2,203 matches
-
Mihai îi lăudă talentul și-l întrebă cum preparase peștele. Am tocat mărunt șase cepe mari și doi pătrânjăi și ei mari cu tot cu iarba lor, le-am așezat în tingire, le-am sărat și le-am pus de s-au prăjit cu untdelemn. Peștele tăiat bucăți mari, bine curățit, l-am pus strat deasupra și am acoperit totul cu vin alb amestecat cu apă. Peste astea am adaos dresuri, gâturi de raci, capere, cucunari tăiați mărunt, migdale pisate și le-am
Ultimul Constantin by Ileana Toma () [Corola-publishinghouse/Imaginative/834_a_1866]
-
curățit, l-am pus strat deasupra și am acoperit totul cu vin alb amestecat cu apă. Peste astea am adaos dresuri, gâturi de raci, capere, cucunari tăiați mărunt, migdale pisate și le-am pus la fiert cam un ceas. Am prăjit apoi felii de pâine în untdelemn, le-am așezat ca pe un pat pe fiecare tipsie, am scos cu grijă bucățile de șalău, le-am împărțit pe feliile de pâine prăjită și am turnat deasupra ostropelul. Vă place? Spătarul întinse
Ultimul Constantin by Ileana Toma () [Corola-publishinghouse/Imaginative/834_a_1866]
-
unii hangii tulburelul a prins chiar a se limpezi. Cât ținea ziua, sacagiii cărau apă și strigătul lor era ca o melodie pe ritmul ciocanelor bătând pene la butii. Mirosea a fum iute de frunze și a pastramă de oaie prăjită la proțap. Orașul, spre curțile domnești, își făcuse obiceiurile lui care nu țineau de aspritul mustului și de limpezitul tulburelului... Încă din vremea lui Matei Vodă toată negustorimea aleasă, ba chiar și boierii căftăniți, intrau la cafeneaua lui Hamie, ienicerul
Ultimul Constantin by Ileana Toma () [Corola-publishinghouse/Imaginative/834_a_1866]
-
depășise frica de cai. Îi dăruisem o iapă arăbească blândă... Porneam amândoi călări de la Târgoviște până la cotul Dâmboviței, la mânăstire la Nucet. Este acolo în trapeză o icoană a Maicii Domnului, zugrăvită în zid. Ne aduceau călugării greci nuci sparte prăjite în cuptor când scoteau pâinea, și miere și apă rece din fântână... Se închina la icoană și vorbea cu Maica Sfântă cam așa: „O să fie fată și o să-i zică Măriuța și o să fie bălaie ca mine, bălaie cu ochii
Ultimul Constantin by Ileana Toma () [Corola-publishinghouse/Imaginative/834_a_1866]
-
din mica lui porție, spunîndu-i patronului ca îi sunt frate. Dar băieții ăștia n-aveau nici bani de mâncare, în unele zile răbdau, în altele cumpărau cartofi, îi dădeau proprietăresei să-i curețe, cereau de la ea puțin untdelemn și îi prăjeau... Mâncam toți... Proprietarul, un pitic, vindea ciurele în oraș. Camera lor era lângă a noastră, acolo trăiau și găteau, era cald, aveau o sobă mare, țărănească, spoită cu var. Miloasă, când veni iarna timpurie și geamurile noastre începură să înflorească
Viața ca o pradă by Marin Preda [Corola-publishinghouse/Imaginative/295611_a_296940]
-
apă, iar tata mă amâna cu momele de la o fântână la alta, până a dat Dumnezeu de am ajuns în Humulești. Și când colo, doftorii satului, moș Vasile Țandură și altul, nu-mi aduc aminte, erau la noi acasă și prăjeau pe foc într-un ceaon mare niște hoștine cu său; și după ce mi-au tras o frecătură bună cu oțet de leuștean, mi-aduc aminte ca acum, au întins hoștinele fierbincioase pe o pânzătură și m-au înfășat cu ele
Biciul holerei pe pământ românesc by Gheorghe Brătescu și Paul Cernovodeanu [Corola-publishinghouse/Imaginative/295567_a_296896]
-
mai ai ce căuta la adunarea noastră, auzi, să mănânci animal spurcat. Lică întoarse spatele și ieși lăsându-l pe țugui cu ale lui. Avea mai târziu să aprindă focul cu paginile bibliei de la “domn’ Lică”, și la foc să prăjească o bucată de carne de porc. Cu ea căzuse în păcat și fusese dat afară din Biserică. Ar fi trecut Lică peste fumat și l-ar fi dezobișnuit, dar de la “mâncarea spurcată“ nu era cale de întoarcere. Pierduse primele două
Rădăcini by Bobică Radu () [Corola-publishinghouse/Imaginative/91637_a_92381]
-
terasele albastre și albe îngrămădite unele într-altele, însângerate de petele de un roșu întunecat ale ardeilor ce se uscau la soare. Nu se vedea țipenie, dar din curțile interioare urcau, o dată cu aburul aromat al boabelor de'cafea puse la prăjit, voci vesele sau tropăieli nedeslușite. Ceva mai încolo, pădurea de palmieri, împărțită, prin ziduri de argilă, în pătrate inegale, foșnea în bătaia unui vânt care nu mai ajungea până la ea. Și mai departe încă, până la marginea zării, începea, galbenă și
[Corola-publishinghouse/Imaginative/85083_a_85870]
-
tașca petrecută pe umăr, în care Fernande îi pusese masa de prânz. Și de fiecare dată se gândea cu amărăciune la mâncarea dinăuntru: între feliile de pâine neagră, în loc de omleta pregătită cum îi plăcea lui, sau de carnea de vacă prăjită în ulei, nu avea decât o bucată de brânză. Drumul la atelier nu-i păruse niciodată atât de lung. Îmbătrânea. La patruzeci de ani, chiar când ai rămas slab cât un țâr, nu mai ai putere ca altădată. De câte ori citea
[Corola-publishinghouse/Imaginative/85083_a_85870]
-
s-a camuflat în noapte, s-a înfruptat degrab’ și dus-a fost cu jurământul mirelui, cu tot... Și ca o morală în versuri albe eu vă zic: Păziți-vă de jurăminte și de pasărele! Lady in red Astăzi am prăjit pește, am făcut mămăligă și mujdei; pește trimis de soră-mea. Ei se duc la pescuit de păstrăv în fiecare weekend; au o cabană la munte și un iaz cu pește. Am fost invitată dar am refuzat pentru că te-am
Reflecţii by Vasilica Ilie () [Corola-publishinghouse/Imaginative/91646_a_93227]
-
mod drastic. Acest lucru întârzie digerarea oricăror proteine consumate odată cu grăsimile, ceea ce le dă bacteriilor ocazia de a face proteinele să putrezească. Acesta este motivul pentru care carnea grasă, cum ar fi șunca sau friptura cu zgârciuri, ori carnea slabă prăjită în grăsime pică atât de greu la stomac și rămâne acolo timp de câteva ore după ce este consumată. Regulă: consumați proteinele concentrate și grăsimile la mese diferite. Dacă nu puteți evita amestecarea lor, mâncați multe legume crude pentru a ajuta
[Corola-publishinghouse/Imaginative/2250_a_3575]
-
activă (în apă călduță); boabele de soia; zeama proaspătă de lămâie (fără zahăr); ceaiul de lucernă; feliile de cartofi cruzi cu care se freacă direct erupțiile pielii și sucul de cartofi cruzi (0,1 litri pe zi). Alimente contraindicate: alimentele prăjite în grăsimi la temperaturi înalte; amidonul și zaharurile rafinate; grăsimile hidrogenate; carnea grasă gătită, în special hamburgerii cu chifle din făină albă; ardeii iuți; ciocolata. Alergii Erupțiile, iritațiile, curgerea nasului și alte neplăceri care apar în urma consumării anumitor alimente, de
[Corola-publishinghouse/Imaginative/2250_a_3575]
-
a lungul întregii zile. Alimente contraindicate: eliminați orice tip de carne sau ouă gătite și laptele și produsele lactate pasteurizate, pentru a evita putrezirea proteinelor în organism, aceasta fiind dăunătoare sistemului imunitar; toate tipurile de zaharuri și amidon rafinate; alimentele prăjite în grăsime fierbinte; conservanții și aditivii artificiali. Herpes Herpesul este o boală cu transmitere sexuală care atacă sistemul nervos și, în stadiile sale active, se manifestă sub forma unor erupții și leziuni purulente, de obicei situate pe sau în jurul zonelor
[Corola-publishinghouse/Imaginative/2250_a_3575]
-
fără fructe uscate), fie de câteva legume ușor gătite pe abur, cum ar fi dovleceii, roșiile, fasolea păstăi. De asemenea, puteți consuma câteva felii de pâine integrală bine prăjită, cu puțin unt de arahide, dar fără unt din lapte. Dacă prăjiți bine pâinea, o mare parte din amidonul greu de digerat este transformat în zaharuri digerabile. A doua zi trebuie să consumați, de asemenea, alimente vegetariene, apoi, în a treia zi, puteți începe să consumați o masă pe zi conținând carne
[Corola-publishinghouse/Imaginative/2250_a_3575]
-
Împuțituăla de câine, cum Îi spune puțoiului... Droopy, ca Droopy, câinele ăla din desene animate. — Și-a făcut-o cu mâna ei, pizdă bătrână și sonată, Îi explic eu. Dacă te duci laiei acasă, să vezi cât unt mănâncă. Și prăjesc totu. Dulciuri și ciocolată, țigări... — Înțeleg... Înțeleg... Bladsey spune asta Întotdeauna pe un ton care-mi sugerează că puțoiu nu Înțelege neam. Cel mai bun psiholog ie cel din poliție, fie căi matol fie că nu. Mă gândesc la mama
[Corola-publishinghouse/Imaginative/2026_a_3351]
-
poarte ele la bucătărie, nu pentru oameni În toată firea când ies seara În oraș. Deși ritualurile din Lojă Își au și ele rostul; m-au făcut mult mai inventiv sexual. Asta mă ajută la jocuri. Îmi fac niște pâine prăjită pe grătar, dar ard prima tranșă și trebuie să o iau de la capăt. Deschid ușa din spate să iasă mirosul. Afarăn grădina din spate văd că bicicleta lui Stacey n-a fost pusăn șopron. O să ruginească ca curu. O bag
[Corola-publishinghouse/Imaginative/2026_a_3351]
-
să-i văd pe Toal și pe Niddrie reduși la statutul de vagabonzi. Gus și cu mine plecăm, după ce ne-am completat hârtiile cu ore suplimentare, iar de Crăciun se plătește dublu. Zi liberă oficială. Acasă am fasole cu pâine prăjită la masa de Crăciun. E un mesaj pe robot. O voce de fetiță obosită și crispată. — Crăciun fericit Tati. Sper că Moșul a fost bun cu zgâmboaica, căci io n-am fost deloc n pula mea. Șed În fața focului cu
[Corola-publishinghouse/Imaginative/2026_a_3351]
-
de foame pentru 4-5 ore. Pentru slăbire se recomandă selectarea unei diete cu orez brun, ovăz, hrișcă, fasole, boabe. Pastele făinoase și cartofii sunt o sursă excelentă de energie, iar dacă ele se vor mânca fără sosuri și uleiuri pentru prăjit, doar fierte, acestea nu vor produce o valoare calorică mare, ceea ce nu va duce la depuneri de țesut adipos. Excluderea carbohidraților din dietă va reduce capacitatea de efort fizic și de efort psihic, va determina depresii și deshidratare. Ultima afirmație
Fitness. Teorie si metodica by Olga Aftimciuc,Marin Chirazi () [Corola-publishinghouse/Science/1170_a_1869]
-
trebuie să vadă și nu aude ceea ce nu a fost spus pentru urechile sale și deci nu comentează ceea ce nu a văzut și nu a auzit. a) Cum vorbim la telefon? Când suntem ocupați, ori curge apa în cadă, se prăjește ceva pe foc, nu ne repezim la primul semnal, ci oprim tot ceea ce ar putea provoca „mici catastrofe” și răspundem calm, potolit, fără a-i reproșa prietenului că din cauza lui „am inundat vecinul”. Și cum unele activități nu pot fi
Ghid metodic pentru activitățile de terapii în educația specială a copiilor cu cerințe educaționale speciale(CES) by Mihai Zamfir () [Corola-publishinghouse/Science/1189_a_2270]
-
împrumută și mulți termeni abstracți (engl. influence, variation, virtue) care se păstrează și azi, la care s-au adăugat și termeni curenți: library „bibliotecă“, army, ticket (< v. fr. estiquet „semn fixat pe un par“), sauce, toast (< v. fr. toster „a prăji“). De remarcat că termenii francezi s-au adaptat așa de bine, încât dau impresia unor cuvinte născute în Anglia. Câteva secole mai târziu, când au revenit în limba de origine, cuvintele respective nu au mai fost recunoscute de francezi. Henriette
101 cuvinte moştenite, împrumutate şi create by Marius Sala () [Corola-publishinghouse/Science/1361_a_2705]
-
sfârșitul secolului 17. omletă Prima atestare a cuvântului omletă a fost într-un dicționar român-german de acum o sută de ani. Etimonul său direct este fr. omelette, cuvânt care apare la F. Rabelais, în secolul 16. Românii mâncau ouă bătute, prăjite în ulei, cu mult înainte de a împrumuta cuvântul franțuzesc; dovada este existența a numeroase sinonime, dintre care unele foarte vechi. Cel mai vechi este papară, atestat în Letopisețul lui N. Costin. Sensul vechi al cuvântului era „mâncare preparată din felii
101 cuvinte moştenite, împrumutate şi create by Marius Sala () [Corola-publishinghouse/Science/1361_a_2705]
-
șuncă. Dacă se pune la topit slănina porcului, se obține untura (< lat. unctura), iar resturile rezultate în urma acestui procedeu se numesc jumări. Cuvântul jumară vine, se pare, tot din germană. În germana din Austria, Schmarren înseamnă „mâncare din ouă bătute, prăjite în untură“. Apropo de untură, amintesc termenul osânză „grăsime de porc neprăjită“, care are la origine lat. axungia (sau varianta *oxungia, prin care se poate explica o inițial). Tobă „mezel preparat din stomacul porcului umplut cu bucăți de carne, de
101 cuvinte moştenite, împrumutate şi create by Marius Sala () [Corola-publishinghouse/Science/1361_a_2705]
-
era disperat: austriecii capturaseră rezervele de mâncare ale bucătăriei sale! Se apropia ora de masă a generalului Bonaparte și bietul bucătar nu mai avea la dispoziție decât ulei, un pui, câteva ouă, câțiva raci, roșii și usturoi. Mai întâi a prăjit puiul tranșat, apoi, în același ulei, a făcut ouăle ochiuri, împreună cu felii de roșii și usturoi tocat, după care a flambat totul cu puțin coniac și a pus cozile racilor, fierte în abur, peste toate celelalte ingrediente. Așa s-a
Stufat, ori estouffade? sau Existã bucãtãrie româneascã? by Vlad Macri () [Corola-publishinghouse/Science/1386_a_2382]
-
și bucătăria regiunii Hunan; păsările au aici o savoare deosebită: marinate îndelung cu sare, miere și mirodenii (dintre care nu lipsește coaja de mandarină), ele sunt apoi afumate deasupra unui foc de coji de nucă și, la sfârșit, carnea este prăjită cu boabe de susan. Putem vorbi despre tendință către exhaustivitate? Cum să nu?!5 Este suficient să precizăm că se mănâncă destul de frecvent și melci, labă de urs ori broască țestoasă. Alte animale nu vor fi pomenite aici... Un text
Stufat, ori estouffade? sau Existã bucãtãrie româneascã? by Vlad Macri () [Corola-publishinghouse/Science/1386_a_2382]
-
Bucătărie Franceză a șocat lumea prin combinații culinare extrem de îndrăznețe. Frații Troisgros au inventat, de pildă, fileurile de somon pe pat de măcriș, în care savoarea acidulată a plantei (nu prea mult gătită) dialoghează perfect cu gustul cărnii de pește prăjit în puțin unt. Alți chefs - care descind din La Nouvelle Cuisine Française, deși și-au afirmat unele rezerve față de preceptele acesteia -, cum ar fi Pierre Gagnaire, au mers și mai departe: langustă fiartă în vin alb, alături de pastă de ardei
Stufat, ori estouffade? sau Existã bucãtãrie româneascã? by Vlad Macri () [Corola-publishinghouse/Science/1386_a_2382]