915 matches
-
sare, un vârf de cuțit de bicarbonat și, după preferință, secărică În laptele clocotit se adaugă brânza, amestecând până se lasă zerul, după care se pune la scurs. Oul, untul, bicarbonatul și sarea se omogenizează și se amestecă cu brânza scursă și dată prin mașina de tocat. Compoziția rezultată se așează în vas pe plită, mestecând mereu până devine o cremă fluidă, pe care o turnăm în forme diferite. CROCHETE DE CAȘCAVAL 300 g cașcaval, 2 ouă, o linguriță rasă de
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92351]
-
îi tăiem felii și îi prăjim puțin pe ambele părți. Vinetele le tăiem felii subțiri și le călim pe ambele părți. Într-o tavă tapetată cu ulei și pesmet, punem un pat din cartofi și vinete, peste care adăugăm soia scursă de apă și călită puțin în ulei cu trei căței de usturoi. Peste soia, punem iar cartofi, vinete, ciuperci tăiate felii, roșii felii și ceapă tăiată. Punem să stea timp de jumătate de oră, apoi punem deasupra verdeață și 100
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92351]
-
sare, piper, după gust, 300 gr. de piept de pui, 50 gr. de unt, 200 gr. de ciuperci, 150 gr. de bacon, 200 gr. de sos de roșii, trei linguri de smântână dulce, 200 gr. de brânză Mozarrela ( caș dulce scurs ) rasă pe răzătoare, verdeață pentru decor. Baconul, pieptul și ciupercile se taie julien și se călesc puțin în ulei de măsline, adăugăm pentru gust 30 ml de coniac. După câteva clocote turnăm sosul de roșii, smântâna, sarea, piperul, după gust
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92351]
-
pentru gust 30 ml de coniac. După câteva clocote turnăm sosul de roșii, smântâna, sarea, piperul, după gust. Lăsăm la foc mic să fiarbă timp de zece minute, apoi ungem un vas cu unt, amestecăm preparatul din carne cu pastele scurse, punem totul în vasul tapetat cu unt, radem mozarrela deasupra și dăm la cuptor timp de 20 de minute. Se decorează cu pătrunjel verde tocat mărunt. PIZZA DE POST Aluatul - un pachet de margarină, două linguri de oțet, două linguri
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92351]
-
separat. MASLINE UMPLUTE CU PASTA DE PESTE Se aleg măsline mari, frumoase și se fierb în apă câteva clocote pentru a se mai desăra. Se crestează în lung, se scot sâmburii și se umplu cu pastă din pește conservat în ulei scurs și frecat cu unt. Se așează pe frunze de salată verde. PĂSTRĂV CU CIUPERCI 1,5 kg. de păstrăv curățat și stropit cu lămâie și sare, 250 gr. de ciuperci ( un borcan din comerț ), 250 gr. de roșii decojite și
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92351]
-
dăm vasul la cuptor timp de 15 minute, adăugând și un pahar de vin alb. Peștele în prealabil trebuie curățat și stropit cu sare și oțet, lăsat la macerat timp de o oră, apoi clătit la jet de apă rece, scurs și apoi folosit. PESTE MARINARESC 750 gr. de filé de șalău, un ardei gras alb, un ardei gras roșu, un morcov ras, trei roșii tocate, două cepe tocate, 200 ml de vin alb, 200 ml de ulei, o legătură de
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92351]
-
și mirodenii, apoi dăm la răcit. Se dezosează și se taie fideluță. O rădăcină de țelină se curăță și se rade pe răzătoare, apoi se clătește cu apă și zeamă de lămâie. Punem carnea tăiată într-un bol, adăugăm țelina scursă, un cățel de usturoi tocat fin și 200 gr. de maioneză. Dăm gust de sare și piper și decorăm cu măsline. SOTÉ DIN MĂRUNTAIE DE PASĂRE 300 g pipotă, 300 g ficat, 300 g inimă, 300 g aripioare, 400 g
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92351]
-
se rulează, ungem cu ou bătut și se coc la foc iute. PÂRJOALE MOLDOVENEȘTI 500 g carne de porc tocată, 500 g carne de vită tocată, 2 cepe tocate și călite în unt, 4 ouă, 200 g franzelă înmuiată și scursă, sare, piper, pătrunjel, mărar, 3 căței de usturoi; suluri de brânză făcute din 200 g cașcaval, 100 g unt, sare, piper și boia Amestecăm toate ingredientele ca să iasă o pastă omogenă din care facem pârjoale ovale pe care le umplem
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92351]
-
foaie neagră, glazură. Glazura - 150 g zahăr pudră, 30 g unt, o lingură de lapte și 3 linguri de cacao. PRĂJITURĂ UNGUREASCĂ Se pun 2 foi din aluat de foietaj, 1 kg brânză de vaci, 200 g tăiței fierți și scurși, 5 gălbenușuri, 300 g zahăr, stafide, vanilie și albușurile bătute spumă. Se amestecă toate la un loc și se așează între două foi, după care se dau la cuptor. Se taie înainte de a se coace, apoi, după ce s-a copt
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92351]
-
cea „de‐ a doua încercare”, adică la 9 iulie 1906. De altfel, despre starea economică a muncitorul ui vorbesc și versurile de la rubrica „Viața literară”, semnate de Ath. Gh. Mândru, cu titlul „Cerșetorul”: „De două zile fără pâine / Și ochii scurși mi‐ s de plânsori; / Cu groază‐aștept ziua de mâine ‐ / Oh! Milă... milă !... 106 trecători...!/ O viață toată‐am dus‐o‐n luptă / Muncind la curți plin de sudori; / Sub zdrențe port o mână ruptă / Oh! Milă ... milă!... trecători...!/ Din
Mari personalităţi ale culturii române într-o istorie a presei bârlădene 1870 – 2008 by Ion N. Oprea () [Corola-publishinghouse/Science/1655_a_3098]
-
și adăugați sos de soia. În acest timp, fierbeți 200 grame tăiței chinezești În apă clocotită timp de 3 minute. Puneți 300 grame de creveți În tigaie, apoi 250 grame germeni de soia și rumeniți 1-2 minute. Adăugați tăițeii bine scurși și amestecați. Serviți imediat. Mămăligă Fierbeți 600 ml apă Într-o cratiță mare, turnați 170 grame mălai În ploaie și amestecați rapid cu o lingură de lemn până obțineți o consistență netedă. Fierbeți 30 minute amestecând constant, până când mămăliga se
[Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
kiwi și fructe exotice Curățați 2 fructe de mango și tăiați-le În lamele, decupând de jur Împrejurul sâmburelui. Curățați 4 kiwi, Îndepărtați pedunculul, tăiați-le În lamele subțiri. Așezați fructele În 4 castronele termorezistente. Puneți deasupra câte 2 fructe de arbutus scurse. Într-o salatieră, frecați 2 gălbenușuri cu 100 grame de zahăr. Adăugați un vârf de cuțit de coajă de lămâie verde rasă, 1 linguriță de praf de scorțișoară, 1 linguriță de praf de vanilie și zeama de la lămâia verde. Bateți
[Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
-le și puneți-le Într-o cratiță cu apă clocotită sărată. Fierbeți-le 50 minute. Într-o altă cratiță, rumeniți ușor, În ulei de măsline, 1 ceapă tocată. Adăugați 30 grame de pătrunjel proaspăt. Fierbeți totul câteva minute. Adăugați năutul scurs și completați cu supă de pui cât să-l acopere. Sărați, piperați și adăugați zeama de la ½ lămâie. Fierbeți timp de 10 minute. Stingeți focul și lăsați supa să se răcească. Amestecați și puneți la frigider pentru 2 ore. Turnați apoi
[Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
miez de pâine albă fărâmițată Într-un bol de mixer. Adăugați 4 linguri de oțet de vin, 4 linguri de apă, 5 linguri de ulei de măsline virgin, 1/2 cutie de 400 grame de ton În ulei de măsline scurs (păstrați cealaltă jumătateă, sare și mult piper. Mixați până la obținerea unui piure gros. Turnați-l Într-un vas de ceramică și adăugați câteva capere și tonul rămas, fărâmițându-l. Tapetați cu folie adezivă o formă de șarlotă de 16 cm
[Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
ca reacție la trecutul autoritar al țării. Problema dispariției treptate a "moștenirii", rămâne (în mare parte) deschisă. În primul rând, ea nu poate fi anulată. Tipurile de atitudini și credințe prezente la nivel de masă (Figura 3) persistă, în ciuda timpului scurs. Și aceasta nu din cauza fascismului, a regimului Salazar, a lui Franco și a diferitelor experiențe militare, ci, mai degrabă, din cauza noilor caracteristici legate de modernizare. Pasivitate, conformism, cinism și alienare sunt caracteristici care apar în democrațiile contemporane, iar trecutul autoritar
[Corola-publishinghouse/Science/84945_a_85730]
-
Și-n recile pupile sticlirile stelare Trezesc reflexe stinse de dincolo de Styx. Brăilean, deci apropiat de Bărăgan, poetul are, împreună cu toți muntenii, simțul eternității viguroase a câmpurilor, indiferente la gunoiul uman: Florile de pe câmpie le cosesc mitraliere Și cu sucurile scurse spală rănile mortale De eroi căzuți în tină ca și simple efemere Ce adorm de veci pe-o floare, îngropîndu-se-n petale. Singură în tot cuprinsul, flora stelelor polare Înflorind spontan din ghiolul de argint ca dintr-o seră, Scutură multiple
Istoria literaturii române (Compendiu) by George Călinescu [Corola-publishinghouse/Science/295570_a_296899]
-
fenomenul cultural românesc pe Întreg parcursul anului 1948, după cum am arătat În cartea mea Reeducare și prigoană, va fi și mai eficientă, mai percutantă căci va veni din Însăși inima breslei. Dar să-i citim argumentația: „În cele două săptămâni scurse, secțiile de creație ale Societății Scriitorilor din RPR au luat ființă și au trecut la activitate. Atât ședințele de constituire cât și primele ședințe de lucru ne-au furnizat o serie de date, de semne și tendințe care pot constitui
[Corola-publishinghouse/Science/2043_a_3368]
-
a obtine calitatea de asigurat, să achite contribuția legală pe ultimii 3 ani, incepand cu data solicitării de servicii medicale, calculată la salariul de bază minim brut pe țară, sau de la data de la care plata contribuției era obligatorie, daca perioadă scursa este mai mică de 3 ani, fără să se calculeze dobânzi și penalități de întârziere. Începând cu luna următoare, asigurații a obligația plății lunare, până la data de 25 a lunii, a contribuției calculate la salariul de bază minim brut pe
EUR-Lex () [Corola-website/Law/173812_a_175141]
-
solicitat servicii medicale fără să poată face dovada calității de asigurat și care nu au realizat venituri impozabile pe ultimii 3 ani, incepand cu data solicitării de servicii medicale sau de la data de la care plata contribuției era obligatorie, daca perioadă scursa este mai mică de 3 ani. În situația în care aceste persoane au realizat venituri impozabile, contribuția, precum și dobânzile și penalitățile de întârziere aferente se vor calcula asupra acestor venituri pe perioada în care au fost realizate cu respectarea termenului
EUR-Lex () [Corola-website/Law/173812_a_175141]
-
riscuri de securitate; ... c) În cazul în care ORNISS solicită acest lucru, în mod expres. Articolul 169 Pentru revalidarea accesului la informații secrete de stat se derulează aceleași activități că și la acordarea avizului inițial, verificările raportandu-se la perioada scursa de la eliberarea certificatului de securitate sau autorizației de acces anterioare. Articolul 170 (1) Persoanele cărora li se eliberează certificate de securitate/autorizații de acces vor fi instruite, obligatoriu, cu privire la protecția informațiilor clasificate, înaintea începerii activității și ori de câte ori este nevoie. ... (2
EUR-Lex () [Corola-website/Law/158834_a_160163]
-
riscuri de securitate; ... c) În cazul în care ORNISS solicită acest lucru, în mod expres. Articolul 169 Pentru revalidarea accesului la informații secrete de stat se derulează aceleași activități că și la acordarea avizului inițial, verificările raportandu-se la perioada scursa de la eliberarea certificatului de securitate sau autorizației de acces anterioare. Articolul 170 (1) Persoanele cărora li se eliberează certificate de securitate/autorizații de acces vor fi instruite, obligatoriu, cu privire la protecția informațiilor clasificate, înaintea începerii activității și ori de câte ori este nevoie. ... (2
EUR-Lex () [Corola-website/Law/171762_a_173091]
-
riscuri de securitate; ... c) În cazul în care ORNISS solicită acest lucru, în mod expres. Articolul 169 Pentru revalidarea accesului la informații secrete de stat se derulează aceleași activități că și la acordarea avizului inițial, verificările raportandu-se la perioada scursa de la eliberarea certificatului de securitate sau autorizației de acces anterioare. Articolul 170 (1) Persoanele cărora li se eliberează certificate de securitate/autorizații de acces vor fi instruite, obligatoriu, cu privire la protecția informațiilor clasificate, înaintea începerii activității și ori de câte ori este nevoie. ... (2
EUR-Lex () [Corola-website/Law/165909_a_167238]
-
descrisă deja. Era chiar replica ei, șuie mi se păruse în seara în care, despărțindu-se de mine, se instala, goală, spre stupefacția străzii, în prima vitrină. Determinînd, evident, chemarea Salvării și internarea ei acolo, sus, la... După atîta vreme scursă, știind-o încă sub tratament, bănuiam o afecțiune mult mai gravă decît cea "jucată" predilect de ea în lume. Zilele trecute însă găsesc în ușa atelierului o ilustrată... de unde?... chiar din... Bermude. Semnată de cea crezută de mine irecuperabilă. Cui
by al Gheorghiu [Corola-publishinghouse/Science/1091_a_2599]
-
Adică fundalul scenei pe care evoluau protagoniștii, fără policromia căruia relevanța acestora prin raportare ar fi fost imposibilă. Odată configurată în linii oricum subțiri epoca, să observăm imediat procedeul și el comod al simplificării. Aflîndu-ne într-o avantajată paralaxă timpul scurs preluăm, de la o etapă culturală la alta, formule gata făcute, gata stabilite de tipul de folclor ce operează mai la toate nivelele, de la cel al exegezei docte, la simpla oralitate. Astfel, dacă din epoca amintită păstrăm grosso modo doar cîteva
by al Gheorghiu [Corola-publishinghouse/Science/1091_a_2599]
-
sufocat atîta amar de ani scrisul și artele românești, defazîndu-le de la canonul european. Dar ce-a mai rămas, în fond, din sonora găunoșenie? Pentru că sucombarea dictaturii dejist-ceaușiste nu a însemnat, implicit, și cea a proteinelor care au întreținut molohul. Deceniul scurs ne-a arătat, slavă domnului, ce greu se vindecă multîncercatul organism. Să restrîngem, deocamdată, endoscopia la zona pe care o simțim mai apropiată preocupărilor noastre. Și să vedem cum/ în ce fel clone ale artistului-cetățean se mișcă încă printre picioarele
by al Gheorghiu [Corola-publishinghouse/Science/1091_a_2599]