17,853 matches
-
Ignat, iar despre semnificația religioasă nu se spune absolut nimic. Totul este un show plătit de interesele comercianților și a auditorului. Prasnicul cel mare al Sfintelor Paști[11] este tot la fel de mediatizarea prin obiceiurile privind pictarea oului, frământarea cozonacului și prepararea mielului. Mai mult, pe linie occidentală, unde Paștile, pentru cei mai mulți, nu constituie altceva decât un consum crescut de dulciuri, a invadat micul ecran „iepurașul”, care nu are absolut nimic comun cu tradițiile românești, cu atât mai puțin privind această mare
MEDIA DIN PERSPECTIVA VIEŢUIRII ŞI A TRĂIRII DUHOVNICEŞTI ÎNTR-O LUME MULTIMEDIA de STELIAN GOMBOŞ în ediţia nr. 111 din 21 aprilie 2011 [Corola-blog/BlogPost/349594_a_350923]
-
au construit și o multitudine de tuneluri rutiere. Nu voi intra în astfel de amănunte și mă voi referi la un tunel despre care s-a vorbit mult la Moldova Nouă. Această lucrare minieră a făcut legătura între uzina de preparare din apropierea flotației vechi și mina Suvarov. Unul din participanții la acea lucrare, pensionarul Ștefan RUSU, pe atunci maistru tânăr, își amintește despre cum a fost atunci. Lungimea acestui tunel era de peste 1840 metri, ceea ce nu înseamnă prea mult. Necesitatea acestei
MINA SUVAROV de MIHAI LEONTE în ediţia nr. 527 din 10 iunie 2012 [Corola-blog/BlogPost/362014_a_363343]
-
la acea lucrare, pensionarul Ștefan RUSU, pe atunci maistru tânăr, își amintește despre cum a fost atunci. Lungimea acestui tunel era de peste 1840 metri, ceea ce nu înseamnă prea mult. Necesitatea acestei lucrări era stringentă pentru transportul minereului către uzina de preparare. Poate nu a fost cea mai bună soluție aleasă, dar totuși a fost acceptată. Se spunea că fusese propusă construirea unui funicular, dar nu se știe de ce nu a fost acceptată. Ecartamentul căii de rulare a vagonetelor era de 75
MINA SUVAROV de MIHAI LEONTE în ediţia nr. 527 din 10 iunie 2012 [Corola-blog/BlogPost/362014_a_363343]
-
consacrate comemorării, pomenirii și aducerii ofranelor pentru cei “adormiți” și repauzați nu numai de curând, ci pentru toți morții familiei. Această pomenire și jertfă (sacrificiu), constă în împărțirea (trimiterea) de hrană -colaci, cozonaci, prăjituri-și băutură, vase și obiecte pentru prepararea sau servitul bucatelor. Cele mai importante sărbători sunt: 1) Moșii de iarnă cunoscuți sub numele de Câșlegi sau Cârnelegi, cad totdeauna sâmbăta dinaintea lăsatului de sec (carne) de postul paștelui 2) Moșii de Păresimi- cad totdeauna la 9 martie, de
CULTUL MORŢILOR de ELENA ARMENESCU în ediţia nr. 519 din 02 iunie 2012 [Corola-blog/BlogPost/362032_a_363361]
-
de noapte. Imediat am fost repartizat ca miner șef de schimb la pregătirea unui nou abataj care începea din galeria de bază a orizontului -59, orizont care era baza tunelului Flotație - Suvarov prin care se transporta minereul spre Uzina de preparare. Totul mi se părea nou! Orizont, galerii, vagoneți, oameni. Banatul era o nouă descoperire pentru mine, dialectul de aici mi se părea ceva necunoscut, și totuși! În primul schimb am primit ca ortac de lucru un vagonetar și el nou
1966 MINER LA MOLDOVA NOUĂ de MIHAI LEONTE în ediţia nr. 636 din 27 septembrie 2012 [Corola-blog/BlogPost/365821_a_367150]
-
cu totul insuficient. Cei de dinafară s-au străduit să le ușureze zilele de arest strecurându-le, printre gratii, pături și suplimente de hrană. * Albert, care dovedise cât de cât că se pricepe, a primit ordin să se ocupe de prepararea hranei pentru întreg efectivul de militari în termen întrucât Nicolae, bucătarul batalionului, se afla între cei arestați. Nu era prima dată când o făcea pe bucătarul. Cu ani în urmă, copil fiind, se străduise să învețe să gătească mâncare, să
XV. ECOU RĂTĂCIT (INCURSIUNE ÎN ABSURD) de ADRIAN LIȚU în ediţia nr. 2116 din 16 octombrie 2016 [Corola-blog/BlogPost/365361_a_366690]
-
toate astea răspunsese : - Vreau să învăț să mă descurc singur.... Nu vreau să mă însor ! - De ce ? - Fiindcă femeile sunt rele ! Nicolae, care avusese parte de permisii mai mult decât toți laolaltă, îi împărtășise, la rându-i, din cunoștințele sale în privința preparării mâncărurilor la cazan, interesat fiind să-i țină careva locul pe timpul permisiilor. La fiecare întoarcere din permisie Nicolae era întâmpinat de majoritatea camarazilor, care treceau sub tăcere faptul că mâncărurile erau mai sărate, cu observația : - Bert face mâncare mai bună
XV. ECOU RĂTĂCIT (INCURSIUNE ÎN ABSURD) de ADRIAN LIȚU în ediţia nr. 2116 din 16 octombrie 2016 [Corola-blog/BlogPost/365361_a_366690]
-
floră și o faună bogată și foarte diversă. În deltă găsești specii diferite de pești dar și de păsări. Delta are trei brațe: Chilia, Sulina și Sf. Gheorghe. Cel mai important oraș al acesteia este Tulcea. Localnicii sunt neîntrecuți în prepararea ciorbei pescărești dar și a saramurei de pește după obiceiul din deltă. Singurul inconvenient sunt țânțarii . Dar cei care se tem de ei își pot continua pelerinajul peste podul de peste Dunăre în apropiere de Cernavodă unde se află centrala termonucleară
DELTA ŞI PERLELE LITORALULUI ROMÂNESC de ION NĂLBITORU în ediţia nr. 990 din 16 septembrie 2013 [Corola-blog/BlogPost/365047_a_366376]
-
care l-am pregătit special pentru această ocazie. Să mă faci frumoasă, iar pe cap să-mi pui pălăria mea de fetru, neagră, cu funda din satin, cu care mergeam duminica la biserică! Tu trebuie să te ocupi și de prepararea pachetelor și de colivă, de orânduielile bisericești, în tine am încredere, știu că te vei descurca! Prosoapele sunt în dulap, în partea dreaptă, batistele deasupra lor, toate sunt aranjate așa cum trebuie. Nu puteam să scot niciun cuvânt! Doar atât am
MĂTUŞA ANICA ŞI PLĂCINTA CU MERE de VASILICA ILIE în ediţia nr. 212 din 31 iulie 2011 [Corola-blog/BlogPost/366653_a_367982]
-
Ram, îi zise el, leacul pe care-l cauți este acesta”. A scos apoi, cu gesturi precaute, o seceră de aur, tăind ramura verde pe care i-a întins-o lui Ram, în timp ce-i murmura, în puține cuvinte, modul de preparare al leacului. Apoi a dispărut...După dispariția necunoscutului, Ram s-a trezit de-a binelea. O voce lăuntrică îi spunea că a găsit leacul pe care îl căuta, asigurându-l de reușită. El s-a grăbit să prepare vâscul după
TRADIŢII LA ROMÂNI-POMUL DE CRĂCIUN de FLOAREA CĂRBUNE în ediţia nr. 709 din 09 decembrie 2012 [Corola-blog/BlogPost/365773_a_367102]
-
apoi a amestecat băutura obținută cu o licoare fermentată, dându-i să bea, unui bolnav. Acesta s-a vindecat! Ram a manifestat, de timpuriu,o atracție ciudată față de plante dorind să cunoască minunatele lor însușiri tămăduitoare sau otrăvitoare, cât și prepararea leacurilor din acestea. Dar el nu se limita numai la această cunoaștere, el studia astrele și influența lor asupra destinului uman. Tămăduirile miraculoase pe care le-a săvârșit, cu ajutorul preparatelor din vâsc, l-au făcut celebru în rândul preoților bătrâni
TRADIŢII LA ROMÂNI-POMUL DE CRĂCIUN de FLOAREA CĂRBUNE în ediţia nr. 709 din 09 decembrie 2012 [Corola-blog/BlogPost/365773_a_367102]
-
tarate de grâu, un pumn de mălai, o bucată de pâine neagră, o crăcuța de vișin și o ramură de leuștean. Altă dată am facut altă pozna. Pe plita din bucătărie fierbea într-o oală mare zer ce rămâne de la prepararea brânzei de oi, ca să facă urda. Oalele erau ori din țuci, ori din arama cositorita, nu există teflon sau oteluri speciale. Oală despre care vorbesc era din arama cositorita și avea fundul ușor bombat. Iarăși Michiduță nu are de lucru
PRIETENUL MEU VICHENTIE de OVIDIU CREANGĂ în ediţia nr. 45 din 14 februarie 2011 [Corola-blog/BlogPost/351911_a_353240]
-
România, în familia noastră și, l-a adus special pentru a cunoaște și noi una din mâncărurile japoneze tradiționale. Odată cu el a adus un grătar și încă alte ingrediente. Când îl privești și pipăi seamănă cu un săpun. Modul de preparare: Ca să poată fi consumat, altfel n-are gust și-ți poți rupe dinții în el, Shinya l-a fript pe grătar pentru că numai așa se înmoaie devenind moale și elastic apoi l-a înmuiat în vasul în care preparase o
JAPONIA-MISTER ŞI FASCINAŢIE(JURNAL DE CĂLĂTORIE) de FLOAREA CĂRBUNE în ediţia nr. 731 din 31 decembrie 2012 [Corola-blog/BlogPost/350827_a_352156]
-
deasemeni sunt...la ele acasă,aici pe colinele înzăpezite.Cea mai mare înălțime ajunge doar la 595 m.Populația se estimează la 4.607.000 locuitori.Agricultura se evidențiază prinproducția de lapte,carne,porumb și cartofi.Industria cuprinde aparatură electronic,preparare de produse agricole,hârtie,minerit,tipografii,echipament de transport,etc.Wisconsin este un stat în așa-zisul „Midwestern”,care și-a câștigat faimă,prin produsele lactate.Mii de cirezi de vaci,pășunează pe colinele verzi dintre păduri și ape,situând
O VIZITĂ LA CHICAGO de IOAN NICOARĂ în ediţia nr. 118 din 28 aprilie 2011 [Corola-blog/BlogPost/350815_a_352144]
-
ADN, ci și a presupunerii că civilizația modernă va înghiți inexorabil toate populațiile ce încă mai trăiesc ca vânător-culegător. Numărul nostru mare pe planetă și producția de bunuri interminabila contaminează deja pe boșimani, aceștia folosind acum oale din fier pentru prepararea mâncării și îmbrăcăminte modernă... Oricum, din cei circa 55.000 de boșimani existenți, doar cam 2.000 dintre ei mai păstrează modul de viața tradițional. Pentru aceștia se aplică încă ceea ce Laurens van der Post observa în anii '50 ai
LUMEA PIERDUTĂ A IDENTITĂŢII NOASTRE: BOŞIMANII – CEI MAI VECHI OAMENI DE PE PĂMÂNT de DORU SICOE în ediţia nr. 1079 din 14 decembrie 2013 [Corola-blog/BlogPost/350863_a_352192]
-
lor zilnică sacrificându-se pe masa din bucătărie în cele mai originale ipostaze: mort de foame, mort de poftă sau mort de tot deoarece nu aveau altă masă. Să nu uităm riscul la care se expun mulți bucătari amatori în timpul preparării unei rețete culinare. Cine nu s-a tăiat la un deget...două, trei?... Cine nu s-a fript cu tigaia crezând că răspunde la telefon? Cine nu a alergat după o pisică hoață ce a “vânat” pulpa din castron? Cine
CANAL DE AUTOR [Corola-blog/BlogPost/346598_a_347927]
-
lor zilnică sacrificându-se pe masa din bucătărie în cele mai originale ipostaze: mort de foame, mort de poftă sau mort de tot deoarece nu aveau altă masă.Să nu uităm riscul la care se expun mulți bucătari amatori în timpul preparării unei rețete culinare. Cine nu s-a tăiat la un deget...două, trei?... Cine nu s-a fript cu tigaia crezând că răspunde la telefon? Cine nu a alergat după o pisică hoață ce a “vânat” pulpa din castron? Cine
CANAL DE AUTOR [Corola-blog/BlogPost/346598_a_347927]
-
această călătorie, cât și în multele lui „călătorii” prin cărțile citite și studiate anterior. Pe lângă abundența explicațiilor etimologice, aflăm de exemplu, de ce englezii circulă pe partea stangă, cum a ajuns ceaiul chinezesc în India și cum păstrează călugării buddhiști secretul preparării renumitului „ceai de Darjeeling”. În final, jurnalul „Între Hristos și Budddha” este o carte de excepție semnata de un tânăr în plină afirmare. Felicitări și Succes! Semnează: Profesor Doctor Nicolae Dima, Tucson, Arizona, august 2010
PE MUNTII CARE SE SPRIJINA CERUL de CONFLUENŢE ROMÂNEŞTI în ediţia nr. 303 din 30 octombrie 2011 [Corola-blog/BlogPost/356543_a_357872]
-
emanând niște arome de-ți lasă gura apă. Vegetarienii se pot simți în fieful lor în Cipru pentru că fructele și legumele mereu proaspete sunt în atenția bucătăriei cipriote și sunt gătite în nenumărate feluri; aici am învățat multe metode de preparare sănătoasă a legumelor și mai ales în timpul verii caniculare, zilnic, cel puțin un fel vegetarian avem în meniu. Măslinele, verzi și negre, conservate în diverse feluri, combinații care nici nu-ți trec prin cap, dar gustoase de mama focului, sunt
DESPRE BUCĂTĂRIA CIPRIOTĂ ŞI REMARCABILELE EI DELICII de GEORGETA RESTEMAN în ediţia nr. 601 din 23 august 2012 [Corola-blog/BlogPost/355140_a_356469]
-
septembrie, Festivalul vinului le evidențiază și promovează pe timpul sărbătorii ce marchează sfârșitul verii, în stilul cipriot original. Despre gastronomia cipriotă s-au scris și se vor mai scrie, probabil, multe cărți, este una de excepție, prin varietate, gust, mod de preparare specific, prezentare și te determină, chiar dacă nu ești gurmand, să încerci, să guști și să savurezi cu plăcere cele mai rafinate preparate. Sper că prezentarea mea modestă și succintă vă va fi de folos dacă Ciprul este în planurile voastre
DESPRE BUCĂTĂRIA CIPRIOTĂ ŞI REMARCABILELE EI DELICII de GEORGETA RESTEMAN în ediţia nr. 601 din 23 august 2012 [Corola-blog/BlogPost/355140_a_356469]
-
legat ritualul sacrificării porcului de nașterea Domnului, ziua de Craciun, care avea să devină sărbătoarea vieții și a luminii, posibil fiind ca de aceea Iisus să fi fost vestit magilor de către o stea. La Ignat, în tradiția poporului român, pentru prepararea mâncărurilor de Crăciun se sacrifica porcul, crescut în ograda gospodarului cam de prin luna februarie a anului în care urma ca, în ziua de 20 decembrie, să-și găsească sfârșitul. Tradiția strămoșească spune că în ziua de Ignat săteanul nu
SĂRBĂTOAREA DE IGNAT ÎN SATUL ROMÂNESC de ŞTEFAN LUCIAN MUREŞANU în ediţia nr. 329 din 25 noiembrie 2011 [Corola-blog/BlogPost/355177_a_356506]
-
să-l mâncăm sănătoși. Erau formule adresate atât sfântului care patrona ziua de tăiere cât și Creatorului, mai mult pentru iertarea uciderii voite a animalului. Nici după creștinare românii nu au renunțat la acest ritual al unei adevărate arte de preparare a cărnii de porc, unice, de altfel, în lume. Bătrânii au transmis credința că în noaptea din ajunul Ignatului, animalul ce urmează să fie sacrificat își visează cuțitul sau se visează la gât cu mărgele roșii. De asemenea, se spune
SĂRBĂTOAREA DE IGNAT ÎN SATUL ROMÂNESC de ŞTEFAN LUCIAN MUREŞANU în ediţia nr. 329 din 25 noiembrie 2011 [Corola-blog/BlogPost/355177_a_356506]
-
aragaz se recurgea la aceste sobe. În zilele când se distribuia apa caldă la robinete de la baie era mare zarvă, căci familia trebuia să facă baie și să spele rufele familiei. Cei care lucrau la mină sau la uzina de preparare se puteau îmbăia acolo. Sunt aspecte pe care mulți cetățeni ai României le-au trăit înainte de 1990. Cei care louiesc în orașe mai mari poate multe lucruri li se vor părea normale. Dar asta a fost! Referință Bibliografică: VIAȚA ÎN
VIAŢA ÎN CARTIERUL ORAŞUL NOU de MIHAI LEONTE în ediţia nr. 885 din 03 iunie 2013 [Corola-blog/BlogPost/346227_a_347556]
-
la construcția sălii pentru mașina de extracție a puțului auxiliar care începuse să se sape în partea sudică a râului Valea Mare. Am terminat instructajul și am fost repartizat în subteran la orizontul - 59 care făcea legătura cu uzina de preparare prin tunelul dat în folosință în 1965. In 1963 s-a deschis mina Suvarov și apoi alte mine . Anul 1965 a fost momentul înființării Intreprinderii Miniere ( devenită ,,S.C. MOLDOMIN S.A.) Moldova Nouă, unitate în jurul căreia s-a desfașurat întreaga activitate
1966 CUNOŞTINŢA CU MINA SUVAROV de MIHAI LEONTE în ediţia nr. 525 din 08 iunie 2012 [Corola-blog/BlogPost/356224_a_357553]
-
al orașului Moldova Nouă, tovarășul Gheorghe DAMIAN o propunere prin care arătam că ar fi bine ca drumul să aibă o variantă directă cu orașul Moldova Noua. Acest proiect avea să se realizeze atunci când s-a inaugurat noua uzină de preparare din dealul Golgotei și era necesar un iaz de stocare a șlemului rezultat de la noua uzină. Vechiul drum cu duzi avea să dispară, cât și multe terenuri agricole ale locuitorilor din Moldova Veche și Pescari - actual Coronini, dar și multe
CLISURA DUNĂRII ACTUALĂ ŞI VECHE de MIHAI LEONTE în ediţia nr. 671 din 01 noiembrie 2012 [Corola-blog/BlogPost/369940_a_371269]