1,817 matches
-
moluște; ... c) menționarea procedeelor de fabricație sau natură tratamentelor utilizate, ca de exemplu: ... - produs pe bază de carne tocata; - produs crud-uscat; - produs afumat; - produs sărat; - cirnati proaspeți pentru fript, prăjit; - preparate din carne, proaspete (fierte); - preparate din carne, fierte și afumate; - preparate din carne, crude și afumate; - preparate din carne, fierte, afumate și uscate; - preparate din carne, fierte și dublu afumate; - preparate din carne prelucrate prin coacere; - produs pasteurizat (semiconserve tratate termic la o temperatură mai mică de 100 grade C
HOTĂRÎRE Nr. 784 din 10 septembrie 1996 pentru aprobarea Normelor metodologice privind etichetarea produselor alimentare. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/115892_a_117221]
-
sau natură tratamentelor utilizate, ca de exemplu: ... - produs pe bază de carne tocata; - produs crud-uscat; - produs afumat; - produs sărat; - cirnati proaspeți pentru fript, prăjit; - preparate din carne, proaspete (fierte); - preparate din carne, fierte și afumate; - preparate din carne, crude și afumate; - preparate din carne, fierte, afumate și uscate; - preparate din carne, fierte și dublu afumate; - preparate din carne prelucrate prin coacere; - produs pasteurizat (semiconserve tratate termic la o temperatură mai mică de 100 grade C); - produs refrigerat; - produs congelat; - semipreparate culinare
HOTĂRÎRE Nr. 784 din 10 septembrie 1996 pentru aprobarea Normelor metodologice privind etichetarea produselor alimentare. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/115892_a_117221]
-
de exemplu: ... - produs pe bază de carne tocata; - produs crud-uscat; - produs afumat; - produs sărat; - cirnati proaspeți pentru fript, prăjit; - preparate din carne, proaspete (fierte); - preparate din carne, fierte și afumate; - preparate din carne, crude și afumate; - preparate din carne, fierte, afumate și uscate; - preparate din carne, fierte și dublu afumate; - preparate din carne prelucrate prin coacere; - produs pasteurizat (semiconserve tratate termic la o temperatură mai mică de 100 grade C); - produs refrigerat; - produs congelat; - semipreparate culinare (pentru produsele netratate termic); - produs
HOTĂRÎRE Nr. 784 din 10 septembrie 1996 pentru aprobarea Normelor metodologice privind etichetarea produselor alimentare. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/115892_a_117221]
-
carne cu legume, paste făinoase, orez sau altele asemenea șunt supuse cotei de 18% de T.V.A.; b) peste și produse din peste, inclusiv semiconserve și conserve, exclusiv icre. Produsele din peste supuse cotei de 9% șunt: peste sărat, pește afumat, semiconserve și conserve din peste în suc propriu, în ulei sau în sos tomat, pastă de pește. Preparatele culinare și semipreparatele tip "Gospodina" șunt supuse cotei de 18% de T.V.A.; c) lapte, lapte praf și produse lactate. Produsele lactate
DECIZIE Nr. 7 din 29 decembrie 1995 privind aprobarea soluţiilor referitoare la aplicarea prevederilor Ordonanţei Guvernului nr. 3/1992 privind taxa pe valoarea adăugată, republicată. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/111754_a_113083]
-
conținut mare de grăsimi, astfel încât ambalajul să fie impermeabil față de microorganisme și de substanțele grase, dar să permită, în cazul în care tehnologia de prelucrare o impune, o permebilitate selectivă față de anumiți agenți externi (de exemplu, fum). Astfel, pentru salamurile afumate, ambalajul poate fi format dintr-un material textil exterior (textil țesut sau tricotat), consolidat cu o material nețesut sau de tip spunbonding (materiale textile neconvenționale obținute direct din polimeri în stare topită). Pentru stratul textil se folosesc fibre naturale (celuloză
COPOLIAMIDE SINTEZĂ, PROPRIETĂŢI, APLICAŢII by MĂDĂLINA ZĂNOAGĂ () [Corola-publishinghouse/Science/685_a_976]
-
trebuie poziționată astfel încât să asigure etanșeitatea maximă în zona de lipire a materialului textil exterior. În aceste condiții, este exclusă exudarea grăsimilor, a apei sau a altor constituienți din compoziția produsului alimentar. Pentru pelicula interioară a ambalajelor pentru produsele alimentare afumate se folosesc frecvent amestecuri de polimeri cu structură alifatică: o (co)poliamidă alifatică și o (co)poliamidă parțial aromatică și/sau alifatică modificată cu glicol sau poliglicol. În cazul în care se utilizează copoliamide 6.12 pe bază de hexametilendiamină
COPOLIAMIDE SINTEZĂ, PROPRIETĂŢI, APLICAŢII by MĂDĂLINA ZĂNOAGĂ () [Corola-publishinghouse/Science/685_a_976]
-
de modalitate: „Și s-așază toți la masă, cum li-s anii, cum li-i rangul.” (M. Eminescu) Observații: Adverbul cât are uneori valoare de prepoziție, în care caz nu mai marchează dezvoltarea propozițională a unei funcții sintactice: „Sub icoana afumată unui sfânt cu comanac Arde-n candel-o lumină cât un sâmbure de mac.” (M. Eminescu) Când devin conjuncții, adverbele relative își pierd și în stil direct capacitatea de a marca identitatea funcțional-sintactică a propoziției introduse. În enunțul: „O, moartea
Gramatica limbii române by Dumitru Irimia () [Corola-publishinghouse/Science/2319_a_3644]
-
animale. Soluția rezidă în dimensionarea și frecvența rațiilor. Se recomandă reducerea cantității de carne de pui și a cărnii de vită. Este preferabil să se consume carne de miel, curcan, oaie, iepure. Este bine să se evite produsele din carne afumata sau conservata. Alimentele marine se pot consumă cît mai des reprezentind o sursă excelentă de proteine. Foarte benefice sunt: cod, macrou, știuca, sturion, sardine, păstrăv, scrumbie, melci. Produsele lactate sunt foarte bine tolerate, în special: iaurt, kefir, smintina degresata. Cei
Bolile înțelesul tuturor. In: Bolile pe înțelesul tuturor by Maria Onica () [Corola-publishinghouse/Science/456_a_764]
-
costița Costița, inima, porc Costița, vită, vițel, inima, porc, vinaț Carne pasăre Gașca Rata, gașca Pui, rata, gașca Pui, găină, rata, gisca Alimente marine Somn, caviar, scoici de mare, caracatiță Caviar, anșoa, scoici, răci, creveți, hering, biban, scrumbie, calcan, conserve afumate sau marinate Anșoa, scoici, crab, homar, midii, caracatiță, stridii, creveți, baracudă, somon afumat Anșoa, scoici, crab, homar, caracatiță, stridii, creveți, somon afumat, calcan 157 Lapte, Iaurt Brânză sărată, afumata, fermentata, cașcaval, schweitzer, lapte dulce Unt, înghețată, brânzeturi grase, schweitzer, camembert
Bolile înțelesul tuturor. In: Bolile pe înțelesul tuturor by Maria Onica () [Corola-publishinghouse/Science/456_a_764]
-
Rata, gașca Pui, rata, gașca Pui, găină, rata, gisca Alimente marine Somn, caviar, scoici de mare, caracatiță Caviar, anșoa, scoici, răci, creveți, hering, biban, scrumbie, calcan, conserve afumate sau marinate Anșoa, scoici, crab, homar, midii, caracatiță, stridii, creveți, baracudă, somon afumat Anșoa, scoici, crab, homar, caracatiță, stridii, creveți, somon afumat, calcan 157 Lapte, Iaurt Brânză sărată, afumata, fermentata, cașcaval, schweitzer, lapte dulce Unt, înghețată, brânzeturi grase, schweitzer, camembert, parmezan, lapte dulce Înghețată Unt, lapte bătut, camember, permise, lapte integral, înghețată Brinzeturi
Bolile înțelesul tuturor. In: Bolile pe înțelesul tuturor by Maria Onica () [Corola-publishinghouse/Science/456_a_764]
-
Alimente marine Somn, caviar, scoici de mare, caracatiță Caviar, anșoa, scoici, răci, creveți, hering, biban, scrumbie, calcan, conserve afumate sau marinate Anșoa, scoici, crab, homar, midii, caracatiță, stridii, creveți, baracudă, somon afumat Anșoa, scoici, crab, homar, caracatiță, stridii, creveți, somon afumat, calcan 157 Lapte, Iaurt Brânză sărată, afumata, fermentata, cașcaval, schweitzer, lapte dulce Unt, înghețată, brânzeturi grase, schweitzer, camembert, parmezan, lapte dulce Înghețată Unt, lapte bătut, camember, permise, lapte integral, înghețată Brinzeturi Ouă Uleiuri și grăsimi Ulei de porumb, ulei de
Bolile înțelesul tuturor. In: Bolile pe înțelesul tuturor by Maria Onica () [Corola-publishinghouse/Science/456_a_764]
-
caracatiță Caviar, anșoa, scoici, răci, creveți, hering, biban, scrumbie, calcan, conserve afumate sau marinate Anșoa, scoici, crab, homar, midii, caracatiță, stridii, creveți, baracudă, somon afumat Anșoa, scoici, crab, homar, caracatiță, stridii, creveți, somon afumat, calcan 157 Lapte, Iaurt Brânză sărată, afumata, fermentata, cașcaval, schweitzer, lapte dulce Unt, înghețată, brânzeturi grase, schweitzer, camembert, parmezan, lapte dulce Înghețată Unt, lapte bătut, camember, permise, lapte integral, înghețată Brinzeturi Ouă Uleiuri și grăsimi Ulei de porumb, ulei de arahide Ulei de porumb, ulei de arahide
Bolile înțelesul tuturor. In: Bolile pe înțelesul tuturor by Maria Onica () [Corola-publishinghouse/Science/456_a_764]
-
punctul acesta de vedere, numai patru popoare merită să supraviețuiască oricărui cataclism, francezii, chinezii, rușii și polonezii. Aceștia știu să mănânce. Ceilalți se îndoapă. Englezii cu carne crudă worcester sauce, nemții cu cea mai fadă carne din lume, fiartă și afumată, italienii cu paste făinoase și cu zeama lor universală de pătlăgele roșii, iar restul omenirii, pe măsură ce au crezut, dragă doamne! că se civilizează s-au păcătoșit înlocuindu-și mâncărurile lor cinstite, cu un fel de bucătărie diplomatică, anonimă și fără
Cotnariul În literatură şi artă by Constantin Huşanu () [Corola-publishinghouse/Science/687_a_1375]
-
grup, se pot efectua excursii în împrejurimile pensiunilor sătești. Turistul este întâmpinat de gazde cu țuică de prune sau un pahar de vin din renumitele podgorii vrâncene. El se poate bucura de sărmăluțele, brânza și smântâna cu mămăligă, de păstrăvul afumat în scoarță de brad. De asemenea, amatorii de arta veche au posibilitatea să admire monumentele de cult cu valoare istorică și culturală și o arhitectură deosebită pentru stilul propriu veacului trecut. Turismul rural în județul Vrancea a debutat în condiții
PERSPECTIVE ALE DEZVOLT?RII TURISMULUI RURAL VR?NCEAN by Camelia BUT? () [Corola-publishinghouse/Science/83104_a_84429]
-
11 Atâtea clăile de fire stingi! 10 Găsi-vor gest închis, să le rezume, 11 Să nege, dreaptă, linia ce frângi: 10 Ochi în virgin triunghi tăiat spre lume?” 11 (Ion Barbu, Grup) „Cărții vechi, roase de molii, cu păreții afumați, I-am deschis unsele pagini, cu-a lor litere bătrâne. Strâmbe ca gândirea oarbă unor secole străine. Triste ca aerul bolnav de sub murii afundați. Dar pe pagina din urmă, în trăsuri greoaie, seci, Te-am văzut născut în paie, fața
Inter-, pluri- şi transdisciplinaritatea, opţiune sau necesitate? by Dorina Apetrei, Mihaela Butnaru, Gabriela Petrache () [Corola-publishinghouse/Science/426_a_1250]
-
capsează și se pune la pat cald între pături 48 ore - 2 zile. Apoi se servește iarna la rasol de vită, pasăre, pește. Este foarte gustos. Rețeta nr. 52 Salată de macrou cu maioneză și usturoi Ingrediente: 1 pește macrou afumat de 1 kg, o cutie boabe de porumb conservat, 8 cartofi, 100 g ciuperci din conservă, 5 castraveți, 3 gogoșari, 5 linguri de maioneză cu usturoi și sare după gust, puțin muștar dulce, o linguriță. Mod de preparare: Cartofii se
350 Re?ete culinare din Moldova lui ?tefan cel Mare by Denisa Rodica GOLDBACH [Corola-publishinghouse/Journalistic/84371_a_85696]
-
scot cu paleta, se așează în borcane de 400 g și se toarnă sosul rămas. Se capsează și se țin la pat cald 48 ore. Se servesc iarna în loc de salate sau murături la fripturi. Rețeta nr. 55 Salată cu macrou afumat Ingrediente: Un macrou afumat, 4 cartofi fierți, o sfeclă roșie, 1 morcov, 2 cepe, o rădăcină hrean, oțet de mere, 3 linguri maioneză, sare, piper. Mod de preparare: Cartofii se fierb în coajă, morcovii și sfecla se fierb și ele
350 Re?ete culinare din Moldova lui ?tefan cel Mare by Denisa Rodica GOLDBACH [Corola-publishinghouse/Journalistic/84371_a_85696]
-
așează în borcane de 400 g și se toarnă sosul rămas. Se capsează și se țin la pat cald 48 ore. Se servesc iarna în loc de salate sau murături la fripturi. Rețeta nr. 55 Salată cu macrou afumat Ingrediente: Un macrou afumat, 4 cartofi fierți, o sfeclă roșie, 1 morcov, 2 cepe, o rădăcină hrean, oțet de mere, 3 linguri maioneză, sare, piper. Mod de preparare: Cartofii se fierb în coajă, morcovii și sfecla se fierb și ele. Ceapa tăiată f. subțire
350 Re?ete culinare din Moldova lui ?tefan cel Mare by Denisa Rodica GOLDBACH [Corola-publishinghouse/Journalistic/84371_a_85696]
-
un platou de ceramică de Horezu mare se așează următoarele preparate tradiționale românești, alături de o țuică fiartă. Se pune pe platou jumări mari de porc sau de cocoș gras, slănină afumată cu ceapă roșie, brânză de burduf felii, hamsii (peștișori afumați) la grătar, mici românești proaspeți făcuți pe grătar la cărbune, șoric de porc fript pe grătar și făcut rulouri, jumătăți de nucă decojite, mere ionatane 8 - 10 bucăți. Acest platou este specific românesc și aspectuos, apetisant. Poftă bună! Rețeta nr.
350 Re?ete culinare din Moldova lui ?tefan cel Mare by Denisa Rodica GOLDBACH [Corola-publishinghouse/Journalistic/84371_a_85696]
-
amestecăm în cratiță ca să nu se sfărâme feliile de gutui, ele trebuie să rămână felii întregi. Această mâncare moldovenească de gutui cu carne cu sos caramel este foarte delicioasă, dar se poate face la fel și cu prune uscate și afumate ușor pe leasă, dar scoatem sâmburii de la prune și le spălăm în multe ape. Această mâncare o servim cu un vin roșu sau cu o “Fetească albă“ de Cotnari. Rețeta nr. 5 Mușchi de vită cu tarhon - (sos) Ingrediente: 6
350 Re?ete culinare din Moldova lui ?tefan cel Mare by Denisa Rodica GOLDBACH [Corola-publishinghouse/Journalistic/84371_a_85696]
-
6 ouă proaspete care se pipărează și sărează. Se dă apoi cratița la cuptor ca să se rumenească ușor 15 minute. Rețeta nr. 28 Frigărui făcute acasă și date prin maioneză Ingrediente: 6 bucăți piept de pui dezosat, 1 kg cârnăciori afumați de bună calitate, 4 cepe uscate și maioneză făcută din 2 ouă, 2 lingurițe muștar, sare și piper. Mod de preparare: Facem rost de bețișoare de frigărui din comerț. Pe fiecare bețișor înfigem alternativ o bucățică de piept de pui
350 Re?ete culinare din Moldova lui ?tefan cel Mare by Denisa Rodica GOLDBACH [Corola-publishinghouse/Journalistic/84371_a_85696]
-
ouă, 2 lingurițe muștar, sare și piper. Mod de preparare: Facem rost de bețișoare de frigărui din comerț. Pe fiecare bețișor înfigem alternativ o bucățică de piept de pui sărată și pipărată, o bucățică de ceapă și o bucățică cârnat afumat lung de 2 cm. Facem această operațiune până terminăm de umplut bețișoarele și toată carnea de frigărui. Apoi într-o cratiță de teflon punem puțin ulei și frigem toate frigăruile pe rând. Când sunt fripte bine, așa calde cum sunt
350 Re?ete culinare din Moldova lui ?tefan cel Mare by Denisa Rodica GOLDBACH [Corola-publishinghouse/Journalistic/84371_a_85696]
-
Eugenia și Vasile - doi bătrâni blajini și buni ca pâinea cea caldă. Dar aceeași reticență la început, aud reproșuri referitoare la ziariștii care au scris prea repede, stând în fotolii, după ureche, din vârful pixului, cum spunem tot noi. Slănina afumată și un bulz de brânză de oi apar pe masă, alături de țuica tradițională din mere și prune, dublu distilată. Aici nu spune nimeni «pălincă». - N-am vrea să fie rău... că și criticile... s-a făcut un capăt de drum
Dracul zidit by Viorel Patrichi () [Corola-publishinghouse/Journalistic/100968_a_102260]
-
lasă rugina în pahare: Miresmele grădinii în noi se răspândesc. S-a destupat clondirul cu vin moldovenesc, Mai toarnă, cârciumare, mai cântă, lăutare.” Îți mai aduci aminte, cred, vorbele lui Ionel Teodoreanu despre „Crâșma cu zid adânc,ferestre zăbrelite,păreți afumați și plafon boltit. Lampa cu gaz e chioară ca un opaiț, cu sticla afumată...Încăperea nu-i arătoasă, dar simți în străfundul ei beciul cu strășnicia butoaielor, ca un glas de bas în barba încâlcită a unui călugăr”, citite de
Iaşii dealurilor albastre by Vasile Ilucă () [Corola-publishinghouse/Memoirs/1211_a_1919]
-
cu vin moldovenesc, Mai toarnă, cârciumare, mai cântă, lăutare.” Îți mai aduci aminte, cred, vorbele lui Ionel Teodoreanu despre „Crâșma cu zid adânc,ferestre zăbrelite,păreți afumați și plafon boltit. Lampa cu gaz e chioară ca un opaiț, cu sticla afumată...Încăperea nu-i arătoasă, dar simți în străfundul ei beciul cu strășnicia butoaielor, ca un glas de bas în barba încâlcită a unui călugăr”, citite de noi în „Masa umbrelor”. Ce vremuri, dragă prietene! Ce vremuri!... Sper și mă consolez
Iaşii dealurilor albastre by Vasile Ilucă () [Corola-publishinghouse/Memoirs/1211_a_1919]