1,030 matches
-
literară, 1923-1939. Mișcarea, 1931. Mișcarea literară, 1933. Neamul Românesc, 1908, 1920. Noua gazetă de Vest, 1938. Noua revistă română, 1909, 1910. Provincia literară, 1933. Revista Fundațiilor Regale, 1938. Revista generală a învățământului, 1932-1940. Revista Moldovei, 1921-1927. Rochița transparentă. Literară, umoristică, picantă, 1932. Știrea, 1929-1937. Universul, 1930. Vestea, 1926-1931. Vestitorul, 1929. Vremea, 1934, 1935. Alte instrumente de lucru ***, Anuarul învățământului secundar din România pe anul 1924-1925, Tipografia Curții Regale, București, 1925. ***, ALACI - Revistă lunară de studii și cercetări economice, 1930-1938. ***, Anuarele Liceului
Cărturarii provinciei. Intelectuali și cultură locală în nordul Moldovei interbelice by Anca Filipovici () [Corola-publishinghouse/Science/84940_a_85725]
-
Velicu, "Arhitectură și clădiri publici în Vechiul Regat", în Orașele României. O istorie în imagini. Sfârșitul secolului XIX - începutul secolului XX, Editura Cetatea de Scaun, Târgoviște, 2009, p. 13. 3 Vag-a-bond, "Moș Pintilie la București", în Rochița transparentă. Literară, umoristică, picantă, I, nr. 4, 1932, p. 3. 4 În Ioana Pârvulescu, Întoarcere în Bucureștiul interbelic, Editura Humanitas, București, 2003, p. 112. 5 Ibidem, p. 114. 6 Al. Ungureanu, Orașele din Moldova. Studiu de geografie economică, Editura Academiei R.S.R., București, 1980, p.
Cărturarii provinciei. Intelectuali și cultură locală în nordul Moldovei interbelice by Anca Filipovici () [Corola-publishinghouse/Science/84940_a_85725]
-
Citind meditațiile Profesorului nostru, care pot fi o bună introducere la o posibilă metafizică a morții, mi-a apărut tot mai necesar un op despre cum au murit filosofii români. Desigur că nu mă refer la acel gen de povești picante și cu suspans, cum au început să apară chiar despre marii gînditori ai lumii, ci la o scriitură aparte, la un demers dezvoltat în cheia subtilității și a sobrietății, a consistenței și a profunzimii. Mă gîndesc, bunăoară, la felul în
Cel de-al treilea sens by Ion Dur () [Corola-publishinghouse/Science/911_a_2419]
-
compromisului ilegitim. Binomul ființei intime a intelectualului este dat de deschidere și de morală: să scapi de îngrădirea specialității tale și să iei în serios o etică a ideilor, o morală care se opune însă unei estetici (fuga după original, picant și paradoxal) și, în egală măsură, unei mistici a ideilor (o pretinsă putere de ispită, de extaz a acestora). Cel ce își sparge limitele propriei profesii este numit de Morin metaintelectual. Spuneam că intelectualii alcătuiesc, poate, cea mai teribilă putere
Cel de-al treilea sens by Ion Dur () [Corola-publishinghouse/Science/911_a_2419]
-
polul democrației, la începutul anilor 90, și ce entuziasm are pentru a importa cadre instituționale care să ducă în același sens! Particularitățile noastre exclud parcă altoiul. Acuitatea cu care ochiul Mihaelei Miroiu cuprinde detalii simptomatice dar și cadre generale este picantă și pune pe gânduri. Suntem o țară unde fantasticul și iraționalitatea destituie cu succes raționalitatea. Se formulează răspicat adevăruri deși dureroase, totuși picante despre noi înșine: că suntem locuitorii unei țări corcodușiere, că locuim spațiul unde politicienii confiscă statul, că
Responsabilitatea de a fi intelectual by Valeria Roşca () [Corola-publishinghouse/Science/91718_a_93229]
-
exclud parcă altoiul. Acuitatea cu care ochiul Mihaelei Miroiu cuprinde detalii simptomatice dar și cadre generale este picantă și pune pe gânduri. Suntem o țară unde fantasticul și iraționalitatea destituie cu succes raționalitatea. Se formulează răspicat adevăruri deși dureroase, totuși picante despre noi înșine: că suntem locuitorii unei țări corcodușiere, că locuim spațiul unde politicienii confiscă statul, că la noi civilizația abia dacă se cristalizează în mici insule, acelea fiind numai zonele ultracentrale, că școlarizarea superioară e concepută ca un mod
Responsabilitatea de a fi intelectual by Valeria Roşca () [Corola-publishinghouse/Science/91718_a_93229]
-
fi plăcut să-i asculte căpitanului pățaniile și, mai ales, felul nespășit de a vorbi despre propria-i suferință tezaurizată; ar fi râvnit să-i facă patul lui de insomniac, să-i curețe prin cabină și să-i spună povești picante, în stare să erodeze masivitatea celor șapte ani de așteptare. Între fantomă și mediul ei infernal se simțea capabilă să creeze un ecran de umanitate fără pretenții, un fel de scutec placentar pentru adulți, din care autoexcluderea să fie, totuși
Țara cea mai de jos by Alin Cristian () [Corola-publishinghouse/Science/84994_a_85779]
-
apoi totul decurge În viteză. Observ că toată lumea mănâncă cam același lucru. Ni se aduc câteva castroane mari cu salată, roșii care par crude, dar gustoase, ceapă dulce, apoi o mâncare de melci, două platouri enorme, tăvăliți Într-un sos picant și foarte gustos. Unii dintre români se strâmbă, numai gustă, eu dovedesc o farfurie și mai iau și a doua oară. Rodica e Îngrijorată să nu-mi fie rău, dar Îmi priește. totul stropit cu vin roșu sau alb, În
Psihologia servituţii voluntare by Adrian Neculau () [Corola-publishinghouse/Science/854_a_1579]
-
eșuat în a suta patruzeci și șasea zi. Impinși de un elan comun, bărbatul și nevasta au rupt sigiliul televizorului pentru a urmări desfășurarea unui serial polițist despre care vorbea tot orașul. Se simțeau iremediabil excluși din societate. Cel mai picant lucru este că, pe durata experienței, relațiile sexuale ale tele-naufragiaților voluntari au scăzut cu 20 la sută. De unde își trage rădăcinile sexualitatea umană dacă o castrează lipsa antenei? Să stingem televizorul înseamnă să ne stingem". Jaques Séguéla, Un fiu al
Globalizare etică. Responsabilitate socială corporativă by AURICA BRIŞCARU [Corola-publishinghouse/Science/951_a_2459]
-
o maioneză făcută din două ouă crude și unul fiert. La urmă se pune peștele, se dă gust de sare și piper și se toarnă peste ouăle puse pe platou. Se decorează cu măsline și pătrunjel tocat. OUĂ CU SOS PICANT 4 ouă fierte tari, 1 ardei iute, 4 roșii, 2 căței de usturoi, 50 ml ulei, o legătură de pătrunjel, o linguriță de oțet din vin alb, sare și piper. Se călește usturoiul și ardeiul, apoi adăugăm roșiile rase și
BUNĂTĂŢI BUCOVINENE by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Journalistic/537_a_874]
-
gălbenuș fiert, 4-5 măsline tocate și puțină verdeață tocată; se freacă bine până devine o pastă. PASTĂ DE VINETE - două vinete coapte, curățate și tocate, trei cepe curățate, tocate și călite în 100 gr. de ulei, două linguri de sos picant și sare după gust; călim ceapa cu sosul picant în ulei, adăugăm vinetele și lăsăm să mai dea câteva clocote, apoi așezăm pasta pe platou și decorăm cu verdeață. PASTĂ FRANȚUZEASCĂ - un ficat mare, fiert și măcinat se amestecă cu
BUNĂTĂŢI BUCOVINENE by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Journalistic/537_a_874]
-
se freacă bine până devine o pastă. PASTĂ DE VINETE - două vinete coapte, curățate și tocate, trei cepe curățate, tocate și călite în 100 gr. de ulei, două linguri de sos picant și sare după gust; călim ceapa cu sosul picant în ulei, adăugăm vinetele și lăsăm să mai dea câteva clocote, apoi așezăm pasta pe platou și decorăm cu verdeață. PASTĂ FRANȚUZEASCĂ - un ficat mare, fiert și măcinat se amestecă cu 4 linguri de unt, o lingură de muștar, o
BUNĂTĂŢI BUCOVINENE by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Journalistic/537_a_874]
-
o linguriță de Secretul Gustului, o ceapă tocată mărunt frecată cu sare, apoi clătită cu apă rece; se amestecă toate la un loc, rezultând o pastă foarte gustoasă, după care se unge pe pâine și se servește cu ceai. PASTĂ PICANTĂ C RISTINA - 2,5 kg de roșii făcute bulion, cincisprezece gogoșari copți, dați prin mașină și două cepe călite într-un pahar de ulei. Toate se amestecă, se adaugă puțin oțet, sare, piper și două lingurițe de zahăr. Se fierb
BUNĂTĂŢI BUCOVINENE by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Journalistic/537_a_874]
-
mai gustos, se ține carnea bătută, condimentată și dată cu un sos făcut din ulei, sare, muștar și foi de dafin timp de o oră, apoi se frige pe grătar și se servește cu murături asortate și cartofi piure. SOS PICANT CU USTUROI 2 kg roșii, 200 g ardei iute, 200 g usturoi, 120 g sare Se dau toate prin mașină și se fierb, timp de douăzeci de minute, apoi se pune în borcănele mici și se sterilizează. Se păstrează la
BUNĂTĂŢI BUCOVINENE by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Journalistic/537_a_874]
-
2 kg roșii, 200 g ardei iute, 200 g usturoi, 120 g sare Se dau toate prin mașină și se fierb, timp de douăzeci de minute, apoi se pune în borcănele mici și se sterilizează. Se păstrează la cămară. SOS PICANT DE IARNĂ 5 kg roșii, 20 gogoșari roșii, 5 ardei kapia, 2 rădăcini de țelină, 2 cepe mari, 250 g oțet, 250 g ulei, 250 g zahăr, 2 lingurițe de chimion, 2 lingurițe de piper, 8 linguri de sare, 4
BUNĂTĂŢI BUCOVINENE by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Journalistic/537_a_874]
-
și ceapa. Așteptăm să dea un clocot, apoi se dau prin mașină și se adaugă peste ardei la fiert. Se toarnă și sucul din roșii și se lasă la fiert. După preferință, se sterilizează ca și sucul de roșii. SOS PICANT PENTRU GĂTIT 5 kg roșii, 20 gogoșari, 10-12 ardei kapia, 2 rădăcini de țelină, 2 cepe mari, 250 ml ulei, 250 g oțet, 250 g zahăr, 2 lingurițe de chimion sau secărică, o linguriță de piper, 4 ardei iuți curățați
BUNĂTĂŢI BUCOVINENE by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Journalistic/537_a_874]
-
sare, 1 pachet de delikat Se dau zarzavaturile prin mașină, apoi se pun la fiert cu restul de ingrediente. Se fierbe după preferință - cât de consistent ne place, după care punem în borcane și le sterilizăm la Bain-Marie. S S PICANT PENTRU PASTE SAU PIZZA 10 gogoșari mari, 36 ardei roșii, 8 ardei iuți și două țeline mari se curăță și se dau prin mașina de tocat, apoi se pun la fiert cu o cană de apă, o cană de zahăr
BUNĂTĂŢI BUCOVINENE by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Journalistic/537_a_874]
-
prăjim în margarină Rama sau ulei. După ce l-am prăjit, îl aranjăm într-o tavă sau vas yena, felie lângă felie, peste care se pune câte o felie de bacon sau costiță afumată. În tavă, peste escalop turnăm un sos picant, făcut din 2 ardei grași roșii, un ardei iute, o legătură de ceapă, două roșii tocate, sare și 100 g ulei. Se pune uleiul în cratiță, punem zarzavaturile tocate, lăsăm la călit câteva minute, apoi stingem cu roșiile tocate, lăsăm
BUNĂTĂŢI BUCOVINENE by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Journalistic/537_a_874]
-
se rulează și se dau prin ou bătut și făină de grâu. Se prăjesc în untură până se rumenesc ca gogoșile. Se ornează pe platou cu 2 fierte și tot felul de zarzavat și se servesc la masă flambate. TOCĂNIȚĂ PICANTĂ 1 kg carne de porc, degresată și tăiată bucățele, 4-5 cepe tocate mărunt, 75 ml ulei, 2 linguri de sos picant, sare, piper și delicat. Punem în cratiță uleiul, ceapa și carnea, lăsăm la călit până scade sucul de la carne
BUNĂTĂŢI BUCOVINENE by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Journalistic/537_a_874]
-
Se ornează pe platou cu 2 fierte și tot felul de zarzavat și se servesc la masă flambate. TOCĂNIȚĂ PICANTĂ 1 kg carne de porc, degresată și tăiată bucățele, 4-5 cepe tocate mărunt, 75 ml ulei, 2 linguri de sos picant, sare, piper și delicat. Punem în cratiță uleiul, ceapa și carnea, lăsăm la călit până scade sucul de la carne, apoi adăugăm sosul, sarea, piperul, delicatul și o cană de apă caldă și lăsăm să fiarbă acoperită cu capac la foc
BUNĂTĂŢI BUCOVINENE by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Journalistic/537_a_874]
-
amestecă toate la un loc, se pun ouăle bătute ca la omletă, se frământă bine, după care se fac perișoare, se fierb în apa clocotită timp de 10 până la 15 minute. La sfârșit, se servesc fierbinți cu suc de roșii picant, unt topit și verdeață. PEȘTE CU CAPAC DE ZARZAVAT 200 g unt, 800 g filé de șalău, o ceapă roșie, 1 ardei, o lămâie, 1⁄2 de țelină rasă, ceapă verde, sare, delicat, piper, capere și o legătură de pătrunjel
BUNĂTĂŢI BUCOVINENE by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Journalistic/537_a_874]
-
le călim în unt. După ce a fiert carnea, o desfacem de ață și celofan, o tăiem felii și servim cu zarzavat călit și ciuperci călite. Se servește cu murături fine țelină, gogoșari, mere sau struguri. Friptura de vânat cu sos picant se servește cu cruton de pâine la mijloc. MICI ROMÂNEȘTI 500 gr. de carne de vită, 500 gr. de carne de porc, 500 gr. de carne de oaie, sare, piper, enibahar, cimbru, oregano, chimen, usturoi, zeamă de oase, un vârf
BUNĂTĂŢI BUCOVINENE by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Journalistic/537_a_874]
-
ca un bolid, desigur. Cu ei trei mai seamănă și Cristine, firava făptură de șase ani, atît de subțire, atît de blondă, de pistruiată și cu ochii atît de verzi, încît în mod involuntar te face să te gîndești ce picantă femeiușcă va ieși cîndva din rățușca asta urîțică foc! Nimeni deci nu seamănă cu Madame Ch. Adevărul este că ar fi nespus de greu ca în familia asta să-i mai semene cineva, căci vorba ceea n-ar avea loc
[Corola-publishinghouse/Memoirs/1495_a_2793]
-
de lume; vorbea despre absolut orice, mai puțin despre problemele care o preocupau în primul rând, negând toate legile psihologice ale sistemului informativ. I-am povestit despre lecturile din ziua aceea de la Fondul Secret, am mai adăugat unele detalii picante cum că încercasem să scotocesc prin ,,iubirile secrete” ale unor mari personalități (lecția de astăzi îl viza pe V. Hugo, mâine urma Goëthe). I-am pomenit în treacăt că furnizasem o carte despre genii, pe care ma ruga să i-
AGENT SECRET, LAURA by LUMINI?A S?NDULACHE () [Corola-publishinghouse/Journalistic/83482_a_84807]
-
ajuns la această concluzie în urma unor observații atente ale fenomenului pe durata a mulți ani, la care s-au adăugat contacte directe cu zona și, mai ales, cu diplomați și oameni politici din taberele implicate în conflict. Ca un element picant, vă pot spune că niciodată n-am reușit nici eu și nici alții să așezăm la aceeași masă de restaurant, nu de tratative delegați, diplomați sau parlamentari evrei și palestinieni, la niciuna din manifestările internaționale care au avut loc, ani
Curierul diplomatic by Mihai Baciu [Corola-publishinghouse/Science/939_a_2447]