924 matches
-
Ibidem, p. 13. 41 Ibidem, p. 44 et passim. 42 Ibidem, p. 56 et passim. 43 Ibidem, p. 314 et passim. 44 v. Petru Ursache, Etnoestetica, Editura Institutul European, Iași, 1998, cap. 5. Forme ale imaginarului, pp. 200-217. 45 Lucian Boia, Pentru o istorie a imaginarului, traducere din franceză de Tatiana Mochi, Editura Humanitas, București, 2000, p. 15. 46 v. Gilbert Durand, Aventurile imaginii, Imaginația simbolică,Imaginarul, Ed. cit., v. Cap.III, Hermeneuticile instaurative (pp.61-81). 47 Grigore Brâncuș, Istoria cuvintelor
[Corola-publishinghouse/Science/1530_a_2828]
-
Stropim cu țuică și vin și prăjim în untură pe ambele părți. Apoi se adaugă, într-un vas yena, felii de costiță peste care se așează rulada, iar deasupra, pe ruladă, se pun felii de costiță, se presară piper, cimbru, boia de ardei dulce, restul de țuică și vin și o dăm la cuptor. După ce se răcorește puțin, se taie felii. RULADĂ CU ȘUNCĂ ȘI PARMEZAN 100 g unt, 80 g făină, 500 ml de lapte, 5 ouă, șuncă, 2 linguri
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92351]
-
și dăm la rece. A doua zi se poate tăia felii. CAȘCAVAL UMPLUT O roată de cașcaval afumat, două linguri de unt, o ceapă, 150 gr. de ciuperci, 300 gr. de kaizer, un ou, două legături de pătrunjel, sare, piper, boia dulce. Ceapa se taie peștișori, se călește în unt, apoi adăugăm ciupercile tăiate fin și kaizerul tăiat cubulețe și se mai călesc puțin. Când sunt gata, se condimentează după gust cu sare, piper, boia dulce și pătrunjelul tocat mărunt. După ce
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92351]
-
două legături de pătrunjel, sare, piper, boia dulce. Ceapa se taie peștișori, se călește în unt, apoi adăugăm ciupercile tăiate fin și kaizerul tăiat cubulețe și se mai călesc puțin. Când sunt gata, se condimentează după gust cu sare, piper, boia dulce și pătrunjelul tocat mărunt. După ce s-a răcit, se adaugă oul și se omogenizează compoziția, cașcavalul se scobește, lăsând marginea de 3 cm, se așează pe o foaie de staniol și umplem cu compoziția de mai sus. Se învelește
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92351]
-
bine încinsă și presărată cu sare mare pe ea. După ce s-a fript, îl clătim bine în apă fierbinte ca să se ducă sarea. După aceea, îi dăm drumul într-o oală cu apă fierbinte în care am pus roșii coapte, boia de ardei și sare, îl lăsăm să fiarbă timp de zece minute, apoi pregătim tava pentru servit. Pe un platou lunguieț punem la capete câte o frunză de salată peste care punem câte un trandafir făcut din roșie, la mijloc
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92351]
-
se mai fierbe timp de 20 de minute; adăugăm măslinele și dăm, timp de douăzeci de minute, la cuptor. La final, se servește cu pătrunjel tocat fin pe deasupra. PUI UMPLUT Un pui fiert în apă cu sare, sos din iaurt, boia de ardei, piper, delicat și sare Curățăm puiul de pieliță și-l ungem cu sosul preparat. Punem 100 g unt la topit și apoi prăjim puiul pe toate părțile. 100 g orez cu bobul lung, fiert, îl amestecăm cu un
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92351]
-
ulei și zeama de la jumătate de lămâie. TOCANA DE BERBEC 1,5 kg carne de berbec, 2 morcovi rași, 2 cepe, 100 ml ulei, 1 ardei gras roșu, 1 pahar de vin, sare, piper, foi de dafin, boia dulce, cimbru, boia iute, rozmarin, mentă, 2 linguri de bulion Se pune ceapa cu ulei la călit, adăugăm morcovul și ardeiul, apoi carnea tăiată sub formă de pătrate, foi de dafin, sare, piper; călim puțin, apoi adăugăm apă și lăsăm să fiarbă timp
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92351]
-
cu două linguri de făină și turnăm peste ardei, mai lăsăm un clocot, apoi dăm deoparte, decorăm cu verdeața tocată fin. FRIPTURA PE GRATAR Opt felii din ceafă de porc, șaisprezece aripioare de pui. Le condimentăm cu sare, piper, oregano, boia dulce, și condiment pentru pui. Le prăjim pe grătar și servim cu salată asortată și mujdei de usturoi făcut dintr-o legătură de usturoi verde, o legătură de tarhon, sare, ulei, 100 ml de smântână - batem bine cu ciocanul și
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92351]
-
Preparați un sos din 1 iaurt și 1 lingură de ulei de măsline. Sărați, piperați, adăugați mentă tocată fin și hasmațuchi. Turnați sosul peste crudități și amestecați ușor. Completați cu cubulețele de roșie, puțină mentă și hasmațuchi. Presărați cu generozitate boia de ardei. Serviți rece. Vinete cu sos de iaurt Tăiați vinete În jumătăți și faceți cu cuțitul mai multe incizii În pulpă. Înveliți-le În folie de aluminiu și coaceți-le În cuptorul Încălzit la 220°C. Mixați pulpa coaptă
[Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
să vă fie. Oricît veți voi să mîncați Rar voi să vă săturați Numai-n noaptea de İspas Și atunci decît un ceas. >> Merse În ieslea boilor Boilor săracilor. Dar boii cum o văzură Începură a rumega. ăă - Stați voi boi, nu rumegați Durerile mi-alinați >> . Și boii cum auziră Îndată pe loc stătură. ăă - Boulenilor iubiți Binecuvîntați să fiți Și de mine pe pămînt Și de Dumnezeu cel sfînt. La umblat să aveți pas lin La mîncare saț deplin. Un
Monografia comunei Cătunele, județul Gorj by Păunescu Ovidiu () [Corola-publishinghouse/Science/1828_a_3163]
-
Pecican, Vitalie Ciobanu ș.a. În afară de literatura propriu-zisă și de comentarea cărților sau a actualității social-politice din Republica Moldova, revista propune consistente interviuri cu Ana Blandiana, Victor Ieronim Stoichiță, Leopoldina Bălănuță, Valentina Tăzlăuanu, Al. Călinescu, Monica Lovinescu, Matei Vișniec, Dan Perjovschi, Lucian Boia, Silviu Lupașcu ș.a. Un punct de interes îl constituie anchetele, dosarele, chestionarele, atelierele „Contrafortului”. Temele propuse pentru discuție, nu numai literare, sunt de mare actualitate: Cultura rusă în Basarabia: un atu sau un handicap?, Scriitorul român în tranziție, Unirea: un
Dicționarul General al Literaturii Române () [Corola-publishinghouse/Science/286395_a_287724]
-
În fund suspinuri, vaiet și plîngeri dureroase! Aici de pofte rele sînt ochii toți aprinși, Acolo curge sînge, acolo-s ochii stinși, Căci astăzi celebrează lehimea-n sărbătoare Victoria dorită a zilei viitoare! Ostașii pretutindeni formați În dese grupe Frig boi Întregi, rup cărnuri ca lupii flămînziți, Desfundă largi antale, beu lacom fără cupe, Se ceartă, rîd În hohot și urlă răgușiți. Ca dînșii, cîni de lagăr la praznic luînd parte, Schelălăiesc sălbatic, rod oasele deoparte, În mijlocul orgiei turbate ce tot
[Corola-publishinghouse/Science/1935_a_3260]
-
Bălcescu, inevitabil impregnat de atmosfera vremii, nu îmi propun să demonstrez, în această fază, decât ceea ce am anunțat anterior: modernitatea intelectuală românească este rezultatul maculării dintre iluminismul francez și (mai ales) romantismul german. Pe cale de consecință, așa cum observa și Lucian Boia, națiunea va fi înțeleasă în accepțiunea ei germană, adică în termeni preponderent etnici, nu contractuali, așa cum s-au autoreprezentat francezii după Revoluția din 1789 (Boia: 2002, 61-62). Pentru a evidenția elementele romantice din citatele de mai sus, este necesară o
by EMANUEL COPILAŞ [Corola-publishinghouse/Science/945_a_2453]
-
1,0-3,0 - piperați proaspeți sau murați Anexa 2 ------- la normă -------- Font 8* INGREDIENTE. LIMITE MAXIME Ingredientul Limita admisă ───────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── Castraveți conform anexei nr. 1 la normă ───────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── Apă, oțet, clorură de sodiu, uleiuri stabilită prin tehnologia de fabricație vegetale, zaharuri (carbohidrați), boia iute, plante aromatice uscate, condimente ───────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── Legume maximum 5% din cantitatea netă, cu excepția sortimentului "Castraveți («cornichon») cu muștar" în care se admit în proporție de maximum 30% ───────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── Aditivi alimentari: Stabilizatori se pot utiliza simpli sau în amestec Polisorbat 80 (monooleat de
EUR-Lex () [Corola-website/Law/161961_a_163290]
-
1,0-3,0 - piperați proaspeți sau murați Anexa 2 ------- la normă -------- Font 8* INGREDIENTE. LIMITE MAXIME Ingredientul Limita admisă ───────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── Castraveți conform anexei nr. 1 la normă ───────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── Apă, oțet, clorură de sodiu, uleiuri stabilită prin tehnologia de fabricație vegetale, zaharuri (carbohidrați), boia iute, plante aromatice uscate, condimente ───────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── Legume maximum 5% din cantitatea netă, cu excepția sortimentului "Castraveți («cornichon») cu muștar" în care se admit în proporție de maximum 30% ───────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── Aditivi alimentari: Stabilizatori se pot utiliza simpli sau în amestec Polisorbat 80 (monooleat de
EUR-Lex () [Corola-website/Law/161981_a_163310]
-
1,0-3,0 - piperați proaspeți sau murați Anexa 2 ------- la normă -------- Font 8* INGREDIENTE. LIMITE MAXIME Ingredientul Limita admisă ───────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── Castraveți conform anexei nr. 1 la normă ───────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── Apă, oțet, clorură de sodiu, uleiuri stabilită prin tehnologia de fabricație vegetale, zaharuri (carbohidrați), boia iute, plante aromatice uscate, condimente ───────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── Legume maximum 5% din cantitatea netă, cu excepția sortimentului "Castraveți («cornichon») cu muștar" în care se admit în proporție de maximum 30% ───────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── Aditivi alimentari: Stabilizatori se pot utiliza simpli sau în amestec Polisorbat 80 (monooleat de
EUR-Lex () [Corola-website/Law/161980_a_163309]
-
Dumbrava 12. Rapoltu Mare - cu 1 sat component: Boiu 13. Romos - cu 2 sate componente: Romoșel și Ciungu Mare 14. Șoimuș - cu 5 sate componente: Bejan- Târnăvița, Boholt, Chișcădaga, Câinelui de Jos și Sulighete 15. Vețel - cu 4 sate componente: Boia Barzii, Muncelu Mic, Muncelu Mare și Runcu Mic 16. Zam - cu 8 sate componente: Almaș-Săliște, Almășel, Brășeu, Deleni, Godinești, Micănești, Pogănești și Tămășești JUDEȚUL MARAMUREȘ Municipii parțial în zona montană - 2 1. Baia Mare - cu 3 localități componente: Blidari, Firiza și
EUR-Lex () [Corola-website/Law/172665_a_173994]
-
Dumbrava 12. Rapoltu Mare - cu 1 sat component: Boiu 13. Romos - cu 2 sate componente: Romoșel și Ciungu Mare 14. Șoimuș - cu 5 sate componente: Bejan- Târnăvița, Boholt, Chișcădaga, Câinelui de Jos și Sulighete 15. Vețel - cu 4 sate componente: Boia Barzii, Muncelu Mic, Muncelu Mare și Runcu Mic 16. Zam - cu 8 sate componente: Almaș-Săliște, Almășel, Brășeu, Deleni, Godinești, Micănești, Pogănești și Tămășești JUDEȚUL MARAMUREȘ Municipii parțial în zona montană - 2 1. Baia Mare - cu 3 localități componente: Blidari, Firiza și
EUR-Lex () [Corola-website/Law/172668_a_173997]
-
7,2 Bojinu 12,4 Urda 17,7 Mierea 2,5 Slăvuța 13,1 Hurezani Hurezani 17,7 Totea de Hurezani 5,2 Pegeni 12,8 Busuioci 12,1 Plopu 16,5 Jupânești Vierșani 3,9 Jupânești 0,4 Parau Boia 2,7 Licurici Negreni 5,4 Totea 6,4 Licurici 16,6 Mușetești Stăncești 10,8 Negomir Artanu 3,9 Orzu 6,6 Paltinu 5,6 Nucetu 4,3 �� Condeiești 5,6 Valea Racilor 6,4 Negomir 7,9 Ursoaia
EUR-Lex () [Corola-website/Law/172771_a_174100]
-
ouă kg 19000 1,90 19 12,5 27 ─────────────┼────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── │ Alte produse alimentare ─────────────┼───────────────────────────────────────────────────��────────────────────────────────────── 29 Apă │67 1598.11 Ape minerale și ape gazoase sticlă 5300 0,53 19 12,5 27 minerală │ 1 litru ─────────────┼────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── 30 Arome, │68 1587.20 Mirodenii (piper, boia de ardei, condimen- │ scorțișoară, cuișoare și altele) kg 107000 10,70 19 12,5 27 te ingre- │ diente ├────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── │69 1587.12 Muștar preparat kg 26000 2,60 19 12,5 27 ─────────────┼──────────────────────────���─────────────────────────────────────────────────────────────── 31 Cafea │70 1586,11 Cafea prăjită și nedecofeinizată
EUR-Lex () [Corola-website/Law/166734_a_168063]
-
reia fusese primit de Regele Albert, �i spusese c? suveranul �? i amintise c�ț de ? ocat fusese de faptul c? , atunci c�nd �l vizitase Iorga, acesta avusese o izbucnire vulcanic? ? i insult? toare la adresa lui Giurescu 155�Etude d'Historiographie (sub �ngrijirea lui Lucian Boia), Universit� de Bucarest, Bucure? ți, 1985. Interwar Romanian Historiography în Transition, Paul E. Michelson, pp. 227-240 156�Memorii, vol. VI, p. 333 157�Munteanu, pp. 410, 417 ? i 443 158�Dinu Giurescu �? i amintea c? Armand C? linescu �l �ntrebase pe
by NICHOLAS M. NAGYTALAVERA [Corola-publishinghouse/Science/959_a_2467]
-
Relația dintre imaginar și realitate Într-un studiu de referință semnat de Évelyne Patlagean, domeniul imaginarului este definit drept ansamblul reprezentărilor care depășesc limita datelor experienței și a asociațiilor deductive legate de acestea ("L'histoire de l'imaginaire" 249). Lucian Boia, interesat atât de istoriografia franceză a mentalităților, cât și de istoria imaginarului, comentând această definiție destul de simplă, dar cu o anumită valoare programatică datorită momentului și locului în care a apărut, ajunge la concluzia că, pentru grupul de cercetători care
[Corola-publishinghouse/Science/84959_a_85744]
-
și sociale, la cele intime și personale; ar avea în comun cu realul și o înțelegere posibil asemănătoare a termenului de reprezentare. Spre diferență de Le Goff, Patlagean nu mai comentează această noțiune în raport cu imaginea. Pe de altă parte, Lucian Boia, care confirmă în prima parte a discuției câteva din tezele menționate de Patlagean, cum ar fi cea a ordinii proprii lumii spiritului transcendent și cea a identității ei diferite, subliniază că imaginarul ar trebui radiografiat cu alte instrumente, nu numai
[Corola-publishinghouse/Science/84959_a_85744]
-
o parte, textul cercetătoarei franceze nu lămurește problema identității conceptului, altfel decât printr-o inventariere a direcțiilor de studiu suprapuse peste domeniul imaginarului (istoria mentalităților, istoria artei, istorie instituțională, istoria ideilor etc.); pe de altă parte, în cazul lui Lucian Boia, observațiile, cel puțin din debutul cărții, subliniază problemele de ordin teoretic ale relației dintre realitate și imaginar. Compatibilitatea celor două lumi (afirmată de Lucian Boia în alte locuri din volumul său) nu poate fi stabilită decât pe baza unor principii
[Corola-publishinghouse/Science/84959_a_85744]
-
istoria artei, istorie instituțională, istoria ideilor etc.); pe de altă parte, în cazul lui Lucian Boia, observațiile, cel puțin din debutul cărții, subliniază problemele de ordin teoretic ale relației dintre realitate și imaginar. Compatibilitatea celor două lumi (afirmată de Lucian Boia în alte locuri din volumul său) nu poate fi stabilită decât pe baza unor principii și reguli comune de alcătuire și "funcționare". Permisivitatea graniței nu înseamnă instalarea în mod automat a unui no man's land lipsit de consistență sau
[Corola-publishinghouse/Science/84959_a_85744]