926 matches
-
umede. Înghețul prelungit sub 0 °C, afectează fructul și calitatea acestuia. Se cultivă ca arbore agricol și ornamental. Portocalele conțin vitaminele A și C, fier, calciu și potasiu, având un rol important în dezvoltarea sistemului imunitar al organismului, iar prin antioxidanții componenți reduc efectele îmbătrânirii. Mineralele conținute contribuie la scăderea tensiunii arteriale, reduc riscul de infarct și de accident vascular, ajută la menținerea ritmului cardiac regulat și oferă energie organismului. Potrivit FAOSTAT principalele producătoare de portocale (tone) în 2005 au fost
Portocal () [Corola-website/Science/309804_a_311133]
-
datorită pH-ului scăzut, este utilizat de la produse de prim ajutor până la tratamente împotriva durerii de gât. Având o cantitate mare de vitamina C, sucul este deseori folosit pentru beneficiile acesteia în medicina naturală. Deasemeni, cu un conținut puternic de antioxidanți naturali (flavonoide), se presupune că putea juca un rol împotriva bolilor degenerative ale creierului, ca Alzheimer . Este tot mai folosit în cosmetică pentru a da elasticitate pielii. Într-o cercetare din cadrul "„The Ohio State University”", SUA, s-a observat că
Lămâi () [Corola-website/Science/309456_a_310785]
-
alte specii din regnul animal, notabil fiind cobaiul, și-au pierdut proprietatea de a sintetiza vitamina C și trebuie să o obțină din alimentație. Acidul ascorbic și sărurile sale de sodiu, potasiu și calciu se folosesc des ca aditivi alimentari antioxidanți. Acești compuși sunt solubili în apă și, deci, nu pot proteja grăsimile de oxidare: pentru acestea, esterii liposolubili ai acidului ascobic cu catenă lungă de acizi grași (ascorbil palmitat sau ascorbil stearate) pot fi folosiți drepti antioxidanți. Numele aditivilor alimentari
Acid ascorbic () [Corola-website/Science/301468_a_302797]
-
ca aditivi alimentari antioxidanți. Acești compuși sunt solubili în apă și, deci, nu pot proteja grăsimile de oxidare: pentru acestea, esterii liposolubili ai acidului ascobic cu catenă lungă de acizi grași (ascorbil palmitat sau ascorbil stearate) pot fi folosiți drepti antioxidanți. Numele aditivilor alimentari europeni relevanți sunt: E300 acid ascorbic, E301 ascorbat de sodiu, E302 ascorbat de calciu, E303 ascorbat de potasiu, E304 esteri ai acidului ascorbic cu acizi grași (i) ascorbil palmitat (ii) ascorbil stearat. Ascorbatul se comporă ca un
Acid ascorbic () [Corola-website/Science/301468_a_302797]
-
cu bolile de inima. Anii 1980 abundă de studii clinice din cauza disponibilitatea de cantități mari de CoQ și metode pentru a măsura concentrația de CoQ în plasmă și sânge. Funcțiile redox ale CoQ în producerea de energie celulară și protecție antioxidantă se bazează pe capacitatea de a schimba doi electroni într-un ciclu redox între ubiquinol (redus CoQ) și ubichinonă (oxidat CoQ). Rolul moleculei ca un captator de radicali liberi a fost studiat pe larg de către Lars Ernster. Numeroși oameni de
Coenzima Q10 () [Corola-website/Science/313091_a_314420]
-
colo-rectal, cancer la sân sau la prostată. "Asociația Dietetică Americană și Dieticienii Canadei" a afirmat că un regim vegetarian contribuie cu numerose beneficii nutriționale, incluzând nivele scăzute de grăsime saturată, colesterol, nivele mai mari de carbohidrați, fibre, magneziu, potasiu, și antioxidanți precum vitamina C și E. Vegetarienii tind să aibă indexul corp-masă mai mic, nivel mai mic de colesterol, tensiunea scăzută și șanse mai mici de boală de inimă, hipertensiune, diabet tip 2, boală renală, osteoporoză, demenții precum "Boala Alzheimer" și
Vegetarianism () [Corola-website/Science/313096_a_314425]
-
scoarța de crușin exercită acțiuni purgative și laxative (provoacaă eliminarea conținutului tubului digestiv), efect coleretic și colagog asupra bilei (excită bila, mărindu-i secreția), proprietăti vermifuge și au o acțiune relaxantă asupra musculaturii intestinale. Fructele au acțiune protectoare, regenerantă și antioxidantă, fiind bogate în vitamine, minerale și acizi grași.
Crușin () [Corola-website/Science/314803_a_316132]
-
această legumă ajută inima și aparatul cardiovascular să facă față febrei dezvoltând acțiunea sistemului imunitar. De asemenea, alergiile pot fi prevenite cu succes prin administrarea unor cure de salată de varză roșie pe timpul iernii, conținutul ridicat de vitamina C și antioxidanți ajutând la reglarea reacției sistemului imunitar la interacțiunea cu factorii externi. Principala substanță care dă colorația roșu-violet a verzei roșii este "cianidina". Acest colorant natural, extras din varza roșie, este folosit frecvent pentru colorarea băuturilor, a diferitelor dulciuri, a concentratelor
Varză roșie () [Corola-website/Science/314874_a_316203]
-
devine mai puțin permeabilă, deteriorare datorată tot proceselor oxidante, prin urmare scad implicit și schimburile metabolice în ambele direcții dintre celulă și mediul său. Datorită acestei idei, în geriatrie se administrează unele substanțe (exemplu vitamina E) cu rol de protectori antioxidanți. Asemănătoare cu teoria legăturilor încrucișate, această teorie presupune că radicalii liberi ar produce o blocare, o "inertizare" a substanțelor recreative dintr-un organism viu, acțiune însoțită de deficiențe importante în procesele biochimice ducând la îmbătrânirea organismului. Gheorghe Marinescu a publicat
Îmbătrânire () [Corola-website/Science/323513_a_324842]
-
active, cu excepția cazului în care biodisponibilitatea este garantată de alte teste adecvate. Un test de identificare și un test de limită superioară sunt obligatorii pentru orice antioxidant și pentru orice excipient care ar putea avea efecte adverse asupra funcțiilor fiziologice, antioxidanții fiind, de asemenea, supuși unui test de limită inferioară la momentul eliberării. 4. Teste de siguranță În afară de testele toxicofarmacologice prezentate împreună cu cererea pentru autorizația de introducere pe piață, se includ, ca date analitice, date cu privire la testele de siguranță, precum cele
NORMĂ SANITARĂ VETERINARĂ din 31 octombrie 2007 (*actualizată*) privind Codul produselor medicinale veterinare**). In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/265578_a_266907]
-
deșeuri care pot afecta calitatea mediului prin depozitare improprie sau împrăștiere pe diferite terenuri. Nu se ține cont de faptul că parte din subprodusele de origine vegetală din industria alimentară pot reprezenta multe surse ieftine pentru diferiți nutrienți și biofactori (antioxidanți, vitamine, minerale, acizi grași polinesaturați, pigmenți naturali, etc.) importanți pentru calitatea furajelor. Nutriția animală poate ajuta sectorul alimentar să minimizeze aceste pierderi prin utilizarea subproduselor, materii vegetale low-cost, care nu sunt adresate în mod direct consumului uman, direcție strategică de
ANEXE din 23 aprilie 2015 la Ordinul ministrului agriculturii şi dezvoltării rurale nr. 708/2015 privind aprobarea Planului sectorial pentru cercetare-dezvoltare din domeniul agricol şi de dezvoltare rurală al Ministerului Agriculturii şi Dezvoltării Rurale, pe anii 2015-2018, "Agricultură şi Dezvoltare Rurală - ADER 2020" (Anexele nr. 1 şi 2). In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/272720_a_274049]
-
avea ca obiectiv general o evaluare complexă a efectelor dietelor de hrană suplimentate cu noile surse furajere. Ca obiective specifice, vor fi identificate mecanismele de acțiune la nivel celular, molecular și sistemic. Întrucât aceste surse furajere au o puternică capacitate antioxidantă și sunt stimulatori ai răspunsului imunitar, proiectul va avea ca obiectiv conex testarea capacității lor de a contracara acțiunea a diferiți contaminanți furajeri (ex. micotoxine) fiind bine cunoscut faptul că nu există materii prime si furaje libere de contaminanți. Pe
ANEXE din 23 aprilie 2015 la Ordinul ministrului agriculturii şi dezvoltării rurale nr. 708/2015 privind aprobarea Planului sectorial pentru cercetare-dezvoltare din domeniul agricol şi de dezvoltare rurală al Ministerului Agriculturii şi Dezvoltării Rurale, pe anii 2015-2018, "Agricultură şi Dezvoltare Rurală - ADER 2020" (Anexele nr. 1 şi 2). In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/272720_a_274049]
-
conduce la hipoonchie cu edeme și hidropizii. Insuficiența globulinelor dereglează transportul substanțelor biologic active - vitamine, microelemente, hormoni. Deficitul de protrombină și fibrinogen, de rând cu deficitul de vitamina K consecutiv malabsorbției intestinale a vitaminelor liposolubile, cauzează sindromul hemoragic, iar deficitul antioxidanților - intensificarea proceselor de peroxidare. Dereglarea proceselor de transaminare face imposibilă transformarea reciprocă a aminoacizilor, în urma căreia diminuează sinteza proteinelor, se creează un surplus de aminoacizi - hiperaminoacidemia cu eliminarea acestora în urină - aminoaciduria. Incapacitatea ficatului de a sintetiza ureea conduce la
Insuficiență hepatică () [Corola-website/Science/318701_a_320030]
-
în cantități relativ mari, și micronutrienți, necesari în cantități mai mici. Din categoria glucidelor, fibrele alimentare, i.e. materiale indigestibile cum ar fi celuloza, sunt necesare, atât pe plan mecanic cât și biochimic, deși motivul este încă necunoscut. Micronutrienții includ și antioxidanți și fitonutrienți, care influențează (sau protejează) anumite sisteme ale organismului. Necesitatea acestora nu e atât de bine stabilită ca în cazul vitaminelor. Majoritatea alimentelor conțin o combinație de câteva sau toate tipurile de nutrienți, împreună cu alte substanțe, cum ar fi
Nutriție () [Corola-website/Science/317376_a_318705]
-
pacienților cu diabet zaharat de tipul 2 controlat. Stafidele de Corint au un indice glicemic mediu. Ele pot fi consumate în cantități mici chiar și de pacienții cu diabet pentru a-și satisface pofta de dulce într-o dietă echilibrată. Antioxidanții sin stafidele grecești pot reduce riscul de afecțiuni maligne în stomac și colon. Astfel, într-un regim alimentar echilibrat, antioxidanții stafidelor pot ajuta la menținerea unui sistem digestiv sănătos.
Stafidă () [Corola-website/Science/325881_a_327210]
-
în cantități mici chiar și de pacienții cu diabet pentru a-și satisface pofta de dulce într-o dietă echilibrată. Antioxidanții sin stafidele grecești pot reduce riscul de afecțiuni maligne în stomac și colon. Astfel, într-un regim alimentar echilibrat, antioxidanții stafidelor pot ajuta la menținerea unui sistem digestiv sănătos.
Stafidă () [Corola-website/Science/325881_a_327210]
-
grâului sunt săruri minerale și elemente catalitice — calciu, magneziu, sodiu, potasiu, clor, sulf, siliciu, zinc, mangan, cobalt, cupru, iod, arsenic, grăsime fosforata, amidon, vitaminele A, grupul B, E (în germenii de grâu), K, D, PP, fermenți, diastaze, acizi grași polinesaturați, antioxidanți, pigmenți vegetali, fitohormoni, glicozizi, alcaloizi, taninuri. Grâul conține toți cei zece aminoacizi esențiali. În tehnologia de măcinare a grâului întreg rezultă o făină deosebită de făină albă, care este rafinată și care conține doar endosperm. Făină Integrală sau de conține
Grâu întreg () [Corola-website/Science/324318_a_325647]
-
de fibre, vitamine și minerale. Ele conțin substanțe fitochimice, denumire generală dată componenților întâlniți în plante. În timp ce sute de substanțe fitochimice au fost identificate de cercetători, foarte multe sunt inca necunoscute iar acestea sunt benefice în diferite moduri, unele fiind antioxidanți, precum flavonoidele, carotenoizii și licopenele, protejând celulele împotriva atacurilor din exterior. Făină din Grâu Întreg are un aport nutritiv complex: minerale (magneziu, fosfor, potasiu), fibre, aminoacizi și vitamine (gamă B, vitamina E)și prezintă un raport ideal, echilibrat între elementele
Grâu întreg () [Corola-website/Science/324318_a_325647]
-
uscat la soare, apoi se conservă prin marinare, în oțet sau în saramură și sunt ambalate în cutii metalice sau în recipiente de sticlă de diferite mărimi, închise etanș. Caperele conțin vitamine, sunt bogate în fibre și săruri minerale, flavonoide - antioxidanți care combat acțiunea radicalilor liberi -, conțin foarte puține calorii, fiind indicate în dieta persoanelor care luptă cu kilogramele în plus, proteine arginina - un aminoacid foarte bun pentru dezvoltarea copiilor aflați în creștere -.
Capere () [Corola-website/Science/325642_a_326971]
-
pericol. S-a dovedit, că ciupercile românești au de exemplu mult mai puțini poluanți, și din cei radioactivi, în comparație cu cele austriece. Gălbenelele nu se vând numai proaspete, ci și uscate, congelate sau ca conserve. "Cantharellus cibarius" sau "Cantharellus minor" conține antioxidanți de tip β-caroten precum keto-carotenoida canthaxanthină ca de exemplu și "Cantharellus cinnabarinus" și "Cantharellus friesii". Buretele galben posedă în mod signifiant vitamina D. Se aude din când în când, că gălbioarele ar provoca simptomele de natură gastrointestinală care ar includ
Gălbior () [Corola-website/Science/325839_a_327168]
-
de ciuperci comestibile din diviziunea "Basidiomycota" și familia "Cantharellaceae" cărui specii coabitează, fiind simbionți micoriza (formează micorize pe rădăcinile arborilor). Buretele galben este probabil cea mai cunoscută ciupercă a acestui gen. "" crește pe toate continentele (în afară de Antarctică). Multe specii conțin antioxidanți de tip β-caroten ca aici descrisul Cantharellus cibarius sau Cantharellus minor, altele keto-carotenoida canthaxanthină ca de exemplu Cantharellus cinnabarinus și Cantharellus friesii. Toate posedă în mod signifiant vitamina D. Aceste ciuperci cresc în grupuri sau în cercuri mari, se dezvoltă
Cantharellus () [Corola-website/Science/334326_a_335655]
-
sursă de nutrienți din lume, cel mai bun lucru la aceste semințe este că sunt naturale, integrale, crescute organic și nemodificate genetic. În plus de astă nu conțin gluten. Un alt atu al semințelor de chia este conținutul ridicat de antioxidanți (conform UȘ Național Library of MedicineNational Institutes of Health și SicenceDirect, acesti antioxidanți protejează grăsimile sensibile din semințe de râncezire. Chiar dacă suplimentele cu antioxidanți sunt ineficiente, ingerarea acestora direct din hrană are efecte pozitive superioare asupra sănătății așa spune într-
Chia () [Corola-website/Science/335062_a_336391]
-
că sunt naturale, integrale, crescute organic și nemodificate genetic. În plus de astă nu conțin gluten. Un alt atu al semințelor de chia este conținutul ridicat de antioxidanți (conform UȘ Național Library of MedicineNational Institutes of Health și SicenceDirect, acesti antioxidanți protejează grăsimile sensibile din semințe de râncezire. Chiar dacă suplimentele cu antioxidanți sunt ineficiente, ingerarea acestora direct din hrană are efecte pozitive superioare asupra sănătății așa spune într-un raport al JNCI - Oxford Journals. Unii susțin chiar că semințele de chia
Chia () [Corola-website/Science/335062_a_336391]
-
de astă nu conțin gluten. Un alt atu al semințelor de chia este conținutul ridicat de antioxidanți (conform UȘ Național Library of MedicineNational Institutes of Health și SicenceDirect, acesti antioxidanți protejează grăsimile sensibile din semințe de râncezire. Chiar dacă suplimentele cu antioxidanți sunt ineficiente, ingerarea acestora direct din hrană are efecte pozitive superioare asupra sănătății așa spune într-un raport al JNCI - Oxford Journals. Unii susțin chiar că semințele de chia ar conține mai mulți antioxidanți decât afinele, însă nu am gasit
Chia () [Corola-website/Science/335062_a_336391]
-
semințe de râncezire. Chiar dacă suplimentele cu antioxidanți sunt ineficiente, ingerarea acestora direct din hrană are efecte pozitive superioare asupra sănătății așa spune într-un raport al JNCI - Oxford Journals. Unii susțin chiar că semințele de chia ar conține mai mulți antioxidanți decât afinele, însă nu am gasit o sursă care să și confirme cu date certe acest lucru. Concluzie: Semințele de chia au un conținut ridicat de antioxidanți, ceeace face ca grăsimile bune din acestea să nu râncezească. Acești antioxidanți sunt
Chia () [Corola-website/Science/335062_a_336391]