1,155 matches
-
mult de 1 mg/kg Metale grele (ca Pb) Nu mai mult de 10 mg/kg E 262 (i) ACETAT DE SODIU Definiție Denumire chimică Acetat de sodiu Einecs 204-823-8 Formulă chimică C2H3NaO2·nH2O (n=0 sau 3) Masă moleculară Anhidridă: 82,03 Trihidrat: 136,08 Compoziție Conținut (atât pentru anhidridă, cât și pentru forma trihidrat) de cel puțin 98,5% pe bază anhidră Descriere Anhidridă: pudră albă, inodoră granulată, higroscopică Trihidrat: cristale incolore transparente sau pudră cristalină granulată, inodoră sau
jrc3037as1996 by Guvernul României () [Corola-website/Law/88193_a_88980]
-
mai mult de 10 mg/kg E 262 (i) ACETAT DE SODIU Definiție Denumire chimică Acetat de sodiu Einecs 204-823-8 Formulă chimică C2H3NaO2·nH2O (n=0 sau 3) Masă moleculară Anhidridă: 82,03 Trihidrat: 136,08 Compoziție Conținut (atât pentru anhidridă, cât și pentru forma trihidrat) de cel puțin 98,5% pe bază anhidră Descriere Anhidridă: pudră albă, inodoră granulată, higroscopică Trihidrat: cristale incolore transparente sau pudră cristalină granulată, inodoră sau cu miros slab acetic. Fluorescentă în aer cald, uscat Identificare
jrc3037as1996 by Guvernul României () [Corola-website/Law/88193_a_88980]
-
Acetat de sodiu Einecs 204-823-8 Formulă chimică C2H3NaO2·nH2O (n=0 sau 3) Masă moleculară Anhidridă: 82,03 Trihidrat: 136,08 Compoziție Conținut (atât pentru anhidridă, cât și pentru forma trihidrat) de cel puțin 98,5% pe bază anhidră Descriere Anhidridă: pudră albă, inodoră granulată, higroscopică Trihidrat: cristale incolore transparente sau pudră cristalină granulată, inodoră sau cu miros slab acetic. Fluorescentă în aer cald, uscat Identificare A. pH-ul a 1% soluție apoasă Cel puțin 8,0 și cel mult 9
jrc3037as1996 by Guvernul României () [Corola-website/Law/88193_a_88980]
-
granulată, inodoră sau cu miros slab acetic. Fluorescentă în aer cald, uscat Identificare A. pH-ul a 1% soluție apoasă Cel puțin 8,0 și cel mult 9,5 B. Teste pozitive pentru acetat și sodiu Puritate Pierdere prin uscare Anhidridă: nu mai mult de 2% (120°C, 4 ore) Trihidrat: între 36 și 42% (120°C, 4 ore) Acid formic, formați și alte substanțe oxidabile Nu mai mult de 1 000 mg/kg exprimat ca acid formic Arsenic Nu mai
jrc3037as1996 by Guvernul României () [Corola-website/Law/88193_a_88980]
-
E 262 (ii) DIACETAT DE SODIU Definiție Diacetatul de sodiu este un compus molecular al acetatului de sodiu cu acidul acetic Denumire chimică Hidrogenodiacetat de sodiu Einecs 204-814-9 Formulă chimică C4H7NaO4·nH2O (n=0 sau 3) Masă moleculară 142,09 (anhidridă) Compoziție Conținut de 39 la 41% acid acetic liber și 58 la 60% acetat de sodiu Descriere Solid alb, higroscopic, cristalin cu miros acetic Identificare A. pH-ul a 10% soluție apoasă Cel puțin 4,5 și cel mult 5
jrc3037as1996 by Guvernul României () [Corola-website/Law/88193_a_88980]
-
mai mult de 5 mg/kg Mercur Nu mai mult de 1 mg/kg Metale grele (ca Pb) Nu mai mult de 10 mg/kg E 263 ACETAT DE CALCIU Definiție Denumire chimică Acetat de calciu Einecs 200-540-9 Formulă chimică Anhidridă: C4H6O4Ca Monohidrat: C4H6O4Ca·H2O Masă moleculară Anhidridă: 158,17 Monohidrat: 176,18 Compoziție Conținut de cel puțin 98% pe bază anhidră Descriere Acetatul de calciu anhidridă este un solid alb, higroscopic, masiv, cristalin, cu gust ușor amar. Poate prezenta un
jrc3037as1996 by Guvernul României () [Corola-website/Law/88193_a_88980]
-
Nu mai mult de 1 mg/kg Metale grele (ca Pb) Nu mai mult de 10 mg/kg E 263 ACETAT DE CALCIU Definiție Denumire chimică Acetat de calciu Einecs 200-540-9 Formulă chimică Anhidridă: C4H6O4Ca Monohidrat: C4H6O4Ca·H2O Masă moleculară Anhidridă: 158,17 Monohidrat: 176,18 Compoziție Conținut de cel puțin 98% pe bază anhidră Descriere Acetatul de calciu anhidridă este un solid alb, higroscopic, masiv, cristalin, cu gust ușor amar. Poate prezenta un miros slab de acid acetic. Monohidratul poate
jrc3037as1996 by Guvernul României () [Corola-website/Law/88193_a_88980]
-
263 ACETAT DE CALCIU Definiție Denumire chimică Acetat de calciu Einecs 200-540-9 Formulă chimică Anhidridă: C4H6O4Ca Monohidrat: C4H6O4Ca·H2O Masă moleculară Anhidridă: 158,17 Monohidrat: 176,18 Compoziție Conținut de cel puțin 98% pe bază anhidră Descriere Acetatul de calciu anhidridă este un solid alb, higroscopic, masiv, cristalin, cu gust ușor amar. Poate prezenta un miros slab de acid acetic. Monohidratul poate fi sub formă de ace, granule sau pudră Identificare A. pH-ul a 10% soluție apoasă Cel puțin 6
jrc3037as1996 by Guvernul României () [Corola-website/Law/88193_a_88980]
-
Nu mai mult de 5 mg/kg Mercur Nu mai mult de 1 mg/kg Metale grele (ca Pb) Nu mai mult de 10 mg/kg E 290 DIOXID DE CARBON Sinonime Gaz de acid carbonic Gheață uscată (forma solidă) Anhidridă carbonică Definiție Denumire chimică Dioxid de carbon Einecs 204-696-9 Formulă chimică CO2 Masă moleculară 44,01 Compoziție Conținut de cel puțin 99% v/v pe bază gazoasă Descriere Gaz incolor în condiții ambientale normale, cu miros ușor înțepător. Dioxidul de
jrc3037as1996 by Guvernul României () [Corola-website/Law/88193_a_88980]
-
mai mult de 1 mg/kg Metale grele (ca Pb) Nu mai mult de 10 mg/kg E 325 LACTAT DE SODIU Definiție Denumire chimică Lactat de sodiu 2-hidroxipropanoat de sodiu Einecs 200-772-0 Formulă chimică C3H5NaO3 Masă moleculară 112,06 (anhidridă) Compoziție Conținut de cel puțin 57% și cel mult 66% Descriere Lichid incolor, transparent Inodor sau cu miros caracteristic slab Identificare A. Test pozitiv pentru lactate B. Test pozitiv pentru potasiu Puritate Aciditate Nu mai mult de 0,5% după
jrc3037as1996 by Guvernul României () [Corola-website/Law/88193_a_88980]
-
Substanțe reductoare Nici o reducție a soluției Fehling. Notă: Această specificație se referă la o soluție apoasă 60%. E 326 LACTAT DE POTASIU Definiție Denumire chimică Lactat de potasiu 2-hidroxipropanoat de potasiu Einecs 213-631-3 Formulă chimică C3H5O3K Masă moleculară 128,17 (anhidridă) Compoziție Conținut de cel puțin 57% și cel mult 66% Descriere Lichid limpede ușor vâscos, aproape inodor. Inodor sau cu miros caracteristic slab Identificare A. Aprindere Aprindeți soluția de lactat de potasiu până se transformă în scrum. Scrumul este alcalin
jrc3037as1996 by Guvernul României () [Corola-website/Law/88193_a_88980]
-
referă la o soluție apoasă 60%. E 327 LACTAT DE CALCIU Definiție Denumire chimică Dilactat de calciu Dilactat de calciu hidrat Sare de calciu acid 2-hidroxipropanoic Einecs 212-406-7 Formulă chimică (C3H5O2)2 Ca·nH2O (n=0-5) Masă moleculară 218,22 (anhidridă) Compoziție Conținut de cel puțin 98% pe bază anhidră Descriere Pudră albă cristalină sau granule aproape inodore Identificare A. Teste pozitive pentru lactat și calciu B. Teste de solubilitate Solubil în apă și practic insolubil în etanol Puritate Pierdere prin
jrc3037as1996 by Guvernul României () [Corola-website/Law/88193_a_88980]
-
albă cristalină sau granule aproape inodore Identificare A. Teste pozitive pentru lactat și calciu B. Teste de solubilitate Solubil în apă și practic insolubil în etanol Puritate Pierdere prin uscare Determinat prin uscare la 120°C timp de 4 ore: - anhidridă: nu mai mult de 3,0% - cu o moleculă de apă: nu mai mult de 8,0% - cu 3 molecule de apă: nu mai mult de 20,0% - cu 4,5 molecule de apă: nu mai mult de 27,0
jrc3037as1996 by Guvernul României () [Corola-website/Law/88193_a_88980]
-
kg Metale grele (ca Pb) Nu mai mult de 10 mg/kg Substanțe reductoare Nici o reducție a soluției Fehling E 330 ACID CITRIC Definiție Denumire chimică Acid citric Acid 2-hidroxi-1,2,3-propanetricarboxilic Acid β-hidroxitricarbalitic Einecs 201-069-1 Formulă chimică (a) C6H8O7 (anhidridă) (b) C6H8O7·H2O (monohidrat) Masă moleculară (a) 192,13 (anhidridă) (b) 210,15 (monohidrat) Compoziție Acidul citric poate fi anhidridă sau poate conține o moleculă de apă. Acidul citric conține cel puțin 99,5% C6H8O7 calculată pe bază anhidră. Descriere
jrc3037as1996 by Guvernul României () [Corola-website/Law/88193_a_88980]
-
mg/kg Substanțe reductoare Nici o reducție a soluției Fehling E 330 ACID CITRIC Definiție Denumire chimică Acid citric Acid 2-hidroxi-1,2,3-propanetricarboxilic Acid β-hidroxitricarbalitic Einecs 201-069-1 Formulă chimică (a) C6H8O7 (anhidridă) (b) C6H8O7·H2O (monohidrat) Masă moleculară (a) 192,13 (anhidridă) (b) 210,15 (monohidrat) Compoziție Acidul citric poate fi anhidridă sau poate conține o moleculă de apă. Acidul citric conține cel puțin 99,5% C6H8O7 calculată pe bază anhidră. Descriere Acidul citric este un solid cristalin alb sau incolor, inodor
jrc3037as1996 by Guvernul României () [Corola-website/Law/88193_a_88980]
-
330 ACID CITRIC Definiție Denumire chimică Acid citric Acid 2-hidroxi-1,2,3-propanetricarboxilic Acid β-hidroxitricarbalitic Einecs 201-069-1 Formulă chimică (a) C6H8O7 (anhidridă) (b) C6H8O7·H2O (monohidrat) Masă moleculară (a) 192,13 (anhidridă) (b) 210,15 (monohidrat) Compoziție Acidul citric poate fi anhidridă sau poate conține o moleculă de apă. Acidul citric conține cel puțin 99,5% C6H8O7 calculată pe bază anhidră. Descriere Acidul citric este un solid cristalin alb sau incolor, inodor, având un gust acid puternic. Monohidratul este fluorescent în aer
jrc3037as1996 by Guvernul României () [Corola-website/Law/88193_a_88980]
-
un solid cristalin alb sau incolor, inodor, având un gust acid puternic. Monohidratul este fluorescent în aer uscat Identificare A. Teste de solubilitate Extrem de solubil în apă; liber solubil în etanol; solubil în eter Puritate Conținut de apă Acidul citric anhidridă conține cel mult 0,5% apă; acidul citric monohidrat conține cel mult 8,8% apă (metoda Karl Fischer) Cenușă sulfatată Nu mai mult de 0,05% după calcinare la 800±25°C Arsenic Nu mai mult de 1 mg/kg
jrc3037as1996 by Guvernul României () [Corola-website/Law/88193_a_88980]
-
apară mai mult de o culoare maro pal (fluid compatibil K) E 331 (i) CITRAT MONOSODIC Sinonime Citrat monosodic Citrat de sodiu monobazic Definiție Denumire chimică Citrat monosodic Sare de sodiu a acidului 2-hidroxi-1,2,3-propanetricarboxilic Formulă chimică (a) C6H7O7Na (anhidridă) (b) C6H7O7Na·H2O (monohidrat) Masă moleculară (a) 214,11 (anhidridă) (b) 232,23 (monohidrat) Compoziție Conținut de cel puțin 99% pe bază anhidră Descriere Pudră albă cristalină sau cristale incolore Identificare A. Teste pozitive pentru citrat și sodiu Puritate Pierdere
jrc3037as1996 by Guvernul României () [Corola-website/Law/88193_a_88980]
-
K) E 331 (i) CITRAT MONOSODIC Sinonime Citrat monosodic Citrat de sodiu monobazic Definiție Denumire chimică Citrat monosodic Sare de sodiu a acidului 2-hidroxi-1,2,3-propanetricarboxilic Formulă chimică (a) C6H7O7Na (anhidridă) (b) C6H7O7Na·H2O (monohidrat) Masă moleculară (a) 214,11 (anhidridă) (b) 232,23 (monohidrat) Compoziție Conținut de cel puțin 99% pe bază anhidră Descriere Pudră albă cristalină sau cristale incolore Identificare A. Teste pozitive pentru citrat și sodiu Puritate Pierdere prin uscare Determinată prin uscare la 180°C timp de
jrc3037as1996 by Guvernul României () [Corola-website/Law/88193_a_88980]
-
23 (monohidrat) Compoziție Conținut de cel puțin 99% pe bază anhidră Descriere Pudră albă cristalină sau cristale incolore Identificare A. Teste pozitive pentru citrat și sodiu Puritate Pierdere prin uscare Determinată prin uscare la 180°C timp de 4 ore: - anhidridă: nu mai mult de 1,0% - monohidrat: nu mai mult de 8,8% Oxalat Nu mai mult de 100 mg/kg exprimat ca acid oxalic, după uscare pH-ul a 1% soluție apoasă Între 3,5 și 3,8 Arsenic
jrc3037as1996 by Guvernul României () [Corola-website/Law/88193_a_88980]
-
ca Pb) Nu mai mult de 5 mg/kg E 331 (iii) CITRAT TRISODIC Sinonime Citrat trisodic Citrat de sodiu tribazic Definiție Denumire chimică Citrat trisodic Sare trisodică a acidului 2-hidroxi-1,2,3-propanetricarboxilic Sare trisodică a acidului citric, în formă anhidridă, dihidrat sau pentahidrat Einecs 200-675-3 Formulă chimică Anhidridă: C6H5O7Na3 Hidrat: C6H5O7Na3·nH2O (n=2 sau 5) Masă moleculară 258,07 (anhidridă) Compoziție Conținut de cel puțin 99% pe bază anhidră Descriere Pudră albă cristalină sau cristale incolore Identificare A. Teste
jrc3037as1996 by Guvernul României () [Corola-website/Law/88193_a_88980]
-
kg E 331 (iii) CITRAT TRISODIC Sinonime Citrat trisodic Citrat de sodiu tribazic Definiție Denumire chimică Citrat trisodic Sare trisodică a acidului 2-hidroxi-1,2,3-propanetricarboxilic Sare trisodică a acidului citric, în formă anhidridă, dihidrat sau pentahidrat Einecs 200-675-3 Formulă chimică Anhidridă: C6H5O7Na3 Hidrat: C6H5O7Na3·nH2O (n=2 sau 5) Masă moleculară 258,07 (anhidridă) Compoziție Conținut de cel puțin 99% pe bază anhidră Descriere Pudră albă cristalină sau cristale incolore Identificare A. Teste pozitive pentru citrat și sodiu Puritate Pierdere prin
jrc3037as1996 by Guvernul României () [Corola-website/Law/88193_a_88980]
-
Definiție Denumire chimică Citrat trisodic Sare trisodică a acidului 2-hidroxi-1,2,3-propanetricarboxilic Sare trisodică a acidului citric, în formă anhidridă, dihidrat sau pentahidrat Einecs 200-675-3 Formulă chimică Anhidridă: C6H5O7Na3 Hidrat: C6H5O7Na3·nH2O (n=2 sau 5) Masă moleculară 258,07 (anhidridă) Compoziție Conținut de cel puțin 99% pe bază anhidră Descriere Pudră albă cristalină sau cristale incolore Identificare A. Teste pozitive pentru citrat și sodiu Puritate Pierdere prin uscare Determinat prin uscare la 180°C timp de 4 ore: - anhidridă: nu
jrc3037as1996 by Guvernul României () [Corola-website/Law/88193_a_88980]
-
07 (anhidridă) Compoziție Conținut de cel puțin 99% pe bază anhidră Descriere Pudră albă cristalină sau cristale incolore Identificare A. Teste pozitive pentru citrat și sodiu Puritate Pierdere prin uscare Determinat prin uscare la 180°C timp de 4 ore: - anhidridă: nu mai mult de 1,0% - dihidrat: nu mai mult de 13,5% - pentahidrat: nu mai mult de 30,3% Oxalat Nu mai mult de 100 mg/kg exprimat ca acid oxalic, după uscare pH-ul a 5% soluție apoasă
jrc3037as1996 by Guvernul României () [Corola-website/Law/88193_a_88980]
-
mai mult de 5 mg/kg Mercur Nu mai mult de 1 mg/kg Metale grele (ca Pb) Nu mai mult de 10 mg/kg E 336 (i)-TARTRAT MONOPOTASIC Sinonime Tartrat de potasiu monobazic Definiție Denumire chimică Sare monopotasică anhidridă a acidului L-(+)-tartric Sare monopotasică a acidului L-2,3-dihidroxibutandioic Formulă chimică C4H5O6K Masă moleculară 188,16 Compoziție Conținut de cel puțin 98% pe bază anhidră Descriere Pudră albă cristalină sau granulată Identificare A. Teste pozitive pentru tartrat și
jrc3037as1996 by Guvernul României () [Corola-website/Law/88193_a_88980]