2,990 matches
-
zone speciale pentru: (i) depozitarea materialelor de împachetare și ambalare; (îi) primirea și depozitarea melcilor vii; (iii) spălare, înălbire sau fierbere, decochiliere și curățare; (iv) depozitarea și, atunci când este cazul, curățirea și tratarea cochiliilor; (v) tratamentul termic al cărnii de melc, atunci când este cazul; (vi) ambalarea sau împachetarea cărnii de melc; (vii) depozitarea produsului finit; b) melcii trebuie verificați înainte de a fi fierți. Melcii morți nu trebuie preparați pentru consumul uman. ... c) după decochiliere, hepatopancreasul scos în cursul curățării nu trebuie
EUR-Lex () [Corola-website/Law/165913_a_167242]
-
îi) primirea și depozitarea melcilor vii; (iii) spălare, înălbire sau fierbere, decochiliere și curățare; (iv) depozitarea și, atunci când este cazul, curățirea și tratarea cochiliilor; (v) tratamentul termic al cărnii de melc, atunci când este cazul; (vi) ambalarea sau împachetarea cărnii de melc; (vii) depozitarea produsului finit; b) melcii trebuie verificați înainte de a fi fierți. Melcii morți nu trebuie preparați pentru consumul uman. ... c) după decochiliere, hepatopancreasul scos în cursul curățării nu trebuie folosit pentru consum uman. ... 4. Pentru producerea melcilor în conserva
EUR-Lex () [Corola-website/Law/165913_a_167242]
-
iii) spălare, înălbire sau fierbere, decochiliere și curățare; (iv) depozitarea și, atunci când este cazul, curățirea și tratarea cochiliilor; (v) tratamentul termic al cărnii de melc, atunci când este cazul; (vi) ambalarea sau împachetarea cărnii de melc; (vii) depozitarea produsului finit; b) melcii trebuie verificați înainte de a fi fierți. Melcii morți nu trebuie preparați pentru consumul uman. ... c) după decochiliere, hepatopancreasul scos în cursul curățării nu trebuie folosit pentru consum uman. ... 4. Pentru producerea melcilor în conserva, unitățile trebuie să îndeplinească condițiile stabilite
EUR-Lex () [Corola-website/Law/165913_a_167242]
-
curățare; (iv) depozitarea și, atunci când este cazul, curățirea și tratarea cochiliilor; (v) tratamentul termic al cărnii de melc, atunci când este cazul; (vi) ambalarea sau împachetarea cărnii de melc; (vii) depozitarea produsului finit; b) melcii trebuie verificați înainte de a fi fierți. Melcii morți nu trebuie preparați pentru consumul uman. ... c) după decochiliere, hepatopancreasul scos în cursul curățării nu trebuie folosit pentru consum uman. ... 4. Pentru producerea melcilor în conserva, unitățile trebuie să îndeplinească condițiile stabilite la cap. IV, pct. IV, pct. 4
EUR-Lex () [Corola-website/Law/165913_a_167242]
-
cărnii de melc; (vii) depozitarea produsului finit; b) melcii trebuie verificați înainte de a fi fierți. Melcii morți nu trebuie preparați pentru consumul uman. ... c) după decochiliere, hepatopancreasul scos în cursul curățării nu trebuie folosit pentru consum uman. ... 4. Pentru producerea melcilor în conserva, unitățile trebuie să îndeplinească condițiile stabilite la cap. IV, pct. IV, pct. 4 al anexei la Normă sanitară veterinară privind condițiile sanitare veterinare pentru producerea și comercializarea produselor de pescuit aprobată prin Ordinul ministrului, agriculturii, alimentației și pădurilor
EUR-Lex () [Corola-website/Law/165913_a_167242]
-
stabilite la cap. IV, pct. IV, pct. 4 al anexei la Normă sanitară veterinară privind condițiile sanitare veterinare pentru producerea și comercializarea produselor de pescuit aprobată prin Ordinul ministrului, agriculturii, alimentației și pădurilor nr. 329/2002 . 5. a) Pentru producerea melcilor gătiți și preparați, în funcție de modul de preparare, unitățile trebuie să asigure spații sau zone speciale pentru: (i) depozitarea cărnii de melc decochiliat, (îi) depozitarea cochiliilor curate, (iii) depozitarea produselor de gatit cu pesmet, (iv) prepararea produselor de umplere, (v) gătire
EUR-Lex () [Corola-website/Law/165913_a_167242]
-
comercializarea produselor de pescuit aprobată prin Ordinul ministrului, agriculturii, alimentației și pădurilor nr. 329/2002 . 5. a) Pentru producerea melcilor gătiți și preparați, în funcție de modul de preparare, unitățile trebuie să asigure spații sau zone speciale pentru: (i) depozitarea cărnii de melc decochiliat, (îi) depozitarea cochiliilor curate, (iii) depozitarea produselor de gatit cu pesmet, (iv) prepararea produselor de umplere, (v) gătire și răcire, (vi) umplerea cochiliilor cu carne de melc și produse de umplere și ambalarea într-o cameră cu temperatură controlată
EUR-Lex () [Corola-website/Law/165913_a_167242]
-
trebuie să asigure spații sau zone speciale pentru: (i) depozitarea cărnii de melc decochiliat, (îi) depozitarea cochiliilor curate, (iii) depozitarea produselor de gatit cu pesmet, (iv) prepararea produselor de umplere, (v) gătire și răcire, (vi) umplerea cochiliilor cu carne de melc și produse de umplere și ambalarea într-o cameră cu temperatură controlată, (vii) atunci când este cazul, congelare, (viii) depozitarea produsului finit; b) Produsele trebuie să îndeplinească cerințele stabilite la cap. IX al anexei nr. 2 la Normă sanitară veterinară privind
EUR-Lex () [Corola-website/Law/165913_a_167242]
-
anexei nr. 2 la Normă sanitară veterinară privind condițiile de sănătate care reglementează producția și comercializarea produselor din carne și a altor produse de origine animală aprobată prin Ordinul ministrului, agriculturii, alimentației și pădurilor nr. 322/2003 . ... c) Carnea de melc folosită la umplerea cochiliilor înainte de gătire, trebuie să corespundă condițiilor stabilite pentru carnea de melc decochiliat. ... 6. În concordanță cu procedura națională elaborată de autoritatea veterinară competența, se stabilesc criterii microbiologice, inclusiv planuri de prelevare de probe și metode de
EUR-Lex () [Corola-website/Law/165913_a_167242]
-
comercializarea produselor din carne și a altor produse de origine animală aprobată prin Ordinul ministrului, agriculturii, alimentației și pădurilor nr. 322/2003 . ... c) Carnea de melc folosită la umplerea cochiliilor înainte de gătire, trebuie să corespundă condițiilor stabilite pentru carnea de melc decochiliat. ... 6. În concordanță cu procedura națională elaborată de autoritatea veterinară competența, se stabilesc criterii microbiologice, inclusiv planuri de prelevare de probe și metode de analiză, în scopul apărării sănătății publice. 7. Melcii trebuie așezați, ambalați, depozitați și transportați în
EUR-Lex () [Corola-website/Law/165913_a_167242]
-
să corespundă condițiilor stabilite pentru carnea de melc decochiliat. ... 6. În concordanță cu procedura națională elaborată de autoritatea veterinară competența, se stabilesc criterii microbiologice, inclusiv planuri de prelevare de probe și metode de analiză, în scopul apărării sănătății publice. 7. Melcii trebuie așezați, ambalați, depozitați și transportați în condițiile de igienă, stabilite la cap. VI și VII ale anexei la Normă sanitară veterinară privind condițiile sanitare veterinare pentru producerea și comercializarea produselor din pescuit, aprobată prin Ordinul ministrului, agriculturii, alimentației și
EUR-Lex () [Corola-website/Law/165913_a_167242]
-
în condițiile de igienă, stabilite la cap. VI și VII ale anexei la Normă sanitară veterinară privind condițiile sanitare veterinare pentru producerea și comercializarea produselor din pescuit, aprobată prin Ordinul ministrului, agriculturii, alimentației și pădurilor nr. 329/2002 . 8. Ambalajele melcilor trebuie să poarte o marcă de identificare în conformitate cu prevederile din cap. VII ale anexei la Normă sanitară veterinară privind condițiile sanitare veterinare pentru producerea și comercializarea produselor din pescuit, aprobată prin Ordinul ministrului, agriculturii, alimentației și pădurilor nr. 329/2002
EUR-Lex () [Corola-website/Law/165913_a_167242]
-
date particulare: numele țării de expediere scris cu majuscule sau litera (literele) inițială(e) ale țării de expediere, cu majuscule imprimate, urmată(e) de numărul de aprobare al unității și inscripția "Inspectat Guvernamental". C. Pentru importul în România: 1. ambalajele melcilor decochiliati, gătiți și preparați sau conservați trebuie să poarte numele său codul ISO al țării de origine și numărul de aprobare al unității producătoare scris cu cerneală care nu poate fi ștearsă; 2. melcii decochiliati, gătiți și preparați sau conservați
EUR-Lex () [Corola-website/Law/165913_a_167242]
-
Pentru importul în România: 1. ambalajele melcilor decochiliati, gătiți și preparați sau conservați trebuie să poarte numele său codul ISO al țării de origine și numărul de aprobare al unității producătoare scris cu cerneală care nu poate fi ștearsă; 2. melcii decochiliati, gătiți și preparați sau conservați care provin din țările terțe trebuie să fie însoțiți de certificat de sănătate care să corespundă condițiilor stabilite în art. 9, alin. (1), lit. c), al prezenței norme sanitare veterinare. MODEL DE CERTIFICAT DE
EUR-Lex () [Corola-website/Law/165913_a_167242]
-
conservați care provin din țările terțe trebuie să fie însoțiți de certificat de sănătate care să corespundă condițiilor stabilite în art. 9, alin. (1), lit. c), al prezenței norme sanitare veterinare. MODEL DE CERTIFICAT DE SANATATE SPECIMEN HEALTH CERTIFICATE PENTRU MELCI DECOCHILIATI, GĂTIȚI, PREPARAȚI SAU CONSERVAȚI CARE PROVIN DIN ȚĂRI TERȚE CARE SUNT DESTINAȚI ROMÂNIEI FOR SHELLED, COOKED, PREPARED OR PRESERVED SNAILS ORIGINATING ÎN THIRD COUNTRIES INTENDED FOR THE EUROPEAN COMMUNITY Nr. referință: ....................................... Reference No: ........................................ Notă importatorului: prezentul certificat este eliberat
EUR-Lex () [Corola-website/Law/165913_a_167242]
-
și controale veterinare de frontieră. Note to the importer: this certificate is for veterinary purposes only and must accompany the consignment until it reaches the border inspecțion point. Țară de expediere: ............................................... Country of dispatch: ............................................. Autoritatea competența: .......................................... Competent authority: ............................................. I. Identificarea melcilor I. Identification of snails Descrierea produsului: ........................................... Description of product: .......................................... - specia (numele științific): .................................... - species (scientific names): .................................... - starea*1) și natura tratamentului: .............................. - state and nature of treatment: ................................. Nr. Cod (după caz): .............................................. Code No (aș appropriate): Tipul de împachetare: ............................................ Type of packaging:................................................ Numărul
EUR-Lex () [Corola-website/Law/165913_a_167242]
-
and nature of treatment: ................................. Nr. Cod (după caz): .............................................. Code No (aș appropriate): Tipul de împachetare: ............................................ Type of packaging:................................................ Numărul pachetelor: .............................................. Number of packages: .............................................. Greutate netă: ................................................... Net weight: ...................................................... Temperatura de depozitare și transport solicitată: ............... Required storage and transportation temperature: ................. ÎI. Originea melcilor ÎI. Origin of snails Numele și numărul(le) oficial(e) de autorizare pentru export al(e) unității(lor) ........................................................... Name(s) and official approval number(s) of establishment(s) approved by the competent authority for export: ...................................... III. Destinația produselor III. Destination
EUR-Lex () [Corola-website/Law/165913_a_167242]
-
of snails Numele și numărul(le) oficial(e) de autorizare pentru export al(e) unității(lor) ........................................................... Name(s) and official approval number(s) of establishment(s) approved by the competent authority for export: ...................................... III. Destinația produselor III. Destination of products Melcii sunt expediați de la: ....................................... (locul de livrare) The snails are dispatched from: ................................... (place of dispatch) către: ............................................................ (țară și locul de destinație) to: ............................................................... (country and place of destination) cu următoarele mijloace de transport*2): ........................... by the following means of transport: .............................. Numele și
EUR-Lex () [Corola-website/Law/165913_a_167242]
-
și adresa expeditorului: ................................... Name and address of consignor: .................................... Numele destinatarului și adresa locului de destinație: ............ Name of consignee and address of the place of destination: ........ IV. Atestat de sanatate IV. Health attestation Subsemnatul medic veterinar oficial atest prin prezența că melcii descriși mai sus: The undersigned official inspector hereby certifies that the snails described above: (1) au fost manipulați și, după caz, blanșați, decochiliati, gătiți, preparați, conservați, congelați, ambalați și depozitați în mod igienic, în concordanță cu prevederile cap. 3 (I
EUR-Lex () [Corola-website/Law/165913_a_167242]
-
a laptelui materie primă; ... c) unitate de procesare a produselor lactate. 11. Ouă și produse din ouă: a) centru de ambalare a ouălor; ... b) unitate pentru producerea ouălor lichide; ... c) unitate de procesare a ouălor. ... 12. Pulpe de broască și melci: unitate de procesare 13. Grăsimi animale, untură, jumări: a) centru de colectare a grăsimilor animale; ... b) unitate de procesare a grăsimilor animale. ... 14. Gelatină: a) centru de colectare a materiilor prime pentru gelatină; ... b) unitate de procesare a gelatinei. ... 15
EUR-Lex () [Corola-website/Law/209297_a_210626]
-
vânzare prin internet; ... f) depozit alimentar; ... g) hipermarket; ... h) supermarket; i) cantină; ... j) magazin alimentar. ... 6. Prepararea mâncărurilor la comandă: - catering. 7. Produse primare destinate vânzării directe: a) vânat sălbatic; ... b) carne de pasăre și lagomorfe; ... c) pește proaspăt; ... d) melci și moluște bivalve; ... e) ouă; ... f) miere de albine; ... g) lapte. ... Obiectiv: Apărarea sănătății publice prin prevenirea transmiterii de boli de la animale la om. Secțiunea a 4-a Expertiza sanitară veterinară a alimentelor de origine animală prin examene de laborator
EUR-Lex () [Corola-website/Law/209297_a_210626]
-
Produse din pescuit preparate 19. Produse din pescuit transformate 20. Conserve din pește 21. Carne de pește separată mecanic 22. Moluște, crustacee întregi sau decochiliate/decojite refrigerate sau congelate, fructe de mare refrigerate, congelate și altele 23. Pulpe de broască, melci fără cochilie congelați 24. Moluște bivalve vii, echinoderme, tunicate și gasteropode vii 25. Crustacee și moluște decochiliate gătite 26. Produse decorticate și decochiliate provenite de la crustacee și moluște gătite 27. Conserve din carne 28. Lapte crud provenit din unitățile de
EUR-Lex () [Corola-website/Law/209297_a_210626]
-
de raci, homari și languste, care au defecte de ermeticitate, pete de rugină, bombaje, semne de alterare etc; - crustaceele care nu se încadrează în parametrii de salubritate prevăzuți de legislația în vigoare. Articolul 9 Moluștele și gasteropodele (scoici, midii, stridii, melci) comestibile se procesează sau se comercializează ca atare, numai în stare vie. 1. Melcii care prezintă deschiderea cochiliei la bază fără mucus și cu miros de putrefacție se scot din consum. 2. Nu se admite în consum carnea de melc
EUR-Lex () [Corola-website/Law/259146_a_260475]
-
semne de alterare etc; - crustaceele care nu se încadrează în parametrii de salubritate prevăzuți de legislația în vigoare. Articolul 9 Moluștele și gasteropodele (scoici, midii, stridii, melci) comestibile se procesează sau se comercializează ca atare, numai în stare vie. 1. Melcii care prezintă deschiderea cochiliei la bază fără mucus și cu miros de putrefacție se scot din consum. 2. Nu se admite în consum carnea de melc care prezintă impurități, mirosuri străine de rânced, acru, fermentat, porțiuni de cochilie sau hepatopancreasul
EUR-Lex () [Corola-website/Law/259146_a_260475]
-
melci) comestibile se procesează sau se comercializează ca atare, numai în stare vie. 1. Melcii care prezintă deschiderea cochiliei la bază fără mucus și cu miros de putrefacție se scot din consum. 2. Nu se admite în consum carnea de melc care prezintă impurități, mirosuri străine de rânced, acru, fermentat, porțiuni de cochilie sau hepatopancreasul neîndepărtat în totalitate. 3. Scoicile, midiile și stridiile ale căror valve sunt deschise și nu se închid repede sau rămân deschise la atingere se scot din
EUR-Lex () [Corola-website/Law/259146_a_260475]