1,049 matches
-
Cafetiere 1) x x - - x x - - x x - - - x x - - 8. Zaharnițe 1) x x - - x x - - x x - - - x x - - 9. Ceainice 1) x x x - x x - - x x - - - x x x - 10.Supiere x x x - - - - - - - - - - - - - - 11.Castroane 1) x x x x - - - - - - - - - - - - - 12.Farfurii suport mici (jour)2) 3 2 - - 1,3 0,2 - - 2 1,5 x - - 2,5 2 1,5 - 13.Farfurii întin- se mari2) 3,5 3 2,5 2 2 1,5
ORDIN nr. 56 din 27 iunie 1995 pentru aprobarea Normelor metodologice şi a criteriilor privind clasificarea pe stele şi categorii a structurilor de primire turistice. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/112108_a_113437]
-
de preparare: Ceapa tăiată peștișori fini se fierbe în oțetul diluat cu apă, cu un pic de sare și boabe de piper. Lăsăm ceapa să fiarbă câteva clocote, apoi o scoatem cu paleta cu găuri și o punem într-un castron. După ce s-a răcit foarte bine, o stoarcem cu mâna, ca să nu aibă deloc zeamă. Separat, facem o maioneză din 4 gălbenușuri, cu ½ l ulei, și diluăm această maioneză cu câteva linguri din oțetul în care a fiert ceapa. Separat
350 Re?ete culinare din Moldova lui ?tefan cel Mare by Denisa Rodica GOLDBACH [Corola-publishinghouse/Journalistic/84371_a_85696]
-
rămână 250 g ciuperci, numai pălării, fără piciorușe. Le tăiem mărunt, adăugăm apoi uleiul de măsline, sucul de lămâie și 1 lingură de tarhon proaspăt sau în oțet sau 1 lingură de pătrunjel verde (după gust). Le acoperim într-un castron 20 - 30 minute și le servim murate, rapid, ca aperitiv sau garnitură la fripturi. Rețeta nr. 31 Clătite cu urdă și mărar Ingrediente pentru aluat de clătite: 100 g făină, 1 lingură de ulei pentru prăjit clătite, 3 ouă, 1
350 Re?ete culinare din Moldova lui ?tefan cel Mare by Denisa Rodica GOLDBACH [Corola-publishinghouse/Journalistic/84371_a_85696]
-
fac la cuptor cu microunde. Mod de preparare: Se unge fiecare felie cu unt pe ambele părți. Deasupra feliei se pune un strat de cașcaval ras, iar peste ele se pun 2 felii de kaiser și se introduc într-un castron de yena și se coc la cuptor cu microunde până se coace auriu. Se servește cu un pahar de lapte cald dimineața la micul dejun. Rețeta nr. 59 Cartofi umpluți cu ciuperci Ingrediente: 14 cartofi, 300g ciuperci din conserve, 250
350 Re?ete culinare din Moldova lui ?tefan cel Mare by Denisa Rodica GOLDBACH [Corola-publishinghouse/Journalistic/84371_a_85696]
-
și alte soteuri o servim neapărat cu friganele din pâine albă - franzelă. Friganele: Tăiem 12 felii de franzelă nu prea groase pe care le înmuiem bine în ½ l lapte dulce, fierbinte și îndulcit foarte bine, apoi le trecem printr-un castron în care am bătut bine 3 ouă întregi. Le frigem apoi în ulei încins, pe ambele părți până devin aurii, în ulei puțin ca să nu fie grase. Aceste friganele sunt delicioase alături de soteul de mazăre de mai sus
350 Re?ete culinare din Moldova lui ?tefan cel Mare by Denisa Rodica GOLDBACH [Corola-publishinghouse/Journalistic/84371_a_85696]
-
exotic: 3 linguri zeamă de portocale, 2 linguri zeamă de lămâie, 1 linguriță pudră de chili, 5 căței de usturoi, un vârf cuțit de șofran, 1 linguriță busuioc, 2 linguri ulei, 1 ardei iute, sare Mod de preparare: Într-un castron se amestecă toate ingredientele pentru sosul exotic, în acest sos se pun bucățile de pui la macerat vreo 3 ore. Într-o tavă de vas yena unsă cu ulei, se așează bucățile de pui, iar alături se pun cartofii curățați
350 Re?ete culinare din Moldova lui ?tefan cel Mare by Denisa Rodica GOLDBACH [Corola-publishinghouse/Journalistic/84371_a_85696]
-
2 lingurițe făină, jumătate pahar lapte, un pahar smântână, sare, piper alb și ½ legătură mărar tocat. Mod de preparare: Curățim și spălăm fasolea verde și o fierbem în apă cu sare. După ce a fiert o strecurăm și o lăsăm în castron. Separat încingem uleiul într-o cratiță, punem făina și o stingem cu laptele, adăugăm paharul de smântână și lăsăm ca sosul să dea 3 clocote. Peste tot punem fasolea fiartă și tăiată în două, și lăsăm pe foc să fiarbă
350 Re?ete culinare din Moldova lui ?tefan cel Mare by Denisa Rodica GOLDBACH [Corola-publishinghouse/Journalistic/84371_a_85696]
-
1 kg macrou, un sfert roșii decojite, 1 ardei iute, o căpățână usturoi, o legătură pătrunjel, piper, sare, vegeta o linguriță, o linguriță sare grunjoasă - mare. Mod de preparare: Peștele îl frigem la grătar și apoi îl așezăm într-un castron mai mare. Usturoiul îl facem mujdei și-l turnăm peste pește în castron, iar ardeiul iute îl tăiem rondele. Un sfert de roșii coapte pe grătar sau plită, le decojim, le tăiem cubulețe, îl turnăm și pe el peste pește
350 Re?ete culinare din Moldova lui ?tefan cel Mare by Denisa Rodica GOLDBACH [Corola-publishinghouse/Journalistic/84371_a_85696]
-
o legătură pătrunjel, piper, sare, vegeta o linguriță, o linguriță sare grunjoasă - mare. Mod de preparare: Peștele îl frigem la grătar și apoi îl așezăm într-un castron mai mare. Usturoiul îl facem mujdei și-l turnăm peste pește în castron, iar ardeiul iute îl tăiem rondele. Un sfert de roșii coapte pe grătar sau plită, le decojim, le tăiem cubulețe, îl turnăm și pe el peste pește (macrou) împreună cu condimentele vegeta și pătrunjel verde tocat. Acoperim totul cu apă clocotită
350 Re?ete culinare din Moldova lui ?tefan cel Mare by Denisa Rodica GOLDBACH [Corola-publishinghouse/Journalistic/84371_a_85696]
-
piper după gust. Mod de preparare: Bucățelele de conopidă le fierbem în apă cu sare, apoi le punem la scurs. Într-un vas yena uns cu unt bine turnăm conopida fiartă și punem sare și piper după gust. Într-un castron batem cele 3 ouă ca pentru omletă, adăugăm 250 g smântână și trei sferturi din cașul dat pe răzătoarea mare, sare și piper tot după gust. Mestecăm totul bine (cașul cu smântâna) și turnăm peste conopidă. Pe deasupra punem în ploaie
350 Re?ete culinare din Moldova lui ?tefan cel Mare by Denisa Rodica GOLDBACH [Corola-publishinghouse/Journalistic/84371_a_85696]
-
În acest loc făcut cu mâna se pune următoarea umplutură: se fierb toate măruntaiele mielului în apă cu sare. Se scurg măruntaiele când au fiert și se lasă la răcit. După aceea se dau prin mașina de tocat și în castronul unde punem umplutura dată prin mașină punem 2 - 3 ouă crude, sare, piper, o legătură mărar verde, cățeii de usturoi tăiați mărunt și 4 ouă fierte tari și tocate mărunt cu tot cu albuș și gălbenuș. Cu aceasta umplutură umplem
350 Re?ete culinare din Moldova lui ?tefan cel Mare by Denisa Rodica GOLDBACH [Corola-publishinghouse/Journalistic/84371_a_85696]
-
punem încet câte o lingură din cele 3 albușuri bătute spumă foarte tare. Amestecăm încet totul și punem și 200 g unt sau margarină în cremă. Luăm 1 cutie de compot de ananas de 800 g și turnăm într-un castron sucul din compotul de ananas cu care însiropăm cele 2 blaturi de pandișpan. Pe primul blat bine însiropat punem un strat de cremă de vanilie de mai sus, apoi toate fructele de ananas tăiate foarte mărunt, apoi punem celălalt blat
350 Re?ete culinare din Moldova lui ?tefan cel Mare by Denisa Rodica GOLDBACH [Corola-publishinghouse/Journalistic/84371_a_85696]
-
linguri de zahăr. Apoi se freacă 6 gălbenușuri cu 6 linguri de zahăr, se adaugă smântâna, 3 linguri de ness, nucile tăiate, stafidele și cele 6 albușuri bătute spumă fără zahăr. Se pune acest parfé în cupe sau într-un castron de plastic la congelator și se lasă 4-5 ore, după care se poate servi, după ce am pus în ploaie ciocolată menaj deasupra cupelor. Rețeta nr. 25 Budincă de mere făcută rapid Ingrediente: 1 ½ kg mere, 4 ouă, 5 linguri de
350 Re?ete culinare din Moldova lui ?tefan cel Mare by Denisa Rodica GOLDBACH [Corola-publishinghouse/Journalistic/84371_a_85696]
-
măcinată cu zahăr farin. Rețeta nr. 29 Înghețată de căpșuni Ingrediente: 1 kg de căpșuni, 250 g zahăr, 500 g frișcă. Mod de preparare: Spălăm bine căpșunile, le lăsăm să se zvânte și le facem pastă la mixer. Într-un castron amestecăm piureul de căpșuni cu 250 g zahăr pudră și apoi încorporăm totul cu 500 g frișcă. Punem această compoziție în cupe din plastic și le introducem la congelator, unde le lăsăm vreo 5 ore. Când scoatem cupele le ornăm
350 Re?ete culinare din Moldova lui ?tefan cel Mare by Denisa Rodica GOLDBACH [Corola-publishinghouse/Journalistic/84371_a_85696]
-
așezăm un tifon foarte curat și turnăm 1 kg de smântână ca să se scurgă tot zerul din smântână. Lăsăm 2 ore smântâna la scurs pe tifon, apoi luăm smântâna bine scursă și groasă cu o lingură, o așezăm într-un castron și adăugăm 4-5 gălbenușuri frecate cu 5 linguri de zahăr, 100 g stafide, un praf de sare, 2 plicuri zahăr vanilat, 2 albușuri bătute spumă și 2-3 linguri rase de făină. Amestecăm ușor totul și turnăm această cremă de smântână
350 Re?ete culinare din Moldova lui ?tefan cel Mare by Denisa Rodica GOLDBACH [Corola-publishinghouse/Journalistic/84371_a_85696]
-
și punem în locul sâmburelui zahăr și le dăm forma rotundă, le fierbem în apă clocotită în care am pus o linguriță de sare. Le lăsăm la fiert 10 minute, le scurgem, dar nu le clătim, apoi le punem într-un castron și turnăm peste ele unt în care am rumenit ușor pesmet și punem zahăr după gust. Cine dorește poate servi aceste găluște și cu puțină smântână. Ele se numesc în Moldova - cledne. Rețeta nr. 71 Mălai tradițional moldovenesc de post
350 Re?ete culinare din Moldova lui ?tefan cel Mare by Denisa Rodica GOLDBACH [Corola-publishinghouse/Journalistic/84371_a_85696]
-
cu coajă subțire, 200 g unt și 200 g nuci date prin mașină. Mod de preparare: Se dă prin mașina de tocat rahatul, lămâia spălată se dă și ea prin mașină tăiată felii și fără sâmburi cu tot cu coajă. Într-un castron se freacă untul spumă cu cele de mai sus. Se freacă totul ca o cremă. Cu această cremă se unge blatul de pandișpan tăiat în două și neînsiropat blatul. Se îmbracă totul in frișcă și se ornează cu jeleuri frumos
350 Re?ete culinare din Moldova lui ?tefan cel Mare by Denisa Rodica GOLDBACH [Corola-publishinghouse/Journalistic/84371_a_85696]
-
rece în cămară. Rețeta nr. 111 Spumă de căpșune sau fragi Ingrediente: 6 albușuri, 2 căni zahăr (căni de ceai), 500 g căpșuni, un pic sare și alte 10 căpșuni pentru ornat. Mod de preparare: Spălăm căpșunile, le așezăm întrun castron. Apoi batem albușurile 6 la număr cu un praf de sare până se întăresc ca la bezea, apoi adăugăm și zahărul puțin câte puțin și căpșunile zdrobite și batem mult cu telul sau la mixer, vreo 10-15 minute, după ce am
350 Re?ete culinare din Moldova lui ?tefan cel Mare by Denisa Rodica GOLDBACH [Corola-publishinghouse/Journalistic/84371_a_85696]
-
pentru 2 foi: ½ kg făină, 2 gălbenușe, un sfert unt, 3 linguri zahăr pudră, 3 linguri 180 smântână și ½ pachet praf de copt. Se face o cocă și se fac 2 foi. Crema: se amestecă bine de tot într-un castron 6 ouă întregi cu un sfert de zahăr, și 2 pachețele zahăr vanilat, le amestecăm până devin spumoase și se pune și un sfert nucă măcinată, 2 plicuri zahăr vanilat, gem de vișine acrișor, care se întinde pe prima foaie
350 Re?ete culinare din Moldova lui ?tefan cel Mare by Denisa Rodica GOLDBACH [Corola-publishinghouse/Journalistic/84371_a_85696]
-
că tot îl cântați pe toate strunele. El a spus că românii să stea în România și grecii în Grecia. Așa că rușii să stea în Rusia! Dacă Tudor trăia, acum era lângă mine, aici. Aplaudau deținuții, băteau din picioare, din castroanele de aluminiu. În pușcărie, aveam trei nume: ăl bătrân, haiducu’ și nea Nicu. Te-ai găsit tu, ultimu’ haiduc!, spuneau securiștii. Ultimu’ mohican, fire-ai al dracu’ de bandit! “Mie nu-mi aplicați decretu’?” “Bă, am vrut să ți-l
Dracul zidit by Viorel Patrichi () [Corola-publishinghouse/Journalistic/100968_a_102260]
-
de dolari - motive suficient de întemeiate pentru a-i coopta pe bărbați. Pe când priveam casetele am observat că, nu se știe din ce motiv, bărbații aveau tendința de a se îndrepta spre partea magazinului cu sticlărie. Se țineau departe de castroanele pentru sosuri și de suporturile pentru linguri și se plimbau printre paharele de toate felurile, de vin și pentru alte băuturi. La un moment dat am văzut doi tipi care hoinăreau printre paharele de bere și la un moment dat
Arta de a cumpăra. De ce ne place shopping-ul by Paco Underhill [Corola-publishinghouse/Journalistic/1868_a_3193]
-
vine mereu mai repede... Dacă Garçon nu se mai sătura să hălăduie pe străzile ora- șului, Nana are simțul măsurii vizibil mai dezvoltat. Pentru ea este suficientă și o jumătate de ora. Iar când se întoarce acasă, dă fuga la castronul cu apă. - Ai obosit? o întreb. - Da! îmi răspunde, răzându-mi cu ochi mulțumiți. La fel se întâmpla și cu hoțomanul de Garçon. Numai că el răspundea întrebării punându-mi lăboaiele pe piept. Și Nana are înclinații spre limbile străine
ALTE ?NT?MPL?RI LA APA CORR?ZE by VASILE FILIP () [Corola-publishinghouse/Journalistic/83173_a_84498]
-
descoperă. Nu doar în poezia crudă, a existenței respingătoare se apropie de Arghezi, ci și în aceste descrieri ale femininului care se contopește cu natura: "Aveam culoarea nopții și miroseam a luna/ pe care ți-am trimis-o într-un castron cu faguri./ Cu mine ulmii seara se-ncarcă de zigzaguri/ ori se dezbracă-n șoapte, aceleași totdeauna/ și eu țâșnesc trezită c-a mai plutit și suie/ o frunză peste zidul cetății, amăruie", (Capricii). Se observă rapida trecere de la un
Poezia generației albatrosiste by Cristina Ciobanu () [Corola-publishinghouse/Science/84975_a_85760]
-
-ncarcă de zigzaguri/ ori se dezbracă-n șoapte, aceleași totdeauna/ și eu țâșnesc trezită c-a mai plutit și suie/ o frunză peste zidul cetății, amăruie", (Capricii). Se observă rapida trecere de la un imaginar romantic (luna, noaptea) la demitizarea acestuia (castronul cu faguri). Inventivitatea lirică surprinde și acum, pentru că de câte ori se raportează la simbolurile consacrate, poeții acestei generații reușesc s-o facă într-o manieră neașteptată, surprinzătoare. Învăluirea în propriul păr care este prezentată simetric atât la începutul, cât și la
Poezia generației albatrosiste by Cristina Ciobanu () [Corola-publishinghouse/Science/84975_a_85760]
-
era mătușa Ileana lui Cantea din Fundoaia. De multe ori m-a descântat și pe mine cu păr de la un câine care era să mă rupă. Zoița lui Cantea descânta cu lumânări aprinse, dând drumul la stropii de ceară întrun castron cu apă. învârtea apa apoi cu una din lumânări spunând fel de fel de lucruri și unele erau adevărate. Știa să spună și o serie de blesteme de care te înfricoșai numai când le auzeai. Cu toate câte le știa
Monografia comunei Hudeşti. Judeţul Botoşani by Gheorghe Apătăchioae () [Corola-publishinghouse/Science/91870_a_93216]