KorAP: Find »[drukola/base=blat & drukola/pos=noun]« with Poliqarp

<1 ...38 39 40 ...46 >

1,132 matches

Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92352

150 g smântână, 3 linguri de zahăr, o lingură de amidon, o lingură de coajă de portocale. Se bate cu mixerul. În tavă tapetată punem aluatul, iar peste el punem umplutura. Adăugăm câteva bucăți de piersică, iar peste acestea punem blatul crocant, apoi dăm la cuptorul încins timp de 35 - 40 de minute. PRAJITURA ROZI (DE POST) 4 foi napolitană mari, 500 g ciocolată menaj albă, 500 g ciocolată menaj cu cacao, 400 g margarină frecată spumă cu 100 g zahăr

PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu (2004) [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92352]
de ulei, zeama și coaja de la o lămâie, șase linguri de făină, un vârf de cuțit, un praf de copt. Se bat ouăle spumă cu zahăr, se adaugă uleiul, praful de copt, lămâia și la urmă făina. Se coace un blat în tavă mare tapetată cu ulei și făină. După ce s-a copt și răcit, punem peste blat un borcan cu gem acrișor amestecat cu 150 gr. de nucă măcinată. Peste gem punem o cremă de ness sau o cremă de

PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu (2004) [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92352]
praf de copt. Se bat ouăle spumă cu zahăr, se adaugă uleiul, praful de copt, lămâia și la urmă făina. Se coace un blat în tavă mare tapetată cu ulei și făină. După ce s-a copt și răcit, punem peste blat un borcan cu gem acrișor amestecat cu 150 gr. de nucă măcinată. Peste gem punem o cremă de ness sau o cremă de lămâie pe care o decorăm cu ciocolată topită. TOCINEI DIN MERE Patru mere rase, trei ouă, o

PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu (2004) [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92352]
la un loc și se pun în tavă. Dedesubt se așează foaie de cozonac, apoi crema de smântână, iar deasupra se unge cu ou bătut. Se coace la foc potrivit și la sfârșit, se pudrează cu zahăr pudră. PASCA NEMTEASCA Blatul - 200 g făină, 150 g zahăr, 100 g nuci măcinate, 2 linguri de cacao, 100 g unt sau margarină, 3 gălbenușuri, un praf de copt, o lingură de smântână și o lingură de ulei; se amestecă până când aluatul devine moale

PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu (2004) [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92352]
și încorporați amestecul din nucă de cocos, gelatină și zahăr. Turnați în formă peste baza de biscuiți, dați la rece timp de trei - patru ore, apoi așezați pe un platou și ornați cu afine și zahăr pudră. PRAJITURA CU BRANZA Blatul - 6 ouă, 6 linguri de zahăr pudră, 6 linguri de făină și 1 plic de praf de copt. Umplutura - 700 g brânză, 1 pachet de unt, vanilie, lămâie și 300 g zahăr pudră. Glazura - se face jeleu dintr-un pachet

PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu (2004) [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92352]
jeleu dintr-un pachet de budincă de zmeură și 400 g Fanta. Amestecăm 100 ml de suc cu praful de budincă, restul de suc se fierbe și, când clocotește, se pune budinca dizolvată, amestecăm bine până se îngroașă și coacem blatul. După ce se răcește, îl tăiem în două foi și punem: blat - un strat de gem - brânză - gem - blat, iar deasupra glazura colorată. PRAJITURA CU BRANZA DE VACI (1) 5 ouă bătute cu o cană de zahăr, coaja de la o lămâie

PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu (2004) [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92352]
Fanta. Amestecăm 100 ml de suc cu praful de budincă, restul de suc se fierbe și, când clocotește, se pune budinca dizolvată, amestecăm bine până se îngroașă și coacem blatul. După ce se răcește, îl tăiem în două foi și punem: blat - un strat de gem - brânză - gem - blat, iar deasupra glazura colorată. PRAJITURA CU BRANZA DE VACI (1) 5 ouă bătute cu o cană de zahăr, coaja de la o lămâie, 200 g apă minerală, 150 g ulei, un praf de copt

PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu (2004) [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92352]
praful de budincă, restul de suc se fierbe și, când clocotește, se pune budinca dizolvată, amestecăm bine până se îngroașă și coacem blatul. După ce se răcește, îl tăiem în două foi și punem: blat - un strat de gem - brânză - gem - blat, iar deasupra glazura colorată. PRAJITURA CU BRANZA DE VACI (1) 5 ouă bătute cu o cană de zahăr, coaja de la o lămâie, 200 g apă minerală, 150 g ulei, un praf de copt, sare și făină cât cuprinde aluatul, ca

PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu (2004) [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92352]
copt. Când este gata, se scoate și punem deasupra cele trei albușuri bătute spumă cu trei linguri de zahăr și coajă de lămâie. Dăm tava pentru câteva minute la cuptor să se coacă și albușurile. PRAJITURA CU BRANZA SI FANTA Blatul - 6 ouă, 6 linguri de zahăr pudră, 6 linguri de făină, 1 praf de copt, sare și coajă de lămâie. Se bat spumă ouăle cu zahăr, adăugăm făina, mirodeniile și praful de copt. Dăm la copt, timp de 25 de

PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu (2004) [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92352]
pudră, 6 linguri de făină, 1 praf de copt, sare și coajă de lămâie. Se bat spumă ouăle cu zahăr, adăugăm făina, mirodeniile și praful de copt. Dăm la copt, timp de 25 de minute; după ce s- a răcit, ungem blatul cu gem, peste gem punem compoziția de brânză, formată din 700 g brânză de vaci, 300 g zahăr pudră, 200 g unt și 1 plic de vanilie. Peste brânză, punem un jeleu făcut dintr-un pachet de budincă de vanilie

PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu (2004) [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92352]
brânză, iar peste brânză facem semnul crucii din restul de aluat. Lăsăm să crească în tavă timp de 45 de minute, apoi ungem pe deasupra cu ou bătut și dăm la cuptor timp de o oră. PRĂJITURĂ CU BRÂNZĂ DE VACI Blatul - șase ouă bătute cu o cană de zahăr, zeama și coaja de la o lămâie, o cană de smântână, jumătate de cană de ulei, sare, vanilie, două linguri de cacao, o linguriță de bicarbonat stins cu lapte, două căni de făină

PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu (2004) [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92352]
cacao, o linguriță de bicarbonat stins cu lapte, două căni de făină. Compoziția - 600 gr. de brânză, 250 gr. de zahăr, două bucăți de vanilie, două linguri de griș, patru bucăți de rahat, 100 gr. de stafide, trei ouă. Batem blatul și turnăm trei sferturi din compoziție în tava tapetată cu ulei și făină. Peste blat punem cu lingura din loc în loc brânza. Peste brânză turnăm restul de compoziție și dăm la cuptor timp de 35 de minute. După ce s-a

PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu (2004) [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92352]
de brânză, 250 gr. de zahăr, două bucăți de vanilie, două linguri de griș, patru bucăți de rahat, 100 gr. de stafide, trei ouă. Batem blatul și turnăm trei sferturi din compoziție în tava tapetată cu ulei și făină. Peste blat punem cu lingura din loc în loc brânza. Peste brânză turnăm restul de compoziție și dăm la cuptor timp de 35 de minute. După ce s-a copt, o pudrăm cu zahăr. PRĂJITURĂ CU BRÂNZĂ DE VACI ȘI OI Aluatul - 600 gr.

PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu (2004) [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92352]
tapetată cu unt și făină. Dăm la copt pe jumătate, apoi scoatem și punem deasupra o compoziție făcută din 200 gr. de zahăr pudră care se bate cu șase gălbenușuri, adăugăm un albuș bătut spumă, o lingură de făină, ungem blatul din tavă și dăm la cuptor până se întărește. După ce s-a răcit, se unge cu o cremă de cacao. Crema - 200 g unt, 150 g zahăr, 150 g nucă prăjită, 3 linguri de cacao, esență de rom. MARTIPAN

PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu (2004) [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92352]
totul pe Bain-Marie până se îngroașă. Când este gata, se pun deasupra nucile fin tăiate și se amestecă bine până se leagă, după care turnăm compoziția între patru foi lica, le împachetăm și le lăsăm până a doua zi. PARIZIANA Blatul I - 6 ouă, 6 linguri de zahăr, 6-7 linguri de făină, o lingură de cacao, ½ pachet praf de copt După ce s-a răcit, tăiem blatul în două foi. Blatul II - 6 albușuri bătute spumă, 7 linguri de zahăr, o cană

PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu (2004) [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92352]
compoziția între patru foi lica, le împachetăm și le lăsăm până a doua zi. PARIZIANA Blatul I - 6 ouă, 6 linguri de zahăr, 6-7 linguri de făină, o lingură de cacao, ½ pachet praf de copt După ce s-a răcit, tăiem blatul în două foi. Blatul II - 6 albușuri bătute spumă, 7 linguri de zahăr, o cană de nuci prăjite tăiate, o cană de rahat tăiat, o cană de vișine, 4-5 linguri de făină și praf de copt. Se coace în tava

PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu (2004) [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92352]
lica, le împachetăm și le lăsăm până a doua zi. PARIZIANA Blatul I - 6 ouă, 6 linguri de zahăr, 6-7 linguri de făină, o lingură de cacao, ½ pachet praf de copt După ce s-a răcit, tăiem blatul în două foi. Blatul II - 6 albușuri bătute spumă, 7 linguri de zahăr, o cană de nuci prăjite tăiate, o cană de rahat tăiat, o cană de vișine, 4-5 linguri de făină și praf de copt. Se coace în tava unsă și tapetată. Crema

PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu (2004) [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92352]
îngroașă, apoi se fierb 160 g zahăr cu 100 ml de apă, rezultând un sirop gros care se toarnă fierbinte peste ouăle frecate. Această cremă se amestecă cu 250 g unt freacat spumă. Glazura: Se așează în ordinea: glazură rece - blatul I - cremă - blatul II - cremă - blatul I. Prăjitura se face în tavă pătrată. PELINCUTELE LUI ISUS (SAU POALELE MAICII DOMNULUI) Din cocă de cozonac sau pâine se fac pogăcele subțirele, care se coc în ulei puțin, la fel cum se

PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu (2004) [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92352]
fierb 160 g zahăr cu 100 ml de apă, rezultând un sirop gros care se toarnă fierbinte peste ouăle frecate. Această cremă se amestecă cu 250 g unt freacat spumă. Glazura: Se așează în ordinea: glazură rece - blatul I - cremă - blatul II - cremă - blatul I. Prăjitura se face în tavă pătrată. PELINCUTELE LUI ISUS (SAU POALELE MAICII DOMNULUI) Din cocă de cozonac sau pâine se fac pogăcele subțirele, care se coc în ulei puțin, la fel cum se fac clătitele. După

PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu (2004) [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92352]
zahăr cu 100 ml de apă, rezultând un sirop gros care se toarnă fierbinte peste ouăle frecate. Această cremă se amestecă cu 250 g unt freacat spumă. Glazura: Se așează în ordinea: glazură rece - blatul I - cremă - blatul II - cremă - blatul I. Prăjitura se face în tavă pătrată. PELINCUTELE LUI ISUS (SAU POALELE MAICII DOMNULUI) Din cocă de cozonac sau pâine se fac pogăcele subțirele, care se coc în ulei puțin, la fel cum se fac clătitele. După aceea, se însiropează

PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu (2004) [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92352]
linguri de zahăr pe aburi. Se adaugă o linguriță de oțet. Crema se aranjează între foi. Deasupra se pune albușul și în albuș se pun vișine din vișinată sau stafide înmuiate în rom. La sfârșit, radem ciocolată deasupra. PRAJITURA ALBA Blatul - 7 albușuri, 300 g zahăr, 3 linguri de făină, sare, 200 g nucă de cocos, ½ de pachet de praf de copt. Se bat albușurile spumă cu zahăr, se adaugă făină, sare, praful de copt și nuca. Se amestecă bine și

PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu (2004) [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92352]
făină, sare, 200 g nucă de cocos, ½ de pachet de praf de copt. Se bat albușurile spumă cu zahăr, se adaugă făină, sare, praful de copt și nuca. Se amestecă bine și se coace în tavă tapetată cu hârtie. Scoatem blatul pe o tavă și peste blat punem o cremă făcută din 7 gălbenușuri frecate cu 200 g zahăr și 2 linguri de făină, le dăm la fiert în 200 ml de lapte fierbinte, amestecăm până se îngroașă, dăm la răcit

PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu (2004) [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92352]
cocos, ½ de pachet de praf de copt. Se bat albușurile spumă cu zahăr, se adaugă făină, sare, praful de copt și nuca. Se amestecă bine și se coace în tavă tapetată cu hârtie. Scoatem blatul pe o tavă și peste blat punem o cremă făcută din 7 gălbenușuri frecate cu 200 g zahăr și 2 linguri de făină, le dăm la fiert în 200 ml de lapte fierbinte, amestecăm până se îngroașă, dăm la răcit, apoi amestecăm crema fiartă cu 200

PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu (2004) [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92352]
200 g zahăr și 2 linguri de făină, le dăm la fiert în 200 ml de lapte fierbinte, amestecăm până se îngroașă, dăm la răcit, apoi amestecăm crema fiartă cu 200 g unt frecat spumă, după care o turnăm peste blatul alb. Putem decora cu nucă de cocos sau ciocolată topită. PRĂJITURĂ ALBĂ CA ZĂPADA (1) Se face un aluat din 250 g făină, 80 g unt, 1 ou, 2 linguri de zahăr și o lingură de amoniac dizolvat în 2

PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu (2004) [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92352]
baie de aburi, până devine ca o smântână groasă. Când este călduță, se adaugă 2 lingurițe de ness frecate cu puțin zahăr și 2 lingurițe de apă caldă. Crema rece se încorporează în 250 g unt. Se pune crema peste blat, iar deasupra decorăm cu ciocolată rasă și nucă de cocos. PRĂJITURĂ ANA CU ANANAS Blatul - se bat 6 ouă cu 6 linguri de zahăr, se adaugă o lingură de cacao, 5 linguri de făină, sare și mirodenii, apoi se pune

PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu (2004) [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92352]