1,091 matches
-
doar într-un mediu extrem de acid, care trebuie să fie menținut timp de câteva ore pentru digerarea completă a proteinelor. Este, de asemenea, o realitate științifică la fel de recunoscută aceea că, atunci când mestecăm o bucată de pâine, cartof sau orice alt carbohidrat/amidon, ptialina și alte sucuri alcaline sunt secretate în salivă. Atunci când aceste alimente sunt înghițite, amidonul alcalinizat necesită un mediu alcalin în stomac pentru ca digestia să poată fi realizată. Ar trebui să fie deci foarte ușor pentru oricine să-și
[Corola-publishinghouse/Imaginative/2250_a_3575]
-
vor produce neplăceri gastrice atât de mari și nici nu vor rezulta atât de multe produse secundare toxice ca atunci când le mâncați după masă. Regulă: evitați deserturile dulci bogate în amidon, dar și fructele, după mesele bogate în proteine sau carbohidrați. Combinarea corectă a alimentelor are o importanță crucială pentru digestie și metabolism. Dacă digestia este incompletă, nici chiar elementele nutritive din cele mai sănătoase mâncăruri nu pot fi extrase în totalitate și asimilate de corp. În plus, digestia incompletă și
[Corola-publishinghouse/Imaginative/2250_a_3575]
-
să vă controlați cu fanatism dieta, nu este nevoie să numărați caloriile și nici să vă preocupe cantitatea de colesterol. Aveți în vedere și faptul că nu există nici un aliment care să fie alcătuit în întregime din proteine sau din carbohidrați. Ceea ce contează este dacă proteinele sau carbohidrații reprezintă principalul element nutritiv într-un aliment. În general, dacă un aliment conține proteine în proporție de 15% sau mai mult, atunci este clasificat ca fiind un „aliment proteic”, în timp ce un procent de
[Corola-publishinghouse/Imaginative/2250_a_3575]
-
este nevoie să numărați caloriile și nici să vă preocupe cantitatea de colesterol. Aveți în vedere și faptul că nu există nici un aliment care să fie alcătuit în întregime din proteine sau din carbohidrați. Ceea ce contează este dacă proteinele sau carbohidrații reprezintă principalul element nutritiv într-un aliment. În general, dacă un aliment conține proteine în proporție de 15% sau mai mult, atunci este clasificat ca fiind un „aliment proteic”, în timp ce un procent de carbohidrați de 20% sau mai mult îl
[Corola-publishinghouse/Imaginative/2250_a_3575]
-
Ceea ce contează este dacă proteinele sau carbohidrații reprezintă principalul element nutritiv într-un aliment. În general, dacă un aliment conține proteine în proporție de 15% sau mai mult, atunci este clasificat ca fiind un „aliment proteic”, în timp ce un procent de carbohidrați de 20% sau mai mult îl aduce în categoria „alimentelor bogate în carbohidrați”. Atunci când combinați diferite tipuri de alimente la o singură masă, nu contează prea mult dacă adăugați puține proteine la o masă pe bază de carbohidrați sau invers
[Corola-publishinghouse/Imaginative/2250_a_3575]
-
aliment. În general, dacă un aliment conține proteine în proporție de 15% sau mai mult, atunci este clasificat ca fiind un „aliment proteic”, în timp ce un procent de carbohidrați de 20% sau mai mult îl aduce în categoria „alimentelor bogate în carbohidrați”. Atunci când combinați diferite tipuri de alimente la o singură masă, nu contează prea mult dacă adăugați puține proteine la o masă pe bază de carbohidrați sau invers, mai ales dacă mâncați și multe legume crude care să vă ofere enzime
[Corola-publishinghouse/Imaginative/2250_a_3575]
-
procent de carbohidrați de 20% sau mai mult îl aduce în categoria „alimentelor bogate în carbohidrați”. Atunci când combinați diferite tipuri de alimente la o singură masă, nu contează prea mult dacă adăugați puține proteine la o masă pe bază de carbohidrați sau invers, mai ales dacă mâncați și multe legume crude care să vă ofere enzime active și conținut fibros. Anexa I de la finalul acestui capitol enumeră o gamă largă de alimente clasificate după categorii: proteine, amidon, grăsimi, fructe și legume
[Corola-publishinghouse/Imaginative/2250_a_3575]
-
a arătat că populația de rând din China își lua mai bine de 90% din energia alimentară din cereale și produse din cereale, doar 1% provenind din produse animale și restul din surse din legume proaspete. Un amestec de 90% carbohidrați și 1% proteine, suplimentat cu enzime și fibre din fructe și legume proaspete este cam cel mai bine combinat regim alimentar posibil. Același studiu își îndreaptă apoi atenția către obiceiurile alimentare ale americanilor tipici, rezultatele fiind extrem de revelatoare: 39% din
[Corola-publishinghouse/Imaginative/2250_a_3575]
-
enzime: alimente crude proaspete, cum ar fi fructele și legumele și, în cazul Japoniei, peștele crud, și alimentele preparate pentru consum prin tratarea cu enzime produse de anumite ciuperci din specia Aspergil, care oferă toate enzimele necesare pentru digerarea proteinelor, carbohidraților și grăsimilor. Aspergilus, folosit de secole în Asia la prepararea mâncărurilor, este extrem de bogat în enzime vitale și e folosit la gătirea unor mâncăruri nutritive și active din punct de vedere terapeutic, cum ar fi tofu (de soia), yuba (coajă
[Corola-publishinghouse/Imaginative/2250_a_3575]
-
calea obiceiurilor alimentare naturale și sănătoase care duc la longevitate fără a sacrifica plăcerea de a mânca, următoarele pagini prezintă sfaturi practice pentru a combina și a consuma corect cele mai importante categorii de alimente din regimul alimentar uman: proteinele, carbohidrații, grăsimile, fructele proaspete și legumele crude. Cum să mâncăm proteine Și-a grăit Domnul cu Moise, spunându-i „Am auzit cârtirea fiilor lui Israel și-a zis. Spune-le dar diseară carne veți mânca, iar dimineață vă veți satura de
[Corola-publishinghouse/Imaginative/2250_a_3575]
-
fiilor lui Israel și-a zis. Spune-le dar diseară carne veți mânca, iar dimineață vă veți satura de pâine”. Cu alte cuvinte, Dumnezeu îi transmitea lui Moise regulile trofologiei, spunându-i să-și învețe poporul să consume proteinele și carbohidrații la mese separate. De asemenea, el a interzis consumarea laptelui și a cărnii împreună. Acesta este întâiul și cel mai înțelept sfat alimentar înregistrat vreodată în civilizația occidentală, dar, spre deosebire de orientali, care respectă în continuare înțelepciunea înțelepților lor antici, oamenii
[Corola-publishinghouse/Imaginative/2250_a_3575]
-
regimul alimentar uman: între 750 grame și un kilogram de nuci și semințe crude pe săptămână, de exemplu, oferă toate proteinele și grăsimele necesare oricărei persoane și elimină pofta metabolică de carne, ouă și alte proteine animale. Cum să mâncăm carbohidrați Carbohidrații bogați în amidon nu ar trebui combinați cu nici un fel de proteine concentrate. Cel mai bun produs care poate fi combinat cu alimentele bogate în amidon sunt fructele neacide și legumele proaspete crude sau gătite puțin. Dacă vă plac
[Corola-publishinghouse/Imaginative/2250_a_3575]
-
alimentar uman: între 750 grame și un kilogram de nuci și semințe crude pe săptămână, de exemplu, oferă toate proteinele și grăsimele necesare oricărei persoane și elimină pofta metabolică de carne, ouă și alte proteine animale. Cum să mâncăm carbohidrați Carbohidrații bogați în amidon nu ar trebui combinați cu nici un fel de proteine concentrate. Cel mai bun produs care poate fi combinat cu alimentele bogate în amidon sunt fructele neacide și legumele proaspete crude sau gătite puțin. Dacă vă plac cartofii
[Corola-publishinghouse/Imaginative/2250_a_3575]
-
sau gătite puțin. Dacă vă plac cartofii, pastele făinoase sau produsele de patiserie, creați o masă care să le conțină, dar nu adăugați ouă, carne sau brânză la această masă. Majoritatea persoanelor preferă să își consume masa pe bază de carbohidrați la micul dejun, dimineața, fie sub formă de pâine prăjită, fie de cereale. Chiar și un stomac sănătos necesită aproximativ 12 ore pentru a-și recupera echilibrul digestiv în urma ingerării unor combinații alimentare incompatibile și, de aceea, un amestec neinspirat
[Corola-publishinghouse/Imaginative/2250_a_3575]
-
lichid odată cu o îmbucătură de mâncare pe bază de amidon diluează secrețiile salivare în așa măsură, încât amidonul ajunge în stomac cu o infuzie insuficientă din enzima ptialină alcalină, permițând ca acesta să fermenteze în loc să se digere în stomac. Toți carbohidrații trebuie mestecați bine și amestecați cu salivă înainte de a fi înghițiți. Cum să mâncăm grăsimi Grăsimile pot fi consumate în combinație cu carbohidrați, cu legume și fructe, dar trebuie evitată combinarea lor cu proteine concentrate; grăsimile sunt relativ compatibile cu
[Corola-publishinghouse/Imaginative/2250_a_3575]
-
infuzie insuficientă din enzima ptialină alcalină, permițând ca acesta să fermenteze în loc să se digere în stomac. Toți carbohidrații trebuie mestecați bine și amestecați cu salivă înainte de a fi înghițiți. Cum să mâncăm grăsimi Grăsimile pot fi consumate în combinație cu carbohidrați, cu legume și fructe, dar trebuie evitată combinarea lor cu proteine concentrate; grăsimile sunt relativ compatibile cu proteinele ușoare. Din categoria grăsimilor, evitați orice tip de margarină și alți înlocuitori ai untului și toate uleiurile „hidrogenate”. Uleiurile vegetale hidrogenate întărite
[Corola-publishinghouse/Imaginative/2250_a_3575]
-
Atât dr. Herbert Shelton, cât și V. Earl Irons recomandă în mod imperativ ca toată lumea să mănânce în fiecare zi o salată mare din legume proaspete crude fără amidon, de preferință chiar înaintea mesei principale pe bază de proteine sau carbohidrați. În afară de faptul că furnizează enzime active și un conținut de fibre, salatele din legume crude sunt surse excelente de vitamine, minerale, aminoacizi și alte elemente nutritive vitale, în forma lor cel mai ușor de asimilat. Este foarte important să mâncați
[Corola-publishinghouse/Imaginative/2250_a_3575]
-
acolo. De asemenea, trebuie să consumați fructele dulci și cele acide la mese separate, să nu îndulciți niciodată fructele cu zahăr sau miere, deoarece alte zaharuri nu se amestecă bine cu fructele din stomac. Dacă vă bazați micul dejun pe carbohidrați și cina pe proteine, atunci vă puteți alcătui un prânz foarte sănătos numai din fructe crude proaspete. Acest obicei este deosebit de benefic mai ales pentru consumatorii de carne, deoarece masa pe bază de fructe le va furniza enzime active, un
[Corola-publishinghouse/Imaginative/2250_a_3575]
-
controlului emoțional. Creierul își ia glucoza din trei surse. O parte este absorbită direct în fluxul sangvin și transportată la creier din alimente bogate în glucoză, cum ar fi strugurii și mierea. O altă sursă este micul dejun bazată pe carbohidrați și rafinarea acestora în glucoză. O a treia sursă e glicogenul, care este produs și depozitat în ficat, din descompunerea proteinelor și a grăsimilor. Atunci când rezervele relativ limitate de glucoză din alimentele bogate în glucoză și din digerarea carbohidraților sunt
[Corola-publishinghouse/Imaginative/2250_a_3575]
-
pe carbohidrați și rafinarea acestora în glucoză. O a treia sursă e glicogenul, care este produs și depozitat în ficat, din descompunerea proteinelor și a grăsimilor. Atunci când rezervele relativ limitate de glucoză din alimentele bogate în glucoză și din digerarea carbohidraților sunt epuizate, ficatul transformă în glucoză glicogenul depozitat și o eliberează în fluxul sangvin, asigurând furnizarea unei cantități constante de zahăr în sânge, pentru creierul care funcționează și consumă continuu. Pentru a descompune proteinele și grăsimile ca să producă glicogen, ficatul
[Corola-publishinghouse/Imaginative/2250_a_3575]
-
pentru creierul care funcționează și consumă continuu. Pentru a descompune proteinele și grăsimile ca să producă glicogen, ficatul trebuie, la rândul lui, să ardă glucoză, pentru a susține acest proces metabolic. O persoană care urmează o dietă capricioasă ce exclude toți carbohidrații și zaharurile, de exemplu, este incapabilă să furnizeze rezerve suficiente de glucoză pentru a procesa proteinele și grăsimile pe care le consumă. În consecință, creierul acestei persoane este lipsit de toate cele trei surse de glucoză - alimentele naturale bogate în
[Corola-publishinghouse/Imaginative/2250_a_3575]
-
zaharurile, de exemplu, este incapabilă să furnizeze rezerve suficiente de glucoză pentru a procesa proteinele și grăsimile pe care le consumă. În consecință, creierul acestei persoane este lipsit de toate cele trei surse de glucoză - alimentele naturale bogate în zahăr, carbohidrații și glicogenul hepatic. Dacă, pe de altă parte, dieta dictează eliminarea proteinelor și a grăsimilor, corpului îi lipsesc rezervele suficiente de glicogen hepatic pentru a prelua ștafeta atunci când se consumă toată glucoza din sânge. Eliminarea totală a grăsimii din regimul
[Corola-publishinghouse/Imaginative/2250_a_3575]
-
cafea neagră și lapte degresat pasteurizat. Dr. Watson a descoperit că, din cauza malnutriției prelungite, celulele pacientului își pierduseră aproape în totalitate capacitatea de a transforma alimentele în energie. Dr. Watson l-a supus imediat unui regim echilibrat de proteine, grăsimi, carbohidrați, fructe și legume proaspete, suplimentate de vitamine și minerale naturale, și tânărul și-a recăpătat curând capacitatea de metabolizare normală. Depresia sa mentală cronică și claustrofobia au dispărut complet și pentru totdeauna. În loc să piardă ani întregi și să cheltuiască o
[Corola-publishinghouse/Imaginative/2250_a_3575]
-
combinare Categoriile de alimente I. Proteine: alimente care conțin materie proteică în proporție de 15% sau mai mult Proteine concentrate: carne, pește, carne de pasăre, ouă, lapte, brânză Proteine ușoare: nuci, fasole, mazăre, produse din soia, avocado, cereale integrale II. Carbohidrați: alimente care conțin amidon și/sau zaharuri în proporție de 20% sau mai mult Alimente bogate în amidon: arahide, banane, cartofi, toate pastele făinoase, orez, pâine, prăjituri, plăcinte, cereale rafinate, etc. Zaharuri: zahăr integral, nerafinat și cel din trestie de
[Corola-publishinghouse/Imaginative/2250_a_3575]
-
de sfeclă sunt, de asemenea, foarte bune. Alimente contraindicate: toate produsele de origine animală, în special proteinele și grăsimile, adică nu trebuie consumate alimente gătite cum ar fi carnea, grăsimea, ouăle, laptele etc.; toate tipurile de zaharuri și amidon rafinate; carbohidrații; uleiurile; trebuie să se consume doar fructe și legume crude proaspete, sucuri și extracte ale acestora. SIDA SIDA este o boală a sistemului imunitar care a fost recunoscută recent. Așadar, nici un tratament specific nu s-a dovedit încă a fi
[Corola-publishinghouse/Imaginative/2250_a_3575]