902 matches
-
uman în totalitate carcasele Laptele: a) Respectarea igienei mulsului; b) La inspecția post-mortem se │normelor sanitare veterinare în vigoare. Se declară improprii consumului uman carcasele și organele în caz de: │ │ │ │la examenul ante mortem, animalele Se recoltează probe de tonsile palatine de la porci tăiați în abator, │ │ │ │sau de către personalul auxiliar │pentru testarea Y. enterocolitica. b) prevenirea contaminării în abator prin utilizarea de tehnici de │ │ │ │oficial. │tăiere adecvate care includ protejarea rectului cu pungă de plastic; Inspecția post-mortem a c) interzicerea prezenței
EUR-Lex () [Corola-website/Law/221928_a_223257]
-
animalului și înainte de jupuire, precum și probe de carcase de bovine și ovine numai din abatoarele cuprinse în planul de prelevare stabilit prin Programul specific pentru monitorizarea prevalenței E. coli verotoxigene (VTEC) elaborat de ANSVSA *****) Se vor recolta probe de tonsile palatine de la porci tăiați în abator numai din abatoarele cuprinse în planul de prelevare stabilit prin Programul specific pentru monitorizarea prevalenței Yersinia enterocolitica elaborat de ANSVSA. ******) Se vor recolta probe de carcasă de pui broiler numai abatoarele cuprinse în planul de
EUR-Lex () [Corola-website/Law/221928_a_223257]