1,207 matches
-
TORT CU PRAF DE INGHETATA Blatul - 5 ouă, 5 linguri de apă, 5 linguri de zahăr, arome și o cană de făină Siropul - 10 linguri de zahăr, apă și esență de vanilie Glazura -100 ml lapte cu 1 pachet de frișcă praf sau frișcă gata preparată Se bat albușurile spumă și se pune câte puțin zahăr, până rezultă o bezea. Separat, se amestecă gălbenușurile cu apa, apoi se pun puțin câte puțin peste albuș. Amestecând ușor, se adaugă făina, apoi punem
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92352]
-
DE INGHETATA Blatul - 5 ouă, 5 linguri de apă, 5 linguri de zahăr, arome și o cană de făină Siropul - 10 linguri de zahăr, apă și esență de vanilie Glazura -100 ml lapte cu 1 pachet de frișcă praf sau frișcă gata preparată Se bat albușurile spumă și se pune câte puțin zahăr, până rezultă o bezea. Separat, se amestecă gălbenușurile cu apa, apoi se pun puțin câte puțin peste albuș. Amestecând ușor, se adaugă făina, apoi punem în tavă tapetată
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92352]
-
albuș. Amestecând ușor, se adaugă făina, apoi punem în tavă tapetată cu făină și dăm la copt. După ce s-a răcit, se taie în trei felii care se însiropează cu siropul obținut la rece. Crema se face cu mixerul, bătând frișca cu laptele. Este foarte consistentă, în cremă putem pune fructe confiate sau jeleuri. La final, se ornează cu fructe, frișcă și ciocolată. TORT CU SUC DE PORTOCALE (DE POST) O cană de zahăr, o cană de ulei, o cană de
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92352]
-
răcit, se taie în trei felii care se însiropează cu siropul obținut la rece. Crema se face cu mixerul, bătând frișca cu laptele. Este foarte consistentă, în cremă putem pune fructe confiate sau jeleuri. La final, se ornează cu fructe, frișcă și ciocolată. TORT CU SUC DE PORTOCALE (DE POST) O cană de zahăr, o cană de ulei, o cană de suc de portocale, 3 căni de făină, un plic de zahăr vanilat, esență de vanilie, 5-6 picături de șofran, un
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92352]
-
de zahăr pudră, 400 ml de suc de portocale. Punem praful de cremă și zahărul, apoi sucul și mixăm 5-6 minute. Stropim foile cu puțin lichior de fructe, apoi ungem foile cu cremă. Îmbrăcăm tortul cu cremă, apoi decorăm cu frișcă Hulala sau cu puțină cremă amestecată cu cacao. TORT DE NUCI LA RECE Blatul - 200 ml apă sau lapte, 200 g zahăr, 50 g cacao, 500 g nuci prăjite și măcinate Nucile se pun la fiert cu apa, zahărul și
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92352]
-
cacaoa și zeamilul câteva minute, se ia de pe foc, apoi se încorporează încet untul; dacă se taie, se adaugă ouăle și se mai dă puțin pe foc până își revine. Când se răcește, cu ajutorul unui cuțit, se ornează pe deasupra cu frișcă cu alune, migdale, portocale și banane. Ca să fie mai gustos, se face cu două zile înainte și se ține la frigider. TORT DE POST (1) 1 kg frișcă Hulala, 2 căni de zahăr, 2 pachețele zahăr vanilat, 2 banane, 2
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92352]
-
își revine. Când se răcește, cu ajutorul unui cuțit, se ornează pe deasupra cu frișcă cu alune, migdale, portocale și banane. Ca să fie mai gustos, se face cu două zile înainte și se ține la frigider. TORT DE POST (1) 1 kg frișcă Hulala, 2 căni de zahăr, 2 pachețele zahăr vanilat, 2 banane, 2 portocale, 2 mandarine, 100 g stafide, o cutie compot de ananas, o cană de suc de portocale, 5 plicuri de gelatină Dr.Oetker, 50 g coniac sau lichior
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92352]
-
vanilat, 2 banane, 2 portocale, 2 mandarine, 100 g stafide, o cutie compot de ananas, o cană de suc de portocale, 5 plicuri de gelatină Dr.Oetker, 50 g coniac sau lichior de stropit fructele tocate, 2 kiwi pentru ornat. Frișca se bate la mixer, cu zahărul si vanilia, până se întărește, apoi luăm din frișca bătută o treime pentru ornat. Gelatina o punem la înmuiat în zeama de la compot și cu sucul. După ce s-a umflat, o încălzim pe Bain-Marie
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92352]
-
o cană de suc de portocale, 5 plicuri de gelatină Dr.Oetker, 50 g coniac sau lichior de stropit fructele tocate, 2 kiwi pentru ornat. Frișca se bate la mixer, cu zahărul si vanilia, până se întărește, apoi luăm din frișca bătută o treime pentru ornat. Gelatina o punem la înmuiat în zeama de la compot și cu sucul. După ce s-a umflat, o încălzim pe Bain-Marie până devine lichidă. În frișca bătută, punem gelatina caldă câte puțin și amestecăm bine până
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92352]
-
cu zahărul si vanilia, până se întărește, apoi luăm din frișca bătută o treime pentru ornat. Gelatina o punem la înmuiat în zeama de la compot și cu sucul. După ce s-a umflat, o încălzim pe Bain-Marie până devine lichidă. În frișca bătută, punem gelatina caldă câte puțin și amestecăm bine până se încorporează toată, apoi punem fructele stropite cu coniac. Pregătim forma tapetată cu nylon și portocale peste care punem compoziția la întărit. După două ore, o răsturnăm pe platou și
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92352]
-
gelatina caldă câte puțin și amestecăm bine până se încorporează toată, apoi punem fructele stropite cu coniac. Pregătim forma tapetată cu nylon și portocale peste care punem compoziția la întărit. După două ore, o răsturnăm pe platou și ornăm cu frișca oprită și kiwi. 148 TORT DE POST (2) O cană de ulei, 1 și ½ cană de Cola, o cană de zahăr pudră, 2 linguri de cacao, o linguriță de amoniac sau bicarbonat, drojdie cât jumătate de nucă, făină cât cuprinde
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92352]
-
stafide, ananas, portocale și banane Se bat gălbenușurile cu zahăr pe baie de aburi, până se face ca o smântână groasă, apoi separat se înmoaie gelatina în zeama de la compot. După ce se răcește crema de ouă, se adaugă gelatina, frișca, fructele tăiate cubulețe și albușurile bătute spumă. Se pune în tavă celofan sau nylon, se toarnă compoziția cu fructe cu tot și se lasă la rece. La sfârșit, se răstoarnă pe un platou și se ornează cu frișcă și ciocolată
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92352]
-
adaugă gelatina, frișca, fructele tăiate cubulețe și albușurile bătute spumă. Se pune în tavă celofan sau nylon, se toarnă compoziția cu fructe cu tot și se lasă la rece. La sfârșit, se răstoarnă pe un platou și se ornează cu frișcă și ciocolată. TORT DIPLOMAT CU JELEU 8 ouă, 200 ml lapte, 50 ml rom, 30 g gelatină, 800 g frișcă, 2 zahăr vanilat, 100 ml apă, 2 pachete de limbi de pisică Gelatina se înmoaie timp de treizeci de minute
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92352]
-
cu fructe cu tot și se lasă la rece. La sfârșit, se răstoarnă pe un platou și se ornează cu frișcă și ciocolată. TORT DIPLOMAT CU JELEU 8 ouă, 200 ml lapte, 50 ml rom, 30 g gelatină, 800 g frișcă, 2 zahăr vanilat, 100 ml apă, 2 pachete de limbi de pisică Gelatina se înmoaie timp de treizeci de minute în apă rece, apoi se pune la fiert cu laptele și ouăle bătute cu zahăr și vanilie. Se amestecă până
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92352]
-
timp de treizeci de minute în apă rece, apoi se pune la fiert cu laptele și ouăle bătute cu zahăr și vanilie. Se amestecă până se îngroașă, apoi se dă la răcit. După ce s-a răcit, se amestecă cu frișca și se pun fructe, după dorință, apoi se pune în tavă tapetată cu celofan și se lasă la frigider timp de trei - patru ore. Se răstoarnă pe platou și se lipește un gărduț din pișcoturi, care se leagă cu o
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92352]
-
un gărduț din pișcoturi, care se leagă cu o fundiță colorată. Deasupra se pune un jeleu făcut din 250 ml apă, 250 g zahăr, 300 g fructe și 50 g gelatină. După ce s-a întărit, se ornează cu trandafiri sau frișcă. TORT DIPLOMAT CU LAPTE PRAF 500 g zahăr, o cană de apă, 250 g lapte praf, o cutie compot de ananas, 2 portocale, 150 g stafide, 4 plicuri gelatină, 2 plicuri zahăr vanilat, 1 k frișcă bătută Se fierbe zahărul
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92352]
-
ornează cu trandafiri sau frișcă. TORT DIPLOMAT CU LAPTE PRAF 500 g zahăr, o cană de apă, 250 g lapte praf, o cutie compot de ananas, 2 portocale, 150 g stafide, 4 plicuri gelatină, 2 plicuri zahăr vanilat, 1 k frișcă bătută Se fierbe zahărul cu apa până se face un sirop legat, se pune laptele praf și se amestecă bine. Adăugăm apoi gelatina dizolvate în zeama de la compot, stafidele, bucățile de ananas și jumătate din frișca bătută. Tapetăm o cratiță
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92352]
-
zahăr vanilat, 1 k frișcă bătută Se fierbe zahărul cu apa până se face un sirop legat, se pune laptele praf și se amestecă bine. Adăugăm apoi gelatina dizolvate în zeama de la compot, stafidele, bucățile de ananas și jumătate din frișca bătută. Tapetăm o cratiță cu pungă de nylon, peste care punem rondele de portocală. Peste rondele, punem compoziția din lapte și dăm la rece timp de o oră. Scoatem tortul din cratiță și-l punem pe platou, apoi decorăm cu
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92352]
-
o cratiță cu pungă de nylon, peste care punem rondele de portocală. Peste rondele, punem compoziția din lapte și dăm la rece timp de o oră. Scoatem tortul din cratiță și-l punem pe platou, apoi decorăm cu restul de frișcă și ciocolată rasă. TORT DIPLOMAT DE POST 1 kg frișcă Hulala, o cutie de ananas, 2 portocale, 200 g stafide, 2 mandarine, 2 banane, 30 g gelatină, 300 g zahăr, esență de vanilie și 2 pachete de întăritor de frișcă
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92352]
-
de portocală. Peste rondele, punem compoziția din lapte și dăm la rece timp de o oră. Scoatem tortul din cratiță și-l punem pe platou, apoi decorăm cu restul de frișcă și ciocolată rasă. TORT DIPLOMAT DE POST 1 kg frișcă Hulala, o cutie de ananas, 2 portocale, 200 g stafide, 2 mandarine, 2 banane, 30 g gelatină, 300 g zahăr, esență de vanilie și 2 pachete de întăritor de frișcă Frișca se bate spumă cu zahăr, apoi se adaugă praful
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92352]
-
frișcă și ciocolată rasă. TORT DIPLOMAT DE POST 1 kg frișcă Hulala, o cutie de ananas, 2 portocale, 200 g stafide, 2 mandarine, 2 banane, 30 g gelatină, 300 g zahăr, esență de vanilie și 2 pachete de întăritor de frișcă Frișca se bate spumă cu zahăr, apoi se adaugă praful întăritor, vanilia, gelatina înmuiată în zeama de la ananas, după care încălzită, răcorită și amestecată cu frișcă. După aceea adăugăm o parte din fructe și o răsturnăm într-un vas tapetat
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92352]
-
și ciocolată rasă. TORT DIPLOMAT DE POST 1 kg frișcă Hulala, o cutie de ananas, 2 portocale, 200 g stafide, 2 mandarine, 2 banane, 30 g gelatină, 300 g zahăr, esență de vanilie și 2 pachete de întăritor de frișcă Frișca se bate spumă cu zahăr, apoi se adaugă praful întăritor, vanilia, gelatina înmuiată în zeama de la ananas, după care încălzită, răcorită și amestecată cu frișcă. După aceea adăugăm o parte din fructe și o răsturnăm într-un vas tapetat cu
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92352]
-
g gelatină, 300 g zahăr, esență de vanilie și 2 pachete de întăritor de frișcă Frișca se bate spumă cu zahăr, apoi se adaugă praful întăritor, vanilia, gelatina înmuiată în zeama de la ananas, după care încălzită, răcorită și amestecată cu frișcă. După aceea adăugăm o parte din fructe și o răsturnăm într-un vas tapetat cu celofan până se întărește. La sfârșit, îl răsturnăm pe un platou, luăm celofanul și ornăm deasupra cu restul de fructe și puțină frișcă. TORT DIPLOMAT
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92352]
-
amestecată cu frișcă. După aceea adăugăm o parte din fructe și o răsturnăm într-un vas tapetat cu celofan până se întărește. La sfârșit, îl răsturnăm pe un platou, luăm celofanul și ornăm deasupra cu restul de fructe și puțină frișcă. TORT DIPLOMAT PUSA 350 ml lapte, 250 g zahăr, 5 ouă, un praf de budincă, vanilie Se amestecă toate la un loc, după care se pun la fiert timp de 10 minute, apoi se lasă la răcit. Când compoziția este
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92352]
-
de budincă, vanilie Se amestecă toate la un loc, după care se pun la fiert timp de 10 minute, apoi se lasă la răcit. Când compoziția este călduță, se adaugă gelatina înmuiată în puțină zeamă de compot și 300 g frișcă. Amestecul se pune în formă tapetată cu pișcoturi, după care punem în formă tot felul de fructe și se lasă la întărit. La final se răstoarnă pe un platou și se ornează cu frișcă. TORT DOINA 2 pachete de pișcoturi
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92352]