1,082 matches
-
se zbătea ca un porumbel în colivie. Pentru bărbatul ăsta cumpărase, la un moment dat, o carte care se numea Cum să fugi cu amantul, chiar în timp ce se uita după rochii de mirese. Până la urmă, se oprise la nuanțele de caisă și piersică. El continua s-o privească, clătinând din cap a neîncredere. — Ce face... fratele tău? —Mark, spuse ea. Se așteptase să-l audă izbucnind în scuze. Atât de mult stătuse cu Daniel. —Exact. Am citit despre el în Hub
[Corola-publishinghouse/Imaginative/1902_a_3227]
-
și fag, că, cine știe, poate o să aibă cândva răgaz să vină și iarna pe aci. Cafele, narghilele, șerbeturi și dulcețuri fură pe loc aduse. Apoi, chisele de cleștar, a căror transparență lăsa vederii culorile de ambră ale dulceților de caise, rozul șerbeturilor de zmeură și trandafir, precum și întunericul bobițelor mărunte de cireșe negre zaharisite în siropuri parfumate. Înserarea lumina cerul în cele mai nefirești culori, albastru deschis, verde de peruzea, și nori albi cu trupuri de balauri din basme, cu
Ultimul Constantin by Ileana Toma () [Corola-publishinghouse/Imaginative/834_a_1866]
-
ușă. Aceasta se deschide brusc, făcând loc unei tinere de vreo nouăsprezece ani, cu chip proaspăt și inocent, pe a cărui buze se citește un zâmbet deschis și cald. Pe o tavă întinsă se văd câteva chisele cu dulceață de caise. Ceasul călduros al amiezii face ca apa rece, proaspăt scoasă din fântână, să aburească paharele înalte. Din spatele ei, se ițește fața unui alt jandarm, vesel și cu obrajii roșii ca merele domnești. Agită în mână altă sticlă de țuică. La
[Corola-publishinghouse/Imaginative/1514_a_2812]
-
doi, trei porci pe an. Îmi amintesc de o bătrână săsoaică, „buna” o numeam noi, o femeie cu adevărat bună la suflet, blândă și duioasă, care avea grijă de noi, copiii, ca o adevărată mamă. Mă îmbia cu bunătăți, piersici, caise, dulceață de nuci verzi. Îmi dădea să mănânc jambon și cârnați de casă: „Muncă, ast bun, muncă!” zicea, și eu mâncam și, într-adevăr, erau bune toate. Seara, ținea morțiș să mă culce ea, și-mi spunea: „Aburcă-te, maică
Toamna amintirilor : povest iri by Ioan Ilaş () [Corola-publishinghouse/Imaginative/91664_a_93188]
-
mare. ― Să-ți fie rușine, Lina. Dar acum Desdemona râdea. Nu se putea abține. Era minunat să o vadă din nou pe verișoara ei, o mică bucățică din Bithynios rămasă intactă. Cămara Întunecată, plină de smochine, migdale, nuci, halva și caise uscate, Îi ridicase și ea moralul. ― Dar de unde să fac rost de bani de chirie? Îi scăpă lui Lefty În cele din urmă, pe când se Întorceau la parter. Nu mai am nici un ban. Unde aș putea să lucrez? ― Nici o problemă
[Corola-publishinghouse/Imaginative/2054_a_3379]
-
-i biroul meu. Zizmo Își flutură mâinile În aer. Apoi arată spre Packard. ― Și ăla mi-e depozitul. Huruitul se aude din ce În ce mai tare. Lefty mijește ochii prin ceață. ― Pe vremuri am lucrat la căile ferate. Zizmo scoate din buzunar o caisă uscată și o mănâncă. ― Departe, În vest, În Utah. După aceea m-am deșteptat. Dar huruitul aproape c-a ajuns la ei. Zizmo deschide portbagajul. Și iată că din ceață apare o șalupă slinoasă, cu doi bărbați la bord. Aceștia
[Corola-publishinghouse/Imaginative/2054_a_3379]
-
se văd strălucind douăsprezece lăzi de lemn, stivuite cu grijă. ― Acum am propria mea cale ferată, spuse Zizmo. Hai, descarcă. Natura exactă a afacerii de importuri a lui Jimmy Zizmo fu astfel dezvăluită. Nu făcea comerț cu halva din Turcia, caise uscate din Siria și miere din Liban. Importa whisky Hiram Walker din Ontario, bere din Quebec și rom din Barbados, pe râul St. Lawrence. Deși era abstinent, trăia din cumpărarea și vânzarea de alcool. ― Dacă amerikani ăștia sunt toți niște
[Corola-publishinghouse/Imaginative/2054_a_3379]
-
Katz. Pe doctorul Cold, cel cu nume nefericit. Fiecare i-a pus Desdemonei același diagnostic crunt și anume că nu avea nimic. S-au uitat În ochii ei ca două prune scofâlcite; s-au uitat În urechile ei ca niște caise uscate; i-au ascultat inima, acea pompă indestructibilă, și au spus că e bine. Am Încercat s-o ademenim afară din pat. Am invitat-o să urmărească Niciodată duminica pe televizorul cel mare. Am sunat-o pe mătușa Lina În
[Corola-publishinghouse/Imaginative/2054_a_3379]
-
-l privi adânc în ochi. El tăcu o clipă... ochii lui aveau o expresie gravă, tristă, apoi, vorbi rar abia șoptit. ”- Să mi se împlinească un vis...un vis din copilărie ..!” vocea lui era moale și dulce ca miezul de caisă răscoaptă. Ea rămase cu ochii pierduți în adâncimea nesfârșită a nopții, frământând-o doar un gând...” Nimic nu face pe om mai fericit, decât împlinirea dorințelor, viselor, după cum inima și sufletul îi cere.” Vântul adia în falduri perdeaua... Luna, palidă
PRECUM ÎN CER AŞA ŞI PE PĂMÂNT by Gheorghe TESCU () [Corola-publishinghouse/Imaginative/91553_a_92861]
-
o văzusem în vis și așa cum bănuiesc că arăta ,era o fetiță băiețoasă puțin mai mare decât mine ,cu dinții îngrozitor de sparți ,îmbrăcată șleampăt, de cele mai multe ori doar cu niște chiloți galbeni și un maieu înflorat, murdar de zeamă de caise. Rânjea tot timpul ca o demonizată, dar probabil că era simpatică în zvăpăierea ei continuă, cu părul tuns ca la pușcărie și cu cercelușii de aur cu pietricică roșie, prea vulgar sclipicioasă ca să fie rubin. Cu Marcela îmi petreceam ziua
Nostalgia by Mircea Cărtărescu [Corola-publishinghouse/Imaginative/295571_a_296900]
-
aluatul de mai sus; apoi clătitele se umplu cu crema din urdă, sare și mărar. Se servesc, apoi, pe farfurii, asortate cu smântână groasă și foarte proaspătă. Rețeta nr. 32 Frigărui cu fructe uscate și bacon Ingrediente: 25 fructe uscate (caise uscate, smochine uscate, prune uscate) și 25 felii fine de bacon. Mod de preparare: Pe bețe speciale de frigărui, se pun, alternativ, o prună uscată fără sâmburi, o felie de bacon fin tăiată, apoi o bucată de smochină, o bucată
350 Re?ete culinare din Moldova lui ?tefan cel Mare by Denisa Rodica GOLDBACH [Corola-publishinghouse/Journalistic/84371_a_85696]
-
smochine uscate, prune uscate) și 25 felii fine de bacon. Mod de preparare: Pe bețe speciale de frigărui, se pun, alternativ, o prună uscată fără sâmburi, o felie de bacon fin tăiată, apoi o bucată de smochină, o bucată de caisă uscată și, iar, o bucată de bacon. Procedăm așa până terminăm toate bețele de frigărui, apoi le frigem la grătar și le servim fierbinți, rumenite bine, până devin crocante. Atenție: Fructele care se așază pe frigărui trebuie să le ținem
350 Re?ete culinare din Moldova lui ?tefan cel Mare by Denisa Rodica GOLDBACH [Corola-publishinghouse/Journalistic/84371_a_85696]
-
Ingrediente: Într-o damigeană de sticlă de 10 l punem: 5 kg vișine cu sâmburi, 2,5 kg zahăr tos, și 2 litri alcool dublu rafinat de 96° (grade) diluat cu un litru apă rece, sâmburi de cireșe amare, de caise, numai miezul din sâmburi ca sa aibă gust de migdale de la sâmburi. Mod de preparare: Într-o damigeană de sticlă de 10 l punem 5 kg vișine coapte, bine spălate cu 2 kg jumate de zahăr. Lăsăm la soare damigeana 2
350 Re?ete culinare din Moldova lui ?tefan cel Mare by Denisa Rodica GOLDBACH [Corola-publishinghouse/Journalistic/84371_a_85696]
-
sâmburi. Mod de preparare: Într-o damigeană de sticlă de 10 l punem 5 kg vișine coapte, bine spălate cu 2 kg jumate de zahăr. Lăsăm la soare damigeana 2 - 3 zile ca să se topească zahărul, punem sâmburi - miez de caise și cireșe amare și peste 3 zile punem 2 l de alcool dublu rafinat îndoit -(diluat), cu un litru apă și turnăm alcoolul în damigeană. Peste o săptămână scoatem în sticle de sticlă vișinată fără vișine, numai lichidul. Îl păstrăm
350 Re?ete culinare din Moldova lui ?tefan cel Mare by Denisa Rodica GOLDBACH [Corola-publishinghouse/Journalistic/84371_a_85696]
-
zdrobesc cu aparatul de zdrobit cartofi la piure, iar foile zdrobite se pun în următoarea cremă: Crema: Cele 2 foi zdrobite foarte fin se freacă cu 200 g margarină și 200 g zahăr, se amestecă cu 3-4 linguri gem ( de caise, de căpșuni) și se freacă cu 2 linguri de cacao, 1 lingură rom (rom alimentar, nu esență de rom), 1 praf zahăr vanilat, 80 ml lapte rece, zeama și coaja rasă de la o lămâie întreagă. Toate acestea se freacă foarte
350 Re?ete culinare din Moldova lui ?tefan cel Mare by Denisa Rodica GOLDBACH [Corola-publishinghouse/Journalistic/84371_a_85696]
-
tare. În tava de aragaz pe care o ungem bine cu unt turnăm toată compoziția de mai sus. Se coace la foc potrivit, dar înainte de a o introduce la cuptor punem fructe de sezon numai de un fel: cireșe ori caise ori prune etc. fără să aibă zeamă. Când este rumenită ușor aurie, o scoatem, o pudrăm bine cu zahăr farin și o tăiem caldă în pătrate sau romburi. Este foarte gustoasă și ușor de făcut. Rețeta nr. 16 Cornulețe fragede
350 Re?ete culinare din Moldova lui ?tefan cel Mare by Denisa Rodica GOLDBACH [Corola-publishinghouse/Journalistic/84371_a_85696]
-
și o servim. Dacă dorim punem și 500 g frișcă în compoziția de mai sus - este mai delicioasă cu frișcă făcută acasă din 500 g smântână, 4 linguri zahăr, 2 plicuri vanilie - bătută la mixer. Rețeta nr. 27 Desert de caise cu sirop Ingrediente: ½ kg caise, 100 g zahăr, 100 ml apă, 1 praf de vanilie sau ½ baton de vanilie. Mod de preparare: Fierbem separat un sirop potrivit de gros din apă, zahăr și ½ baton de vanilie. Curățăm și spălăm bine
350 Re?ete culinare din Moldova lui ?tefan cel Mare by Denisa Rodica GOLDBACH [Corola-publishinghouse/Journalistic/84371_a_85696]
-
punem și 500 g frișcă în compoziția de mai sus - este mai delicioasă cu frișcă făcută acasă din 500 g smântână, 4 linguri zahăr, 2 plicuri vanilie - bătută la mixer. Rețeta nr. 27 Desert de caise cu sirop Ingrediente: ½ kg caise, 100 g zahăr, 100 ml apă, 1 praf de vanilie sau ½ baton de vanilie. Mod de preparare: Fierbem separat un sirop potrivit de gros din apă, zahăr și ½ baton de vanilie. Curățăm și spălăm bine ½ kg caise bine coapte, le
350 Re?ete culinare din Moldova lui ?tefan cel Mare by Denisa Rodica GOLDBACH [Corola-publishinghouse/Journalistic/84371_a_85696]
-
sirop Ingrediente: ½ kg caise, 100 g zahăr, 100 ml apă, 1 praf de vanilie sau ½ baton de vanilie. Mod de preparare: Fierbem separat un sirop potrivit de gros din apă, zahăr și ½ baton de vanilie. Curățăm și spălăm bine ½ kg caise bine coapte, le scoatem sâmburii, le desfacem în două și turnăm apoi peste ele pe un platou siropul de mai sus fierbinte. După ce s-au răcit le ținem la frigider 3 ore, după care le servim cu puțină frișcă. Rețeta
350 Re?ete culinare din Moldova lui ?tefan cel Mare by Denisa Rodica GOLDBACH [Corola-publishinghouse/Journalistic/84371_a_85696]
-
la baza ei. Când este foarte ușor rumenită o tăiem caldă pe urmele pe care le-am făcut înainte, o pudrăm bine cu zahăr farin și o servim și caldă și rece. Rețeta nr. 34 Prăjitură fragedă cu gem de caise Ingrediente: 1 pachet de margarină, 1 pahar zahăr pudră, 4 gălbenușuri, zeama de la o jumătate de lămâie și coaja rasă de la o lămâie, 1 praf de copt, făină cât cuprinde ca să iasă un aluat molcuț, nu prea tare. Mod de
350 Re?ete culinare din Moldova lui ?tefan cel Mare by Denisa Rodica GOLDBACH [Corola-publishinghouse/Journalistic/84371_a_85696]
-
mai sus se freacă bine și se face un aluat molcuț (nu tare). Aluatul se întinde și se așează într-o tavă de aragaz unsă cu margarină și tapetată cu făină. Se pune deasupra un strat grosuț de gem de caise bine frecat ca o spumă. Se dă la cuptor și când este gata de copt pe jumătate se scoate tava și se pun cele 4 albușuri bătute spumă cu 200 g zahăr și cu zeama de la ½ lămâie și turnăm totul
350 Re?ete culinare din Moldova lui ?tefan cel Mare by Denisa Rodica GOLDBACH [Corola-publishinghouse/Journalistic/84371_a_85696]
-
o spumă. Se dă la cuptor și când este gata de copt pe jumătate se scoate tava și se pun cele 4 albușuri bătute spumă cu 200 g zahăr și cu zeama de la ½ lămâie și turnăm totul peste gemul de caise. Se continuă coacerea și când este gata se taie în pătrate potrivit de mari, dar înainte o pudrăm cu zahăr farin vanilat. Rețeta nr. 35 Prăjitură cu cremă de lămâie Ingrediente pentru 4 foi: 1 ou întreg, 1 linguriță amoniac
350 Re?ete culinare din Moldova lui ?tefan cel Mare by Denisa Rodica GOLDBACH [Corola-publishinghouse/Journalistic/84371_a_85696]
-
de vaci cu fructe Ingrediente: 400 g brânză de vaci, 6 ouă, 150 g zahăr, 1 linguriță praf de copt, 100 g unt sau margarină, 2-3 linguri făină, 2 pachețele zahăr vanilat, fructe de sezon numai de un singur fel: caise ori portocale ori prune, etc. Mod de preparare: Se freacă margarina cu jumătate din zahăr și gălbenușurile până se face ca o cremă, se adaugă praful de copt dizolvat în puțină zeamă de lămâie și se amestecă cu 400 g
350 Re?ete culinare din Moldova lui ?tefan cel Mare by Denisa Rodica GOLDBACH [Corola-publishinghouse/Journalistic/84371_a_85696]
-
apoi se pun într-un bol sau salatieră, se adaugă zahărul pudră și vinul roșu și se amestecă totul ușor și se dă la frigider 4 ore. Se servește cu frișcă dulce deasupra. Rețeta nr. 54 Prăjitură cu gem de caise „Coca“ Ingrediente: 350 g numai unt de foarte bună calitate (gras), 540 g făină, 3 gălbenușuri, 3 linguri smântână foarte grasă, ½ plic praf de copt, 1 vârf de cuțit sare, 240 g zahăr pudră, plus 5 albușuri bătute spumă cu
350 Re?ete culinare din Moldova lui ?tefan cel Mare by Denisa Rodica GOLDBACH [Corola-publishinghouse/Journalistic/84371_a_85696]
-
zahăr. Aceste rotunduri se coc la foc mic (nu au voie să se rumenească). Aceste rotunduri coapte cu albuș deasupra se împerechează 2 câte 2 cu crema de mai jos, cu albușul în afară: Crema: 1 borcan gem numai de caise, care trebuie frecat spumă, după ce îl dăm prin mașina de tocat carne și-l amestecăm cu 250 g miez de nucă (nu se pune nici un fel de arome). După aceea trecem fiecare prăjitură prin nucă măcinată pe lateral ca să
350 Re?ete culinare din Moldova lui ?tefan cel Mare by Denisa Rodica GOLDBACH [Corola-publishinghouse/Journalistic/84371_a_85696]