840 matches
-
ordonanța emisă de Primăria Bacău, pitarii au fost nevoiți să scoată la vânzare trei sortimente de pâine, cu următoarele prețuri: calitatea I - 35 bani, calitatea a II-a - 30 bani, calitatea a III-a - 25 bani. Prin aceeași ordonanță fiecare brutar a fost „obligat să depună zilnic la primărie câte o pâine de fiecare calitate ca probă, pentru constatările ce primăria avea a le face”. În mai 1911, la propunerea medicului de oraș, administrația comunală a obligat brutarii din localitate să
Fizionomii urbane şi structuri etno-sociale din Moldova : (1864- 1938) by Alin Popa () [Corola-publishinghouse/Science/1172_a_2215]
-
aceeași ordonanță fiecare brutar a fost „obligat să depună zilnic la primărie câte o pâine de fiecare calitate ca probă, pentru constatările ce primăria avea a le face”. În mai 1911, la propunerea medicului de oraș, administrația comunală a obligat brutarii din localitate să achiziționeze în termen de trei luni mașini sistematice de frământat. Motivul care a stat la baza emiterii acestei ordonanțe a fost următorul: „actualul sistem de frământare a pâinii pentru consumațiunea publică este cu totul primitiv și dăunător
Fizionomii urbane şi structuri etno-sociale din Moldova : (1864- 1938) by Alin Popa () [Corola-publishinghouse/Science/1172_a_2215]
-
o altă hotărâre a consiliului comunal (7 mai 1913), brutăriile au fost racordate la rețeaua centrală de alimentare cu apă a orașului. Prin aceeași ordonanță, patronii au fost obligați „să trimită în fiecare zi de sâmbătă la vizită medicală pe brutari, pentru a vedea dacă nu sunt atinși de vreo boală contagioasă”. Odată cu declanșarea Primului Război Mondial, viața socioeconomică a orașelor din vechiul Regat a cunoscut primele semne ale deprecierii. Creșterea prețurilor la produsele de bază, inflația galopantă, lipsa alimentelor, fenomenul de speculă
Fizionomii urbane şi structuri etno-sociale din Moldova : (1864- 1938) by Alin Popa () [Corola-publishinghouse/Science/1172_a_2215]
-
același nivel era, practic, imposibilă. Pentru a evita situațiile sociale tensionate, micii producători băcăuani au fost rugați, prin intermediul Publicațiunilor Primăriei, „să se aprovizioneze din timp cu alimentele de primă necesitate, pentru ca locuitorii acestui oraș să nu sufere de pe urma lipsei lor”. Brutarii, morarii, comercianții etc. au fost sfătuiți să și creeze stocurile optime cu produsele specifice branșei lor. Prin Ordonanța din 3 aprilie 1915, Primăria Bacău a „declarat ca articole de primă necesitate următoarele alimente și materii prime industriale”: grâul, făina, pâinea
Fizionomii urbane şi structuri etno-sociale din Moldova : (1864- 1938) by Alin Popa () [Corola-publishinghouse/Science/1172_a_2215]
-
fost dezarmant: „(...) nu există nicio diferență între carnea cușer și cea treif”. În privința debitului făinii de grâu, Bacăului îi erau repartizate lunar 35 de vagoane de la sindicatul morarilor. La fel ca în cazul distribuției de carne, alimentarea cu făină a brutarilor urma să se efectueze tot prin intermediul Primărie. Brutăriile comunale și județene au fost obligate să comercializeze doar pâine de calitatea a II-a, cele de calitatea I fiind rezervate exclusiv militarilor români. Dealtfel, la acea dată, toate morile din oraș
Fizionomii urbane şi structuri etno-sociale din Moldova : (1864- 1938) by Alin Popa () [Corola-publishinghouse/Science/1172_a_2215]
-
baza reușitei sociale, numeroase alte activități animă viața orașelor. Galoromanului îi place să fie reprezentat pe monumentul său funerar, în exercițiul meseriei sale: așa se face că dispunem de o bogată documentație iconografică. Se regăsesc în ea meserii urbane tradiționale: brutari, olari, negustori de vin, măcelari etc. Cei mai importanți sînt organizați în corporații sau în colegii cu scop funerar și de întrajutorare, cu un consiliu, *ordo, magistrați, locuri de întîlnire. Aceste corporații grupează oameni liberi, *liberți, sclavi legați de meserie
by Jean Carpentier, É. Carpentier, J.-M. Mayeur, A. TranoyJean Carpentier, François Lebrun, [Corola-publishinghouse/Science/965_a_2473]
-
pentru fabricarea laptelui 8434.2 2953.13 Mașini și utilaje tehnologice pentru industria de morărit 8437.8 2953.14 Mașini și utilaje tehnologice pentru 8435.1 prepararea băuturilor (teascuri, storcătoare, alte mașini și utilaje similare) 2953.15 Cuptoare neelectrice pentru brutarii și 8417.2, patiserii; uscătoare pentru produse agricole; 8419(.31, .81) alte aparate și dispozitive pentru prepararea și încălzirea alimentelor 2953.16 Alte mașini și utilaje tehnologice pentru 8438(. 1 -.8), industria agroalimentara, n.c.a. 8479.2 2953.17
EUR-Lex () [Corola-website/Law/151323_a_152652]
-
cursuri de specializare/perfecționare profesională a comercianților, pentru: ... - dobândirea de competențe profesionale suplimentare în meserii specifice: șef de unitate, șef de magazin, șef de unitate de alimentație publică, șef de sală, șef de piață agroalimentara, gestionar, bucătar specialist, cofetar-șef, brutar, lucrători comerciali cu atribuții legate de primirea și distribuirea mărfurilor; - aprofundarea cunoștințelor de specialitate: metode moderne de conducere a unităților comerciale cu amănuntul și/sau cu ridicată; tehnici moderne de vânzare cu amănuntul și/sau cu ridicată a mărfurilor; tehnici
EUR-Lex () [Corola-website/Law/152155_a_153484]
-
Căldura excesivă scorojește vopseaua de pe mașină part. scorojit, -ă nom. scorojirea, scorojitul A SE SCRÂNTI Glezna se scrântește din cauza tocurilor tranz.: Ioana își scrântește glezna din cauza tocurilor part. scrântit, -ă nom. scrântirea, scrântitul A SE SCUMPI Pâinea se scumpește tranz.: Brutarii scumpesc pâinea part. scumpit, -ă nom. scumpirea, scumpitul A SE SCURTA Iarna, se scurtează ziua tranz.: Ion își scurtează pantalonii part. scurtat, -ă nom. scurtarea, scurtatul A SE SFÂȘIA Perdelele se sfâșie din cauza soarelui tranz.: Ion își sfâșie hainele part
[Corola-publishinghouse/Science/84999_a_85785]
-
de pregătire profesională. PLAN DE ÎNVĂȚĂMÂNT Clasa a X-a Ciclul inferior al liceului - filiera tehnologică Aria curriculară Tehnologii Domeniul de pregătire de bază: INDUSTRIE ALIMENTARĂ Domeniul de pregătire generală: INDUSTRIE ALIMENTARĂ - condiție de acces pentru calificările profesionale: - Morar - silozar - Brutar - patiser - preparator produse făinoase - Preparator produse din carne și pește - Operator în prelucrarea legumelor și fructelor - Preparator produse din lapte - Operator în industria uleiului - Operator în industria zahărului și produselor zaharoase - Operator în industria vinului și a băuturilor spirtoase - Operator
EUR-Lex () [Corola-website/Law/223479_a_224808]
-
, Nicolae (17.IX.1939, Racovița, j. Argeș - 20.I.2000, București), poet și prozator. Este fiul Mariei (n. Ciocănea) și al lui Vasile Ioana, brutar. A urmat liceul la Pitești, absolvindu-l în 1954, apoi Facultatea de Filosofie a Universității din București (1959-1964). A avut diverse slujbe: pontator la Uzinele de Piese Auto din Colibași (1955), contabil la Întreprinderea de Expediții Auto din Pitești (1958-1959
Dicționarul General al Literaturii Române () [Corola-publishinghouse/Science/287571_a_288900]
-
Scoală mortul!", în apropierea bisericii Spitalfields. Noul Tom știe de pildă că "dacă spui Tatăl Nostru de la coadă la cap, poți trezi Diavolul". Se simte atras de biserică, de tunel, de Piramidă. Mama lui, care e văduvă (tatăl a fost brutar și a murit cu cinci ani în urmă) e înspăimântată de această atracție, care-i aduce copilului moartea. Scriind acest capitol, scriitorul iar ne dezvăluie (doar nouă, nu și poliției) misterul, relatând faptele așa cum au decurs. O ființă care pare
by LIDIA VIANU [Corola-publishinghouse/Science/982_a_2490]
-
următoarele: 1. Sovietele urmăresc pe toate căile să producă acte de sabotaj, de desordini și de agresiuni în spatele frontului. În acest scop lansează din avion cu parașuta spioni și agenți teroriști armați. Au fost până acum descoperiți la Iași un brutar și o studentă originari din acest oraș, fugiți în Rusia și readuși în Țară cu avioanele sovietice. La Constanța în unul din avioanele doborâte s'au găsit haine de femei, cu care aviatorul urma să se deghizeze, în cazul când
"Chestiunea evreiască" în documente militare române. 1941-1944 by Ottmar Traşcă [Corola-publishinghouse/Science/913_a_2421]
-
și ieșirea, de altfel - este reglată de o serie de mușchi circulari, care se contractă și se relaxează alternativ. Stomacul acționează asupra mâncării atât în mod mecanic, cât și chimic. Mișcarea stomacului fărâmițează alimentele, frământându-le la fel cum un brutar frământă aluatul. Astfel intră în acțiune sucurile digestive, cele mai importante fiind pepsina și acidul hidrocloric. Harta H prezintă modul de funcționare al stomacului și al celorlalte organe din sistem. Astfel, vă veți putea face o imagine despre ceea ce se
[Corola-publishinghouse/Science/2147_a_3472]
-
00 frizer 19.03.00 peisagist floricultor 05.11.03 lăcătuș montator, agregate energetice și transport cosmetician coafor șofer ────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── 5.c. În activitatea de preparare a hranei în blocurile alimentare pot fi folosite următoarele meserii: - bucătar; - ospătar; - cofetar - patiser; - carmangier; - brutar; - muncitor necalificat. 5.d. Meserii specifice unor unități sanitare 1. Serviciile de Ambulanță 05.04.04 electrician montator de instalații electrice la mijloace de transport 05.24.02 tinichigiu carosier 05.29.00 vopsitor industrial 25.00.09 ungător - gresor
EUR-Lex () [Corola-website/Law/213196_a_214525]