2,949 matches
-
în luna aprilie iar la 5-6 zile de la semănat, terenul se poate grăpa deoarece germenii sunt la doi centimetri adâncime în sol. Lucrările ulterioare cu cultivatorul aerisesc solul, mineralizează azotul și ajută la menținerea sub control a buruienilor dintre rânduri. Buruienile de pe rând sunt încă o problemă importantă, deși se distrug prin prașilele dintre rânduri sau prin pliviri. Există o gamă largă de culturi potrivite pentru semănarea printre rândurile de porumb. Astfel, trifoiul are un efect eficient în controlul buruienilor, concurează
Tehnologii de agricultură organică by Gerard Jităreanu, Costel Samuil () [Corola-publishinghouse/Science/1276_a_1895]
-
rânduri. Buruienile de pe rând sunt încă o problemă importantă, deși se distrug prin prașilele dintre rânduri sau prin pliviri. Există o gamă largă de culturi potrivite pentru semănarea printre rândurile de porumb. Astfel, trifoiul are un efect eficient în controlul buruienilor, concurează bine cu porumbul și fixează cantități mari de azot în sol. în general plantele care cresc repede fac față porumbului și suportă mai ușor umbrirea. Cultivarea împreună cu leguminoasele pentru boabe servește unui scop similar iar cercetările au arătat că
Tehnologii de agricultură organică by Gerard Jităreanu, Costel Samuil () [Corola-publishinghouse/Science/1276_a_1895]
-
mai activ din punct de vedere biologic iar substanțele nutritive sunt mineralizate. în această perioadă este necesară fertilizarea cu îngrășământ lichid. îngrășămintele trebuie distribuite cu grijă, deoarece împrăștierea lor inegală va duce la maturizarea inegală pe timpul recoltării. Principala problemă cu buruienile o reprezintă ovăzul sălbatic care, în mod normal, ar fi controlat destul de bine printr-o rotație organică. Buruienile cu frunze late au mai puțin succes , ele creînd probleme mari la culturile semănate primăvara. Ca și cultură, rapița este destul de imună
Tehnologii de agricultură organică by Gerard Jităreanu, Costel Samuil () [Corola-publishinghouse/Science/1276_a_1895]
-
cu îngrășământ lichid. îngrășămintele trebuie distribuite cu grijă, deoarece împrăștierea lor inegală va duce la maturizarea inegală pe timpul recoltării. Principala problemă cu buruienile o reprezintă ovăzul sălbatic care, în mod normal, ar fi controlat destul de bine printr-o rotație organică. Buruienile cu frunze late au mai puțin succes , ele creînd probleme mari la culturile semănate primăvara. Ca și cultură, rapița este destul de imună, dar este o plantă gazdă pentru bolile și dăunătorii altor culturi de crucifere. De aceea, este nevoie de
Tehnologii de agricultură organică by Gerard Jităreanu, Costel Samuil () [Corola-publishinghouse/Science/1276_a_1895]
-
fertilizatori, dar îngrășămintele pot ajuta la stabilizare și contribuie la acoperirea nevoii de potasiu a culturii. Fasolea nu elimină pirul, așa că problemele îmbolnăvirii cu boli pot fi extinse. Tehnica de grăpare și cultivare printre rânduri poate ajuta la combaterea altor buruieni, lucru care este important în primele faze ale dezvoltării. Se pot obține producții mai ridicate dacă polenizarea se face cu ajutorul albinelor la cultivarele alogame. Fasolea cu păstaia lată este potrivită în situațiile în care se cultivă mazărea, deoarece se poate
Tehnologii de agricultură organică by Gerard Jităreanu, Costel Samuil () [Corola-publishinghouse/Science/1276_a_1895]
-
cartoful. Mazărea furajeră este în general cultivată pe un sol mai ușor, de multe ori ca parte a unui amestec de îngrășământ verde. Deși nu cere îngrășăminte, disponibilitatea potasiului este importantă, mazărea fiind și intolerantă la aciditatea din sol. Controlul buruienilor se poate face prin grăparea culturii exact atunci când răsare și apoi încă o dată când talia plantelor este de maxim 75 cm, nu înainte de a se uni rândurile. Programarea acestor operațiuni este esențială și de aceea este necesar ca patul germinativ
Tehnologii de agricultură organică by Gerard Jităreanu, Costel Samuil () [Corola-publishinghouse/Science/1276_a_1895]
-
și apoi încă o dată când talia plantelor este de maxim 75 cm, nu înainte de a se uni rândurile. Programarea acestor operațiuni este esențială și de aceea este necesar ca patul germinativ să fie foarte bine pregătit. Un anumit număr de buruieni poate fi chiar de folos deoarece ele pot ajuta la susținerea plantelor de mazăre. Este recomandat ca mazărea să revină pe același teren după 6-7 ani, pentru a evita creșterea numărului de nematozi și de alți dăunători precum și dezvoltarea bolilor
Tehnologii de agricultură organică by Gerard Jităreanu, Costel Samuil () [Corola-publishinghouse/Science/1276_a_1895]
-
cultivat mai mult pe soluri sărace, nisipoase, ca îngrășământ verde, el dă rezultate destul de bune și pe solurile mai grele. Lupinul este sensibil la inundații, are perioada de vegetație lungă (martie -octombrie) și are un comportament non-agresiv față de infestarea cu buruieni. în ciuda acestor dezavantaje, lupinul este o plantă de cultură folositoare într-un sistem organic . 2.2.11. Cartoful Cartoful poate fi o cultură premergătoare foarte valorosă, în special înaintea cerealelor de toamnă. Nutrienții reziduali de la îngrășământul aplicat cartofului pot fi
Tehnologii de agricultură organică by Gerard Jităreanu, Costel Samuil () [Corola-publishinghouse/Science/1276_a_1895]
-
11. Cartoful Cartoful poate fi o cultură premergătoare foarte valorosă, în special înaintea cerealelor de toamnă. Nutrienții reziduali de la îngrășământul aplicat cartofului pot fi utilizați eficient de o cultură ulterioară, iar cultivarea printre rânduri poate fi eficientă în reducerea apariției buruienilor mai târziu. în cazul cartofului este necesară o pauză de 4-5 ani între culturi succesive pentru a evita apariția nematozilor și o pauză de 1-2 ani în cazul cartofului extratimpuriu, deoarece recoltarea în acest ultim caz se realizează înainte ca
Tehnologii de agricultură organică by Gerard Jităreanu, Costel Samuil () [Corola-publishinghouse/Science/1276_a_1895]
-
sfeclă pentru zahăr, deși există un nivel potrivit și adecvat de substanțe reziduale. 2.2.12. Sfecla pentru zahăr Această cultură este foarte puțin cultivată în sistemele organice, în mare parte din cauză că lipsește o piață dezvoltată iar costurile pentru controlul buruienilor o fac neatractivă din punct de vedere financiar. Cultura nu este autoimună, nematozii fiind o problemă majoră care necesită o pauză de 4-5 ani între culturi și din aceleași motive nici în rotație cu rapița nu este indicată. Este necesară
Tehnologii de agricultură organică by Gerard Jităreanu, Costel Samuil () [Corola-publishinghouse/Science/1276_a_1895]
-
este autoimună, nematozii fiind o problemă majoră care necesită o pauză de 4-5 ani între culturi și din aceleași motive nici în rotație cu rapița nu este indicată. Este necesară o pauză semnificativă între culturi succesive, pentru a evita adunarea buruienilor specifice culturilor de sfeclă care au semințe ce pot supraviețui mai mulți ani, chiar dacă nu sunt îngropate. Tehnicile de lucrări minime ale solului tind să aibă mai mult succes în controlarea acestei probleme. Un nivel ridicat al azotului rezidual și
Tehnologii de agricultură organică by Gerard Jităreanu, Costel Samuil () [Corola-publishinghouse/Science/1276_a_1895]
-
celor mai multe rotații, care vor include deasemenea cereale și alte culturi, deși mărimea fâneței depinde de locația fermei și de importanța șeptelului în sistemul organic. Terenul înierbat contribuie la fertilizarea culturilor ulterioare și joacă rolul pauzei principale care ajută la controlul buruienilor, al bolilor și al dăunătorilor. Un teren înierbat o perioadă scurtă este deseori o parte importantă a rotației care maximizează proporția culturilor destinate vânzării. în sfârșit, alte culturi de furaj și nutreț pot fi folosite pentru a furniza o bună
Tehnologii de agricultură organică by Gerard Jităreanu, Costel Samuil () [Corola-publishinghouse/Science/1276_a_1895]
-
de rotație pentru sisteme organice. Ele ajută în majoritatea cazurilor la reținerea nitrogenului în sol pe de o parte, iar pe de altă parte contribuie la combaterea eroziunii solului, deoarece menține terenul acoperit și au un control mai bun asupra buruienilor, bolilor și dăunătorilor. îngră șămintele verzi care cresc repede, cum ar fi muștarul sau rapița, conservă azotul, care în alte condiții s-ar putea pierde, în schimb descompunerea este foarte rapidă, având un efect mic asupra humusului din sol. Materialul
Tehnologii de agricultură organică by Gerard Jităreanu, Costel Samuil () [Corola-publishinghouse/Science/1276_a_1895]
-
pot extinde în adâncime până la 1,5 - 2 m, în timp ce rădăcinile trifoiului alb, măzărichii comune și rapiței în miriște ating adâncimi de 0,8 - 1,5 m, iar cele ale muștarului și măzărichii păroase ajung până la 0,8 m. Controlul buruienilor poate fi atins repede, îngrășămintele verzi fiind mai competitive în lupta pentru spațiul de nutriție, apă, lumină și substanțe nutritive. Controlul nematozilor este realizat prin folosirea plantelor antagoniste o perioadă mai lungă de timp, sau a plantelor gazdă o perioadă
Tehnologii de agricultură organică by Gerard Jităreanu, Costel Samuil () [Corola-publishinghouse/Science/1276_a_1895]
-
să fie potrivită pentru întreaga activitate a unei ferme individuale. Aderența rigidă la un program prestabilit poate însemna că pajiștile sunt arate înainte ca viața lor folositoare să fi luat sfârșit, că oportunitățile de cultivare sunt ratate, sau chiar că buruienile sunt scăpate de sub control, deoarece nu sunt implementate schimbări atunci când situația o cere. 2.3.1. Rotații arabile Acestea depind foarte mult de tipul solului, dar constau de obicei în: a) 2-3 ani de pajiști pe termen scurt (trifoi roșu
Tehnologii de agricultură organică by Gerard Jităreanu, Costel Samuil () [Corola-publishinghouse/Science/1276_a_1895]
-
prin utilizarea unei pauze anuale de trifoi sau leguminoase pentru boabe, înainte de a se întoarce la pajiști de termen scurt, dar nu este de așteptat să existe mai mult de doi ani succesivi de cereale (din motive de control al buruienilor) și mai puțin de 35% leguminoase de diferite tipuri (pentru a asigura disponibilitatea nitrogenului). Se folosesc îngră șămintele verzi oriunde există o pauză între culturile recoltate toamna și culturile semănate primăvara, iar pajiștile se seamănă printre ele dacă este posibil
Tehnologii de agricultură organică by Gerard Jităreanu, Costel Samuil () [Corola-publishinghouse/Science/1276_a_1895]
-
fasole, trifoi roșu și alb, sau alte plante anuale). Leguminoasele sunt tăiate la intervale regulate în timpul sezonului de creștere și lăsate pe pământ. Această rotație furnizează suficient azot pentru culturile de cereale și asigură un nivel bun de control al buruienilor. Paiele sunt încorporate pentru a evita materia organică excesivă și pierderea potasiului. Problema acestei rotații o reprezintă menținerea viabilității ei financiare, în condițiile în care o treime din fermă este din când în când scoasă din activitate. Rotația ar putea
Tehnologii de agricultură organică by Gerard Jităreanu, Costel Samuil () [Corola-publishinghouse/Science/1276_a_1895]
-
zone cu puține ploi și/sau soluri calcaroase, lucerna ar putea fi o opțiune mai bună decât obișnuita fâneață trifoi/iarbă. Avantajul acestui tip de rotație este creșterea considerabilă a fertilității sub fâneață, la fel ca și oportunitatea în controlul buruienilor. Aceste probleme au dus la diferite încercări de a modifica și de a extinde culturile comerciale din rotație prin intermediul unei fânețe de termen scurt sau a unei pauze cu leguminoase pentru boabe sau prin creșterea utilizării amestecurilor de cereale/leguminoase
Tehnologii de agricultură organică by Gerard Jităreanu, Costel Samuil () [Corola-publishinghouse/Science/1276_a_1895]
-
de trifoi roșu/iarbă sau leguminoase pentru boabe de 2 ani, Grâu de toamnă sau primăvară, Amestec de cereale/leguminoase pentru boabe sau cereale printre care se seamănă fâneața. Pauza permite fixarea de nitrogen și dă posibilitatea de a controla buruienile. Efectul total al extinderii rotației este creșterea proporției culturilor comerciale la aproape 50%. 2.3.4. Rotațiile dominate de pășuni Unde există suficient pământ disponibil, resemănarea dă posibilitatea mai multor încasări datorită creșterii fertilității solului. în mod tradițional, cerealele destinate
Tehnologii de agricultură organică by Gerard Jităreanu, Costel Samuil () [Corola-publishinghouse/Science/1276_a_1895]
-
ani). în acest caz de rotații dominate de pășuni, îngrășămintele verzi au un rol limitat. Pășunile permanente nu ar trebui arate doar de dragul rotației, deoarece cele care conțin trifoi duc la stabilirea unui sistem de resurse nutritive precum și la controlul buruienilor, al bolilor și al paraziților și pot avea o importanță ecologică ridicată. Unde nu există trifoi, există tehnici care ajută la introducerea lui fără să fie nevoie de o completă resemănare. 2.3.5. Rotațiile în horticultură în multe ferme
Tehnologii de agricultură organică by Gerard Jităreanu, Costel Samuil () [Corola-publishinghouse/Science/1276_a_1895]
-
posibilă rotație horticolă intr-o fermă cu șeptel: Mixturi de plante pentru siloz (ovăz și măzăriche) urmat de rapiță și măzăriche, Morcov, Ceapă, Mixturi de plante pentru siloz, Varză, sfeclă și porumb dulce. Cele două pauze (mixturi) fac posibil controlul buruienilor si dau solului posibilitatea de a respira. în această rotație, azotul disponibil de la amestecurile mai sus menționate este limitat, astfel încât culturile de legume vor depinde de îngrășământul sau gunoiul de grajd adus din altă parte. Altă rotație, din nou de la
Tehnologii de agricultură organică by Gerard Jităreanu, Costel Samuil () [Corola-publishinghouse/Science/1276_a_1895]
-
sau gunoiul de grajd adus din altă parte. Altă rotație, din nou de la o fermă care are șeptel dar nu și culturi furajere, arată astfel: Ceapă, Cartof, Morcov, Varză, Pământ necultivat (pârloagă). Această rotație este simplă, destul de eficientă, iar controlul buruienilor este asigurat în mare parte. Acest sistem este dependent de îngrășământ sau de alte substanțe nutritive aduse din alte părți ale fermei. Dacă pârloaga ar implica ca leguminoasele cu producție mare să fie tăiate și lăsate să putrezească, atunci stocul
Tehnologii de agricultură organică by Gerard Jităreanu, Costel Samuil () [Corola-publishinghouse/Science/1276_a_1895]
-
pârloaga ar implica ca leguminoasele cu producție mare să fie tăiate și lăsate să putrezească, atunci stocul de azot ar fi mărit considerabil și ar putea să existe și alte beneficii în ceea ce privește înlocuirea materiei organice, permițând în același timp controlul buruienilor. CAPITOLUL III FERTILIZAREA CULTURILOR AGRICOLE 3.1. Ciclul nutrienților Principiul operării cu un sistem închis pentru fertilizarea culturilor agricole este fundamental pentru sistemul organic. Acesta oferă posibilitatea minimizării utilizării intrărilor de nutrienți din afara fermei, ca sursă pentru acoperirea pierderilor de
Tehnologii de agricultură organică by Gerard Jităreanu, Costel Samuil () [Corola-publishinghouse/Science/1276_a_1895]
-
din cadrul rotațiilor organice în care terenul este cultivat cu ierburi/trifoi peren care implică un amestec de sisteme radiculare de suprafață și de adîncime. Abilitatea diferitelor specii de a extrage diferite resurse minerale reprezintă un mijloc eficient de a utiliza buruienile și alte specii cu înrădăcinare profundă în amestecuri perene sau în fâșii îmburuienate în scopul creșterii proporțiilor de nutrienți care pot fi disponibile pentru satisfacerea cerințelor microorganismelor și animalelor. Adesea buruienile au un conținut ridicat de minerale comparativ cu ierburile
Tehnologii de agricultură organică by Gerard Jităreanu, Costel Samuil () [Corola-publishinghouse/Science/1276_a_1895]
-
resurse minerale reprezintă un mijloc eficient de a utiliza buruienile și alte specii cu înrădăcinare profundă în amestecuri perene sau în fâșii îmburuienate în scopul creșterii proporțiilor de nutrienți care pot fi disponibile pentru satisfacerea cerințelor microorganismelor și animalelor. Adesea buruienile au un conținut ridicat de minerale comparativ cu ierburile sau trifoiul, iar leguminoasele au conținuturi ridicate de Ca, Mg, Cu, Zn, și Se în comparație cu speciile ierboase. 3.2. Nutrienții necesari plantelor Analizarea compoziției chimice a plantelor poate oferi indicații cu privire la
Tehnologii de agricultură organică by Gerard Jităreanu, Costel Samuil () [Corola-publishinghouse/Science/1276_a_1895]