2,190 matches
-
al unturii și al slăninei de porc. Materia primă pentru procesul de producție al uleiului vegetal era după cum am zis sămânța (sâmburii) de dovleac care se zdrobea în cele patru orificii ale pisălugului. După ce sâmburii erau zdrobiți ca făina, erau prăjiți pe o piatră sau pe o tablă groasă de fier sub care se făcea un foc bun. În timpul prăjitului se amesteca cu grijă stropindu-se după necesități câte puțină apă. Când atingeau un grad convenabil de vâscozitate și de rumeneală
Cârţişoara: monografie/ vol. I: Satul by Traian Cânduleţ, Ilie Costache () [Corola-publishinghouse/Memoirs/411_a_1126]
-
dintotdeauna, nu prea am cum să aleg ceva nou când ajung în dreptul raftului cu mostre. Produsele adiționale trebuie aranjate într-o anumită ordine - trebuie găsită o ordine logică a lor. Odată am fost angajați să descoperim cum se vând cartofii prăjiți în cantinele pentru angajați. În una din ele raftul cu chipsuri și covrigei era amplasat chiar în față, de unde îți iei tava. În alta, pungile de chipsuri erau mai în spate, chiar lângă casa de marcat. Oare era vreo diferență
[Corola-publishinghouse/Administrative/1868_a_3193]
-
mult mai mari decât în celălalt caz. Cum să te hotărăști ce fel de cartofi prăjiți vrei, dacă încă nu ti-ai ales sandvișul? Ce merge cu ardeiul capia și brânza elvețiană, chipsuri cu aromă de porumb sau de carne prăjită la grătar? Aceeași situație am întâlnit-o la un magazin universal, unde raftul cu hârtie de ambalaj era chiar la intrare și nu se făcea vânzare bună, pentru că nimeni nu cumpără ambalajul înainte de a cumpăra cadoul. Raftul a fost mutat
[Corola-publishinghouse/Administrative/1868_a_3193]
-
de 8 km, prin căldura care frige. Puțini pelerini se aventurează pe o astfel de vreme. Majoritatea s-au oprit la vreun han sau la vreun bar. Simt fierbințeala razelor soarelui pe mâini, pe picioare și pentru a nu mă prăji îmi mai - aplic o porție de cremă antisolară. Drumul mi se pare interminabil dar încerc să fac abstracție de acest aspect. Reflectez doar la momentul prezent ascultându-mi zgomotul bocancilor pe drumul plin de praf. Văd un pelerin ce s-
Pelerin la Santiago de Compostela by Emil Dumea () [Corola-publishinghouse/Memoirs/1841_a_3168]
-
dar este la fel de simplu și să cîștigi mai puțini. Valorile și convingerile noastre sînt responsabile pentru alternativa pe care o alegem. Gîndiți-vă un pic la un grup de oameni care se află în vacanță; unii preferă să stea să se prăjească la soare în timp ce alții preferă să joace volei pe nisip ore în șir. Ambele categorii cred că dețin cheia petrecerii unei vacanțe reușite și le este ușor să procedeze ca atare. Oamenii cu bani puțini manifestă aceleași caracteristici. Ei au
Calea spre independenţa financiară. Cum să faci primul milion de dolari în şapte ani by Bodo Schäfer [Corola-publishinghouse/Administrative/903_a_2411]
-
mi se părea bătrân pe atunci: să tot fi avut cincizeci de ani - dădea impresia că nu-i este prea la îndemână. Iarna, își duceau reșoul în camera lor, ca să se încălzească. Uneori, Damian ne oferea plăcinte pe care le prăjea în ulei de floarea-soarelui prost rafinat, umplând apartamentul cu un miros pe care nu l-am uitat până în ziua de astăzi. Alteori făcea prăjituri inventate de el, cu ce se găsea - făină luată pe cartelă, marmeladă (acea pastă dulceagă vândută
Sã nu plecãm toți odatã: amintiri din România anilor ’50 by Sanda Stolojan,Vlad Stolojan () [Corola-publishinghouse/Memoirs/1378_a_2706]
-
acestea, am încropit mici dialoguri convenționale în timpul cinei luate împreună, sau de câte ori vine, ori venim acasă. Este un om în continuă mișcare, folosindu-și întreaga energie în mod rațional și constant, având programul extrem de precis: dimineața se scoală, mănâncă pâine prăjită cu unt și gem, bea o cafea, stă până pe la ora zece, apoi pleacă - bănuim ca la San Pere - unde lucrează la grădină sau hrănește gâștele, sau îi ajută pe invitații (artiștii) care solicită fie una, fie alta, găsind soluții
Uimiri ?i introspec?ii by Ada G?r?oman-Suhar () [Corola-publishinghouse/Memoirs/83170_a_84495]
-
de intemperii mașinile, aflate într-un etern repaus, căci fuseseră demult scoase ci pentru a proteja mai bine turma de oi pe care amiralul o adăpostea în sala cazanelor, într-un țarc improvizat, spre a asigura friptura zilnică la fasolea prăjită cu seu... În această lume arhaică, se instalau o dată cu mine la Salonic și noii actori pe scena teatrului Reformelor macedonene. Orașul, încă zguduit de explozia cargoului "Guadalquivir" și de o serie de masacre recente, comise de niște bande bulgărești, vedea
by DIMITRIE GHYKA [Corola-publishinghouse/Memoirs/1001_a_2509]
-
inițiatice, pentru că tânărul este pierdut pentru familie. „Smulgerea” din sânul familiei este resimțită ca o moarte, ritualul inițiatic provoacă, la civilizațiile primitive, plânsul jalnic al mamei, ca și când despărțirea ar fi definitivă. Jelirea celui plecat „Toată lumea să-l privească,/ Să-l prăjească, să-l căiască” (Plopi - Râbnița - Transnistria) deconspiră sensul iniți- atic, persoana familiară urmând să dispară pentru a fi înlocuită de erou. Resuscitarea și revenirea în planul mundan are nevoie însă de mijlocirea eros-ului, ca punct final al elevației ființei
Președinți cu nume terminat în ”escu” ai României by Nicolae Mavrodin () [Corola-publishinghouse/Memoirs/91585_a_92806]
-
Cele patru luni petrecute în acel loc nu au fost neplăcute; stațiunea, ca de obicei, în acei ani, se populase de artiști și scriitori bucureșteni, iar eu, pentru că lucram nopțile, ziua duceam aceeași viață ca și colegii mei care se prăjeau la soare și seara ocupam nu puține mese la restaurantul unic Dobrogeanu. Îi frecventam mai ales pe Ciulei, Nina Cassian, Dan Laurențiu, Maria-Luiza Cristescu, Ali Ștefănescu, iar uneori soseau „oniricii” în localitate și petreceam cu toții în lungi libații prin restaurantele
[Corola-publishinghouse/Memoirs/2354_a_3679]
-
și apoi lăsată o zi întreagă undeva la răcoare. Rezultate bune dă și băutura de rachiu în care a stat trei zile rădăcină de aloe. Gâlci. Se mănâncă hrean și se bea rachiu. Ca să spargă se înfășoară în jurul gâtului bostan prăjit cu untură de porc. Gușă. Ața cu care au fost legate mâinile mortului se dă Traian Cânduleț • Ilie Costache 48 gușatului ca să și-o lege la gât, cu credința că precum seacă mortul, așa va seca și gușa celui care
Cârțișoara: monografie; vol. II - OAMENII by Traian Cânduleå, Ilie Costache () [Corola-publishinghouse/Memoirs/412_a_1339]
-
de-a rândul. Guturaiul. Bolnavul se afumă cu oțet de poame, cu făină de cucuruz și cu o obială uzată. Încuietură (constipație). Se pun într-o tigaie două linguri de sare și una de miere și se lasă să se prăjească la foc până se învârtoșează. Această compoziție se introduce caldă în șezutul bolnavului. Un alt leac poate fi untdelemnul amestecat cu unt de vacă și cu gălbenuș de ou, băut cald. Se mai bea untdelemn cu apă caldă și zahăr
Cârțișoara: monografie; vol. II - OAMENII by Traian Cânduleå, Ilie Costache () [Corola-publishinghouse/Memoirs/412_a_1339]
-
după ce se arde bine în foc se pune în praf de pucioasă topită, se lasă să curgă într-un litru de lapte care apoi se dă calului să bea. Mușcătura de câine turbat. Se pisează de vii și apoi se prăjesc pe foc câțiva raci, iar scrumul astfel căpătat se bea cu vin. Sau se leagă rana de mușcătură cu părul câinelui turbat. Mușcătura de șarpe. Se leagă mușcătura între două lespezi de piatră, după ce s-a presărat pe ea soc
Cârțișoara: monografie; vol. II - OAMENII by Traian Cânduleå, Ilie Costache () [Corola-publishinghouse/Memoirs/412_a_1339]
-
pungă mică din piele pentru bani brotărie cuptor pentru copt la sobe bruș bulgăre buboi furuncul bubou haină de lână piuată buchie literă buctat greșit budihala sperietoare budului(a) a căuta un obiect pierdut prin preajmă bulz mămăligă în brânză prăjită pe jar bumb nasture bumbariu îmbufnat bumben înțepenit, rece buna, bunu bunica, bunicul bundăhaină îmblăită buștină ceață butuc buștean C canapei canapea ce se strânge ziua cale drum îngust de hotar căldărit amețit, beat cănceu cană pentru apă capeneață cutie
Cârțișoara: monografie; vol. II - OAMENII by Traian Cânduleå, Ilie Costache () [Corola-publishinghouse/Memoirs/412_a_1339]
-
din pușcă la cancelarie?”. În aceeași scrisoare prietenul își informa colegul de ce nu i-a putut răspunde la timp, fiind foarte ocupați „cu vizite la un nepot al soției de la Plenița-Fetești, Ialomița”, unde au fost la o nuntă, unde „sau prăjit aproape o săptămână pe malul Dunării”, după aceea „la Hațeg, la cumnata pentru altă o săptămână”, iar când s-au întors acasă le-au sosit copiii din Africa și de atunci, din 18 iulie, ei sunt „foarte ocupați cu ei
Alexandru Mănăstireanu : corespondenţă by Ion N. Oprea () [Corola-publishinghouse/Memoirs/629_a_1301]
-
digestive, cele mai bune și lecuitoare bucate sunt cele mai imprevizibile. Vă asigur că tocănița de cartofi cu carne de purceluș și multă ceapă vindecă depresia dată de nedreptatea socială (în ideea că tuturor ne vine rândul). Cârnatul cu usturoi, prăjit în untură și răcit cu vin de buturugă este aparent un sacrilegiu homeopatic. În realitate, el vindecă radical pesimismul intelectual și dă pacientului încredere că, atunci când ne-o fi mai rău și mai rău, așa o să ne fie. Ați dedus
[Corola-publishinghouse/Science/2115_a_3440]
-
cel înalt, mi-am zis eu. 9 În țara aspră a minunilor Poftă de mâncare, dezamăgire, Leningrad Am pregătit cina în timp ce-o așteptam. Am zdrobit în piuliță o prună murată ca să o folosesc la sosul pentru salată, am prăjit sardele și cartofi, am pregătit o mâncărică de țelină cu carne de vită. Arăta grozav. Pentru că mai aveam timp la dispoziție, am deschis o cutie de bere pe care am băut-o în timp ce am preparat și un sos cu ghimbir
[Corola-publishinghouse/Memoirs/2038_a_3363]
-
mi se face foame, gătesc. Nu stau să rabd. N-am pregătit cine știe ce. — Arată grozav și îmi place cum miroase. Am pus totul pe masă. Sorbea mâncarea din priviri. Era destulă. Am pregătit whisky cu gheață în pahare mari, am prăjit niște soia, am presărat-o cu ridiche rasă și i-am întins paharul. L-a refuzat. — Pot să iau niște soia prăjită? întrebă ea. I-am întins și porția mea, iar eu am băut doar whisky. Dacă vrei, este și
[Corola-publishinghouse/Memoirs/2038_a_3363]
-
sfârșit că nu mai aveam gaură în stomac. A fost grozav bibanul! exclamă ea încântată. — Mie mi-a plăcut mult sosul cu unt. E o adevărată tehnică la mijloc... Tai ceapa subțire de tot, o amesteci cu unt și o prăjești la foc potrivit. Dacă-ți iei mâna de pe ea în timp ce se prăjește, nu mai e la fel de bună. — Îți place să faci mâncare, nu? — Pregătirea mâncării n-a mai avansat de prin secolul al XIX-lea... mai cu seamă când e
[Corola-publishinghouse/Memoirs/2038_a_3363]
-
exclamă ea încântată. — Mie mi-a plăcut mult sosul cu unt. E o adevărată tehnică la mijloc... Tai ceapa subțire de tot, o amesteci cu unt și o prăjești la foc potrivit. Dacă-ți iei mâna de pe ea în timp ce se prăjește, nu mai e la fel de bună. — Îți place să faci mâncare, nu? — Pregătirea mâncării n-a mai avansat de prin secolul al XIX-lea... mai cu seamă când e vorba de specialități. E nevoie doar de ingrediente proaspete, imaginație și să
[Corola-publishinghouse/Memoirs/2038_a_3363]
-
Gabăra-Moldoveni, Măgura, Onișcani, pentru civilizația carpo dacică, de tezaurele monetare romane de la Ardeoani, Oncești, Blăgești, Itești, Măgura (cu peste 2800 piese sau de descoperirile din perioada formării poporului român de la Căbești, Bacău, Oncești și de tezaurele monetare de la Horgești și Prăjești (sec. VI-X. Epoca medievală ocupă și ea un loc aparte în cercetările specialiștilor băcăuani. Aceasta cu atât mai mult cu cât Bacăul a fost, pentru o perioadă, una dintre reședințele voievozilor moldoveni. Cercetările efectuate la Curtea domnească de la Bacău
GHIDUL COMPLEXULUI MUZEAL „IULIAN ANTONESCU” BACĂU by Elena Artimon Georgeta Barbu Silvia Iacobescu Lăcrămioara Elena Istina Marius Alexandru Istina Feodosia Rotaru () [Corola-publishinghouse/Science/1192_a_2107]
-
din bronz (topoare cu manșon, celturi, lame de cuțit, pumnale, vârfuri de lance, precum și obiecte din piatră (topoare, măciuci și cosoare etc.Ă. Prima epocă a fierului - Hallstatt (sec. XII-mijlocul sec. V î.Hr. este ilustrată prin descoperirile de la Brad, Răcătău, Prăjești, Răcăciuni, Barați-Mărgineni, Gioseni, Nănești, Marvila, Mileștii de Sus. Atrag atenția, alături de vasele de ceramică, îndeosebi pumnalele de tip „akinakes”, vârfurile de săgeți cu trei aripioare descoperite la Mileștii de Sus și spada de la Marvila. În a doua epocă a fierului
GHIDUL COMPLEXULUI MUZEAL „IULIAN ANTONESCU” BACĂU by Elena Artimon Georgeta Barbu Silvia Iacobescu Lăcrămioara Elena Istina Marius Alexandru Istina Feodosia Rotaru () [Corola-publishinghouse/Science/1192_a_2107]
-
o parcare din Bridgehampton, în Porsche-ul închiriat în vara aceea, să deschidă magazinul de băuturi alcoolice, de regulă fumând o țigară cu Peter Maas, care aștepta acolo același lucru. Tocmai rupsesem relația cu un topmodel din cauza unei certe bizare în timp ce prăjeam un macrou pe grătar - se plângea de prea multă băutură, prea multă inconștiență, de exhibiționism, de homosexualitate, că mă îngrășasem, de paranoia. Însă era vara lui Jeffery Dahmer, celebrul homosexual-cannibal-ucigaș în serie din Wisconsin, și atunci am fost sigur că
[Corola-publishinghouse/Memoirs/2048_a_3373]
-
de duminică, clasicul brunch, combinând micul dejun cu prânzul, era singura masă din săptămână când nu existau restricții dietetice: chifle cu susan și cu brânză, omletă cu costiță și cârnăciori, gogoși Krispy Kreme și pâine înmuiată în lapte și ou, prăjită în stil franțuzesc, pentru Robby (care iarăși s-a plâns de zgomotele zgârieturilor de peste noapte), cacao și clătite pentru Sarah (care părea resemnată și ostenită, grație probabil noului cocteil de medicamente prescris luna trecută și care-și făceau în sfârșit
[Corola-publishinghouse/Memoirs/2048_a_3373]
-
care o pune pe masă. Spre marea bucurie a lui Săndel, cât era de flămând, nu este invitat singur la masă, ci-i cheamă pe toți, dar, celor de-ai casei, le pune mâncare de post : borș cu cartofi, fasole prăjită cu ulei, perje fierte cu prăjeală de ulei și murături : harbuji murați, castraveciori, gogonele date-n pârgă, toate bune și gustoase după cum arătau. Pentru Săndel pune mâncare de frupt, cum se spune : jumări de porc, cârnați făcuți din carne de
Amprentele unor timpuri by ?tefan Boboc ? Punge?teanu () [Corola-publishinghouse/Memoirs/84040_a_85365]