959 matches
-
timp de 25 de minute, se adaugă făină și se amestecă ușor. Formele se ung cu unt, apoi se presară deasupra migdale și se coc la foc potrivit. Se întinde o foaie care se taie cu forma sau cu un păhărel. PIȘCOTURI 380 g făină, 130 g zahăr, o lingură de unt, vanilie, 10 g bicarbonat, 3 ouă întregi Se face un aluat, care, după 24 de ore, se taie cu forma de pișcoturi. Tava se unge cu unt și se
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92352]
-
la sfârșit, dăm ruloul prin nucă măcinată. PRĂJITURĂ BUTURUGI Bănuții - 200 g unt sau margarină, 200 g făină și 3 gălbenușuri. Se frământă un aluat, din care se întinde o foaie subțire, din care se fac bănuți mici cu un păhărel mic și se pun în tavă la copt. Peste bănuți, punem cu poșul bezea și coacem la foc mic. Bezelele - 250 g zahăr bătut cu 3 albușuri. Crema - 4 ouă bătute cu 150 g zahăr; compoziția se fierbe la Bain-Marie
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92352]
-
noroc; Streșina-i de mintă creață, / Să fii gazdă cu viață; / Streșina-i de căprior, / Să ai parte de fecior; Streșina-i de iarbă lată, / Să ai parte și la fată; C-o sticlă de vin pe masă, / Lângă sticlă păhărele, / Să cinstim și noi cu ele."164 Soarta omului este " norocită" numai atunci când se înfățișează ca destin cosmic, umanul este împlinit dacă este transfigurat după chipul și asemănarea naturii: "Cum a dat vremea-n acel an / Holde mândre lui Traian
[Corola-publishinghouse/Science/1530_a_2828]
-
face! / Și oare de ce n-aș prea face? / Că Iuda-n rai a intrat / Și raiul ți l-a prădat! / Dar din rai ce s-a luat? / Soarele / Cu zorile, / Luna cu luminile, / Stelele cu razele, / Scaunu județului, / Ciubărul botezului, / Păhărelul mirului! Du-te, Maică, fii-mi bună, / Și ia tunuri și mi-l tună, / Prinde, Maică, tuna, / Doar Iuda s-a spăimânta, / Toate-n rai că le-a lăsa, / Și raiul a rămânea / Rai frumos și luminos / Ca și fața
[Corola-publishinghouse/Science/1530_a_2828]
-
se adaugă sucul de la o lămâie și o portocală și 2 lingurițe de miere de flori de tei. Se beau 2-3 căni pe zi. Suc de portocale, de lămâie și alte citrice, la care se adaugă miere de albine, un păhărel de rom și apă fiartă. Se bea o cană, seara la culcare. Se taie 2 cepe mari În felii subțiri și se lasă 2-3 ore În 500 ml de apă, din care se beau apoi 2 pahare: unul la prânz
MIRACULOASE LEACURI POPULARE by Vasile Văsâi () [Corola-publishinghouse/Science/1623_a_2977]
-
piept concomitent cu consum de ceai din această plantă. Același tratament se aplică și cu limba mielului. Vin de roiniță, un pumn de flori proaspete fierte Într-un litru de vin alb sau roșu, din care se bea câte un păhărel, de 3 ori pe zi, ca aperitiv. Rețetele unor specialiști: medici și farmaciști Ceai de turiță mare, o lingură la o cană. Se beau 3-4 căni pe zi. Ceai din frunze și flori de cinci degete, o lingură la o
MIRACULOASE LEACURI POPULARE by Vasile Văsâi () [Corola-publishinghouse/Science/1623_a_2977]
-
afin, fructe de măceș și semințe de creson, câte 10 g din fiecare, care se fierb Într-un litru de vin alb, natural, timp de 3 minute, după care se adaugă 20 g de iarbă mare. Se bea câte un păhărel de elixir de 3 ori pe zi, Înainte de masă. Lapte cu miere: o ceașcă de lapte gras se amestecă cu o linguriță de miere. Se Încălzește puțin fără a se fierbe. Se beau 2-3 cești pe zi, Înainte de masă. Ulei
MIRACULOASE LEACURI POPULARE by Vasile Văsâi () [Corola-publishinghouse/Science/1623_a_2977]
-
tăiate felii Într-o sticlă. Se lasă la macerat 7-8 zile, până când coaja ouălelor se dizolvă. Se amestecă bine și se adaugă un sfert de litru de coniac și un sfert de kg de zahăr praf. Se bea câte un păhărel de 3 ori pe zi, Înainte de mesele principale. Oblojeli pe piept cu făină de porumb prăjită și Îmbibată cu ceară, cu tărâțe de grâu și ceapă prăjită, cu tărâțe de grâu și untură de porc, cu hrean ras, mămăliguță pripită
MIRACULOASE LEACURI POPULARE by Vasile Văsâi () [Corola-publishinghouse/Science/1623_a_2977]
-
zi, ultima, seara la culcare, fără clătirea gurii. Se bea ou crud, lapte fiert cu untdelemn și zahăr sau lapte dulce fiert cu untură de gâscă. Sirop de brâncuță, preparat În decoct, cu zahăr din care se bea câte un păhărel, de 3 ori pe zi, după mesele principale. Ceai de arnică, fenicul, mentă, lumânărică, mac de câmp, mușchi de piatră, nalbă mare, pătlagină, plămânărică, podbal și sulfină, cu care se pot face și gargare. Cataplasme În jurul gâtului cu ulei de
MIRACULOASE LEACURI POPULARE by Vasile Văsâi () [Corola-publishinghouse/Science/1623_a_2977]
-
g. Se pun 500 g miez de nucă Într-un litru de rachiu natural de tescovină, la macerat 3 luni de zile, după care se strecoară și se amestecă cu 3 litri de vin roșu, natural. Se ia câte un păhărel Înainte de micul dejun. Miere de albine "de mană", de culoare Închisă, 100-150 g În lapte, pe zi, timp de 20,30 de zile. Conține de 4 ori mai mult fier, de 2 ori mai mult cupru, de 14 ori mai
MIRACULOASE LEACURI POPULARE by Vasile Văsâi () [Corola-publishinghouse/Science/1623_a_2977]
-
100 ml de alcool, macerată 7-8 zile. Se iau 30 40 de picături În apă sau În vin, Înainte de mese. Vin de țintaură, 60 g de plantă macerată 8 zile În 1 litru de vin roșu. Se bea câte un păhărel Înainte de mese. Sirop de țintaură, 2 linguri la o cană cu apă În clocot, la care, se adaugă apoi, după fierbere și filtrare, ½ kg de zahăr și se mai fierbe până devine sirop. Copiilor li se administrează câte un păhărel
MIRACULOASE LEACURI POPULARE by Vasile Văsâi () [Corola-publishinghouse/Science/1623_a_2977]
-
păhărel Înainte de mese. Sirop de țintaură, 2 linguri la o cană cu apă În clocot, la care, se adaugă apoi, după fierbere și filtrare, ½ kg de zahăr și se mai fierbe până devine sirop. Copiilor li se administrează câte un păhărel Înaintea meselor principale, iar adulților, câte 2 păhărele. Decoct de lichen de piatră, o linguriță la cană. Pentru neutralizarea acidului se adaugă un vârf de cuțit de bicarbonat de sodiu. Se bea câte un păhărel Înainte de mese. Tinctură de lichen
MIRACULOASE LEACURI POPULARE by Vasile Văsâi () [Corola-publishinghouse/Science/1623_a_2977]
-
la o cană cu apă În clocot, la care, se adaugă apoi, după fierbere și filtrare, ½ kg de zahăr și se mai fierbe până devine sirop. Copiilor li se administrează câte un păhărel Înaintea meselor principale, iar adulților, câte 2 păhărele. Decoct de lichen de piatră, o linguriță la cană. Pentru neutralizarea acidului se adaugă un vârf de cuțit de bicarbonat de sodiu. Se bea câte un păhărel Înainte de mese. Tinctură de lichen de piatră, 20 g macerate 8 zile În
MIRACULOASE LEACURI POPULARE by Vasile Văsâi () [Corola-publishinghouse/Science/1623_a_2977]
-
li se administrează câte un păhărel Înaintea meselor principale, iar adulților, câte 2 păhărele. Decoct de lichen de piatră, o linguriță la cană. Pentru neutralizarea acidului se adaugă un vârf de cuțit de bicarbonat de sodiu. Se bea câte un păhărel Înainte de mese. Tinctură de lichen de piatră, 20 g macerate 8 zile În 100 ml de alcool. Se iau 15-20 de picături cu apă, Înainte de mese. Infuzie de unguraș, 2 linguri la cană. Se bea câte o lingură Înainte de mesele
MIRACULOASE LEACURI POPULARE by Vasile Văsâi () [Corola-publishinghouse/Science/1623_a_2977]
-
100 ml de alcool, macerate 8 zile. Se iau câte 20 de picături, Înaintea meselor principale. Vin tonic din 100 g rizomi de obligeană macerat 8 zile În un litru de vin roșu, Îndulcit cu zahăr. Se bea câte un păhărel, Înaintea meselor principale. Infuzie de isop, 1-2 lingurițe la cană. Se beau 2 căni pe zi, Înainte de mese. Infuzie din fructe de anason, coriandru sau fenicul, ½ linguriță la cană. Se bea câte o cană Înainte de mese. Infuzie de măghiran, o
MIRACULOASE LEACURI POPULARE by Vasile Văsâi () [Corola-publishinghouse/Science/1623_a_2977]
-
la altitudine ("răul de Înălțime"), la unele feluri de mâncare și mai ales, la exesele alimentare, la mirosuri, la senzații care provoacă sila, dezgustul etc. Tratamente populare Se bea untdelemn amestecat cu lapte dulce și puțină apă. Se bea un păhărel de rachiu de drojdie, În care s-a plămădit (macerat) răsad de varză albă. Se bea zeamă de pelin, 1-2 lingurițe pe zi. Cataplasme pe burtă cu fiertură de cimbru În borș, la care se adaugă apoi pâine, ca să se
MIRACULOASE LEACURI POPULARE by Vasile Văsâi () [Corola-publishinghouse/Science/1623_a_2977]
-
și dureri de stomac, În Muntenia se bea țuică sau se consumă miere de albine cu frunze, flori și/sau semințe de busuioc. Se bea rachiu În care s-a macerat rădăcină de osul iepurelui, de pătlagină sau mentă, 12 păhărele, dimineața, pe nemâncate. Fiertură de pelin cu miere de albine și vin, care se pune pe buric, În cataplasme. În loc de vin, se poate folosi și oțet fiert. Greața mai poate fi tratată prin frecții (masaje) la Încheietura mâinii. INDIGESTIE (aplecate
MIRACULOASE LEACURI POPULARE by Vasile Văsâi () [Corola-publishinghouse/Science/1623_a_2977]
-
20 de minute. Se pun 4 5 coji de nucă verde Într-un litru de rachiu de tescovină, se lasă la macerat o lună, se filtrează, se Îndulcește cu puțină miere de albine și se consumă câte o jumătate de păhărel după mese, până la vindecare. Se pun la uscat În cuptor sau la soare coji de pin, din care se face o infuzie, o linguriță la cană. Se consumă un pahar după fiecare masă. Frunze de mentă (40 g), de roiniță
MIRACULOASE LEACURI POPULARE by Vasile Văsâi () [Corola-publishinghouse/Science/1623_a_2977]
-
oțet; cu ceapă pisată amestecată cu semințe de cânepă pisată; cu cucută pisată sau cu mutătoare rasă și amestecată cu gălbenuș de ou. Se bea rachiu de tescovină În care s-au plămădit 2-3 fire de spânz de munte, un păhărel la fiecare masă. ADJUVANTE ÎN DIGESTIE Amestec de semințe de fenicul, de mărar, flori de mușețel, anason și frunze de mentă creață, câte o linguriță din fiecare. Ceaiul se face cu o linguriță de amestec la o cană, care se
MIRACULOASE LEACURI POPULARE by Vasile Văsâi () [Corola-publishinghouse/Science/1623_a_2977]
-
albine. BOLILE INTESTINULUI COLITA Denumire generică pentru inflamația colonului, care poate fi de două feluri: a) colită de fermentație și b) colită de putrefacție, după localizarea ei pe colonul ascendent sau descendent. Colita de fermentație: Suc de varză proaspătă, un păhărel dimineața pe nemâncate și unul cu 2 ore Înainte de masa de prânz. A doua zi, doza este dublă, a treia zi-triplă, până la vindecare. Infuzie de coajă de stejar tânăr (până la 3 ani), o linguriță la cană. Se pune o linguriță
MIRACULOASE LEACURI POPULARE by Vasile Văsâi () [Corola-publishinghouse/Science/1623_a_2977]
-
sporici (buruiana de boală), de frunze și ramuri de alun, plop, cățușnică, corn, de mierea ursului, boz, urzică, prun, păr, măr. La adulți, anemia era tratată cu rachiu de drojdie În care s-a plămădit rădăcină de tătăneasă, câte un păhărel În fiecare dimineață, pe nemâncate, cu rachiu În care s-a plămădit vâsc, de măr sau de păr; cu vin roșu, oțet de mere și melasă cu apă; cu ceai din tătăneasă uscată, semințe de cimbrișor și păpădie; cu ceai
MIRACULOASE LEACURI POPULARE by Vasile Văsâi () [Corola-publishinghouse/Science/1623_a_2977]
-
beau 2-3 căni pe zi. Infuzie de frunze de fragi, 2 lingurițe mărunțite la o cană. Se beau 2 căni pe zi. Macerat din scoarță de păr, pisată Într-un litru de vin alb, macerat 10 zile. Se beau 3 păhărele pe zi, Între mesele principale. Infuzie din flori de morcov, 2-3 lingurițe la cană. Se beau 3-4 căni pe zi. Infuzie de frunze uscate de afin negru, o linguriță la o cană. Se bea ½ de cană de ceai la fiecare
MIRACULOASE LEACURI POPULARE by Vasile Văsâi () [Corola-publishinghouse/Science/1623_a_2977]
-
oră Înainte de micul dejun. Infuzie de frunze uscate de busuioc, 2 lingurițe la cană. Se beau 3 căni pe zi. Macerat din 100 g scoarță de păr, Într-un litru de vin fiert, timp de 10 zile. Se consumă 3 păhărele pe zi, Între mesele principale. Macerat din 40 g din coajă de porocală, În 100 ml de alcool de 75 ș. Se ia câte 10 ml de 3 ori pe zi, cu puțină apă sau suc de lămâie. Infuzie din
MIRACULOASE LEACURI POPULARE by Vasile Văsâi () [Corola-publishinghouse/Science/1623_a_2977]
-
se fierbe 10 minute. Se pisează 3-4 boabe de ienupăr, se adaugă vinului și se mai fierbe 3 minute. Se pune o linguriță de roiniță În lichidul fierbinte, se strecoară și se toarnă Într-o sticlă. Se ia câte un păhărel de 2 ori pe zi, Înainte de prânz și cină. Ceai din amestec de frunze de mesteacăn, coada calului, urzică, rădăcină de osul iepurelui și păpădie, În părți egale, 2 lingurițe din amestec la o cană. Se beau 3-4 căni pe
MIRACULOASE LEACURI POPULARE by Vasile Văsâi () [Corola-publishinghouse/Science/1623_a_2977]
-
grave tot anul, cu o Întrerupere de o săptămână, din când În când. Infuzie de iarba Sfântului Ioan, numită sălbatică și sămânță de anason, Într-un litru de vin alb, la care se adaugă miere de albine. Se beau 1-2 păhărele pe zi, după mesele principale. Macerat din fructe de măceș (fără sâmburi), flori de trandafir de dulceață, coji de portocale, zahăr și rachiu de drojdie sau din altă tărie. Se lasă la macerat 10 zile, apoi se Încălzește preparatul, până ce
MIRACULOASE LEACURI POPULARE by Vasile Văsâi () [Corola-publishinghouse/Science/1623_a_2977]