3,811 matches
-
de Legume în gelatină Plăcintă cu legume și caș dulce de vacă Budincă de legume cu flori de bostan Dovlecei Sos dulce-acrișor cu ardei grași Bărcuțe de dovlecei cu cartofi Varză umplută Colac umplut cu brânză de oaie Cremă de morcovi Cremă rece de morcovi și curry Cremă rece de năut și crudități Musaca de legume Gazpacho cu legume coapte pe grătar Dovlecei gratinați Salată de orz cu păstăi verzi Spanac brisée cu sos acrișor Lasagne vegetale Legume în gelatină Supă
[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
-
Plăcintă cu legume și caș dulce de vacă Budincă de legume cu flori de bostan Dovlecei Sos dulce-acrișor cu ardei grași Bărcuțe de dovlecei cu cartofi Varză umplută Colac umplut cu brânză de oaie Cremă de morcovi Cremă rece de morcovi și curry Cremă rece de năut și crudități Musaca de legume Gazpacho cu legume coapte pe grătar Dovlecei gratinați Salată de orz cu păstăi verzi Spanac brisée cu sos acrișor Lasagne vegetale Legume în gelatină Supă călduță cu busuioc și
[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
-
pătrată Budincă de legume cu flori de bostan Sufleu de legume Budincă de cartofi și dovlecei Frigărui japoneze Ștrudel cu legume Paste cu vinete și dovelecei crocanți Tartă sărată cu roșii Legume mixte la cuptor Tartă cu broccoli, dovlecei și morcov Paste cu legume și portocale Varză cu piure mozaic Pateuri vol-au-vent cu legume și măsline Dovlecei și salată verde cu frunze de păpădie Dovlecei și mozzarella în coșulețe crocante Supă de ceapă cu crutoane Supă de legume cu ciuperci Cașcaval
[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
-
Dovlecei și mozzarella în coșulețe crocante Supă de ceapă cu crutoane Supă de legume cu ciuperci Cașcaval (emmental) Tartă sărată cu roșii și ceapă Pizza umplută cu sfeclă și cașcaval Roșii umplute cu orez negru Tartă cu broccoli, dovlecei și morcov Brânză picantă (gorgonzola) Sărmăluțe în foi de varză chinezească Napi cu două tipuri de sos Pișcoturi (Savoiardi) Ștrudel cu fructe și migdale Susai Linte cu spanac și cașcaval Brânză grasă (taleggio) Bărcuțe de dovlecei cu cartofi Clătite din făină de
[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
-
15.000 kg/ha. Cultura legumelor Pe teritoriul comunei, ponderea suprafețelor cultivate cu legume și zarzavaturi în totalul suprafeței arabile depășește 5%. Principalele tipuri de legume cultivate în zonă sunt: solanofructoase (tomatele, ardeii, vinetele), bulboase (ceapa și usturoiul), rădăcinoasele comestibile (morcovul, țelina, pătrunjelul), vărzoase (varza albă și varza roșie), bostănoase (castraveții și bostănașii) și păstăioase (fasolea și mazărea). În structura suprafețelor cultivate cu legume, ponderile cele mai mari le au tomatele 50%, varza - 21%, ceapa - 18%, ardeii - 9% și usturoiul - 2
Monografia Comunei Oncești Bacău by Octavian I. Iftimie () [Corola-publishinghouse/Science/1775_a_92288]
-
sau pasăre) 25 FASOLE VERDE 200 PEȘTE 25 FASOLE USCATĂ 25 CIOCOLATĂ 75 CARTOFI NOI 300 1 OU CARTOFI VECHI 250 MAZĂRE VERDE 75 MAZĂRE CONSERVATĂ 150 CIUPERCI 150 Alimente fără proteine care se pot consuma necântărite: - - legume: roșii, vinete, morcov, țelină, sfeclă, ridichi, castraveți, praz, dovlecei, ceapă, lăptuci; - - fructe: struguri, pepene verde, mere, pere, cireșe, piersici, portocale, lămâi; - - zahăr: dulceață, miere de albini, sucuri, siropuri, cafea și ceai îndulcit; - - grăsimi: unt, untdelemn. EDUCAȚIA PENTRU SĂNĂTATE Un rol important din activitatea
Nursing, nefrologie, urologie şi transplant renal: manual pentru asistenţi medicali by Adina Covic, Elena Scor ţ anu () [Corola-publishinghouse/Science/1774_a_92276]
-
radicalilor liberi În geneza multor boli precum cancerul justifică necesitatea de a aduce organsimului o protecție antioxidantă suficientă, acesta fiind unul dintre argumentele majore pentru a recomanda un consum abundent de produse vegetale. Legume și fructe bogate În substanțe antioxidante Morcov Tomate Pătrunjel Ardei gras Creson Ceapă Usturoi Varză Broccoli Salată verde Coacăze roșii, negre Lămâi Kiwi Portocale Caise Grepfrut Struguri Zmeură Căpșuni Studiile epidemiologice transculturale confirmă rolul protector al fructelor și legumelor Împotriva cancerelor, a bolilor cardiovasculare și În special
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
Vitamina B9 se caracterizează prin faptul că este distrusă ușor de căldură și oxidare, Întrucât este foarte sensibilă. Alegeți moduri de gătire mai puțin agresive pentru a evita pierderea acestei vitamine. Alimente bogate În vitamina B9 (mg/100 gă Spanac Morcov Varză Fasole verde Cartof Germeni de grâu Carne de pui Ficat Ouă Carne de vită Carne de vițel Carne de porc 100-250 10-40 10-40 10-40 5-10 50-100 10-90 10-90 10-90 10-50 10-50 10-50 Vitamina C Acest antioxidant joacă un rol
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
unele cazuri până la jumătate. Alte studii s-au soldat cu aceleași rezultate. Aceste descoperiri sunt de mare importanță, Întrucât sugerează că este posibil să se ia unele măsuri pentru a determina regresia cancerului. Alimente bogate În caroteni (mg/100 gă Morcovi rași 11 Morcovi fierți 10 Păpădie crudă 8,2 Pătrunjel crud 7 Spanac fiert 6 Caise uscate 4,6 Creson crud 3 Suc de morcovi 3 Broccoli fiert 2,5 Pepene galben 2 Cicoare-creață 1,6 Caise 1,5 Ficat
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
jumătate. Alte studii s-au soldat cu aceleași rezultate. Aceste descoperiri sunt de mare importanță, Întrucât sugerează că este posibil să se ia unele măsuri pentru a determina regresia cancerului. Alimente bogate În caroteni (mg/100 gă Morcovi rași 11 Morcovi fierți 10 Păpădie crudă 8,2 Pătrunjel crud 7 Spanac fiert 6 Caise uscate 4,6 Creson crud 3 Suc de morcovi 3 Broccoli fiert 2,5 Pepene galben 2 Cicoare-creață 1,6 Caise 1,5 Ficat de vită tânără
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
ia unele măsuri pentru a determina regresia cancerului. Alimente bogate În caroteni (mg/100 gă Morcovi rași 11 Morcovi fierți 10 Păpădie crudă 8,2 Pătrunjel crud 7 Spanac fiert 6 Caise uscate 4,6 Creson crud 3 Suc de morcovi 3 Broccoli fiert 2,5 Pepene galben 2 Cicoare-creață 1,6 Caise 1,5 Ficat de vită tânără 1,4 Rasol de vită 1,1 Sos tomat 1 Morcovi În conservă 0,8 Licopenul Din familia carotenoidelor, licopenul, pigment roșu
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
fiert 6 Caise uscate 4,6 Creson crud 3 Suc de morcovi 3 Broccoli fiert 2,5 Pepene galben 2 Cicoare-creață 1,6 Caise 1,5 Ficat de vită tânără 1,4 Rasol de vită 1,1 Sos tomat 1 Morcovi În conservă 0,8 Licopenul Din familia carotenoidelor, licopenul, pigment roșu care conferă tomatelor frumoasa culoare roșu aprins și care se găsește și În pepenele verde, În guave și În grepfrutul roz, joacă un rol important În prevenirea cancerului. O
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
pe care Îl absorbiți. Dacă mâncați regulat multe fructe și legume, cereale și leguminoase, veți beneficia de virtuțile terapeutice ale ambelor tipuri de fibre. Conținutul În fibre al diverselor fructe și legume (g/100 gă Varză Vinete Conopidă Salată verde Morcov Ceapă Spanac Tomate Portocale Dovlecei Caise Grepfrut Mere Kiwi Linte 31,5 31 25,4 23,8 23,1 21,1 20,9 17 15 14,5 13,7 13,1 13,1 11,4 11,2 Flavonoidele Vegetalele conțin
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
timp să creștem cantitatea de pește În meniurile noastre. În schimb, trebuie manifestată prudență În ceea ce privește suplimentările: doza toxică de seleniu este de doar 400 micrograme/zi. Alimente bogate În seleniu Scoici Somon afumat Ficat de vită Musli Paste cu ou Morcovi 30 23 18 18 15 13 Calciul Rolurile calciului În organism sunt multiple: calcificare osoasă, contracție musculară, transmiterea de informații În sistemul nervos etc. Ceea ce se știe mai puțin este că acest element are un rol protector Împotriva cancerului de
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
nitrați, prezenți Îndeosebi În lunile de iarnă, deoarece anumite fructe și legume sunt produse În sere Încălzite și sunt tratate artificial. Amintiți-vă că acești nitrați se pot transforma, În alimente sau În corp, În nitrozamine, care sunt cancerigene! Primăvara Morcovi, napi, ceapă, mazăre, varză, cartofi noi... Fibrele lor sunt moi și bine suportate. Ele stimulează intestinele cu blândețe. Sparanghel și anghinare: predomină În această scurtă perioadă. Fructe roșii: căpșuni, cireșe, zmeură și un pic mai târziu coacăze și afine. Vara
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
prune, caise etc. Salate variate cu castraveți, roșii, dovlecei, ardei grași și fructe de sezon sau citrice... garnisite cu brânzeturi, ouă sau pește reci. Și dintre fructele la dispoziție: pepene galben, mango, coacăze etc. Toamna Legumele: dovleac, broccoli, sfeclă, varză, morcov, dovlecei, ciuperci etc. Nuci, alune de pădure, castane, foarte concentrate În minerale. Diverse soiuri de prune și struguri. Fructe depurative precum merele sau perele. Iarna Fructele: citrice, kiwi, mango, ananas, mere, pere, banane. Legumele: morcovi, varză, fetică, avocado, țelină, mărar
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
Legumele: dovleac, broccoli, sfeclă, varză, morcov, dovlecei, ciuperci etc. Nuci, alune de pădure, castane, foarte concentrate În minerale. Diverse soiuri de prune și struguri. Fructe depurative precum merele sau perele. Iarna Fructele: citrice, kiwi, mango, ananas, mere, pere, banane. Legumele: morcovi, varză, fetică, avocado, țelină, mărar, andive, praz, cartofi etc. De asemenea, trebuie să știți că este preferabil să consumați produse regionale proaspete, pentru că unele au călătorit săptămâni Întregi și au fost culese la maturitate. Cereți-i Întotdeauna comerciantului să vă
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
și ce parte a lor trebuie păstrată. Altfel, riscați să aruncați uneori ce e mai bun. Cu titlu de exemplu, frunzele exterioare ale verzei sunt de 3-4 ori mai bogate În vitamina C și calciu. Același lucru este valabil pentru morcovi și ridichi. Curățarea de coajă a unor legume nu este deci Întotdeauna justificată, cu excepția celor care au suferit tratamente chimice. În rest, În multe cazuri e doar o pierdere de timp și o risipă de elemente nutritive. Ce legume trebuie
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
de coajă a unor legume nu este deci Întotdeauna justificată, cu excepția celor care au suferit tratamente chimice. În rest, În multe cazuri e doar o pierdere de timp și o risipă de elemente nutritive. Ce legume trebuie curățate de coajă? Morcov: inutil. Este suficientă o simplă spălare pentru eliminarea pământului și o periere ușoară. Cartof: facultativ. Inutil pentru coacerea pe jar. Nap: inutil. Este suficientă spălarea. Dovlecel: inutil. Este suficientă spălarea. Țelină: necesar. În sfârșit, atragem atenția asupra importanței condimentelor În
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
lăsați 5 minute la foc mic. Adăugați un ou și pătrunjel tocat. Umpleți roșiile cu acest preparat. Coaceți la cuptor timp de 30 minute (termostatul la 7Ă. Tăiței chinezești cu creveți și legume Tăiați 1 ardei gras roșu și 2 morcovi În fâșii, desfaceți 300 grame broccoli În buchete. Într-o tigaie, sotați legumele câteva minute În puțin ulei de măsline, atât cât să rămână crocante. Presărați praf de ghimbir și adăugați sos de soia. În acest timp, fierbeți 200 grame
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
pe o planșetă și lăsați-o descoperită. Odată răcită, ea se Întărește. Tăiați-o În felii de 1 cm grosime. Pentru sos, Înmuiați 10 grame de hribi uscați În apă călduță timp de 20 minute. Curățați 1 ceapă mică, 1 morcov mic și 1 crenguță de țelină și tăiați-le grosier. Puneți 120 grame de roșii bine coapte În apă clocotită și Îndepărtați pielița și semințele. Tăiați-le În cubulețe. Încălziți puțin ulei de măsline Într-o tigaie și căliți ceapa
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
mic și 1 crenguță de țelină și tăiați-le grosier. Puneți 120 grame de roșii bine coapte În apă clocotită și Îndepărtați pielița și semințele. Tăiați-le În cubulețe. Încălziți puțin ulei de măsline Într-o tigaie și căliți ceapa, morcovul și țelina. Când s-au Înmuiat, turnați 60 ml vin alb sec și aduceți la fierbere. Adăugați roșiile și câteva lingurițe de pastă de tomate, sărați și piperați. Acoperiți și lăsați să fiarbă 30 minute. Adăugați ciupercile și mai fierbeți
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
tăiată În așchii și 1 ceapă roșie tăiată În rondele. Într-un bol, amestecați ½ iaurt natur, 1 llingură de ulei de măsline și 4 fire de arpagic tocat. Sărați și piperați. Turnați acest sos peste salată și amestecați. Serviți rece. Morcovi cu ghimbir și kiwi Turnați 5 linguri de suc de lămâie peste 300 grame de morcovi rași. Amestecați bine, apoi adăugați 2 linguri de ghimbiri ras și 3 linguri de ulei de porumb. Sărați, piperați și amestecați din nou. Ornați
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
1 llingură de ulei de măsline și 4 fire de arpagic tocat. Sărați și piperați. Turnați acest sos peste salată și amestecați. Serviți rece. Morcovi cu ghimbir și kiwi Turnați 5 linguri de suc de lămâie peste 300 grame de morcovi rași. Amestecați bine, apoi adăugați 2 linguri de ghimbiri ras și 3 linguri de ulei de porumb. Sărați, piperați și amestecați din nou. Ornați cu rondele de kiwi. Serviți rece. Kiwi cu creveți Într-o salatieră, amestecați 300 ml de
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
gust. Suc de kiwi cu ghimbir Curățați 3 kiwi și tăiați-le În rondele. Pasați-le la mixer cu 1 praf de ghimbir și cuburi de gheață. Beți imediat. Cocteil dinamic cu kiwi Mixați 3 fire de pătrunjel, ½ lămâie, 1 morcov și 2 kiwi la robotul de bucătărie. Acest cocteil trebuie băut pe stomacul gol, Înainte de micul dejun. Kiwi cream Mixați 100 ml de smântână degresată, 300 ml suc de mango, 2 kiwi, 100 ml de lapte. Adăugați 2 linguri de
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]