9,413 matches
-
uscat la soare și pisat; cea dulce se face din lapte fiert, amestecat cu grâu măcinat mare. Supa cu același nume se gătea din apă sau zeamă de legume fierte, care se îngroșa cu câteva linguri de trahana (300 de grame la aproximativ 2 litri de zeamă). Ciorba de pește cel mai des întâlnită era cea de chitici, menționată și de către Păstorel ca specialitate românească. Ciorba de burtă ne-a venit de la turci, iar căpățâna de miel fiartă este răspândită pe
Stufat, ori estouffade? sau Existã bucãtãrie româneascã? by Vlad Macri () [Corola-publishinghouse/Science/1386_a_2382]
-
când peste toate restaurantele românești domnea spectrul îngrozitor al R.A.U. ului, Rețetarul Alimentar Unic (prima ediție a apărut în 1957). Această monstruozitate a reprezentat moartea adevăratei bucătării. Rețetarul prevedea cu exactitate ce ingrediente (și în ce cantitate, precizată în grame!) sunt admise în fiecare preparat. Adică nu numai că bucătarul devenea un robot, o slugă potrivită doar la cazanele unei unități militare, din moment ce nu avea voie să inoveze, să schimbe rețetele, dar nici măcar nu putea să experimenteze prin modificarea cantităților
Stufat, ori estouffade? sau Existã bucãtãrie româneascã? by Vlad Macri () [Corola-publishinghouse/Science/1386_a_2382]
-
de sindrom septic utilizați anterior se consideră depășiți și se recomandă abandonarea lor. 8.2. ETIOLOGIA În declanșarea unui sepsis pot fi implicate practic toate speciile microbiene, de la virusuri și bacterii până la fungi și paraziți. Mai frecvent întâlniți sunt: cocii gram pozitivi, pneumococii sunt responsabili de o mare parte a pneumoniilor focale comunitare, precum și de stări septice grave la imunodeprimați (splenectomizați, etilici, bolnavi de cancer); streptococii de grup A (S. pyogenes) determină, pe lângă angină, scarlatină, erizipel și infecții necrozante grave; streptococii
Chirurgie generală. Vol. I. Ediția a II-a by Prof. Dr. Costel Pleşa, Dr. Dan Andronic () [Corola-publishinghouse/Science/751_a_1204]
-
de grup A (S. pyogenes) determină, pe lângă angină, scarlatină, erizipel și infecții necrozante grave; streptococii de grup B sunt implicați în infecții postpartum sau la imunodeprimați; Staphylococcus aureus poate determina focare infecțioase diverse, cu potențial de a induce SIRS ; cocii gram negativi: meningococi, gonococi ; bacili gram negativi: E. coli, Klebsiella sp., Proteus sp., Pseudomonas aeruginosa, etc.; bacili gram pozitivi (Clostridium perfringes), cu o tristă celebritate pentru stările septice grave apărute după manevre abortive și traumatisme; fungii (mai ales Candida albicans) sunt
Chirurgie generală. Vol. I. Ediția a II-a by Prof. Dr. Costel Pleşa, Dr. Dan Andronic () [Corola-publishinghouse/Science/751_a_1204]
-
determină, pe lângă angină, scarlatină, erizipel și infecții necrozante grave; streptococii de grup B sunt implicați în infecții postpartum sau la imunodeprimați; Staphylococcus aureus poate determina focare infecțioase diverse, cu potențial de a induce SIRS ; cocii gram negativi: meningococi, gonococi ; bacili gram negativi: E. coli, Klebsiella sp., Proteus sp., Pseudomonas aeruginosa, etc.; bacili gram pozitivi (Clostridium perfringes), cu o tristă celebritate pentru stările septice grave apărute după manevre abortive și traumatisme; fungii (mai ales Candida albicans) sunt implicați în SIRS la imunodeprimați
Chirurgie generală. Vol. I. Ediția a II-a by Prof. Dr. Costel Pleşa, Dr. Dan Andronic () [Corola-publishinghouse/Science/751_a_1204]
-
B sunt implicați în infecții postpartum sau la imunodeprimați; Staphylococcus aureus poate determina focare infecțioase diverse, cu potențial de a induce SIRS ; cocii gram negativi: meningococi, gonococi ; bacili gram negativi: E. coli, Klebsiella sp., Proteus sp., Pseudomonas aeruginosa, etc.; bacili gram pozitivi (Clostridium perfringes), cu o tristă celebritate pentru stările septice grave apărute după manevre abortive și traumatisme; fungii (mai ales Candida albicans) sunt implicați în SIRS la imunodeprimați ; 8.3. PATOGENIA Elementele fundamentale ale patogeniei în sepsis sunt: poarta de
Chirurgie generală. Vol. I. Ediția a II-a by Prof. Dr. Costel Pleşa, Dr. Dan Andronic () [Corola-publishinghouse/Science/751_a_1204]
-
unor sisteme de apărare ce funcționează normal, în timp ce altele posedă factori structurali ce le conferă posibilitatea de a eluda aceste sisteme (capsulă polizaharidică ce împiedică fagocitarea, rezistență la digestia intracelulară, elaborarea de exotoxine diverse, prezența de endotoxină în peretele bacililor gram negativi). Apărarea locală a organismului (integritatea tegumentelor și mucoaselor, mediul specific normal al acestora, efectul de spălare al fluxului digestiv, fluxului urinar, covorului mucociliar, secreția de IgA) și apărarea generală (celulară și umorală) pot fi alterate în circumstanțe variate (soluții
Chirurgie generală. Vol. I. Ediția a II-a by Prof. Dr. Costel Pleşa, Dr. Dan Andronic () [Corola-publishinghouse/Science/751_a_1204]
-
Factorul de necroză tumorală (TNFα) și interleukinele 1 și 6 (IL1 și IL6) sunt principalele citokine implicate în manifestările clinice și biologice ale stărilor septice grave. Secreția lor este declanșată mai ales de endotoxină, dar și de produși ai cocilor gram pozitivi, virusurilor și paraziților. Citokinele reprezintă un mecanism normal de apărare contra infecției, dar producerea lor în exces și neadecvat are efecte toxice. 8.4. FIZIOPATOLOGIA STĂRILOR SEPTICE 8.4.1. CONSECINTE CARDIO-CIRCULATORII Prima modificare hemodinamică este diminuarea rezistenței vasculare
Chirurgie generală. Vol. I. Ediția a II-a by Prof. Dr. Costel Pleşa, Dr. Dan Andronic () [Corola-publishinghouse/Science/751_a_1204]
-
și câteva examene complementare simple (radiografie pulmonară, radiografie abdominală fără pregătire, echografie abdominală și renală, puncție lombară, etc.); acestea permit suspectarea tipului de microorganism implicat, pe baza cunoștințelor legate de rolul bacteriilor gramnegative în infecțiile urinare și biliare, al germenilor gram pozitivi în infecțiile pulmonare comunitare, al asocierilor polimicrobiene în focarele digestive etc. Această căutare trebuie orientată mai ales asupra focarelor infecțioase ce pot necesita un tratament specific de drenaj sau o altă intervenție chirurgicală. datele de laborator aduc o contribuție
Chirurgie generală. Vol. I. Ediția a II-a by Prof. Dr. Costel Pleşa, Dr. Dan Andronic () [Corola-publishinghouse/Science/751_a_1204]
-
s-au adaptat repede, devenind muncitori puternici și capabili. Într-adevăr, ghidată de cuvintele tatălui său, „fetele mele, voi sînteți harnice, omul care muncește... neprețuit”, Cocîrlă a devenit tipul muncitorului erou, depășind normele, fapt pentru care a cîștigat 50 de grame de slănină. Transformarea ei Într-un muncitor model denotă o putere nu doar fizică, ci și emoțională și psihologică, cruciale pentru supraviețuirea ei. Ceea ce atrage atenția este faptul că tocmai În acest context, al muncii forțate, multe dintre femei au
[Corola-publishinghouse/Science/1866_a_3191]
-
undeva la mijloc. Fiind puși În situația de a face față unor pericole ce le amenințau viața, lucrătorii În mine primeau cele mai mari rații de hrană și cea mai mare remunerație. Astfel, În timp ce lucrătorii din mine primeau 800-1.200 grame de pîine pe zi, cei ce lucrau În afara minelor primeau 300-500 grame de pîine pe zi. Cu toate acestea, avînd În vedere faptul că munca În mine era cea mai solicitantă din punct de vedere fizic, cei cu rații mai
[Corola-publishinghouse/Science/1866_a_3191]
-
pericole ce le amenințau viața, lucrătorii În mine primeau cele mai mari rații de hrană și cea mai mare remunerație. Astfel, În timp ce lucrătorii din mine primeau 800-1.200 grame de pîine pe zi, cei ce lucrau În afara minelor primeau 300-500 grame de pîine pe zi. Cu toate acestea, avînd În vedere faptul că munca În mine era cea mai solicitantă din punct de vedere fizic, cei cu rații mai mici de hrană arătau la fel de „bine hrăniți” precum cei ce lucrau În
[Corola-publishinghouse/Science/1866_a_3191]
-
nu știu ca să spun, adevărul, ca și adevărul, n-avea... erau și ei [rușii] poate săraci, și din cauza asta am dus-o foarte greu, că devenisem schelete, Înțelegi? Piele și os. Fiindcă seara, cînd ne dădea pîinea aia, 200 de grame, stăteam pe priciu’ ăla și spuneam „te mănînc, nu te mănînc, te mănînc, nu te mănînc”. Dacă puneam numa’ o fermitură În gură, Înghițeam de foame ce-mi era, ați Înțeles? Și ziua cealaltă lucram iară fără pîine, și sigur
[Corola-publishinghouse/Science/1866_a_3191]
-
Parlamentului European și al Consiliului nr. 2160/2003/CE, carnea proaspătă de pasăre, de la animalele prevăzute în anexa I la acest act normativ, poate fi plasată pe piață pentru consum uman doar dacă îndeplinește următorul criteriu: "Salmonella: absentă în 25 grame" ... (2) Dacă produsele de la alin.(1) nu sunt destinate consumului uman, ele trebuie utilizate sau eliminate în conformitate cu Regulamentul Parlamentului European și al Consiliului nr. 1774/2002/CE, cu amendamentele ulterioare. ... Articolul 16 (1) Controlul utilizării antibioticelor în furaje prin prelevarea
EUR-Lex () [Corola-website/Law/211336_a_212665]
-
La efectivele de găini ouătoare adulte, prelevarea la inițiativa operatorului va avea loc la fiecare 15 săptămâni; prima prelevare trebuie să aibă loc la vârsta de 24 ± 2 săptămâni. ... (2) Pentru efectivele păstrate în baterii, se prelevează 2 x 150 grame materii fecale colectate în mod natural de pe toate benzile cu dejecții sau racletele prezente în coteț după utilizarea sistemului de îndepărtare a găinațului; pentru cotețele în care bateriile sunt dispuse în trepte și nu sunt prevăzute cu raclete sau benzi
EUR-Lex () [Corola-website/Law/211336_a_212665]
-
toate benzile cu dejecții sau racletele prezente în coteț după utilizarea sistemului de îndepărtare a găinațului; pentru cotețele în care bateriile sunt dispuse în trepte și nu sunt prevăzute cu raclete sau benzi cu dejecții, se colectează 2 x 150 grame de materii fecale proaspete amestecate din 60 locații diferite din partea de jos a bateriilor din fosele pentru dejecții. ... (3) În hambare sau în clădirile de pe pășunile deschise, se utilizează două perechi de ��ncălțăminte de protecție de unică folosință sau tălpici
EUR-Lex () [Corola-website/Law/211336_a_212665]
-
efectuată de autoritatea sanitară veterinară competentă poate înlocui o prelevare de probe la inițiativa operatorului. ... Articolul 33 (1) Prelevarea de rutină se realizează de autoritatea sanitară veterinară competentă astfel: ... a) pentru efectivele păstrate în baterii, se prelevează 2 x 150 grame materii fecale colectate în mod natural de pe toate benzile cu dejecții sau racletele prezente în coteț după utilizarea sistemului de îndepărtare a găinațului; pentru cotețele în care bateriile sunt dispuse în trepte și nu sunt prevăzute cu raclete sau benzi
EUR-Lex () [Corola-website/Law/211336_a_212665]
-
cu dejecții sau racletele prezente în coteț după utilizarea sistemului de îndepărtare a găinațului; pentru cotețele în care bateriile sunt dispuse în trepte și nu sunt prevăzute cu raclete sau benzi cu dejecții, trebuie să se colecteze 2 x 150 grame de materii fecale proaspete amestecate din 60 locații diferite din partea de jos a bateriilor din fosele pentru dejecții. ... b) în hambare sau în clădirile de pe pășunile deschise, se utilizează două perechi de încălțăminte de protecție de unică folosință sau tălpici
EUR-Lex () [Corola-website/Law/211336_a_212665]
-
de pe pășunile deschise, se utilizează două perechi de încălțăminte de protecție de unică folosință sau tălpici, fără să fie necesară schimbarea șoșonilor între încălțămintea de protecție de unică folosință. ... c) se colectează 250 ml substanță care conține cel puțin 100 grame de praf din surse importante de praf din tot coteț; dacă nu există suficient praf, trebuie să se preleveze o probă suplimentară de 150 grame materii fecale colectate în mod natural - sau vor fi utilizate o pereche suplimentară de încălțăminte
EUR-Lex () [Corola-website/Law/211336_a_212665]
-
protecție de unică folosință. ... c) se colectează 250 ml substanță care conține cel puțin 100 grame de praf din surse importante de praf din tot coteț; dacă nu există suficient praf, trebuie să se preleveze o probă suplimentară de 150 grame materii fecale colectate în mod natural - sau vor fi utilizate o pereche suplimentară de încălțăminte de protecție de unică folosință sau de tălpici. ... (2) În cazul prelevării de probe menționate la alin. (1) lit. b) și c) autoritatea competentă se
EUR-Lex () [Corola-website/Law/211336_a_212665]
-
metodei de detectare prevăzute la art. 34. ... (4) Probele de materii fecale și de praf altele decât cele de la alin.(3) se examinează astfel: ... a) probele de materii fecale trebuie colectate și amestecate cu grijă iar o subprobă de 25 grame se prelevează în vederea culturii. ... b) subproba de 25 grame trebuie adăugată la 225 ml de soluție tamponată de apă peptonată care a fost încălzită la temperatura mediului ambiant. ... c) se conțin uă cultura probei prin utilizarea metodei de detectare menționată
EUR-Lex () [Corola-website/Law/211336_a_212665]
-
de materii fecale și de praf altele decât cele de la alin.(3) se examinează astfel: ... a) probele de materii fecale trebuie colectate și amestecate cu grijă iar o subprobă de 25 grame se prelevează în vederea culturii. ... b) subproba de 25 grame trebuie adăugată la 225 ml de soluție tamponată de apă peptonată care a fost încălzită la temperatura mediului ambiant. ... c) se conțin uă cultura probei prin utilizarea metodei de detectare menționată la art. 35. ... (5) Dacă standardele ISO pentru prepararea
EUR-Lex () [Corola-website/Law/211336_a_212665]
-
438/295/2002 pentru aprobarea Normelor privind aditivii │alimentari destinați utilizării în produsele alimentare pentru consumul uman, cu modificările │și completările ulterioare 25385 Trialilamină 40 mg/kg hidrogel în raport de 1 kg aliment la un maxim de 1,5 grame de hidrogel. Pentru utilizare numai în hidrogelii utilizați pentru contactul indirect cu alimentele. 38320│4-(2-benzoxazolil)-4'-(5-metil-2-benzoxazolil)stilben │Cel mult 0,05% m/m (cantitate de substanță utilizată/cantitate din formulare) 42080 Negru de fum │Specificații: │- Substanțe extractabile cu
EUR-Lex () [Corola-website/Law/211717_a_213046]
-
m (cantitate de │substanță utilizată/cantitate de amestec)), │- 4,4`-bifenilen-0,0-bis (2,4-di-terț-butilfenil) fosfonat-0,0-bis (2,4-di-terț-butilfenil) │fosfonit (CAS. Nr. 112949-97-0) ( │amestec)). │Alte specificații: │- conținut de fosfor cuprins între 5,4% și 5,9% │- pH max. 10 mg KOH/gram │- punct de topire 85-110°C 88640 - Greutatea moleculară medie să nu fie sub 350 ��│- Viscozitatea la 100°C min. 2,5 cSt │- conținutul de hidrocarburi având un număr de atomi de carbon sub 25 să nu fie mai mare │de
EUR-Lex () [Corola-website/Law/211717_a_213046]
-
438/295/2002 pentru aprobarea Normelor privind aditivii │alimentari destinați utilizării în produsele alimentare pentru consumul uman, cu modificările │și completările ulterioare 25385 Trialilamină 40 mg/kg hidrogel în raport de 1 kg aliment la un maxim de 1,5 grame de hidrogel. Pentru utilizare numai în hidrogelii utilizați pentru contactul indirect cu alimentele. 38320│4-(2-benzoxazolil)-4'-(5-metil-2-benzoxazolil)stilben │Cel mult 0,05% m/m (cantitate de substanță utilizată/cantitate din formulare) 42080 Negru de fum │Specificații: │- Substanțe extractabile cu
EUR-Lex () [Corola-website/Law/212040_a_213369]