3,252 matches
-
ani, dinaintea apariției creștinismului în Ucraina. Bucătăria tradițională ucraineană se bazează pe carne de pui, porc, vită, pește și ciuperci. De asemenea, ucrainenii mănâncă mulți cartofi, cereale și legume proaspete și murate. Printre mâncărurile tradiționale ucrainene se numără varenîkî (găluște fierte cu ciuperci, cartofi, varză, brânză sau cireșe), borș și holubțî (un fel de sarmale umplute cu orez, morcovi și carne). Printre specialitățile ucrainene se numără și puiul Kiev și prăjitura Kiev. Băuturile preferate ale ucrainenilor sunt compotul, sucurile, laptele, iaurtul
Ucraina () [Corola-website/Science/297474_a_298803]
-
dr.Anton Wirtz - Sighet, dr.Bubita Barabas, ing.Ion Buciuta, Edith Halasz etc. În 1952 situația politică și socială a părinților a devenit de nesuportat, ei fiind trecuți la categoria socială chiaburi, fiindcă în 1944-1946 au avut un cazan de fiert țuică. Cum la facultate nu mă puteam înscrie, am auzit că la Vatră Dornei s-a deschis o uzină sovietic, de reparat tractoare și care caută absolvenți de liceu cu oarecare cunoștințe tehnice. Eu urmasem la liceu sub îndrumarea lui
Petru Codrea () [Corola-website/Science/321686_a_323015]
-
cu mult timp în urmă cel mai frecvent servit ca acritură (surówka [suruvka]) - rădăcină de legume mărunțită cu lămâie și zahăr (morcov, țelină, sfeclă) sau varză (în poloneză: Kapusta kiszona) [Kapusta `kiʂɔna ]. Feluri de mâncare secundare sunt, de obicei, cartofi fierți, orez sau tradiționalul Kasza (cereale). Mesele de multe ori se încheie cu un desert cum ar fi makowiec, produs de patiserie cu semințe de mac, sau drożdżówka [drɔʐd͡ʐuvka], un tip de prăjitură. Alte specialități poloneze includ chłodnik [xwɔdnik
Bucătăria poloneză () [Corola-website/Science/329125_a_330454]
-
astăzi el are întrebuințări multiple: tratează anorexia, hemoroizii (pulbere de semințe de chimen), dismenoreea, bronșita, colicile intestinale, reglează menstruația și elimină viermii intestinali. Ceaiul de semințe de chimen se recomandă pentru tratarea afecțiunilor menționate anterior. Cataplasmele cu semințe de chimen fierte ajută la tratarea sânilor inflamați și umflați. În cosmetică chimenul este utilizat în industria parfumurilor, de asemenea cremele pe bază de chimen, hidratează și dau strălucire pieli, ameliorează semnele de oboseală. Chimenul nu este indicat persoanelor care suferă de epilepsie
Chimen () [Corola-website/Science/304458_a_305787]
-
miros diferit și nu au lamele roze care se colorează la maturitate maroniu până negru. "Inocybe erubescens" este în tinerețe alb, schimbă însă repede culoarea și se pătează cărămiziu la tăiere, apăsare sau rupere. Ciupercile de bălegar se pot consuma fierte, oprite, prăjite, crude sau uscate, fiind deosebit de gustoase. Ele pot fi pregătite ca ciulama, de asemenea împreună cu alți bureți sau adăugate la un sos de carne. Gustoase sunt de asemenea cu jumări de ou, prăjite în unt cu verdețuri, la
Ciupercă de bălegar () [Corola-website/Science/335027_a_336356]
-
precum cârnați, caltaboși, piftia, cozonacul,sarmale. Mesele principale sunt micul dejun, prânzul și cina. Micul dejun poate fi alcătuit din produse lactate: lapte, brânză, iaurturi, brânzeturi proaspete sau fermentate, cereale sau pâine; produse din carne: salam, șuncă, slănină; ouă preparate fierte, omletă, ochiuri sau în diverse combinații cu legume și carne, fructe proaspete sau preparate sub formă de gemuri sau dulcețuri. Pentru persoanele care lucrează până târziu după ora 17 micul dejun este necesar să fie mai consistent, renunțânduse deseori la
Bucătăria românească () [Corola-website/Science/297429_a_298758]
-
Măriucă dragă, să mă ierți că tot la țâță ajuns-am și eu * * * În ziua următoare, am mers la Bușteni. Am urcat la Babele. Câteva ceasuri, a fost senin. Peste tot, în jur, agitație, chicoteli. Unii schiau, alții beau vin fiert și admirau spectacolul naturii. După masă, am coborât. Neastâmpărul, intrat parcă și în oase, ne-a dus în Poiana Brașov. Acolo, puzderie de oameni. Pârtia era plină, iar pe alei, nici că puteai merge fără a te împiedica de vreun
ANUL 6 • NR. 8-9 (16-17) • IANUARIE-FEBRUARIE • 2011 by Nicolae Bălaşa () [Corola-journal/Journalistic/87_a_47]
-
și în oase, ne-a dus în Poiana Brașov. Acolo, puzderie de oameni. Pârtia era plină, iar pe alei, nici că puteai merge fără a te împiedica de vreun rătăcit ca și noi. 18 D Lestine iterare Doar cu vin fiert, parcă nu se poate - ne-a zis Olesya, lihnită. Eu aș mânca și lemne coapte - a completat-o Yanina. Am intrat, pentru că tot ne era în drum, la Șura Dacilor. Acolo, totul, un vacarm. Oameni la masă, alții în picioare
ANUL 6 • NR. 8-9 (16-17) • IANUARIE-FEBRUARIE • 2011 by Nicolae Bălaşa () [Corola-journal/Journalistic/87_a_47]
-
asociate cu disponibilitatea sezonieră a produselor și a sărbătorilor creștine (cum ar fi Postul Mare, Paștele și Crăciunul). Mâncarea a fost importantă din punct de vedere istoric în dezvoltarea unei identități naționale, în special "fenkata" (adică consumul cărnii de iepure fiartă sau prăjită). Un studiu din 2010 efectuat de Charities Aid Foundation a constatat că maltezii sunt cel mai generos popoar din lume, 83% dintre ei contribuind la acțiuni de caritate. Basmele populare malteze includ diverse povești despre creaturi misterioase și
Malta () [Corola-website/Science/297134_a_298463]
-
aniversare a copilului, într-o tradiție care încă mai supraviețuiește astăzi, părinții maltezi organizează un joc cunoscut sub numele de "il-quċċija", în care o varietate de obiecte simbolice sunt plasate la întâmplare în jurul copilului așezat. Acestea pot include un ou fiert tare, o Biblie, un crucifix sau o cruciuliță, o carte, și așa mai departe. Se crede că obiectul față de care copilul prezintă cel mai mare interes dezvăluie calea în viață și norocul la vârsta adultă. Banii se referă la un
Malta () [Corola-website/Science/297134_a_298463]
-
exprimă inteligență și o posibilă carieră ca profesor. Sugarii care aleg un creion sau un stilou sunt considerați a urma o carieră scriitoricească. Alegerea Bibliei sau a mărgelelor rozariului prevăd o viață preoțească sau monahală. Dacă copilul alege un ou fiert tare, acesta va avea o viață lungă și mulți copii. Completări includ calculatoare de birou (cu referire la contabilitate), ață (pentru moda) și linguri de lemn (pentru gătit și poftă de mâncare). La nunțile tradiționale malteze, grupul miresei merge în
Malta () [Corola-website/Science/297134_a_298463]
-
în tradițiile preistorice din Peninsulă Coreeană evolueând printr-o interacțiune complexă a tendințelor de mediu, politiceși culturale . se bazează în mare parte pe orez, legume și carne. Bucătăria tradițională coreenă este remarcată pentru numărul de garnitură ("banchan") ce însoțește oreyul fiert și cu bob scurt . Kimchi este servit de multe ori, uneori, la fiecare masă. Ingredientele utilizate în mod obișnuit includ ulei de susan, "doenjang" (pastă fermentata de fasole), sos de soia coreean, sare, usturoi, ghimbir, ardei iute, "gochujang" (pastă fermentata
Bucătăria coreeană () [Corola-website/Science/327252_a_328581]
-
denumite "triburi". În funcție de sezon, triburile primesc un minim necesar de unelte și mâncare pentru a putea supraviețui; de obicei, acestea includ o macetă, o oală și o hartă către o fântână. În cele mai multe cazuri, apa fântânii este murdară și trebuie fiartă înainte de a fi băută, ceea ce îi forțează pe concurenți să pornească singuri un foc ori să câștige uneltele necesare pentru a porni focul in cadrul unei probe. Triburile sunt încurajate să își construiască adăposturi pentru a se proteja de capriciile
Survivor () [Corola-website/Science/314707_a_316036]
-
fi brânza. Hallaca este considerată o mâncare națională - un aluat din făină de porumb umplut cu diverse ingrediente: carne de vită, carne de porc, carne de pui, capere, stafide, măsline și învelite în frunze de patlagină pentru a fi apoi fierte sau aburite și consumate de Crăciun. Pabellón criollo este compus din orez, chiftea, fasole neagră (boabe), și, uneori, ou prăjit și mămăligă preparate după regiune, bucătar și gustul consumatorului. Arepa este pregătită din făină de porumb, coaptă pe platou, fiind
Venezuela () [Corola-website/Science/298155_a_299484]
-
mic de persoane au nevoie de chirurgie. Prima mențiune cunoscută a acestei afecțiuni este dintr-un papirus egiptean din 1700 î.e.n., care afirmă: Trebuie prescrisă o rețetă, un unguent cu o capacitate mare de protecție; frunze de acacia, măcinate, pisateși fierte împreună. Ungeți o fâșie de pânză fină cu amestecul și introduceți în anus, pentru recuperare imediată". În 460 î.e.n., Corpusul hipocratic discută un tratament asemănător ligaturii moderne cu bandă de cauciuc: “Și hemoroizii de acest fel pot fi tratați prin
Hemoroid () [Corola-website/Science/322034_a_323363]
-
galeți cu nisip, folosite pentru a reține căldură. Băluțul negătit este rareori vândut în Asia de sud-est. În Statele Unite, multe piețe asiatice uneori vând băluț negătit, însă cererea în America de Nord nu este mare. Procesul de gătire este identic cu cel al ouălor fierte, iar băluțul este consumat cald. Ouăle de gașca care nu sunt încă dezvoltate după nouă până la douăsprezece zile sunt vândute că "penoy", care arată, miros și au un gust similar cu cel al ouălor fierte. În bucătăria filipineza, acestea sunt
Balut () [Corola-website/Science/304495_a_305824]
-
identic cu cel al ouălor fierte, iar băluțul este consumat cald. Ouăle de gașca care nu sunt încă dezvoltate după nouă până la douăsprezece zile sunt vândute că "penoy", care arată, miros și au un gust similar cu cel al ouălor fierte. În bucătăria filipineza, acestea sunt uneori bătute și prăjite, asemănător cu omleta și sunt servite cu oțet. Vârstă oului înainte de a fi gătit este determinată de preferințele locale. În Filipine, băluțul perfect are 17 zile, când este numit "băluț să
Balut () [Corola-website/Science/304495_a_305824]
-
care îl aud: „Dați-mi-l mie, să-l fac ucenic la tâmplărie, că am nevoie de un ajutor”. Directorul spune „Ia-ți-l!”. Asta a însemnat pe de-o parte hârtia necesară, dar si niste mâncare - cir, adică apă fiarta în care se presară niște făină de porumb. Un fel de mămăligă lichidă, dar diluata. Bani nu ți se dădeau pentru munca. Din momentul acela nu am mai ieșit din lagăr la furat. Până atunci, trăiam din furat. Am furat
„Holocaustul este referitor la evrei, dar există pericolul peste tot – pentru toată lumea.” () [Corola-website/Science/295840_a_297169]
-
zaharuri (30% fructoză și 20% glucoză). Zaharurile se pot cristaliza în interiorul fructului atunci când acestea sunt păstrate după o perioadă lungă de timp, făcând stafidele granuloase. Totuși, acest fenomen nu împiedică utilizarea stafidelor. Zaharurile pot fi dizolvate opărind fructul în apă fiartă sau alte lichide. Standardul A: Culoarea este bună, iar gustul este caracteristic stafidelor. Aceste stafide au caracteristici ce arată că au fost făcute din struguri maturi, care conțin nu mai puțin de 80% apă. Standardul B: Culoarea și gustul sunt
Stafidă () [Corola-website/Science/325881_a_327210]
-
poezia "„Plugușorul”". Și în această noapte cetele de colindători își întorc colindul, ocazie în care se petrece cu băutură și mâncare. De data aceasta, ca mâncare tradițională sunt servite „găluștele” (sarmale cu păsat), iar băutura preferată este țuica de prune fiartă. După colindat nici nu apucă bine să se liniștească satul, când apar micii colindători, cu Sorcova, care nu pot fi refuzați de nimeni, deoarece aduc în fiecare casă, cu o rămurică de brad, mesajul pașnicei dorinți: În răstimpul dintre Anul
Idicel-Pădure, Mureș () [Corola-website/Science/300584_a_301913]
-
Din 1916 are loc în fiecare an, în New York City, de Ziua Independenței Statelor Unite, Nathan's Hot Dog Eating Contest. Un constă dintr-un cârnat încălzit, într-o chiflă alungită din făină de grâu, care este, de obicei prăjit sau fiert. Chifla se taie în două de-a lungul și se încălzește. Apoi se așează cârnatul cald și se ornează cu sosuri (ketchup, muștar, maioneză etc.). În Scandinavia, se folosește, de obicei, ceapa prăjită si după caz, câteva felii de castravete
Hotdog () [Corola-website/Science/335623_a_336952]
-
de asemenea, în compoziția mai multor amestecuri de tămâie. Absolutul tuberozei (uleiul esențial pur obținut prin extracția dublă cu solvent din florile tuberozei) este utilizat în industria alimentară pentru a da unor alimente o savoare de căpșuni. Fructele și florile fierte sunt consumate în Filipine. În Cambodgia, Laos și Vietnam, bulbii tuberozei sunt utilizați pentru a calma spasmele și pentru tratarea malariei. În Filipine, bulbii sunt fierți în apă pentru a face un lichid utilizat în tratamentul gonoreei și furunculelor. În
Tuberoză () [Corola-website/Science/330558_a_331887]
-
vizitele cu pretextul că-l apără în procesul ce va urma. În discuțiile cu trimișii de la Slătioara, mitropolitul Galaction se plângea că se dorește moartea lui prin înfometare, deoarece i se dă de mâncare numai pâine neagră și varză murată fiartă . Mitropolitul Galaction se temea că va fi ucis și astfel, de comun acord cu monahii de la Mănăstirea Slătioara, s-a decis organizarea evadării lui. Pentru a reuși scoaterea sa din Mănăstirea Căldărușani, avocatul Albu s-a recomandat ofițer de securitate
Galaction Cordun () [Corola-website/Science/311212_a_312541]
-
amestec cu cafea sau chiar ca înlocuitor de cafea. Năutul este asemănător cu soia și se poate folosi în prepararea chiftelelor, sarmalelor sau pilafurilor, fiind un foarte bun înlocuitor pentru carne, fiind și mai gustos decât soia. Boabele de năut fierte, pisate și apoi amestecate cu pasta din semințele de susan (denumită și "tahini") la care se adaugă condimente, poartă denumirea de "humus" sau "houmous", un fel de mâncare popular în Orientul apropiat si Balcani. Chiftelele prăjite din făină de năut
Năut () [Corola-website/Science/303111_a_304440]
-
de plămâni, afecțiuni ale căilor respiratorii, anemicilor, etc. La ora actuală mămăliga și alte preparate pe baza ei, au devenit feluri de mâncare disponibile și în restaurantele selecte, fiind apreciate de gurmanzi. În mod tradițional, mămăliga este gătită din apă fiartă, sare și făină de porumb într-un vas de fontă cu o formă specială denumit "ceaun". Preparată în stilul țărănesc și folosită în loc de pâine, mămăliga este mai densă decât polenta italiană până la a putea fi tăiată în bucăți asemenea pâinii
Mămăligă () [Corola-website/Science/299490_a_300819]