1,527 matches
-
chineză am avut relații de colaborare și cu un corespondent al Agenției de presă a U.R.S.S., NOVOSTI, provenind din Republica Moldova, cunoscător al limbii române, dar care prefera, ca limbă de lucru, rusa și era mare iubitor al măslinelor, telemelei , salamului de Sibiu și, bineînțeles, al vinurilor românești și al țuicii. Discuțiile noastre se soldau, adesea, cu informații care erau, bineînțeles, comunicate la Ministerul Afacerilor Externe al țării noastre, pe canale cunoscute, în legătură cu evoluția situației politice atât din Republica Populară Chineză
[Corola-publishinghouse/Memoirs/1528_a_2826]
-
până la București; la întoarcerea din România, am întâmpinat-o pe doamna Nusrat Bhutto la aeroportul capitalei Pakistanului; am aflat atunci că vizita se desfășurase în condiții foarte bune, soția primului-ministru pakistanez fiind încântată de mâncărurile românești și în special de salamul de Sibiu și telemeaua românească, astfel că am întreprins acțiunile necesare pentru a fi aprovizionat din țară cu cantitățile necesare creării unor relații suficient de bune pentru desfășurarea unor raporturi româno-pakistaneze corespunzătoare, care să se dezvolte treptat. Ulterior, am aflat
[Corola-publishinghouse/Memoirs/1528_a_2826]
-
nu se ținuse seamă de faptul că nu trebuia să se umble cu obiectele personale ale acesteia decât cu acordul său, totuși s-a reușit să se treacă peste aceste neajunsuri și doamna N. Bhutto a primit de la ambasada noastră "salamul de Sibiu și telemeaua" în cantități suficiente pentru timp de o lună; în fiecare caz primeam scrisori de mulțumiri din partea doamnei N. Bhutto, semnate de Domnia Sa. În cursul unei întâlniri în orașul natal al familiei Bhutto, un oraș de provincie
[Corola-publishinghouse/Memoirs/1528_a_2826]
-
într-o sală construită pentru desfășurarea unor acțiuni diplomatice, încăpătoare și unde fiecare participant putea să abordeze pe cine dorea; așa s-a întâmplat și cu doamna Nusrat Bhutto care m-a abordat și, bineînțeles, a adus în discuție bunătatea salamului de Sibiu și a telemelei, întrebându-mă cum se produc cele menționate mai sus, deoarece au caracteristici nemaiîntâlnite în alte țări. Am prezentat câteva detalii, între care ce intră în componența bunurilor alimentare românești care au determinat atâtea reacții pozitive
[Corola-publishinghouse/Memoirs/1528_a_2826]
-
-mă cum se produc cele menționate mai sus, deoarece au caracteristici nemaiîntâlnite în alte țări. Am prezentat câteva detalii, între care ce intră în componența bunurilor alimentare românești care au determinat atâtea reacții pozitive; am explicat că materia primă pentru salamul de Sibiu este carnea de cal și de pui, că proporția utilizată este, de exemplu, un cal și un pui; explicațiile mele au stârnit un val de râs, astfel că toți participanții se uitau în direcția unde se aflau doamna
[Corola-publishinghouse/Memoirs/1528_a_2826]
-
nu-i făcut de toate burticile. Pentru că în oameni se află tot felul de burtici. Unele fine, subțiri de tot, care încep a forfoti și la un pahar de lapte. Altele mai din topor, care n-au probleme nici cu salamul vînăt, nici cu apa din Dunăre. Mă rog, fiecare cum și-a dresat delicatul rezervoraș. Unele burtici primesc rachiu de 80ș și n-au probleme cu arderea pereților, mucoaselor. Altele țin regim foarte strict și acidul tot își face de
[Corola-publishinghouse/Memoirs/1487_a_2785]
-
încearcă să-mi intre sub piele. De ce vrea oare jidanul să-mi fie prieten?! mă întrebam. În ghiozdanul cu cărți cu care venea la școală - nu purta cărțile în traistă ca noi - avea întotdeauna câte ceva bun. Felii de franzelă cu salam italian, pastramă de oaie, cașcaval, halva, rahat, biscuiți, bomboane...De la un timp a început să le împartă cu mine. ce zici, măi Toloacă, de rahatul ăsta? vrei? Nu m-am dat în lături. Vorba ceea : bei, Grigore, aghiasmă ? (sau cum
Amprentele unor timpuri by ?tefan Boboc ? Punge?teanu () [Corola-publishinghouse/Memoirs/84040_a_85365]
-
adică trei sferturi de kilowatt, cu care poate fi deopotrivă, la fel de redutabil, tractor și mașină de curse. Civilizația umană nu l’a menajat totuși. Vechiul sacrificiu suprem, corolarul altor o sută, excepțional și regal, Aswamedha, a fost Înlocuit cu tehnologia salamului. Pentru cal e același lucru dar, dacă Aswamedha a ridicat la cer câțiva cai În toată istoria multimilenară a arienilor, salamul a coborât În infernul abatorului milioane... Mai ales de când omul a creat, cu adevărat, un tractor și o mașină
Gânduri în undă by Cristinel Zănoagă () [Corola-publishinghouse/Journalistic/1186_a_2365]
-
a menajat totuși. Vechiul sacrificiu suprem, corolarul altor o sută, excepțional și regal, Aswamedha, a fost Înlocuit cu tehnologia salamului. Pentru cal e același lucru dar, dacă Aswamedha a ridicat la cer câțiva cai În toată istoria multimilenară a arienilor, salamul a coborât În infernul abatorului milioane... Mai ales de când omul a creat, cu adevărat, un tractor și o mașină de curse. Dau un regat pentru un cal. Ca să știu dacă, ca biocâmp, calul e compatibil cu fierul, nu al tractorului
Gânduri în undă by Cristinel Zănoagă () [Corola-publishinghouse/Journalistic/1186_a_2365]
-
că mâța nici nu catadicsește să se apropie? Potențiator de gust, substanță naturală? Păi ăsta e glutamatul de sodiu, produs de o bacterie, Brevibacterium lactumfermentum. N’am nimic Împotriva plantei numite soia, cum aveau revoluționarii decembriști care, cel puțin În privința salamului, au căzut din lac În puț: nu mai au parte de soia, ci de amidon... Dar prefer soia ca fiertură ori preparată după o rețetă chinezească, de la mama ei adică, decât În postura de surogat de carne. Alt fals, chiar dacă
Gânduri în undă by Cristinel Zănoagă () [Corola-publishinghouse/Journalistic/1186_a_2365]
-
nu ghiorăie? - Ai pus gheruța pe rană, Moti. În așa ceva nu mă bag, decât dacă e vorba de o soluție de supraviețuire, oferind un surogat - mai degrabă o alternativă - care conține energie dar trebuie acordat cu pretențiile noastre gustative, precum salamul cu soia al „ciuruitului“, ba chiar și de astăzi. În care Înlocuiesc doar proteina animală cu aceea vegetală. Numai că, imediat ce intervine și ideea de profit, supraviețuirea devine Înșelăciune. - Mai e ceva, Cristi. Eu hălădui, cu pisicile mele, prin pârloage
Gânduri în undă by Cristinel Zănoagă () [Corola-publishinghouse/Journalistic/1186_a_2365]
-
ketchup - fără roșii, supă cu aromă de găină dar fără aceea; adică Îngroșători, edulcoranți, coloranți, arome... Și am pe masă o listă de 5 pagini cu E-uri, acelea care, urmate de o cifră, se lăfăie pe etichete, constatând că salamul cu soia al „ciuruitului“ era un prunc nevinovat: chiar 90% soia, el răsărea de pe un ogor, nu dintr’un reactor chimic. Pisicuța din poveste s’a trezit, opunând o frondă, chiar de seamănă a greva foamei, pentru a-și determina
Gânduri în undă by Cristinel Zănoagă () [Corola-publishinghouse/Journalistic/1186_a_2365]
-
i se scurge viața; sperând până În ultima clipă, negândind la inevitabil. Ceva de genul soldatului nimerit de glonte În plin atac, când doar țelul Îi e În minte, respectiv dezertorul legat de stâlp... Să vă mai zgârâi. Până să ajungă salam, porcul parcurge În abator un drum cumplit. Cu nările „gâdilate“ de mirosul sângelui „Înainte mergătorului“, cu imaginea aceluia Înjunghiat și despicat... Cândva, În respectul unei tradiții nu fără „miez“, el trecea În lumea drepților pe nesimțite: alergat prin ogradă până la
Gânduri în undă by Cristinel Zănoagă () [Corola-publishinghouse/Journalistic/1186_a_2365]
-
mare norocos la Pronosport) nu ne-am spălat pe mâini după ce ne-am jucat cu toți câinii și pisicile din cartier, nu am ținut cont de câte lipide și glucide mâncăm (în copilărie nu-mi doream altceva decât să mănânc salam Poiana până să mă satur; nici asta n-a fost să fie.) Noi am auzit cum s-a tras la Revoluție, noi am fost martorii la trei schimbări de bancnote (de unde să știți voi că, în '46, un ou costa
[Corola-publishinghouse/Memoirs/1578_a_2876]
-
trebui să ne pară bine că nu se gândiră ăsta și cu fii-su și ne ia pe Încredere de sudori și mecanici auto. Porumbul ăsta crud fierbe numaidecât. Aburește deja În castroane, În timp ce el Învârtește furculița prin bucățelele de salam sfârâinde din tigaia de pe reșou. Cu cealaltă mână toarnă ulei În salata de roșii și pe urmă bere În pahare. Masa e plină cu brânză și ceapă, usturoi și roșii și castraveți din grădina familiei care ne-a adoptat pe
[Corola-publishinghouse/Memoirs/2023_a_3348]
-
În pahare. Masa e plină cu brânză și ceapă, usturoi și roșii și castraveți din grădina familiei care ne-a adoptat pe viață pe amândoi, porumb din lanul ceapeului Glina și pâine și ouă pe care părințelul le sparge peste salamul din tigaie. Ca să fii fericit trebuie să mănânci de toate. Iar e bine, părințelul arată eliberat de gânduri, Înveselit dintr-o dată de fojgăiala aferată a mâinilor sale printre bucate, dacă nu cumva Îl Înveselește tocmai latura bună a acestei afaceri
[Corola-publishinghouse/Memoirs/2023_a_3348]
-
-n birou, așteptându-l pe ăsta să i le bea, iar noi habar n-am avut că i le-am păzit ca proștii atâtea nopți. Se potrivea desigur băutura asta la mizilicul adus de plutonier, compus din patru pulane de salam de vară. De vreo două luni Începuse să producă noul abator și fabrica de mezeluri din Glina, și ce adusese el era marfă de export. Păi bineînțeles că pentru export hărtănesc ei vaci și porci și fac salamuri și costițe
[Corola-publishinghouse/Memoirs/2023_a_3348]
-
pulane de salam de vară. De vreo două luni Începuse să producă noul abator și fabrica de mezeluri din Glina, și ce adusese el era marfă de export. Păi bineînțeles că pentru export hărtănesc ei vaci și porci și fac salamuri și costițe, dar de-acum, cu abatorul și fabrica aici, peste lanul ăsta de porumb, vin vremuri cât de cât mai vesele pentru Cosmescu și moș Victor, ca de altfel și pentru localnicii care s-au trezit la timp ca să
[Corola-publishinghouse/Memoirs/2023_a_3348]
-
plutonierul, nu te mai lipești acolo nici ca om de serviciu ori hamal ca să-ncarci oase În basculele pe care le trimit la Fabrica de Clei. Era pentru prima dată când ne chemau și pe noi să le ținem companie. Salamul n-avea zgârciuri pe care să le fi dat la câini. E carne macră afumată, da, e pentru export, nu mai contenea plutonierul să-și laude marfa, și moș Victor că ținea aicea, Costele, să-mi iei și mie un
[Corola-publishinghouse/Memoirs/2023_a_3348]
-
mai contenea plutonierul să-și laude marfa, și moș Victor că ținea aicea, Costele, să-mi iei și mie un sac de pulane ca să duc la țară, și-i numără douăzeci de sute În palmă. Știam că nu-s pentru salam banii ăia. Erau aranjamentele lor mai vechi și mai noi, văzusem și altădată cu părințelul cum moșu’ Îl ungea și-l mânjea pe ăsta ca pe un asociat de nădejde Întru furăciuni de tot felul ce-i era. N-o
[Corola-publishinghouse/Memoirs/2023_a_3348]
-
altădată cu părințelul cum moșu’ Îl ungea și-l mânjea pe ăsta ca pe un asociat de nădejde Întru furăciuni de tot felul ce-i era. N-o fi știind moșu’ că noi știm și d-aia zice că pentru salam, dar la o adică puțin Îi pasă ce știm noi ori ce ne dă mâna nouă să credem. Ei fac legea și mai mâncăm și noi de pe urma lor. Cu firimiturile de la masa lor ne ținem zilele până la urmă. Poate că
[Corola-publishinghouse/Memoirs/2023_a_3348]
-
legea și mai mâncăm și noi de pe urma lor. Cu firimiturile de la masa lor ne ținem zilele până la urmă. Poate că d-asta ne-au și chemat. O cutie de bere ne e prea de-ajuns mie și lui Andrei, dar salam e cât să dai și la câini. Stăteam toți patru pe treptele verandei și câinii gâfâiau În jurul nostru cu limbile atârnându-le pe-afară și privindu-ne țintă. Plutonierul Cosmescu se distra aruncându-le bucăți de pâine și de salam
[Corola-publishinghouse/Memoirs/2023_a_3348]
-
salam e cât să dai și la câini. Stăteam toți patru pe treptele verandei și câinii gâfâiau În jurul nostru cu limbile atârnându-le pe-afară și privindu-ne țintă. Plutonierul Cosmescu se distra aruncându-le bucăți de pâine și de salam pe care le prindeau și le hăpăiau din zbor, animați de o dexteritate de fotbaliști disputându-și o minge Înaltă. Și totuși nu ne chemaseră ei pentru vreo bucățică pe care s-o prindem din zbor. Chiar până acolo nu
[Corola-publishinghouse/Memoirs/2023_a_3348]
-
dexteritate de fotbaliști disputându-și o minge Înaltă. Și totuși nu ne chemaseră ei pentru vreo bucățică pe care s-o prindem din zbor. Chiar până acolo nu i-ar fi dus mintea, dar nici să strice aiurea pe noi salamul ăla de export. Plutonierul a fost cel care ne-a Întrebat primul de Laur, fiindcă știa, Îi spusese desigur moș Victor că suntem veri câteșitrei, și-mi aminteam că văr-miu nu-l anunțase pe moșu’ că pleacă, dispăruse pur
[Corola-publishinghouse/Memoirs/2023_a_3348]
-
o parte din treburile astea era bineînțeles la curent și plutonierul, știa și el atâta cât socotea moșu' că trebuie să știe, oricum mai mult decât noi și mai mult decât dada Leontina, care nu se mai sătura chelfăind la salam În spatele nostru și chinuindu-se să soarbă berea din gaura cutiei. Până să se hotărască să-și aducă un pahar, vărsase deja o jumătate de cutie pe halat și pe jos. Amândoi erau la fel de interesați de Laur. Ca veri ce
[Corola-publishinghouse/Memoirs/2023_a_3348]