6,922 matches
-
VII. Industria laptelui 1. Centru de colectare, răcire și depozitare a laptelui Activitate: colectarea, recepționarea, refrigerarea, filtrarea, depozitarea și livrarea laptelui crud 2. Fabrică de produse lactate Activitate: recepționarea, prelucrarea (pasteurizarea sau sterilizarea), ambalarea, depozitarea, livrarea laptelui și a produselor lactate VIII. Unitate de colectare și prelucrare a ouălor Activitate: colectarea, recepționarea și prelucrarea ouălor în produse pasteurizate și/sau sterilizate, depozitarea și livrarea acestora IX. Unitate de colectare și prelucrare a mierii de albine și a altor produse apicole Activitate
ORDIN nr. 103 din 6 noiembrie 1998 pentru aprobarea Normei sanitare veterinare privind condiţiile sanitare veterinare şi procedura de autorizare sanitară veterinara de funcţionare a unităţilor supuse controlului sanitar veterinar şi privind aprobarea efectuării de activităţi de export cu produse de origine animala şi cu alte produse supuse controlului sanitar veterinar. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/122547_a_123876]
-
Fabrici pentru preparate și semipreparate culinare din carne și mixte 42. Depozite pentru subproduse necomestibile, brute, de origine animală 43. Antrepozite frigorifice pentru peste 44. Fabrici pentru conserve din peste 45. Fabrici pentru semiconserve din peste 46. Fabrici de produse lactate 47. Unități de colectare╨prelucrare a ouălor 48. Depozite alimentare 49. Unități de preambalare a produselor alimentare de origine animală 50. Restaurante 51. Cantine-restaurant. B . UNITĂȚILE A CAROR AUTORIZAȚIE SANITARĂ VETERINARĂ DE FUNCTIONARE SE AVIZEAZĂ O DATĂ LA 2 ANI 1
ORDIN nr. 103 din 6 noiembrie 1998 pentru aprobarea Normei sanitare veterinare privind condiţiile sanitare veterinare şi procedura de autorizare sanitară veterinara de funcţionare a unităţilor supuse controlului sanitar veterinar şi privind aprobarea efectuării de activităţi de export cu produse de origine animala şi cu alte produse supuse controlului sanitar veterinar. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/122547_a_123876]
-
Ministerul Sănătății și unitățile sanitare vor controla, potrivit legii, respectarea prevederilor prezentului ordin. Ministrul sănătății, Dr. Dan Enachescu NORME DE IGIENĂ PENTRU PRODUSE ALIMENTARE ȘI BĂUTURI CUPRINS Pagina ------ CAPITOLUL I Dispoziții generale ............................ 395-397 CAPITOLUL ÎI Caracteristici fizico-chimice - Lapte și produse lactate ............................... 397-398 - Carne și preparate de carne ............................ 398-399 - Peste .................................................. 399-400 - Ouă pentru consum ...................................... 400-401 - Legume și fructe ....................................... 401 - Concentrate alimentare ................................. 401 - Conserve alimentare .................................... 401 - Crupe, făinuri alimentare, produse de panificație ...... 402-403 - Zahăr, produse zaharoase ............................... 403 - Grăsimi alimentare ..................................... 404 - Condimente ............................................. 404 - Băuturi
ORDIN nr. 184 din 4 aprilie 1972 privind stabilirea normelor de igiena pentru produse alimentare şi băuturi. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/120695_a_122024]
-
norme atrage răspunderea materială, disciplinară, administrativă și penală, după caz, în condițiile prevăzute de lege. Articolul 7 Pentru controlul de laborator al respectării normelor, se recoltează următoarele cantități de produse alimentare și băuturi: Capitolul 2 Caracteristici fizico-chimice Lapte și produse lactate Articolul 8 Laptele trebuie să corespundă următoarelor caracteristici fizico-chimice: Articolul 9 Laptele neomogen, cu sediment sau corpuri străine vizibile în suspensie, cu consistentă filanta sau mucilaginoasa, cu altă culoare decît alb gălbuie sau ușor albăstruie, cu miros sau gust străin
ORDIN nr. 184 din 4 aprilie 1972 privind stabilirea normelor de igiena pentru produse alimentare şi băuturi. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/120695_a_122024]
-
sau gust străin, este inapt consumului uman. Articolul 10 Se considera falsificat laptele cu adaos de apă, de neutralizanți, conservanți sau alte substanțe străine de natură să. Articolul 11 Laptele praf trebuie să corespundă următoarelor caracteristici fizico-chimice: Articolul 12 Produsele lactate acide trebuie să corespundă următoarelor caracteristici fizico-chimice: Articolul 13 Produsele lactate se păstrează în ambalaje spălate corespunzător și care asigura protecția conținutului față de impurificările din exterior. Articolul 14 Se considera falsificate produsele lactate la care s-au adăugat conservanți, substanțe
ORDIN nr. 184 din 4 aprilie 1972 privind stabilirea normelor de igiena pentru produse alimentare şi băuturi. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/120695_a_122024]
-
falsificat laptele cu adaos de apă, de neutralizanți, conservanți sau alte substanțe străine de natură să. Articolul 11 Laptele praf trebuie să corespundă următoarelor caracteristici fizico-chimice: Articolul 12 Produsele lactate acide trebuie să corespundă următoarelor caracteristici fizico-chimice: Articolul 13 Produsele lactate se păstrează în ambalaje spălate corespunzător și care asigura protecția conținutului față de impurificările din exterior. Articolul 14 Se considera falsificate produsele lactate la care s-au adăugat conservanți, substanțe minerale, substanțe amidonoase, albuș de ou, gelatina, alginat de sodiu sau
ORDIN nr. 184 din 4 aprilie 1972 privind stabilirea normelor de igiena pentru produse alimentare şi băuturi. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/120695_a_122024]
-
corespundă următoarelor caracteristici fizico-chimice: Articolul 12 Produsele lactate acide trebuie să corespundă următoarelor caracteristici fizico-chimice: Articolul 13 Produsele lactate se păstrează în ambalaje spălate corespunzător și care asigura protecția conținutului față de impurificările din exterior. Articolul 14 Se considera falsificate produsele lactate la care s-au adăugat conservanți, substanțe minerale, substanțe amidonoase, albuș de ou, gelatina, alginat de sodiu sau alte substanțe străine de natură laptelui. Articolul 15 Untul trebuie să aibă aspect omogen, culoare alb-gălbuie în toată masă și să corespundă
ORDIN nr. 184 din 4 aprilie 1972 privind stabilirea normelor de igiena pentru produse alimentare şi băuturi. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/120695_a_122024]
-
acid carbonic sau prin robinet. 80. Este interzisă păstrarea oricărei băuturi în vase descoperite. Băuturile care se consumă direct din sticle vor fi puse în vînzare numai în sticle astupate ermetic. 81. Bărăcile și chioșcurile în care se vînd produse lactate, în afară de instalații de apă curentă și canal, tejghea și tăvi, pentru pahare, vor mai avea următoarele dotări: - răcitor sau cadă cu gheață pentru păstrarea la rece a produselor lactate; - recipiente din material inoxidabil, prevăzute cu robinet, pentru vînzarea laptelui dulce
ORDIN nr. 91 din 21 februarie 1974 privind stabilirea normelor de igiena în producţia, prepararea, depozitarea, tranSportul şi desfacerea alimentelor şi băuturilor. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/120670_a_121999]
-
astupate ermetic. 81. Bărăcile și chioșcurile în care se vînd produse lactate, în afară de instalații de apă curentă și canal, tejghea și tăvi, pentru pahare, vor mai avea următoarele dotări: - răcitor sau cadă cu gheață pentru păstrarea la rece a produselor lactate; - recipiente din material inoxidabil, prevăzute cu robinet, pentru vînzarea laptelui dulce și bătut. 82. Umplerea paharelor sau sticlelor cu derivate lactate se va face numai din recipientele prevăzute cu robinet. 83. În bărăcile, chioșcurile și gheretele în care se permite
ORDIN nr. 91 din 21 februarie 1974 privind stabilirea normelor de igiena în producţia, prepararea, depozitarea, tranSportul şi desfacerea alimentelor şi băuturilor. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/120670_a_121999]
-
tăvi, pentru pahare, vor mai avea următoarele dotări: - răcitor sau cadă cu gheață pentru păstrarea la rece a produselor lactate; - recipiente din material inoxidabil, prevăzute cu robinet, pentru vînzarea laptelui dulce și bătut. 82. Umplerea paharelor sau sticlelor cu derivate lactate se va face numai din recipientele prevăzute cu robinet. 83. În bărăcile, chioșcurile și gheretele în care se permite desfacerea preparatelor de carne, în afară de instalațiile de apă curentă, canal, răcitor și tejghea metalică, se vor respecta următoarele condiții: - instalația de
ORDIN nr. 91 din 21 februarie 1974 privind stabilirea normelor de igiena în producţia, prepararea, depozitarea, tranSportul şi desfacerea alimentelor şi băuturilor. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/120670_a_121999]
-
care desfac carne sau produse de carne sînt obligați să prezinte dovadă efectuării controlului sanitar-veterinar înainte de a le pune în vînzare. Se interzice vînzarea în piață a cîrnaților și a cărnii tocate, de către producători. 102. Vînzarea laptelui și a produselor lactate se va face în locuri speciale, pe mese acoperite cu material impermeabil, ușor lavabil și prevăzute cu vitrine. 103. Ambalajele cu produse lactate vor fi acoperite cu tifon curat, hîrtie albă, plăci de sticlă, capace de metal. 104. Se interzice
ORDIN nr. 91 din 21 februarie 1974 privind stabilirea normelor de igiena în producţia, prepararea, depozitarea, tranSportul şi desfacerea alimentelor şi băuturilor. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/120670_a_121999]
-
vînzarea în piață a cîrnaților și a cărnii tocate, de către producători. 102. Vînzarea laptelui și a produselor lactate se va face în locuri speciale, pe mese acoperite cu material impermeabil, ușor lavabil și prevăzute cu vitrine. 103. Ambalajele cu produse lactate vor fi acoperite cu tifon curat, hîrtie albă, plăci de sticlă, capace de metal. 104. Se interzice gustarea produselor lactate din vasele de măsurat, bidoane sau capace. 105. Producătorii care desfac în piețe carne și derivate, sau lapte și derivate
ORDIN nr. 91 din 21 februarie 1974 privind stabilirea normelor de igiena în producţia, prepararea, depozitarea, tranSportul şi desfacerea alimentelor şi băuturilor. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/120670_a_121999]
-
face în locuri speciale, pe mese acoperite cu material impermeabil, ușor lavabil și prevăzute cu vitrine. 103. Ambalajele cu produse lactate vor fi acoperite cu tifon curat, hîrtie albă, plăci de sticlă, capace de metal. 104. Se interzice gustarea produselor lactate din vasele de măsurat, bidoane sau capace. 105. Producătorii care desfac în piețe carne și derivate, sau lapte și derivate, vor purta echipament sanitar de protecție a alimentelor, pus la dispoziție de administrația pieței. 106. Împrospătarea și spălarea legumelor și
ORDIN nr. 91 din 21 februarie 1974 privind stabilirea normelor de igiena în producţia, prepararea, depozitarea, tranSportul şi desfacerea alimentelor şi băuturilor. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/120670_a_121999]
-
4.51 0.222 3.27 0.306 2.15 0.465 nici și produselor comestibile similare ──────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── Fabricarea produse- 578.82 0.002 67.66 0.015 5.27 0.190 4.51 0.222 2.70 0.370 lor lactate și bran- zeturilor Fabricarea îngheța- 275.84 0.004 37.44 0.027 4.90 0.204 3.78 0.265 2.10 0.476 tei ──────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── Fabricarea produse- 584.30 0.002 40.26 0.025 5.71 0.175
HOTĂRÂRE nr. 587 din 14 septembrie 1998 pentru aprobarea Normelor Metodologice privind determinarea gradului de utilizare a mijloacelor fixe deţinute de agenţii economici, necesar stabilirii valorii amortizării incluse în cheltuielile de exploatare pe anul 1998. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/121766_a_123095]
-
pot acorda alimentație de efort. Articolul 26 Cluburile și asociațiile sportive care au echipe sau grupe de copii și juniori care se pregătesc conform normelor stabilite de federații vor putea acorda acestora, pentru compensarea efortului depus, alimente constând în produse lactate, fructe, miere sau altele cu efect nutritiv similar, în limita sumei de până la 6.400 lei de sportiv în ziua antrenamentului. Articolul 27 Comitetul Olimpic Român, federațiile și unitățile sportive au dreptul să procure, cu încadrarea în sumele prevăzute în
HOTĂRÂRE nr. 404 din 4 august 1997 pentru aprobarea Normelor privind reglementarea unor probleme financiare în activitatea Sportiva. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/118685_a_120014]
-
există și unele particularități (convenționalități), ca de exemplu: verificarea în fermele proprii ale gospodăriilor țărănești nu se include la industria alimentară Clasa 1593 - Fabricarea vinului din struguri, ci în Clasa 0118 - Viticultura. O situatie analoaga este și cea pentru produsele lactate obținute în fermele gospodăriilor țărănești proprii sau stani etc. * Precizări referitoare la comercializare O unitate care vinde cu amănuntul produsele pe care le fabrică este clasificată la fabricare, încadrarea nejustificandu-se la comerț. Astfel, o brutarie producătoare și vânzătoare în
ANEXA nr. 656*) din 6 octombrie 1997. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/119432_a_120761]
-
Creșterea animalelor 0121 Creșterea bovinelor Bovine pentru prașila, producție și sacrificare; lapte de vacă și bivolița; produse lactate obținute în fermele proprii; gunoi de grajd. 0122 Creșterea ovinelor și caprinelor Ovine pentru prașila, producție și sacrificare; lapte de oaie, produse lactate obținute în fermele proprii (stani); lâna nespălata. Caprine de prașila, producție și sacrificare; lapte de capră și produse lactate obținute în fermele proprii; par de capră; gunoi de grajd. 0123 Creșterea porcinelor Porcine pentru prașila, producție și sacrificare; gunoi de
ANEXA nr. 656*) din 6 octombrie 1997. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/119432_a_120761]
-
în fermele proprii; gunoi de grajd. 0122 Creșterea ovinelor și caprinelor Ovine pentru prașila, producție și sacrificare; lapte de oaie, produse lactate obținute în fermele proprii (stani); lâna nespălata. Caprine de prașila, producție și sacrificare; lapte de capră și produse lactate obținute în fermele proprii; par de capră; gunoi de grajd. 0123 Creșterea porcinelor Porcine pentru prașila, producție și sacrificare; gunoi de grajd. 0124 Creșterea cabalinelor, măgarilor și catarilor Cabaline pentru prașila, munca și alte utilități (pentru sport, agrement), măgari și
ANEXA nr. 656*) din 6 octombrie 1997. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/119432_a_120761]
-
parțial sau total hidrogenate, rafinate sau nerafinate, dar netrecute printr-o prelucrare ulterioară). Excepții: Untura de porc și seul (de bovine, ovine etc.) sunt incluse în clasa 1511 (Producția, prelucrarea și conservarea cărnii, exclusiv carnea de pasăre). 155 Fabricarea produselor lactate 1551 Fabricarea produselor lactate și a brânzeturilor Lapte de consum pasteurizat și sterilizat, integral, sau normalizat; lapte praf. Iaurt, lapte acidofil, lapte bătut, unt, smântână, frișca, alte produse lactate proaspete. Brânzeturi: proaspete, maturate, fermentate, frământate, topite; conserve de lapte (lactate
ANEXA nr. 656*) din 6 octombrie 1997. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/119432_a_120761]
-
rafinate sau nerafinate, dar netrecute printr-o prelucrare ulterioară). Excepții: Untura de porc și seul (de bovine, ovine etc.) sunt incluse în clasa 1511 (Producția, prelucrarea și conservarea cărnii, exclusiv carnea de pasăre). 155 Fabricarea produselor lactate 1551 Fabricarea produselor lactate și a brânzeturilor Lapte de consum pasteurizat și sterilizat, integral, sau normalizat; lapte praf. Iaurt, lapte acidofil, lapte bătut, unt, smântână, frișca, alte produse lactate proaspete. Brânzeturi: proaspete, maturate, fermentate, frământate, topite; conserve de lapte (lactate concentrate, deshidratate), culturi selecționate
ANEXA nr. 656*) din 6 octombrie 1997. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/119432_a_120761]
-
prelucrarea și conservarea cărnii, exclusiv carnea de pasăre). 155 Fabricarea produselor lactate 1551 Fabricarea produselor lactate și a brânzeturilor Lapte de consum pasteurizat și sterilizat, integral, sau normalizat; lapte praf. Iaurt, lapte acidofil, lapte bătut, unt, smântână, frișca, alte produse lactate proaspete. Brânzeturi: proaspete, maturate, fermentate, frământate, topite; conserve de lapte (lactate concentrate, deshidratate), culturi selecționate de bacterii lactice etc. Cazeina, cas sec, lapte smântânit, zer sau zara. Produse lactate neincluse în alte categorii. Excepții: Producția de lapte brut (muls) este
ANEXA nr. 656*) din 6 octombrie 1997. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/119432_a_120761]
-
praf. Iaurt, lapte acidofil, lapte bătut, unt, smântână, frișca, alte produse lactate proaspete. Brânzeturi: proaspete, maturate, fermentate, frământate, topite; conserve de lapte (lactate concentrate, deshidratate), culturi selecționate de bacterii lactice etc. Cazeina, cas sec, lapte smântânit, zer sau zara. Produse lactate neincluse în alte categorii. Excepții: Producția de lapte brut (muls) este cuprinsă în clasele 0121 (Creșterea bovinelor) și respectiv 0122 (Creșterea ovinelor și caprinelor). 1552 Fabricarea înghețatei Producția de înghețată conținând sau nu smântână, ciocolata și alte adaosuri. 156 Fabricarea
ANEXA nr. 656*) din 6 octombrie 1997. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/119432_a_120761]
-
pietrei se include în clasa 2940 (Fabricarea mașinilor-unelte). 2953 Fabricarea utilajelor pentru prelucrarea produselor alimentare, băuturilor și tutunului Mașini și utilaje pentru prelucrarea laptelui (separatoare, mașini și echipamente pentru tratarea laptelui și alte mașini și echipamente pentru obținerea de produse lactate, inclusiv a laptelui praf și concentrat). Mașini și echipamente utilizate în industria morăritului (mașini pentru curățare, triere și mărunțire a cerealelor sau legumelor uscate, mașini și echipamente pentru producerea fainei, arpacașului și altor produse de morărit). Prese, teascuri, storcătoare și
ANEXA nr. 656*) din 6 octombrie 1997. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/119432_a_120761]
-
cu ridicată al fructelor și legumelor proaspete Comerț cu ridicată al fructelor și legumelor proaspete. 5132 Comerț cu ridicată al cărnii și mezelurilor Comerț cu ridicată al cărnii și produselor din carne (inclusiv vânătul). 5133 Comerț cu ridicată al produselor lactate, ouălor, uleiurilor și grăsimilor comestibile Comerț cu ridicată al produselor lactate (inclusiv lapte), ouălor, uleiurilor și grăsimilor comestibile. 5134 Comerț cu ridicată al băuturilor Comerț cu ridicată al băuturilor. 5135 Comerț cu ridicată al tutunului Comerț cu ridicată al produselor
ANEXA nr. 656*) din 6 octombrie 1997. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/119432_a_120761]
-
fructelor și legumelor proaspete. 5132 Comerț cu ridicată al cărnii și mezelurilor Comerț cu ridicată al cărnii și produselor din carne (inclusiv vânătul). 5133 Comerț cu ridicată al produselor lactate, ouălor, uleiurilor și grăsimilor comestibile Comerț cu ridicată al produselor lactate (inclusiv lapte), ouălor, uleiurilor și grăsimilor comestibile. 5134 Comerț cu ridicată al băuturilor Comerț cu ridicată al băuturilor. 5135 Comerț cu ridicată al tutunului Comerț cu ridicată al produselor din tutun, exclusiv tutunul neprelucrat care se include în clasa 5125
ANEXA nr. 656*) din 6 octombrie 1997. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/119432_a_120761]