMESTIBILI I. Denumiri și definiții Cazeinati comestibili sunt cazeinatii obținuți din cazeina comestibila, utilizându-se agenți de neutralizare de calitate comestibila, enumerați la pct. ÎI.4. ÎI. Standarde aplicabile cazeinatilor comestibili 1. Factori privind compoziția: a) conținutul de umiditate - maximum 8%; ... b) conținutul de proteine din lapte, calculat pe extractul uscat - minimum 88%; ... c) conținutul de grăsime din lapte, calculat pe
NORME din 23 aprilie 2001 cu privire la natura, conţinutul, procedeele de fabricaţie, calitatea şi etichetarea lactoproteinelor - cazeine şi cazeinati - destinate consumului uman. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/136984_a_138313]
-
nu cedeze la apăsarea ușoară. ... Anexă 2 ------- la norme -------- CAZEINATI COMESTIBILI I. Denumiri și definiții Cazeinati comestibili sunt cazeinatii obținuți din cazeina comestibila, utilizându-se agenți de neutralizare de calitate comestibila, enumerați la pct. ÎI.4. ÎI. Standarde aplicabile cazeinatilor comestibili 1. Factori privind compoziția: a) conținutul de umiditate - maximum 8%; ... b) conținutul de proteine din lapte, calculat pe extractul uscat - minimum 88%; ... c) conținutul de grăsime din lapte, calculat pe extractul uscat - maximum 2,0%; ... d) conținutul de lactoza anhidra
NORME din 23 aprilie 2001 cu privire la natura, conţinutul, procedeele de fabricaţie, calitatea şi etichetarea lactoproteinelor - cazeine şi cazeinati - destinate consumului uman. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/136984_a_138313]
-
maximum 22,5 mg în 25 g. ... 2. Contaminanți: - conținutul de plumb - maximum 1 mg/kg. 3. Impurități: - corpuri străine, respectiv particule de lemn sau metal, fragmente de păr sau insecte - 0 în 25 g. 4. Adjuvanți tehnologici de calitate comestibila (facultativ neutralizanți și agenți de tamponare): a) hidroxizi de sodiu ... b) carbonați de potasiu ... c) fosfați de calciu ... d) citrați de amoniu ... d) citrați de magneziu ... 5. Caracteristici: a) miros - arome și mirosuri străine în foarte mică măsură; ... b) aspect
NORME din 23 aprilie 2001 cu privire la natura, conţinutul, procedeele de fabricaţie, calitatea şi etichetarea lactoproteinelor - cazeine şi cazeinati - destinate consumului uman. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/136984_a_138313]
-
în stare bună, nedeteriorate, ajunse la maturitate industrială, conținând toți constituenții esențiali necesari la producerea sucurilor și a nectarurilor din fructe; roșiile nu sunt considerate fructe. 2. Piureul de fructe este un produs fermentabil, dar nefermentat, obținut prin pasărea părții comestibile a fructului întreg sau decojit, fără a înlătura sucul. 3. Piureul de fructe concentrat este produsul obținut din piure de fructe prin eliminarea unei anumite proporții din conținutul său de apă. 4. Pentru fabricarea șucului din fructe se utilizează următoarele
NORMA din 23 aprilie 2001 cu privire la natura, conţinutul, compozitia, fabricarea şi etichetarea sucurilor din fructe şi ale anumitor produse similare. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/136990_a_138319]
-
piureuri din fructe; 2. tratarea se efectuează cu: a) acid L-ascorbic - E 300, în cantitatea necesară pentru producerea efectului antioxidant; ... b) nitrogen; ... c) dioxid de carbon - E 290; d) enzime pectolitice; ... e) enzime proteolitice; ... f) enzime amilolitice; ... g) gelatina comestibila; ... h) taninuri; ... i) bentonita; ... j) silicagel; ... k) caolin; ... l) mangăl; ... m) adjuvanți inerți de filtrare - perlite, azbest, diatomita spălata, celuloza, poliamide insolubile; ... 3. procese fizice obișnuite și metode de tratare, cum sunt: tratarea la cald, centrifugarea și filtrarea. Articolul 7
NORMA din 23 aprilie 2001 cu privire la natura, conţinutul, compozitia, fabricarea şi etichetarea sucurilor din fructe şi ale anumitor produse similare. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/136990_a_138319]
-
astfel încât cumpărătorul să nu fie indus în eroare asupra naturii, calității și utilizării lor. Articolul 10 Prezentele norme sunt compatibile cu reglementările comunitare în domeniu și sunt armonizate cu prevederile Directivei Consiliului nr. 83/417. Anexă 1 ------- la norme -------- CAZEINA COMESTIBILA I. Denumiri și definiții 1. Cazeina acidă comestibila este cazeina comestibila obținută prin precipitare, utilizând adjuvanții tehnologici și culturile de bacterii enumerate la pct. ÎI.4. 2. Cazeina cheag comestibila este cazeina obținută prin precipitare, utilizând adjuvanții tehnologici enumerați la
NORME din 16 mai 2001 cu privire la natura, conţinutul, procedeele de fabricaţie, calitatea şi etichetarea lactoproteinelor - cazeine şi cazeinati - destinate consumului uman. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/136994_a_138323]
-
asupra naturii, calității și utilizării lor. Articolul 10 Prezentele norme sunt compatibile cu reglementările comunitare în domeniu și sunt armonizate cu prevederile Directivei Consiliului nr. 83/417. Anexă 1 ------- la norme -------- CAZEINA COMESTIBILA I. Denumiri și definiții 1. Cazeina acidă comestibila este cazeina comestibila obținută prin precipitare, utilizând adjuvanții tehnologici și culturile de bacterii enumerate la pct. ÎI.4. 2. Cazeina cheag comestibila este cazeina obținută prin precipitare, utilizând adjuvanții tehnologici enumerați la pct. III.4. ÎI. Standarde aplicabile cazeinei acide
NORME din 16 mai 2001 cu privire la natura, conţinutul, procedeele de fabricaţie, calitatea şi etichetarea lactoproteinelor - cazeine şi cazeinati - destinate consumului uman. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/136994_a_138323]
-
și utilizării lor. Articolul 10 Prezentele norme sunt compatibile cu reglementările comunitare în domeniu și sunt armonizate cu prevederile Directivei Consiliului nr. 83/417. Anexă 1 ------- la norme -------- CAZEINA COMESTIBILA I. Denumiri și definiții 1. Cazeina acidă comestibila este cazeina comestibila obținută prin precipitare, utilizând adjuvanții tehnologici și culturile de bacterii enumerate la pct. ÎI.4. 2. Cazeina cheag comestibila este cazeina obținută prin precipitare, utilizând adjuvanții tehnologici enumerați la pct. III.4. ÎI. Standarde aplicabile cazeinei acide comestibile 1. Factori
NORME din 16 mai 2001 cu privire la natura, conţinutul, procedeele de fabricaţie, calitatea şi etichetarea lactoproteinelor - cazeine şi cazeinati - destinate consumului uman. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/136994_a_138323]
-
Directivei Consiliului nr. 83/417. Anexă 1 ------- la norme -------- CAZEINA COMESTIBILA I. Denumiri și definiții 1. Cazeina acidă comestibila este cazeina comestibila obținută prin precipitare, utilizând adjuvanții tehnologici și culturile de bacterii enumerate la pct. ÎI.4. 2. Cazeina cheag comestibila este cazeina obținută prin precipitare, utilizând adjuvanții tehnologici enumerați la pct. III.4. ÎI. Standarde aplicabile cazeinei acide comestibile 1. Factori privind compoziția: a) conținutul de umiditate - maximum 10%; ... b) conținutul de proteine din lapte, calculat pe extractul uscat - minimum
NORME din 16 mai 2001 cu privire la natura, conţinutul, procedeele de fabricaţie, calitatea şi etichetarea lactoproteinelor - cazeine şi cazeinati - destinate consumului uman. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/136994_a_138323]
-
este cazeina comestibila obținută prin precipitare, utilizând adjuvanții tehnologici și culturile de bacterii enumerate la pct. ÎI.4. 2. Cazeina cheag comestibila este cazeina obținută prin precipitare, utilizând adjuvanții tehnologici enumerați la pct. III.4. ÎI. Standarde aplicabile cazeinei acide comestibile 1. Factori privind compoziția: a) conținutul de umiditate - maximum 10%; ... b) conținutul de proteine din lapte, calculat pe extractul uscat - minimum 90%, din care conținutul de cazeina - minimum 95%; ... c) conținutul de grăsime din lapte, calculat pe extractul uscat - maximum
NORME din 16 mai 2001 cu privire la natura, conţinutul, procedeele de fabricaţie, calitatea şi etichetarea lactoproteinelor - cazeine şi cazeinati - destinate consumului uman. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/136994_a_138323]
-
acidul lactic. ... 5. Caracteristici organoleptice: a) miros - lipsit de mirosuri străine; ... b) aspect - gamă de culori variind de la alb la crem; produsul nu trebuie să conțină vreun bulgare care să nu cedeze la apăsarea ușoară. ... III. Standarde aplicabile cazeinei cheag comestibile 1. Factori privind compoziția: a) conținutul de umiditate - maximum 10% m/m; ... b) conținutul de proteine din lapte, calculat pe extractul uscat - minimum 84%, ... din care, conținutul de cazeina - minimum 95%; c) conținutul de grăsime din lapte, calculat pe extractul
NORME din 16 mai 2001 cu privire la natura, conţinutul, procedeele de fabricaţie, calitatea şi etichetarea lactoproteinelor - cazeine şi cazeinati - destinate consumului uman. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/136994_a_138323]
-
a laptelui. ... 5. Caracteristici organoleptice: a) miros - lipsit de mirosuri străine; ... b) aspect - gamă de culori variind de la alb la crem; produsul nu trebuie să conțină vreun bulgare care să nu cedeze la apăsarea ușoară. ... Anexă 2 ------- la norme -------- CAZEINATI COMESTIBILI I. Denumiri și definiții Cazeinati comestibili sunt cazeinatii obținuți din cazeina comestibila, utilizându-se agenți de neutralizare de calitate comestibila, enumerați la pct. ÎI.4. ÎI. Standarde aplicabile cazeinatilor comestibili 1. Factori privind compoziția: a) conținutul de umiditate - maximum 8
NORME din 16 mai 2001 cu privire la natura, conţinutul, procedeele de fabricaţie, calitatea şi etichetarea lactoproteinelor - cazeine şi cazeinati - destinate consumului uman. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/136994_a_138323]
-
miros - lipsit de mirosuri străine; ... b) aspect - gamă de culori variind de la alb la crem; produsul nu trebuie să conțină vreun bulgare care să nu cedeze la apăsarea ușoară. ... Anexă 2 ------- la norme -------- CAZEINATI COMESTIBILI I. Denumiri și definiții Cazeinati comestibili sunt cazeinatii obținuți din cazeina comestibila, utilizându-se agenți de neutralizare de calitate comestibila, enumerați la pct. ÎI.4. ÎI. Standarde aplicabile cazeinatilor comestibili 1. Factori privind compoziția: a) conținutul de umiditate - maximum 8%; ... b) conținutul de proteine din lapte
NORME din 16 mai 2001 cu privire la natura, conţinutul, procedeele de fabricaţie, calitatea şi etichetarea lactoproteinelor - cazeine şi cazeinati - destinate consumului uman. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/136994_a_138323]
-
aspect - gamă de culori variind de la alb la crem; produsul nu trebuie să conțină vreun bulgare care să nu cedeze la apăsarea ușoară. ... Anexă 2 ------- la norme -------- CAZEINATI COMESTIBILI I. Denumiri și definiții Cazeinati comestibili sunt cazeinatii obținuți din cazeina comestibila, utilizându-se agenți de neutralizare de calitate comestibila, enumerați la pct. ÎI.4. ÎI. Standarde aplicabile cazeinatilor comestibili 1. Factori privind compoziția: a) conținutul de umiditate - maximum 8%; ... b) conținutul de proteine din lapte, calculat pe extractul uscat - minimum 88
NORME din 16 mai 2001 cu privire la natura, conţinutul, procedeele de fabricaţie, calitatea şi etichetarea lactoproteinelor - cazeine şi cazeinati - destinate consumului uman. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/136994_a_138323]
-
crem; produsul nu trebuie să conțină vreun bulgare care să nu cedeze la apăsarea ușoară. ... Anexă 2 ------- la norme -------- CAZEINATI COMESTIBILI I. Denumiri și definiții Cazeinati comestibili sunt cazeinatii obținuți din cazeina comestibila, utilizându-se agenți de neutralizare de calitate comestibila, enumerați la pct. ÎI.4. ÎI. Standarde aplicabile cazeinatilor comestibili 1. Factori privind compoziția: a) conținutul de umiditate - maximum 8%; ... b) conținutul de proteine din lapte, calculat pe extractul uscat - minimum 88%; ... c) conținutul de grăsime din lapte, calculat pe
NORME din 16 mai 2001 cu privire la natura, conţinutul, procedeele de fabricaţie, calitatea şi etichetarea lactoproteinelor - cazeine şi cazeinati - destinate consumului uman. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/136994_a_138323]
-
nu cedeze la apăsarea ușoară. ... Anexă 2 ------- la norme -------- CAZEINATI COMESTIBILI I. Denumiri și definiții Cazeinati comestibili sunt cazeinatii obținuți din cazeina comestibila, utilizându-se agenți de neutralizare de calitate comestibila, enumerați la pct. ÎI.4. ÎI. Standarde aplicabile cazeinatilor comestibili 1. Factori privind compoziția: a) conținutul de umiditate - maximum 8%; ... b) conținutul de proteine din lapte, calculat pe extractul uscat - minimum 88%; ... c) conținutul de grăsime din lapte, calculat pe extractul uscat - maximum 2,0%; ... d) conținutul de lactoza anhidra
NORME din 16 mai 2001 cu privire la natura, conţinutul, procedeele de fabricaţie, calitatea şi etichetarea lactoproteinelor - cazeine şi cazeinati - destinate consumului uman. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/136994_a_138323]
-
maximum 22,5 mg în 25 g. ... 2. Contaminanți: - conținutul de plumb - maximum 1 mg/kg. 3. Impurități: - corpuri străine, respectiv particule de lemn sau metal, fragmente de păr sau insecte - 0 în 25 g. 4. Adjuvanți tehnologici de calitate comestibila (facultativ neutralizanți și agenți de tamponare): a) hidroxizi de sodiu ... b) carbonați de potasiu ... c) fosfați de calciu ... d) citrați de amoniu ... d) citrați de magneziu ... 5. Caracteristici: a) miros - arome și mirosuri străine în foarte mica m��sura; ... b
NORME din 16 mai 2001 cu privire la natura, conţinutul, procedeele de fabricaţie, calitatea şi etichetarea lactoproteinelor - cazeine şi cazeinati - destinate consumului uman. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/136994_a_138323]
-
bună, nedeteriorate, conținând toți constituenții esențiali, suficient de coapte pentru a fi utilizate la procesare, bine spălate, fără pete, cu vârfurile și codițele îndepartate; b) prin castană se înțelege fructul castanului dulce (Castanea sativa); ... c) prin ghimbir se înțelege rădăcina comestibilă a ghimbirului; ... d) în sensul prezentelor norme, roșiile, părțile comestibile ale tulpinilor de revent, morcovii și cartofii dulci sunt considerați fructe. ... 2. Pulpa de fruct este partea comestibilă a fructului întreg, acolo unde este cazul, mai puțin coaja, pielița, semințele
NORME din 23 aprilie 2001 cu privire la natura, conţinutul, fabricarea şi etichetarea gemurilor din fructe, jeleului, marmeladei şi piureului de castane îndulcit. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/136986_a_138315]
-
a fi utilizate la procesare, bine spălate, fără pete, cu vârfurile și codițele îndepartate; b) prin castană se înțelege fructul castanului dulce (Castanea sativa); ... c) prin ghimbir se înțelege rădăcina comestibilă a ghimbirului; ... d) în sensul prezentelor norme, roșiile, părțile comestibile ale tulpinilor de revent, morcovii și cartofii dulci sunt considerați fructe. ... 2. Pulpa de fruct este partea comestibilă a fructului întreg, acolo unde este cazul, mai puțin coaja, pielița, semințele, sâmburii și altele asemenea, care a fost tăiată sau stoarsă
NORME din 23 aprilie 2001 cu privire la natura, conţinutul, fabricarea şi etichetarea gemurilor din fructe, jeleului, marmeladei şi piureului de castane îndulcit. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/136986_a_138315]
-
înțelege fructul castanului dulce (Castanea sativa); ... c) prin ghimbir se înțelege rădăcina comestibilă a ghimbirului; ... d) în sensul prezentelor norme, roșiile, părțile comestibile ale tulpinilor de revent, morcovii și cartofii dulci sunt considerați fructe. ... 2. Pulpa de fruct este partea comestibilă a fructului întreg, acolo unde este cazul, mai puțin coaja, pielița, semințele, sâmburii și altele asemenea, care a fost tăiată sau stoarsă, dar care nu a fost făcută piure. 3. Piureul de fructe este partea comestibilă a fructului întreg, mai
NORME din 23 aprilie 2001 cu privire la natura, conţinutul, fabricarea şi etichetarea gemurilor din fructe, jeleului, marmeladei şi piureului de castane îndulcit. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/136986_a_138315]
-
de fruct este partea comestibilă a fructului întreg, acolo unde este cazul, mai puțin coaja, pielița, semințele, sâmburii și altele asemenea, care a fost tăiată sau stoarsă, dar care nu a fost făcută piure. 3. Piureul de fructe este partea comestibilă a fructului întreg, mai puțin coaja, pielița, semințele, sâmburii și altele asemenea, din care a fost obținut un piure prin strecurare sau prin alt procedeu similar. 4. Sucul de fructe este sub formă de suc de fructe, suc de fructe
NORME din 23 aprilie 2001 cu privire la natura, conţinutul, fabricarea şi etichetarea gemurilor din fructe, jeleului, marmeladei şi piureului de castane îndulcit. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/136986_a_138315]
-
norme sunt compatibile cu reglementările comunitare în domeniu și sunt armonizate cu prevederile Directivei Consiliului 79/693/1979, amendata prin Directiva 88/593/1988. Anexa 1 la norme SUBSTANȚELE care pot fi adăugate la produsele definite în norme A. Ingrediente comestibile, aromatizanți, substanțe aromatizate 1. Ingrediente care nu trebuie să fie menționate în descrierea comercială a produselor finite Anexa 2 la norme A. Caracteristicile fizico-chimice ale soluției apoase de zaharoză 1. substanță uscată - nu mai puțin de 62% din greutate; 2
NORME din 23 aprilie 2001 cu privire la natura, conţinutul, fabricarea şi etichetarea gemurilor din fructe, jeleului, marmeladei şi piureului de castane îndulcit. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/136986_a_138315]