2,795 matches
-
care tăiau norii. Corpurile pluteau printre jumătăți de valize, întâi carbonizate, apoi înghețând instantaneu în căderea lor liberă. Începea o rotire nemaiântâlnită de degete, ciorapi, periuțe de dinți, fotografii și bucăți de reactor; sângele, apa și kerosenul se-amestecau în bule monstruoase, de care ochiul camerei virtuale se-apropia indecent. Mă uitam cu-o poftă nebună la dârele negre-aurii de combustibil, parcă aprindeam un foc de artificii în noaptea de Crăciun, viu și înspăimântător. Nenorocirea altora era norocul meu, cu fiecare
[Corola-publishinghouse/Imaginative/1930_a_3255]
-
prăbușeau sub arhitectura Casei Radio, fluxurile întrerupte de neuroni corticali și coloanele sparte de marmură coreeană stăpâneau același edificiu, neterminat și șubred. Contemplam lumea printr-un geam umplut cu aer: tăietura în relief a sticlei arăta incizia de pe globul ocular, bulele scăpate în topitorie indicau defectul viu de fabricație. Rebutul. „Unde vă vedeți peste 10 ani?“ - sunau întrebările la interviurile de firmă. Aceleași, oriunde te-ai fi dus: la Zara sau la Fabrica de conserve de pește. Cineva, un dobitoc patentat
[Corola-publishinghouse/Imaginative/1930_a_3255]
-
ciudat la mine și mi-a făcut un semn. „Deschide-l la pagina 9. Citește.“ Nu era o invitație, ci o somație. Am răsucit paginile pe după cotor (așa cum ura taică-meu) și-am citit: Chicotelile răzbat însă dintr-o altă bulă, în interiorul căreia fabrica de cărămidă se lăbărțează, iar lumea din cartier se adună la o petrecere pe strada cu nume nepotrivit: Intrarea Uriașilor. La capătul fundăturii, acolo unde drumeagul se oprește într-o poartă de fier, e casa unde a
[Corola-publishinghouse/Imaginative/1930_a_3255]
-
pomeneau îndepărtați de autorități și-n locul lor se instalau, pentru câteva ore, vânzătorii de chilipiruri. Tarabele erau luate cu asalt de-o producție delicată și sentimentală, dedicată publicului feminin: ursuleți, coșari de plastic, ulcele în miniatură, Hristoși capturați în bule de sticlă, puișori de puf, cristale magice, bețișoare parfumate, ghiocei de ceramică, prosoape, inimioare de catifea, iepuri vii, sutiene din Republica Moldova. De-o parte și de alta a trotuarului se ridicau corturi dungate cu verde sau roșu, ca în reclamele
[Corola-publishinghouse/Imaginative/1930_a_3255]
-
ne conservau, chingile paturilor țineau fiecare corp în echilibru. Călătoream așa vreo două sute de nefericiți, la pachet, așteptând să fim eliberați. Bătrâni, obosiți, cu fesurile pe cap și spinările mulate pe saltelele umede. Doar gândurile ne mai diferențiau, închise în bulele lor prețioase, unice. Totul fusese capsulat, nu ieșea nimic din compartiment. Dacă mișcai căsuța cu fețe și cuvinte, te simțeai ca într-o bandă foto-realistă; cu puțin noroc, zăreai și mâna care te desena. Mihnea și Maria pluteau la rândul
[Corola-publishinghouse/Imaginative/1930_a_3255]
-
trăgea cu spatele, avea uniforma pătată de noroi și bombănea în limba franceză, pe gustul traducătorului și înțelesul publicului cititor: „Damned!“. Soldatul tocmai ridica brațele spre cer, în timp ce colegii lui jubilau: „Bien joué! Bon Dieu!“ Și mai jos, în aceeași bulă a replicii, se putea citi continuarea: „Par tous les diables, Vitalian Manolescou a abattu le Baron Rouge!“ Desenul arăta cât se poate de clar (avionul se prăbușea cu o onomatopee tipică în căsuța următoare: CRASH!), iar combinația de dumnezeire și
[Corola-publishinghouse/Imaginative/1930_a_3255]
-
Am împins Pif-ul la loc în hanorac și mi-am înfundat mănușile în buzunare, să mă pot mișca. Apoi am apucat peticul și l-am desfăcut ușor, între degete. Pe-o jumătate de colț, spălată de ape și înverzită de bulele de plancton, se vedea o porțiune de scris, un extras neclar dintr-o formulă complicată. Am simțit în palmă răceala lacului Toplitz, acumulată de peste șase decenii, dar și-o căldură plăcută, de iarnă vieneză păcălită. Degetele mă înțepau de nerăbdare
[Corola-publishinghouse/Imaginative/1930_a_3255]
-
aur ca niște calești Merg spre apus. Sub respirație se aburește ca o sticlă azurul. Cer risipit în suflet. Și tu ca alt cer te risipești. Dar poate suntem chiar norii ușori suiți în slavă, Clari, fără legături, cum sunt bulele de aer într-o apă Atât de senini. O pace apărând treptat la orizont ca o navă, Și timpul ca un fum prin mâinile noastre de apă. Sus întâlnim păsări lâncede ca niște valuri Liniștite. Suflet numai. Atât mai suntem
A scrie și a fi. Ilarie Voronca și metamorfozele poeziei by Ion Pop () [Corola-publishinghouse/Science/1852_a_3177]
-
-și recunoșteau, astfel, penetrarea de către diavol. Libertatea e numai după fire, care transcende natura, în lucrarea energiilor divine. Când Biserica s-a pomenit în mijlocul crizei sacrificiale 65, adică în violența revoluției, Papa Pius al VII-lea a intervenit cu o bulă papală, încercând restaurarea libertății augustiniene, știind cât de primejdioasă pentru omenire e abandonarea jertfei hristice. Cert e că revoluțiile europene vor instaura o ruptură profundă între tradiție și modernitate. De la societățile arhaice până în secolul Luminilor, predominantă a fost soluționarea crizei
[Corola-publishinghouse/Science/1565_a_2863]
-
spulbere edificiul biblic și să năruie creștinismul. Iată de ce posesia lor le-a adus Cavalerilor Templieri o putere extraordinară în fața Vaticanului, șantajabil din atare pricină. Vaticanul, amenințat cu dezvăluirea adevărului, simțind marele pericol pentru Biserică, a fost nevoit, printr-o bulă specială a Papei Inocențiu al II-lea, să le dea cavalerilor libertăți nelimitate (o "lege prin ei înșiși"), aceștia având dreptul la armată proprie, la libertate în raport cu regii și puteau să ofere împrumuturi din care percepeau camătă (germenele capitalului de
[Corola-publishinghouse/Science/1565_a_2863]
-
teoretice au fost prezentate de către cadrul didactic îndrumător Popescu, iar la locul de muncă, elevii au fost asistați și ajutați să identifice defectele semifabricatelor de către operatorul care deservește calandrul, respectiv extruderul, d nul Ionescu. ♦ înregistrarea observațiilor, exemplu: unele semifabricate prezentau bule de aer, altele fisuri. Elevii au urmărit cum operatorul de la calandru a remediat defecțiunile, reglând parametrii mașinii. Atmosfera de lucru este excelentă, persoanele sunt agreabile. Persoana de contact desemnată de către firmă este interesată de întrebările elevilor. ♦ prezentarea ca anexe a
INSTRUMENTE DE LUCRU FOLOSITE DE ELEVI LA INSTRUIREA PRACTICĂ. In: SIMPOZIONUL NAŢIONAL „BRÂNCUŞI – SPIRIT ŞI CREAŢIE” ediţia a II-a by Coşbuc Ersilia, Cantea Valentina () [Corola-publishinghouse/Science/569_a_890]
-
Morisena d) Deva 10) Marcați litera corespunzătoare răspunsului pe care îl considerați corect: Un document care vorbește despre “majors terrae” (mai marii pământului) în opoziție cu țăranii numiți “rustici” a fost: a) Cronica lui Nestor b) Diploma cavalerilor ioaniți c) Bula de aur a sașilor (Andreanum) d) Cronica pictată de la Viena 11) Analizați conținutul enunțurilor și marcați cu: a) dacă ambele enunțuri sunt adevărate și există legătură cauzală între ele; b) daca ambele enunțuri sunt adevărate dar nu există legătură cauzală
ISTORIA ROM?NILOR TESTE PENTRU ADMITERE LA ACADEMIA DE POLITIE by DORINA CARP () [Corola-publishinghouse/Science/83159_a_84484]
-
un glonț obișnuit mai scapi, dar un dum-dum îți face carnea sită. Asta- i pentru muncitori, vor socialism”, zice un elev-ofițer, și atunci „Violonistul” Serdici, apostol al ideilor socialiste, îi dă un pumn. Ca la începutul anilor ’50, personajele scot bule agit-prop pe gură aidoma celor din benzile desenate. Tot ce se câștigase ca „păcălire” artistică a propagandei prin Desfășurarea, Directorul nostru, La Moara cu noroc se anulează în Viața nu iartă, care, în cei aproape trei ani cât a durat
Filmul surd în România mută: politică și propagandă în filmul românesc de ficţiune (1912-1989) by Cristian Tudor Popescu () [Corola-publishinghouse/Science/599_a_1324]
-
făcuse Lucian Pintilie în Duminică la ora 6. Dacă Pintilie subminează diegeza propagandistică prin toate mijloacele nondiegetice pe care cinematograful i le pune la dispoziție, dna Urșianu evacuează orice urmă de substanță umană din filmul său, făcând din personaje niște bule de vid vorbitoare, niște semne purtătoare ale textului politico-ideologic, lipsite de viață. Nu există nici un cadru „inutil”, fiecare centimetru de peliculă are o contribuție la transmiterea mesajului propagandistic. Se recade astfel în „filmul cu ingineri”, pe care îndrăzniseră să-l
Filmul surd în România mută: politică și propagandă în filmul românesc de ficţiune (1912-1989) by Cristian Tudor Popescu () [Corola-publishinghouse/Science/599_a_1324]
-
de azi lumina. Zidul (1975) sau Lupa și spațiul claustral Foarte rar, cineaștii români din perioada comunistă și-au asumat tema propagandistică și au reușit s- o rezolve artisitc. Constantin Vaeni și Dumitru Carabăț au ales lupta comuniștilor în ilegalitate, bulă speculativă de mari dimensiuni a propagandei, și au creat pe scheletul ei aerian remarca bilul Zidul. Confruntați cu schematismul majorității peliculelor pe această temă produse până atunci, Vaeni și Carabăț au vrut să-l învingă, ceea ce însemna deja foarte mult
Filmul surd în România mută: politică și propagandă în filmul românesc de ficţiune (1912-1989) by Cristian Tudor Popescu () [Corola-publishinghouse/Science/599_a_1324]
-
lactodensimetrului); termometru cu mercur; baie de apă. Mod de lucru: laptele bine omogenizat și adus la temperatura de +15....+25 °C, se introduce cu atenție în cilindrul de sticlă, ținut în poziție înclinată, pentru a evita formarea spumei sau a bulelor de aer. După așezarea cilindrului cu lapte pe o suprafață perfect orizontală, se introduce lactodensimetrul (sau termo-lactodensimetrul) până în dreptul diviziunii 1,030 și se lasă să plutească cca. 30 secunde, pentru stabilizare. Citirea densității se face la nivelul superior al
Controlul şi expertiza calităţii laptelui şi a produselor lactate by Marius Giorigi Usturoi () [Corola-publishinghouse/Science/682_a_1311]
-
practică, în multe cazuri pot apare forme intermediare de coagul: * laptele de bună calitate, cu germeni în limite normale, nu coagulează în decurs de 12 ore; în următoarele 18 ore produce un coagul dens, gelatinos, omogen, fără fisuri, lipsit de bule de gaze; * laptele este considerat acceptabil dacă nu coagulează în timp de 24 ore și își păstrează gustul dulceag sau slab acid; * laptele este învechit și conține un număr mare de bacterii lactice dacă coagulează sub 12 ore (cu cât
Controlul şi expertiza calităţii laptelui şi a produselor lactate by Marius Giorigi Usturoi () [Corola-publishinghouse/Science/682_a_1311]
-
mare de bacterii lactice dacă coagulează sub 12 ore (cu cât numărul de germeni este mai mare, cu atât se reduce timpul de coagulare), deși coagulul are un aspect normal; * laptele considerat necorespunzător pentru brânzeturi dă un coagul fragmentat, cu bule de gaze; * laptele total necorespunzător pentru brânzeturi va forma un coagul balonat, în mai puțin de 12 ore; este puternic infestat cu coliforme; * se poate întâmpla ca laptele să nu coaguleze, dar să înceapă să se altereze prin solubilizarea cazeinei
Controlul şi expertiza calităţii laptelui şi a produselor lactate by Marius Giorigi Usturoi () [Corola-publishinghouse/Science/682_a_1311]
-
a laptelui folosit. Laptele acidofil trebuie să aibă min. 2% grăsime, aciditatea de max. 140 0T și, după agitare, o consistență asemănătoare smântânii. Chefirul. Este un produs cu un coagul fin și omogen, cu consistența de smântână proaspătă și cu bule fine de gaz. În funcție de conținutul alcoolic, se fabrică trei tipuri de chefir: slab (0,2% alcool), mediu (0,5% alcool) și tare (0,8% alcool). 3.3. Tehnica obținerii culturilor de producție 3.3.1. Prepararea culturilor de producție Prepararea
Controlul şi expertiza calităţii laptelui şi a produselor lactate by Marius Giorigi Usturoi () [Corola-publishinghouse/Science/682_a_1311]
-
a parametrilor organoleptici de calitate Sub aspect organoleptic, la produsele acido-dietetice interesează aspectul și consistența coagulului, culoarea, mirosul și gustul acestuia. În acest sens, trebuie apreciată compactitatea coagului și prezența / sau nu, a fenomenului de sinereză, a grunjilor sau a bulelor de gaze. Culoarea se apreciază în transparență, prin expunerea la lumină a produsului aflat într-un vas de sticlă transparentă; se urmărește și uniformitatea culorii în masa produsului. Mirosul și gustul trebuie să fie caracteristice sortimentului respectiv. Însușirile organoleptice normale
Controlul şi expertiza calităţii laptelui şi a produselor lactate by Marius Giorigi Usturoi () [Corola-publishinghouse/Science/682_a_1311]
-
un vas de sticlă transparentă; se urmărește și uniformitatea culorii în masa produsului. Mirosul și gustul trebuie să fie caracteristice sortimentului respectiv. Însușirile organoleptice normale, specifice celor 4 sortimente de produse acido-dietetice, sunt următoarele: * Iaurtul = coagul compact și omogen, fără bule de gaze și fără zer eliminat. Aspect de porțelan la rupere; se admite max. 2% zer eliminat la iaurtul foarte gras și max. 5% la cel gras și slab, dar se depunctează. Culoare albă, cu nuanță gălbuie. Gust și miros
Controlul şi expertiza calităţii laptelui şi a produselor lactate by Marius Giorigi Usturoi () [Corola-publishinghouse/Science/682_a_1311]
-
Criteriul caracteristicilor senzoriale. Se apreciază numai după coagulare și păstrare la rece, urmărindu-se: * coagulul să fie compact și cu o slabă eliminare de zer. Nu se admite: coagul neomogen, cu separare mare de zer, prezența flocoanelor de cazeină, crăpături, bule de gaze în număr mare etc; * consistența să fie cremoasă; * gustul și mirosul bine evidențiate și caracteristice culturii respective. 2) Criteriul microbiologic. Se referă la stabilirea proporției dintre microorganismele componente, dar și la prezența drojdiilor, mucegaiurilor sau a bacteriilor de
Controlul şi expertiza calităţii laptelui şi a produselor lactate by Marius Giorigi Usturoi () [Corola-publishinghouse/Science/682_a_1311]
-
probele recoltate se amestecă într-o probă medie, care se încălzește pe baia marină până la temperatura de +40...+45 °C, sub omogenizare continuă (cu ajutorul unei baghete). Proba de smântână se menține la această temperatură timp de 15 minute (pentru eliminarea bulelor de aer), după care se aduce la temperatura de lucru, de 20±2°C. 4.4.2. Metode de control a eficacității pasteurizării Se face prin proba peroxidazei și permite stabilirea eficacității pasteurizării înalte aplicate smântânii. Principiul metodei: peroxidaza, prezentă
Controlul şi expertiza calităţii laptelui şi a produselor lactate by Marius Giorigi Usturoi () [Corola-publishinghouse/Science/682_a_1311]
-
fluidă, culoarea alb-gălbuie și gust/miros plăcute, specifice. Se acceptă și smântâna care prezintă o ușoară fermentație lactică și miros/gust de grajd. Pentru consum, nu se admite smântâna cu consistență filantă sau mucilaginoasă, cea murdară, mucegăită, înghețată sau cu bule de gaz. De asemenea, se refuză de la consumul uman smântâna cu defecte pronunțate de miros și gust (de furaj, de grajd, de mucegai, de amidon etc), cea cu defecte datorate lipolizei (gust uleios, înțepător, rânced) sau proteolizei (gust de brânză
Controlul şi expertiza calităţii laptelui şi a produselor lactate by Marius Giorigi Usturoi () [Corola-publishinghouse/Science/682_a_1311]
-
cu solvenți organici (metoda Soxhlet) sau prin metoda acido-butirometrică, cu ajutorul unui butirometru special. Principiul metodei: separarea grăsimii din unt prin centrifugare, sub acțiunea acidului sulfuric și a alcoolului izoamilic. Aparatură și reactivi: butirometru pentru unt (gradat până la 90100); pipete cu bulă sau automate de 10 cm3 (pentru acid sulfuric) și de 1 cm 3 (pentru alcool izoamilic); acid sulfuric (D=1,520-1,525); alcool izoamilic (D=0,815 0,820). Mod de lucru: după ce se introduc 5 g unt în păhărel
Controlul şi expertiza calităţii laptelui şi a produselor lactate by Marius Giorigi Usturoi () [Corola-publishinghouse/Science/682_a_1311]