2,899 matches
-
enzimei care scindează legătura dintre oză și ceramidă. Sulfatide (cerebrosulfatide) Acestea se găsesc alături de cerebrozide în țesutul nervos, rinichi, splină, ficat.Sulfatidele au o structură asemănătoare cu a cerebrozidelor, cu deosebirea că în molecula hexozei se găsesc resturi de acid sulfuric esterificate la hidroxilii din pozițiile 2 sau 3: Frecvența resturilor de acid sulfuric imprimă sulfatidei un caracter acid. Acizii grași constituienți sunt acizii cerebronic și lignoceric, mai rar palmitic, oleic, stearic. Gangliozide (cerebropoliozide) Sunt sfingolipide cu o structură chimică asemănătoare
Biochimie by Lucia Carmen Trincă () [Corola-publishinghouse/Science/532_a_1322]
-
alături de cerebrozide în țesutul nervos, rinichi, splină, ficat.Sulfatidele au o structură asemănătoare cu a cerebrozidelor, cu deosebirea că în molecula hexozei se găsesc resturi de acid sulfuric esterificate la hidroxilii din pozițiile 2 sau 3: Frecvența resturilor de acid sulfuric imprimă sulfatidei un caracter acid. Acizii grași constituienți sunt acizii cerebronic și lignoceric, mai rar palmitic, oleic, stearic. Gangliozide (cerebropoliozide) Sunt sfingolipide cu o structură chimică asemănătoare cu a cerebrozidelor, dar mult mai complexă în ceea ce privește componenta glucidică.Gangliozidele sunt răspândite
Biochimie by Lucia Carmen Trincă () [Corola-publishinghouse/Science/532_a_1322]
-
de vedere chimic sunt esteri ai acizilor grași cu alcooli policiclici superiori, numiți steroli. Cel mai important sterol din organismul animal este colesterolul. 3.5.2. 1. Identificarea colesterolului Reacția Salkowski si reacția Liebermann Principiul metodei Colesterolul tratat cu acid sulfuric concentrat dă o colorație roșieportocalie (R. Salkowski). Colesterolul tratat cu anhidridă acetică și acid sulfuric concentrat dă o serie de colorații (violet, albastru, verde) care, în cele din urmă se stabilizează la verde (R. Liebermann). Reactivi * colesterol, soluție cloroformică 0
Biochimie by Lucia Carmen Trincă () [Corola-publishinghouse/Science/532_a_1322]
-
mai important sterol din organismul animal este colesterolul. 3.5.2. 1. Identificarea colesterolului Reacția Salkowski si reacția Liebermann Principiul metodei Colesterolul tratat cu acid sulfuric concentrat dă o colorație roșieportocalie (R. Salkowski). Colesterolul tratat cu anhidridă acetică și acid sulfuric concentrat dă o serie de colorații (violet, albastru, verde) care, în cele din urmă se stabilizează la verde (R. Liebermann). Reactivi * colesterol, soluție cloroformică 0,06 %; * acid sulfuric conc. (densitatte 1,84); * anhidridă acetică. Mod de lucru Reacția Salkowski Într-
Biochimie by Lucia Carmen Trincă () [Corola-publishinghouse/Science/532_a_1322]
-
o colorație roșieportocalie (R. Salkowski). Colesterolul tratat cu anhidridă acetică și acid sulfuric concentrat dă o serie de colorații (violet, albastru, verde) care, în cele din urmă se stabilizează la verde (R. Liebermann). Reactivi * colesterol, soluție cloroformică 0,06 %; * acid sulfuric conc. (densitatte 1,84); * anhidridă acetică. Mod de lucru Reacția Salkowski Într-o eprubetă uscată se pun 2 ml soluție cloroformică de colesterol. Cu o pipetă subțire la varf se adaugă la fundul eprubetei 1 ml de acid sulfuric conc
Biochimie by Lucia Carmen Trincă () [Corola-publishinghouse/Science/532_a_1322]
-
acid sulfuric conc. (densitatte 1,84); * anhidridă acetică. Mod de lucru Reacția Salkowski Într-o eprubetă uscată se pun 2 ml soluție cloroformică de colesterol. Cu o pipetă subțire la varf se adaugă la fundul eprubetei 1 ml de acid sulfuric conc., în așa fel ca cele două lichide să nu se amestece și să formeze două straturi distincte. La zona de separație, între cele două straturi, apare un inel colorat în roșu-portocaliu. Reacția Liebermann Într-o eprubetă uscată se pun
Biochimie by Lucia Carmen Trincă () [Corola-publishinghouse/Science/532_a_1322]
-
de separație, între cele două straturi, apare un inel colorat în roșu-portocaliu. Reacția Liebermann Într-o eprubetă uscată se pun 2 ml de soluție cloroformică de colesterol, peste care se adaugă 1 ml anhidridă acetică și 0,2 ml acid sulfuric conc. Se obține o colorație verde. Intensitatea culorii este proporțională cu concentrația soluției de colesterol. De aceea reacția Liebermann se folosește la dozarea colorimetrică a colesterolului. 3.5.3. Reacții de identificare a lipidelor complexe 3.5.3. 1.Recția
Biochimie by Lucia Carmen Trincă () [Corola-publishinghouse/Science/532_a_1322]
-
ai proteinelor dau în mediul alcalin, cu cantități mici de sulfat de cupru, o colorație roz-violet, datorită formării unui derivat peptidic sau protidic cupro-alcalin. Reactivi: sulfat de cupru 1 %, hidroxid de sodiu 10 %, acid azotic concentrat, acid acetic concentrat, acid sulfuric concentrat; reactiv Millon (într-o capsulă de porțelan se pun 10 g mercur metalic, peste care se adaugă 20 g acid azotic concentrat d = 1,42, operația se face în nișă doarece se degajă vapori nitroși. După răcire se adaugă
Biochimie by Lucia Carmen Trincă () [Corola-publishinghouse/Science/532_a_1322]
-
metodei Prin hidroliză menajată și treptată, chimică sau enzimatică, nucleoproteidele sunt desfăcute în componenții lor. Partea protidică poate fi identificată prin reacții specifice proteinelor descrise anterior. Componentele acizilor nucleici sunt identificate printr-o serie de reacții specifice acestora. Reactivi * Acid sulfuric soluție 2 %. Mod de lucru Intr-un balon cu refrigerent ascendent se introduc 5 g drojdie de bere și 30 40 ml H2SO4 2 %. Amestecul se încălzește pe o baie de nisip 1-2 ore. Se filtrează și în filtratul obținut
Biochimie by Lucia Carmen Trincă () [Corola-publishinghouse/Science/532_a_1322]
-
de recunoaștere a ribozei și deoxiribozei, bazelor azotate și acidului fosforic. 5.4.1.1.Recunoașterea pentozelor Principiul metodei Pentozele dau reacții de culoare și reducere, care au fost tratate la capitolul “Glucide”. Reactivi * Soluție alcalină de alfa-naftol 10 %; Acid sulfuric concentrat; * Reactiv Fehling; * Soluție de NaOH 10 %. Mod de lucru Se măsoară în două eprubete câte 2 ml filtrat. Într-una din eprubete se execută reacția Molisch în modul următor: peste filtrat se adaugă 5 picături alfa-naftol și 3 ml
Biochimie by Lucia Carmen Trincă () [Corola-publishinghouse/Science/532_a_1322]
-
se folosesc reacțiile Liebermann Burchard și Rosenheim. Ambele reacții se bazează pe proprietatea pe care o au provitaminele D de a da în prezența anumitor reactici diferite culori. Reacția Liebermann-Burchard Reactivi * Soluție cloroformică de provitamină D 0,5 %; * Acetaldehidă; * Acid sulfuric concentrat. Mod de lucru Se iau într-o eprubetă 1-2 ml soluție cloroformică de provitamină D și se adaugă pe rând 1 ml aldehidă acetică și 3-4 picături acid sulfuric conc. Se obține la început o culoare roșie care virează
Biochimie by Lucia Carmen Trincă () [Corola-publishinghouse/Science/532_a_1322]
-
Reactivi * Soluție cloroformică de provitamină D 0,5 %; * Acetaldehidă; * Acid sulfuric concentrat. Mod de lucru Se iau într-o eprubetă 1-2 ml soluție cloroformică de provitamină D și se adaugă pe rând 1 ml aldehidă acetică și 3-4 picături acid sulfuric conc. Se obține la început o culoare roșie care virează ușor spre violet, iar în final în verde. Reacția Rosenheim Reactivi * Soluție cloroformică de provitamina D 0,5 %; * Soluție de acid tricloracetic 10 %. Mod de lucru Se iau într-o
Biochimie by Lucia Carmen Trincă () [Corola-publishinghouse/Science/532_a_1322]
-
mai puțin disponibilă față de un reactant electrofil, deci are un efect dezactivant în reacția AE. Un 95 substituent respingător de electroni mărește bazicitatea legăturii duble deci are un efect activant în reacția AE. Sunt reacții AE: adiția hidracizilor, apei, acidului sulfuric, acizilor carboxilici, halogenilor, acizilor hipohalogenați, ozonului pentru alchene; adițiile 1,4 la sisteme conjugate, polimerizarea acidă. 17. Arene: structură (stare aromatică), clasificare, nomenclatură, obținere, proprietăți fizice și chimice Hidrocarburile aromatice conțin sisteme ciclice în care toți atomii de carbon sunt
Chimie organică : suport pentru pregătirea examenelor de definitivat, gradul II, titularizare, suplinire by Elena Iuliana Mandiuc, Maricica Aştefănoaiei, Vasile Sorohan () [Corola-publishinghouse/Science/723_a_1371]
-
hidrogenului mobil în alcooli poate fi pusă în evidență în reacția cu compuși organomagnezieni. Metoda Zerevitinov de dozare a hidrogenului activ prin măsurarea exactă a volumului de metan ce se degajă. deshidratarea alcoolilor Alcoolii elimină apa la încălzire cu acid sulfuric conducând la alchenele corespunzătoare: Dacă reacția se face cu cantități mici de acid sulfuric la 1400C se obțin eteri ai alcoolilor. dietileter (eter etilic) încălzirea alcoolilor cu hidracizi când se obțin derivați halogenați clormetan reacția de esterificare a) cu acizi
Chimie organică : suport pentru pregătirea examenelor de definitivat, gradul II, titularizare, suplinire by Elena Iuliana Mandiuc, Maricica Aştefănoaiei, Vasile Sorohan () [Corola-publishinghouse/Science/723_a_1371]
-
Metoda Zerevitinov de dozare a hidrogenului activ prin măsurarea exactă a volumului de metan ce se degajă. deshidratarea alcoolilor Alcoolii elimină apa la încălzire cu acid sulfuric conducând la alchenele corespunzătoare: Dacă reacția se face cu cantități mici de acid sulfuric la 1400C se obțin eteri ai alcoolilor. dietileter (eter etilic) încălzirea alcoolilor cu hidracizi când se obțin derivați halogenați clormetan reacția de esterificare a) cu acizi minerali: Boratul de etil arde cu flacără verde, de aceea reacția servește în chimia
Chimie organică : suport pentru pregătirea examenelor de definitivat, gradul II, titularizare, suplinire by Elena Iuliana Mandiuc, Maricica Aştefănoaiei, Vasile Sorohan () [Corola-publishinghouse/Science/723_a_1371]
-
ridicat decât componentele pure). Alcoolul absolut (anhidru) se obține ulterior prin adăugare de substanțe ca CuSO4, CaO care leagă și restul de apă. Este foarte bun solvent, folosit în industrie. b) obținerea prin sinteză Hidratarea etenei în prezență de acid sulfuric concentrat: Proprietăți și întrebuințări: Etanolul este un lichid incolor cu gust arzător, băut în cantități mici provoacă o stare de euforie, în cantități mari este toxic pentru organism (produce demență etilică). Se dizolvă în apă în orice proporție, este foarte
Chimie organică : suport pentru pregătirea examenelor de definitivat, gradul II, titularizare, suplinire by Elena Iuliana Mandiuc, Maricica Aştefănoaiei, Vasile Sorohan () [Corola-publishinghouse/Science/723_a_1371]
-
vecine în spațiu, deoarece protonul unei grupe tinde să migreze la o pereche de electroni neparticipanți ai oxigenului de la o grupare vecină. Glicerina dizolvă hidroxizi ai metalelor grele formând glicerați: Esterificarea glicerinei se face cu un amestec format din acid sulfuric și acid azotic, obținându-se trinitratul de glicerină care este un lichid care explodează ușor, de aceea poate fi utilizat ca exploziv dacă se amestecă cu alte substanțe sau îmbibat într-o substanță poroasă, ca silicatul natural Kieselgur rezultând dinamita
Chimie organică : suport pentru pregătirea examenelor de definitivat, gradul II, titularizare, suplinire by Elena Iuliana Mandiuc, Maricica Aştefănoaiei, Vasile Sorohan () [Corola-publishinghouse/Science/723_a_1371]
-
amoniu din amoniac și un acid: metilamina Pe această cale se pot prepara și amine cu radicali diferiți: fenil-metil-amina fenil-dimetil-amina În industrie dimetil-anilina se obține prin încălzirea anilinei în autoclave de fontă cu metanol și o mică cantitate de acid sulfuric concentrat, obținându-se sulfatul de metil, agentul de metilare propriu-zis. 4. Alchilarea amidelor sau imidelor (metoda Gabriel) 6. Transpoziția Schmidt 7. Alchilarea aminelor cu aldehida formica 8. Metoda Bucherer 9. Metode speciale 10. Alchilarea cu sulfați acizi Din alcooli și
Chimie organică : suport pentru pregătirea examenelor de definitivat, gradul II, titularizare, suplinire by Elena Iuliana Mandiuc, Maricica Aştefănoaiei, Vasile Sorohan () [Corola-publishinghouse/Science/723_a_1371]
-
vegetal. Industrial se obține din formiat de sodiu: Este un lichid incolor corosiv, prezintă cea mai mare constantă de aciditate dintre acizii monocarboxilici saturați, poate funcționa și ca aldehidă prezentând proprietăți reducătoare: Prin încălzire se decarboxilează: În prezență de acid sulfuric concentrat se deshidratează: Este bactericid de aceea se folosește ca dezinfectant, conservant, la vopsirea fibrelor textile. Acidul acetic(CH3-COOH) Este cunoscut din antichitate sub formă de oțet, se obține industrial astfel: distilarea uscată a lemnului oxidarea enzimatică a etanolului: Acidul
Chimie organică : suport pentru pregătirea examenelor de definitivat, gradul II, titularizare, suplinire by Elena Iuliana Mandiuc, Maricica Aştefănoaiei, Vasile Sorohan () [Corola-publishinghouse/Science/723_a_1371]
-
alimentară, la conservarea alimentelor, la fabricarea medicamentelor, insecticidelor, erbicidelor, în vopsitorie, la coagularea latexului de cauciuc. Acetatul de aluminiu este mordant în vopsitorie. Formează cristale incolore și toxice, este un agent reducător ca și acidul formic: Prin încălzire cu acidul sulfuric se descompune: Sarea de amoniu se folosește în chimia analitică pentru recunoașterea și identificarea calciului, acidul oxalic se întrebuințează în vopsitoria textilă și în industria organică de sinteză. 27. Derivați funcționali ai acizilor organici. Esteri, amide, nitrili: clasificare, proprietăți fizice
Chimie organică : suport pentru pregătirea examenelor de definitivat, gradul II, titularizare, suplinire by Elena Iuliana Mandiuc, Maricica Aştefănoaiei, Vasile Sorohan () [Corola-publishinghouse/Science/723_a_1371]
-
se depun pe țesături. De aceea s-a ajuns la apariția detergenților care asemănător săpunurilor conțin o catenă hidrocarbonață de 12-18 atomi de carbon și o grupă hidrofilă, aceasta este de obicei o grupă sulfonică sau un rest al acidului sulfuric. Sarea de sodiu în prezența apei nu hidrolizează ci disociază. După structura lor detergenții pot fi clasificați în trei categorii: Detergenți anionici catenă liniară normală alchilică, C12C18 sau o catenă mixtă arilalchilică C8 -C12 pe care este grefată ca grupă
Chimie organică : suport pentru pregătirea examenelor de definitivat, gradul II, titularizare, suplinire by Elena Iuliana Mandiuc, Maricica Aştefănoaiei, Vasile Sorohan () [Corola-publishinghouse/Science/723_a_1371]
-
rezultă prin tratarea celulozei cu acizi organici, ci cu anhidride acide sau cloruri acide. Astfel, acetații de celuloză (acetilceluloza) se obțin prin tratarea celulozei cu un amestec de anhidridă acetică și acid acetic, în prezența unor mici cantități de acid sulfuric, folosit drept catalizator. Acetilceluloza este solubilă în cloroform, tetraclorură de carbon, piridină(n = 200-300). Prin încălzirea triacetatului de celuloză cu acizi diluați rezultă celita, care este un amestec de diacetat de celuloză și triacetat de celuloză, insolubilă în cloroform, solubilă
Chimie organică : suport pentru pregătirea examenelor de definitivat, gradul II, titularizare, suplinire by Elena Iuliana Mandiuc, Maricica Aştefănoaiei, Vasile Sorohan () [Corola-publishinghouse/Science/723_a_1371]
-
de celuloză, insolubilă în cloroform, solubilă în acetonă, folosită la confecționarea filmelor cinematografice, la fabricarea materialelor plastice asemănătoare celuloidului, la fabricarea fiberi artificiale (mătase acetat). Nitrații de celuloză se obțin prin tratarea celulozei cu amestec HNO3 în prezență de acid sulfuric sau fosforic cu rol de deshidratant. Trinitratul de celuloză = piroxilina, dinitratul de celuloză = coloidul, inflamabil, se dizolvă într-un amestec de alcool-eter; soluția de colodiu în amestec cu alcool-eter se folosește în medicină pentru acoperirea rănilor, iar în tehnică ca
Chimie organică : suport pentru pregătirea examenelor de definitivat, gradul II, titularizare, suplinire by Elena Iuliana Mandiuc, Maricica Aştefănoaiei, Vasile Sorohan () [Corola-publishinghouse/Science/723_a_1371]
-
Oxidarea completă sau arderea alcanilor și izoalcanilor: 2. Oxidările alchenelor: Oxidări incomplete: * cu permanganat de potasiu în soluție slab bazică sau neutră, când se obțin dioli: Oxidări degradative: * cu dicromat de potasiu sau permanganat de potasiu în mediu de acid sulfuric, când se obțin acizi și cetone inferioare: * cu ozon, ozonoliză, când se obțin compuși carbonilici cu număr mai mic de atomi de carbon: Oxidările complete sau arderile alchenelor: 3. Oxidările alchinelor: Oxidări incomplete cu oxidanți slabi (soluție apoasă de KMnO4
Chimie organică : suport pentru pregătirea examenelor de definitivat, gradul II, titularizare, suplinire by Elena Iuliana Mandiuc, Maricica Aştefănoaiei, Vasile Sorohan () [Corola-publishinghouse/Science/723_a_1371]
-
explodează sau încălzirea lor la o temperatură apropiată de cea de descompunere. * Fărâmițarea alcaliilor, a calciului sodat, iodului, sărurilor acidului cromic, a substanțelor ce dau pulbere toxică, precum și turnarea soluțiilor de amoniac concentrat, trebuie să se execute sub nișă. Acidul sulfuric concentrat se toarnă întotdeauna peste apă și nu invers, încet și sub agitare, în vase rezistente la căldură, reacția fiind puternic exotermă. * Aprinderea becurilor de gaz se va face treptat pentru a evita pătrunderea flacărei în interior. În caz de
Chimie anorganică - Chimie experimentală : teste şi fişe de lucru by Elena Iuliana Mandiuc, Maricica Aştefănoaei () [Corola-publishinghouse/Science/757_a_1321]