4,868 matches
-
și diacetil tartrici ai mono și Digliceridelor cu acizi grași E 472f Esteri tartrici și acetici combinați ai mono și Digliceridelor cu acizi grași ─────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── Pain courant E 260 Acid acetic Quantum satis francais E 261 Acetat de potasiu E 262 Acetat de sodiu E 263 Acetat de calciu E 270 Acid lactic E 300 Acid ascorbic E 301 Ascorbat de sodiu E 302 Ascorbat de calciu E 304 Esteri ai acizilor grași cu acid ascorbic E 322 Lecitine E 325 Lactat
NORMĂ din 18 iunie 2002 privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman*). In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/150753_a_152082]
-
și Digliceridelor cu acizi grași E 472f Esteri tartrici și acetici combinați ai mono și Digliceridelor cu acizi grași ─────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── Pain courant E 260 Acid acetic Quantum satis francais E 261 Acetat de potasiu E 262 Acetat de sodiu E 263 Acetat de calciu E 270 Acid lactic E 300 Acid ascorbic E 301 Ascorbat de sodiu E 302 Ascorbat de calciu E 304 Esteri ai acizilor grași cu acid ascorbic E 322 Lecitine E 325 Lactat de sodiu E 326 Lactat
NORMĂ din 18 iunie 2002 privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman*). In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/150753_a_152082]
-
a unei mese individuale ──────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── E 442 Fosfatide de amoniu Produse pe bază de cacao și 10 g/kg ciocolată, conform legislației în vigoare inclusiv umpluturi Produse de cofetărie pe bază de produsele menționate mai sus 10 g/kg ──────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── E 444 Acetat izobutirat de Băuturi tulburi aromate nealcoolice 300 mg/l zaharoza ──────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── E 445 Esteri glicerici din Băuturi tulburi aromate nealcoolice 100 mg/l rășini lemnoase Tratamentul superficial a citricelor 50 mg/kg ──────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── E 468 Carboximetilceluloza Suplimente alimentare solide 30 g/kg
NORMĂ din 18 iunie 2002 privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman*). In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/150753_a_152082]
-
E 1414 Fosfat de diamidon acetilat E 1420 Amidon acetilat E 1422 Adipat de diamidon acetilat E 1440 Amidon hidroxipropilat E 1442 Fosfat de diamidon hidroxipropilat E 1450 Octenil succinat de amidon sodic ────────────────────────────────────────────────────────────────────────���─────── E 170 Carbonați de calciu E 263 Acetat de calciu E 331 Citrați de sodiu E 332 Citrați de potasiu E 341 Fosfați de calciu E 501 Carbonați de potasiu E 504 Carbonați de magneziu E 508 Clorura de potasiu E 509 Clorura de calciu E 511 Clorura
NORMĂ din 18 iunie 2002 privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman*). In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/150753_a_152082]
-
ALIMENTARI AUTORIZAȚI ÎN ALIMENTELE PENTRU SUGARI ȘI COPII DE VARSTA MICĂ SĂNĂTOȘI ──────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── Nr E Denumire Produs alimentar Doză maximă ───────────────────────────────────────────────────────────────────��──────────── E 170 Carbonați de calciu│ Alimente pentru înțărcare Quantum satis E 260 Acid acetic │ (numai pentru │ reglarea pH-ului) E 261 Acetat de potasiu │ E 262 Acetat de sodiu │ E 263 Acetat de calciu │ E 270 Acid lactic*) │ E 296 Acid malic*) E 325 Lactat de sodiu*) │ E 326 Lactat de potasiu*)│ E 327 Lactat de calciu*) │ E 330 Acid citric E
NORMĂ din 18 iunie 2002 privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman*). In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/150753_a_152082]
-
SUGARI ȘI COPII DE VARSTA MICĂ SĂNĂTOȘI ──────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── Nr E Denumire Produs alimentar Doză maximă ───────────────────────────────────────────────────────────────────��──────────── E 170 Carbonați de calciu│ Alimente pentru înțărcare Quantum satis E 260 Acid acetic │ (numai pentru │ reglarea pH-ului) E 261 Acetat de potasiu │ E 262 Acetat de sodiu │ E 263 Acetat de calciu │ E 270 Acid lactic*) │ E 296 Acid malic*) E 325 Lactat de sodiu*) │ E 326 Lactat de potasiu*)│ E 327 Lactat de calciu*) │ E 330 Acid citric E 331 Citrați de sodiu │ E
NORMĂ din 18 iunie 2002 privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman*). In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/150753_a_152082]
-
MICĂ SĂNĂTOȘI ──────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── Nr E Denumire Produs alimentar Doză maximă ───────────────────────────────────────────────────────────────────��──────────── E 170 Carbonați de calciu│ Alimente pentru înțărcare Quantum satis E 260 Acid acetic │ (numai pentru │ reglarea pH-ului) E 261 Acetat de potasiu │ E 262 Acetat de sodiu │ E 263 Acetat de calciu │ E 270 Acid lactic*) │ E 296 Acid malic*) E 325 Lactat de sodiu*) │ E 326 Lactat de potasiu*)│ E 327 Lactat de calciu*) │ E 330 Acid citric E 331 Citrați de sodiu │ E 332 Citrați de potasiu │ E
NORMĂ din 18 iunie 2002 privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman*). In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/150753_a_152082]
-
de colorare [1,7-bis-(4-hidroxi 3-metoxifenil)hepta-1,6- dien-3,5-diona] și cei doi derivați dimetoxi ai săi în proporții variate. Pot apărea cantități mici de uleiuri și rășini naturale prezente în curcuma Numai următorii solvenți pot fi utilizați în extracție: acetat de etil, acetona, dioxid de carbon, diclorometan, n-butanol, metanol, etanol, hexan Clasa Dicinamoilmetanici Index culoare nr 75300 Einecs 207-280-5 Denumire chimică a)1,7 Bis-(4-hidroxi 3 metoxifenil)hepta 1,6 dien 3,5-diona b)1-(4-hidroxifenil)-7-(4-hidroxi-3-metoxi-fenil
NORMĂ din 18 iunie 2002 privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman*). In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/150753_a_152082]
-
coloranți [E(1cm)]^1% 1607 la cca 426 nm în etanol Descriere Pudra cristalina de culoare galben-portocaliu Identificare A Spectrometrie Absorbție maximă în etanol la cca 426 nm B Interval de topire 179 - 182 grade C Puritate Reziduuri de solvenți Acetat de etil ) Acetona ) în butanol ) maxim 50 mg/kg separat sau în Metanol ) combinație Etanol ) Hexan ) Diclormetan maxim 10 mg/kg Arsen Maxim 3 mg/kg Plumb Maxim 10 mg/kg Mercur Maxim 1 mg/kg Cadmiu Maxim 1 mg
NORMĂ din 18 iunie 2002 privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman*). In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/150753_a_152082]
-
semințe, ale plantei Capsicum annuum L., și conține principalii coloranți ale acestui condiment, capsantina și capsorubina. Pot fi prezente o varietate de alte componente colorate. Doar următorii solvenți pot fi utilizați în procesul de extracție: metanol, etanoli acetona, hexan, diclormetan, acetat de etil și dioxid de carbon. Clasa Carotenoide Einecs Capsantina: 207-364-1, capsorubina: 207-425-2 Denumire chimică Capsantina:(3R,3'S,5'R)-3,3'-dihidroxi-Beta,k- carotenona-6 �� Capsorubina: (3S,3'S,5R,5'R)-3,3'-dihidroxi-k,k- caroten-6,6'-diona
NORMĂ din 18 iunie 2002 privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman*). In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/150753_a_152082]
-
Spectrometrie Absorbție maximă în acetona la cca 462 nm B. Reacție la colorare Se obține o culoare albastru intens prin adaosul unei picături de acid sulfuric la o picătură de probă în 2-3 picături de cloroform Puritate Reziduuri de solvenți Acetat de etil ) Metanol ) Etanol )maxim 50 mg/kg separat Acetona )sau în combinație Hexan ) Diclormetan maxim 10 mg/kg Capsaicin Maxim 250 mg/kg Arsen Maxim 3 mg/kg Plumb Maxim 10 mg/kg Mercur Maxim 1 mg/kg Cadmiu
NORMĂ din 18 iunie 2002 privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman*). In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/150753_a_152082]
-
Maxim 40 mg/kg E 160d - LICOPEN Sinonime Gaben Natural 27 Definiție Licopenul se obține prin extracția cu solvent din soiuri de tomate (Lycopersicon esculentum L.), urmată de îndepărtarea solventului. Numai următorii solvenți pot fi utilizați: diclormetan, dioxid de carbon, acetat de etil, acetona, propanol-2, metanol, etanol, hexan. Principiul major de colorare a tomatelor este licopenul; pot fi prezente cantități mici de alti pigmenți ai carotenoidei. Pe langă alți pigmenți de colorare a produsului, acesta poate conține uleiuri, grăsimi, ceară și
NORMĂ din 18 iunie 2002 privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman*). In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/150753_a_152082]
-
moleculară 536,85 Compoziție Conține minim 5% total coloranți [E(1cm)]^1% 3450 la cca 472 nm în hexan Descriere Lichid vâscos de culoare roșu închis Identificare Spectrometrie Absorbție maximă în hexan la cca 472 nm Puritate Reziduuri de solvenți Acetat de etil )maxim 50 mg/kg Metanol )separat sau în Etanoll )combinație Acetona ) Hexan ) Propanol-2 ) Diclormetan maxim 10 mg/kg Cenușă sulfatata Maxim 0,1% Arsen Maxim 3 mg/kg Plumb Maxim 10 mg/kg Mercur Maxim 1 mg/kg
NORMĂ din 18 iunie 2002 privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman*). In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/150753_a_152082]
-
care se pot extrage cu ajutorul eterului dietilic din coloranții organo-sulfonați solubili în apă destinați alimentației umane, anexă XIX, metoda 1. III. CONSERVANȚI III.1. Determinarea acidului formic, a formiaților și a altor impurități oxidabile în acid acetic (E 260), în acetat de potasiu (E 261), în diacetat de sodiu (E 262) și în acetat de calciu (E 263), anexă XIX, metoda 2. III.2. Determinarea substanțelor ne-volatile conținute în acid propionic (E 280), anexă XIX, metoda 3. III.3. Determinarea
NORMĂ din 18 iunie 2002 privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman*). In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/150753_a_152082]
-
destinați alimentației umane, anexă XIX, metoda 1. III. CONSERVANȚI III.1. Determinarea acidului formic, a formiaților și a altor impurități oxidabile în acid acetic (E 260), în acetat de potasiu (E 261), în diacetat de sodiu (E 262) și în acetat de calciu (E 263), anexă XIX, metoda 2. III.2. Determinarea substanțelor ne-volatile conținute în acid propionic (E 280), anexă XIX, metoda 3. III.3. Determinarea pierderilor de masă la uscarea nitritului de sodiu (E 250), anexă XIX, metoda
NORMĂ din 18 iunie 2002 privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman*). In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/150753_a_152082]
-
p-hidroxibenzoatul de metil (E 218) și în derivatul sodic al esterului metilic al acidului p-hidroxibenzoic (E 219), anexă XIX, metoda 5. III.5. Determinarea acidului acetic liber în diacetatul de sodiu (E 262), anexă XIX, metoda 6. III.6. Determinarea acetatului de sodiu în diacetatul de sodiu (E 262), anexă XIX, metoda 7. III.7. Testul pentru determinarea limitei aldehidelor în acidul sorbic (E 200), în sorbații de sodiu, de potasiu, si de calciu (E 201, E 202, E 203) și
NORMĂ din 18 iunie 2002 privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman*). In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/150753_a_152082]
-
probe, efectuate simultan sau în succesiune rapidă, în aceleași condiții, de către același analist, nu trebuie să depășească 20 mg pentru 100 g proba. METODĂ 2 DETERMINAREA ACIDULUI FORMIC, A FORMIAȚILOR ȘI A ALTOR IMPURITĂȚI OXIDABILE ÎN ACID ACETIC (E 260), ACETAT DE POTASIU (E 261), DIACETAT DE SODIU (E 262), SI ACETAT DE CALCIU (E 263) 1. Obiectivul și domeniul de aplicare Metodă permite determinarea acidului formic, a formiaților ai altor impurități oxidabile, exprimate sub formă de acid formic în: - acid
NORMĂ din 18 iunie 2002 privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman*). In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/150753_a_152082]
-
același analist, nu trebuie să depășească 20 mg pentru 100 g proba. METODĂ 2 DETERMINAREA ACIDULUI FORMIC, A FORMIAȚILOR ȘI A ALTOR IMPURITĂȚI OXIDABILE ÎN ACID ACETIC (E 260), ACETAT DE POTASIU (E 261), DIACETAT DE SODIU (E 262), SI ACETAT DE CALCIU (E 263) 1. Obiectivul și domeniul de aplicare Metodă permite determinarea acidului formic, a formiaților ai altor impurități oxidabile, exprimate sub formă de acid formic în: - acid acetic (E 260), - acetat de potasiu (E 261), - diacetat de sodiu
NORMĂ din 18 iunie 2002 privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman*). In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/150753_a_152082]
-
261), DIACETAT DE SODIU (E 262), SI ACETAT DE CALCIU (E 263) 1. Obiectivul și domeniul de aplicare Metodă permite determinarea acidului formic, a formiaților ai altor impurități oxidabile, exprimate sub formă de acid formic în: - acid acetic (E 260), - acetat de potasiu (E 261), - diacetat de sodiu (E 262), - acetat de calciu (E 263). 2. Definiție Conținutul în acid formic, formiați și alte impurități oxidabile se determina prin metoda specificata mai jos. 3. Principiu Proba de analizat se tratează cu
NORMĂ din 18 iunie 2002 privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman*). In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/150753_a_152082]
-
E 263) 1. Obiectivul și domeniul de aplicare Metodă permite determinarea acidului formic, a formiaților ai altor impurități oxidabile, exprimate sub formă de acid formic în: - acid acetic (E 260), - acetat de potasiu (E 261), - diacetat de sodiu (E 262), - acetat de calciu (E 263). 2. Definiție Conținutul în acid formic, formiați și alte impurități oxidabile se determina prin metoda specificata mai jos. 3. Principiu Proba de analizat se tratează cu un exces de permanganat de potasiu standard în mediu alcalin
NORMĂ din 18 iunie 2002 privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman*). In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/150753_a_152082]
-
analist, nu trebuie să depășească 500 mg pentru 100 g proba. 8.Comentarii Este necesar un volum de 20 ml hidroxid de sodiu 1 mol/l pentru titrarea unei probe de 3g care conține 40% acid acetic. METODĂ 7 DETERMINAREA ACETATULUI DE SODIU ÎN DIACETATUL DE SODIU (E 262) 1. Obiectivul și domeniul de aplicare Metodă permite determinarea conținutului acetatului de sodiu și a apei, exprimat în acetat de sodiu, în diacetatul de sodiu (E 262). 2. Definiție Conținutul de acetat
NORMĂ din 18 iunie 2002 privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman*). In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/150753_a_152082]
-
ml hidroxid de sodiu 1 mol/l pentru titrarea unei probe de 3g care conține 40% acid acetic. METODĂ 7 DETERMINAREA ACETATULUI DE SODIU ÎN DIACETATUL DE SODIU (E 262) 1. Obiectivul și domeniul de aplicare Metodă permite determinarea conținutului acetatului de sodiu și a apei, exprimat în acetat de sodiu, în diacetatul de sodiu (E 262). 2. Definiție Conținutul de acetat de sodiu și apa, exprimat în acetat de sodiu, se determina prin metoda descrisă mai jos. 3. Principiu Se
NORMĂ din 18 iunie 2002 privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman*). In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/150753_a_152082]
-
titrarea unei probe de 3g care conține 40% acid acetic. METODĂ 7 DETERMINAREA ACETATULUI DE SODIU ÎN DIACETATUL DE SODIU (E 262) 1. Obiectivul și domeniul de aplicare Metodă permite determinarea conținutului acetatului de sodiu și a apei, exprimat în acetat de sodiu, în diacetatul de sodiu (E 262). 2. Definiție Conținutul de acetat de sodiu și apa, exprimat în acetat de sodiu, se determina prin metoda descrisă mai jos. 3. Principiu Se dizolvă în prealabil proba în acid acetic glacial
NORMĂ din 18 iunie 2002 privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman*). In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/150753_a_152082]
-
ACETATULUI DE SODIU ÎN DIACETATUL DE SODIU (E 262) 1. Obiectivul și domeniul de aplicare Metodă permite determinarea conținutului acetatului de sodiu și a apei, exprimat în acetat de sodiu, în diacetatul de sodiu (E 262). 2. Definiție Conținutul de acetat de sodiu și apa, exprimat în acetat de sodiu, se determina prin metoda descrisă mai jos. 3. Principiu Se dizolvă în prealabil proba în acid acetic glacial și se titrează cu o soluție de referință de acid percloric, utilizând violet
NORMĂ din 18 iunie 2002 privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman*). In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/150753_a_152082]
-
E 262) 1. Obiectivul și domeniul de aplicare Metodă permite determinarea conținutului acetatului de sodiu și a apei, exprimat în acetat de sodiu, în diacetatul de sodiu (E 262). 2. Definiție Conținutul de acetat de sodiu și apa, exprimat în acetat de sodiu, se determina prin metoda descrisă mai jos. 3. Principiu Se dizolvă în prealabil proba în acid acetic glacial și se titrează cu o soluție de referință de acid percloric, utilizând violet cristalizat că indicator. 4. Reactivi 4.1
NORMĂ din 18 iunie 2002 privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman*). In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/150753_a_152082]