3,646 matches
-
dea a zecea parte din pâine și din fânață și din grădini și din cânepă și din prisăci [...] după obicei”. Prin urmare, regula formulată prin expresia după obicei ne arată că atât zeciuiala, cât și grădinăritul erau practici vechi și păstrate. La noi, cultura zarzavaturilor ni se relevă documentar destul de târziu, dar datele consemnate ne îndeamnă la supoziția că reflectă realități de continuitate, dacă ținem seama de faptul că avem de-a face cu suprafețe destul de întinse și cu oameni specializați
Umbrărești : vatră milenară de istorie by Ion T. SION () [Corola-publishinghouse/Science/101010_a_102302]
-
pe când cei tineri nu prea găsesc timp și nici nu simt nevoia să reflecteze, să gândească la consecințele faste sau nefaste în privința acestor rapide transformări. Este temeiul punerii în pagină de carte a gândirii și trăirii de altădată prin memoria păstrată documentar sau culeasă de la înaintași, prin zicere orală. 3. Comerțul și cooperația Prezența monezilor în peisajul descoperirilor arheologice de pe teritoriul comunei Umbrărești reprezintă dovada indiscutabilă a practicării comerțului pe aici din cele mai îndepărtate timpuri. Nu sunt suficiente date în legătură cu
Umbrărești : vatră milenară de istorie by Ion T. SION () [Corola-publishinghouse/Science/101010_a_102302]
-
o continuare a casei, cum se procedează și în zilele noastre, „căsoaia care se găsește ridicată și stuhuită”. Apoi, „căzi și poloboace și alte lucruri” nespecificate; urmează un „izvod de câte lucruri au rămas după moartea lui Simion Mocanu”, incomplet păstrat, în care se reiau cele de mai sus și o sumă de lucruri de inventar cum sunt: sape, topor, ladă, perne, șervete și „douăzeci și șasă di coți de pânză urzită bumbac și bătută cânepă”. Observăm păstrarea în inventarul gospodăresc
Umbrărești : vatră milenară de istorie by Ion T. SION () [Corola-publishinghouse/Science/101010_a_102302]
-
cel Mare” pentru traseul Tecuci-Galați a fost în tot Evul Mediu cel care străbătea terasa superioară de est a Bârladului, la peste 10 km distanță spre est de actuala șosea națională. Denumirea de „Drumul Mare”, vizând respectivul traseu, era încă păstrată și folosită de părinții noștri, când mergeam la un loc pe care îl obținuseră, prin împroprietărirea din 1921, pe terasa de est a satului Drăgănești-Barcea, dar care la data aceea nu era decât un fel de „hațaș” lat de 40-50
Umbrărești : vatră milenară de istorie by Ion T. SION () [Corola-publishinghouse/Science/101010_a_102302]
-
acestea și de întinderea destul de mare, ca lungime, a stânjenilor pe fâșii de moșie, pe de o parte, a îngustimii părții unora dintre foștii copărtași, care, de multe ori, se credeau nedreptățiți. Documentele strânse în dosarele de la Judecătoria ținutului Tecuci, păstrate acum la Filiala Arhivelor Statului din Iași, ne-au ajutat să identificăm nume de „bătrâni originari”, despre care urmașii de mai târziu nu mai știau, să înțelegem și mai bine că a existat o transferare a numelor de bătrâni de la
Umbrărești : vatră milenară de istorie by Ion T. SION () [Corola-publishinghouse/Science/101010_a_102302]
-
a fost îngrijită până la 1869 de Elena Suțu”. Informația va fi preluată în Marele Dicționar Geografic al României, vol. V, dar cu data modificată, 1840, în loc de 1826, cum e la Ciuntu, reprodusă și în pisania pusă după reparațiile din 1959, păstrată și în prezent, ba, mai mult, și în recentul «Anuar» al Episcopiei Dunării de Jos. Ctitorul Gavril Conachi nu avea cum să „zidească” în 1826 biserica, cu atât mai puțin în 1840, când el nu mai viețuia, decesul său întâmplându
Umbrărești : vatră milenară de istorie by Ion T. SION () [Corola-publishinghouse/Science/101010_a_102302]
-
leu = 40 parale), sumă exclusivă din sama lui Grigoraș Bute, în care nu sunt incluse toate materialele cumpărate și nici toate lucrările efectuate, căci altele au fost în seama vreunui antreprenor sau vătaf nemenționat în sămile din condicile existente, respectiv păstrate. Dar, și din cifrele, și materialele specificate mai sus rezultă lămurit că este vorba de construirea din nou a unei biserici din cărămidă, făcută din banii lui Gavril Conachi la Umbrărești, și nu poate fi alta decât actuala biserică a
Umbrărești : vatră milenară de istorie by Ion T. SION () [Corola-publishinghouse/Science/101010_a_102302]
-
împreună cu Grete, un loc liniștit la aer liber. Dar atunci Grete ridică un deget și spune vreo două vorbe de ocară. Ea este o femeie onestă și să nu-și închipuie Freddy despre ea cine știe ce, că ordinea în lucruri trebuie păstrată. Asta a știut și Freddy să aprecieze. Tu ești o femeie pentru toată viața, și în privința asta are el perfectă dreptate. Și i-a mai spus: Unde ai dreptate, ai dreptate. Și numai ce se întări și mai vârtos în
by Werner Schwab [Corola-publishinghouse/Science/1078_a_2586]
-
de jos în sus, cu mișcări ușoare. Se ung cu unt topit 6 forme mici pentru sufleu, se pune câte un strat de ciuperci, se umplu pe trei sferturi cu piureul de cartofi și se ornează cu feliile de mânătărci păstrate deoparte. Se coc aproximativ 25 de minute în cuptorul încins la 200°C și se servesc imediat. Sufleu de legume Ingrediente pentru 6 persoane • 300 g urdă de oaie • 6 ouă • 200 ml lapte • 40 g unt, plus cantitatea necesară
[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
-
pasează în robotul de bucătărie; crema obținută se fierbe din nou împreună cu tăițeii, până când aceștia din urmă sunt gata. Inflorescențele de broccoli se fierb în apă cu sare, într-un vas separat. Se ornează crema rece cu boabele de fasole păstrate și cu inflorescențe de broccoli și se servește rece. Cremă rece de morcovi și curry Ingrediente pentru 4 persoane • 450 g morcovi curățați • 200 g cartofi noi curațați de coajă • 200 g legume mixte curățate (ardei gras, morcov, dovlecel, ceapă
[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
-
măghiran, sare, piper și se lasă pe foc până când legumele devin moi. Se spală și se taie partea verde a dovleceilor (coaja), apoi se taie în fâșii subțiri; se precedează în același fel cu un sfert din coaja de vânătă păstrată. Fâșiile obținute se dau prin făină și se prăjesc în ulei încins până când devin crocante, apoi se lasă pe o folie de hârtie absorbantă, să se scurgă. Se pune pe foc o oală încăpătoare cu apă, se sărează când dă
[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
-
de măsline, cu un praf de sare și câteva frunze de salvie. Când bostanul este gata, se scoate, se scobește miezul și se pune deoparte, apoi se umple cu straturi de cartof, alternate cu felii de cașcaval și cu miezul păstrat. Se completează cu parmezan ras și bucățele de unt, apoi se lasă câteva minute în cuptorul încins la 200-220°C, până când suprafața bostanului începe să se coacă și brânza să se topească. Se servește imediat, după ce s-a potrivit capacul
[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
-
pentru brioșe unse în prealabil cu unt. Se aranjează deasupra zmeura, păstrând câteva pentru ornat, și se pune peste ele albușurile bătute spumă împreună cu zahărul rămas. Se lasă câteva minute la cuptor, să se gratineze, apoi se ornează cu zmeura păstrată și se servește. Fructe zaharisite cu aromă de rozmarin Ingrediente pentru 4 persoane • o jumătate de ananas • o jumătate de mango • 2 piersici • 2 caise • 150 g zahăr tos • lămâie • rozmarin • zahăr pudră Timp de preparare: 30 min. Conținut caloric
[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
-
zdrobesc, păstrând câțiva întregi, pentru decorare. Zahărul împreună cu 3 linguri de oțet de mere se amestecă bine, se toarnă siropul obținut peste feliile de portocală, se presară deasupra bobițele de rodie, fisticul și semințele de pin, se ornează cu cei păstrați întregi și se servește. Știați că... Oțetul de mere se distinge printr-un miros înțepător, ușor aspru, și se extrage din cidru, o băutură alcoolică obținută din fermentarea merelor. Utilizat în cantități mici, este perfect pentru asezonarea salatelor de crudități
[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
-
societate se face printr-un bărbat, fie el tată sau soț. Motivele acestei separări le putem găsi în concepția lui Rousseau despre societate și despre necesitatea unei baze naturale. Cum nimic nu este mai natural decât diviziunea sexelor, ea trebuie păstrată. Accesul femeilor în sfera culturii și în viața publică ar conduce spre o societate artificială unde femeile devin bărbați (Gatens, 2001, p. 44-49). Rousseau nu este singurul filosof care prezintă argumente similare cu ale lui Aristotel. Unele studii feministe, precum
Gen și putere by Oana Băluță () [Corola-publishinghouse/Science/1991_a_3316]
-
procesului de interconectare, persoane ca dentistul sau vecinul de vizavi. Ar fi ideal să cumpărați un software de management al contactelor, cum ar fi Act! sau Outlook pentru a vă menține rețeaua organizată. Fie că faceți sau nu acest lucru, păstrați toate numele și datele de contact într-un mod organizat. Înainte să contactați o persoană din lista dvs., scrieți un scurt scenariu în care descrieți ceea ce doriți. Fiți scurt și la obiect! Scenariul dvs. trebuie să aibă o introducere, ceva
Managementul carierei. Ghid practic by Julie Jansen () [Corola-publishinghouse/Science/2058_a_3383]
-
vechi și ne amintește de căsătoriile endogame 1 care aveau loc între membrii aceluiași comunități. De-a lungul timpului se observă că au început să dispară unele obiceiuri din ceremonialul nunții. O nuntă țărănească era un spectacol complex, cu datini păstrate și practicate nu numai ca evenimente de petrecere, ci ca fapt permanent de viață. Acum nunțile sunt influențate de reguli cerute de viața de oraș. Jocul miresei nu mai are amploarea de altă dată, nu se mai aud strigăturile sau
Monografia Comunei Oncești Bacău by Octavian I. Iftimie () [Corola-publishinghouse/Science/1775_a_92288]
-
de mătură de la biserică, un ban de argint, un fir de busuioc și unul de lână roșie. În timp ce plimba banul în jurul ochiului bolnav, firele de lână și de busuioc, ea spunea astfel: „O plecat nouă fete surori/ În straie bini păstrati/ Cu mânecili suflecate/ Cu nouă săpi/ Cu nouă lopeți/ Cu nouă mături./ Nimeni nu le-o văzut/ Nimeni nu le-o auzit/ Numai Maica Domnului/ Din înaltul cerului/ Le-o auzit și le-o întrebat:/ Unde ați plecat voi, nouă
Monografia Comunei Oncești Bacău by Octavian I. Iftimie () [Corola-publishinghouse/Science/1775_a_92288]
-
rece sau, și mai bine, nu le tăiați decât În momentul preparării. Sucul de lămâie Împiedică fructele și legumele să se oxideze. În privința curățatului de coajă, este important să știți care legume trebuie curățate și ce parte a lor trebuie păstrată. Altfel, riscați să aruncați uneori ce e mai bun. Cu titlu de exemplu, frunzele exterioare ale verzei sunt de 3-4 ori mai bogate În vitamina C și calciu. Același lucru este valabil pentru morcovi și ridichi. Curățarea de coajă a
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
bogată În vitamine decât aceeași legumă prea fiartă. Nu gătiți legumele Înainte, nu le lăsați În contact cu aerul și lumina după preparare, acoperiți Întotdeauna recipientele. Gătiți În cât mai puțină apă. În cazul În care fierbeți alimentele În apă, păstrați dacă este posibil apa (pentru a prepara un sos sau o supăă. Evitați să țineți mult timp la cald sau să reîncălziți alimentele (În special legumeleă. Gătirea la aburi limitează pierderea de vitamine și minerale: optați pentru fierberea În oala
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
fiecare zi; și totuși, În țările noastre, din ce În ce mai multe persoane stau singure la masă sau În fața televizorului. Acest tip de masă solitară antrenează frecvent excese alimentare, prea dulci sau prea sărate. A mânca În comun este un element ce trebuie păstrat; convivialitatea unei mese cu ceilalți ne permite nu doar să mâncăm agreabil și cu plăcere, dar invită și la cumpătare. Pe scurt, mâncați cu inteligență și bucurie, e un obicei ce se deprinde Încă de la naștere. Nu neglijați mai ales
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
nocive pe care le conțină rămân mai mult timp În colon, cu atât crește riscul vătămării celulelor și al declanșării, astfel, a unui proces canceros. Conjugate cu quercetina, fibrele mărului permit, așadar, diminuarea riscului de cancer de colon. Sfaturi practice Păstrați merele În cutia pentru legume a frigiderului; În felul acesta, nu se vor zbârci deloc. Spălați-le, dar nu le curățați de coajă, pentru că aceasta conține un maximum de vitamine și de micronutrimente. Dacă le utilizați crude, ca desert sau
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
-l așa o lună. Serviți brânza cu salată. Puteți folosi și alte tipuri de brânză de capră sau de oaie, de pildă feta. Lămâi confiate cu ulei de măsline Alegeți 6 lămâi mari netratate, cu coaja groasă și foarte parfumată. Păstrați câteva frunze. Spălați lămâile frecându-le cu peria de bucătărie și ștergeți-le. Tăiați-le În șase și puneți-le Într-o salatieră, presărând pe fiecare sare grunjoasă. Lăsați-le la marinat 24 ore, apoi spălați-le și lăsați-le
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
ci de trei saci întregi! Cel care intră în posesia lor, nemaiputând livra corespondența adresanților, o ține pentru sine și, ca delectare, deschide când și când câteva scrisori și le citește, cum ar destupa niște sticle de vin vechi bine păstrat. Unele personaje, prudente, își cer scrisorile de amor înapoi. În Întunecare de Cezar Petrescu, Zoe le primește de la Radu Comșa. Ladima însă nu le va mai căpăta. În ziua de azi, oamenii și, mai nou, chiar personajele își scriu prin
Trecute vieți de fanți și de birlici [Corola-publishinghouse/Science/2115_a_3440]
-
10 decembrie 1898 2 septembrie 1900 și la tipografia Cațafany, odată pe săptămână, sub redacția primului ajutor de primar Gr. D. Vasiliu; de la 9 septembrie 1900 14 ianuarie 1901 la tipografia G.V. Munteanu. Lămuririle părintelui Antonovici, rezultate chiar din exemplarul păstrat întreg la primăria Bârlad, spun că de la 5 octombrie 1870 la l ianuarie 1875 a apărut și în ziarul local „Semănătorul" o rubrică aparte sub titlul „Buletinul comunei Bârlad" care apoi s-a publicat deosebit până la 10 iulie 1895, cu
Mari personalităţi ale culturii române într-o istorie a presei bârlădene 1870 – 2008 by Ion N. Oprea () [Corola-publishinghouse/Science/1655_a_3098]