2,060 matches
-
împărate, Prin cetăți și pe la sate Copilașii te vestesc Fecioraș dumnezeiesc. La ferestre luminoase Glasuri de copii, sfioase, Se aud vestind mereu Nașterea lui Dumnezeu. Gospodarii ies afară Să asculte-n prag de seară Ale pruncilor cuvinte, Răsplătindu-i cu plăcinte. Să lăudăm pe Dumnezeu de Nichifor Crainic Să lăudăm pe Dumnezeu Și să-l mărim, popoare, Că ne-a trimis pe Fiul său Din slava-i domnitoare. Din sânul tatălui ceresc Coboară ploi de milă: Un copilaș sărac și gol
Maria Radu by Tradiţie şi artă la Tansa. Datini de Crăciun şi Anul Nou () [Corola-publishinghouse/Science/91716_a_92856]
-
apropia sărbătoarea Paștelui. Pentru noi, copiii, Paștele nu avea înțelesuri creștinești prea clare dar îl așteptam cu nerăbdare pentru că venea cu bucurii: cu o hăinuță nouă sau ceva de încălțat, așa cum era tradiția în lumea satului, cu mâncăruri mai deosebite (plăcinte, cozonaci, pască, friptură, răcituri, plachie ș.a.), cu ouă roșii cu care organizam concursuri de ciocnit, cu musafiri care ne ofereau dulciuri sau câțiva bănuți, cu permisiunea de a merge la hora satului, unde ne simțeam în largul nostru și ne
Acorduri pe strune de suflet by Vasile Fetescu () [Corola-publishinghouse/Science/83169_a_84494]
-
opincuțe. Să-i fi văzut atunci cum se străduiau să-și încerce noile încălțări... Ca din senin, nu știu unde le ținuse până atunci, pe masă au apărut: mămăliguță și friptură de porc cu cârnați, chișcă cu varză murată, brânză cu smântână, plăcintă cu brânză, vin și țuică ca la orișicare gospodar. M-au invitat la masa de Crăciun. Le-am mulțumit și le-am urat sărbători fericite și sănătate lor și copiilor lor. Le eram recunoscătoare pentru pentru omenia lor. în timp ce ne
Memoria unui muzeu by Mărioara Buraga () [Corola-publishinghouse/Science/1656_a_3005]
-
Trudovae ( 1945) , Malul Roșu Cervomei iar ( 1947) - Raionul Ismail : Broasca- Brosca, Lărgeanka Larjanca, Fântâna Zânelor- Kirniciki, Căslița- Kișlița, Babele- Ozeornoe. - Raionul Reni : Bulboana- Bolboca, Frecăței Limanskoe, Satu Nou- Novoselkoe, Barte- Plavni - Raionul Sărata : Satu Nou- Novosiolovca - Raionul Tarutino : Rotunda- Berezina, Plăcinte - Plaținda, Culmea- Podgornoe, Norocei- Nerușai, Arsa Evgheneevca. Majoritatea locuitorilor ce s-au declarat „moldoveni” În regiunea Odesa, la recensământul din anul 1989 proveneau din mediul rural. Din 144.334 persoane, 101.450 erau de la țară. Un număr de 5239 dintre
ROMÂNII DIN UCRAINA by VLAD BEJAN () [Corola-publishinghouse/Science/91686_a_107355]
-
Dance, transformându-se într-un mega show de patru ore, transmis în direct în toată America din 1939 pe NBC Radio. A devenit unul din punctele de reper ale identității culturale americane, alături, printre altele, de Super Bowl și de "plăcinta de mere a mamei" (mom's apple pie). GRASSROOTS O mișcare, o organizație, o inițiativă care pornește de la firul ierbii, sau, mai degrabă, de la rădăcinile sale (grassroots) este percepută a fi oarecum spontană, pornind de la nivel local, ca urmare a
Dicţionar polemic de cultură americană by Eduard Vlad [Corola-publishinghouse/Science/1402_a_2644]
-
Murariu Marius 98; 16. Bodea Dumitru 5; 17. Struț Ion 3; 18. Săicu Constantin 38. Volumul de publicații ale cercetătorilor de la Banca de Resurse Genetice Vegetale Suceava 1. Străjeru Silvia 87; 2. Murariu Daniela 93; 3. Constantinovici Dana 79; 4. Plăcintă Domnica 45; 5. Batâr Rusu Diana 20. ACTIVITATEA ÎN DOMENIUL INVESTIȚIILOR La numirea mea în funcția de director al Stațiunii Experimentale Agricole Suceava în aprilie 1962, aveam deja o vechime de cercetător în această unitate de șase ani, timp care
In honorem dr. ing. Mihai Cristea - membru titular al Academiei de Ştiinţe Agricole şi Silvice "Gh. Ionescu Şişeşti" by Dumitru Bodea, Silvia Străjeru, Marius Murariu () [Corola-publishinghouse/Science/1221_a_2384]
-
poate oferi alinare în orice moment dificil al vieții. Smaranda este o femeie deschisă, prietenoasă, bucuroasă de oaspeți. După întâmplarea cu pupăza, ea o cheamă pe mătușa Mărioara, cu care se certase, din pricina lui Nică, la o masă bună, cu plăcinte și un pahar de vin, „ca cele rele să se spele, cele bune să s-adune”. Mama scriitorului dobândește valențe magice, reușește să se ridice deasupra întregului univers al copilului și să-l guverneze cum doar ea este capabilă. Este
Femeia în viziunea creştină by pr. Ioan Cârciuleanu () [Corola-publishinghouse/Science/1163_a_1936]
-
un efect foarte umanizant. Totul ajunge să se reducă la esențial.” Meryl Streep „Cele mai dulci sunete dăruite muritorilor Sunt Mama, Acasă și Paradis.” William Goldsmith Brown „Mama este o ființă care atunci când vede că sunt numai patru porții de plăcintă pentru cinci persoane, spune că nu i-a plăcut niciodată plăcinta.” Tenneva Jordan „Expresia «mamă muncitoare» este tautologică.” Jane Sellman „Iubirea unei mame simte prezența copilului adorat chiar și înlăuntrul celui mai degradat om.” George Eliot „Femeile știu cum să
Femeia în viziunea creştină by pr. Ioan Cârciuleanu () [Corola-publishinghouse/Science/1163_a_1936]
-
Meryl Streep „Cele mai dulci sunete dăruite muritorilor Sunt Mama, Acasă și Paradis.” William Goldsmith Brown „Mama este o ființă care atunci când vede că sunt numai patru porții de plăcintă pentru cinci persoane, spune că nu i-a plăcut niciodată plăcinta.” Tenneva Jordan „Expresia «mamă muncitoare» este tautologică.” Jane Sellman „Iubirea unei mame simte prezența copilului adorat chiar și înlăuntrul celui mai degradat om.” George Eliot „Femeile știu cum să crească un copil. Ele stăpânesc o îndemânare simplă, fericită, delicată de
Femeia în viziunea creştină by pr. Ioan Cârciuleanu () [Corola-publishinghouse/Science/1163_a_1936]
-
la etajul trei locuiau Carmen și încă o Corină - și, deși nu eram foarte apropiată de ele, comunitatea noastră de fete înrudite ca vârstă își spunea cuvântul; la același etaj cu mine locuia Lili - or, mama lui Lili făcea niște plăcinte cu magiun pe care nici acum nu le-am uitat (când îmi venea chef, săream pur și simplu balconul la Lili, fie ca să o trag de păr și să o aud cum se smiorcăie, fie să mănânc niște plăcinte, fie
[Corola-publishinghouse/Science/2083_a_3408]
-
niște plăcinte cu magiun pe care nici acum nu le-am uitat (când îmi venea chef, săream pur și simplu balconul la Lili, fie ca să o trag de păr și să o aud cum se smiorcăie, fie să mănânc niște plăcinte, fie să mă uit la televizor); la etajul cinci locuia Danuta, aghiotanta mea, cu care mă plimbam până pe la zece seara pe malul Someșului, iar la miezul nopții ieșeam la fereastră, unde prelungeam discuțiile pufăind câte o țigară improvizată aiurea
[Corola-publishinghouse/Science/2083_a_3408]
-
sucul de ananas, care poate fi parfumat, la rândul său cu ghimbir verde. Sucul de grepfrut și cuișoare sau cel de piersici și busuioc sunt ideale pentru a însoți un meniu ușor și proaspăt, ca, de exemplu: • Crochete de cartofi • Plăcintă cu broccoli și conopidă • Omletă cu verdeață • Salată de fructe cu cremă de iaurt. Legume crude în castronașe de năut Ingrediente pentru 6 persoane • mărar • 3 morcovi mici și fragezi • 150 g năut fiert • ardei gras galben și roșu • 600
[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
-
ras fideluță (julienne). Se omogenizează cu mixerul, la viteză minimă, jumătate de ardei iute curățat de semințe, 80 ml de ulei de măsline și puțină sare grunjoasă, se toarnă sosul obținut peste salată, se amestecă bine și se servește. Pizza, plăcinte și tarte sărate Colac umplut cu brânză de oaie Ingrediente pentru 8 persoane Pentru aluat: • 350 g făină albă, plus cantitatea necesară pentru tapetat tava • 70 g unt, plus cantitatea necesară pentru uns tava • 150 ml lapte • 20 g drojdie
[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
-
să se răcească, apoi se utilizează). În ceea ce privește drojdia, se poate folosi drojdie de bere, deși mai bună este cea naturală, care implică însă un mod de preparare mai complicat. Pentru a obține 500 gr de aluat pentru pâine, pizza sau plăcinte sărate, se dizolvă 15 g de sare în 250 ml de apă călduță, apoi se adaugă 30 g de drojdie de bere sfărâmată și se omogenizează. Se varsă pe planșeta de bucătărie 500 g de făină, se formează o adâncitură
[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
-
planșeta presărată cu făină, se presează cu mâinile, apoi se trântește de mai multe ori pe blatul de lucru. La sfârșit, se modelează cu mâinile și se întinde cu ajutorul sucitorului, până când capătă forma dorită, dacă vreți să preparați pizza sau plăcintă. Cantitatea de drojdie necesară la un kilogram de făină variază în funcție de tipul copturii, de la 10 g (pentru pizza subțire) până la 40 g pentru pizza cu aluat pufos sau pentru plăcinte. Pentru a coace pâinea, este indicat să se folosească un
[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
-
până când capătă forma dorită, dacă vreți să preparați pizza sau plăcintă. Cantitatea de drojdie necesară la un kilogram de făină variază în funcție de tipul copturii, de la 10 g (pentru pizza subțire) până la 40 g pentru pizza cu aluat pufos sau pentru plăcinte. Pentru a coace pâinea, este indicat să se folosească un cuptor cu aburi; dacă nu, pentru a crea umiditatea necesară, se poate pune în cuptorul obișnuit un recipient cu apă. Pască sărată Ingrediente pentru 8 persoane Pentru aluat: • 250 g
[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
-
bine marginile, presându-le între buricele degetelor și se unge cu o emulsie preparată din ulei, apă și sare. Se coace aproximativ 25 de minute în cuptorul încins la 200 de grade și se servește călduță, tăiată în triunghiuri egale. Plăcintă cu broccoli și conopidă Ingrediente pentru 6 persoane Pentru aluatul brisée: • 125 g făină albă, plus cantitatea necesară pentru frământat • 60 g unt, plus cantitatea necesară pentru uns tava • sare Pentru umplutură: • 450 g legume curățate (broccoli, conopidă) • 200 ml
[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
-
grijă să rămână margini de aluat suficient de late. Se dispune deasupra un strat de brânză rasă, se adaugă legumele călite, se varsă peste ele ouăle bătute și se îndoaie spre interior marginile de aluat, formând un brâu. Se coace plăcinta aproximativ 30 de minute în cuptorul încins la 200°C, se răstoarnă pe un platou și se servește caldă. Plăcintă cu legume și caș dulce de vacă Ingrediente pentru 4 persoane • un rulou de aluat franțuzesc • 200 g caș dulce
[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
-
călite, se varsă peste ele ouăle bătute și se îndoaie spre interior marginile de aluat, formând un brâu. Se coace plăcinta aproximativ 30 de minute în cuptorul încins la 200°C, se răstoarnă pe un platou și se servește caldă. Plăcintă cu legume și caș dulce de vacă Ingrediente pentru 4 persoane • un rulou de aluat franțuzesc • 200 g caș dulce de vacă • 350 g sparanghel • 350 g praz • 6 inflorescențe de bostan • 2 ouă • 100 ml lapte • 50 g smântână
[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
-
diametrul de 20 cm, tapetată cu hârtie pentru copt, se pun deasupra sparanghelul și prazul înăbușite, se adaugă cașul de vacă mărunțit, iar la sfârșit se varsă ouăle bătute împreună cu laptele, smântâna, un praf de sare și piper. Se coace plăcinta aproximativ 30 de minute în cuptorul încins la 180°C. Între timp, se călesc în puțin unt florile de bostan curățate și măciuliile de sparanghel coapte la aburi. Cu 5 minute înainte de a scoate plăcinta, se deschide cuptorul și se
[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
-
sare și piper. Se coace plăcinta aproximativ 30 de minute în cuptorul încins la 180°C. Între timp, se călesc în puțin unt florile de bostan curățate și măciuliile de sparanghel coapte la aburi. Cu 5 minute înainte de a scoate plăcinta, se deschide cuptorul și se aranjează legumele deasupra copturii, în formă de evantai. Se răstoarnă plăcinta pe un platou și se servește călduță. Bucătăria vegetariană Soia și derivatele sale Soia este o plantă originară din Asia, cultivată astăzi în mai
[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
-
Între timp, se călesc în puțin unt florile de bostan curățate și măciuliile de sparanghel coapte la aburi. Cu 5 minute înainte de a scoate plăcinta, se deschide cuptorul și se aranjează legumele deasupra copturii, în formă de evantai. Se răstoarnă plăcinta pe un platou și se servește călduță. Bucătăria vegetariană Soia și derivatele sale Soia este o plantă originară din Asia, cultivată astăzi în mai multe varietăți, dintre care cele mai răspândite sunt soia galbenă, cea roșie, de la care se recoltează
[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
-
obținut prin fermentația boabelor de soia galbenă, nu conține lactoză și nici colesterol. Din laptele de soia amestecat cu un cheag vegetal se prepară brânza tofu: pentru că are un gust neutru, se consumă de obicei condimentată sau asezonată cu legume. Plăcintă pătrată cu legume Ingrediente pentru 6 persoane • 500 g foitaj • 2 cartofi de mărime medie • 2 dovlecei • 2 morcovi • 6 sparangheli • anghinare • o tulpină de țelină • o jumătate de ceapă • o ceapă verde • un ou • foi de dafin • măghiran verde
[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
-
unt, se dispun deasupra legumele călite și se acoperă cu foaia rămasă, crestată în așa fel încât să semene cu o plasă. Se lipesc marginile celor două foi și se îndoaie înspre interior, formând un brâu de aluat. Se unge plăcinta cu ou bătut și se coace aproximativ 30 de minute în cuptorul încins la 200°C. Se servește caldă. Plăcintă sărată cu bostan Ingrediente pentru 8 persoane • 250 g foitaj • 900 g bostan • 150 g cașcaval • 2 bucăți de anghinare
[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
-
o plasă. Se lipesc marginile celor două foi și se îndoaie înspre interior, formând un brâu de aluat. Se unge plăcinta cu ou bătut și se coace aproximativ 30 de minute în cuptorul încins la 200°C. Se servește caldă. Plăcintă sărată cu bostan Ingrediente pentru 8 persoane • 250 g foitaj • 900 g bostan • 150 g cașcaval • 2 bucăți de anghinare • un praz • o pricomigdală • parmezan ras • unt • sare • făină albă pentru tapetat tava Timp de preparare: 75 min. Conținut caloric
[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]