3,811 matches
-
piperați și ornați cu câteva fire de coriandru tocate. Supă de linte roșie Puneți 150 grame de linte roșie Într-o oală cu ¾ litru de apă și aduceți la fierbere. Curățați de spumă și dați focul la mic. Adăugați 1 morcov și 1 ceapă roșie mijlocie tăiată grosier, 2 căței de usturoi și 1 linguriță de chimen tocat mărunt, 1 linguriță de curcuma, apoi 250 grame de bostan-turcesc tăiat În cuburi. Lăsați să fiarbă 1 oră. Sărați, piperați și ornați cu
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
bostan-turcesc tăiat În cuburi. Lăsați să fiarbă 1 oră. Sărați, piperați și ornați cu frunze de coriandru tocate Înainte de a servi. Supă vegetariană de linte Într-o cratiță mare, Încingeți ulei de măsline și rumeniți 2 cepe mari tocate, 3 morcovi rași, 2 lingurițe de maghiran și 3 lingurițe de cimbru, cam 5 minute. Adăugați o cutie mare de roșii În conservă, 7 cești de supă de vită și 1½ ceașcă de linte. Aduceți la fierbere, apoi micșorați flacăra aragazului. Acoperiți
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
de vită și 1½ ceașcă de linte. Aduceți la fierbere, apoi micșorați flacăra aragazului. Acoperiți și lăsați la foc mic 1 oră sau până când lintea s-a Înmuiat. Serviți fiecare porție presărată cu ¼ ceașcă de brânză cheddar rasă. Tartar de morcovi cu linte verde Puy În 1 litru de apă clocotită cu jumătate dintr-un cub de supă vegetală, tarhon și busuioc, fierbeți 150 grame linte verde Puy și 2 șalote tocate fin, până se Înmoaie (aproximativ 15 minuteă. Scurgeți și
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
clocotită cu jumătate dintr-un cub de supă vegetală, tarhon și busuioc, fierbeți 150 grame linte verde Puy și 2 șalote tocate fin, până se Înmoaie (aproximativ 15 minuteă. Scurgeți și lăsați să se răcească bine. Tăiați În cuburi 6 morcovi și fierbeți-i În atâta apă cât să-i acopere, la foc mare, Împreună cu restul de cub de supă vegetală, până se strivesc. Scurgeți morcovii, recuperând zeama În care au fiert. Mixați morcovii, sărați și piperați preparatul și puneți-l
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
Înmoaie (aproximativ 15 minuteă. Scurgeți și lăsați să se răcească bine. Tăiați În cuburi 6 morcovi și fierbeți-i În atâta apă cât să-i acopere, la foc mare, Împreună cu restul de cub de supă vegetală, până se strivesc. Scurgeți morcovii, recuperând zeama În care au fiert. Mixați morcovii, sărați și piperați preparatul și puneți-l deoparte. Preparați o vinegretă cu muștar, sare, piper, oțet și ulei de măsline. Adăugați-o la linte. Încălziți 350 ml din zeama În care au
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
zeama În care au fiert. Mixați morcovii, sărați și piperați preparatul și puneți-l deoparte. Preparați o vinegretă cu muștar, sare, piper, oțet și ulei de măsline. Adăugați-o la linte. Încălziți 350 ml din zeama În care au fiert morcovii, amestecați În ea un plic (4 grameă de agar-agar, aduceți la fierbere și lăsați să dea câteva clocote. Turnați 2/3 din acest sos În preparatul de morcovi, iar restul În fiertura de linte. Tasați În forme mici de copt
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
-o la linte. Încălziți 350 ml din zeama În care au fiert morcovii, amestecați În ea un plic (4 grameă de agar-agar, aduceți la fierbere și lăsați să dea câteva clocote. Turnați 2/3 din acest sos În preparatul de morcovi, iar restul În fiertura de linte. Tasați În forme mici de copt unse cu ulei un strat gros de piure de morcovi, iar deasupra un strat de linte. Puneți formele la frigider. Încălziți restul de zeamă de la morcovii fierți cu
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
aduceți la fierbere și lăsați să dea câteva clocote. Turnați 2/3 din acest sos În preparatul de morcovi, iar restul În fiertura de linte. Tasați În forme mici de copt unse cu ulei un strat gros de piure de morcovi, iar deasupra un strat de linte. Puneți formele la frigider. Încălziți restul de zeamă de la morcovii fierți cu 100 ml lapte de soia neîndulcit, fierbeți la foc mic și Încorporați treptat 30 grame de margarină vegetală. Sărați și piperați sosul
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
preparatul de morcovi, iar restul În fiertura de linte. Tasați În forme mici de copt unse cu ulei un strat gros de piure de morcovi, iar deasupra un strat de linte. Puneți formele la frigider. Încălziți restul de zeamă de la morcovii fierți cu 100 ml lapte de soia neîndulcit, fierbeți la foc mic și Încorporați treptat 30 grame de margarină vegetală. Sărați și piperați sosul. În ultimul moment, adăugați 50 ml suc de portocale. Serviți porțiile de tartar pe un pat
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
porțiile de tartar pe un pat de sos de portocale, presărate cu arpagic verde tocat. Cremă de linte Fierbeți la foc mic, timp de trei sferturi de oră, 250 grame de linte, 1 ceapă galbenă mare tocată foarte fin, 1 morcov tăiat În rondele subțiri, 2 crenguțe de țelină tocate, 1 frunză de dafin și piper. Când lintea s-a Înmuiat bine, adăugați câteva vârfuri de cuțit de ghimbir ras. Pasați apoi preparatul la mixer, adăugând eventual puțină apă fierbinte pentru
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
de ghimbir ras, 1 linguriță de pătrunjel tocat, 2 linguri zeamă de lămâie și puțină sare. Rumeniți jumătate de linguriță de boabe de muștar În ulei de măsline și reîncălziți rapid aici amestecul de linte, Înainte de a servi. Linte cu morcovi Puneți 500 grame de linte În 2½ litri de apă clocotită. adăugați 4 morcovi tăiați În rondele sau pe lungime, 1 ceapă mică, 2 căței de usturoi, 2 frunze de dafin, 2 crenguțe de cimbru-de-grădină sau de rosmarin. Lăsați să
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
puțină sare. Rumeniți jumătate de linguriță de boabe de muștar În ulei de măsline și reîncălziți rapid aici amestecul de linte, Înainte de a servi. Linte cu morcovi Puneți 500 grame de linte În 2½ litri de apă clocotită. adăugați 4 morcovi tăiați În rondele sau pe lungime, 1 ceapă mică, 2 căței de usturoi, 2 frunze de dafin, 2 crenguțe de cimbru-de-grădină sau de rosmarin. Lăsați să fiarbă 1 oră și asigurați-vă că lintea nu mai este crocantă. Puteți servi
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
500 grame de linte cu apă rece, aduceți la fierbere, lăsați să fiarbă 5 minute și scurgeți. Treceți la gătitul propriu-zis, acoperind de astă dată lintea cu apă clocotită și adăugând 1 ceapă În care ați Înfipt 1-2 cuișoare, un morcov tăiat În rondele, 2-3 crenguțe de cimbru, 2 frunze de dafin și puțin pătrunjel. Lăsați să fiarbă 1 oră. Păstrați 200 ml din apa de fiert. sărați și piperați. Preparați un sos dintr-o ceapă rumenită ușor În 30 grame
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
soia cu felii subțiri de mere și de lămâie verde, creveți și cuburi de avocado. Adăugați un buchețel de coriandru proaspăt tocat. Stropiți cu un sos pe bază de iaurt, zeamă de lămâie și 1 lingură de nuocman. Amestecați bine. Morcovi rași cu mere Amestecați morcovi rași și felii subțiri de mere curățate de coajă, asezonați cu zeamă de lămâie și ulei de nuci. Adăugați arpagic tocat, câteva stafide și miezuri de nucă. Amestecați bine totul. Mere tomnatice la tigaie Îndepărtați
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
mere și de lămâie verde, creveți și cuburi de avocado. Adăugați un buchețel de coriandru proaspăt tocat. Stropiți cu un sos pe bază de iaurt, zeamă de lămâie și 1 lingură de nuocman. Amestecați bine. Morcovi rași cu mere Amestecați morcovi rași și felii subțiri de mere curățate de coajă, asezonați cu zeamă de lămâie și ulei de nuci. Adăugați arpagic tocat, câteva stafide și miezuri de nucă. Amestecați bine totul. Mere tomnatice la tigaie Îndepărtați partea din mijloc cu sâmburi
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
Într-un vas, intercalați feliile. Faceți un sirop cu zeamă de lămâie verde, 200 ml de apă și 60 grame de zahăr pudră. Lăsați să fiarbă și să scadă. Stropiți fructele cu acest sirop. Ornați cu o frunză de mentă. Morcovul Proprietăți anticancer Considerată de doctorul Valnet „una dintre legumele cele mai prețioase pentru om”, această rădăcinoasă conține o rară colecție de nutrimente esențiale și prezintă o multitudine de virtuți terapeutice. Potențialul morcovului depășește cu mult aptitudinea sa de a ne
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
acest sirop. Ornați cu o frunză de mentă. Morcovul Proprietăți anticancer Considerată de doctorul Valnet „una dintre legumele cele mai prețioase pentru om”, această rădăcinoasă conține o rară colecție de nutrimente esențiale și prezintă o multitudine de virtuți terapeutice. Potențialul morcovului depășește cu mult aptitudinea sa de a ne Îmbunătăți vederea sau de a ne da o mină bună. El conține numeroase substanțe complexe ce pot contribui la prevenirea anumitor cancere. Efecte remarcabile asupra sistemului imunitar Morcovul este leguma cea mai
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
de virtuți terapeutice. Potențialul morcovului depășește cu mult aptitudinea sa de a ne Îmbunătăți vederea sau de a ne da o mină bună. El conține numeroase substanțe complexe ce pot contribui la prevenirea anumitor cancere. Efecte remarcabile asupra sistemului imunitar Morcovul este leguma cea mai bogată În beta-caroten. Această proprietate Îi conferă o extraordinară acțiune antioxidantă Împotriva tuturor bolilor legate de un sistem imunitar fragil. Grație substanțelor sale complexe ce permit Încetinirea procesului de Îmbătrânire a celulelor, el este capabil să
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
cardiovasculare și a cancerului, dovedindu-se eficient și În prevenirea degenerescenței retiniene (principala cauză a orbirii la adulții de o anumită vârstăă. Nutrimente cu proprietăți anticancerigene O serie de cercetări recente au arătat că o porție de 100 grame de morcovi pe zi diminuează cu 50% riscul de cancer pulmonar. Acest fenomen este datorat În principal faptului că morcovul conține beta-caroten și vitamina C În mare cantitate. Acestea nu sunt Însă singurele nutrimente care explică puterea protectoare a morcovului. El conține
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
de o anumită vârstăă. Nutrimente cu proprietăți anticancerigene O serie de cercetări recente au arătat că o porție de 100 grame de morcovi pe zi diminuează cu 50% riscul de cancer pulmonar. Acest fenomen este datorat În principal faptului că morcovul conține beta-caroten și vitamina C În mare cantitate. Acestea nu sunt Însă singurele nutrimente care explică puterea protectoare a morcovului. El conține și un alt antioxidant, alfa-carotenul, care pare să contribuie În egală măsură la lupta anticancer. În cadrul unor cercetări
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
grame de morcovi pe zi diminuează cu 50% riscul de cancer pulmonar. Acest fenomen este datorat În principal faptului că morcovul conține beta-caroten și vitamina C În mare cantitate. Acestea nu sunt Însă singurele nutrimente care explică puterea protectoare a morcovului. El conține și un alt antioxidant, alfa-carotenul, care pare să contribuie În egală măsură la lupta anticancer. În cadrul unor cercetări experimentale, s-a constatat o apariție mai frecventă a cancerului pulmonar la persoanele care absorbeau mai puțin alfa-caroten decât În
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
În cadrul unor cercetări experimentale, s-a constatat o apariție mai frecventă a cancerului pulmonar la persoanele care absorbeau mai puțin alfa-caroten decât În cazul celor la care acest consum era mai mare. Sfaturi practice Trebuie să știți că vitaminele din morcovi sunt concentrate În principal la suprafață. Evitați deci să le curățați coaja, limitându-vă la a-i peria bine. Nu aruncați frunzele de la morcovi. Ele pot fi folosite foarte bine la supele de legume, fiind la rândul lor foarte bogate
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
celor la care acest consum era mai mare. Sfaturi practice Trebuie să știți că vitaminele din morcovi sunt concentrate În principal la suprafață. Evitați deci să le curățați coaja, limitându-vă la a-i peria bine. Nu aruncați frunzele de la morcovi. Ele pot fi folosite foarte bine la supele de legume, fiind la rândul lor foarte bogate În săruri minerale. Atenție! Morcovii au neplăcuta tendință de a concentra nitrații prezenți În solurile unde cresc. Acest risc poate fi minimizat prin consumarea
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
la suprafață. Evitați deci să le curățați coaja, limitându-vă la a-i peria bine. Nu aruncați frunzele de la morcovi. Ele pot fi folosite foarte bine la supele de legume, fiind la rândul lor foarte bogate În săruri minerale. Atenție! Morcovii au neplăcuta tendință de a concentra nitrații prezenți În solurile unde cresc. Acest risc poate fi minimizat prin consumarea de morcovi proveniți din agricultura biologică. Aveți grijă să nu adăugați prea multe materii grase În mâncărurile cu morcovi; În caz
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
pot fi folosite foarte bine la supele de legume, fiind la rândul lor foarte bogate În săruri minerale. Atenție! Morcovii au neplăcuta tendință de a concentra nitrații prezenți În solurile unde cresc. Acest risc poate fi minimizat prin consumarea de morcovi proveniți din agricultura biologică. Aveți grijă să nu adăugați prea multe materii grase În mâncărurile cu morcovi; În caz contrar, beta-carotenul ar putea Întâmpina dificultăți În traversarea pereților intestinului și În pătrunderea În organism. Când gătiți morcovi, păstrați apa În
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]